RU36013U1 - Рассекатель струи жидкости - Google Patents

Description

РАССЕКАТЕЛЬ СТРУИ ЖИДКОСТИ

Полезная модель относится к конструкции рассекателей струи жидкости при разливе преимущественно спиртных напитков из бутылок. Такие рассекатели могут быть изготовлены как изделия одноразового применения и в процессе укупорки установлены в горловинах бутылок под винтовыми, закатываемыми или обжимными пробками.

Рассекатели давно используют при порционном разливе вин, водки и коньяка или бренди на предприятиях общественного питания и, иногда, в бытовых условиях для торможения струи с целью предупреждения разбрызгивания жидкости, удобства дозирования «на глазок и достижения эстетического эффекта от «переливчатости струи на свету.

Иногда для этой цели потребители спиртных напитков сами вручную проделывают в торцах пробок, которыми укупорены бутылки, сливные отверстия и воздушные каналы.

Однако такие самодельные рассекатели можно изготовить с помощью подручных инструментов только из полиэтиленовых пробок, которыми обычно укупоривают дешёвые вина. Понятно, что при их разливе не нужны ни точность отмеривания доз, ни эстетичность наполнения питейной тары. Мало того, при накпоне на угол более 90° самодельные рассекатели вследствие затруднённого доступа воздуха в бутылку обычно «захлёбываются, а наклон бутылок на угол не более 90° существенно замедляет разлив, не исключая турбулизацию струи.

Соответственно, существует не полностью удовлетворяемая потребность в простых по конструкции, надёжных, пригодных для быстрого и эстетичного разлива и общедоступных по цене рассекателях струи жидкости.

Общеизвестные ныне средства удовлетворения этой потребности, производимые промышленным путём, обычно имеют вид лепестковых клапанов. Они выполнены за одно целое с остающимися в горловинах бутылок частями таких пробок, которые имеют съёмный торцовый элемент (см. доступные на рынке бутылки фирмы «Олеина).

Рассекатели такого типа удобны в массовом производстве и эффективны при наливе растительного масла, которое, из-за высокой вязкости, даже лри температуре выше 25°С ламинарно вытекает из бутылок с высоко поднятыми донышками, сохраняя часть проходного сечения для свободного доступа воздуха в опорожняемый объём.

Однако они непригодны для разлива легко текучих спиртных напитков из-за практически полного перекрытия проходного сечения рассекателя при подъёме донышка даже неполной бутылки выше горизонтали и не способны создавать эффект «переливчатости ламинарной струи, который особо ценят потребители дорогих спиртных напитков.

Поэтому конструкторы рассекателей для разлива спиртных напитков применяют дополнительные средства для облегчения доступа воздуха в опорожняемый объём и попутно пытаются обеспечить удобство изготовления и указанный эстетический эффект.

г л и

МПК B67D 3/00 струи жидкости, который имеет:

осесимметричный по всей высоте полый корпус, состоящий из цилиндрической части, стенка которой оснащена снаружи по меньшей мере одним упругим кольцевым выступом для фиксации рассекателя в горловине бутылки, и конической донной части с обычно центральным отверстием, которая служит нижним седлом шарового клапана,

пустотелую крышку в виде закрытой с верхнего торца полой пробки с юбкой для установки с натягом в корпус, которая имеет сообщающиеся с полостью корпуса радиальные сливные отверстия и оснащена верхним седлом упомянутого шарового клапана, которое закреплено на крышке с осевым зазором относительно её донышка и с радиальным зазором относительно стенки корпуса, и

шарик, который свободно размещён внутри корпуса и опирается в стоящей бутылке на нижнее, а при наливе жидкости из бутылки - на верхнее седло.

Такой рассекатель можно устанавливать под пробку, но только перед укупоркой бутылок. Его верхнее седло и шарик дросселируют поток жидкости на входе в радиальные сливные отверстия в крышке. Это успокаивает истекающие струи и обеспечивает тем более свободный проход воздуха в опорожняемый объём через по меньшей мере одно не занятое жидкостью сливное отверстие, чем меньше жидкости осталось в бутылке.

Однако описанный составной рассекатель:

имеет сложную конструкцию и потому мало пригоден для массового производства,

неудобен в применении (особенно в начале разлива, когда все сливные отверстия могут быть заполнены жидкостью, или при разливе спиртных напитков в узкие рюмки, стенки которых не охватывают широкую плоскую струю, формируемую при истечении через несколько радиально ориентированных в разные стороны сливных отверстий) и

практически не обеспечивает «переливчатость струй на свету.

Поэтому для разлива спиртных напитков предпочтительны такие рассекатели, которые обеспечивают по меньшей мере надёжную ориентацию истекающей жидкости относительно произвольной по форме и размерам посуды для питья и стабильное замещение слитой жидкости воздухом на любом этапе опорожнения бутылок.

Из множества устройств такого типа к предлагаемому рассекателю по технической сущности наиболее близок рассекатель струи жидкости, известный из каталога фирмы ZIEHER (ФРГ). Этот (обычно тоже составной) рассекатель изготовлен из инертного по отношению к спиртным напиткам (в частности, полимерного) материала и имеет:

полый осесимметричный (обычно цилиндрический) корпус с по меньшей мере одним периферийным упругим кольцевым выступом для фиксации в горловине бутылки,

жёстко связанный с корпусом косой верхний торцовый выступ с оппозитно расположенными сливным отверстием, которое открыто вбок от геометрической оси корпуса, и сквозным воздушным каналом, который открыт с торца и выполнен в виде сужающейся сверху вниз и вьютупающей за нижний торец корпуса вставной трубки, и

LOV3f: S S

2

кольцевой опорный бурт на корпусе для упора указанного выступа в торец горловины бутылки.

Такой рассекатель предназначен для многократного использования при дозировании жидкости из откупоренных бутылок. Он удобен при «поточном разливе спиртных напитков в барах и ресторанах. Поэтому, несмотря на возможность многократной переустановки с одной бутылки на другую того же типоразмера и с тем же по качеству спиртным напитком, его производят довольно крупными сериями.

Однако этот рассекатель обычно собран из отдельно изготовленных частей и потому неудобен в массовом производстве. Далее, в мелких точках общественного питания типа гостиничных буфетов и, тем более, в домашних условиях применение этого рассекателя нецелесообразно, ибо при переходе с одного спиртного напитка на другой его необходимо мыть, а установить его на бутылку вместе с пробкой в заводских условиях практически невозможно. И, наконец, он лишь надёжно отделяет истекающую жидкость от входящего воздуха, но не создаёт устойчивый эффект «переливчатости струи на свету.

В основу полезной модели положена задача изменением формы корпуса и взаиморасположения отверстий для слива жидкости и пропуска воздуха создать такой рассекатель струи жидкости, который совокупно обеспечивал бы удобство массового производства для одноразового использования, установку внутри горловины одновременно с заводской укупоркой каждой бутылки пробкой и эффект «переливчатости практически ламинарной струи на свету при разливе напитков.

Поставленная задача решена тем, что в рассекателе струи жидкости, который изготовлен из инертного по отношению к спиртным напиткам материала и имеет полый осесимметричный корпус с по меньшей мере одним периферийным упругим кольцевым выступом для фиксации в горловине бутылки, по меньшей мере одним сливным отверстием и по меньшей мере одним сквозным воздушным каналом, согласно изобретательскому замыслу внутри корпуса коаксиально с кольцевым зазором, который служит воздушным каналом, размещена осесимметричная сливная трубка со сквозным сливным отверстием, верхний торец которой выступает над верхним торцом корпуса, а со стороны нижнего торца корпуса расположен по меньшей мере один полый выступ с меньшей мере одним таким сквозным отверстием в торцовой стенке, которое сообщается с упомянутым кольцевым зазором и служит для пропуска воздуха в опорожняемый объём бутылки.

Такие рассекатели можно массово изготовлять как одно целое, например, литьём под давлением даже в неразъёмные по плоскости симметрии формы, ибо при использовании эластичных материалов типа «пищевого полиэтилена изделия можно легко выталкивать в направлении от нижнего торца к верхнему торцу. Далее, такие рассекатели не имеют выступающих за торец горловины частей, а потому их можно легко устанавливать внутри горловин одновременно с заводской укупоркой бутылок пробками. При этом важно отметить, что путём незначительных изменений формы и размеров в плане упругих кольцевых выступов-фиксаторов предложенные рассекатели легко приспосабливать к разным по форме и размерам поперечного сечения горловинам. И, наконец, эффективное успокоение дозируемой жидкости в сливной трубке на фоне свободного и плавного входа воздуха в опорожняемый объём через зазор между этой трубкой и корпусом гарантирует привлекательную «переливчатость струи (особенно цветных) спиртных напитков на свету.

Первое дополнительное отличие состоит в том, что в сливной трубке вблизи её верхнего торца симметрично закреплено по меньшей одно дополнительное средство услокоения вытекающей струи, выбранное из группы, состоящей из по меньшей мере двух радиально ориентированных лепестков, круглого в поперечном сечении стержня, который закреплён на по меньшей мере двух радиальных рёбрах, и шарика, который установлен с возможностью свободного перемещения между верхним и нижним лепестковыми сёдлами внутри сливной трубки.

Второе дополнительное отличие состоит в том, что указанный зазор между корпусом и сливной трубкой перекрыт со стороны верхнего торца корпуса дополнительной перемычкой или перегородкой с по меньшей мере одним сквозным отверстием для пропуска воздуха. Это практически исключает попадание жидкости в полость между корпусом и сливной трубкой при любом уровне жидкости в бутылке и любом положении её донышка относительно горизонтали.

Третье дополнительное отличие состоит в том, что нижние части корпуса и сливной трубки по меньшей мере в одном промежутке между сквозными отверстиями для пропуска воздуха в перемычке имеют общую стенку и в этой стенке выполнен по меньшей мере один вырез. Это превращает сливной канал в конфузор, облегчает вход жидкости в него и увеличивает её напор на выходе, что важно для усиления эффекта «переливчатости.

Четвёртое дополнительное отличие состоит в том, что непрерывный зазор между корпусом и сливной трубкой имеет поперечное сечение, которое плавно уменьшается в направлении сверху вниз. Это облегчает извлечение рассекателей, изготовленных литьём под давлением, из литейных форм.

Специалисту понятно, что указанные дополнительные отличия можно произвольно сочетать с основным изобретательским замыслом и что описанные ниже примеры никоим образом не ограничивают объём прав согласно п.1 формулы полезной модели.

Далее сущность полезной модели поясняется подробным описанием конструкции и работы предложенного рассекателя со ссылками на чертежи, где изображены на:

фиг.1 - рассекатель струи жидкости (продольный разрез);

фиг.2 - вид снизу на рассекатель согласно фиг.1;

фиг.З - вид сверху на рассекатель согласно фиг.1;

(М)5/3

фиг.6 - вид сверху на рассекатель согласно фиг.4.

Предложенный рассекатель струи жидкости, который обычно изготовлен, например, из полиэтилена низкой плотности, поликарбоната или другого инертного по отношению к пищевым жидкостям полимерного материала, пригодного для переработки предпочтительно литьём под давлением, как минимум, имеет (см. фиг.1):

осесимметричный полый корпус 1, оснащённый по меньшей мере одним упругим кольцевым выступом 2 для фиксации в горловине не показанной здесь бутылки;

осесимметричную сливную трубку 3 со сквозным сливным отверстием, которая коаксиально с кольцевым зазором, служащим сквозным воздушным каналом, размещена в корпусе 1 так, что её верхний торец слегка выступает над верхним торцом корпуса 1;

по меньшей мере один расположенный со стороны нижнего торца корпуса 1 полый выступ 4, а предпочтительно несколько таких расположенных на равных угловых расстояниях выступов 4, каждый из которых имеет в нижней торцовой стенке меньшей мере одно сквозное отверстие 5, которое сообщается с упомянутым кольцевым зазором и служит для пропуска воздуха в опорожняемый объём бутылки.

В сливной трубке 3 вблизи её верхнего торца может быть симметрично закреплено по меньшей одно дополнительное средство 6 успокоения вытекающей струи, выбранное из группы, состоящей из:

по меньшей мере двух (а предпочтительно трёх) радиально ориентированных лепестков (см. фиг.2),

круглого в поперечном сечении (преимущественно конического сужающегося сторону выхода из сливной трубки 3) стержня, который закреплён на по меньшей мере двух (а предпочтительно трёх) радиальных рёбрах (см. фиг.З) и

шарика, который установлен с возможностью свободного перемещения между не обозначенными особо верхним и нижним лепестковыми сёдлами внутри сливной трубки 3 (см. фигуры 4-6).

В частном случае нижние части корпуса 1 и трубки 3 могут быть связаны не обозначенной особо юбкой, в которой выполнен по меньшей мере один вырез 7.

Желательно, чтобы зазор между корпусом 1 и сливной трубкой 3, во-первых, имел плавно уменьщающееся сверху вниз поперечное сечение, и, во вторых, был перекрыт со стороны верхнего торца корпуса 1 дополнительной перемычкой или перегородкой 8 с по меньшей мере одним сквозным отверстием 9 для пропуска воздуха.

Весьма желательно, чтобы количество отверстий 5 (и, если они есть, отверстий 9) для пропуска воздуха было не менее двух и чтобы они были расположены симметрично относительно геометрической оси рассекателя. Однако при любом количестве отверстий 5 (и 9) суммарная площадь их проходных сечений значительно меньше площади проходного сечения сливной трубки 3.

пробки непосредственно на технологических линиях разлива и укупорки так, чтобы упругие кольцевые выступы 2 их корпусов 1 вошли в плотный контакт с внутренними стенками горловин, и используют следующим образом.

После раскупоривания и наклона бутылки на угол, достаточный для начала разлива, жидкость заполняет полость сливной трубки 3 и плавно вытекает из неё в виде ламинарной струи, которая на свету «переливается тем заметнее, чем более ярок и насыщен цвет жидкости и чем разнообразнее внешнее освещение. Взаимодействие жидкости с дополнительными средствами 6 успокоения усиливает указанный эффект.

Одновременно с истечением трубки 3 ламинарной переливающейся на свету струи в освобождающийся объём бутылки через сквозные отверстия 9 (если они есть), зазор между корпусом 1 и трубкой 3 и сквозные отверстия 5 поступает воздух. Поскольку проходное сечение отверстий 5 значительно меньше проходного сечения сливной трубки 3, постольку блокирование поступления воздуха практически исключено.

Вырезы 7 (см. фиг.1) позволяют увеличивать напор потока перед контактом со средствами 6 и тем самым усиливать «переливчатость струи на выходе из трубки 3.

Рассекатель с шаровым клапаном (в зависимости от соотношения диаметров шарика 6 и канала внутри трубки 3) позволяют не только регулировать «переливчатость струи, но и запирать сливной канал в перерывах между наливом напитков.

Claims (5)

1. Рассекатель струи жидкости, который изготовлен из инертного по отношению к спиртным напиткам материала и имеет полый осесимметричный корпус, оснащенный по меньшей мере одним упругим кольцевым выступом для фиксации в горловине бутылки, по меньшей мере одним сливным отверстием и по меньшей мере одним сквозным воздушным каналом, отличающийся тем, что внутри корпуса коаксиально с кольцевым зазором, который служит воздушным каналом, размещена осесимметричная сливная трубка со сквозным сливным отверстием, верхний торец которой выступает над верхним торцом корпуса, а со стороны нижнего торца корпуса расположен по меньшей мере один полый выступ с по меньшей мере одним таким сквозным отверстием в торцовой стенке, которое сообщается с упомянутым кольцевым зазором и служит для пропуска воздуха в опорожняемый объем бутылки.

2. Рассекатель по п.1, отличающийся тем, что в сливной трубке вблизи ее верхнего торца симметрично закреплено по меньшей мере одно дополнительное средство успокоения вытекающей струи, выбранное из группы, состоящей из по меньшей мере двух радиально ориентированных лепестков, круглого в поперечном сечении стержня, который закреплен на по меньшей мере двух радиальных ребрах, и шарика, который установлен с возможностью свободного перемещения между верхним и нижним лепестковыми седлами внутри сливной трубки.

3. Рассекатель по п.1, отличающийся тем, что указанный зазор между корпусом и сливной трубкой перекрыт со стороны верхнего торца корпуса дополнительной перемычкой или перегородкой с по меньшей мере одним сквозным отверстием для пропуска воздуха.

4. Рассекатель по п.1, отличающийся тем, что нижние части корпуса и сливной трубки по меньшей мере в одном промежутке между сквозными отверстиями для пропуска воздуха в перемычке имеют общую стенку и в этой стенке выполнен по меньшей мере один вырез.

5. Рассекатель по п.3, отличающийся тем, что непрерывный зазор между корпусом и сливной трубкой имеет поперечное сечение, которое плавно уменьшается в направлении сверху вниз.