RU2823076C2 - Способы увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения у животного - Google Patents

Способы увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения у животного Download PDF

Info

Publication number
RU2823076C2
RU2823076C2 RU2021119416A RU2021119416A RU2823076C2 RU 2823076 C2 RU2823076 C2 RU 2823076C2 RU 2021119416 A RU2021119416 A RU 2021119416A RU 2021119416 A RU2021119416 A RU 2021119416A RU 2823076 C2 RU2823076 C2 RU 2823076C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
animal
fat
ketogenic composition
compared
weight
Prior art date
Application number
RU2021119416A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2021119416A (ru
Inventor
Юаньлун ПАНЬ
Хуэй СЮЙ
Original Assignee
Сосьете Де Продюи Нестле Са
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Сосьете Де Продюи Нестле Са filed Critical Сосьете Де Продюи Нестле Са
Publication of RU2021119416A publication Critical patent/RU2021119416A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2823076C2 publication Critical patent/RU2823076C2/ru

Links

Abstract

Изобретение относится к биотехнологии и ветеринарии и обеспечивает композиции и способы увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения у животного, включающие введение животному некетогенной композиции, причем некетогенная композиция содержит от 40 эн.% до 60 эн.% белков, от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и от 20 эн.% до 40 эн.% жиров. Кроме того, соотношение белков и углеводов в композиции имеет значение от 2:1 до 3:1. Изобретение позволяет оказывать пользу для животного с высокой степенью эффективности. 6 н. и 22 з.п. ф-лы, 5 табл., 5 пр.

Description

Перекрестная ссылка на родственные заявки
Настоящая заявка испрашивает приоритет по предварительной заявке на патент США № 62/779133, поданной 13 декабря 2018 г., описание которой полностью включено в настоящий документ путем данной ссылки.
Предпосылки создания изобретения
Животные с ожирением и избыточным весом имеют повышенный риск развития множества хронических заболеваний, включая заболевание сердца, диабет, гипертонию, инсульт, дислипидемию, некоторые виды рака, одышку и остеоартрит. Таким образом, для животных с ожирением или избыточным весом, включая людей и домашних животных, важно избавляться от излишнего жира в организме для поддержания здоровья и качества жизни. К сожалению, сложно достигнуть потери лишнего жира или поддерживать нормальный вес после похудения, и различные решения могут иметь неблагоприятные последствия, например, потерю мышечной массы тела или возврат веса после похудения.
Ожирение представляет собой одну из наиболее серьезных проблем здоровья у людей и домашних животных, и считается, что оно является лидирующей причиной смертности, которая поддается профилактике. Поддержание нормального веса имеет решающее значение для оптимального обмена веществ, нормальной физической активности и хорошего здоровья. Следовательно, существует необходимость в способах и композициях для увеличения окисления жиров, энергозатрат и/или чувства насыщения, чтобы способствовать снижению веса, поддерживать нормальный вес и предотвращать возврат веса после потери веса для улучшения здоровья и хорошего самочувствия животных.
Изложение сущности изобретения
В одном варианте осуществления способ увеличения окисления жиров или энергозатрат у животного может включать введение животному некетогенной композиции, причем некетогенная композиция содержит от приблизительно 5% до приблизительно 25% углеводов, от приблизительно 30% до приблизительно 60% белков и от приблизительно 10% до приблизительно 40% жиров. Кроме того, соотношение белков и углеводов в композиции может иметь значение по меньшей мере 2 : 1.
В другом варианте осуществления способ увеличения чувства насыщения у животного может включать введение животному некетогенной композиции, причем некетогенная композиция содержит от приблизительно 5% до приблизительно 25% углеводов, от приблизительно 30% до приблизительно 60% белков, и от приблизительно 10% до приблизительно 40% жиров. Кроме того, соотношение белков и углеводов в композиции может иметь значение по меньшей мере 2 : 1.
Другие и дополнительные цели, признаки и преимущества изобретения будут очевидны специалистам в данной области.
Подробное описание
Определения
Термин «животное» означает любое животное, у которого имеется потребность в сохранении безжировой массы тела во время снижения веса, включая людей, птиц, крупный рогатый скот, коз, волков, овец и животных из семейств собачьих, лошадиных, кошачьих, мышиных и свиных. В одном аспекте животное может быть млекопитающим.
Термин «животное-компаньон» означает одомашненных животных, таких как кошки, собаки, кролики, морские свинки, хорьки, хомяки, мыши, песчанки, лошади, коровы, козы, овцы, ослы, свиньи и т.п. В одном аспекте животным-компаньоном может быть животное из семейства собачьих. В другом аспекте животным-компаньоном может быть животное из семейства кошачьих.
Термин «терапевтически эффективное количество» означает количество соединения, описанного в настоящем документе, которое (i) лечит или предотвращает конкретное заболевание, состояние или расстройство, (ii) уменьшает, облегчает или устраняет один или более симптомов конкретного заболевания, состояния или расстройства или (iii) предотвращает либо отсрочивает появление одного или более симптомов конкретного заболевания, состояния или расстройства, описанных в настоящем документе.
Термины «воздействие», «лечить» и «излечение» охватывают как превентивное, т.е. профилактическое, так и паллиативное лечение.
Термин «здоровье и/или хорошее самочувствие животного» означает полностью хорошее физическое, психическое и социальное состояние животного, а не только отсутствие заболевания или физического дефекта.
Термин «в сочетании» означает, что пищевую композицию, ее компоненты или другие композиции, описанные в настоящем документе, вводят животному (1) вместе в одной пищевой композиции или (2) по отдельности с одинаковой или разной частотой с использованием одного и того же или разных путей введения приблизительно в одно и то же время или периодически. «Периодически» означает, что пищевую композицию, ее компоненты или другие композиции вводят по расписанию, приемлемому для конкретных соединений или композиций. «Приблизительно в одно и то же время» как правило означает, что пищевую композицию, ее компоненты или другие композиции дают в одно и то же время или в течение приблизительно 72 часов относительно друг друга.
Термины «пища», «пищевой продукт» и «пищевая композиция» означают продукт или смесь, которые предназначены для поедания животным, включая человека, и обеспечивают это животное питательными веществами.
Термин «некетогенная пищевая композиция» относится к пищевой композиции, которая не индуцирует кетоз у животного, причем кетоз достигается путем метаболизации жиров в кетоновые тела. Кроме того, в аспекте некетогенная пищевая композиция может исключать компоненты, индуцирующие кетоз за счет перорального приема предшественников кетонов, таких как триглицериды со средней длиной цепи.
Термин «углевод» относится к углеводам, которые являются усваиваемыми, такими как сахара и крахмалы, и не включает пищевые волокна, например целлюлозу или ферментируемые волокна.
Термин «на регулярной основе» означает по меньшей мере ежемесячное введение и, в одном аспекте, по меньшей мере еженедельное введение. В некоторых вариантах осуществления возможно более частое введение или потребление, например два или три раза в неделю. В одном аспекте режим введения может включать по меньшей мере однократное ежедневное употребление.
Термин «единичная упаковка» означает, что компоненты комплекта физически связаны с одним или более контейнерами или находятся в них и считаются единицей для производства, распространения, продажи или применения. Контейнеры включают, без ограничений, пакеты, коробки, картонные упаковки, бутылки, упаковки, например упаковки, обернутые в термоусадочную пленку, соединенные скобами или иным образом закрепленные компоненты либо их комбинации. Единичная упаковка может представлять собой контейнеры с пищевыми композициями или их компонентами, физически связанными таким образом, что они считаются единицей для производства, распространения, продажи или применения.
Термин «виртуальная упаковка» означает, что компоненты набора связаны посредством указаний на одном или более компонентах физического или виртуального набора, которые инструктируют пользователя о способе получения других компонентов, например, мешок или другой контейнер, содержащий один компонент и указания для пользователя о том, что необходимо перейти на веб-сайт, обратиться в службу регистрации сообщений или в службу ответа по факсу, просмотреть визуальное сообщение или обратиться к обслуживающему лицу или инструктору для получения инструкций по применению набора, информации по безопасности или технической информации для одного или более компонентов набора.
Термин «приблизительно» означает плюс или минус 20% числового значения; в одном аспекте - плюс или минус 10%; в другом аспекте - плюс или минус 5%; и в одном конкретном аспекте - плюс или минус 2%. Например, в одном аспекте, в котором приблизительно равно плюс или минус 20% числового значения, фраза «от приблизительно 10% до приблизительно 20%» может включать диапазон от 8% до 24% или от 12% до 16%, включая любые поддиапазоны в этих пределах.
В настоящем документе варианты осуществления, аспекты и примеры, в которых используется выражение «содержащий» или другие неограничивающие выражения, можно заменить вариантами осуществления с использованием выражений «состоящий, по существу, из» и «состоящий из».
Термин «полноценная и сбалансированная» в отношении пищевой композиции означает пищевую композицию, которая содержит все известные необходимые питательные вещества в соответствующих количествах и пропорциях согласно рекомендациям признанных авторитетов в области питания животных и которая, следовательно, может служить единственным источником питания для поддержания жизни или стимуляции продуктивности без добавления дополнительных источников питания. Корм для домашних животных и пищевые композиции для животных со сбалансированным содержанием питательных веществ широко известны и широко применяются в данной области, например, полноценные и сбалансированные пищевые композиции, составленные в соответствии со стандартами, установленными Американской ассоциацией государственных инспекторов по качеству кормов для животных (AAFCO).
Если особо не указано иное, все процентные значения, приведенные в настоящем документе, выражены в расчете на сухое вещество композиции. Специалисту в данной области будет понятно, что термин «в расчете на сухое вещество» означает, что концентрацию или процентное значение ингредиента в композиции измеряли или определяли после удаления всей свободной влаги из композиции.
Диапазоны в настоящем документе указаны сокращенно, чтобы избежать необходимости перечислять и описывать все и каждое значение в пределах диапазона. При необходимости в качестве верхнего значения, нижнего значения или граничного значения диапазона можно выбирать любое подходящее значение в пределах диапазона.
В настоящем документе единственное число слова включает множественное число и наоборот, если из контекста явно не следует иное. Таким образом, указания на единственное число, по существу, включают множественное число соответствующих терминов. Например, указание на «добавку», «способ» или «продукт питания» включает множество таких «добавок», «способов» или «продуктов питания». Аналогично слова «содержат», «содержит» и «содержащий» следует истолковывать во включающем, а не исключающем смысле. Аналогично термины «включать», «включающий» и «или» следует толковать во включающем смысле, если такое толкование явно не запрещено контекстом. Аналогичным образом термин «примеры», в частности, если за ним следует перечисление терминов, имеет только примерный и иллюстративный характер и не должен считаться исключающим или исчерпывающим.
Способы и композиции, а также другие достижения, описанные в настоящем документе, не ограничены конкретной методологией, протоколами и реагентами, описанными в настоящем документе, поскольку, как очевидно специалистам в данной области, они могут изменяться. Дополнительно используемая в настоящем документе терминология служит только для цели описания конкретных вариантов осуществления и не должна ограничивать и не ограничивает объем, который описан или указан в формуле изобретения.
Если не определено иное, все технические и научные термины, специальные термины и сокращения, используемые в настоящем документе, имеют значения, обычно понятные специалисту в области (-ях), к которой (-ым) относится изобретение, или в области (-ях), в которой (-ых) используется термин. Хотя любые композиции, способы, изделия или другие средства либо материалы, подобные или равноценные описанным в настоящем документе, могут использоваться при практической реализации настоящего изобретения, в настоящем документе описаны определенные композиции, способы, изделия или другие средства либо материалы.
Все патенты, заявки на патенты, публикации, технические и/или научные статьи и другие ссылки, приведенные или упомянутые в настоящем документе, полностью включены в настоящий документ путем ссылки в объеме, разрешенном законодательством. Описание этих ссылок служит только для обобщения утверждений, сделанных в настоящем документе. Не делается каких-либо допущений, что любые такие патенты, заявки на патенты, публикации или ссылки или какая-либо их часть являются важными, существенными или относятся к предшествующему уровню техники. Специально сохранено право на сомнение в точности и уместности любых утверждений о том, что такие патенты, заявки на патенты, публикации и другие ссылки являются важными, существенными или относятся к предшествующему уровню техники.
Подробное описание
Способы и композиции по настоящему изобретению основаны на открытии того, что конкретные пищевые композиции, как было обнаружено, повышают окисление жиров, энергозатраты и увеличивают чувство насыщения у животного. В частности, в пищевых композициях по настоящему изобретению используется соотношение белков и углеводов, которое повышает окисление жиров, энергозатраты и чувство насыщения, чтобы обеспечить пользу для здоровья по сравнению с известными схемами лечения, такими как низкокалорийные пищевые композиции, диета или использование дорогостоящих добавок или вспомогательных веществ. Однако такие методы лечения можно использовать в сочетании с данными способами и композициями.
В соответствии с этими открытиями в одном варианте осуществления способ увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения у животного может включать введение животному некетогенной пищевой композиции, причем некетогенная пищевая композиция содержит от приблизительно 30% до приблизительно 65% белков, от приблизительно 5% до приблизительно 25% углеводов и от приблизительно 10% до приблизительно 40% жиров. Как правило, соотношение белков и углеводов в некетогенной пищевой композиции может иметь значение по меньшей мере 2 : 1.
Как правило, такие соотношения белков и углеводов могут находиться в диапазоне от приблизительно 2 : 1 до приблизительно 10 : 1, хотя можно рассматривать и соотношения свыше 10 : 1. В одном варианте осуществления соотношение белков и углеводов находится в диапазоне от приблизительно 2 : 1 до приблизительно 6 : 1. В одном аспекте соотношение белков и углеводов может находиться в диапазоне от приблизительно 4 : 1 до приблизительно 6 : 1. В другом аспекте соотношение белков и углеводов может находиться в диапазоне от приблизительно 3 : 1 до приблизительно 6 : 1.
Как правило, композиции настоящего изобретения содержат белок. Белок может представлять собой необработанный белковый материал и может содержать растительные белки, такие как соевая мука, соевый белковый концентрат, кукурузная глютеновая мука, пшеничная клейковина, семя хлопчатника или арахисовая мука, или животные белки, например казеин, альбумин или мясной белок. Примеры мясного белка, используемого в целях настоящего изобретения, включают говядину, свинину, баранину, конину, мясо птицы, рыбу и их смеси. В одном варианте осуществления пищевые композиции могут содержать белок в количестве от примерно 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55% или даже 60% до примерно 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60% или даже 65%, включая различные поддиапазоны в рамках этих количеств. В одном аспекте белок может составлять от примерно 45% до примерно 55% пищевой композиции.
Как правило, в пищевых композициях можно использовать любой тип углевода. Примеры подходящих углеводов включают в себя злаки или зерновые, такие как рис, кукуруза, просо, сорго, люцерна, ячмень, соевые бобы, канола, овес, пшеница, рожь, тритикале и их смеси. Композиции могут необязательно содержать другие материалы, такие как сухая молочная сыворотка и другие побочные продукты переработки молока. В одном варианте осуществления углеводы составляют от примерно 5% до примерно 10% пищевой композиции. В другом варианте осуществления углеводы составляют от приблизительно 10% до приблизительно 20% пищевой композиции. В других аспектах углеводы могут присутствовать в количествах от приблизительно 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 16%, 17%, 18%, 19% или даже 20% до приблизительно 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 16%, 17%, 18%, 19%, 20%, 21%, 22%, 23%, 24% или 25%.
Как правило, пищевая композиция включает жир. Примеры подходящих жиров включают животные жиры и растительные жиры. В одном аспекте источником жира может быть источник животного жира, такой как твердый животный жир или жир птицы. Также можно применять растительные масла, такие как кукурузное масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, масло виноградной косточки, соевое масло, оливковое масло и другие масла с высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. В одном варианте осуществления пищевые композиции могут содержать жир в количестве от примерно 10%, 15%, 20%, 25%, 30% или даже 35% до примерно 15%, 20%, 25%, 30%, 35% или даже 40%, включая различные поддиапазоны в рамках этих количеств. В одном варианте осуществления жир составляет от примерно 25% до примерно 35% пищевой композиции.
Введение можно осуществлять в зависимости от потребности, в зависимости от желаемого результата, на регулярной основе или на периодической основе. В одном аспекте пищевую композицию можно вводить животному регулярно. В одном аспекте можно осуществлять по меньшей мере еженедельное введение. В некоторых вариантах осуществления возможно более частое введение или потребление, например два или три раза в неделю. В одном аспекте режим введения может включать по меньшей мере однократное ежедневное употребление.
В соответствии с описанными на сегодняшний день способами введение, включая введение в рамках режима питания, можно осуществлять с момента рождения и продолжать в течение всей взрослой жизни животного. В различных вариантах осуществления животным может быть человек или животное-компаньон, например собака или кошка. В некоторых вариантах осуществления животное может представлять собой молодое или растущее животное. В других вариантах осуществления введение может начинаться, например, на регулярной или длительной регулярной основе, когда животное достигает возраста, составляющего более чем приблизительно 10%, 20%, 30%, 40% или 50% от его прогнозируемой или ожидаемой продолжительности жизни. В некоторых вариантах осуществления животное может достигать 40, 45 или 50% от его предполагаемой продолжительности жизни. В других вариантах осуществления животное может быть старше, достигнув 60, 66, 70, 75 или 80% от его вероятной продолжительности жизни. Определение продолжительности жизни может быть основано на таблицах смертности, расчетах, оценках и т.п. и может учитывать прошлые, настоящие и будущие влияния или факторы, которые известны положительным или отрицательным влиянием на продолжительность жизни. Вид, род, размер, генетические, экологические и стрессовые воздействия, состояние здоровья в прошлом и настоящем, а также уровень питания, стрессовые воздействия и т.п. в прошлом и настоящем также могут оказывать влияние или приниматься во внимание при определении продолжительности жизни.
Такое введение можно проводить в течение времени, необходимого для достижения одной или нескольких целей, описанных в данном документе, например, повышения окисления жиров, повышения энергозатрат или увеличения чувства насыщения у животного. Могут быть приемлемыми другие количества введения, и их можно определять на основании начальной массы животного, а также других переменных, таких как вид, пол, порода, возраст, желаемый полезный для здоровья эффект и т.п.
Влагосодержание таких пищевых композиций варьируется в зависимости от типа пищевой композиции. Пищевые композиции могут представлять собой сухие композиции (например, гранулы), полувлажные композиции, влажные композиции или любую их смесь. В одном варианте осуществления данная композиция может представлять собой композицию корма для домашних животных, и в одном аспекте она может представлять собой полноценный и сбалансированный по питательным веществам корм для домашних животных. В этом варианте осуществления корм для домашних животных может представлять собой «влажный продукт», «сухой продукт» или продукт «со средним влагосодержанием». «Влажным продуктом» называют корм для домашних животных, который, как правило, продается в банках или фольгированных пакетах и имеет влагосодержание, как правило, в диапазоне от приблизительно 70% до приблизительно 90%. «Сухим продуктом» называют корм для домашних животных, который имеет композицию, аналогичную влажному продукту, но имеет ограниченное влагосодержание, как правило, в диапазоне от приблизительно 5% до приблизительно 15% или 20% (как правило, в форме или небольших, похожих на галеты гранул). В одном варианте осуществления композиции могут иметь влагосодержание от приблизительно 5% до приблизительно 20%. Сухие пищевые продукты включают разные продукты с различным влагосодержанием, благодаря чему они относительно долго хранятся и являются устойчивыми к бактериальному и грибковому повреждению и инфицированию. Также в одном аспекте сухие пищевые композиции могут представлять собой экструдированные пищевые продукты как для человека, так и для животных-компаньонов.
Пищевые композиции также могут содержать один или более источников пищевых волокон. Такие источники пищевых волокон включают пищевые волокна, которые являются растворимыми, нерастворимыми, ферментируемыми и неферментируемыми. Такие пищевые волокна могут быть из растительных источников, например морских растений, но также можно применять микробиологические источники пищевых волокон. Может применяться множество растворимых и нерастворимых типов пищевых волокон, которые известны специалистам в данной области. Источниками пищевых волокон могут служить свекловичный жом (из сахарной свеклы), аравийская камедь, камедь сеяльской акации, псиллиум, рисовые отруби, камедь рожкового дерева, цитрусовый жом, пектин, фруктоолигосахарид, олигофруктоза с короткой цепью, маннанолигофруктоза, соевые пищевые волокна, арабиногалактан, галактоолигосахарид, арабиноксилан или их смеси.
В альтернативном варианте осуществления источником пищевых волокон могут служить сбраживаемые пищевые волокна. Ранее было описано, что сбраживаемые пищевые волокна благотворно влияют на иммунную систему животного-компаньона. Сбраживаемые пищевые волокна или другие композиции, известные специалистам в данной области, которые обеспечивают пребиотик для улучшения роста пробиотиков в кишечнике, также могут быть введены в состав композиции для увеличения пользы, описанной в настоящем документе, или для иммунной системы животного.
В некоторых вариантах осуществления содержание золы в пищевой композиции варьируется в диапазоне от менее 1% до примерно 15%. В одном аспекте содержание золы может составлять от примерно 5% до примерно 10%.
Как правило, пищевая композиция может быть приемлемой для употребления животным, включая людей и животных-компаньонов, таких как собаки и кошки, в качестве продукта питания, компонента продукта питания, снека или лакомства. Такие композиции могут включать полноценные продукты, предназначенные для удовлетворения необходимых пищевых потребностей животного. Примеры таких пищевых композиций включают, без ограничений, сухие продукты, влажные продукты, напитки, батончики, замороженные полуфабрикаты, полуфабрикаты длительного хранения и полуфабрикаты, прошедшие холодильную обработку.
Пищевые композиции могут дополнительно включать одно или более веществ, таких как витамины, минералы, антиоксиданты, пробиотики, пребиотики, соли и функциональные добавки, например усилители вкуса, красители, эмульгаторы и противомикробные и другие консерванты. Минералы, которые могут использоваться в таких композициях, включают, например, кальций, фосфор, калий, натрий, железо, хлор, бор, медь, цинк, магний, марганец, йод, селен и т.п. К примерам дополнительных витаминов, которые считаются полезными в настоящем документе, относятся жирорастворимые витамины, например A, D, E и K. В различных вариантах осуществления используются также инулин, аминокислоты, ферменты, коферменты и т.п.
Способы увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения по настоящему изобретению могут обеспечить животному пользу для здоровья. В одном варианте осуществления польза для здоровья может включать уменьшение жировых отложений, снижение веса, снижение набора веса, снижение инсулинорезистентности, снижение риска диабета, снижение риска преддиабета, снижение уровня холестерина, снижение уровня глюкозы, снижение уровня триглицеридов, снижение уровня инсулина, повышение чувствительности к инсулину, предотвращение преддиабета, отсрочку наступления преддиабета, лечение преддиабета, предотвращение диабета, отсрочку наступления диабета, лечение диабета, предотвращение инсулинорезистентности, отсрочку наступления инсулинорезистентности, лечение инсулинорезистентности и их комбинации.
В различных вариантах осуществления пищевые композиции содержат по меньшей мере одно из (1) один или более пробиотиков; (2) один или более инактивированных пробиотиков; (3) один или более компонентов инактивированных пробиотиков, которые стимулируют полезные для здоровья эффекты, подобные или такие же, как пробиотики, например, белки, липиды, гликопротеины и т.п.; (4) один или более пребиотиков; и (5) их комбинации. Эти пробиотики или их компоненты можно интегрировать в пищевые композиции (например, однородно или неоднородно распределяя в композициях) или наносить на пищевые композиции (например, местным нанесением с переносчиком или без него). Такие способы известны опытному специалисту в данной области, например, US5968569 и связанные патенты.
Типичные пробиотики включают в себя, без ограничений, пробиотические штаммы, которые выбирают из Lactobacilli, Bifidobacteria или Enterococci, например Lactobacillus reuteii, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus animalis, Lactobacillus ruminis, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus fermentum и Bifidobacterium sp., Enterococcus faecium и Enterococcus sp. В некоторых вариантах осуществления пробиотический штамм можно выбирать из группы, состоящей из Lactobacillus reuteri (NCC2581; CNCM I-2448), Lactobacillus reuteri (NCC2592; CNCM I-2450), Lactobacillus rhamnosus (NCC2583; CNCM I-2449), Lactobacillus reuteri (NCC2603; CNCM I-2451), Lactobacillus reuteri (NCC2613; CNCM I-2452), Lactobacillus acidophilus (NCC2628; CNCM I-2453), Bifidobacterium adolescentis (например, NCC2627), Bifidobacterium sp. NCC2657 или Enterococcus faecium SF68 (NCIMB 10415). Как правило, пищевые композиции могут содержать пробиотики в количествах, достаточных для снабжения от приблизительно 104 до приблизительно 1012 КОЕ/животное/день, в одном аспекте от 105 до приблизительно 1011 КОЕ/животное/день, и в одном определенном аспекте от 107 до 1010 КОЕ/животное/день. Если пробиотики убиты или инактивированы, количество убитых или инактивированных пробиотиков либо их компонентов должно производить аналогичный полезный эффект, что и живые микроорганизмы. Специалисту в данной области известно множество подобных пробиотиков и их полезные свойства, например, EP1213970B1, EP1143806B1, US7189390, EP1482811B1, EP1296565B1 и US6929793. В одном варианте осуществления пробиотик может представлять собой Enterococcus faecium SF68 (NCIMB 10415). В другом варианте осуществления пробиотики могут быть инкапсулированными в носителе с использованием способов и материалов, известных специалистам в данной области.
Как указано, пищевые композиции могут содержать один или более пребиотиков, например, фруктоолигосахариды, глюкоолигосахариды, галактоолигосахариды, изомальтоолигосахариды, ксилоолигосахариды, соевые олигосахариды, лактосахарозу, лактулозу и изомальтулозу. В одном варианте осуществления пребиотик может представлять собой корень цикория, экстракт корня цикория, инулин или их комбинации. Как правило, пребиотики можно вводить в количествах, достаточных для положительного стимулирования полезной микрофлоры в кишечнике и инициирования размножения этих благоприятных бактерий. Типичные количества находятся в диапазоне от приблизительно одного до приблизительно 10 граммов на порцию или от приблизительно 5% до приблизительно 40% рекомендуемой для животного дневной нормы пищевых волокон. Пробиотики и пребиотики можно вводить в состав композиции любыми подходящими способами. Как правило, эти вещества можно смешать с композицией или наносить на поверхность композиции, например, путем опрыскивания или посыпания. Если эти вещества входят в состав комплекта, их можно смешивать с другими материалами или добавлять в их собственную упаковку. Обычно пищевая композиция содержит от приблизительно 0,1 до приблизительно 10% пребиотика, в одном аспекте от приблизительно 0,3 до приблизительно 7% и в одном конкретном аспекте от приблизительно 0,5 до 5% в пересчете на сухое вещество. Пребиотики можно вводить в данные композиции с использованием способов, известных специалисту в данной области техники, например, US5952033.
Специалист в данной области может определять подходящее количество пищевых ингредиентов, витаминов, минералов, пробиотиков, пребиотиков, антиоксидантов или других ингредиентов, которые будут использоваться для приготовления конкретной композиции, которую будут вводить конкретному животному. Такой специалист может учитывать вид животного, возраст, размер, массу, здоровье и т.п. при определении наилучшего способа для составления конкретной композиции, содержащей такие ингредиенты. Другие факторы, которые можно учитывать, включают в себя желаемую дозировку каждого компонента, среднее потребление конкретных типов композиций различными животными (например, на основании вида, массы тела, потребностей в активности/энергии и т.п.) и требования к производству данной композиции.
В дополнительном аспекте в настоящем документы описаны комплекты, приемлемые для введения пищевых композиций животным. Среди комплектов - отдельные контейнеры в единичной упаковке или отдельные контейнеры в виртуальной упаковке (в зависимости от того, какой из вариантов подходит для компонента комплекта), причем комплекты содержат одно или более из (1) один или более ингредиентов, пригодных для потребления животным; (2) инструкции относительно того, как следует комбинировать ингредиенты и другие компоненты комплекта для получения композиции, пригодной для обеспечения полезного для здоровья эффекта, как описано в настоящем документе; (3) инструкции по применению пищевой композиции для достижения таких полезных для здоровья эффектов; (4) один или более пробиотиков; (5) один или более инактивированных пробиотиков; (6) один или более компонентов инактивированных пробиотиков, которые стимулируют полезные для здоровья эффекты, подобные или такие же как, пробиотики, например, белки, липиды, гликопротеины и т.п.; (7) один или более пребиотиков; (8) устройство для приготовления или комбинирования компонентов комплекта для получения композиции, пригодной для введения животному; и (9) устройство для введения смешанных или подготовленных компонентов комплекта животному. В одном варианте осуществления комплект включает один или более ингредиентов, приемлемых для употребления животным. В другом варианте осуществления комплект включает инструкции относительно того, как следует комбинировать ингредиенты для получения композиции, пригодной для обеспечения полезного для здоровья эффекта, как описано в настоящем документе.
Когда комплект включает виртуальную упаковку, он ограничен инструкциями в виртуальной среде в комбинации с одним или более физических компонентов комплекта. Комплект содержит компоненты в количествах, достаточных для достижения полезного для здоровья эффекта в соответствии с описанием в настоящем документе. Обычно компоненты комплекта можно смешивать непосредственно перед употреблением животным. Комплекты могут содержать компоненты комплекта в любой из различных комбинаций и/или смесей. В одном варианте осуществления комплект содержит контейнер с продуктом для употребления животным. Набор может содержать дополнительные предметы, такие как устройство для смешивания ингредиентов или устройство для размещения смеси, например, миску для корма. В другом варианте осуществления пищевые композиции могут смешивать с дополнительными питательными добавками, такими как витамины и минеральные вещества, которые способствуют хорошему здоровью животного. Все компоненты могут находиться в отдельных контейнерах в единичной упаковке или в виде смесей различных компонентов в разных упаковках. В некоторых вариантах осуществления комплекты включают один или более других ингредиентов, приемлемых для употребления животным. В одном аспекте такие комплекты могут включать в себя инструкции, описывающие как комбинировать ингредиенты для создания пищевой композиции для употребления животным, как правило, посредством смешивания ингредиентов или посредством применения необязательных добавок к другим ингредиентам, например, посредством опрыскивания пищевой композиции питательными добавками.
В дополнительном аспекте может быть предложено средство передачи информации или инструкций относительно одного или более из (1) использования пищевой композиции для получения одного из полезных для здоровья эффектов, как описано в настоящем документе; (2) контактной информации для потребителей, которую они могут использовать, если имеют вопросы по способам композиции, описанных в настоящем документе; и (3) информации о питательной ценности пищевой композиции. Средства коммуникации могут быть пригодны для инструктирования о преимуществах применения настоящих способов или композиций и предоставления информации об одобренных способах введения пищевой композиции животному. Средство включает один или более печатных либо электронных документов, цифровых носителей информации, оптических носителей информации, аудиопрезентаций, аудиовизуальных отображений или визуальных отображений, содержащих информацию или инструкции. В одном из аспектов способ может быть выбран из группы, состоящей из отображаемого веб-сайта, терминала с визуальным отображением, брошюры, этикетки продукта, листка-вкладыша в упаковке, рекламы, рекламного проспекта, публичного заявления, аудиокассеты, видеокассеты, диска DVD, диска CD-ROM, машиночитаемой микросхемы, машиночитаемой карты, машиночитаемого диска, USB-устройства, устройства FireWire, компьютерной памяти и любой их комбинации.
В другом аспекте способы изготовления пищевой композиции, содержащей один или более других ингредиентов, пригодных для потребления животным, например, один или более из белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов, минералов, пробиотиков, пребиотиков и т.п., могут включать смешивание одного или более ингредиентов, пригодных для потребления животным. Композиция может изготавливаться в соответствии с любым способом, приемлемым для данной области.
В другом аспекте упаковка, пригодная для содержания композиций, описанных в настоящем документе, может содержать по меньшей мере один материал, приемлемый для содержания пищевой композиции, и этикетку, закрепленную на упаковке, содержащую слово или слова, изображение, чертеж, сокращение, рекламную формулу, фразу или другую текстовую или графическую композицию либо их комбинацию, которая указывает, что содержимое упаковки содержит пищевую композицию. В некоторых вариантах осуществления этикетка, закрепленная на упаковке, содержит слово или слова, изображение, чертеж, сокращение, рекламную формулу, фразу или другую текстовую или графическую композицию либо их комбинацию, которая указывает, что содержимое упаковки содержит пищевую композицию с полезными свойствами, относящимися к полезному для здоровья эффекту, описанному в настоящем документе. В одном аспекте такое устройство может содержать слова «повышает чувство насыщения», «повышает энергозатраты», «повышает окисление жиров» или эквивалентное или подобное выражение, напечатанное на упаковке. В настоящем документе можно использовать любую конфигурацию упаковки и упаковочный материал, подходящий для вмещения композиции, например, пакет, коробку, бутылку, банку, мешок и т.п., изготовленные из бумаги, пластика, фольги, металла и т.п. В одном из вариантов осуществления упаковка содержит пищевую композицию, подобранную для определенного животного, например человека, собаки или кошки, согласно этикетке, в одном аспекте пищевую композицию для животного-компаньона (собак или кошек). В одном варианте осуществления упаковка может представлять собой банку или мешок, содержащий пищевую композицию, описанную в настоящем документе. В различных вариантах осуществления упаковка дополнительно содержит по меньшей мере одно окошко, которое позволяет просмотреть содержимое упаковки без вскрытия упаковки. В некоторых вариантах осуществления окошко может представлять собой прозрачный участок упаковочного материала. В других вариантах окошко может представлять собой отсутствующий участок упаковочного материала.
Примеры
Изобретение можно дополнительно проиллюстрировать на следующем примере, однако следует понимать, что данный пример включен только для целей иллюстрации и не должен рассматриваться как ограничивающий объем изобретения, если особо не указано иное.
Пример 1. Метаболизм
Сорок восемь (48) самцов крыс линии Спрег-Доули (Sprague Dawley - SD) содержали отдельно в клетках для крыс в помещении для грызунов с хорошо контролируемыми комнатной температурой, влажностью и 12-часовым циклом «свет-темнота». Им предоставляли свободный доступ к контрольному рациону (D601, 41% углеводов, 34% жиров и 25% белков) и воде в течение 11 дней для адаптации к новой среде. В течение этого периода измеряли массу тела (еженедельно) и суточное потребление пищи.
Через 11 дней адаптации крыс разделили на четыре группы в зависимости от еженедельных показателей массы тела, привеса и суточного потребления пищи в течение периода адаптации. Затем крыс разделили на группы лечения по 4 крысы в группе в каждые 3 дня и кормили рационом D601 (41% углеводов, 34% жиров и 25% белков в общей энергетической ценности рациона), D602 (31% углеводов, 34% жиров и 35% белков), D603 (21% углеводов, 34% жиров и 45% белков) и D604 (11% углеводов, 34% жиров и 55% белков), соответственно.
Через 3 недели лечения (хронические эффекты) крыс помещали по отдельности в камеры системы калориметрии. Данные о потреблении кислорода и выделении углекислого газа собирали в течение 48 часов, сохраняли в компьютерной системе данных и использовали для расчета скорости окисления глюкозы, причем данные за первые 3,5 часа исключали. Во время сбора данных крысам предоставляли свободный доступ к лечебным рационам и воде. Скорость окисления глюкозы рассчитывали следующим образом: Скорость окисления глюкозы (мг/мин/кг) = (4,12 * VCO2) - (2,91 * VO2), где VO2 - объем кислорода, потребляемого каждую минуту, а VCO2 - объем углекислого газа, выделяемого каждую минуту.
Влияние рационов на окисление глюкозы рассчитывали на день (12 ч), ночь (12 ч) и день + ночь (24 ч). Крысы являются ночными животными и питаются ночью, поэтому ночь - это 12 часов нормального времени приема пищи.
В ночное время, когда крысы были активны и питались по своему желанию, контрольный рацион питания (D601) с 41% углеводов в рационе и D602 с 31% углеводов в рационе приводили к одинаковой скорости окисления глюкозы, что указывает на то, что рацион с 31% углеводов приводит к максимальной повышающей регуляции окисления глюкозы. Рационы с 11% углеводов в рационе (D604) имеют самую низкую скорость окисления глюкозы, за которыми следует рацион с 21% углеводов в рационе (D603).
Данные в дневное время также указывают на то, что максимальная скорость окисления глюкозы достигается при питании крыс рационом с 31% углеводов в рационе (D602). Опять же, рацион с 11% углеводов характеризовался самой низкой скоростью окисления глюкозы, за которым следует рацион с 21% углеводов в рационе.
При расчете скорости окисления глюкозы за 24 часа суток данные показали, что контрольный рацион (D601) с 41% углеводов в рационе и D602 с 31% углеводов в рационе приводили к одинаковой скорости окисления глюкозы, что подтверждает, что рацион с 31% углеводов приводит к максимальной повышающей регуляции окисления глюкозы. Опять же, рацион с 11% углеводов характеризовался самой низкой скоростью окисления глюкозы; за ним следует рацион с 21% углеводов в рационе, как показано в таблице 1.
Таблица 1
Рацион питания Хроническое окисление глюкозы
День
(мг/мин/кг МТ*)
Хроническое окисление глюкозы
Ночь
(мг/мин/кг МТ*)
Хроническое окисление глюкозы
24 часа
(мг/мин/кг МТ*)
D601 21,12 33,21 27,17
D602 19,41 29,88 24,64
D603 17,76 25,47 21,61
D604 15,92 22,62 19,29
* МТ - масса тела
Эти данные указывают на то, что 31% энергии рациона, поступающей из усваиваемых углеводов, насыщают или увеличивают до максимума способность организма окислять глюкозу, поэтому % энергии рациона, поступающей из усваиваемых углеводов, следует поддерживать на уровне ниже 31%, чтобы соответствовать максимальной способности организма окислять глюкозу и уменьшать постпрандиальные выбросы глюкозы в крови и тканях. Неожиданно было обнаружено, что данный вывод противоречит известным рекомендациям о том, что 45 – 60% общего потребления калорий должны поступать из углеводов в рационе или что предполагаемая физиологическая потребность в углеводах в рационе составляет от 40% до 50% общего потребления калорий у взрослых женщин, ведущих сидячий образ жизни, и от 33 до 40% общего потребления калорий у взрослых мужчин, ведущих сидячий образ жизни.
Пример 2. Окисление жиров
Сорок восемь (48) самцов крыс линии Спрег-Доули (Sprague Dawley - SD) содержали отдельно в клетках для крыс в помещении для грызунов с хорошо контролируемыми комнатной температурой, влажностью и 12-часовым циклом «свет-темнота». Им предоставляли свободный доступ к контрольному рациону (D601, 41% углеводов, 34% жиров и 25% белков) и воде в течение 11 дней для адаптации к новой среде. В течение этого периода измеряли массу тела (еженедельно) и суточное потребление пищи.
Через 11 дней адаптации крыс разделили на четыре группы в зависимости от еженедельных показателей массы тела, привеса и суточного потребления пищи в течение периода адаптации. Затем крыс разделили на группы лечения по 4 крысы в группе в каждые 3 дня и кормили рационом D601 (41% углеводов, 34% жиров и 25% белков в общей энергетической ценности рациона), D602 (31% углеводов, 34% жиров и 35% белков), D603 (21% углеводов, 34% жиров и 45% белков) и D604 (11% углеводов, 34% жиров и 55% белков), соответственно.
Через 3 дня питания по экспериментальным рационам крыс каждой группы помещали в клетки для исследования энергетического метаболизма по 4 крысы в группе каждые 3 дня, помещая крыс по отдельности в камеры системы непрямой калориметрии (Oxymax; Columbus Instruments, г. Колумбус, штат Огайо, США). Данные о потреблении кислорода и выделении углекислого газа собирали в течение 48 часов и хранили в компьютерной системе данных. В период сбора данных крысам предоставляли свободный доступ к рациону и воде. Через 48 часов после сбора данных крыс вернули обратно в стандартные клетки для крыс. Для каждой группы проводили по три серии измерений, при этом все группы оценивали параллельно (т.е. в каждой серии измерений в каждой группе было назначено одинаковое количество крыс). Данные использовали для расчета коэффициента дыхательного газообмена, выделения тепла, скорости окисления жиров, скорости окисления углеводов и энергозатрат, при этом первые 3,5 часа исключали.
Второе измерение энергетического метаболизма проводили через 3 недели лечения. Через 3 недели лечения измерение энергетического метаболизма у всех крыс повторяли в соответствии с тем же протоколом эксперимента, описанным для первого измерения. Скорость окисления жиров (мг/мин/кг) = (1,689 * VO2) - (1,689 * VCO2), где VO2 - объем кислорода, потребляемого каждую минуту, а VCO2 - объем углекислого газа, выделяемого каждую минуту. Данные представлены в таблице 2.
Таблица 2
Рацион питания Окисление жиров (мг/мин/кг)
1-е измерение 2-е измерение
День Ночь День + ночь День Ночь День + ночь
D601 -0,47 -3,17 -1,89 1,02 0,22 0,63
D602 -0,51 -2,92 -1,71 1,82 1,19 1,50
D603 1,00 -0,91 -0,28 2,10 1,98 2,02
D604 1,69 0,22 0,92 2,49 2,92 2,72
При постоянном уровне потребления жиров в составе рациона (34% от общей калорийности рациона, что меньше описанных в литературе уровней кетогенной диеты и находится в диапазоне от 20 до 35 процентов общего суточного количества калорий за счет жиров в соответствии с рекомендациями «Руководства по правильному питанию для американцев 2010 г.» (Dietary Guideline For Americans 2010)) контрольный рацион с потреблением углеводов в рационе на уровне 41% от калорийности рациона, что ближе к нижней границе диапазона 45–65%, рекомендованного «Руководством по правильному питанию для американцев 2010 г.», полностью предотвращает окисление жиров в течение 12 часов регулярных приемов пищи и сводит к минимуму окисление жиров в течение 24 часов суток. Наоборот, при том же потреблении жиров рацион, в котором 11% калорий приходится на углеводы, увеличивает до максимума окисление жиров в течение 12 часов регулярных приемов пищи и в течение 24 часов в сутки. Кроме того, рационы с 31% и 21% углеводов в рационе также усиливают окисление жиров в оба периода с меньшей эффективностью, чем рацион с 11% углеводов в рационе.
Пример 3. Энергозатраты
Сорок восемь (48) самцов крыс линии Спрег-Доули (Sprague Dawley - SD) содержали отдельно в клетках для крыс в помещении для грызунов с хорошо контролируемыми комнатной температурой, влажностью и 12-часовым циклом «свет-темнота». Им предоставляли свободный доступ к контрольному рациону (D601, 41% углеводов, 34% жиров и 25% белков) и воде в течение 11 дней для адаптации к новой среде. В течение этого периода измеряли массу тела (еженедельно) и суточное потребление пищи.
Через 11 дней адаптации крыс разделили на четыре группы в зависимости от еженедельной массы тела, привеса и суточного потребления пищи в течение периода адаптации. Затем крыс разделили на группы лечения по 4 крысы в группе в каждые 3 дня и кормили рационом D601 (41% углеводов, 34% жиров и 25% белков в общей энергетической ценности рациона), D602 (31% углеводов, 34% жиров и 35% белков), D603 (21% углеводов, 34% жиров и 45% белков) и D604 (11% углеводов, 34% жиров и 55% белков), соответственно. Крысы имели свободный доступ к пище и воде в течение трех недель исследования кормления.
Через 3 дня питания по экспериментальным рационам крыс каждой группы помещали в клетки для исследования энергетического метаболизма по 4 крысы в группе каждые 3 дня, помещая крыс по отдельности в камеры системы непрямой калориметрии (Oxymax; Columbus Instruments, г. Колумбус, штат Огайо, США). Данные о потреблении кислорода и выделении углекислого газа собирали в течение 48 часов и хранили в компьютерной системе данных. В период сбора данных крысам предоставляли свободный доступ к рациону и воде. Через 48 часов после сбора данных крыс вернули обратно в стандартные клетки для крыс. Для каждой группы проводили по три серии измерений, при этом все группы оценивали параллельно (т.е. в каждой серии измерений в каждой группе было назначено одинаковое количество крыс. Данные использовали для расчета коэффициента дыхательного газообмена, выделения тепла, скорости окисления жиров, скорости окисления углеводов и энергозатрат, при этом первые 3,5 часа исключали. Через 3 недели лечения измерение энергетического метаболизма у всех крыс повторяли в соответствии с тем же протоколом эксперимента, описанным для первого измерения. В таблице 3 приведены данные, полученные с помощью уравнения для скорости энергозатрат (кДж/мин/кг) = (15,88 * VO2) - (4,87 * VCO2), где VO2 - объем кислорода, потребляемого каждую минуту, а VCO2 - объем углекислого газа, выделяемого каждую минуту.
Таблица 3
Рацион питания Энергозатраты (кДж/мин/кг)
1-е измерение 2-е измерение
День Ночь День + ночь День Ночь День + ночь
D601 166,03 196,16 181,98 148,32 184,77 166,25
D602 176,41 208,47 192,45 158,05 194,15 177,30
D603 181,26 218,91 201,20 161,73 203,70 184,16
D604 186,87 230,81 210,34 177,52 225,84 203,33
При идентичном потреблении жиров в составе рациона (34% общей энергии рациона за счет жиров в рационе) рационы с 21% углеводов, 34% жиров и 45% белков в рационе (соотношение «белки : углеводы» составляло 2 : 1) и 11% углеводов, 34% жиров и 55% белков (соотношение «белки : углеводы» составляло 5 : 1) повышали энергозатраты на 2,94 и 7,71% соответственно. Что еще более важно, при уменьшении соотношений «белки : углеводы» до 1,6 : 1 или 1 : 1 сколько-нибудь значительного увеличения энергозатрат не наблюдалось. Эти данные указывают на то, что для увеличения энергозатрат соотношение «белки : углеводы» должно составлять по меньшей мере 2 : 1.
Пример 4. Чувство насыщения
Сорок восемь (48) самцов крыс линии Спрег-Доули (Sprague Dawley - SD) содержали отдельно в клетках для крыс в помещении для грызунов с хорошо контролируемыми комнатной температурой, влажностью и 12-часовым циклом «свет-темнота». Им предоставляли свободный доступ к контрольному рациону (D601, 41% углеводов, 34% жиров и 25% белков) и воде в течение 11 дней для адаптации к новой среде. В течение этого периода измеряли массу тела (еженедельно) и суточное потребление пищи.
Через 11 дней адаптации крыс разделили на четыре группы в зависимости от еженедельной массы тела, привеса и суточного потребления пищи в течение периода адаптации. Затем крыс разделили на группы лечения по 4 крысы в группе в каждые 3 дня и кормили рационом D601 (41% углеводов, 34% жиров и 25% белков в общей энергетической ценности рациона), D602 (31% углеводов, 34% жиров и 35% белков), D603 (21% углеводов, 34% жиров и 45% белков) и D604 (11% углеводов, 34% жиров и 55% белков), соответственно. Крысы имели свободный доступ к пище и воде в течение трех недель исследования кормления. В ходе исследования регистрировали еженедельное потребление пищи. Проводили анализ как еженедельного, так и общего потребления пищи. Данные были получены и представлены в таблице 4.
Таблица 4
Рацион питания Потребление пищи в день (г)
Неделя 1 Неделя 2 Неделя 3 Общее потребление пищи
D601 30,50 29,44 26,91 608,01
D602 31,18 29,16 23,89 589,60
D603 28,83 24,64 22,03 528,47
D604 25,80 22,80 20,33 482,55
При идентичном потреблении жиров в составе рациона (34% общей энергии рациона за счет жиров в рационе) у крыс значительно уменьшалось их потребление корма вволю на 4,81% и 10,89% соответственно при условии питания по своему желанию при кормлении рационами, содержащими 21% углеводов, 34% жиров и 45% белков (соотношение «белки : углеводы» составляло 2 : 1), либо 11% углеводов, 34% жиров и 55% белков (соотношение «белки : углеводы» составляло 5 : 1). Что еще более важно, при уменьшении соотношений «белки : углеводы» до 1,6 : 1 или 1 : 1 какого-либо полезного эффекта в отношении чувства насыщения и увеличения потребления корма вволю не наблюдалось. Эти данные указывают на то, что для усиления чувства насыщения и уменьшения потребления корма вволю соотношение «белки : углеводы» должно составлять по меньшей мере 2 : 1.
Пример 5. Параметры здоровья, связанного с метаболизмом
Сорок восемь (48) самцов крыс линии Спрег-Доули (Sprague Dawley - SD) содержали отдельно в клетках для крыс в помещении для грызунов с хорошо контролируемыми комнатной температурой, влажностью и 12-часовым циклом «свет-темнота». Им предоставляли свободный доступ к контрольному рациону (D601, 41% углеводов, 34% жиров и 25% белков) и воде в течение 11 дней для адаптации к новой среде. В течение этого периода измеряли массу тела (еженедельно) и суточное потребление пищи.
Через 11 дней адаптации крыс разделили на четыре группы в зависимости от еженедельной массы тела, привеса и суточного потребления пищи в течение периода адаптации. Затем крыс разделили на группы лечения по 4 крысы в группе в каждые 3 дня и кормили рационом D601 (41% углеводов, 34% жиров и 25% белков в общей энергетической ценности рациона), D602 (31% углеводов, 34% жиров и 35% белков), D603 (21% углеводов, 34% жиров и 45% белков) и D604 (11% углеводов, 34% жиров и 55% белков), соответственно. Крысы имели свободный доступ к пище и воде в течение трех недель исследования кормления. В ходе исследования регистрировали еженедельное потребление пищи. Проводили анализ как еженедельного, так и общего потребления пищи. Данные были получены и представлены в таблице 4.
Через 3 недели лечения отбирали пробы крови для анализа параметров метаболического здоровья. Концентрации общего холестерина, триацилглицеринов и глюкозы в сыворотке крови анализировали в двух параллельных анализах на анализаторе Cobas-6000 Analyzer (Roche Diagnostics), причем все реагенты приобретали у производителя анализатора. Концентрацию неэтерифицированных (свободных) жирных кислот в сыворотке крови определяли в трех параллельных анализах с помощью коммерческого комплекта в соответствии с инструкциями к комплекту (Cayman Chemicals). Концентрацию инсулина в сыворотке крови (Mercodia AB, г. Уппсала, Швеция) анализировали с помощью коммерческих комплектов для ИФА в соответствии с инструкциями к комплекту. Уровень инсулина измеряли в двух параллельных анализах. Концентрации находились в пределах диапазонов обнаружения данного комплекта, которые составляли 0,15–5,5 мкг/л для инсулина. Данные представлены в таблице 5.
Таблица 5
Параметр метаболического здоровья Идентификатор рациона
601 602 603 604
Свободные жирные кислоты (мкмоль/л) 161,43 152,85 147,81 115,53
Общий холестерин (ммоль/л) 2,81 2,66 2,37 2,49
Триацилглицерин (ммоль/л) 1,65 1,54 1,36 1,43
Глюкоза (ммоль/л) 9,2 8,72 9,16 8,46
Инсулин (нг/мл) 0,90 0,95 0,54 0,55
При идентичном потреблении жиров в составе рациона (34% общей энергии рациона за счет жиров в рационе) два рациона с соотношениями «белки : углеводы» 2 : 1 (603) и 5 : 1 (604) понижали уровень свободных жирных кислот, общего холестерина, триацилглицерина, инсулина в крови, а рацион с соотношением «белки : углеводы» 5 : 1 также понижал уровень глюкозы в крови. Эти данные указывают на то, что без ограничения жиров в составе рациона рационы с соотношениями «белки : углеводы» от 2 : 1 до 5 : 1 могут способствовать поддержанию метаболического здоровья у крыс. Данные по уровню инсулина в крови подтвердили важность поддержания соотношений «белки : углеводы» по меньшей мере на уровне 2 : 1 для обеспечения более низкого уровня инсулина в крови.
В спецификации описаны конкретные варианты осуществления изобретения. Хотя используются конкретные термины, они применяются только в общем и описательном смысле, а не для целей ограничения. Объем изобретения представлен в формуле изобретения. В свете вышеуказанных идей, очевидно, возможны многие модификации и варианты настоящего изобретения. Таким образом, следует понимать, что в рамках объема приложенной формулы изобретения изобретение может быть реализовано на практике способами, отличными от конкретно описанных способов.

Claims (55)

1. Способ обеспечения животному пользы для здоровья, которая включает уменьшение жировых отложений у животного за счёт увеличения окисления жиров или энергозатрат у животного, включающий введение животному некетогенной композиции, причём уменьшение жировых отложений сравнивается с уровнем жировых отложений у животного до введения, при этом некетогенная композиция содержит:
от 40 эн.% до 60 эн.% белков,
от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и
от 20 эн.% до 40 эн.% жиров;
причём соотношение белков и углеводов в некетогенной композиции составляет от 2:1 до 3:1;
при этом животное представляет собой животное, у которого имеется потребность в сохранении безжировой массы тела.
2. Способ обеспечения животному пользы для здоровья, которая включает снижение веса у животного за счёт увеличения окисления жиров или энергозатрат у животного, включающий введение животному некетогенной композиции, причём снижение веса сравнивается с уровнем веса у животного до введения, при этом некетогенная композиция содержит:
от 40 эн.% до 60 эн.% белков,
от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и
от 20 эн.% до 40 эн.% жиров;
причём соотношение белков и углеводов в некетогенной композиции составляет от 2:1 до 3:1;
при этом животное представляет собой животное, у которого имеется потребность в сохранении безжировой массы тела.
3. Способ обеспечения животному пользы для здоровья, которая включает снижение набора веса у животного за счёт увеличения окисления жиров или энергозатрат у животного, включающий введение животному некетогенной композиции, причём снижение набора веса сравнивается с уровнем набора веса у животного до введения, при этом некетогенная композиция содержит:
от 40 эн.% до 60 эн.% белков,
от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и
от 20 эн.% до 40 эн.% жиров;
причём соотношение белков и углеводов в некетогенной композиции составляет от 2:1 до 3:1;
при этом животное представляет собой животное, у которого имеется потребность в сохранении безжировой массы тела.
4. Способ по любому из пп. 1-3, в котором белок составляет от 45 эн.% до 55 эн.% некетогенной композиции.
5. Способ по любому из пп. 1-3, в котором углевод составляет от 10 эн.% до 20 эн.% некетогенной композиции.
6. Способ по любому из пп. 1-3, в котором жир составляет от 25 эн.% до 35 эн.% некетогенной композиции.
7. Способ по любому из пп. 1-3, в котором некетогенную композицию вводят животному на регулярной основе.
8. Способ по любому из пп. 1-3, в котором некетогенная композиция представляет собой композицию корма для домашних животных.
9. Способ по любому из пп. 1-3, в котором животное представляет собой животное-компаньона.
10. Способ по любому из пп. 1-3, в котором увеличение окисления жиров или энергозатрат обеспечивает животному дополнительную пользу для здоровья, выбранную из группы, включающей снижение инсулинорезистентности по сравнению с инсулинрезистентностью у животного до введения, снижение риска диабета по сравнению с риском диабета у животного до введения, снижение риска преддиабета по сравнению с риском преддиабета у животного до введения, снижение уровня холестерина по сравнению с уровнем холестерина у животного до введения, снижение уровня глюкозы по сравнению с уровнем глюкозы у животного до введения, снижение уровня триглицеридов по сравнению уровнем триглицеридов у животного до введения, снижение уровня инсулина по сравнению с уровнем инсулина у животного до введения, повышение чувствительности к инсулину по сравнению с чувствительностью к инсулину у животного до введения, предотвращение преддиабета, отсрочку наступления преддиабета, лечение преддиабета, предотвращение диабета, отсрочку наступления диабета, лечение диабета, предотвращение инсулинорезистентности, отсрочку наступления инсулинорезистентности, лечение инсулинорезистентности и их комбинации.
11. Способ уменьшения жировых отложений счёт увеличения чувства насыщения у животного, включающий введение животному некетогенной композиции, причём уменьшение жировых отложений сравнивается с уровнем жировых отложений у животного до введения, при этом некетогенная композиция содержит:
от 40 эн.% до 60 эн.% белков,
от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и
от 20 эн.% до 40 эн.% жиров;
причём соотношение белков и углеводов в некетогенной композиции составляет от 2:1 до 3:1.
12. Способ снижения веса у животного за счёт увеличения чувства насыщения у животного, включающий введение животному некетогенной композиции, причём снижение веса у животного сравнивается с уровнем веса у животного до введения, при этом некетогенная композиция содержит:
от 40 эн.% до 60 эн.% белков,
от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и
от 20 эн.% до 40 эн.% жиров;
причём соотношение белков и углеводов в некетогенной композиции составляет от 2:1 до 3:1.
13. Способ снижения набора веса у животного за счёт увеличения чувства насыщения у животного, включающий введение животному некетогенной композиции, причём снижение набора веса у животного сравнивается с уровнем набора веса у животного до введения, при этом некетогенная композиция содержит:
от 40 эн.% до 60 эн.% белков,
от 10 эн.% до 25 эн.% углеводов и
от 20 эн.% до 40 эн.% жиров;
причём соотношение белков и углеводов в некетогенной композиции составляет от 2:1 до 3:1.
14. Способ по любому из пп. 11-13, в котором белок составляет от 45 эн.% до 55 эн.% некетогенной композиции.
15. Способ по любому из пп. 11-13, в котором углевод составляет от 10 эн.% до 20 эн.% некетогенной композиции.
16. Способ по любому из пп. 11-13, в котором жир составляет от 25 эн.% до 35 эн.% некетогенной композиции.
17. Способ по любому из пп. 11-13, в котором некетогенную композицию вводят животному на регулярной основе.
18. Способ по любому из пп. 11-13, в котором некетогенная композиция представляет собой композицию корма для домашних животных.
19. Способ по любому из пп. 11-13, в котором животное представляет собой животное-компаньона.
20. Способ по п. 11, в котором увеличение чувства насыщения обеспечивает животному дополнительную пользу для здоровья, которая включает снижение веса и снижение набора веса у животного, причём снижение веса или снижение набора веса у животного сравнивается с уровнем веса или набора веса у животного до введения.
21. Способ по п. 12, в котором увеличение чувства насыщения обеспечивает животному дополнительную пользу для здоровья, которая включает уменьшение жировых отложений и снижение набора веса у животного, причём уменьшение жировых отложений или снижение набора веса у животного сравнивается с уровнем жировых отложений или набора веса у животного до введения.
22. Способ по п. 13, в котором увеличение чувства насыщения обеспечивает животному дополнительную пользу для здоровья, которая включает уменьшение жировых отложений и снижение веса у животного, причём уменьшение жировых отложений или снижение веса у животного сравнивается с уровнем жировых отложений или веса у животного до введения.
23. Способ по п. 1, в котором польза для здоровья дополнительно включает снижение веса и снижение набора веса у животного, причём снижение веса или снижение набора веса у животного сравнивается с уровнем веса или набора веса у животного до введения.
24. Способ по п. 2, в котором польза для здоровья дополнительно включает уменьшение жировых отложений и снижение набора веса у животного, причём уменьшение жировых отложений или снижение набора веса у животного сравнивается с уровнем жировых отложений или набора веса у животного до введения.
25. Способ по п. 3, в котором польза для здоровья дополнительно включает уменьшение жировых отложений и снижение веса у животного, причём уменьшение жировых отложений или снижение веса у животного сравнивается с уровнем жировых отложений или веса у животного до введения.
26. Способ по любому из пп. 1-3, в котором животное представляет собой животное из семейства собачьих.
27. Способ по любому из пп. 1-3, в котором животное представляет собой животное из семейства кошачьих.
28. Способ по любому из пп. 1-3, в котором некетогенная композиция не содержит триглицеридов со средней длиной цепи.
RU2021119416A 2018-12-13 2019-12-06 Способы увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения у животного RU2823076C2 (ru)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US62/779,133 2018-12-13

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2021119416A RU2021119416A (ru) 2023-01-02
RU2823076C2 true RU2823076C2 (ru) 2024-07-18

Family

ID=

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2435436C2 (ru) * 2007-02-23 2011-12-10 Хилл'С Пет Ньютришн, Инк. Кормовая композиция для профилактики или лечения ожирения у животного, способ профилактики или лечения ожирения у животного, композиция для саморегуляции потребления кормового продукта животным, способ саморегуляции потребления кормового продукта животным, набор, применение капсаициноида для получения кормовой композиции
US20160143324A1 (en) * 2014-11-25 2016-05-26 Nestec Sa Methods and compositions for preserving lean body mass and promoting fat loss during weight loss
US20160165927A1 (en) * 2014-11-25 2016-06-16 Nestec Sa Methods and compositions for promoting lean body mass and minimize body fat gain and managing weight

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2435436C2 (ru) * 2007-02-23 2011-12-10 Хилл'С Пет Ньютришн, Инк. Кормовая композиция для профилактики или лечения ожирения у животного, способ профилактики или лечения ожирения у животного, композиция для саморегуляции потребления кормового продукта животным, способ саморегуляции потребления кормового продукта животным, набор, применение капсаициноида для получения кормовой композиции
US20160143324A1 (en) * 2014-11-25 2016-05-26 Nestec Sa Methods and compositions for preserving lean body mass and promoting fat loss during weight loss
US20160165927A1 (en) * 2014-11-25 2016-06-16 Nestec Sa Methods and compositions for promoting lean body mass and minimize body fat gain and managing weight

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2015352099B2 (en) Methods and compositions for preserving lean body mass and promoting fat loss during weight loss
RU2701347C2 (ru) Способ и композиция для стимулирования безжировой массы тела и минимизации накопления жира в организме и управления массой
US20200187544A1 (en) Methods for increasing fat oxidation or energy expenditure or satiety in an animal
US20110165198A1 (en) Method for reducing lipid absorption by an animal
JP2014519494A (ja) 除脂肪量の増大を促進するための方法及び組成物
RU2823076C2 (ru) Способы увеличения окисления жиров, энергозатрат или чувства насыщения у животного
RU2802085C2 (ru) Способы улучшения метаболического здоровья животного
US11576403B2 (en) Methods for enhancing metabolic health in an animal
AU2022396828A1 (en) Methods and compositions for providing a health benefit in an animal
JP2014513688A (ja) 減量中に除脂肪量を保持するための方法及び組成物