RU2790621C1 - Smart handle for cookware lid - Google Patents
Smart handle for cookware lid Download PDFInfo
- Publication number
- RU2790621C1 RU2790621C1 RU2022124144A RU2022124144A RU2790621C1 RU 2790621 C1 RU2790621 C1 RU 2790621C1 RU 2022124144 A RU2022124144 A RU 2022124144A RU 2022124144 A RU2022124144 A RU 2022124144A RU 2790621 C1 RU2790621 C1 RU 2790621C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- temperature
- microcomputer
- application
- temperature probe
- receiving
- Prior art date
Links
Images
Abstract
Description
Область техникиTechnical field
Изобретение относится к деталям крышек для кухонной посуды, в частности, к программируемым ручкам с функцией контроля параметров приготовления пищи, и может быть использовано в легкой промышленности при производстве посудных крышек и их элементов.SUBSTANCE: invention relates to details of lids for kitchen utensils, in particular, to programmable handles with the function of controlling cooking parameters, and can be used in light industry in the production of lids and their elements.
Уровень техникиState of the art
На данный момент известен ряд технических решений, направленных на разработку посуды, позволяющей контролировать параметры приготовления и время обработки пищи при заданных условиях.At the moment, a number of technical solutions are known aimed at developing dishes that allow you to control cooking parameters and food processing time under given conditions.
Так, из патентного документа CN 109770724 А известна кастрюля, в крышке которой выполнено отверстие для установки температурного зонда. Зонд размещается непосредственно внутри приготовляемого блюда и передает данные в систему терморегуляции кастрюли, а также на дисплей, расположенный на ее корпусе.Thus, from patent document CN 109770724 A, a pan is known, in the lid of which a hole is made for installing a temperature probe. The probe is placed directly inside the cooked dish and transmits data to the thermoregulation system of the pan, as well as to the display located on its body.
Из документа CN 113116122 А известна кастрюля, оборудованная двумя датчиками температуры, один из которых установлен на крышке, а второй - в днище. Измеренные значения температуры отображаются на дисплее, расположенном на ручке кастрюли, а также по беспроводной сети передаются в приложение, установленное на портативное устройство пользователя, тем самым позволяя контролировать температуру внутри кастрюли на протяжении всего процесса приготовления пищи. Питание электронных компонент кастрюли осуществляется от аккумулятора. В приложении также отображаются рекомендации по приготовлению выбранного блюда.From document CN 113116122 A, a saucepan is known, equipped with two temperature sensors, one of which is installed on the lid, and the second in the bottom. The measured temperature values are displayed on the display located on the handle of the pot, and are also wirelessly transmitted to the application installed on the user's portable device, thereby allowing you to control the temperature inside the pan throughout the entire cooking process. The electronic components of the pan are powered by a battery. The application also displays recommendations for cooking the selected dish.
Наиболее близкий аналог описан в документе CN 213850157 U. Из данного документа известна ручка посудной крышки, в основании которой расположены датчик температуры и датчик давления. На ручке крышки также установлен дисплей, на который выводятся показания датчиков, и зуммер, уведомляющий пользователя о достижении заданных значений температуры и давления внутри кастрюли. Контроль давления под крышкой позволяет избежать ситуаций перелива содержимого за края кастрюли. Крышка также оборудована средствами приема-передачи данных по технологии Bluetooth для обмена данными с портативным устройством с установленным приложением, за счет чего обеспечивается возможность удаленного мониторинга параметров процесса приготовления.The closest analogue is described in the document CN 213850157 U. Known from this document is a dish lid handle, at the base of which a temperature sensor and a pressure sensor are located. There is also a display on the lid handle, which displays the readings of the sensors, and a buzzer that notifies the user when the temperature and pressure inside the pan have reached the set values. Pressure control under the lid avoids situations of overflowing the contents over the edges of the pot. The lid is also equipped with Bluetooth technology to communicate with a portable device with an installed application, which makes it possible to remotely monitor the parameters of the cooking process.
К недостаткам аналога относится отсутствие возможности удаленного контроля типа кипения (слабое/бурное), и, соответственно, времени его поддержания, а также необходимость самостоятельного отслеживания времени приготовления при данной температуре. Также аналог не позволяет точно определить температуру пустой посуды во время предварительного нагрева, так как датчик температуры находится в основании ручки и стенок посуды не касается.The disadvantages of the analog include the inability to remotely control the type of boiling (weak / violent), and, accordingly, the time it is maintained, as well as the need to independently monitor the cooking time at a given temperature. Also, the analog does not allow to accurately determine the temperature of an empty dish during preheating, since the temperature sensor is located at the base of the handle and does not touch the walls of the dish.
Заявленная интеллектуальная ручка для крышки оснащена датчиком вибрации, что позволяет определить тип кипения, а встроенный таймер исключает необходимость отслеживания пользователем времени обработки пищи при заданных параметрах. Кроме того, ручка выполнена программируемой, что позволяет установить в рамках одного цикла готовки несколько таймеров с несколькими разными значениями температуры и типами кипения. Задание значений параметров и времен их поддержания осуществляется в приложении и передается ручке через NFC канал связи, что делает процесс программирования простым и быстрым.The declared intelligent handle for the lid is equipped with a vibration sensor, which allows you to determine the type of boiling, and the built-in timer eliminates the need for the user to track the time of food processing at the given parameters. In addition, the handle is programmable, which allows you to set several timers with several different temperatures and types of boiling within one cooking cycle. The setting of parameter values and their maintenance times is carried out in the application and transmitted to the pen via the NFC communication channel, which makes the programming process simple and fast.
Для определения температуры пищи в процессе готовки в конструкцию предложенной ручки включен термощуп. Применение телескопического термощупа также позволяет точно определить температуру пустой посуды во время предварительного нагрева, так как он непосредственно касается дна посуды.To determine the temperature of food during cooking, a temperature probe is included in the design of the proposed handle. The use of a telescopic food probe also allows you to accurately determine the temperature of an empty dish during preheating, as it directly touches the bottom of the dish.
Дополнительным преимуществом предложенного технического решения перед аналогом является выполнение интеллектуального модуля съемным, что позволяет легко и быстро переустановить его на любую другую крышку с предварительно установленной базой.An additional advantage of the proposed technical solution over its analogue is that the smart module is removable, which allows you to easily and quickly reinstall it on any other cover with a pre-installed base.
Таким образом, задачей настоящего изобретения является создание интеллектуальной ручки для кухонной посуды с функцией определения температуры самой посуды, а также мониторинга типа кипения и температуры пищи в процессе готовки и функцией формирования уведомлений по завершении каждого этапа готовки с заданными параметрами. Где значения параметров и время их поддержания задаются в приложении и передаются на интеллектуальный модуль ручки через канал связи NFC, а сам интеллектуальный модуль выполнен съемным и может быть установлен на любую крышку с базой для его крепления.Thus, the objective of the present invention is to provide an intelligent handle for kitchenware with the function of determining the temperature of the dish itself, as well as monitoring the type of boil and temperature of food during cooking, and the function of generating notifications at the end of each stage of cooking with the specified parameters. Where the parameter values and their maintenance time are set in the application and transmitted to the intelligent module of the pen via the NFC communication channel, and the intelligent module itself is made removable and can be installed on any cover with a base for its attachment.
Техническим результатом заявленного изобретения является упрощение и повышение безопасности процесса готовки при параллельном повышении качества блюд за счет своевременного формирования оповещений о необходимости изменения температуры и интенсивности кипения, а также о необходимости выключения нагрева.The technical result of the claimed invention is to simplify and increase the safety of the cooking process while improving the quality of dishes due to the timely generation of alerts about the need to change the temperature and intensity of boiling, as well as the need to turn off the heating.
Раскрытие изобретенияDisclosure of invention
Поставленная цель, требуемый и получаемый при использовании изобретения технический результат достигаются тем, что интеллектуальная ручка для крышки посуды состоит из базы, закрепляемой на внешней поверхности крышки с помощью полого винта, и выполненного с возможностью съемной установки на базу интеллектуального модуля, внутри корпуса которого расположены: датчик вибраций крышки, блок приема данных по NFC, блок приема-передачи данных по беспроводной сети для связи с портативным устройством с установленным приложением, микрокомпьютер, средства звуковой индикации, блок питания; а на поверхности -выполнены средства световой индикации и разъем для подключения термощупа, пропускаемого через полость крепежного винта базы насквозь.The set goal, the technical result required and obtained by using the invention are achieved by the fact that the intelligent handle for the lid of the dishes consists of a base fixed on the outer surface of the lid with a hollow screw, and made with the possibility of removable installation on the base of the intelligent module, inside the body of which are located: cover vibration sensor, NFC data receiving unit, wireless data receiving and transmitting unit for communication with a portable device with an installed application, microcomputer, sound indication means, power supply unit; and on the surface there are means of light indication and a connector for connecting a temperature probe passed through the cavity of the base fixing screw through and through.
При этом микрокомпьютер выполнен с возможностью включения и выключения средств индикации, с возможностью приема, обработки и передачи данных от термощупа и датчика вибраций на блок приема-передачи данных по беспроводной сети, а также с возможностью приема, обработки и выполнения программ, принятых от портативного устройства через NFC.At the same time, the microcomputer is configured to turn on and off the indication means, with the possibility of receiving, processing and transmitting data from the temperature probe and the vibration sensor to the data receiving and transmitting unit via a wireless network, as well as with the possibility of receiving, processing and executing programs received from a portable device. via NFC.
Термощуп выполнен гибким, телескопическим или жестким неизменной длины.The temperature probe is made flexible, telescopic or rigid with a fixed length.
Средства световой индикации выполнены в виде дисплея или светодиодов.Means of light indication are made in the form of a display or LEDs.
База выполнена из материала, который может подвергаться обработке в посудомоечной машине. The base is made from a dishwasher safe material.
Блок приема-передачи данных по беспроводной сети выполнен с возможностью обмена данными с использованием любого вида связи/соединения, такого как Wi-Fi, и/или Bluetooth, и/или мобильной сотовой связи GSM, 3G, 4G, LTE, и/или посредством каналов передачи данных со сверхнизким энергопотреблением, формирующих сложные беспроводные сети с ячеистой топологией, таких как ZigBee, и/или LoRa, и/или LoRaWAN, и/или LPWAN, и/или 6L0WPAN, и/или Z-wave.The unit for receiving and transmitting data over a wireless network is configured to exchange data using any type of communication/connection, such as Wi-Fi, and/or Bluetooth, and/or mobile cellular communication GSM, 3G, 4G, LTE, and/or via ultra-low power data links forming complex wireless mesh networks such as ZigBee and/or LoRa and/or LoRaWAN and/or LPWAN and/or 6L0WPAN and/or Z-wave.
Способ мониторинга параметров приготовления блюда с помощью интеллектуальной ручки заключается в том, что путем задания требуемых значений температуры, интенсивности кипения и временных интервалов поддержания этих параметров в приложении формируют программу готовки; далее, касаясь портативным устройством с установленным приложением поверхности интеллектуального модуля, передают сформированную программу через блок NFC на микрокомпьютер, который по завершении загрузки запускает ее выполнение, которое заключается в том, что при регистрации с помощью термощупа и датчика вибраций достижения или превышения заданных значений температуры и интенсивности кипения, а также в случае окончания периода поддержания заданных значений параметров готовки - микрокомпьютер направляет сигнал включения на средства индикации интеллектуального модуля, а также с помощью блока приема-передачи данных по беспроводной сети передает на портативное устройство соответствующие уведомления в приложение.The method of monitoring the cooking parameters of a dish with the help of an intelligent pen is that by setting the required values of temperature, boiling intensity and time intervals for maintaining these parameters, a cooking program is formed in the application; further, by touching the portable device with the installed application on the surface of the intelligent module, the generated program is transmitted via the NFC block to the microcomputer, which, upon completion of the download, starts its execution, which consists in the fact that when registering with the help of a temperature probe and a vibration sensor, the specified temperature values are reached or exceeded and intensity of boiling, as well as in the event of the expiration of the period of maintaining the set values of cooking parameters - the microcomputer sends a switch-on signal to the indication means of the intelligent module, and also, using the data receiving and transmitting unit, wirelessly transmits appropriate notifications to the application to the portable device.
Микрокомпьютер дополнительно инициирует включение средств индикации и направляет в приложение соответствующее уведомление по завершении выполнения программы готовки.The microcomputer additionally initiates the inclusion of the indication means and sends a corresponding notification to the application upon completion of the cooking program.
Измерение температуры с помощью термощупа осуществляется непрерывно или через определенные интервалы времени, а частота измерений задается пользователем в приложении при составлении программы.Temperature measurement using a temperature probe is carried out continuously or at certain time intervals, and the frequency of measurements is set by the user in the application when compiling the program.
В зависимости от настроек, заданных в приложении при составлении программы, микрокомпьютер инициирует включение только средств световой индикации или средств обеих типов индикации одновременно.Depending on the settings specified in the application when compiling the program, the microcomputer initiates the inclusion of only light indication means or means of both types of indication at the same time.
Для измерения температуры используется термощуп, достающий до поверхности посуды, а составленная в приложении программа также включает значение температуры до которого должна быть нагрета посуда перед началом готовки и в случае регистрации термощупом этого значения, микрокомпьютер инициирует включение средств индикации и направляет уведомление в приложение.To measure the temperature, a temperature probe is used that reaches the surface of the dishes, and the program compiled in the application also includes the temperature value to which the dishes must be heated before starting cooking, and if this value is registered by the temperature probe, the microcomputer initiates the inclusion of the indication means and sends a notification to the application.
Краткое описание чертежейBrief description of the drawings
Сущность изобретения поясняется чертежами.The essence of the invention is illustrated by drawings.
На фиг. 1 представлен вариант выполнения заявленной интеллектуальной ручка 1 для крышки 2 посуды 3. Ручка 1 состоит из двух модулей: базы 1.1, закрепляемой на внешней поверхности крышки и интеллектуального модуля 1.2.In FIG. Figure 1 shows an embodiment of the claimed
На фиг. 2 представлен тот же вариант выполнения ручки, что и на фиг. 1, в разобранном виде.In FIG. 2 shows the same version of the handle as in FIG. 1, disassembled.
На фиг. 3 схематически показан один из возможных способов обмена данными по беспроводной сети между ручкой 1 и портативным устройством с установленным приложением 5. На приведенной схеме обмен данными осуществляется через док-станцию 4. Термощуп для определения температуры под крышкой обозначен как 13.In FIG. Figure 3 schematically shows one of the possible ways to communicate wirelessly between the
На фиг. 4 приведен вариант выполнения интеллектуального модуля 1.1, использующего для обмена данными с портативным устройством 5 беспроводные протоколы передачи данных Wi-Fi и Bluetooth.In FIG. Figure 4 shows an embodiment of an intelligent module 1.1, which uses Wi-Fi and Bluetooth wireless data transfer protocols to exchange data with a
Блок управления 6 интеллектуального модуля 1.1 в этом случае содержит блок приема-передачи данных по Wi-Fi - 8 и блок приема-передачи данных по Bluetooth - 9. Док-станция 4 также включает блок приема-передачи данных по Wi-Fi - 11 и блок приема-передачи по Bluetooth-12.The
Блок управления 6 также содержит блок связи NFC - 7 и микрокомпьютер 14. Питание блока управления 6 в данном варианте выполнения осуществляется от аккумуляторной батареи 10. Толстой серой стрелкой показана передача энергии от аккумулятора 10 электронике блока управления 6. Микрокомпьютер 14 принимает и обрабатывает данные, поступающие с блоков 7, 8 и 9, а также передает информацию на блоки 8 и 9 для последующей передачи на док-станцию 4 и портативное устройство 5 пользователя. Направления передачи данных между блоками 7, 8, 9 и 14 показаны тонкими черными стрелками.The
К интеллектуальному модулю 1.2 подключен термощуп 13, а в корпусе модуля расположен датчик вибрации 15. Данные с термощупа 13 и датчика 15 поступают на микрокомпьютер 14, что показано тонкими черным стрелками. По результатам обработки данных с датчиков 13 и 15 микрокомпьютер 14 может сформировать сигнал включения средств звукового 16 и светового 17 оповещения. Последние выполнены на поверхности интеллектуального модуля 1.2. Сигналы включения средств оповещения показаны соответствующими тонкими черными стрелками.A
Для обозначения направлений передачи данных по протоколам WiFi и Bluetooth на фиг. 4 и 5 использованы белые стрелки.To indicate the directions of data transmission over the WiFi and Bluetooth protocols in FIG. 4 and 5 white arrows are used.
Представленные на чертежах варианты выполнения интеллектуальной ручки 1 приведены в качестве примеров и не ограничивают иные возможные варианты выполнения. В частности база и интеллектуальный модуль ручки могут иметь иную форму, отличную от формы, представленной на фиг. 1 и фиг. 2. Также для обмена данными могут использоваться иные беспроводные протоколы передачи данных, кроме/вместо Wi-Fi и Bluetooth. Термощуп 13 также может иметь другую длину, в частности он может быть выполнен телескопическим и доставать до дна посуды.The embodiments of the
Осуществление изобретенияImplementation of the invention
Контроль температуры пищи в процессе приготовления позволяет избежать ситуаций чрезмерной или недостаточной термической обработки. Зная, что продукты поддерживались при требуемой температуре необходимое время, пользователь может быть уверен в их безопасности для здоровья. Контроль времени поддержания температуры также исключает ситуации чрезмерно долгой термической обработки, в результате которой пища может потерять как полезные свойства, так и вкусовые качества.Controlling the temperature of the food during cooking avoids situations of over- or undercooking. Knowing that the products have been kept at the required temperature for the required time, the user can be sure that they are safe for health. Keeping temperature control also eliminates situations of excessively long heat treatment, as a result of which food can lose both useful properties and palatability.
На данный момент для измерения температуры пищи в процессе приготовления широко используются различные термометры, позволяющие довольно точно определять температуру. Однако при их применении пользователю требуется тратить время на совершение дополнительных действий в процессе готовки - подготовить термометр к работе, привести его в контакт с пищей, считать показания. Кроме того, использование термометров требует присутствия пользователя на кухне.At the moment, various thermometers are widely used to measure the temperature of food during cooking, allowing you to determine the temperature quite accurately. However, when using them, the user needs to spend time on additional actions in the cooking process - prepare the thermometer for work, bring it into contact with food, and read the readings. In addition, the use of thermometers requires the presence of the user in the kitchen.
Другим параметром, влияющим на вкусовые качества пищи, является интенсивность кипения. Например, приготовление мясных бульонов требует слабого кипения - при бурном кипении мясо теряет полезные вещества и вкусовые качества. Однако контроль данного параметра, как правило, осуществляется только визуально.Another parameter that affects the taste of food is the intensity of boiling. For example, the preparation of meat broths requires a weak boil - with a violent boil, the meat loses nutrients and taste. However, the control of this parameter, as a rule, is carried out only visually.
Предложенное техническое решение позволяет осуществлять дистанционный мониторинг интенсивности кипения и температуры внутри посуды, не требуя использования дополнительных, отсутствующих в конструкции крышки, приспособлений и постоянного присутствия пользователя на кухне.The proposed technical solution allows for remote monitoring of the intensity of boiling and temperature inside the dish, without requiring the use of additional devices that are not in the lid design, and the constant presence of the user in the kitchen.
Интеллектуальная ручка 1 для крышки 2 посуды 3 состоит из базы 1.1, закрепляемой непосредственно на крышке 2 и интеллектуального модуля 1.2, который может быть установлен на базе 1.1. Интеллектуальный модуль выполнен съемным, что позволяет легко переставить его с одной крышки на другую, так что один модуль может использоваться с несколькими разными крышками, при условии, что на них установлена база для его размещения.The
База 1.1 крепится к крышке 2 с помощью полого винта (на чертежах не показан), через полость в котором пропускается термощуп 13 для определения температуры внутри посуды под крышкой. Основание термощупа 13 крепится к интеллектуальному модулю 1.2, оснащенному средствами приема и обработки измеренных термощупом значений температуры. Для приема и обработки данных с термощупа может использоваться любой микрокомпьютер 14 с подходящими для этого характеристиками.Base 1.1 is attached to
База 1.1 выполнена из материала, который может подвергаться обработке в посудомоечной машине.The base 1.1 is made of a material that can be washed in a dishwasher.
В комплекте к ручке может поставляться три термощупа: стандартный, гибкий и телескопический. Стандартный термощуп выполнен жестким и имеет фиксированный размер. Длина гибкого термощупа превышает длину стандартного, однако такой термощуп за счет гибкого выполнения может применяться даже с посудой малой глубины. Телескопический термощуп выполнен жестким и имеет переменную длину. Таким образом пользователь может выбрать наиболее подходящий термощуп для данной посуды или блюда, а также в случае необходимости заменить один термощуп на другой. Что позволяет сохранить точность определения температуры при использовании различных типов посуды.Three temperature probes can be supplied with the handle: standard, flexible and telescopic. The standard temperature probe is made rigid and has a fixed size. The length of the flexible temperature probe is longer than the standard one, however, due to its flexible design, such a temperature probe can be used even with dishes of shallow depth. The telescopic temperature probe is made rigid and has a variable length. Thus, the user can choose the most suitable temperature probe for a given dish or dish, and, if necessary, replace one temperature probe with another. That allows you to maintain the accuracy of determining the temperature when using different types of dishes.
Помимо термощупа интеллектуальный модуль 1.2 оборудован датчиком вибрации 15, позволяющим определять интенсивность кипения. Датчик вибрации регистрирует амплитуду колебаний крышки, растущую с увеличением интенсивности кипения. Данные с датчика вибрации также принимаются и обрабатываются микрокомпьютером 14 интеллектуального модуля.In addition to the temperature probe, the intelligent module 1.2 is equipped with a
Интеллектуальный модуль 1.2 оснащен визуальными 17 и звуковыми 16 средствами оповещения пользователя. Для визуального оповещения на поверхности модуля может быть установлен дисплей или индикаторные светодиоды, для звукового - бипер, или любые другие средства подачи световых и звуковых сигналов, подходящие по размеру. Наличие нескольких типов оповещающих сигналов дает пользователю возможность выбрать наиболее удобный и/или комфортный тип оповещения. В частности, световая индикация может быть удобна при работе на кухне, когда посуда с крышкой находится в поле зрения пользователя, а звуковая - когда пользователь не видит световых индикаторов, например, находясь в другом помещении.The intelligent module 1.2 is equipped with visual 17 and audible 16 means of alerting the user. For visual notification, a display or indicator LEDs can be installed on the surface of the module, for sound notification - a beeper, or any other means of supplying light and sound signals that are suitable in size. The presence of several types of notification signals gives the user the opportunity to choose the most convenient and / or comfortable type of notification. In particular, light indication can be convenient when working in the kitchen, when the dishes with a lid are in the user's field of vision, and sound indication when the user does not see the light indicators, for example, being in another room.
Использование одновременно всех типов индикации повышает вероятность того, что сигнал, по меньшей мере, одного типа будет воспринят пользователем. Это повышает безопасность процесса приготовления пищи, уменьшая вероятность возникновения ситуаций, когда пользователь забыл о том, что на включенной плите находится посуда. Использование умной ручки с различными типами индикации также позволяет добиться наилучших вкусовых качеств блюда при сохранении полезности продуктов за счет своевременной смены параметров готовки.The use of all types of indication at the same time increases the likelihood that a signal of at least one type will be perceived by the user. This increases the safety of the cooking process, reducing the likelihood of situations when the user forgets that there is a dish on the stove. Using a smart knob with different types of indication also allows you to achieve the best taste of the dish while maintaining the healthiness of the products due to the timely change of cooking parameters.
Помимо визуальных 17 и звуковых 16 средств оповещения интеллектуальный модуль 1.2 также оборудован средствами приема-передачи данных по беспроводной сети 8, 9 на портативное устройство 5 пользователя с установленным приложением и модулем NFC 7 для приема данных, передаваемых указанным портативным устройством 5.In addition to visual 17 and
Питание электронных компонент интеллектуального модуля 1.2 может осуществляться от аккумулятора 10 с возможностью контактной или бесконтактной зарядки.The electronic components of the intelligent module 1.2 can be powered from the
Мониторинг параметров приготовления пищи с помощью интеллектуальной ручки осуществляется следующим образом.Monitoring cooking parameters with the Smart Pen is as follows.
Интеллектуальный модуль 1.2 с прикрепленным к нему термощупом 13 устанавливается на базу 1.1, таким образом, чтобы термощуп 13 располагался с внутренней стороны крышки 2.The intelligent module 1.2 with the
Пользователь создает в приложении программу готовки, задавая значения температуры, интенсивность кипения (при необходимости) и временные интервалы, на протяжении которых необходимо поддерживать заданные значения параметров. Касаясь устройством 5 с установленным приложением поверхности интеллектуального модуля 1.2, пользователь по каналу связи NFC передает интеллектуальной ручке 1 созданную им программу. По окончании загрузки программы инициируется начало ее выполнения.The user creates a cooking program in the application, setting the temperature values, the intensity of boiling (if necessary) and the time intervals during which it is necessary to maintain the set parameter values. Touching the
На протяжении всего цикла готовки микрокомпьютер 14 обрабатывает сигналы, поступающие с датчиков температуры 13 и вибрации 15, и сравнивает их с заданными пользователем значениями. При достижении требуемых значений параметров или, напротив, при отклонении от них, формируются соответствующие уведомления. По завершении цикла приготовления блюда или одного из его этапов с данными значениями параметров также формируется звуковое оповещение. Уведомления обо всех указанных событиях также передаются по беспроводной сети на портативное устройство 5 пользователя и отображаются в приложении, тем самым позволяя осуществлять дистанционный мониторинг параметров готовки.Throughout the entire cooking cycle, the
Возможность установки нескольких таймеров в течение одного цикла готовки значительно упрощает процесс приготовления сложных блюд, так как пользователю не нужно всякий раз самостоятельно засекать время.The ability to set several timers during one cooking cycle greatly simplifies the process of preparing complex dishes, since the user does not need to time himself every time.
Измерение температуры может осуществляться непрерывно на протяжении всего цикла готовки или через определенные интервалы времени. Режим измерения задается пользователем в приложении. В частности, если уровень заряда аккумулятора низок периодический режим измерений является более предпочтительным.Temperature measurement can be carried out continuously throughout the entire cooking cycle or at certain time intervals. The measurement mode is set by the user in the application. In particular, if the battery level is low, the periodic measurement mode is more preferable.
Звуковые оповещения по желанию пользователя могут быть отключены в приложении.Sound alerts can be turned off in the application at the request of the user.
Функция измерения интенсивности кипения также может быть отключена в приложении, например, в тех случаях, когда процесс приготовления блюда не предполагает кипения.The function of measuring the intensity of boiling can also be disabled in the application, for example, in cases where the cooking process does not involve boiling.
Как известно, для приготовления многих блюд требуется предварительно разогреть посуду.As you know, for the preparation of many dishes, it is necessary to preheat the dishes.
В этом случае интеллектуальная ручка также может быть использована для определения температуры посуды. Для этого стандартный щуп заменяется гибким или телескопическим щупом, достающим до дна посуды, температура которой определяется. Пользователь в приложении задает требуемое значение температуры и через NFC передает его на интеллектуальную ручку. При регистрации щупом этого значения, в приложение направляется соответствующее уведомление. Также для оповещения может использоваться световая и/или звуковая индикация. После нагрева посуды до требуемой температуры гибкий или телескопический термощуп может быть заменен на стандартный.In this case, the Smart Pen can also be used to detect the temperature of the cookware. To do this, the standard probe is replaced by a flexible or telescopic probe that reaches the bottom of the dish, the temperature of which is determined. The user sets the required temperature value in the application and transmits it via NFC to the smart pen. When the probe registers this value, a notification is sent to the application. Light and/or sound indication can also be used for notification. After heating the dishes to the required temperature, the flexible or telescopic food probe can be replaced with a standard one.
Возможность передачи готовых программ через NFC делает процесс программирования интеллектуальной ручки крайне простым и быстрым, так как не нужно тратить время на приобретения навыка взаимодействия с панелью управления ручки или на настройку соединения между ручкой и портативным устройством.The ability to transfer ready-made programs via NFC makes the process of programming a smart pen extremely simple and fast, as there is no need to spend time acquiring the skill of interacting with the control panel of the pen or setting up a connection between the pen and a portable device.
Обмен данными между ручкой и портативным устройством с установленным приложением осуществляется посредством любого вида связи/соединения, такого как Wi-Fi, и/или Bluetooth, и/или мобильной сотовой связи GSM, 3G, 4G, LTE, и/или посредством каналов передачи данных со сверхнизким энергопотреблением, формирующих сложные беспроводные сети с ячеистой топологией, таких как ZigBee, и/или LoRa, и/или LoRaWAN, и/или LPWAN, и/или 6L0WPAN, и/или Z-wave.The exchange of data between the pen and a portable device with an installed application is carried out through any type of connection / connection, such as Wi-Fi, and / or Bluetooth, and / or mobile cellular communication GSM, 3G, 4G, LTE, and / or through data channels with ultra-low power consumption, forming complex wireless networks with a mesh topology, such as ZigBee, and/or LoRa, and/or LoRaWAN, and/or LPWAN, and/or 6L0WPAN, and/or Z-wave.
Обмен данными с портативным устройством может осуществляться через док-станцию 4, оборудованную модулями 11, 12 приема-передачи данных по беспроводным протоколам, используемым ручкой 1 и устройством с приложением 5. В этом случае данные от интеллектуальной ручки 1 сначала передаются на док-станцию 4, а с док-станции 4 направляются на портативное устройство 5.Data exchange with a portable device can be carried out through a
Таким образом, заявленная интеллектуальная ручка экономит время пользователя и упрощает процесс приготовления пищи за счет возможности однократной установки всех необходимых таймеров и обеспечения контроля параметров готовки без участия пользователя.Thus, the claimed smart pen saves the user's time and simplifies the cooking process due to the possibility of setting all the necessary timers once and providing control of the cooking parameters without user intervention.
Пользователь может находиться в другом помещении, занимаясь другими делами. Благодаря наличию звуковых оповещений и оповещений, отправляемых в приложение, он не пропустит нужное время смены режима нагрева или загрузки продуктов после окончания нагрева посуды.The user may be in another room doing other things. Thanks to the presence of sound alerts and alerts sent to the application, it will not miss the right time to change the heating mode or load food after the dishes have finished heating.
Интеллектуальная ручка также может быть полезна при обучении готовке или при приготовлении блюд по новым рецептам: пользователю не требуется запоминать все этапы и параметры обработки продуктов - достаточно однократно сформировать рецепт в приложении.An intelligent pen can also be useful when learning how to cook or when preparing dishes according to new recipes: the user does not need to remember all the stages and parameters of food processing - it is enough to create a recipe once in the application.
Как следует из описания возможных выполнений заявленного изобретения, предложенная интеллектуальная ручка для крышки посуды обеспечивают достижение заявленного технического результата, а именно упрощает и повышает безопасность процесса готовки, повышая при этом качество блюд. Технический результат достигается за счет формирования программы, содержащей точные значения температуры и интенсивности кипения, а также временные интервалы поддержания этих параметров; за счет простого процесса передачи составленной программы ручке; а также за счет своевременного формирования оповещений о необходимости изменения температуры и интенсивности кипения, или о необходимости выключения нагрева.As follows from the description of the possible embodiments of the claimed invention, the proposed intelligent handle for the lid of the dishes provides the achievement of the claimed technical result, namely, it simplifies and increases the safety of the cooking process, while improving the quality of the dishes. The technical result is achieved through the formation of a program containing the exact values of the temperature and intensity of boiling, as well as time intervals for maintaining these parameters; due to the simple process of transferring the compiled program to the pen; as well as due to the timely generation of alerts about the need to change the temperature and intensity of boiling, or the need to turn off the heating.
Учитывая новизну совокупности существенных признаков, техническое решение поставленной задачи, изобретательский уровень и существенность всех общих и частных признаков изобретения, доказанных в разделе «Уровень техники» и «Раскрытие изобретения», доказанную в разделе «Осуществление и промышленная реализация изобретения» техническую осуществимость и промышленную применимость изобретения, решение поставленных изобретательских задач и уверенное достижение требуемого технического результата при реализации и использовании изобретения, по нашему мнению, заявленное изобретение удовлетворяет всем требованиям охраноспособности, предъявляемым к изобретениям.Considering the novelty of the set of essential features, the technical solution of the problem, the inventive step and the materiality of all general and particular features of the invention, proven in the "Prior Art" and "Disclosure of the Invention" sections, proven in the "Implementation and Industrial Implementation of the Invention" section, technical feasibility and industrial applicability inventions, the solution of the set inventive problems and the confident achievement of the required technical result in the implementation and use of the invention, in our opinion, the claimed invention satisfies all the requirements for patentability for inventions.
Проведенный анализ показывает также, что все общие и частные признаки изобретения являются существенными, так как каждый из них необходим, а все вместе они не только достаточны для достижения цели изобретения, но и позволяют реализовать изобретение промышленным способом.The analysis also shows that all general and particular features of the invention are essential, since each of them is necessary, and together they are not only sufficient to achieve the purpose of the invention, but also allow the invention to be implemented industrially.
Claims (18)
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2790621C1 true RU2790621C1 (en) | 2023-02-28 |
Family
ID=
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2941986A1 (en) * | 2014-06-16 | 2015-11-11 | Aver Design & Engineering Ltd | Thermo-culinary assistance method |
RU165881U1 (en) * | 2016-05-19 | 2016-11-10 | Закрытое акционерное общество "Нева металл посуда" | Frying dishes with temperature indications |
CN213850157U (en) * | 2020-11-20 | 2021-08-03 | 南京工业大学 | Intelligent anti-overflow pot cover and pot |
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2941986A1 (en) * | 2014-06-16 | 2015-11-11 | Aver Design & Engineering Ltd | Thermo-culinary assistance method |
RU165881U1 (en) * | 2016-05-19 | 2016-11-10 | Закрытое акционерное общество "Нева металл посуда" | Frying dishes with temperature indications |
CN213850157U (en) * | 2020-11-20 | 2021-08-03 | 南京工业大学 | Intelligent anti-overflow pot cover and pot |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP3865404B2 (en) | Power control device by automatic measurement | |
US6587739B1 (en) | Appliance communication and control system and appliances for use in same | |
EP3225143B1 (en) | Hanger-type cooking information providing device | |
JP6151708B2 (en) | Cooking utensil control, adjustment and operating device | |
US20160014849A1 (en) | Multi Cooker | |
TWI694244B (en) | Method for measuring a temperature inside a kitchen appliance and system of kitchen appliance for carrying out the method | |
EP3211322A1 (en) | Intelligent electric range | |
JP6746295B2 (en) | Pressure cooking system with data acquisition device | |
CN107411540A (en) | Cooker, induction cooker, cooker assembly and information indication method | |
US10240797B2 (en) | Method of operating a cooking appliance, control unit and cooking appliance | |
AU2011279548A1 (en) | Multi cooker | |
EP2768361B1 (en) | Method for indirect food temperature measurement | |
RU2790621C1 (en) | Smart handle for cookware lid | |
US20190141794A1 (en) | Temperature sensing cookware | |
CN112515460A (en) | Temperature detection method, cooker and cooking utensil | |
CN211432216U (en) | Pot and cooking utensil | |
AU2019358967B2 (en) | Cookware with electronic display | |
RU2590874C1 (en) | Bottle warmer for baby food with possibility of temperature control | |
JP2017020947A (en) | Component detection device, cooking apparatus, and heating cooker | |
WO2020180643A1 (en) | Sous-vide oven mode with probe | |
US20220325897A1 (en) | Method and system for a heat supply to a product to be cooked | |
CN207101103U (en) | Cooking utensil | |
KR20160047685A (en) | Cooking receptacle for electric range | |
CN207379625U (en) | Pan, electromagnetism stove and stove assembly | |
JP3177274U (en) | Temperature control cooking system and temperature control cooking container |