RU2776553C2 - Beverage making machine containing distributing head - Google Patents

Beverage making machine containing distributing head Download PDF

Info

Publication number
RU2776553C2
RU2776553C2 RU2018145708A RU2018145708A RU2776553C2 RU 2776553 C2 RU2776553 C2 RU 2776553C2 RU 2018145708 A RU2018145708 A RU 2018145708A RU 2018145708 A RU2018145708 A RU 2018145708A RU 2776553 C2 RU2776553 C2 RU 2776553C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
machine
coffee
rotary tool
rotary
container
Prior art date
Application number
RU2018145708A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2018145708A3 (en
RU2018145708A (en
Inventor
Жиль МОРЕН
Оливье БОДЕ
Мишель ЛЕФОРЖЕ
Original Assignee
Себ С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from FR1850611A external-priority patent/FR3076986B1/en
Application filed by Себ С.А. filed Critical Себ С.А.
Publication of RU2018145708A publication Critical patent/RU2018145708A/en
Publication of RU2018145708A3 publication Critical patent/RU2018145708A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2776553C2 publication Critical patent/RU2776553C2/en

Links

Images

Abstract

FIELD: beverage making.
SUBSTANCE: invention relates to beverage making machine (2) containing at least one coffee distribution spout (30) and rotary mixing device (11) containing rotary instrument (13) made with the possibility of rotation around the axis A with the possibility of interaction with a product contained in a container, specified rotary mixing device (11) contains channel (12) for hot water and/or steam supply to rotary instrument (13). According to the invention, the machine is equipped with distributing head (10), which includes at least one coffee distribution spout (30) and rotary mixing device (11), wherein specified distributing head (10) can be moved between an upper waiting position, in which coffee distribution spout (30) and rotary instrument (13) are above the container, and a lower working position, in which rotary instrument (13) is in the container, and coffee distribution spout (30) is located near an upper hole of the container.
EFFECT: obtaining a beverage making machine.
13 cl, 3 dwg

Description

Настоящее изобретение относится в целом к машинам для приготовления напитков, а конкретнее - к автоматическим кофемашинам для получения напитков на основе молока и/или кофе.The present invention relates generally to beverage preparation machines, and more particularly to automatic coffee machines for producing beverages based on milk and/or coffee.

Из документов ЕР 2611342 или DE 202017105040 известна машина для приготовления напитков, содержащая, по меньшей мере, один носик раздачи кофе и поворотное перемешивающее устройство, содержащее инструмент, вращающийся вокруг вертикальной оси и выполненный с возможностью взаимодействия с содержащимся в емкости продуктом. В состав поворотного перемешивающего устройства входит канал подачи горячей воды и/или пара к вращающемуся инструменту.From documents EP 2611342 or DE 202017105040, a beverage preparation machine is known, comprising at least one coffee dispensing spout and a rotary mixing device containing a tool rotating around a vertical axis and made with the possibility of interacting with the product contained in the container. The composition of the rotary mixing device includes a channel for supplying hot water and/or steam to a rotating tool.

В этой машине для приготовления напитков носик раздачи кофе располагается в первой «кофейной» зоне, а поворотное перемешивающее устройство - во второй «молочной» зоне. При приготовлении напитков на основе молока и кофе, например капучино, молоко нагревается и вспенивается в емкости, помещенной во второй «молочной» зоне, после чего емкость перемещается в первую «кофейную» зону.In this beverage machine, the coffee dispensing spout is located in the first "coffee" zone and the rotary agitator is located in the second "milk" zone. In the preparation of milk and coffee-based beverages, such as cappuccino, the milk is heated and frothed in a container placed in the second "milk" zone, after which the container is moved to the first "coffee" zone.

Таким образом, для получения напитка требуется проведение некоторых манипуляций с емкостью. Кроме того, пользователю приходится неоднократно прибегать к помощи управляющего интерфейса машины, с тем чтобы запустить процесс приготовления сначала молока, а затем кофе.Thus, in order to obtain a drink, some manipulations with the container are required. In addition, the user has to repeatedly resort to using the control interface of the machine in order to start the process of preparing first milk and then coffee.

Техническая проблема, решаемая настоящим изобретением, состоит в устранении указанных выше недостатков и разработке машины для приготовления напитков, которая обеспечивала бы возможность легкой и эргономичной эксплуатации, в частности, в случае приготовления напитка на основе молока и кофе.The technical problem to be solved by the present invention is to eliminate the above disadvantages and to develop a beverage preparation machine that allows easy and ergonomic operation, in particular in the case of preparation of a beverage based on milk and coffee.

Другой технической проблемой, решаемой изобретением, является разработка машины для приготовления напитков, которая имела бы простую конструкцию и была бы экономичной в эксплуатации.Another technical problem solved by the invention is the development of a beverage preparation machine that is simple in structure and economical in operation.

Для решения указанных проблем предложена машина для приготовления напитков, содержащая по меньшей мере один носик раздачи кофе и поворотное перемешивающее устройство, содержащее поворотный инструмент, выполненный с возможностью вращения вокруг оси и взаимодействия с содержащимся в емкости продуктом, причем указанное поворотное перемешивающее устройство содержит канал подачи горячей воды и/или пара к поворотному инструменту, отличающаяся тем, что она содержит раздаточную головку, включающую в себя указанный по меньшей мере один носик раздачи кофе и указанное поворотное перемешивающее устройство, причем указанная раздаточная головка выполнена с возможностью перемещения между верхним положением ожидания, в котором носик раздачи кофе и поворотный инструмент находятся над емкостью, и нижним рабочим положением, в котором поворотный инструмент находится в емкости, а носик раздачи кофе расположен вблизи от верхнего отверстия емкости.To solve these problems, a beverage preparation machine is proposed, comprising at least one coffee dispensing spout and a rotary agitator containing a rotary tool rotatable around an axis and interacting with the product contained in the container, said rotary agitator having a hot water supply channel. of water and/or steam to a rotary tool, characterized in that it comprises a dispensing head including said at least one coffee dispensing spout and said rotary agitator, said dispensing head being movable between an upper standby position in which the coffee dispensing spout and the swivel tool are above the container, and the lower operating position in which the swivel tool is in the container and the coffee dispensing spout is located close to the upper opening of the container.

Таким образом, пользователю не приходится перемещать емкость в процессе приготовления напитка на основе молока и кофе. Ему достаточно производить манипуляции только с раздаточной головкой, с тем чтобы поместить поворотный инструмент в емкость, а носик раздачи кофе - вблизи от верхнего отверстия этой емкости.Thus, the user does not have to move the container during the preparation of the milk and coffee based beverage. It is enough for him to manipulate only the dispensing head in order to place the rotary tool in the container, and the coffee dispensing spout close to the upper opening of this container.

Целесообразно, чтобы машина для приготовления напитков содержала имеющий элемент управления, выполненный таким образом, что запуск приготовления напитка на основе молока и кофе осуществляется посредством единственного действия, а именно единственного нажатия.Preferably, the beverage preparation machine comprises a control element configured in such a way that the preparation of a milk and coffee based beverage is started by a single action, namely a single press.

Благодаря этому пользователю для приготовления напитка молока и кофе достаточно лишь произвести манипуляцию с раздаточной головкой и нажатие на элемент управления.Thanks to this, the user only needs to manipulate the dispensing head and press the control element to prepare milk and coffee drinks.

Предпочтительно, чтобы раздаточная головка была выполнена с возможностью поступательного перемещения.Preferably, the dispensing head is movable.

Благодаря такому техническому решению удается получить раздаточную головку, которая имеет простую конструкцию и экономична в эксплуатации.Thanks to this technical solution, it is possible to obtain a dispensing head, which has a simple design and is economical in operation.

Целесообразно, чтобы перемешивающее устройство содержало электродвигатель, обеспечивающий приведение поворотного инструмента во вращение.It is advisable that the mixing device contains an electric motor that provides rotation of the rotary tool.

Этот электродвигатель размещают на раздаточной головке по возможности ближе к поворотному инструменту. Кроме того, скорость вращения поворотного инструмента можно регулировать в зависимости от типа приготавливаемого напитка.This motor is placed on the dispensing head as close as possible to the rotary tool. In addition, the rotation speed of the rotary tool can be adjusted depending on the type of beverage being prepared.

Предпочтительно, чтобы канал подачи горячей воды и/или пара имел трубчатую деталь, проходящую вдоль оси А от первого конца, на котором расположен поворотный инструмент, до второго конца, расположенного на приводном валу.Preferably, the hot water and/or steam supply channel has a tubular part extending along axis A from the first end, on which the rotary tool is located, to the second end, located on the drive shaft.

Таким образом, эта трубчатая деталь выполняет две функции: подачу горячей воды и/или пара к поворотному инструменту и приведение последнего во вращение.Thus, this tubular part performs two functions: supplying hot water and/or steam to the rotary tool and bringing the latter into rotation.

Целесообразно, чтобы приводной вал имел полую деталь для циркуляции горячей воды и/или пара, на которой расположена трубчатая деталь.Preferably, the drive shaft has a hollow part for circulating hot water and/or steam, on which the tubular part is located.

Таким образом, приводной вал выполняет две функции: подачу горячей воды и/или пара к поворотному инструменту и приведение полой детали и поворотного инструмента во вращение.Thus, the drive shaft performs two functions: supplying hot water and/or steam to the rotary tool and bringing the hollow part and the rotary tool into rotation.

Предпочтительно, чтобы поворотное перемешивающее устройство содержало парораспределительную коробку, причем указанная парораспределительная коробка включает в себя камеру, радиальный паровпускной канал и два герметичных подшипника для направленного перемещения вала привода поворотного инструмента. Полая деталь для циркуляции горячей воды и/или пара соединяет камеру с трубчатой деталью.Preferably, the rotary agitator comprises a steam distribution box, said steam distribution box including a chamber, a radial steam inlet, and two sealed bearings for directional movement of the rotary tool drive shaft. A hollow piece for circulating hot water and/or steam connects the chamber to the tubular piece.

Предпочтительно, чтобы трубчатая деталь располагалась на приводном валу с возможностью съема.Preferably, the tubular piece is releasably located on the drive shaft.

Под расположением с возможностью съема понимается, что трубчатая деталь может сниматься с приводного вала без инструмента.Removable arrangement means that the tubular piece can be removed from the drive shaft without a tool.

Благодаря этой мере обеспечивается возможность беспрепятственной очистки поворотного инструмента после приготовления напитка. Кроме того, после снятия поворотного инструмента раздаточную головку можно установить над емкостью с целью распределения горячей воды по полой детали приводного вала, при этом двигатель включаться не будет.Thanks to this measure, it is possible to clean the rotary tool without hindrance after preparation of the drink. In addition, after removing the swivel tool, the dispensing head can be installed above the tank in order to distribute hot water over the hollow part of the drive shaft, while the engine will not turn on.

Целесообразно, чтобы в носике раздачи кофе было выполнено выходное отверстие, а расстояние D между осью А вращения поворотного инструмента и выходным отверстием было меньше 10 см, предпочтительнее меньше 5 см.It is expedient that an outlet is provided in the coffee dispensing spout, and the distance D between the axis A of rotation of the rotary tool and the outlet is less than 10 cm, preferably less than 5 cm.

Благодаря этому раздаточную головку удается адаптировать к большинству емкостей, используемых для приготовления напитков на основе молока и кофе.As a result, the dispenser head can be adapted to most containers used for preparing milk and coffee based drinks.

Целесообразно, чтобы в носике раздачи кофе было выполнено выходное отверстие, а расстояние Z между поворотным инструментом и выходным отверстием было больше 4 см, предпочтительнее больше 8 см.It is expedient that an outlet is provided in the coffee dispensing spout, and the distance Z between the rotary tool and the outlet is greater than 4 cm, preferably greater than 8 cm.

Благодаря этому обеспечивается возможность вспенивания молока на первом этапе и последующей заливки кофе поверх пены, в результате чего достигается четкое разделение слоя кофе и слоя молочной пены.This makes it possible to froth the milk in the first stage and subsequently pour the coffee over the foam, resulting in a clear separation of the coffee layer and the milk foam layer.

Предпочтительно, чтобы в носике раздачи кофе было выполнено выходное отверстие, а поворотный инструмент был выполнен подвижным относительно выходного отверстия в горизонтальной плоскости.Preferably, an outlet is provided in the coffee dispensing spout, and the rotary tool is movable with respect to the outlet in a horizontal plane.

Таким образом, поворотный инструмент может быть помещен практически в середине емкости или, в случае с некоторыми рецептами приготовления, со смещением по оси по желанию пользователя.Thus, the rotary tool can be placed practically in the middle of the container or, in the case of some cooking recipes, axially offset as desired by the user.

Целесообразно, чтобы носик раздачи кофе являлся составной частью контура раздачи кофе и чтобы этот раздаточный контур включал в себя гибкую трубку.It is expedient that the coffee dispensing spout is an integral part of the coffee dispensing circuit and that this dispensing circuit includes a flexible tube.

Благодаря этому удается получить подвижную раздаточную головку, имеющую простую конструкцию и экономичную в эксплуатации.This makes it possible to obtain a movable dispensing head, which has a simple structure and is economical in operation.

Изобретение станет более понятным в ходе рассмотрения варианта осуществления, который приведен в качестве примера, не имеющего ограничительного характера, и проиллюстрирован на приложенных чертежах, где:The invention will become clearer upon consideration of the embodiment, which is given by way of non-limiting example and illustrated in the accompanying drawings, where:

- фиг. 1 иллюстрирует вид в аксонометрии машины для приготовления напитков согласно одному из вариантов осуществления изобретения;- fig. 1 illustrates a perspective view of a beverage preparation machine according to one embodiment of the invention;

- фиг. 2 иллюстрирует вид в аксонометрии раздаточной головки машины для приготовления напитков по фиг. 1;- fig. 2 illustrates a perspective view of the dispensing head of the beverage preparation machine of FIG. one;

- фиг. 3 иллюстрирует вид в разрезе по линии III-III раздаточной головки машины для приготовления напитков по фиг. 2.- fig. 3 illustrates a sectional view taken along line III-III of the dispensing head of the beverage preparation machine of FIG. 2.

Следует отметить, что в настоящем документе выражения «горизонтальный», «вертикальный», «нижний», «верхний», «продольный», «поперечный», используемые при описании машины для приготовления напитков, относятся к такой машине, установленной на рабочей плоскости в режиме эксплуатации.It should be noted that in this document, the expressions "horizontal", "vertical", "lower", "upper", "longitudinal", "transverse" used in describing a beverage preparation machine refer to such a machine installed on a working plane in operating mode.

В соответствии с примером осуществления, представленным на фиг. 1-3, машина 2 для приготовления напитков содержит корпус 3, подставку 4 для емкости, на которую может устанавливаться эта емкость, и раздаточную головку 10, положение которой можно регулировать по высоте. Подставка 4 для емкости может быть снабжена, например, решеткой и бачком для сбора капель. Раздаточная головка устанавливается с возможностью скольжения на несущей пластине 7, прилегающей к корпусу 7.According to the embodiment shown in FIG. 1-3, the beverage preparation machine 2 comprises a body 3, a stand 4 for a container on which the container can be placed, and a dispensing head 10 whose position can be adjusted in height. The container support 4 can be provided, for example, with a grid and a drip tray. The dispensing head is mounted with the possibility of sliding on the carrier plate 7 adjacent to the body 7.

Раздаточная головка 10 включает в себя носик 30 раздачи кофе и поворотное перемешивающее устройство 11, снабженное поворотным инструментом 13, вращающимся вокруг оси А, выполненным с возможностью взаимодействия с содержащимся в емкости продуктом. Поворотное перемешивающее устройство 11 имеет канал 12 подачи горячей воды и/или пара к поворотному инструменту 13. Носик 30 раздачи кофе является составной частью контура 31 раздачи кофе, приготовленного в устройстве настаивания (на чертежах не показано). Машина 2 для приготовления напитков содержит резервуар 8, служащий источником подачи холодной воды, дозатор кофейного порошка, поступающего из кофейной мельницы, встроенной в этот дозатор, и устройство настаивания, в которое подается горячая вода из бойлера (на чертежах не показаны). Контур 31 раздачи кофе содержит гибкую трубку 32 (фиг. 2), обеспечивающую подвижность раздаточной головки 10.The dispensing head 10 includes a coffee dispensing spout 30 and a rotatable agitator 11 provided with a rotatable tool 13 rotatable about axis A, configured to interact with the product contained in the container. The rotary agitator 11 has a channel 12 for supplying hot water and/or steam to the rotary tool 13. The coffee dispensing spout 30 is an integral part of the coffee dispensing circuit 31 prepared in the infusion device (not shown in the drawings). The beverage preparation machine 2 comprises a reservoir 8 serving as a source of cold water supply, a coffee powder dispenser coming from a coffee grinder built into this dispenser, and an infusion device into which hot water is supplied from a boiler (not shown in the drawings). The coffee dispensing circuit 31 contains a flexible tube 32 (Fig. 2) that provides mobility for the dispensing head 10.

Как видно на фиг. 3, поворотное перемешивающее устройство 11 содержит электродвигатель 14, приводной вал 15, парораспределительную коробку 20 и поворотный инструмент 13. Этот поворотный инструмент 13 располагается на первом конце 26 трубчатой детали 25. Трубчатая деталь 25 идет вдоль оси А и имеет второй конец 27, находящийся на приводном валу 15.As seen in FIG. 3, the rotary agitator 11 comprises an electric motor 14, a drive shaft 15, a steam distribution box 20 and a rotary tool 13. This rotary tool 13 is located at the first end 26 of the tubular piece 25. The tubular piece 25 extends along axis A and has a second end 27 located on drive shaft 15.

Приводной вал 15 проходит через парораспределительную коробку 20, которая снабжена двумя герметичными подшипниками 21, 22 для направленного перемещения приводного вала 15. Между двумя подшипниками 21, 22 парораспределительной коробки 20 помещена камера 23, в которую по радиальному каналу 24 поступает горячая вода и/или пар. Приводной вал 15 имеет полую деталь 16, на которой располагается второй конец 27 трубчатой детали 25. В полой детали 16 имеются сквозные отверстия 17, с помощью которых обеспечивается сообщение внутреннего пространства этой полой детали 16 с камерой 23. Итак, канал 12 подачи горячей воды и/или пара, входящий в состав поворотного перемешивающего устройства 11, включает в себя радиальный канал 24, камеру 23, сквозные отверстия 17, полую деталь 16 и трубчатую деталь 25. В канале 12 подачи горячей воды и/или пара имеется также гибкая трубка 18, обеспечивающая подвижность раздаточной головки 10 относительно подставки 4 для емкости.The drive shaft 15 passes through the steam distribution box 20, which is equipped with two sealed bearings 21, 22 for directional movement of the drive shaft 15. A chamber 23 is placed between the two bearings 21, 22 of the steam distribution box 20, into which hot water and / or steam enters through the radial channel 24 . The drive shaft 15 has a hollow part 16 on which the second end 27 of the tubular part 25 is located. /or steam, which is part of the rotary mixing device 11, includes a radial channel 24, a chamber 23, through holes 17, a hollow part 16 and a tubular part 25. In the channel 12 for supplying hot water and/or steam, there is also a flexible tube 18, providing mobility of the dispensing head 10 relative to the stand 4 for the container.

Трубчатая деталь 25 с поворотным инструментом 13 образуют узел, который может сниматься с раздаточной головки 10. Эта трубчатая деталь 25 установлена с возможностью скольжения на полой детали 16 приводного вала 15 с незначительным обжатием для обеспечения приведения во вращение. Возможно применение и других съемных узлов, например, байонетного типа.The tubular piece 25 with the swivel tool 13 form an assembly that can be removed from the dispensing head 10. This tubular piece 25 is slidably mounted on the hollow piece 16 of the drive shaft 15 with slight compression to allow rotation. It is possible to use other removable units, for example, bayonet type.

Когда трубчатая деталь 25 и поворотный инструмент 13 сняты, раздаточная головка 10 получает возможность перемещения в вертикальном направлении, параллельном оси А, относительно подставки 4 для емкости между нижним положением, в котором на подставку 4 можно устанавливать небольшую емкость типа чашки для кофе ристретто и наливать в нее напиток, например, кофе из носика 30 раздачи кофе без опасности его разбрызгивания, и верхним положением, в котором на подставку 4 можно устанавливать большую емкость типа кружки и наливать в нее напиток, например, воду из полой детали 16 без опасности разбрызгивания.When the tubular part 25 and the rotary tool 13 are removed, the dispensing head 10 is able to move in a vertical direction parallel to axis A relative to the container stand 4 between a lower position in which a small container such as a ristretto coffee cup can be placed on the stand 4 and poured into a drink, such as coffee, from the coffee dispensing spout 30 without the danger of splashing, and an upper position in which a large mug-type container can be placed on the stand 4 and poured into it with a drink, for example water, from the hollow part 16 without the danger of splashing.

Целесообразно, чтобы расстояние d между выходным отверстием 18 полой детали 16 и выходным отверстием 33 носика 30 раздачи кофе, измеренное в вертикальном направлении, было меньше 10 миллиметров.Advantageously, the distance d between the outlet 18 of the hollow part 16 and the outlet 33 of the coffee dispensing spout 30, measured in the vertical direction, is less than 10 millimeters.

Когда трубчатая деталь 25 и поворотный инструмент 13 располагаются на приводном валу 15, раздаточная головка 10 может перемещаться в вертикальном направлении, параллельном оси А, относительно подставки 4 для емкости между верхним положением ожидания, в котором носик 30 раздачи кофе и поворотный инструмент 13 находятся над емкостью, и нижним рабочим положением, в котором поворотный инструмент 13 находится в емкости, а носик 30 раздачи кофе располагается вблизи от верхнего отверстия этой емкости.When the tubular part 25 and the rotary tool 13 are placed on the drive shaft 15, the dispensing head 10 can move in a vertical direction parallel to axis A relative to the container stand 4 between an upper waiting position in which the coffee dispensing spout 30 and the rotary tool 13 are above the container. , and the lower working position, in which the rotary tool 13 is in the container, and the coffee spout 30 is located near the upper opening of this container.

Машина 2 для приготовления напитков содержит контур 5 управления (фиг. 1) для управления циклами приготовления напитков. В состав этого контура 5 управления входят несколько элементов 6 управления, выполненных таким образом, чтобы каждый из них запускал посредством единственного нажатия процесс приготовления напитка на основе молока и кофе, например, капучино или латте.The beverage preparation machine 2 comprises a control circuit 5 (FIG. 1) for controlling the beverage preparation cycles. This control circuit 5 comprises several control elements 6 designed in such a way that each of them initiates the preparation of a drink based on milk and coffee, such as cappuccino or latte, with a single press.

В процессе работы, когда пользователь желает приготовить напиток на основе молока и кофе, в частности капучино, он заливает молоко в емкость и помещает эту емкость на подставку 4 под раздаточной головкой 10, которая находится в верхнем положении ожидания. Затем он перемещает раздаточную головку 10 в нижнее рабочее положение, с тем чтобы поворотный инструмент 13 погрузился в молоко, а носик 30 раздачи кофе установился над верхним отверстием емкости. После этого пользователь нажимает на элемент 6 управления для запуска цикла приготовления капучино. Контур 5 управления осуществляет управление включением двигателя 14 для приведения поворотного инструмента 13 во вращение и выдает в бойлер команду на генерацию пара, который будет поступать в молоко по каналу 12 подачи. При этом происходит нагрев молока и его вспенивание. По истечении некоторого заданного времени контур 5 управления отключает двигатель 14 и поступление пара, после чего осуществляет управление выдачей порции кофе, который будет наливаться в емкость из носика 30 раздачи кофе. По окончании процесса приготовления пользователь снова поднимает раздаточную головку 10 и может разъединить поворотный инструмент 13 и трубчатую деталь 25 для целей их очистки, например, помещая их в посудомоечную машину.During operation, when the user wishes to prepare a drink based on milk and coffee, in particular a cappuccino, he pours milk into a container and places this container on the stand 4 under the dispensing head 10, which is in the upper waiting position. Then he moves the dispensing head 10 to the lower operating position so that the rotary tool 13 is immersed in milk and the coffee dispensing spout 30 is positioned over the top opening of the container. The user then presses the control element 6 to start the cappuccino preparation cycle. The control loop 5 controls the activation of the motor 14 to drive the rotary tool 13 into rotation and issues a command to the boiler to generate steam, which will flow into the milk through the supply channel 12. In this case, the milk is heated and foamed. After a certain predetermined time has elapsed, the control circuit 5 turns off the motor 14 and the supply of steam, after which it controls the dispensing of a portion of coffee that will be poured into the container from the coffee dispensing spout 30 . At the end of the cooking process, the user raises the dispensing head 10 again and can disengage the rotary tool 13 and the tubular piece 25 for the purpose of cleaning them, for example by placing them in a dishwasher.

Очевидно, что изобретение никоим образом не ограничивается описанными выше и проиллюстрированными на чертежах вариантами его осуществления, которые были приведены лишь в качестве примеров. Возможны разнообразные модификации, в частности, в отношении конструкции различных компонентов путем их замены техническими эквивалентами, при условии, что эти модификации не будут выходить за рамки объема правовой охраны изобретения.Obviously, the invention is in no way limited to the embodiments described above and illustrated in the drawings, which were given only as examples. Various modifications are possible, in particular with respect to the design of the various components by replacing them with technical equivalents, provided that these modifications do not go beyond the scope of the invention.

В соответствии с первой модификацией осуществления, поворотный инструмент выполняется подвижным относительно выходного отверстия раздаточного носика в горизонтальной плоскости, что позволяет устанавливать этот поворотный инструмент практически в середине емкости или, в случае с некоторыми рецептами приготовления, с его смещением относительно центра емкости.In accordance with the first modification of the implementation, the rotary tool is movable relative to the outlet of the dispensing spout in a horizontal plane, which allows you to install this rotary tool almost in the middle of the container or, in the case of some cooking recipes, with its displacement relative to the center of the container.

В соответствии со второй модификацией осуществления, в машине для приготовления напитков можно предусмотреть еще одну раздаточную головку, снабженную дополнительным носиком раздачи кофе, при этом указанная машина для приготовления напитков будет включать в себя электроклапан, управляемый от специальной схемы управления, для обеспечения направленного поступления кофе к раздаточному носику или к дополнительному раздаточному носику.In accordance with the second modification of the implementation, another dispensing head can be provided in the beverage preparation machine, equipped with an additional coffee dispensing spout, while the said beverage preparation machine will include an electrovalve controlled from a special control circuit to ensure directional flow of coffee to dispensing spout or to an optional dispensing spout.

Таким образом, предлагаемая машина для приготовления напитков способна обеспечить одновременное или последовательное приготовление кофе и напитка на основе молока и кофе, причем в ходе автоматизированного процесса.Thus, the beverage preparation machine according to the invention is capable of preparing coffee and a milk- and coffee-based beverage simultaneously or sequentially in an automated process.

Claims (13)

1. Машина (2) для приготовления напитков, содержащая по меньшей мере один носик (30) раздачи кофе и поворотное перемешивающее устройство (11), содержащее поворотный инструмент (13), выполненный с возможностью вращения вокруг оси А и взаимодействия с содержащимся в емкости продуктом, причем указанное поворотное перемешивающее устройство (11) содержит канал (12) подачи горячей воды и/или пара к поворотному инструменту (13), отличающаяся тем, что она содержит раздаточную головку (10), включающую в себя указанный по меньшей мере один носик (30) раздачи кофе и указанное поворотное перемешивающее устройство (11), причем указанная раздаточная головка (10) выполнена с возможностью перемещения между верхним положением ожидания, в котором носик (30) раздачи кофе и поворотный инструмент (13) находятся над емкостью, и нижним рабочим положением, в котором поворотный инструмент (13) находится в емкости, а носик (30) раздачи кофе расположен вблизи от верхнего отверстия емкости.1. Machine (2) for preparing drinks, containing at least one spout (30) for dispensing coffee and a rotary agitator (11) containing a rotary tool (13) rotatable around axis A and interacting with the product contained in the container , wherein the specified rotary mixing device (11) contains a channel (12) for supplying hot water and / or steam to the rotary tool (13), characterized in that it contains a dispensing head (10), including the specified at least one spout ( 30) dispensing coffee and said rotary agitator (11), wherein said dispensing head (10) is movable between the upper waiting position, in which the coffee dispensing spout (30) and the rotary tool (13) are above the container, and the lower working a position in which the rotary tool (13) is in the container and the coffee dispensing spout (30) is located close to the upper opening of the container. 2. Машина (2) по п. 1, отличающаяся тем, что содержит контур управления, имеющий элемент (6) управления, выполненный таким образом, что запуск приготовления напитка на основе молока и кофе осуществляется посредством единственного действия, а именно единственного нажатия.2. The machine (2) according to claim 1, characterized in that it contains a control circuit having a control element (6) designed in such a way that the start of the preparation of a drink based on milk and coffee is carried out through a single action, namely a single press. 3. Машина (2) по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что раздаточная головка (10) выполнена с возможностью поступательного перемещения.3. A machine (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that the dispensing head (10) is movable in translation. 4. Машина (2) по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что поворотное перемешивающее устройство (11) содержит электродвигатель (14) для приведения поворотного инструмента (13) в действие.4. Machine (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that the rotary mixer (11) comprises an electric motor (14) for driving the rotary tool (13). 5. Машина (2) по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что канал (12) подачи горячей воды и/или пара имеет трубчатую деталь (25), проходящую вдоль оси А от первого конца (26), на котором расположен поворотный инструмент (13), до второго конца (27), расположенного на приводном валу (15).5. Machine (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that the channel (12) for supplying hot water and/or steam has a tubular part (25) extending along axis A from the first end (26) on which the rotary tool is located (13) to the second end (27) located on the drive shaft (15). 6. Машина (2) по п. 5, отличающаяся тем, что приводной вал (15) имеет полую деталь (16) для циркуляции горячей воды и/или пара, на которой расположена трубчатая деталь (25).6. Machine (2) according to claim 5, characterized in that the drive shaft (15) has a hollow part (16) for circulating hot water and/or steam, on which a tubular part (25) is located. 7. Машина (2) по п. 6, отличающаяся тем, что поворотное перемешивающее устройство (11) содержит парораспределительную коробку (20), причем указанная парораспределительная коробка (20) включает в себя камеру (23), радиальный паровпускной канал (24) и два герметичных подшипника (21, 22) для направленного перемещения приводного вала (15) поворотного инструмента (13), при этом полая деталь (16) для циркуляции горячей воды и/или пара соединяет камеру (23) с трубчатой деталью (25).7. The machine (2) according to claim 6, characterized in that the rotary mixing device (11) contains a steam distribution box (20), and said steam distribution box (20) includes a chamber (23), a radial steam inlet channel (24) and two sealed bearings (21, 22) for directional movement of the drive shaft (15) of the rotary tool (13), while the hollow part (16) for circulating hot water and/or steam connects the chamber (23) with the tubular part (25). 8. Машина (2) по любому из пп. 5–7, отличающаяся тем, что трубчатая деталь (25) расположена на приводном валу (15) с возможностью съема.8. Machine (2) according to any one of paragraphs. 5-7, characterized in that the tubular part (25) is located on the drive shaft (15) with the possibility of removal. 9. Машина (2) по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что в носике (30) раздачи кофе выполнено выходное отверстие (33), при этом расстояние D между осью А вращения поворотного инструмента (13) и выходным отверстием (33) меньше 10 см.9. Machine (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that an outlet (33) is provided in the coffee dispensing spout (30), wherein the distance D between the rotation axis A of the rotary tool (13) and the outlet (33) is less 10 cm 10. Машина (2) по п. 9, отличающаяся тем, что расстояние D между осью А вращения поворотного инструмента (13) и выходным отверстием (33) меньше 5 см.10. Machine (2) according to claim 9, characterized in that the distance D between the axis A of rotation of the rotary tool (13) and the outlet (33) is less than 5 cm. 11. Машина (2) по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что в носике (30) раздачи кофе выполнено выходное отверстие (33), причем расстояние Z между поворотным инструментом (13) и выходным отверстием (33) больше 4 см.11. Machine (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that an outlet (33) is made in the coffee dispensing spout (30), and the distance Z between the rotary tool (13) and the outlet (33) is greater than 4 cm. 12. Машина (2) по п. 11, отличающаяся тем, что расстояние Z между поворотным инструментом (13) и выходным отверстием (33) больше 8 см.12. Machine (2) according to claim 11, characterized in that the distance Z between the rotary tool (13) and the outlet (33) is greater than 8 cm. 13. Машина (2) по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что в носике раздачи кофе выполнено выходное отверстие, причем поворотный инструмент выполнен подвижным относительно выходного отверстия в горизонтальной плоскости.13. A machine (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that an outlet is provided in the coffee dispensing spout, wherein the rotary tool is movable relative to the outlet in a horizontal plane.
RU2018145708A 2018-01-25 2018-12-24 Beverage making machine containing distributing head RU2776553C2 (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1850611A FR3076986B1 (en) 2018-01-25 2018-01-25 BEVERAGE PREPARATION MACHINE WITH A DISPENSING HEAD
FR1850611 2018-01-25

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2018145708A RU2018145708A (en) 2020-06-25
RU2018145708A3 RU2018145708A3 (en) 2022-03-18
RU2776553C2 true RU2776553C2 (en) 2022-07-22

Family

ID=

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1199016B1 (en) * 2000-10-18 2005-07-13 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Coffee machine
FR2879426A1 (en) * 2004-12-21 2006-06-23 Seb Sa COFFEE MACHINE HAVING A STEAM NOZZLE
WO2013008177A1 (en) * 2011-07-12 2013-01-17 International Services S.R.L. Machine and method for infusions
RU2016119787A (en) * 2013-10-22 2017-11-28 Конинклейке Филипс Н.В. Descaling machine for hot drinks

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1199016B1 (en) * 2000-10-18 2005-07-13 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Coffee machine
FR2879426A1 (en) * 2004-12-21 2006-06-23 Seb Sa COFFEE MACHINE HAVING A STEAM NOZZLE
WO2013008177A1 (en) * 2011-07-12 2013-01-17 International Services S.R.L. Machine and method for infusions
RU2016119787A (en) * 2013-10-22 2017-11-28 Конинклейке Филипс Н.В. Descaling machine for hot drinks

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2818875C (en) Brewed beverage appliance and method
CA2819054C (en) Brewed beverage appliance and method
CN106714631B (en) Beverage preparation machine with flexible drop stop
US11304556B2 (en) Beverage preparation machine equipped with a rotating stirring device and a coffee nozzle
AU2012309159B2 (en) Brewed beverage appliance and method
DK2098145T4 (en) Device for making a milk-based drink
US8733234B2 (en) Appliance for conditioning a milk-based liquid
US10980368B2 (en) Device for pouring out milk froth, liquids or the like
RU2637739C2 (en) Multifunctional vessel and beverage preparation machine in which it is used
EP2611342B1 (en) Apparatus for the preparation of a hot beverage, in particular a milk-based beverage
AU784693B2 (en) Device for heating and frothing a liquid, in particular milk
JP2008539068A (en) Method for cleaning drip-proof body of mixer and mixer incorporating drip-proof body capable of such cleaning
PT1811881E (en) Beverage machine with height-adjustable device for controlling distance between beverage recipient and outlet
RU2776553C2 (en) Beverage making machine containing distributing head
RU2443383C1 (en) Device for preparing beverages for pouring beverage, consisting of coffee and/or milk and/or milk froth
CN110074670B (en) Beverage preparation machine equipped with a dispensing head
WO2013137728A1 (en) Preparation of a liquid food product for human consumption, for example an arabic coffee beverage.
CN115196062A (en) Machine for preparing and/or dispensing liquid or pasty foodstuffs, provided with a movable head and a cup holder that can move together
AU2014203154A1 (en) Brewed beverage appliance and method