RU2772697C2 - Coffee machine unit with coffee bean container, dosing device and grinding device - Google Patents
Coffee machine unit with coffee bean container, dosing device and grinding device Download PDFInfo
- Publication number
- RU2772697C2 RU2772697C2 RU2020121111A RU2020121111A RU2772697C2 RU 2772697 C2 RU2772697 C2 RU 2772697C2 RU 2020121111 A RU2020121111 A RU 2020121111A RU 2020121111 A RU2020121111 A RU 2020121111A RU 2772697 C2 RU2772697 C2 RU 2772697C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grinding
- coffee
- container
- module
- degree
- Prior art date
Links
- 238000000227 grinding Methods 0.000 title claims abstract description 263
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 title claims abstract description 171
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 171
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 title claims abstract description 79
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 4
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 17
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 17
- 230000008859 change Effects 0.000 claims description 12
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 7
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 6
- 230000002028 premature Effects 0.000 claims description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 claims 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 11
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 230000000593 degrading effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000008707 rearrangement Effects 0.000 abstract 1
- 240000007154 Coffea arabica Species 0.000 description 150
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 15
- 238000013461 design Methods 0.000 description 8
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 7
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 3
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 description 2
- 235000020291 caffè lungo Nutrition 0.000 description 2
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 2
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 2
- 239000012634 fragment Substances 0.000 description 2
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- 230000009056 active transport Effects 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 238000013500 data storage Methods 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 230000002542 deteriorative effect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 238000007726 management method Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000003351 stiffener Substances 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
Images
Abstract
Description
Область техники, к которой относится изобретениеThe field of technology to which the invention belongs
Настоящее изобретение относится к блоку кофейного аппарата, в частности кофемашины для заваривания кофе или кофейной мельницы для приготовления эспрессо, а также к контейнерному модулю такого блока.The present invention relates to a block of a coffee apparatus, in particular a coffee brewing machine or an espresso grinder, as well as to a container module of such a block.
Уровень техникиState of the art
Кофе - это напиток, который доставляет наслаждение и требует надлежащего приготовления. Для того чтобы кофе мог оптимально раскрыть свой аромат, кофейные зерна, например, следует молоть всегда только непосредственно перед приготовлением кофе. Однако этого, к сожалению, недостаточно, чтобы обеспечить получение полного удовольствия от кофе.Coffee is a drink that brings pleasure and requires proper preparation. In order for the coffee to develop its aroma optimally, coffee beans, for example, should always be ground just before the coffee is brewed. However, this, unfortunately, is not enough to ensure the full enjoyment of coffee.
При каждом помоле значительная масса молотого кофе остается в помольном устройстве, в канале подачи порошка и в дозаторе. Это приводит к тому, что свежемолотый кофе смешивается с кофе старого помола. По этой причине большинством изготовителей машин рекомендуется выливать 2-3 порции кофе, если кофемашина не использовалась в течение некоторого времени. В противном случае кофе может иметь затхлый вкус, поскольку для приготовления частично используется старый молотый кофе.With each grinding, a significant amount of ground coffee remains in the grinder, in the powder feed channel and in the dispenser. This causes the freshly ground coffee to mix with the old ground coffee. For this reason, most machine manufacturers recommend pouring out 2-3 coffees if the machine has not been used for some time. Otherwise, the coffee may have a stale taste because some of the old ground coffee is used for brewing.
Кроме того, по причине этих остатков ухудшается аромат приготавливаемого впоследствии заваренного кофе, в частности, при смене сорта кофе, поскольку при такой смене сорта кофе в машине образуются смеси сортов.In addition, the aroma of the subsequent brewed coffee is impaired by these residues, in particular when changing the coffee variety, since mixtures of varieties are formed in the machine when changing the coffee variety.
При этом существующие кофемашины имеют также недостаток, который заключается в том, что для приготовления напитка используется не точно установленное количество молотого кофе, а неопределенная масса смеси старого и нового молотого кофе, которая попадает в заварочный блок.At the same time, existing coffee machines also have the disadvantage that not a precisely set amount of ground coffee is used to prepare a drink, but an indefinite mass of a mixture of old and new ground coffee, which enters the brewing unit.
Кроме того, правильная степень помола является очень важной для оптимального раскрытия всех ароматических веществ. Как правило, в автоматических кофемашинах молотый кофе готовится из зерен, предназначенных для эспрессо и, например, для кофе с молоком или даже для лунго с одинаковой тонкостью помола. Между тем чрезвычайно важно, чтобы соответствующие зерна темной или светлой обжарки имели надлежащую степень помола.In addition, the correct degree of grinding is very important for the optimal development of all aromatic substances. As a rule, in automatic coffee machines, ground coffee is prepared from beans intended for espresso and, for example, coffee with milk or even lungo with the same fineness of grinding. Meanwhile, it is extremely important that the corresponding dark or light roast beans have the proper degree of grinding.
Известно несколько систем, которые обеспечивают приготовление кофе от кофейных зерен до заваренного напитка в кофейной чашке. Эти системы частично занимаются вышеуказанными проблемами, не предлагая, однако, экономичного и универсального решения.Several systems are known that provide coffee preparation from coffee beans to a brewed beverage in a coffee cup. These systems partly deal with the above problems, however, without offering an economical and universal solution.
Системы, раскрытые в WO 2011/102720 А1, являются относительно сложными и затратными, и поэтому слишком дорогостоящими для домашнего пользования.The systems disclosed in WO 2011/102720 A1 are relatively complex and costly, and therefore too expensive for home use.
ЕР 1700549 предлагает использовать по меньшей мере два контейнера для зерен, каждый из которых снабжен отдельным помольным устройством. Однако такие машины являются слишком дорогостоящими для домашнего пользования. Кроме того, при этом не устраняется проблематичность зависающих остатков и потеря аромата.EP 1700549 proposes the use of at least two bean containers, each provided with a separate grinder. However, such machines are too expensive for home use. In addition, it does not eliminate the problem of hanging residue and flavor loss.
WO 2013/078437 предлагает производить очистку машин между отдельными процессами заваривания. Это решение также является слишком дорогостоящим для домашнего пользования и также слишком времязатратным для коммерческого применения.WO 2013/078437 proposes cleaning machines between individual brewing processes. This solution is also too expensive for home use and also too time consuming for commercial use.
Кроме того, известны различные дозирующие устройства для кофейных зерен. Так, в US 2584781 и FR 2755431 раскрыты дозирующие камеры для кофе, чая, сахара, какао-порошка или муки, установленные с возможностью вращения. DE 9308402 U раскрывает контейнер для молотого кофе с встроенной дозирующей камерой, установленной с возможностью вращения. Этот контейнер необходимо затем удерживать над фильтром, чтобы высыпать на фильтр предварительно дозированную массу молотого кофе. После этого в фильтр наливается горячая вода и, таким образом совместно заваривается несколько порций кофе. В FR 2565088 показан дозатор в виде камеры, установленной между контейнером для кофейных зерен и помольным устройством. Указанный дозатор поворачивается вокруг горизонтальной оси, чтобы загрузить предварительно определенную массу зерен в помольное устройство.In addition, various dispensing devices for coffee beans are known. Thus, US 2584781 and FR 2755431 disclose rotatably mounted dosing chambers for coffee, tea, sugar, cocoa powder or flour. DE 93 08 402 U discloses a container for ground coffee with an integrated rotatably mounted dosing chamber. This container must then be held over the filter in order to pour the pre-metered mass of ground coffee onto the filter. After that, hot water is poured into the filter and, thus, several servings of coffee are brewed together. FR 2565088 shows a dispenser in the form of a chamber installed between the coffee bean container and the grinder. Said dispenser rotates around a horizontal axis to load a predetermined mass of grains into the grinder.
Раскрытие сущности изобретенияDisclosure of the essence of the invention
Задачей настоящего изобретения является устройство, которое позволяет простым способом осуществлять оптимальное приготовление заваренного кофе, не ухудшая кофейный аромат предшествующими приготовлениями и не требуя от пользователя времязатратных перестроек кофейного аппарата.It is an object of the present invention to provide a device which allows, in a simple way, to optimally prepare the brewed coffee without compromising the coffee aroma by previous preparations and without requiring the user to make time-consuming adjustments to the coffee machine.
Эта задача решена при помощи блока кофейного аппарата, в частности, кофемашины, с признаками пункта 1 и пункта 31, а также контейнерного модуля с признаками пункта 29 формулы изобретения.This problem is solved with the help of a block of a coffee machine, in particular, a coffee machine, with the signs of
Согласно изобретению блок кофейного аппарата, в частности кофемашины для приготовления заваренного кофе или кофейной мельницы для приготовления эспрессо, содержит контейнер для кофейных зерен, предназначенный для хранения кофейных зерен, порционирующее устройство для дозирования кофейных зерен для приготовления заваренного кофе и помольное устройство для помола дозированных кофейных зерен. Контейнер для кофейных зерен и порционирующее устройство установлены в общем контейнерном модуле. Блок содержит держатель модуля, при помощи которого контейнерный модуль может быть присоединен при пользовании и удален после пользования. Контейнерный модуль содержит выбираемые пользователем настройки величины порции и степени помола, при этом настройка величины порции действует на порционирующее устройство, а настройка степени помола - на помольное устройство.According to the invention, a coffee machine unit, in particular a coffee machine for preparing brewed coffee or an espresso coffee grinder, comprises a coffee bean container for storing coffee beans, a portioning device for dosing coffee beans for preparing brewed coffee, and a grinding device for grinding dosed coffee beans. . The coffee bean container and the portioning device are installed in a common container module. The block contains a module holder with which the container module can be attached during use and removed after use. The container module contains user-selectable settings for the size of the portion and the degree of grinding, while the setting of the size of the portion acts on the portioning device, and the setting of the degree of grinding - on the grinding device.
Под кофейным аппаратом в данном тексте понимается кофемашина с помольным устройством и заварочным устройством, а также кофейная мельница, которая расположена отдельно от заварочного устройства и осуществляет помол кофейных зерен, однако, может подавать их в заварочное устройство для скорого или непосредственного дальнейшего использования. Такие кофейные мельницы обычно называются мельницами для эспрессо, при этом в зависимости от варианта исполнения они за один цикл помола могут также обеспечивать молотый кофе для лунго и двухпорционного кофе. Далее в тексте для упрощения говорится только о кофемашине, при этом имеются в виду также вышеописанные кофейные мельницы и аналогичные устройства для приготовления кофе.The coffee machine in this text refers to a coffee machine with a grinder and a brewer, as well as a coffee grinder, which is located separately from the brewer and grinds coffee beans, however, can feed them to the brewer for immediate or immediate further use. These coffee grinders are commonly referred to as espresso grinders and, depending on the variant, they can also provide ground coffee for lungo and two-shot coffee in one grinding cycle. In the following, for the sake of simplicity, only the coffee machine is referred to in the text, while also referring to the coffee mills and similar coffee preparation devices described above.
Под термином "заваренный кофе" в этом тексте обычно понимается одна или две чашки кофе, поскольку соответствующие кофемашины выполнены для такого вида одновременного приготовления. Однако этот термин включает в себя также приготовление большего количества кофе, например, небольшого кофейника, который наполняется кофе во время одного цикла дозирования и помола.The term "brewed coffee" in this text usually refers to one or two cups of coffee, since the respective coffee machines are designed for this type of simultaneous preparation. However, the term also includes the preparation of more coffee, such as a small pot that is filled with coffee during one dosing and grinding cycle.
Поскольку настройки степени помола и дозирования, которые зависят от сорта кофейных зерен, а также от вкуса потребителя, могут быть произведены непосредственно в контейнерном модуле, они жестко связаны с загруженным сортом кофейных зерен. Так как эти настройки при соединении контейнерного модуля с остальной частью кофемашины учитываются и выполняются без дальнейших действий пользователя, их не требуется снова устанавливать на машине каждый раз, когда используется данный сорт кофе. Таким образом, управление упрощается, а подверженность сбоям минимизируется. Поскольку порционирующее устройство вместе с контейнером для кофейных зерен расположено в одном модуле, ароматические вещества, которые сохраняются в порционирующем устройстве, не оказывают негативного влияния на следующее применение, т.к. снова используется тот же самый сорт кофе, или при смене сорта кофе также заменяется контейнерный модуль, содержащий порционирующее устройство.Since the settings for the grinding degree and dosage, which depend on the type of coffee bean as well as the taste of the consumer, can be made directly in the container module, they are rigidly linked to the loaded type of coffee bean. Since these settings are taken into account when the container module is connected to the rest of the coffee machine and carried out without further user action, they do not need to be set again on the machine each time a given type of coffee is used. In this way, management is simplified and the susceptibility to failure is minimized. Since the portioning device is located in the same module as the bean container, the aromas that are stored in the portioning device do not adversely affect the next use, since the same type of coffee is used again, or when changing the type of coffee, the container module containing the portioning device is also replaced.
Рекомендуется выполнить или использовать помольное устройство таким образом, чтобы оно полностью опорожнялось после каждого помола без остатка молотого кофе в помольном устройстве. Решения для осуществления этой рекомендации давно известны.It is recommended that the grinder be designed or used in such a way that it is completely emptied after each grinding without any ground coffee remaining in the grinder. Solutions to implement this recommendation have long been known.
Таким образом, блок согласно изобретению всегда обеспечивает свежемолотый кофе без ухудшения аромата. При этом возможна простая смена сорта зерен. Оставшиеся зерна, благодаря герметичному или почти герметичному закрытию контейнерного модуля, можно хранить без потери аромата. Настройки кофемашины можно изменять в зависимости от зерен кофе и предпочтений пользователя, при этом параметры, установленные для одного сорта кофе, не требуется устанавливать снова при последующем использовании машины, даже если в промежутке заваривался другой сорт кофе. Поскольку в контейнерном модуле не требуется применения электронных компонентов, его изготовление может быть относительно экономичным. В других вариантах осуществления, в частности, для предприятий общественного питания или для машин более высокого ценового сегмента, контейнерный модуль предпочтительно содержит также электронные компоненты.Thus, the unit according to the invention always provides freshly ground coffee without deteriorating aroma. In this case, a simple change of grain type is possible. The remaining grains, thanks to the hermetic or almost hermetic closure of the container module, can be stored without loss of aroma. The coffee machine settings can be changed depending on the coffee beans and the user's preferences, and the settings set for one type of coffee do not need to be set again the next time the machine is used, even if another type of coffee was brewed in between. Since the container module does not require the use of electronic components, its manufacture can be relatively economical. In other embodiments, particularly for catering or higher priced machines, the container module preferably also contains electronic components.
В простых вариантах осуществления все настройки выполняются вручную, и задающее воздействие настроек на порционирующее устройство и на помольное устройство происходит при помощи механических средств. В других вариантах осуществления части этих устройств имеют электронное управление.In simple embodiments, all settings are made manually, and the setting effect on the portioning device and on the grinding device occurs by mechanical means. In other embodiments, parts of these devices are electronically controlled.
В зависимости от варианта осуществления после выполнения настроек порционирующего устройства и помольного устройства машина запускается, т.е. осуществляется процесс помола и заваривания. В других вариантах осуществления на машине можно устанавливать программу заваривания, например, температуру заваривания и / или длительность помола и / или заваривания в зависимости от сорта кофе или индивидуальных желаний пользователя. В следующих вариантах осуществления контейнерный модуль содержит соответствующие указания для пользователя или по управлению кофемашиной. Если блок управления кофемашины должен автоматически реализовывать эти дополнительные вводимые данные, предпочтительно, чтобы в держателе модуля или в другом подходящем месте кофемашины было предусмотрено считывающее устройство для распознавания этих данных о сорте кофе или изменяемых настройках и их передачи в блок управления.Depending on the embodiment, after making the settings for the portioning device and the grinding device, the machine starts up, i.e. the process of grinding and brewing. In other embodiments, a brewing program can be set on the machine, such as brewing temperature and/or grinding and/or brewing duration depending on the type of coffee or the individual desires of the user. In the following embodiments, the implementation of the container module contains appropriate instructions for the user or control of the coffee machine. If the control unit of the coffee machine is to automatically implement these additional inputs, it is preferable that a reader be provided in the module holder or in another suitable place in the coffee machine to recognize this data about the coffee variety or the settings to be changed and transfer it to the control unit.
Настройки величины порции и / или степени помола предпочтительно могут выполняться вручную. В зависимости от варианта осуществления одна или обе эти настройки могут выполняться перед соединением контейнерного модуля с держателем модуля. Благодаря этому, требуемые настройки осуществляются уже при наполнении контейнера, а при дальнейшем использовании весь процесс происходит уже с настройками, предварительно установленными требуемым образом. Кроме того, такие наполненные контейнеры могут использоваться уже с рекомендованными предварительными настройками. При этом не требуется возобновлять настройку при каждом повторном использовании, но в то же время настройка может быть, разумеется, изменена при каждом использовании. В других вариантах осуществления одна или обе настройки альтернативно или дополнительно могут быть изменены также после соединения контейнерного модуля с держателем модуля. Это позволяет опробовать различные варианты настроек без необходимости промежуточного удаления контейнерного модуля.The settings for the portion size and/or the degree of grinding can preferably be made manually. Depending on the embodiment, one or both of these adjustments may be made before the container module is connected to the module holder. Due to this, the required settings are made already when filling the container, and during further use, the whole process already takes place with the settings pre-set in the required way. In addition, such filled containers can already be used with the recommended pre-settings. It is not necessary to renew the setting every time it is used, but at the same time the setting can of course be changed every time it is used. In other embodiments, one or both of the settings may alternatively or additionally be changed also after the container module has been connected to the module holder. This allows you to try out different configuration options without the need to remove the container module in between.
В предпочтительных вариантах осуществления предусмотрена защита от проворачивания, которая предотвращает преждевременное опорожнение порционирующего устройства. Защита от проворачивания предпочтительно отключается, когда контейнерный модуль почти полностью или полностью прикреплен к кофейному аппарату или насажен на него.In preferred embodiments, anti-rotation protection is provided to prevent premature emptying of the portioning device. The anti-rotation protection is preferably deactivated when the container module is almost or completely attached to or placed on the coffee machine.
Держатель модуля предпочтительно образует соединение между порционирующим устройством и помольным устройством, при этом держатель модуля и помольное устройство расположены на корпусе или в корпусе кофемашины. Благодаря этому, блок получается компактным, и кофемашины с таким блоком могут применяться для частного пользования.The module holder preferably forms a connection between the portioning device and the grinding device, with the module holder and the grinding device located on the body or in the body of the coffee machine. Thanks to this, the block is compact, and coffee machines with such a block can be used for private use.
В одном варианте осуществления настройки величины порции и степени помола осуществляются механически. Задающее воздействие настроек на порционирующее устройство и на помольное устройство предпочтительно также осуществляется механически. Это - простое, надежное и экономичное решение, в частности, для машин, предназначенных для частного пользования.In one embodiment, the portion size and grind settings are mechanical. The setting effect of the settings on the portioning device and on the grinding device is preferably also carried out mechanically. It is a simple, reliable and economical solution, especially for machines intended for private use.
В других вариантах осуществления настройки порционирующего устройства и / или помольного устройства выполняются при помощи электронных устройств.In other embodiments, the settings of the portioning device and/or the grinding device are performed using electronic devices.
В одном варианте осуществления задающее воздействие настройки помольного устройства производится при помощи датчика, который установлен в держателе модуля, при этом указанный датчик имеет соединение с блоком управления для передачи данных.In one embodiment, the setting of the grinding device is controlled by a sensor that is installed in the module holder, said sensor being connected to the control unit for data transmission.
В одном варианте осуществления контейнерный модуль содержит запоминающее устройство с возможностью записи для связи с блоком считывания и записи держателя модуля, при этом в запоминающем устройстве могут быть сохранены данные по меньшей мере для текущей настройки степени помола помольного устройства.In one embodiment, the container module includes a writable memory for communicating with the reader and writer of the module holder, wherein the memory can store data for at least the current grind setting of the grinder.
В предпочтительных вариантах осуществления порционирующее устройство после соединения контейнерного модуля с держателем модуля может быть приведено в действие при помощи внешнего привода относительно контейнерного модуля, чтобы порционирующее устройство подготовило выбранную порцию и подало ее в помольное устройство. Такое решение минимизирует подверженность сбоям и упрощает обслуживание кофемашины. Пользователь должен только прикрепить контейнерный модуль к машине и включить машину.In preferred embodiments, the portioning device, after connecting the container module to the module holder, can be driven by an external drive relative to the container module so that the portioning device prepares a selected portion and feeds it to the grinding device. This solution minimizes the susceptibility to failures and simplifies maintenance of the coffee machine. The user only has to attach the container module to the machine and turn on the machine.
Порционирующее устройство предпочтительно содержит дозировочную камеру, при этом для настройки величины порции приемный объем дозировочной камеры может быть изменен. Такая дозировочная камера представляет собой простое и экономичное средство для обработки требуемой массы кофейных зерен. Она позволяет исключить применение в контейнерном модуле датчиков или других энергопотребляющих средств измерения. Поэтому контейнерный модуль может быть изготовлен относительно простым и экономичным. В частности, при отсутствии электронных компонентов он может быть изготовлен полностью пригодным для промывки.The portioning device preferably comprises a dosing chamber, wherein the receiving volume of the dosing chamber can be changed to adjust the portion size. Such a dosing chamber is a simple and economical means for processing the required mass of coffee beans. It allows you to exclude the use of sensors or other energy-consuming measuring instruments in the container module. Therefore, the container module can be made relatively simple and economical. In particular, in the absence of electronic components, it can be made fully washable.
В одном предпочтительном варианте осуществления порционирующее устройство содержит первый поворотный диск и второй поворотный диск, расстояние между которыми может быть изменено, и которые совместно установлены с возможностью вращения относительно контейнера для кофейных зерен и относительно дна порционирующего устройства. Дозировочная камера расположена между первым и вторым поворотными дисками, при этом дозировочная камера в зависимости от поворотного положения первого и второго поворотного диска является открытой относительно одного из двух компонентов, а именно, контейнера для кофейных зерен и помольного устройства, и закрытой относительно другого из этих компонентов.In one preferred embodiment, the portioning device comprises a first rotary disk and a second rotary disk, which can be spaced apart, and which are jointly mounted for rotation relative to the coffee bean container and relative to the bottom of the portioning device. The dosing chamber is located between the first and second rotary disks, wherein the dosing chamber, depending on the rotational position of the first and second rotary disks, is open with respect to one of the two components, namely the coffee bean container and the grinding device, and closed with respect to the other of these components. .
В одном предпочтительном варианте осуществления порционирующее устройство содержит первую часть камеры и вторую часть камеры, которые расположены с возможностью перемещения относительно друг друга в осевом направлении. Дозировочная камера образована между первой и второй частями камеры. Дозировочная камера в зависимости от поворотного положения по меньшей мере одной из двух частей камеры является открытой относительно одного из двух компонентов, а именно, контейнера для кофейных зерен и помольного устройства, и закрытой относительно другого из этих компонентов.In one preferred embodiment, the portioning device comprises a first chamber part and a second chamber part which are axially movable relative to each other. The dosing chamber is formed between the first and second chamber parts. The dosing chamber, depending on the rotational position of at least one of the two chamber parts, is open with respect to one of the two components, namely the coffee bean container and the grinding device, and closed with respect to the other of these components.
Эти варианты исполнения дозировочной камеры могут быть также использованы в других кофемашинах, т.е. не связанных с контейнерным модулем согласно настоящему изобретению. Поэтому они также заявлены в качестве отдельного изобретения.These versions of the dosing chamber can also be used in other coffee machines, i.e. not associated with the container module according to the present invention. Therefore, they are also claimed as a separate invention.
Для настройки величины порции предпочтительно предусмотрено регулировочное кольцо, которое установлено с возможностью вращения на окружности контейнера для кофейных зерен. В зависимости от варианта осуществления контейнер для кофейных зерен или порционирующее устройство поворачивается при настройке вместе с регулировочным кольцом относительно остальной части корпуса модуля. Однако в предпочтительном варианте осуществления контейнер для кофейных зерен и предпочтительно также остальная часть корпуса контейнерного модуля не поворачивается с этим регулировочным кольцом.To adjust the portion size, an adjusting ring is preferably provided which is rotatably mounted on the circumference of the coffee bean container. Depending on the embodiment, the bean container or portioning device rotates with the adjusting ring in relation to the rest of the module housing during adjustment. However, in a preferred embodiment, the coffee bean container, and preferably also the rest of the container module body, does not rotate with this adjusting ring.
В предпочтительных вариантах осуществления помольное устройство содержит два размалывающих диска, при этом по меньшей мере один из них установлен с возможностью перемещения в соответствии с настройкой степени помола во время или после соединения контейнерного модуля с держателем модуля.In preferred embodiments, the grinding device comprises two grinding discs, at least one of which is movable according to the grinding degree setting during or after the container module is connected to the module holder.
В предпочтительных вариантах осуществления контейнерный модуль содержит регулятор степени помола, который при соединении контейнерного модуля с держателем модуля может образовывать механическое функциональное соединение с помольным устройством, в результате чего изменяется расстояние между размалывающими дисками помольного устройства.In preferred embodiments, the container module comprises a grind adjuster, which, when the container module is connected to the module holder, can form a mechanical functional connection with the grinding device, as a result of which the distance between the grinding disks of the grinding device changes.
Предпочтительно, чтобы невращающийся неподвижный размалывающий диск был установлен с возможностью перемещения, в то время как вращающийся ходовой диск не перемещался при выполнении настройки. В других вариантах осуществления эта конструкция является обратной, т.е. неподвижный размалывающий диск не перемещается при настройке, а ходовой диск, соответственно, установлен с возможностью перемещения.Preferably, the non-rotating stationary grinding disc is mounted to move, while the rotating running disc does not move during adjustment. In other embodiments, this construction is reversed, ie. the fixed grinding disc does not move during adjustment, and the running disc is accordingly mounted to move.
Предпочтительно, регулировочное устройство степени помола на контейнерном модуле предпочтительно приводится в функциональное соединение с поворотным регулировочным диском держателя модуля, при этом указанный регулировочный диск имеет функциональное соединение с поворотной накидной гайкой помольного устройства, и при этом вследствие поворота накидной гайки первый размалывающий диск может перемещаться относительно второго размалывающего диска, что приводит к изменению расстояния между ними. Предпочтительно, чтобы один размалывающий диск был невращающимся и неподвижным, а второй - вращающимся ходовым размалывающим диском.Preferably, the fineness adjustment device on the container module is preferably brought into operative connection with the rotary adjustment disk of the module holder, said adjustment disk being in functional connection with the rotary union nut of the grinding device, and due to the rotation of the union nut, the first grinding disk can move relative to the second one. grinding disk, which leads to a change in the distance between them. Preferably, one grinding disc is non-rotating and stationary, and the second is a rotating running grinding disc.
Такая конструкция, содержащая неподвижный размалывающий диск, установленный с возможностью перемещения, и ходовой диск, установленный без возможности перемещения в осевом направлении, в частности, если они расположены горизонтально или почти горизонтально, может быть также использована в других кофемашинах, т.е. не связанных с контейнерным модулем согласно настоящему изобретению. Поэтому она также заявлена в качестве отдельного изобретения.Such a construction, comprising a fixed grinding disc movably mounted and a walking disc axially mounted without movement, in particular if they are arranged horizontally or almost horizontally, can also be used in other coffee machines, i.e. not associated with the container module according to the present invention. Therefore, it is also claimed as a separate invention.
Контейнерный модуль предпочтительно содержит регулировочное средство для настройки степени помола, которое установлено на нижней стороне или окружности контейнерного модуля. Расположение на окружности имеет преимущество, поскольку упрощается доступ к регулировочному средству, и контейнер для изменения настройки не нужно наклонять или даже переворачивать вверх дном. В одном предпочтительном варианте осуществления это регулировочное средство представляет собой регулировочное кольцо, которое установлено на окружности контейнера для кофейных зерен с возможностью вращения. Предпочтительно, чтобы это регулировочное кольцо для настройки степени помола было установлено с возможностью вращения также относительно контейнера для кофейных зерен и предпочтительно также относительно остальной части наружного корпуса контейнерного модуля. Под термином "с возможностью вращения" во всем тексте следует понимать также возможность поворота на угол, меньший 360°, в тех случаях, когда это технически рационально.The container module preferably comprises a grinding degree adjusting means which is mounted on the underside or circumference of the container module. The circumferential arrangement has the advantage that access to the adjusting means is easier and the container does not need to be tilted or even turned upside down to change the setting. In one preferred embodiment, this adjusting means is an adjusting ring which is rotatably mounted on the circumference of the coffee bean container. Preferably, this adjusting ring for adjusting the grinding degree is rotatably mounted also in relation to the coffee bean container and preferably also in relation to the rest of the outer casing of the container module. The term "rotatable" throughout the text should also mean the possibility of rotation through an angle of less than 360°, in cases where it is technically reasonable.
В предпочтительных вариантах осуществления настройка степени помола в смонтированном контейнерном модуле может быть также изменена вручную. Настройка степени помола в смонтированном контейнерном модуле предпочтительно может быть изменена, как в направлении более мелкой степени помола, так и в направлении более крупной степени помола.In preferred embodiments, the grind setting in the mounted container module can also be changed manually. The setting of the grinding degree in the mounted container module can advantageously be changed both in the direction of a finer grinding degree and in the direction of a coarser grinding degree.
В предпочтительных вариантах осуществления контейнер для кофейных зерен имеет разъемное соединение с порционирующим устройством, при этом порционирующее устройство вместе с регулятором степени помола, предназначенным для настройки степени помола, образуют подмодуль, который выполнен с возможностью соединения с держателем модуля. Это разъемное соединение упрощает очистку контейнерного модуля и, кроме того, позволяет использовать одноразовые контейнеры для кофейных зерен, которые после полного опорожнения могут быть утилизированы.In preferred embodiments, the coffee bean container has a releasable connection to the portioning device, wherein the portioning device, together with a grinding degree adjuster for adjusting the grinding degree, form a sub-module which is configured to be connected to the module holder. This detachable connection simplifies the cleaning of the container module and, in addition, allows the use of disposable coffee bean containers, which can be disposed of after being completely emptied.
Помольное устройство предпочтительно содержит приводной ротор, который приводит во вращение размалывающий диск, т.е. роторный вал или ось вращения, которые расположены почти или точно горизонтально и соединены с электродвигателем. Таким образом, предпочтительно используется горизонтальное помольное устройство. Оно является компактным и в большей степени гарантирует возможность полного опорожнения помольного устройства после каждого помола.The grinding device preferably comprises a drive rotor which drives the grinding disc, i.e. a rotor shaft or axis of rotation, which is located almost or exactly horizontal and connected to the electric motor. Thus, a horizontal grinding device is preferably used. It is compact and to a greater extent guarantees that the grinding device can be completely emptied after each grinding.
В предпочтительных вариантах осуществления помольное устройство содержит впускной канал для зерен, который имеет изогнутую форму. Это облегчает полное и щадящее опорожнение дозировочной камеры и обеспечивает оптимальную подачу кофейных зерен в помольное устройство. Приводной ротор предпочтительно входит во впускной канал для зерен. Такая конструкция обеспечивает прохождение всех кофейных зерен через помольное устройство и, следовательно, их помол. Помольное устройство и, в частности, его выпускная часть для молотого кофе выполнены таким образом, чтобы исключить образование остатков молотого кофе и обеспечить поступление всей дозированной массы молотых кофейных зерен в заварочный блок.In preferred embodiments, the milling device comprises a grain inlet that is curved in shape. This facilitates the complete and gentle emptying of the dosing chamber and ensures optimum supply of coffee beans to the grinder. The drive rotor preferably enters the grain inlet. This design ensures that all coffee beans pass through the grinder and are therefore ground. The grinding device, and in particular its outlet for ground coffee, is designed in such a way as to prevent the formation of ground coffee residues and to ensure that the entire metered mass of ground coffee beans enters the brewing unit.
Контейнерный модуль согласно изобретению содержит контейнер для хранения кофейных зерен и порционирующее устройство для дозирования кофейных зерен для приготовления кофе, при этом контейнерный модуль содержит также соединительное средство для разъемного соединения с держателем модуля кофемашины и, кроме того, контейнерный модуль имеет возможность настройки величины порции и степени помола по выбору пользователя. Настройка величины порции воздействует на порционирующее устройство, а настройка степени помола - на помольное устройство. При этом для одной кофемашины может быть использовано несколько таких контейнерных модулей, отдельно соединяемых с держателем модуля. В зависимости от варианта исполнения кофемашины она может также содержать несколько держателей модулей с соответствующими помольными устройствами или с одним помольным устройством, общим для всех держателей модулей. Регулятор степени помола, который механически действует на помольное устройство, предпочтительно также является частью контейнерного модуля.The container module according to the invention comprises a container for storing coffee beans and a portioning device for dosing coffee beans for preparing coffee, while the container module also contains a connecting means for releasably connecting with the holder of the coffee machine module and, in addition, the container module has the ability to adjust the portion size and degree grind of the user's choice. The portion size setting affects the portioning device, while the grinding degree setting affects the grinding device. In this case, several such container modules can be used for one coffee machine, separately connected to the module holder. Depending on the version of the coffee machine, it can also contain several module holders with corresponding grinding devices or with one grinding device common to all module holders. The grinding degree regulator, which acts mechanically on the grinding device, is preferably also part of the container module.
Отдельные контейнерные модули позволяют хранить различные сорта кофе с уже настроенными параметрами для заваривания кофе и применять эти параметры при соединении с кофемашиной без дальнейшего участия пользователя. Таким образом, создан простой в изготовлении, экономичный и не сложный в обслуживании модуль обмена информацией между контейнером для кофе и кофемашиной.Separate container modules allow you to store different types of coffee with already configured parameters for brewing coffee and apply these parameters when connected to the coffee machine without further user intervention. Thus, a communication module between the coffee container and the coffee machine is easy to manufacture, economical and easy to maintain.
В зависимости от области применения указанный блок содержит помольное устройство, или используется традиционное помольное устройство, интерфейс которого для настройки размалывающих дисков должен быть адаптирован к блоку согласно изобретению. Поэтому заявлен также блок, частью которого не является помольное устройство.Depending on the field of application, said block contains a grinding device, or a traditional grinding device is used, the interface of which for adjusting the grinding discs must be adapted to the block according to the invention. Therefore, a unit is also claimed, of which the grinding device is not a part.
Другие варианты осуществления представлены в зависимых пунктах формулы изобретения.Other embodiments are presented in the dependent claims.
Краткое описание чертежейBrief description of the drawings
Далее приведено описание предпочтительных вариантов осуществления изобретения со ссылками на прилагаемые чертежи, которые служат только для пояснения и не являются ограничительными. На чертежах показаны:The following is a description of the preferred embodiments of the invention with reference to the accompanying drawings, which serve only for explanation and are not restrictive. The drawings show:
ФИГ. 1 - первый разнесенный покомпонентный вид первого варианта осуществления устройства согласно изобретению с контейнерным модулем и частью кофемашины;FIG. 1 is a first exploded view of a first embodiment of an apparatus according to the invention with a container module and part of a coffee machine;
ФИГ. 2 - второй разнесенный покомпонентный вид устройства с ФИГ. 1;FIG. 2 is a second exploded view of the device of FIG. one;
ФИГ. 3 - изображение контейнерного модуля перед креплением на части кофемашины, показанной на ФИГ. 1;FIG. 3 is a view of the container module before attachment to the part of the coffee machine shown in FIG. one;
ФИГ. 4 - контейнерный модуль с ФИГ. 1 в собранном состоянии в положении максимального дозирования;FIG. 4 - container module with FIG. 1 in the assembled state in the position of maximum dosing;
ФИГ. 5 - контейнерный модуль с ФИГ. 1 в собранном состоянии в положении минимального дозирования;FIG. 5 - container module with FIG. 1 assembled in the minimum dosing position;
ФИГ. 6 - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 4;FIG. 6 is a longitudinal section of the container module of FIG. four;
ФИГ. 7 - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 5;FIG. 7 is a longitudinal section of the container module of FIG. 5;
ФИГ. 8 - вид сверху контейнерного модуля с ФИГ. 1 без крышки;FIG. 8 is a top view of the container module of FIG. 1 without cover;
ФИГ. 9 - первый вид в аксонометрии блока настройки помольного устройства;FIG. 9 is a first axonometric view of the grinding device setting unit;
ФИГ. 10 - второй вид в аксонометрии блока настройки помольного устройства с ФИГ. 9;FIG. 10 is a second perspective view of the setting unit of the grinding device of FIG. 9;
ФИГ. 11 - вид снизу контейнерного модуля с ФИГ. 1 в позиции настройки помольного устройства на максимальный помол;FIG. 11 is a bottom view of the container module of FIG. 1 in the setting position of the grinding device for maximum grinding;
ФИГ. 12 - вид снизу контейнерного модуля с ФИГ. 1 в позиции настройки помольного устройства на минимальный помол;FIG. 12 is a bottom view of the container module of FIG. 1 in the position of setting the grinding device to the minimum grinding;
ФИГ. 13 - первый разнесенный покомпонентный вид мельницы устройства с ФИГ. 1;FIG. 13 is a first exploded view of the mill of the apparatus of FIG. one;
ФИГ. 14 - второй разнесенный покомпонентный вид части мельницы с ФИГ. 13;FIG. 14 is a second exploded view of a portion of the mill of FIG. 13;
ФИГ. 15 - продольный разрез части мельницы с ФИГ. 13;FIG. 15 is a longitudinal section of a part of the mill from FIG. 13;
ФИГ. 16а - вид в аксонометрии устройства перед креплением контейнерного модуля на части кофемашины с ФИГ. 1;FIG. 16a is a perspective view of the device before attaching the container module to the part of the coffee machine of FIG. one;
ФИГ. 16b - вид сзади продольного разреза с ФИГ. 16а;FIG. 16b is a rear longitudinal sectional view of FIG. 16a;
ФИГ. 17а - вид в аксонометрии устройства после сборки контейнерного модуля и части кофемашины с ФИГ. 16а;FIG. 17a is a perspective view of the device after assembly of the container module and part of the coffee machine of FIG. 16a;
ФИГ. 17b - вид сзади продольного разреза с ФИГ. 17а;FIG. 17b is a rear longitudinal sectional view of FIG. 17a;
ФИГ. 18а - вид в аксонометрии устройства в повернутой конечной позиции контейнерного модуля на части кофемашины с ФИГ. 16а;FIG. 18a is a perspective view of the device in the rotated end position of the container module on the part of the coffee machine of FIG. 16a;
ФИГ. 18b - вид сзади продольного разреза с ФИГ. 18а;FIG. 18b is a rear longitudinal sectional view of FIG. 18a;
ФИГ. 19 - вид снизу контейнерного модуля согласно второму варианту осуществления изобретения в позиции настройки помольного устройства на максимальный помол;FIG. 19 is a bottom view of the container module according to the second embodiment of the invention in the position of setting the grinding device to the maximum grinding;
ФИГ. 20 - вид снизу контейнерного модуля с ФИГ. 19 в позиции настройки помольного устройства на минимальный помол;FIG. 20 is a bottom view of the container module of FIG. 19 in the position of setting the grinding device to the minimum grinding;
ФИГ. 21 - первый вид в аксонометрии варианта осуществления блока настройки помольного устройства с ФИГ. 19;FIG. 21 is a first perspective view of an embodiment of the grinder setting unit of FIG. 19;
ФИГ. 22 - вид в аксонометрии варианта осуществления контейнерного модуля с ФИГ. 19;FIG. 22 is a perspective view of an embodiment of the container module of FIG. 19;
ФИГ. 23 - схематическое изображение блока согласно изобретению;FIG. 23 is a schematic representation of a block according to the invention;
ФИГ. 24 - вид сбоку контейнерного модуля согласно третьему варианту осуществления изобретения;FIG. 24 is a side view of a container module according to a third embodiment of the invention;
ФИГ. 25 - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 24, соединенного с помольным устройством;FIG. 25 is a longitudinal section of the container module of FIG. 24 connected to the grinding device;
ФИГ. 26 - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 24 при максимальном размере дозировочной камеры;FIG. 26 is a longitudinal section of the container module of FIG. 24 at the maximum size of the dosing chamber;
ФИГ. 27 - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 24 при минимальном размере дозировочной камеры;FIG. 27 is a longitudinal section of the container module of FIG. 24 at the minimum size of the dosing chamber;
ФИГ. 28 - вид в аксонометрии части порционирующего устройства контейнерного модуля с ФИГ. 24;FIG. 28 is a perspective view of part of the portioning device of the container module of FIG. 24;
ФИГ. 29 - продольный разрез части порционирующего устройства с ФИГ. 28;FIG. 29 is a longitudinal section of a part of the portioning device of FIG. 28;
ФИГ. 30 - вид в аксонометрии части порционирующего устройства и средств настройки степени помола согласно третьему варианту осуществления;FIG. 30 is a perspective view of part of the portioning device and the grinding degree setting means according to the third embodiment;
ФИГ. 31 - вид снизу в аксонометрии контейнерного модуля с ФИГ. 24;FIG. 31 is a bottom perspective view of the container module of FIG. 24;
ФИГ. 32 - вид снизу контейнерного модуля с ФИГ. 24;FIG. 32 is a bottom view of the container module of FIG. 24;
ФИГ. 33 - вид в аксонометрии части средства настройки степени помола согласно третьему варианту осуществления;FIG. 33 is a perspective view of a part of the grinding degree setting means according to the third embodiment;
ФИГ. 34 - вид сбоку части средства с ФИГ. 33,FIG. 34 is a side view of a portion of the means of FIG. 33,
ФИГ. 35 - вид в аксонометрии контейнерного модуля согласно четвертому варианту осуществления изобретения в перевернутом положении;FIG. 35 is a perspective view of a container module according to a fourth embodiment of the invention in an inverted position;
ФИГ. 36а - вид в аксонометрии части элементов для настройки степени помола согласно четвертому варианту осуществления с ФИГ. 35 при контактировании с захватным элементом;FIG. 36a is a perspective view of part of the grinding degree adjusting elements according to the fourth embodiment of FIG. 35 in contact with the gripping element;
ФИГ. 36b - вид в аксонометрии части элементов с ФИГ. 36а перед контактированием с захватным элементом;FIG. 36b is a perspective view of part of the elements of FIG. 36a before contact with the gripping element;
ФИГ. 37а - вид в аксонометрии элементов с ФИГ. 36а вместе с держателем модуля при контактировании с захватным элементом;FIG. 37a is a perspective view of the elements of FIG. 36a together with the module holder in contact with the gripping element;
ФИГ. 37b - вид в аксонометрии элементов с ФИГ. 36b вместе с держателем модуля перед контактированием с захватным элементом;FIG. 37b is a perspective view of the elements of FIG. 36b together with the module holder before making contact with the gripping element;
ФИГ. 38а - вид сверху элементов с держателем модуля с ФИГ. 37а при контактировании с захватным элементом;FIG. 38a is a top view of the elements with the module holder of FIG. 37a in contact with the gripping element;
ФИГ. 38b - вид сверху элементов с держателем модуля с ФИГ. 37b перед контактированием с захватным элементом;FIG. 38b is a plan view of the elements with the module holder of FIG. 37b before contact with the gripping element;
ФИГ. 38с - вид сверху элементов с ФИГ. 36b перед контактированием с захватным элементом;FIG. 38c is a plan view of the elements of FIG. 36b before contact with the gripping element;
ФИГ. 39а - продольный разрез по линии В-В с ФИГ. 38а;FIG. 39a is a longitudinal section along the line B-B of FIG. 38a;
ФИГ. 39b - продольный разрез по линии А-А с ФИГ. 38b;FIG. 39b is a longitudinal section along line A-A of FIG. 38b;
ФИГ. 39с - продольный разрез по линии А-А с ФИГ. 38 с;FIG. 39c is a longitudinal section along line A-A of FIG. 38 s;
ФИГ. 40а - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 35 с одноразовым или многоразовым контейнером для зерен при минимальном размере дозировочной камеры;FIG. 40a is a longitudinal section through the container module of FIG. 35 with disposable or reusable bean container with minimum dosing chamber size;
ФИГ. 40b - продольный разрез контейнерного модуля с ФИГ. 35 с одноразовым или многоразовым контейнером для зерен при максимальном размере дозировочной камеры;FIG. 40b is a longitudinal section through the container module of FIG. 35 with disposable or reusable bean container at maximum dosing chamber size;
ФИГ. 41а - вид в аксонометрии нижнего поворотного диска 21 и нижней части корпуса, а также защиты от проворачивания в активной позиции;FIG. 41a is a perspective view of the
ФИГ. 41b - вид в аксонометрии нижнего поворотного диска 21 и нижней части корпуса, а также защиты от проворачивания в неактивной позиции;FIG. 41b is a perspective view of the
ФИГ. 42а - вид сверху элементов с ФИГ. 41а;FIG. 42a is a plan view of the elements of FIG. 41a;
ФИГ. 42b - вид сверху элементов с ФИГ. 41b;FIG. 42b is a plan view of the elements of FIG. 41b;
ФИГ. 43а - продольный разрез по линии А-А с ФИГ. 42а;FIG. 43a is a longitudinal section along the line A-A from FIG. 42a;
ФИГ. 43b - продольный разрез по линии А-А с ФИГ. 42b;FIG. 43b is a longitudinal section along line A-A of FIG. 42b;
ФИГ. 44а - фрагмент с ФИГ. 43а в увеличенном масштабе;FIG. 44a is a fragment from FIG. 43a on an enlarged scale;
ФИГ. 44b - фрагмент с ФИГ. 43b в увеличенном масштабе иFIG. 44b is a fragment from FIG. 43b on a larger scale and
ФИГ. 45 - разнесенный покомпонентный вид части порционирующего устройства.FIG. 45 is an exploded view of part of the portioning device.
Осуществление изобретенияImplementation of the invention
Вначале описан принцип изобретения со ссылками на схематический вид на ФИГ. 23. Затем описаны предпочтительные варианты осуществления блока согласно изобретению со ссылками на ФИГ. 1-22 и 24-40.First, the principle of the invention is described with reference to the schematic view in FIG. 23. Preferred embodiments of the block according to the invention are then described with reference to FIG. 1-22 and 24-40.
На ФИГ. 23 блок кофемашины для помола и заваривания кофе согласно изобретению обозначен символом Е. Блок Е содержит контейнер 1 для кофейных зерен и установленный на нем дозатор, называемый здесь порционирующим устройством 2. Эти два компонента образуют общий контейнерный модуль 1, 2. Остальная часть блока содержит держатель 3 модуля, помольное устройство 4 и первый двигатель 5 для приведения в действие помольного устройства 4. В зависимости от варианта осуществления может быть предусмотрен еще один привод 60, предпочтительно - с отдельным вторым двигателем, для приведения в действие порционирующего устройства 2, а также управляющее устройство 9 для управления блоком и передачи сигналов остальной части RK кофемашины, в частности, не показанному заварочному блоку.FIG. 23, the block of the coffee machine for grinding and brewing coffee according to the invention is indicated by the symbol E. The block E contains a
Контейнерный модуль 1, 2 может быть установлен на остальной части блока с возможностью съема. Это показано символической линией А разъема. Символическая линия В разъема показывает, что остальная часть блока, хотя и является компонентом кофемашины и предпочтительно встроена в ее корпус, однако, предпочтительно выполнена в виде автономного узла, который с подходящими местами соединения может быть использован в известных кофемашинах. Контейнерный модуль предпочтительно может быть плотно закрыт и является пригодным для хранения еще немолотых зерен.
Контейнерный модуль 1, 2, предпочтительно - контейнер 1 для зерен, содержит регулировочное устройство 12 для настройки дозирования. Оно может быть приведено в действие предпочтительно вручную и действует механически на порционирующее устройство 2. Однако возможны также другие решения, например, с применением электронных или электромеханических устройств.The
Кроме того, контейнерный модуль 1, 2, предпочтительно порционирующее устройство 2, содержит регулятор 23 степени помола, который действует на средство 42 изменения степени помола, установленное внутри помольного устройства. Эти два компонента также могут представлять собой электронные или механические устройства. Предпочтительно они функционируют как чисто механические устройства.Furthermore, the
В некоторых вариантах осуществления на контейнерном модуле 1, 2, здесь - на порционирующем устройстве 2, предусмотрена идентификационная маркировка 24. Держатель 3 модуля содержит соответствующее считывающее устройство 33. При этом могут использоваться штрих-код и соответствующий сканер. Считывающее устройство 33 предпочтительно соединено с электронным устройством 9 управления блоком, которое также обеспечивает управление двигателем 5 помольного устройства и при наличии - электрическим приводом 60 порционирующего устройства 2. Альтернативно или дополнительно к маркировке 24 в контейнерном модуле 1, 2 расположено запоминающее устройство с возможностью записи данных, например, метки радиочастотной идентификации, которая содержит информацию по меньшей мере о степени помола.In some embodiments, on the
Контейнерный модуль 1, 2 предпочтительно снабжен базовой информацией о степени помола и порционировании, которая позволяет устанавливать такие настройки порционирующего устройства 2 и помольного устройства 4, чтобы уже при первом употреблении контейнерного модуля 1, 2 получать кофе приемлемого качества. В зависимости от варианта осуществления эта базовая информация может быть изменена пользователем заранее или только после первого употребления.The
Настройка порционирующего устройства 2 приводит к обеспечению надлежащей массы кофейных зерен. Это предпочтительно происходит только тогда, когда контейнерный модуль 1, 2 установлен на держателе 3 модуля, и кофемашина включена. После этого привод 60 приводит в действие предварительно настроенное порционирующее устройство 2.Adjustment of the
При соединении контейнерного модуля 1, 2 с остальной частью кофемашины может быть также считана другая информация I, которая передается на устройство 9 управления.By connecting the
Кроме того, при соединении контейнерного модуля 1,2 с остальной частью кофемашины требуемая степень помола, которая была задана в контейнерном модуле 1, 2, передается на помольное устройство 4 и, соответственно, настраивает его. При этом выбор степени помола и настройка помольного устройства 4 предпочтительно осуществляются также чисто механическими средствами. Однако возможно также применение электронных или электромеханических средств.In addition, when the
После осуществления помола молотый кофе М поступает для дальнейшей обработки в остальную часть RK кофемашины. Контейнерный модуль может быть использован для следующего приготовления кофе или может быть снят для последующего хранения. При этом второй контейнерный модуль 1, 2 с другим сортом кофейных зерен может быть соединен с кофемашиной, а затем приготовлен кофе другого вида без всяких затруднений и без примеси вкуса предшествующего сорта кофе.After grinding, the ground coffee M enters the rest of the coffee machine RK for further processing. The container module can be used for the next coffee preparation or can be removed for later storage. In this case, the
На ФИГ. 1 показан разнесенный покомпонентный вид конкретного примера блока или устройства согласно первому варианту осуществления изобретения.FIG. 1 is an exploded view of a specific example of a block or apparatus according to the first embodiment of the invention.
Контейнер 1 для кофейных зерен, предназначенный для хранения кофейных зерен для нескольких порций напитка, содержит полый цилиндрический стакан 10, который может почти герметично закрываться сверху крышкой 11. Частично открытое дно стакана 10 граничит с описанным далее порционирующим устройством 2, которое предпочтительно почти герметично закрывает стакан 10 с нижней стороны. В зависимости от варианта осуществления его можно герметично закрывать крышкой или соответственно выполненным укупорочным средством. Таким образом, блок, образованный контейнером 1 для кофейных зерен и порционирующим устройством 2, является пригодным для хранения кофейных зерен.The
На крышке 11 расположен захватный элемент 110 для того, чтобы можно было легче поднимать и закрывать крышку 11. Регулировочное устройство 12 предпочтительно представляет собой регулировочное колесо, называемое здесь регулировочным кольцом 12. Регулировочное кольцо 12 надевается на стакан 10 и упирается в круговой буртик 102 стакана 10. Стакан 10 содержит дно 101, которое выполнено закрытым за исключением выхода, называемого здесь выходным отверстием 103 стакана. Это выходное отверстие 103 стакана предпочтительно выполнено в форме круга. Дно 101 предпочтительно по меньшей мере частично выполнено в виде плоскости, имеющей наклон к выходному отверстию 103 стакана, поэтому все кофейные зерна, находящиеся во внутреннем пространстве 100 стакана 10, направляются к выходному отверстию 103 стакана без применения активного транспортирующего средства. Внутреннее пространство 100, дно 101, а также выходное отверстие 103 стакана наглядно показаны, например, на ФИГ. 6, 7, а также 16а-18b. На краю выпуска 103 стакана на дне 101 расположена гибкая, предпочтительно мягкая отклоняющая пластина 13. На ФИГ. 1 она показана как еще не установленный компонент. Позади отклоняющей пластины 13 имеется достаточно свободного пространства, чтобы зажатые кофейные зерна могли выходить, а не заклиниваться или даже разрушаться.A
Под контейнером 1 для кофейных зерен расположен дозатор, называемый здесь порционирующим устройством 2. Оно позволяет обеспечивать подачу точно дозированной массы немолотых кофейных зерен в расположенное далее помольное устройство 4. Указанная дозированная масса предпочтительно соответствует одной порции напитка, т.е. такой массе зерен, которая требуется для заваривания молотого кофе для одной кофейной чашки. При этом порционирующее устройство 2 может быть настроено таким образом, чтобы изменять величину порции в зависимости от сорта кофе и / или вкуса потребителя кофе.Underneath the
Порционирующее устройство 2 в данном варианте осуществления снабжено дозировочной камерой, размер которой может быть настроен путем поворотного движения. Порционирующее устройство 2 содержит верхний поворотный диск 20 с замкнутой кольцеобразной боковой поверхностью. Верхний поворотный диск 20 содержит закрытую верхнюю плоскую поверхность за исключением первого кругового сектора, который выполнен в виде сквозного отверстия. Этот первый круговой сектор образует верхнюю часть 200 камеры.The
Кроме того, порционирующее устройство 2 содержит нижний поворотный диск 21 с нижней плоской поверхностью, которая также является закрытой за исключением второго кругового сектора. Второй круговой сектор нижнего поворотного диска 21 образует нижнюю часть 210 камеры. Нижний поворотный диск 21 образует крепление для верхнего поворотного диска 20. Для этого верхний поворотный диск 20 в области первого кругового сектора содержит приемный паз 201, чтобы его можно было надевать на нижний поворотный диск 21. Нижний поворотный диск 21 содержит направленные вверх держатели 211 пружин, выполненные в виде втулок и предпочтительно снабженные пружинами, которые упираются в направленную вниз внутреннюю сторону верхнего поворотного диска 20. Верхний поворотный диск 20 предпочтительно содержит соответствующие фиксирующие крепления для концов пружин и / или соответствующие направляющие средства 202, как, например, штифты или втулки, для направленного соединения с держателями 211 пружин. Такое направляющее средство 202, которое одновременно служит в качестве крепления пружины, можно видеть на ФИГ. 6 и 7.In addition, the
Таким образом, верхний и нижний поворотные диски 20, 21 соединены друг с другом без возможности поворота, но с возможностью изменения расстояния между ними направляемым образом. Указанное направление осуществляется при помощи держателей 211 пружины и направляющих средств 202. Возвращающее усилие обеспечивают установленные в них пружины. На ФИГ. 2 показаны два поворотных диска 20, 21 в собранном состоянии. При этом на ФИГ. 2 также показано регулировочное кольцо 12, установленное на стакане 10 в положении, готовом к применению.Thus, the upper and lower
Два поворотных диска 20, 21 расположены на дне 22 порционирующего устройства 2, которое наглядно показано на ФИГ. 1. Дно в данном варианте осуществления также имеет круглую форму. Оно содержит нижнее опорное кольцо с радиально выступающими фиксаторами 220, а также верхнее резьбовое кольцо, которое имеет меньший диаметр, чем опорное кольцо. Резьбовое кольцо дна 22 имеет наружную резьбу 221. Опорное кольцо дна 22 является закрытым снизу за исключением выходного отверстия 224 камеры. Сверху дно 22 выполнено открытым, при этом оно содержит обращенную вверх базовую поверхность, которая за исключением выходного отверстия камеры образует плоскость 228. Эта плоскость 228 образует нижний конец дозировочной камеры, т.е. ее дно. Два поворотных диска 20, 21 установлены с возможностью совместного поворота относительно дна 22 порционирующего устройства, при этом в зависимости от их положения образуется соединение между двумя частями 200, 210 камеры и выходным отверстием 103 стакана или выходным отверстием 224 камеры.Two
На ФИГ. 1 можно также видеть, что на обращенной наружу нижней стороне дна 22 порционирующего устройства 2 расположен регулятор 23 степени помола. Он содержит поворотное кольцо 230 с радиально отстоящим от него в той же плоскости рычагом 232. В рычаге 232 имеется окно 236, в котором может радиально перемещаться подвижная пластина 233. Подвижная пластина 233 на одной торцевой стороне имеет зуб 235, а противоположной торцевой стороной она установлена на нажимной пружине 234 (см. ФИГ. 10). На нижней стороне поворотного кольца 230 имеется монтажный диск 237, который содержит сквозные, распределенные по окружности крепежные отверстия 238, в данном случае - три отверстия, а также центральное первое сквозное отверстие 239 для приводной оси.FIG. 1, it can also be seen that on the outwardly facing underside of the bottom 22 of the
Указанные здесь элементы, т.е. контейнер 1 для кофейных зерен, а также порционирующее устройство 2, которое содержит регулятор 23 степени помола, совместно образуют контейнерный модуль 1, 2. Этот контейнерный модуль 1, 2 может быть прикреплен к держателю 3 модуля, также показанному на ФИГ. 1.The elements specified here, i.e. the
Держатель 3 модуля содержит приемный корпус 30, который имеет форму кругового цилиндра и образует открытую сверху чашу. Периферическая боковая поверхность держателя 3 модуля содержит байонетный затвор 300. В дне держателя модуля находится центральное отверстие, в котором расположен кольцеобразный регулировочный диск 31. Кольцеобразный регулировочный диск 31 содержит коническую шестерню 312 конического зубчатого привода, как наглядно показано на ФИГ. 9. На ФИГ. 9 зубья не показаны. Однако зацепление конического зубчатого привода наглядно показано на ФИГ. 21. На ФИГ. 9 и 10 и на ФИГ. 1 можно также видеть направленный вверх захватный элемент 310, который расположен на регулировочном диске 31. В свободном центре регулировочного диска 31 расположен крепежный диск 32, который содержит второе центральное сквозное отверстие 320 для приводной оси и сквозные отверстия 321, соосные с крепежными отверстиями 238 монтажного диска 237 (см. ФИГ. 1). Дно держателя 3 модуля за исключением указанных отверстий и эксцентрично расположенного сквозного отверстия 311 для зерен предпочтительно выполнено закрытым (см. ФИГ. 3).The
Держатель 3 модуля предпочтительно имеет неразъемное соединение с помольным устройством 4. Держатель 3 модуля и помольное устройство 4 предпочтительно являются компонентами кофемашины. Кофемашина может быть полностью автоматической. Она может быть предназначена для профессионального применения, например, в кафе или в ресторане, или для частного домашнего пользования. Однако кофемашина может быть также полуавтоматической или электрической машиной с относительно простой конструкцией для домашнего пользования.The
Машина показана не полностью. Не показанные части представляют собой обычные известные компоненты такой кофемашины. На чертеже показана только опорная плита 7 корпуса такой кофемашины. Опорная плита 7 может образовывать поверхность кофемашины или может быть углубленной в корпусе машины. К этой опорной плите 7 при помощи соответствующих винтов или других известных крепежных средств прикрепляется держатель 3 модуля. На опорной плите 7 закрепляется также помольное устройство 4. Это наглядно показано на ФИГ. 1. В других вариантах осуществления одни части держателя 3 модуля расположены над опорной плитой, а другие части - под ней, т.е. внутри корпуса кофемашины. В частности, регулировочный диск 31, называемый также подающим диском помольного устройства 4, может быть расположен внутри корпуса.The car is not shown in full. Parts not shown are conventional known components of such a coffee machine. The drawing shows only the
Помольное устройство 4 более подробно описано далее в тексте. Как можно видеть на ФИГ. 1, оно содержит, входную часть 41 для зерен, а также средство настройки помольного устройства, в данном случае - в виде накидной гайки 42. В этой накидной гайке 42 расположены описанные далее, вертикально ориентированные размалывающие диски 430, 440. Помольное устройство 4 соединено с первым двигателем, т.е. с двигателем 5 помольного устройства. Он предпочтительно представляет собой электродвигатель.The grinding
Кроме того, на ФИГ. 1 можно видеть приводную ось 6, которая проходит вверх через опорную плиту 7 и в собранном состоянии проходит через второе сквозное отверстие 320 для приводной оси держателя 3 модуля. В смонтированном контейнерном модуле 1, 2 она проходит через первое сквозное отверстие 239 для приводной оси, а также через третье сквозное отверстие 222 для приводной оси в дно 22 порционирующего устройства 2 и закрепляется без возможности вращения в первом креплении 212 приводной оси нижнего поворотного диска 21 (см. ФИГ. 6, 16b и 17b). Крепление 212 приводной оси предпочтительно выполнено в виде кулачковой муфты.In addition, in FIG. 1, a
На ФИГ. 3 наглядно показано, как контейнерный модуль 1, 2 может быть насажен на держатель 3 модуля и, таким образом, может быть соединен с помольным устройством 4 кофемашины.FIG. 3 clearly shows how the
На ФИГ. 4-8 показано, как осуществляется настройка дозирования. Путем ручного поворота регулировочного кольца 12 вдоль резьбы 221 дна 22 порционирующего устройства 2 можно выбрать расстояние от верхнего поворотного диска 20 до нижнего поворотного диска 21. Для того чтобы пользователь понимал, какую настройку он выбрал или мог бы выбрать, на боковой поверхности стакана 10, предпочтительно - над поворотным кольцом 12, нанесена шкала или иная маркировка. Они не показаны на чертеже.FIG. Figure 4-8 shows how dosing is adjusted. By manually turning the adjusting
В позиции поворотного кольца 12, показанной на ФИГ. 4 и 6, дозировочная камера имеет максимальный объем. Как наглядно показано на ФИГ. 6, верхняя часть 200 камеры и нижняя часть 210 камеры расположены друг над другом и едва входят одна в другую.In the position of the
На ФИГ. 5 и 7 поворотное кольцо 12 повернуто вниз, переместив вместе с собой также стакан 10. Это не вызвало поворота стакана 10, поскольку он установлен без возможности вращения относительно дна 22. Кроме того, поворотное кольцо 12 опирается на буртик 102 и установлено с возможностью вращения относительно него. При этом стакан 10 прижимает верхний поворотный диск 20 вниз к нижнему поворотному диску 21. Верхняя часть 200 камеры вводится в нижнюю часть 210 камеры. В результате вся дозировочная камера уменьшается и минимизируется, как наглядно показано на ФИГ. 7. Таким образом, перемещение регулировочного кольца 12 изменяет только осевое положение двух поворотных дисков 20, 21 относительно друг друга. Поворотные диски 20, 21, однако, не поворачиваются при этом. Поворотное кольцо 12 и, таким образом, выбранная настройка дозирования может быть зафиксирована в ее позиции при помощи известных средств, например, при помощи пружины и шарика или сферического прижима.FIG. 5 and 7, the
В этом варианте осуществления при помощи изменения размера дозировочной камеры 200, 210 можно обеспечить дозирование в диапазоне от 5 до 20 г зерен, предпочтительно - от 7 до 15 г зерен. Путем выбора других размеров или других форм частей камеры можно также получить другие диапазоны дозирования.In this embodiment, by changing the size of the
На ФИГ. 8 показан вид сверху контейнерного модуля 1, 2 без крышки 11. Хорошо виден верхний поворотный диск 20 с круговым сегментом, который образует верхнюю часть 200 камеры.FIG. 8 shows a top view of the
Настройка и, соответственно, выбор величины порции кофейных зерен предпочтительно осуществляется вручную путем поворота регулировочного кольца 12. Это приводит к изменению размера дозировочной камеры.The setting and therefore the selection of the portion size of the coffee beans is preferably carried out manually by turning the adjusting
Дозирование, т.е. отмеривание требуемой массы зерен для последующего помола и следующего затем приготовления кофе, в простом варианте осуществления также выполняется вручную, при этом камера 200, 210 вначале поворачивается в позицию наполнения для наполнения зернами из стакана 10, а затем - в позицию опорожнения, т.е. в открытое положение через входную часть 41 для зерен помольного устройства 4.Dosing, i.e. measuring the required weight of beans for the subsequent grinding and subsequent preparation of coffee, in a simple embodiment, is also carried out manually, while the
Однако предпочтительным является автоматическое осуществление этого дозирования при включении кофемашины, чтобы обеспечить заваривание порции кофе. Для этого порционирующее устройство 2 предпочтительно приводится в действие при помощи электричества. С этой целью приводная ось 6 предпочтительно соединена со вторым двигателем или приводом 60, который показан на ФИГ. 23. Этот второй двигатель предпочтительно установлен внутри корпуса кофемашины и приводится в действие электронным устройством управления машины. Если требуется заварить кофе, вначале приводится в действие эта приводная ось 6. Поскольку она соединена с нижним поворотным диском 21 без возможности проворота, она поворачивается вместе с нижним и верхним поворотными дисками 21, 20, а также вместе с дозировочной камерой 200, 210. Вначале камера 200, 210 устанавливается в позицию, в которой она является открытой относительно внутреннего пространства 100 стакана 10, поэтому кофейные зерна скатываются по наклонной поверхности 101 в камеру 200, 210 до ее наполнения. При этом дозирование осуществляется за счет заранее установленного размера камеры 200, 210. Для этого не требуется наличия каких-либо датчиков или иных средств измерения. Затем верхний и нижний поворотные диски 20, 21 поворачиваются вместе с их наполненной камерой 200, 210 до тех пор, пока открытая снизу камера 200, 210 не будет расположена над выходным отверстием 224 камеры в дно 22 порционирующего устройства 2. При этом кофейные зерна высыпаются из камеры 200, 210 и через входную часть 41 для зерен поступают в помольное устройство 4. Заранее или только в этот момент времени или вскоре после него помольное устройство 4 приводится в действие электронным устройством управления кофемашины.However, it is preferable that this dosing is carried out automatically when the coffee machine is switched on, in order to ensure that a portion of coffee is brewed. To this end, the
Далее со ссылками на ФИГ. 13-15 описано помольное устройство 4. Оно содержит уже указанную входную часть 41 для зерен, которая в данном варианте осуществления продолжается в виде изогнутого впускного канала 410. Этот компонент содержит фланец 411 с показанными на ФИГ. 13 крепежными отверстиями 400 для прикрепления к фланцу 43 неподвижного размалывающего диска. На противоположной стороне предпочтительно цельного компонента предусмотрен противоподшипник 40 для закрепления и опоры приводного ротора 441. Противоположный конец приводного ротора 441 при помощи соединительной гайки 50 соединен с приводным валом двигателя 5 помольного устройства.Further with reference to FIG. 13-15 the
Во фланце 43 неподвижного размалывающего диска установлен без возможности вращения неподвижный размалывающий диск 430. Фланец 43 неподвижного размалывающего диска, как и остальные описанные далее компоненты помольного устройства 4, содержит центральное сквозное отверстие 432, через которое проходит приводной ротор 441. Фланец 43 неподвижного размалывающего диска содержит радиально выступающие лапки 431, которые входят в первый паз 420 байонетного затвора накидной гайки 42. Первый паз 420 байонетного затвора расположен в плоскости, наклонной относительно осевой плоскости поперечного сечения накидной гайки 42, т.е. под углом к приводному ротору 441. Поэтому при повороте накидной гайки 42 фланец 43 неподвижного размалывающего диска совместно с неподвижным размалывающим диском 430 перемещается в осевом направлении, однако, при этом они не поворачиваются. Поскольку входная часть 41 для зерен также неподвижно соединена с жестко закрепленным фланцевым кольцом 43, они вместе также перемещаются в осевом направлении. Указанный поворот накидной гайки 42 происходит, как описано выше со ссылками на ФИГ. 9 и 10, при надевании и фиксации контейнерного модуля 1, 2 на держатель модуля, поскольку в результате этого регулировочный диск 31 поворачивается в предварительно заданную позицию и приводит в действие накидную гайку 42.In the
Как показано на ФИГ. 13 и 14, за неподвижным размалывающим диском 430 следует вращающийся ходовой размалывающий диск 440, который установлен во фланце 44 ходового диска без возможности проворота. Фланец 44 ходового диска жестко соединен с приводным ротором 441 или даже, как показано на чертеже, выполнен как единое целое с приводным ротором 441.As shown in FIG. 13 and 14, the fixed
Фланец 44 ходового диска установлен с возможностью вращения в корпусе 45 помольного устройства. Он содержит направленное вниз сквозное отверстие 450, а также выступающие радиально наружу лапки 451. Лапки 451 входят во второй паз 421 накидной гайки 42, поэтому корпус 45 помольного устройства закрепляется в накидной гайке 42 с возможностью вращения относительно нее. Второй паз 421 проходит в плоскости, перпендикулярной приводному ротору 441, поэтому фланец 44 ходового диска и закрепленный в нем ходовой размалывающий диск 440 не перемещаются в осевом направлении во время вращения.The
Корпус 45 помольного устройства помольного устройства 4 установлен неподвижно и при помощи крепежных отверстий 452 косвенно или непосредственно соединен с опорной плитой 7. Корпус 45 помольного устройства содержит направленное вниз отверстие 450 для выпуска молотого кофе, проходящее к не показанному на чертеже заварочному блоку кофемашины.The
Между противоподшипником 40 и фланцем 44 ходового диска предпочтительно расположена подающая пружина 47, предпочтительно выполненная в виде спиральной пружины. Подающая пружина 47, в частности, в виде спиральной пружины, служит для перемещения кофейных зерен внутри помольного устройства 4. Альтернативно или дополнительно приводной ротор 441 может быть выполнен с подающим шнеком, чтобы перемещать кофейные зерна внутри помольного устройства 4.Between the anti-bearing 40 and the
Следует обратить внимание на то, что приводной ротор 441 и предпочтительно также подающая пружина 47 проходят до изогнутого впускного канала 410, как это наглядно показано на ФИГ. 15. Таким образом, кофейные зерна оптимально перемещаются уже на входе в помольное устройство 4. Подающая пружина 47 соединена с приводным ротором 441 предпочтительно без возможности проворачивания, например, при помощи крючков на подающей пружине 47, или прикреплена механически иным способом.Note that the
Помольное устройство 4 при помощи регулятора 23 степени помола, называемого также регулятором помольного устройства, может быть настроено на требуемую степень помола. Это поясняется далее со ссылками на ФИГ. 9- 12.The grinding
На ФИГ. 11 и 12 показан вид снизу контейнерного модуля 1, 2. Наглядно показано выходное отверстие 224 камеры, которое расположено ацентрично в области внешней окружности. Дно выполнено закрытым за исключением уже указанного первого сквозного отверстия 239 приводной оси. По технологическим причинам оно снабжено поперечными и продольными ребрами. Возможны и другие варианты исполнения нижней стороны дна. Также наглядно представлен рычаг 232, который по сравнению с ФИГ. 9 и 10 показан с другой стороны. Через окно 236 с этой стороны можно также видеть расположенную в углублении подвижную пластину 233.FIG. 11 and 12 show a bottom view of the
На этой нижней стороне находится стопорное устройство, которое содержит вышеуказанную подвижную пластину 233 и зубчатую часть 225 обода. Зуб 235 подвижной пластины 233 может входить в зацепление с этой зубчатой частью 225 обода. Для этого подвижная пластина 233 вручную перемещается назад к продольной центральной оси устройства, преодолевая усилие нажимной пружины 234, таким образом, чтобы зуб 235 вышел из зацепления. Затем подвижная пластина 233 вместе с поворотным кольцом 230 поворачивается вокруг центральной продольной оси и отпускается пользователем, при этом зуб 235 в требуемой позиции снова входит в зацепление с зубчатой частью 225 обода. В собранном устройстве различные поворотные положения зуба 235 приводят к разным положениям размалывающих дисков 430, 440 помольного устройства 4, как поясняется далее в тексте. Для того чтобы распознавать соответствующие настройки размалывающих дисков, предпочтительно обеспечить нанесение вдоль зубчатой части 225 обода соответствующей маркировки, которая не показана на чертежах.On this underside, there is a locking device which includes the above-mentioned
На одном конце, в данном случае - на верхнем конце, зубчатой части 225 обода, находится захватный паз 226 для приема захватного элемента 310 регулировочного диска 31 держателя 3 модуля.At one end, in this case the upper end, of the
Приведение в действие подвижной пластины 233 и, таким образом, настройка вдоль зубчатой части 225 обода происходит, когда пользователь через окно 236 касается пальцем подвижной пластины 233, легко нажимает на нее и перемещает назад к продольной центральной оси. Когда устанавливается требуемое поворотное положение зуба 235, пользователь убирает палец и снова освобождает подвижную пластину 233, при этом зуб 235 может входить в зацепление в требуемой позиции.The actuation of the
На ФИГ. 11 показано положение, в котором размалывающие диски 430, 440 после прикрепления контейнерного модуля находятся на максимальном расстоянии друг от друга, и в котором, соответственно, получается кофе крупного помола. На ФИГ. 12 показано положение, в котором размалывающие диски 430, 440 после прикрепления контейнерного модуля находятся на минимальном расстоянии друг от друга, и в котором, соответственно, получается кофе мелкого помола. Благодаря множеству зубьев зубчатой части 225 обода, можно получать множество промежуточных положений и, таким образом, обеспечить очень тонкую градацию степени помола. Расстояние между размалывающими дисками 430, 440 предпочтительно можно изменять в пределах от 100 мкм до 800 мкм, предпочтительно - примерно от 250 мкм до примерно 600 мкм и более предпочтительно - примерно от 200 мкм до примерно 600 мкм.FIG. 11 shows the position in which the grinding
На ФИГ. 9 и 10 можно видеть, как влияют различные поворотные положения зуба 235 на помольное устройство 4. Когда контейнерный модуль 1, 2 устанавливается на держатель 3 модуля, он закрепляет предпочтительно при помощи байонетного затвора 300 держателя 3 модуля и соответствующих фиксаторов 220 порционирующего устройства 2. В результате регулятор 23 степени помола накладывается на регулировочный диск 31. Для установления соединения с байонетным затвором контейнерный модуль 1, 2 поворачивается внутри держателя 3 модуля, предпочтительно на 90°, как можно видеть на ФИГ. 17а и 18а. При повороте контейнерного модуля 1, 2 происходит также поворот поворотного кольца 230 с его рычагом 232. Когда рычаг 232 дойдет до упора в захватный элемент 310, регулировочный диск 31 также начнет поворачиваться до поворотного положения, которое задается настройками рычага 232.FIG. 9 and 10 it can be seen how the different rotational positions of the
Первая коническая шестерня 312 регулировочного диска 31 при этом также поворачивается и проходит вдоль второй конической шестерни 422 накидной гайки 42. За счет этого поворота, в частности, за счет конического зубчатого сцепления, накидная гайка 42 поворачивается.The
Следствием поворота накидной гайки 42 является перемещение фланца 43 неподвижного размалывающего диска вместе неподвижным размалывающим диском 430 в осевом направлении к ходовому размалывающему диску 440. Расстояние между фланцем 43 неподвижного размалывающего диска и фланцем 44 ходового диска уменьшается. Это расстояние обозначено как первое расстояние 80 и показано на ФИГ. 16b, 17b и 18b. При этом также уменьшается второе расстояние 81 между неподвижным размалывающим диском 430 и ходовым размалывающим диском 440.The consequence of turning the
Поскольку приводной ротор 441 установлен в противоподшипнике 40 с возможностью осевого перемещения, приводной ротор 441 не перемещается.Because the
Чем больше путь, на котором рычаг 232 может перемещать захватный элемент 310, тем больший поворот может совершать накидная гайка 42, и тем дальше фланец 43 неподвижного размалывающего диска может перемещаться к фланцу 44 ходового диска. При этом, чем меньше расстояние между двумя размалывающими дисками 430 и 440, тем мельче настроенная степень помола. В настройке, показанной на ФИГ. 11, путь захватного элемента является относительно коротким, а в настройке согласно ФИГ. 12 - относительно длинным.The more the way that the
В этом варианте осуществления по причине очень компактной конструкции предусмотрено перемещение входной части 41 для зерен вместе с фланцем 43 неподвижного размалывающего диска. В других вариантах осуществления такое перемещение может быть исключено. В том случае, если входная часть 41 для зерен перемещается в осевом направлении, предпочтительно, чтобы она имела достаточно большие размеры, чтобы во всех положениях перемещения размер выходного отверстия 224 камеры соответствовал размеру приемного отверстия.In this embodiment, due to the very compact design, movement of the
При удалении контейнерного модуля размалывающие диски 430, 440 предпочтительно перемещаются в позицию базовой настройки. В этой позиции базовой настройки размалывающие диски 430, 440 находятся на максимальном расстоянии друг от друга. Базовую настройку размалывающих дисков 430, 440 можно обеспечить, например, при помощи возвратной пружины, когда контейнерный модуль 1, 2 удаляется, и при этом накидная гайка 42 освобождается от регулировочного диска 31. Базовую настройку можно также обеспечить при помощи возвратного двигателя или другого средства. При следующем присоединении контейнерного модуля размалывающие диски 430, 440 могут быть снова установлены на требуемом расстоянии друг от друга.When the container module is removed, the grinding
После окончания процесса помола приводной шпиндель и вместе с ним помольное устройство предпочтительно продолжают функционировать в течение определенного периода времени, чтобы удалить весь молотый кофе из помольного устройства 4. Это функционирование может осуществляться без изменения или с изменением скорости вращения.After the end of the grinding process, the drive spindle and with it the grinder preferably continue to operate for a certain period of time in order to remove all the ground coffee from the
На ФИГ. 16а-18b показаны различные позиции отдельных компонентов и их элементов перед установкой контейнерного модуля 1, 2 (ФИГ. 16а, 16b), вскоре после установки в еще не повернутой позиции (ФИГ. 17а и 17b) и после поворота контейнерного модуля 1, 2, когда размалывающие диски 430 и 440 находятся на требуемом расстоянии друг от друга, а также после приведения в действие приводной оси 6, когда камера 200, 210 порционирующего устройства 2 уже находится над входной частью 41 для зерен помольного устройства 4 (ФИГ. 18а и 18b).FIG. 16a-18b show the different positions of the individual components and their elements before mounting the
После окончания процесса заваривания контейнерный модуль 1, 2 может быть снова просто удален, закрыт и сохранен, например, в холодильнике, до следующего применения. Настройки дозирования и степени помола могут сохраняться неизменными или изменяться по мере необходимости. Затем второй или третий контейнерный модуль, который имеет такую же конструкцию, но наполнен кофейными зернами другого сорта и / или имеет другую настройку дозирования и / или степени помола, может быть соединен с держателем модуля, и другой сорт кофе может быть сразу заварен без дополнительных настроек со стороны пользователя с подходящим дозированием и подходящей степенью помола и без ухудшения аромата от предшествующего приготовления кофе.After the end of the brewing process, the
На ФИГ. 19-22 представлен второй вариант осуществления изобретения. Этот вариант осуществления, по существу, аналогичен первому варианту осуществления. Однако настройка степени помола производится сбоку на контейнерном модуле 1, 2. Как можно видеть на ФИГ. 21, здесь также имеется коническая зубчатая передача с первой конической шестерней 312 и второй конической шестерней 422. Также предусмотрено поворотное кольцо 230 и выступающий из него рычаг 232. На рычаге 232 расположен подпружиненный угловой элемент 233', содержащий лапку 233ʺ, которая направлена вверх и прилегает к внешней окружности контейнерного модуля 1, 2. Это наглядно показано на ФИГ. 19 и 22. На угловом элементе 233' расположена изогнутая зубчатая рейка 235', которая может входить в зацепление с зубчатой частью 225 обода. Таким образом, она заменяет зуб 235 первого варианта осуществления. Тем самым в данном случае также определяется перемещение регулировочного диска 31 и, следовательно, настраивается степень помола. Регулировочный диск 31 в данном варианте осуществления содержит два диаметрально противоположных захватных элемента 310, 310'. Однако в этом случае можно также использовать только один захватный элемент, или в первом варианте осуществления могут быть также предусмотрены два захватных элемента. Как наглядно показано на ФИГ. 22, можно настроить степень помола и определить настройку помольного устройства путем нажатия на лапку 233ʺ углового элемента 233' снаружи радиально внутрь и перемещения рычагом 232 с поворотным кольцом 230 углового элемента 233' на определенный угол. Предпочтительно, чтобы рядом с лапкой 233ʺ на окружности контейнерного модуля 1, 2 была расположена маркировка или шкала.FIG. 19-22 show a second embodiment of the invention. This embodiment is essentially the same as the first embodiment. However, the grind setting is made on the side of the
На ФИГ. 24-33 представлен другой предпочтительный вариант осуществления устройства согласно изобретению. Настройки и их передача на порционирующее устройство и помольное устройство в данном варианте осуществления также осуществляются чисто механически. Однако возможно также механически настраивать только порционирующее устройство или помольное устройство или механически передавать одну настройку, а другую настройку или ее передачу осуществлять электронными средствами, в частности, путем передачи данных. Данное устройство выполнено, по существу, так же, как описано выше, поэтому приведенное выше раскрытие изобретения относится также к этому варианту осуществления, если отсутствуют отличия, поясняемые далее или показанные на чертежах.FIG. 24-33 show another preferred embodiment of the device according to the invention. The settings and their transfer to the portioning device and the grinding device in this embodiment are also carried out purely mechanically. However, it is also possible to set only the portioning device or the grinding device mechanically, or to transfer one setting mechanically and to carry out the other setting or its transfer by electronic means, in particular by data transfer. This device is made essentially the same as described above, therefore, the above disclosure of the invention also applies to this embodiment, unless there are differences explained below or shown in the drawings.
Контейнерный модуль согласно ФИГ. 24 содержит контейнер 1 для кофейных зерен со стаканом 10 для загрузки еще не молотых кофейных зерен, а также крышку 11, которая предпочтительно герметично закрывает стакан 10. Крышка 11 содержит в данном варианте осуществления радиально выступающий нажимной элемент 111. Порционирующее устройство 2 и регулятор 23 степени помола расположены на поверхности или внутри средней части 14 корпуса, которая предпочтительно жестко соединена со стаканом 10. Они предпочтительно соединены при помощи винтового соединения. Средняя часть 14 корпуса предпочтительно имеет меньший наружный диаметр, чем стакан 10. Она окружена нижним и верхним регулировочными кольцами 12, 25. Нижняя часть 15 корпуса снизу жестко соединена со средней частью 14 корпуса. Они предпочтительно соединены при помощи винтового соединения. В зависимости от варианта осуществления это соединение может быть разъемным и снова восстанавливаемым или не разъемным без разрушения.The container module according to FIG. 24 comprises a
Контейнерный модуль 1, 2 имеет форму, по существу, кругового цилиндра с предпочтительно постоянным наружным диаметром по всей высоте. Только крышка 11 в зависимости от варианта осуществления имеет другой наружный диаметр.The
При помощи верхнего регулировочного кольца 12 можно выбирать величину порции для помола, а при, при помощи нижнего регулировочного кольца 25 - степень помола. Положение верхнего регулировочного кольца 12 по высоте предпочтительно не изменяется, в то время как нижнее регулировочное кольцо 25 в зависимости от варианта осуществления предпочтительно следует поднять или опустить, прежде чем его можно будет повернуть. По меньшей мере одна плоская пружина 27, которая установлена между нижним и верхним регулировочными кольцами 25, 12, обеспечивает возврат нижнего регулировочного кольца 25 в нижнюю позицию при неиспользовании. Плоская пружина 27 предпочтительно зажата между нижним регулировочным кольцом 25 и радиально выступающей кромкой нижней части 15 корпуса. Это можно видеть на ФИГ. 26.With the help of the
Контейнерный модуль 1, 2 может быть также прикреплен к держателю 3 модуля кофейного аппарата. Это показано на ФИГ. 25. Фиксаторы 220 в данном варианте осуществления направлены радиально внутрь, как наглядно показано на ФИГ. 31 и 32. Помольное устройство 4 и двигатель 5 помольного устройства представлены на ФИГ. 25 и более не описываются подробно. Однако в этом варианте осуществления впускной канал 410 проходит наружу от продольной центральной оси контейнерного модуля, и помольное устройство 4, соответственно, расположено не вблизи этой продольной центральной оси L, а на периферии контейнерного модуля 1, 2. Соответственно, двигатель 5 помольного устройства расположен на противоположной стороне. Механическое соединение 31, 42 регулятора помольного устройства с помольным устройством 4 также выполнено на периферии контейнерного модуля. Такая конструкция облегчает адаптацию к существующим кофейным аппаратам.The
Порционирующее устройство 2 в данном варианте осуществления также при помощи приводной оси 6 соединено с приводом, например, с электродвигателем, как показано на ФИГ. 25. На ФИГ. 26 и 27 указаны соответствующие первое и третье крепления 212, 222 приводной оси. В данном варианте осуществления также при помощи верхнего регулировочного кольца 12 выбирается размер дозировочной камеры 200, 210, если при предыдущем использовании контейнерного модуля не был установлен требуемый размер. Если контейнерный модуль 1, 2 установлен на кофейный аппарат, и кофейный аппарат включен, привод 60 поворачивает наполненную дозировочную камеру 200, 210 к выходному отверстию 224 камеры и выпускает порцию зерен, подлежащую помолу, через впускной канал 410 в помольное устройство 4.
Дозировочная камера 200, 210 также образована верхним и нижним поворотными дисками 20, 21, которые установлены с возможностью перемещения относительно друг друга в осевом направлении. Над верхним поворотным диском 20 расположена верхняя дозирующая часть 26, которая также установлена с возможностью перемещения в осевом направлении относительно нижнего поворотного диска 21. Верхняя дозирующая часть 26 и верхний поворотный диск 20 совместно образуют верхнюю часть камеры, в то время как нижний поворотный диск 21 образует нижнюю часть камеры. В зависимости от исполнения верхней дозирующей части 26 она, хотя и установлена с возможностью осевого перемещения вместе с нижним поворотным диском 20, однако, не образует части объема верхней дозировочной 200 камеры. В зависимости от исполнения дозирующей части 26 она не является частью верхней части камеры, однако, она установлена с возможностью осевого перемещения, чтобы перемещать верхний поворотный диск 21 в осевом направлении.The
Нижний участок средней части 14 корпуса предпочтительно образует дно порционирующего устройства и, таким образом, обращенную вверх плоскую поверхность 228, которая в зависимости от поворотного положения дозировочной камеры закрывает эту камеру снизу. Выходное отверстие 224 камеры проходит вниз через среднюю часть 14 корпуса и нижнюю часть 15 корпуса. В других вариантах осуществления дно порционирующего устройства образовано нижней частью 15 корпуса или другим компонентом.The lower portion of the
Для того чтобы изменить размер дозировочной камеры 200, 210, можно повернуть регулировочное кольцо 12 относительно стакана 10. Верхняя дозирующая часть 26 предпочтительно образует нижний конец стакана 10, т.е. подвижное дно 262 стакана 10. На подвижном дне 262 предпочтительно также предусмотрена отклоняющая пластина 13. Верхняя дозирующая часть 26 предпочтительно расположена в средней части 14 корпуса.In order to change the size of the
Верхняя дозирующая часть 26 содержит на своей окружности выступающие наружу участки 260 с наружной резьбой (ФИГ. 30), которые входят в зацепление с внутренней резьбой 121 регулировочного кольца 12 (ФИГ. 26). Эти участки 260 с наружной резьбой проходят через окно 140 в средней части 14 корпуса. При повороте верхнего регулировочного кольца 12 вдоль этого окна 140 верхняя дозирующая часть 26 перемещается вниз или вверх, верхний поворотный диск 20 также перемещается вниз или вверх, и расстояние до нижнего поворотного диска 21, а также размер дозировочной камеры 200, 210 изменяется.The
Кроме того, на окружности дозирующей части 26 имеются выемки или углубления 261. Они образуют свободное пространство для винтовых зажимов, которые соединяют стакан 10 со средней частью 14 корпуса. Путем поворота верхней и нижней частей 20, 21 камеры при помощи привода 6 во время работы можно опорожнять наполненную дозировочную камеру 200, 210 в помольное устройство 4. При этом верхняя дозирующая часть 26 предпочтительно не поворачивается.In addition, on the circumference of the dispensing
Для того чтобы однажды выбранную дозировку невозможно было случайно изменить при удалении контейнерного модуля с кофейного аппарата, предпочтительно предусмотрена фиксация регулировочного кольца 12. Для этого в данном варианте осуществления регулировочное кольцо 12 на верхней торцевой стороне содержит круглые отверстия или углубления 120, как можно видеть на ФИГ. 28. Углубления 120 могут быть распределены по всей окружности или могут находиться только на одном его участке, как показано на чертеже. На нижней торцевой стороне стакана 10 предусмотрен по меньшей мере один установленный с подпружиниванием шарик 16, который при повороте регулировочного кольца 12 приподнимается и в положении покоя под действием пружины опускается в одно из углублений 120, при этом регулировочное кольцо 12 фиксируется в поворотном положении. Это можно видеть на ФИГ. 28 и 26, при этом шарик 16 представлен только указанием ссылочного номера. Предпочтительно обеспечить наличие нескольких таких шариков 16.In order that once the selected dosage cannot be accidentally changed when the container module is removed from the coffee machine, fixing of the adjusting
Достоинство этого варианта осуществления заключается в том, что при настройке дозируемого количества стакан 10 или порционирующее устройство 2 не должны поворачиваться. Для выбора массы кофейных зерен, подлежащей помолу, поворачивается только регулировочное кольцо 12. При этом могут быть исключены возвратные пружины и, следовательно, держатели 211 пружин. Таким образом, заводская сборка упрощается, а затраты на изготовление и материалы минимизируются. Предпочтительно также, чтобы верхнее регулировочное кольцо 12 могло быть установлено соосно с боковой поверхностью стакана 10.The advantage of this embodiment is that the
Новая настройка степени помола также осуществляется при помощи поворотного кольца, а именно, при помощи нижнего регулировочного кольца 25. Передача этой настройки на помольное устройство, как и в предыдущих вариантах осуществления, предпочтительно производится чисто механически через регулировочный диск 31 на вторую коническую шестерню 422 накидной гайки 42 и, таким образом, на помольное устройство 4 (см. ФИГ. 25). Регулировочный диск 31 также содержит захватный элемент 310, к которому прилегает рычаг 232 поворотного кольца 230. Поворотное кольцо 230 наглядно показано на ФИГ. 31-34.The new setting of the grinding degree is also carried out by means of a rotary ring, namely, by means of the
В этом варианте осуществления регулировочный диск 31 расположен внутри опорной плиты 7 корпуса кофемашины. При этом опорная плита 7 содержит сквозное отверстие 70 для захватного элемента 310.In this embodiment, the adjusting
В отличие от вышеописанных вариантов осуществления регулятор степени помола в данном случае содержит передаточный механизм, который расположен между нижним регулировочным кольцом 25 и поворотным кольцом 230. Поворотное нижнее регулировочное кольцо 25 содержит нижний внутренний зубчатый венец 250, который при повороте нижнего регулировочного кольца 25 поворачивается вокруг внешнего зубчатого венца 251. Концентрично с этим наружным зубчатым венцом, но со смещением оси относительно него жестко соединен другой наружный зубчатый венец 252 с меньшим наружным диаметром. Он поворачивается вокруг внутреннего зубчатого венца 253 поворотного кольца 230, поворачивая поворотное кольцо 230 в соответствии с поворотом нижнего регулировочного кольца 25 и, таким образом, определяет позицию рычага 232 поворотного кольца 230. Это определяет возможный путь захватного элемента 310 и, следовательно, настройку помольного устройства 4. Внутренний зубчатый венец 253 предпочтительно расположен на части круга, выступающей в осевом направлении из базовой поверхности поворотного кольца 230. При этом поворотное кольцо 230 предпочтительно также выполнено в виде части круга.In contrast to the above embodiments, the grind adjuster in this case comprises a transmission mechanism that is located between the
Для того чтобы исключить возможность случайного изменения выбранной настройки степени помола при удалении контейнерного модуля 1, 2 с кофейного аппарата и во время последующего хранения контейнерного модуля 1, 2, нижняя часть 15 корпуса на верхней торцевой стороне содержит зубчатый венец, в зацепление с которым входит соответствующая ответная часть, предусмотренная на нижней торцевой поверхности нижнего регулировочного кольца 25. Это показано на ФИГ. 30. Таким образом, нижнее поворотное кольцо 25 необходимо приподнять для его поворота. По меньшей мере одна плоская пружина 27 обеспечивает его последующий возврат.In order to exclude the possibility of accidentally changing the selected setting of the degree of grinding when removing the
Нижнее регулировочное кольцо 25 предпочтительно содержит трещотку 255, которая частично или полностью занимает внутреннюю окружность, и которая при повороте регулировочного кольца 25 подает пользователю тактильный и / или акустический сигнал, чтобы пользователь был уверен, что он осуществляет настройку степени помола.The
Этот вариант осуществления обеспечивает простой и классический внешний вид и визуальную привлекательность, благодаря наличию двух регулировочных колец 12, 25 с соосными боковыми поверхностями. Использование двух регулировочных колец 12, 25 с простым доступом снаружи обеспечивает надежное и простое управление контейнерным модулем 1, 2.This embodiment provides a simple and classic appearance and visual appeal due to the presence of two adjusting
На ФИГ. 35-45 представлен еще один вариант осуществления изобретения. Его конструкция, по существу, соответствует третьему варианту осуществления. Здесь также имеются два регулировочных кольца 12, 25, которые установлены с возможностью вращения относительно контейнера для кофейных зерен, а также средней и нижней частей 14, 15 корпуса, чтобы выбирать настройку дозатора или порционирующего устройства 2, а также степени помола. Регулировочные кольца 12, 25 имеют удобную для захвата ребристую кромку 122, 256, а также маркировку. Неподвижная реперная шкала нанесена на промежуточном участке 141 средней части 14 корпуса.FIG. 35-45 show another embodiment of the invention. Its construction essentially corresponds to the third embodiment. There are also two adjusting
В отличие от предшествующих вариантов осуществления контейнер 1 для кофейных зерен выполнен открытым. Он имеет наружную резьбу 104, которая входит в зацепление с внутренней резьбой средней части 14 корпуса. Это наглядно показано на ФИГ. 40. Порционирующее устройство 2 расположено в средней части 14 корпуса, а регулятор 23 степени помола - в нижней части 15 корпуса. Средняя и нижняя части 14, 15 корпуса предпочтительно имеют неразъемное соединение друг с другом. Однако в других вариантах осуществления они соединены с возможностью отсоединения друг от друга без разрушения, в частности, для обеспечения простой очистки. Указанное соединение может представлять собой, например, вставное соединение.Unlike the previous embodiments, the
Контейнер 1 для кофейных зерен в этом варианте осуществления имеет форму кругового цилиндра. При этом крышка не предусмотрена. При использовании верхний конец контейнера 1 для кофейных зерен является закрытым, как можно видеть на ФИГ. 40. При неиспользовании контейнер 1 для кофейных зерен может быть отделен от средней части 14 корпуса и закрыт герметичной крышкой. Таким образом, можно обеспечить оптимальное хранение кофейных зерен, не используемых в данный момент. При этом обеспечивается также более простая очистка средней и нижней частей 14, 15 корпуса. Кроме того, контейнер 1 для кофейных зерен может быть при этом выполнен в виде одноразовой детали. Средняя и нижняя части 14, 15 корпуса, которые совместно образуют модуль порционирования и настройки степени помола, могут использоваться многократно. В других вариантах осуществления контейнер для кофейных зерен имеет также отверстие на верхнем конце, которое может герметично закрываться крышкой.The
В остальном порционирующее устройство 2 выполнено, по существу, так же, как в варианте осуществления, показанном на ФИГ. 24-30. Одинаковые детали обозначены здесь одинаковыми ссылочными номерами. На ФИГ. 45 наглядно показаны верхняя дозирующая часть 26, верхний поворотный диск 20 и нижний поворотный диск 21. В отличие от предыдущего варианта осуществления верхняя дозирующая часть 26 содержит ребра 263 жесткости. Кроме того, не предусмотрены углубления, поскольку стакан 10 контейнера 1 для кофейных зерен привинчен к средней части 14 корпуса. Принцип функционирования является таким же, как в предыдущем варианте осуществления. Следует отметить, что, как и в предыдущих вариантах осуществления, дно 200 камеры выполнено открытым, а занимающий почти три четверти круга открытый сверху корпус нижнего поворотного диска 21 является предпочтительно закрытым снизу. Верхняя дозирующая часть 26 кроме дна 262 также выполнена открытой снизу, т.е. боковая поверхность дозирующей части 26 образует кольцо на остальном участке. Верхняя дозирующая часть 26 закрывает дозировочную камеру сверху, когда два поворотных диска 20, 21 повернуты таким образом, чтобы дозировочная камера была открыта снизу. На ФИГ. 40а порционирующее устройство показано с минимальным размером дозировочной камеры, а на ФИГ. 40b-с максимальным размером дозировочной камеры. На обоих чертежах нет хорошего изображения камеры по причине выбранного разреза.Otherwise, the
Порционирующее устройство 2 в этом варианте осуществления содержит защиту от проворачивания. Оно предотвращает ненамеренное или преждевременное открытие дозировочной камеры снизу, в частности, когда контейнерный модуль устанавливается на кофемашину. Толкатель 213, предотвращающий проворачивание, находится в нижней части 15 корпуса. На нижнем конце он содержит первое крепление 212 приводной оси. На верхнем конце приформован круговой, направленный радиально наружу фланец 214. Это наглядно показано на ФИГ. 43а, 43b, 44а и 44b. На нижней стороне фланца 214 имеется зубчатый венец, как показано на ФИГ. 41а и 41b. Этот зубчатый венец входит в зацепление с направленным вверх зубчатым венцом 151 нижней части 15 корпуса, как показано на ФИГ. 41b. Между толкателем 213, предотвращающим проворачивание, и нижним поворотным диском 21 установлена возвратная пружина 29.The
На ФИГ. 41а-44а показана ситуация, в которой защита от проворачивания является активной. Эта ситуация возникает, когда контейнерный модуль еще не установлен на кофемашину. Фланец 214 расположен на нижней части 15 корпуса, а зубчатые венцы 215 и 151 находятся в зацеплении друг с другом. Возвратная пружина 29 разжата и удерживает нижний поворотный диск 21 в верхней позиции. Таким образом, нижний поворотный диск 21 зафиксирован относительно нижней части 15 корпуса. Поэтому он не может поворачиваться, и дозировочная камера 200 не может быть открыта снизу.FIG. 41a-44a show the situation in which the anti-rotation protection is active. This situation occurs when the container module is not yet installed on the coffee machine. The
На ФИГ. 41b-44b показана ситуация, в которой защита от проворачивания является неактивной. Это имеет место, когда контейнерный модуль установлен на кофемашине. В этом случае приводная ось 6 (см. ФИГ. 17b и 25) входит в первое крепление 212 приводной оси и приподнимает толкатель 213, предотвращающий проворачивание, противодействуя усилию возвратной пружины 29. При этом фланец 214 приподнимается и зубчатые венцы 215, 151 отделяются друг от друга. Многогранный стержень 216 находится в зацеплении с гнездом 217 для многогранного стержня. Нижний поворотный диск 21 соединен без возможности вращения с толкателем 213, предотвращающим проворачивание и, следовательно, с приводной осью 6. При этом она отсоединена от нижней части 15 корпуса и установлена с возможностью вращения относительно нее. Нижняя часть 210 камеры и, следовательно, дозировочная камера могут быть открыты снизу.FIG. 41b-44b show the situation in which the anti-rotation protection is inactive. This is the case when the container module is installed on the coffee machine. In this case, the drive axle 6 (see FIGS. 17b and 25) enters the first
Другим отличием от вышеописанных вариантов осуществления является регулятор 23 степени помола. При этом имеется такая же или аналогичная передача, как в предыдущем варианте осуществления. Здесь поворотное кольцо 230 также выполнено в виде части круга. Внутренний зубчатый венец 253 также выполнен выступающим на части круга.Another difference from the above-described embodiments is the
Поворотное кольцо 230 в данном варианте осуществления установлено с подпружиниванием между регулировочным диском 31 и нижней частью 15 корпуса. Соответствующая пружина обозначена на ФИГ. 36, 37 и 39 ссылочным номером 28. Местоположение пружины в контейнерном модуле 1, 2 в собранном состоянии на ФИГ. 40а обозначено стрелкой, при этом пружина 28 не показана.The
Поворотное кольцо 230 в данном варианте осуществления выполнено в виде части круга, предпочтительно составляющей по меньшей мере 180°. Оно содержит два рычага 232, которые расположены диаметрально противоположно друг другу. В данном варианте осуществления они направлены вниз, как наглядно показано на ФИГ. 35, 39а-39с и 40. На рычагах 232 в радиальном направлении расположены лапки 232', выступающие из поворотного кольца 230. Они наглядно представлены на вышеуказанных чертежах.The
Контейнерный модуль 1, 2 для применения также соединяется с держателем 3 модуля. На ФИГ. 37а, 37b, а также 39а, 39b показан соответствующий приемный корпус 30. Он содержит диск для прикрепления снаружи или внутри корпуса кофемашины, а также байонетный затвор 300. Фиксаторы порционирующего устройства, точнее нижней части 15 корпуса, входят в зацепление с соответствующей байонетной резьбой на внешней окружности байонетного затвора 300. На внутренней стороне байонетный затвор 300 содержит кулисную направляющую 301. Две лапки 232' поворотного кольца 230 входят в зацепление с этой кулисной направляющей 301. Таким образом, поворотное кольцо 230 является зажатым с обеих сторон.The
Регулировочный диск 31 содержит два направленных вверх захватных элемента 310, которые также расположены диаметрально противоположно друг другу. Они предпочтительно находятся на одинаковом расстоянии от продольной центральной оси L, как и направленные к ним вниз рычаги 232 (см. ФИГ. 39а).The adjusting
Когда контейнерный модуль 1, 2 навинчивается на байонетный затвор 300, поворотное кольцо 230 также зажимается, при этом оно прижимается вверх вдоль кулисной направляющей 301, и пружина 28 сжимается. Если контейнерный модуль дальше ввинчивается вдоль байонетного затвора в держатель 3 модуля, то поворотное кольцо 230 либо освобождается от кулисной направляющей 301, либо направляется по ней вниз. Поворотное кольцо 230 опускается, и пружина 28 разжимается. В результате по меньшей мере один из двух рычагов 232 контактирует с одним или двумя захватными элементами 310 и поворачивает, таким образом, регулировочный диск 31. При этом рычаги 232 входят в зацепление с захватным элементом 310 или только касаются его.When the
На ФИГ. 36а, 37а, 38а и 39а представлена ситуация, которая возникает при полностью закрепленном или надетом контейнерном модуле. Захватные элементы 310 находятся в контакте, и регулировочный диск 31 установлен в требуемое поворотное положение.FIG. 36a, 37a, 38a and 39a show the situation that occurs when the container module is fully secured or put on. The
На ФИГ. 36b, 37b, 37с, 38b, 38с, 39b и 39с представлена ситуация перед ввинчиванием поворотного кольца 230 в байонетный затвор 300.FIG. 36b, 37b, 37c, 38b, 38c, 39b, and 39c show the situation before the
Эта конструкция позволяет осуществлять настройку помольного устройства в обоих направлениях. Таким образом, даже после установки контейнерного модуля 1, 2 на кофемашину степень помола может быть изменена. При повороте регулировочного кольца 25 в требуемом направлении поворотное кольцо 230 поворачивается вместе с ним. Независимо от направления поворота по меньшей мере один из двух рычагов 232 захватывает один или оба захватных элементов 310 и, таким образом, поворачивает регулировочный диск 31. В результате поворота регулировочного диска 31 поворачивается находящаяся с ним в зацеплении накидная гайка 42, и при этом размалывающие диски перемещаются относительно друг друга. Кофемашина в этом варианте осуществления после использования помольного устройства автоматически переключается на максимальное расстояние между размалывающими дисками, когда удаляется контейнерный модуль.This design allows adjustment of the grinding device in both directions. Thus, even after the
Отдельные признаки вышеописанных вариантов осуществления могут быть также использованы в других вариантах осуществления. Так, например, привинчиваемый контейнер для кофейных зерен может быть также использован в первых трех вариантах осуществления. То же самое относится, например, к настройке степени помола четвертого варианта осуществления. Она также может быть использована в первых трех вариантах осуществления.Certain features of the above embodiments may also be used in other embodiments. Thus, for example, a screw-on bean container can also be used in the first three embodiments. The same applies, for example, to the grinding degree setting of the fourth embodiment. It can also be used in the first three embodiments.
Кроме того, отдельные аспекты описанных здесь устройств заявляются в качестве отдельных изобретений, которые могут быть использованы также без остальных элементов или без идеи изобретения контейнерного модуля. Так, например, описанные здесь различные виды механической настройки помольного устройства, в частности, однако, не исключительно, в комбинации с ручной настройкой степени помола, могут быть также использованы в других кофейных аппаратах. Описанные здесь различные варианты порционирующего устройства с двумя частями камеры, расстояние между которыми может быть изменено, которые образуют дозировочную камеру изменяемого размера, и которые предпочтительно установлены с возможностью по меньшей мере частичного поворота и перемещения в осевом направлении, также могут быть использованы в других порционирующих устройствах, например, без настройки степени помола и / или без соединения с кофейным аппаратом. Кроме того, отдельные элементы помольного устройства, в частности, установка подающего шнека в предпочтительно изогнутом впускном канале, могут найти применение в других помольных устройствах независимо от описанного контейнерного модуля.In addition, certain aspects of the devices described here are claimed as separate inventions, which can also be used without other elements or without the idea of inventing a container module. Thus, for example, the various types of mechanical adjustment of the grinding device described here, in particular, but not exclusively, in combination with manual adjustment of the degree of grinding, can also be used in other coffee machines. Various embodiments of a portioning device described herein, with two chamber parts which can be spaced apart, which form a variable-sized dosing chamber, and which are preferably at least partially pivotable and moveable in an axial direction, can also be used in other portioning devices. e.g. without grinding degree setting and/or without connection to a coffee machine. In addition, individual elements of the grinding device, in particular the installation of a feed screw in a preferably curved inlet channel, can be used in other grinding devices independently of the described container module.
Вместо чисто механического варианта осуществления, как указано выше, информация, например, о степени помола, может передаваться в помольное устройство также при помощи устройства передачи данных. В контейнерном модуле может быть предусмотрено запоминающее устройство с возможностью записи данных, в которое предпочтительно уже изготовителем вводится степень помола, соответствующая сорту кофе. Кофейный аппарат, например, кофейная мельница или кофемашина, предпочтительно содержит блок считывания и записи, который сообщается с управлением помольного устройства или является его частью. Однако пользователь устройства имеет возможность, например, изменять степень помола путем соответствующего ввода требуемой конкретной степени помола в кофейный аппарат, например, при помощи модуля ввода данных в блоке управления. Этот новый выбор степени помола через блок считывания и записи передается в запоминающее устройство контейнерного модуля и сохраняется там, чтобы быть использованным в качестве базовых данных для следующего срабатывания устройства. Таким образом, в этом варианте осуществления степень помола настраивается не вручную в контейнерном модуле, а при помощи запоминающего устройства с возможностью записи, предусмотренного в контейнерном модуле, при этом изменение фактической степени помола задается в устройстве, а не пользователем в контейнерном модуле. Вместо степени помола другие данные также могут сохраняться и индивидуально изменяться пользователем, например, время работы помольного устройства, скорость вращения помольного устройства, температура воды при заваривании или заполняемый объем чашки при розливе кофе.Instead of a purely mechanical embodiment, as mentioned above, information, for example, on the degree of grinding, can also be transmitted to the grinding device using a data transmission device. The container module can be provided with a data storage device, into which the grinding degree corresponding to the type of coffee is preferably already entered by the manufacturer. The coffee machine, for example a coffee grinder or a coffee machine, preferably comprises a reader and writer which communicates with or is part of the control of the grinder. However, the user of the device has the possibility, for example, to change the degree of grinding by appropriately entering the desired specific degree of grinding into the coffee machine, for example by means of an input module in the control unit. This new grinding degree selection is transferred via a read-write unit to the memory of the container module and stored there to be used as base data for the next actuation of the device. Thus, in this embodiment, the grinding degree is not manually adjusted in the container module, but by means of a writable memory device provided in the container module, while changing the actual degree of grinding is set in the device, and not by the user in the container module. In addition to the degree of grinding, other data can also be saved and individually changed by the user, such as the operating time of the grinder, the speed of rotation of the grinder, the water temperature during brewing or the filling volume of the cup when pouring coffee.
В еще одном варианте осуществления настройка степени помола по-прежнему осуществляется вручную и предпочтительно механически в контейнерном модуле. Однако передача информации о настройке степени помола осуществляется не механически, а при помощи датчика, который предпочтительно установлен внутри или на поверхности держателя 3 модуля, и который сообщается с управлением помольного устройства. Датчик считывает настройку степени помола, выбранную пользователем, с контейнерного модуля и передает ее в блок управления помольного устройства, после чего помольное устройство, соответственно, настраивается.In yet another embodiment, the grind setting is still done manually and preferably mechanically in the container module. However, the transmission of information about the setting of the grinding degree is not carried out mechanically, but by means of a sensor, which is preferably installed inside or on the surface of the
Таким образом, блок согласно изобретению позволяет осуществлять простую и удобную для пользователя смену сортов кофе и / или дозирования и / или степени помола без ухудшения вкуса вследствие предшествующего заваривания кофе.Thus, the unit according to the invention allows for a simple and user-friendly change of coffee varieties and/or dosage and/or grinding degree without any deterioration in taste due to the previous brewing of the coffee.
Claims (33)
Applications Claiming Priority (7)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP17210032 | 2017-12-22 | ||
EP17210032.3 | 2017-12-22 | ||
EP18175384 | 2018-05-31 | ||
EP18175384.9 | 2018-05-31 | ||
EP18198887 | 2018-10-05 | ||
EP18198887.4 | 2018-10-05 | ||
PCT/EP2018/086732 WO2019122397A1 (en) | 2017-12-22 | 2018-12-21 | Unit of a coffee apparatus having a bean container, a portioning device and a grinder |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2020121111A3 RU2020121111A3 (en) | 2022-01-24 |
RU2020121111A RU2020121111A (en) | 2022-01-24 |
RU2772697C2 true RU2772697C2 (en) | 2022-05-24 |
Family
ID=
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2004098361A1 (en) * | 2003-04-23 | 2004-11-18 | Bunn-O-Matic Corporation | Removable hopper grinder |
EP2116161A1 (en) * | 2008-05-05 | 2009-11-11 | Mahlkönig GmbH & Co. KG | Grinding machine for food and method for using it |
DE102011076247A1 (en) * | 2011-05-20 | 2012-11-22 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Storage container for use in fully automatic coffee machine for storing coffee beans, has flange connected with end of powder shaft, and grinding unit connected with motor or drive shaft and directly driven by centrally arranged shaft |
RU2521732C2 (en) * | 2008-06-30 | 2014-07-10 | Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. | Device for separation of different closed spaces, food product batching and machine with said device |
RU2561027C2 (en) * | 2010-02-17 | 2015-08-20 | Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. | Coffee beverage preparation system, coffee beans package cartridge for usage with said system, beverage preparation method, coffee making method, cartridge for coffee bean material, coffee bean material supplying method |
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2004098361A1 (en) * | 2003-04-23 | 2004-11-18 | Bunn-O-Matic Corporation | Removable hopper grinder |
EP2116161A1 (en) * | 2008-05-05 | 2009-11-11 | Mahlkönig GmbH & Co. KG | Grinding machine for food and method for using it |
RU2521732C2 (en) * | 2008-06-30 | 2014-07-10 | Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. | Device for separation of different closed spaces, food product batching and machine with said device |
RU2561027C2 (en) * | 2010-02-17 | 2015-08-20 | Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. | Coffee beverage preparation system, coffee beans package cartridge for usage with said system, beverage preparation method, coffee making method, cartridge for coffee bean material, coffee bean material supplying method |
DE102011076247A1 (en) * | 2011-05-20 | 2012-11-22 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Storage container for use in fully automatic coffee machine for storing coffee beans, has flange connected with end of powder shaft, and grinding unit connected with motor or drive shaft and directly driven by centrally arranged shaft |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN111615351B (en) | Unit of a coffee appliance with a coffee bean container, a dosing device and a grinder | |
CA2821049C (en) | Brewed beverage appliance and method | |
US6572036B2 (en) | Coffee grinder with storage and dispensing means | |
US4555984A (en) | Coffee maker | |
US5992299A (en) | Coffee makers | |
BR112020023788A2 (en) | unit of a coffee machine and container module | |
RU2772697C2 (en) | Coffee machine unit with coffee bean container, dosing device and grinding device | |
CN117545406A (en) | Sensor for coffee grinder | |
US20200069106A1 (en) | Coffee filter machine, and system which comprises the coffee filter machine | |
RU2782225C2 (en) | Coffee machine unit | |
RU2840153C1 (en) | Ground coffee dispensing system | |
US20250213070A1 (en) | Coffee grinder with clean dispense coffee grinder bin | |
RU2840608C1 (en) | Method for dispensing ground coffee | |
BR112020012729B1 (en) | UNIT OF ONE COFFEE APPLIANCE AND CONTAINER MODULE | |
KR20210033458A (en) | All-IN-ONE DRIPPER BOTTLE | |
KR20200061009A (en) | All-IN-ONE DRIPPER BOTTLE |