RU2770224C1 - Предупреждение прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления как способ повышения интенсивности их развития и жизнеспособности - Google Patents
Предупреждение прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления как способ повышения интенсивности их развития и жизнеспособности Download PDFInfo
- Publication number
- RU2770224C1 RU2770224C1 RU2020138232A RU2020138232A RU2770224C1 RU 2770224 C1 RU2770224 C1 RU 2770224C1 RU 2020138232 A RU2020138232 A RU 2020138232A RU 2020138232 A RU2020138232 A RU 2020138232A RU 2770224 C1 RU2770224 C1 RU 2770224C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- acidosis
- development
- viability
- increase
- progression
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61D—VETERINARY INSTRUMENTS, IMPLEMENTS, TOOLS, OR METHODS
- A61D99/00—Subject matter not provided for in other groups of this subclass
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу предупреждения прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления. Способ характеризуется тем, что поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 2-3 часа до инкубации орошают из пульверизатора водным раствором сукцината аммония в концентрации 1%, полученным путем предварительного растворения сукцината аммония в дистиллированной воде при температуре 18-22°С. Использование изобретения позволит повысить жизнеспособность эмбрионов и выводимость. 3 табл., 3 пр.
Description
Данное изобретение относится к сфере сельского хозяйства и, в частности, к птицеводству (обработка яиц раствором сукцината аммония путем орошения из пульверизатора перед инкубацией).
Проблема, прежде всего, метаболического, реже респираторного, а в ряде случаев смешанного ацидоза характерна для всех возрастов сельскохозяйственной птицы. У взрослых особей это состояние нередко развивается в пик яйцекладки из-за нарушения минерального обмена, при транспортировке, вакцинации, вследствие высокой плотности посадки и в силу других причин [4]. В свою очередь, у зародышей кур таковое явление преимущественно прогрессирует из-за гипоксии в первые 7 дней и последние 3 дня инкубации, в той или иной степени частично сохраняясь в первые 2 недели постэмбрионального развития [3, 5].
Как известно, в первый период в некотором количестве кислород поступает только путем диффузии через поры в скорлупе. В этой связи обеспечение эмбриона энергией происходит за счет анаэробного гликолиза доступной глюкозы. Так как кислород лимитирован, возрастает концентрация НАДН+Н+ и падает НАД+, в следствие этого снижается интенсивность цикла трикарбоновых кислот и почти полностью останавливается метаболизм митохондриального матрикса. Также останавливается β-окисление жирных кислот, так как зависит от концентрации НАД+. Таким образом, клетки полностью зависимы от гликолиза, но для его продолжения необходимо окисление НАДН+Н+. В таких условиях пируват, образующийся в ходе гликолиза, берет на себя роль акцептора электронов от НАДН+Н+, в результате возрастает концентрация НАД+, а пируват восстанавливается до лактата. В итоге образуется всего две молекулы АТФ и накапливается молочная кислота. При этом, организм птицы способен обратно превращать лактат в глюкозу в печени в цикле Кори, однако только при восстановлении уровня кислорода [5]. Как известно, промышленная инкубация не полностью соответствует потребностям интенсивно развивающегося зародыша, а в связи с тем сопровождается развитием оксидативного стресса, который помимо прочего определяет условия для задержки перехода с анаэробного гликолиза на аэробный, усугубляя прогрессию ацидоза [6].
Таким образом, накопление лактата инициирует развитие трудно компенсированного ацидоза, обуславливающего нарушения в развитии зародыша, а в ряде случаев и гибель.
Во второй период дефицита кислорода, за несколько дней до проклева, благодаря активизации глюконеогенеза и в дальнейшем анаэробного гликолиза, также превалирует накопление лактата с отсутствием возможности его утилизации, что обуславливает развитие внутриклеточного ацидоза [5].
В этой связи для оценки степени развития заявленного выше негативного состояния, а вместе с тем приспособительных возможностей и естественной резистентности организма используются параметры гомеостаза. Гомеостаз предполагает поддержание кислотно-щелочного баланса в крови, цереброспинальной и межклеточной жидкостях, что обусловлено функциональностью буферных систем.
В настоящее время считается доказанным, что от соотношения водородных и гидроксильных ионов во внутренней среде организма в значительной мере зависят активность ферментов, направленность и интенсивность окислительно-восстановительных реакций, процессы расщепления и синтеза белка, углеводов и липидов, чувствительность рецепторов к медиаторам, проницаемость и потенциал мембран, а вместе с тем функциональность органов [3,6].
В свою очередь для оценки функциональных возможностей бикарбонатной буферной системы противостоять наиболее популярной форме ацидоза - метаболической, а также для выявления компенсированных или не компенсированных состояний используют показатель «резервная щелочность крови».
Таким образом, определение рН и резервной щелочности крови, являются центральными маркерами состояния организма при ацидозе.
Рядом авторов доказано, что янтарная кислота и ее соли, в том числе сукцинат аммония обладают выраженным антигипоксическим, антистрессовым действием, усиливают физиологические и биохимические восстановительные процессы в условиях интенсивной физической нагрузки и патологии. Установлено, что заявленный биостимулятор оптимизирует кислотно-щелочное равновесие. При этом ацидоз значительно уменьшается или полностью снимается [1, 6].
В данном изобретении в качестве прототипа выбрана работа: Найденский М.С., Лазарева Н.Ю., Нестеров В.В. Способ обработки яиц мясных кур. Патент №2308830, приоритет от 27.10.2007. Данный способ, взятый нами в качестве прототипа, заключается в том, что биостимуляторы мевал и крезацин в виде смеси их водных растворов 0,01%-ной концентрации наносили на поверхность скорлупы за 6-12 часов до инкубации. Вывод кондиционных цыплят при этом превосходил контроль на 3,0-4,4%, однако полученные результаты были ниже, чем при использовании препарата сукцината аммония. Трансовариальное орошение из пульверизатора инкубационных яиц раствором сукцината аммония осуществляли за 2-3 часа до инкубации. При этом вывод цыплят в опытной группе был выше, нежели в контроле на 5,86% (р<0,05), а выводимость яиц на 6,82% (р<0,05), соответственно.
Ранее водные растворы сукцината аммония не применяли для предупреждения развития ацидоза в инкубации сельскохозяйственной птицы, и нет данных об их влиянии на организм кур в онтогенезе.
Цель изобретения: разработать способ предупреждения ацидоза у эмбрионов кур мясного направления для повышения их качества и жизнеспособности.
Технический результат заключается в том, что предынкубационное использование водного раствора сукцината аммония определяет оптимизацию кислотно-щелочного равновесия у эмбрионов бройлеров, обусловив значимое повышение эмбриональной жизнеспособности, что выражается в увеличении выводимости яиц и вывода цыплят на 6,82% (р<0,05) и на 5,86%, что составляет 92,44% и 83,02% соответственно.
Способ осуществляется следующим способом: поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 2-3 часа до инкубации орошают из пульверизатора водным раствором сукцината аммония в концентрации 1%. Предварительно вещество растворяют в дистиллированной воде при температуре 18-22°С до полного растворения.
Пример 1.
Эксперимент проводили на шести партиях яиц, одна из которых была контрольной, остальные опытные, последние обрабатывали растворами сукцината аммония в диапазоне концентраций 0,001%-5%. В описанные выше партии подбирали инкубационные яйца мясных кур кросса Ross 308, сформированные по принципу аналогов, взятые в количестве по 324 штук в каждую. На поверхность скорлупы наносили путем орошения раствор биостимулятора по вышеуказанной схеме. Изучаемый БАВ оказал благоприятное влияние на жизнеспособность зародышей бройлеров на всех этапах эмбриогенеза. В ходе эксперимента установлено, что максимальный эффект на показатели биоконтроля инкубации оказал 1% раствор препарата. В этой партии наблюдали максимальное снижение таких отходов инкубации, как «кровяные кольца» в 3 раза, количество которых напрямую зависит от степени тяжести развития метаболического ацидоза [3], а также «замершие» в 2,5 раза и «слабые» в 2,8 раза (р<0,01), соответственно. Вследствие этого, выводимость яиц и вывод цыплят в данной группе были максимальными и составили 92,44% и 83,02% соответственно, что выше, чем в контрольной достоверно на 6,82% (р<0,05) и 5,86% (р<0,05) соответственно. В остальных опытных группах выводимость яиц и вывод цыплят были также выше, чем в контроле.
Пример 2.
Повышение эмбриональной жизнеспособности сопровождалось преобладанием опытной группы над контрольной но интерьерным показателям. Полученные данные представлены в таблице 2. В опытной группе установлена тенденция к увеличению живой массы, при снижении остаточного желтка, заявленное по данным Бессарабова Б.Ф. и соавторов (2015) свидетельствует о более интенсивном развитии молодняка [2], что невозможно в условиях прогрессии ацидоза [3]. При этом также отмечено увеличение массы некоторых внутренних органов: сердца на 6,06%, печени в 1,5 раза, селезенки в 2 раза, мышечного желудка на 3,03%, железистого желудка на 11,11% и фабрициевой сумки в 2 раза (р<0,05).
Пример 3.
Выше представленное было обусловлено изменениями интенсивности центральных метаболических процессов (таблица 3).
Учитывая данные таблицы 2, можно утверждать, что повышение общего белка на 3,9%, альбуминов на 3,4%, связано не столько с поступлением мономеров белка на глюконеогенез, сколько с большей интенсивностью роста молодняка [7].
Увеличение глюкозы в 1,4 раза, активности α-амилазы в 1,5 раз, при снижении ЛДГ на 13,4% и концентрации лактата в 1,5 раза указывает, вероятно, на возрастающую роль аэробного гликолиза, как наиболее энергетически выгодного относительно анаэробного процесса и купирование развития состояния ацидоза. В свою очередь, тенденция к снижению уровня триглицеридов в 1,4 раза сыворотке крови, вероятно, связана с некоторым их истощением в предшествующие периоды развития [5].
Как известно у суточных цыплят баланс кислотно-щелочных отношений в крови отличается значительным отрицательным сдвигом буферных оснований. Этот недостаток во многом связан с уменьшением содержания бикарбонатов в плазме крови. Буферные основания крови используются на нейтрализацию кислых продуктов обмена, но полной компенсации не происходит и рН крови остается ниже должного значения [3].
Повышение функциональности бикарбонатной буферной системы (резервная щелочность возросла на 3,52%), а также более быстрый переход к аэробному гликолизу обусловили предупреждение ацидоза, что определило повышение рН на 2,4% и позволило молодняку суточного возраста опытной группы довести значения заявленного показателя до референтных значений.
Таким образом, для профилактики ацидоза и, как следствие повышения жизнеспособности и интенсивности развития эмбрионов бройлеров и молодняка суточного возраста, необходима предынкубационная обработка 1% раствором сукцината аммония.
Литература
1. Азарнова, Т.О. Научно-практические аспекты профилактики оксидативного стресса, как способа оптимизации условий инкубации и акселерации эмбрионов кур: дис. … доктора биол. наук. - Москва, 2013. С. 47-52.
2. Бессарабов, Б.Ф. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы. / Б.Ф. Бессарабов, А.А. Крыканов, А.Л. Киселев. - СПб.: Лань, 2015. - 160 с.
3. Бусловская, Л.К. Обмен энергии и кислотно-щелочной баланс у сельскохозяйственных животных при адаптации к стрессорам: дис. … доктора биол. наук / Бусловская Людмила Константиновна. - Белгород, 2004. -352 с.
4. Евглевский, А.А. Нарушение кислотно-основного состояния в организме коров: причины, последствия, пути решения / Евглевский Ал.А., Евглевская Е.П., Михайлова И.И., Ванина Н.В., Ерыженская Н.Ф., Сулейманова Т.А. // Ветеринарная патология. - 2017. - №1. - 53-58 с.
5. Тагиров, М.Т. Питание и основные метаболические пути в развивающемся зародыше / Тагиров М.Т., Терещенко А.В. // Вестник Харьковского национального университета имени В. Н. Каразина. Серия: биология. - Харьков. - 2009. - 48 - 59 с.
6. Шах, Б.Н. Метаболические эффекты субстратного антигипоксанта на основе янтарной кислоты / Шах Б.Н., Лапшин В.Н., Кырнышев А.Г., Смирнов Д.Б., Кравченко-Бережная Н.Р. // Общая реаниматология. - СПб. - 2014, - X; 1.
7. Шевченко С.А., Шевченко А.И., Багно О.А., Алексеева А.И. Динамика общего белка и его фракций в сыворотке крови сельскохозяйственной птицы под влиянием препаратов селена и йода / Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). -2017. - 1. - С. 167-174.
8. Патент RU 2308830. Способ обработки яиц мясных кур/ Н.Ю. Лазарева, М.С. Найденский, В.В. Нестеров.
Claims (1)
- Способ предупреждения прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления, характеризующийся тем, что поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 2-3 часа до инкубации орошают из пульверизатора водным раствором сукцината аммония в концентрации 1%, полученным путем предварительного растворения сукцината аммония в дистиллированной воде при температуре 18-22°С.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2020138232A RU2770224C1 (ru) | 2020-11-20 | 2020-11-20 | Предупреждение прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления как способ повышения интенсивности их развития и жизнеспособности |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2020138232A RU2770224C1 (ru) | 2020-11-20 | 2020-11-20 | Предупреждение прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления как способ повышения интенсивности их развития и жизнеспособности |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2770224C1 true RU2770224C1 (ru) | 2022-04-14 |
Family
ID=81255508
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2020138232A RU2770224C1 (ru) | 2020-11-20 | 2020-11-20 | Предупреждение прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления как способ повышения интенсивности их развития и жизнеспособности |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2770224C1 (ru) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2484624C2 (ru) * | 2010-04-12 | 2013-06-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина" | Способ стимуляции эмбрионального развития птиц |
RU2486751C1 (ru) * | 2011-11-07 | 2013-07-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ) | Способ физиологической акселерации эмбрионов кур |
RU2520092C1 (ru) * | 2013-02-01 | 2014-06-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ) | Способ стимуляции эмбриогенеза яичных кур |
RU2613282C1 (ru) * | 2015-09-22 | 2017-03-15 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства" ФГБНУ СибНИИП | Способ инкубации яиц кур мясных и яичных кроссов |
-
2020
- 2020-11-20 RU RU2020138232A patent/RU2770224C1/ru active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2484624C2 (ru) * | 2010-04-12 | 2013-06-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина" | Способ стимуляции эмбрионального развития птиц |
RU2486751C1 (ru) * | 2011-11-07 | 2013-07-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ) | Способ физиологической акселерации эмбрионов кур |
RU2520092C1 (ru) * | 2013-02-01 | 2014-06-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВПО МГАВМиБ) | Способ стимуляции эмбриогенеза яичных кур |
RU2613282C1 (ru) * | 2015-09-22 | 2017-03-15 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства" ФГБНУ СибНИИП | Способ инкубации яиц кур мясных и яичных кроссов |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Snell et al. | Thresholds for mictic female production in the rotifer Brachionus plicatilis (Muller) | |
RU2770224C1 (ru) | Предупреждение прогрессии ацидоза у эмбрионов кур мясного направления как способ повышения интенсивности их развития и жизнеспособности | |
RU2619255C1 (ru) | Способ повышения инкубационного качества яиц при длительном их хранении | |
CN108165522B (zh) | 一种提高肉雏鸡质量和促进早期生长的胚期补剂及其应用 | |
RU2700473C1 (ru) | Способ профилактики стресс-индуцированных нарушений как залог оптимизации становления механизмов адаптации у эмбрионов и молодняка кур | |
RU2573313C2 (ru) | Способ стимуляции роста и развития эмбрионов яичных кур путем йодированного трансовариального питания | |
RU2298921C1 (ru) | Способ стимуляции развития осетровых рыб | |
McCay | The biochemistry of fish | |
RU2705781C1 (ru) | Кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы, обладающая адаптогенным действием | |
RU2706563C1 (ru) | Способ оптимизации гомеостаза у эмбрионов и молодняка кур | |
RU2581198C1 (ru) | Способ трансовариального питания эмбрионов яичных кур на стадии инкубации яиц препаратом "селен-актив" | |
RU2340204C1 (ru) | Способ кормления цыплят-бройлеров | |
RU2579502C2 (ru) | Способ профилактики оксидативного стресса путем физиологической акселерации перепелов | |
RU2697156C2 (ru) | Способ стимуляции эмбриогенеза куриных эмбрионов | |
RU2809975C1 (ru) | Способ прединкубационной обработки перепелиных яиц | |
RU2751848C1 (ru) | Способ нивелирования гипоксии у эмбрионов кур | |
RU2539149C1 (ru) | Способ выращивания прудовой рыбы | |
RU2754460C1 (ru) | Способ повышения биологической полноценности эмбрионов и молодняка кур | |
Rocha et al. | In ovo feeding of glycerol to broiler chickens. | |
Nemova et al. | Ecological and biochemical status of the Atlantic salmon Salmo salar L. and the brown trout Salmo trutta L. at early stages of development | |
RU2511225C2 (ru) | Способ стимуляции эмбрионального развития яичных кур | |
RU2797685C1 (ru) | Способ коррекции негативных последствий при использовании в инкубацию яиц от старого родительского стада | |
RU2759674C1 (ru) | Способ реанимации эмбрионов перепелов и стимуляции их неспецифической резистентности | |
RU2815970C1 (ru) | Способ повышения качественных и количественных результатов промышленной инкубации яиц кур при трансовариальном введении инозитола | |
RU2403907C2 (ru) | Способ повышения выводимости и сохранности цыплят |