RU2652272C1 - Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре - Google Patents
Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре Download PDFInfo
- Publication number
- RU2652272C1 RU2652272C1 RU2017105193A RU2017105193A RU2652272C1 RU 2652272 C1 RU2652272 C1 RU 2652272C1 RU 2017105193 A RU2017105193 A RU 2017105193A RU 2017105193 A RU2017105193 A RU 2017105193A RU 2652272 C1 RU2652272 C1 RU 2652272C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- agar
- spirulina
- preparation
- nanocapsules
- core
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 title claims abstract description 17
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 title claims abstract description 17
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 title claims abstract description 17
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 title claims abstract description 13
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 title claims abstract description 13
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 title claims abstract description 13
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 8
- 239000002088 nanocapsule Substances 0.000 claims abstract description 17
- LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N N-Butanol Chemical compound CCCCO LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 9
- VFWCMGCRMGJXDK-UHFFFAOYSA-N 1-chlorobutane Chemical compound CCCCCl VFWCMGCRMGJXDK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 239000001793 Citric acid esters of mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000003094 microcapsule Substances 0.000 description 6
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerol Natural products OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 206010067484 Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- 239000004135 Bone phosphate Substances 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 102220547770 Inducible T-cell costimulator_A23L_mutation Human genes 0.000 description 1
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000006838 adverse reaction Effects 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 125000005456 glyceride group Chemical group 0.000 description 1
- -1 glycerol ester Chemical class 0.000 description 1
- 239000002917 insecticide Substances 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000002728 pyrethroid Substances 0.000 description 1
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010703 silicon Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 238000001132 ultrasonic dispersion Methods 0.000 description 1
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920003169 water-soluble polymer Polymers 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/02—Algae
- A61K36/05—Chlorophycota or chlorophyta (green algae), e.g. Chlorella
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B82—NANOTECHNOLOGY
- B82B—NANOSTRUCTURES FORMED BY MANIPULATION OF INDIVIDUAL ATOMS, MOLECULES, OR LIMITED COLLECTIONS OF ATOMS OR MOLECULES AS DISCRETE UNITS; MANUFACTURE OR TREATMENT THEREOF
- B82B1/00—Nanostructures formed by manipulation of individual atoms or molecules, or limited collections of atoms or molecules as discrete units
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
- Nanotechnology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Botany (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Manufacturing Of Micro-Capsules (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области нанотехнологии и пищевой промышленности. Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре характеризуется тем, что в качестве оболочки нанокапсул используют агар-агар, а в качестве ядра - спирулину, при этом порошок спирулины медленно добавляют в суспензию агар-агара в бутаноле в присутствии 0,01 г Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, затем перемешивают при 1000 об/мин, после приливают бутилхлорид, после чего полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1, или 1:3, или 1:5. 3 пр.
Description
Изобретение относится к области нанотехнологии и пищевой промышленности.
Ранее были известны способы получения микрокапсул.
В пат. 2173140, МПК А61K 009/50, А61K 009/127, Российская Федерация, опубликован 10.09.2001, предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.
Недостатком данного способа является применение специального оборудования - роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения
В пат. 2359662, МПК А61K 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, опубликован 27.06.2009, Российская Федерация, предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.
Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин).
Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967, МПК A01N 53/00, A01N 25/28, опубликован 27.08.1999, Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4:1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.
Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.
Техническая задача - упрощение и ускорение процесса получения нвнокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).
Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул спирулина, отличающийся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется агар-агар, а в качестве ядра - спирулин при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением бутилхлорида в качестве осадителя.
Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием бутилхлорида в качестве осадителя, а также использование агар-агара в качестве оболочки частиц и спирулина - в качестве ядра.
ПРИМЕР 1. Получение нанокапсул спирулина в соотношении ядро:оболочка 1:1
1 г спирулина медленно добавляют в суспензию 1 г агар-агара в бутаноле в присутствии 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота - другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 5 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 2 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
ПРИМЕР 2. Получение нанокапсул спирулина в соотношении ядро:болочка 1:3
1 г спирулина медленно добавляют в суспензию 3 г агар-агара в бутаноле в присутствии 0,01 г препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 5 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 4 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
ПРИМЕР 3. Получение нанокапсул спирулина в соотношении ядро:болочка 1:5
1 г спирулина медленно добавляют в суспензию 5 г агар-агара в бутаноле в присутствии 0,01 г препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 5 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 6 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Claims (1)
- Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре, характеризующийся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используют агар-агар, а в качестве ядра - спирулину, при этом порошок спирулины медленно добавляют в суспензию агар-агара в бутаноле в присутствии 0,01 г Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, затем перемешивают при 1000 об/мин, после приливают бутилхлорид, после чего полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1, или 1:3, или 1:5.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017105193A RU2652272C1 (ru) | 2017-02-16 | 2017-02-16 | Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017105193A RU2652272C1 (ru) | 2017-02-16 | 2017-02-16 | Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2652272C1 true RU2652272C1 (ru) | 2018-04-25 |
Family
ID=62045642
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017105193A RU2652272C1 (ru) | 2017-02-16 | 2017-02-16 | Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2652272C1 (ru) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2679683C1 (ru) * | 2018-08-29 | 2019-02-12 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства мороженого с наноструктурированным спирулином |
| RU2682746C1 (ru) * | 2018-05-30 | 2019-03-21 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства хлеба, содержащего наноструктурированный спирулин |
| RU2750269C1 (ru) * | 2020-11-12 | 2021-06-25 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") | Способ получения смоквы с функциональными свойствами |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2627585C1 (ru) * | 2016-02-15 | 2017-08-09 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул сухого экстракта шиповника в агар-агаре |
-
2017
- 2017-02-16 RU RU2017105193A patent/RU2652272C1/ru active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2627585C1 (ru) * | 2016-02-15 | 2017-08-09 | Александр Александрович Кролевец | Способ получения нанокапсул сухого экстракта шиповника в агар-агаре |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Солодовник В.Д. "Микрокапсулирование", 1980. Nagavarma B.V.N. Different techniques for preparation of polymeric nanoparticles / Asian Journal Pharm Clin Res, vol.5, suppl 3, 2012, pages 16-23. * |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2682746C1 (ru) * | 2018-05-30 | 2019-03-21 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства хлеба, содержащего наноструктурированный спирулин |
| RU2679683C1 (ru) * | 2018-08-29 | 2019-02-12 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства мороженого с наноструктурированным спирулином |
| RU2750269C1 (ru) * | 2020-11-12 | 2021-06-25 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") | Способ получения смоквы с функциональными свойствами |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2678973C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта крапивы | |
| RU2705987C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта босвеллии | |
| RU2675235C1 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулина в каппа-каррагинане | |
| RU2714489C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта крапивы | |
| RU2696771C1 (ru) | Способ получения нанокапсул витамина РР (николинамида) | |
| RU2680805C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта заманихи в гуаровой камеди | |
| RU2713422C2 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта прополиса | |
| RU2681837C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта прополиса | |
| RU2652272C1 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулины в агар-агаре | |
| RU2657766C1 (ru) | Способ получения нанокапсул розмарина в каррагинане | |
| RU2675795C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта хвоща | |
| RU2674669C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта эхинацеи | |
| RU2677237C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта эхинацеи в гуаровой камеди | |
| RU2677248C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта эвкалипта | |
| RU2674663C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта одуванчика | |
| RU2655620C1 (ru) | Способ получения нанокапсул экстракта хлореллы в альгинате натрия | |
| RU2703269C1 (ru) | Способ получения нанокапсул витамина В4 | |
| RU2669356C1 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулина в гуаровой камеди | |
| RU2681842C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта полыни | |
| RU2680382C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта листьев березы | |
| RU2674652C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта девясила | |
| RU2672866C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта чистотела | |
| RU2672865C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта подорожника | |
| RU2675802C1 (ru) | Способ получения нанокапсул сухого экстракта копеечника | |
| RU2650966C1 (ru) | Способ получения нанокапсул спирулины в каррагинане |