RU2629053C1 - Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий - Google Patents
Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий Download PDFInfo
- Publication number
- RU2629053C1 RU2629053C1 RU2016147452A RU2016147452A RU2629053C1 RU 2629053 C1 RU2629053 C1 RU 2629053C1 RU 2016147452 A RU2016147452 A RU 2016147452A RU 2016147452 A RU2016147452 A RU 2016147452A RU 2629053 C1 RU2629053 C1 RU 2629053C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cylinder
- cap
- holes
- suspensions
- cone
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F31/00—Mixers with shaking, oscillating, or vibrating mechanisms
- B01F31/80—Mixing by means of high-frequency vibrations above one kHz, e.g. ultrasonic vibrations
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B06—GENERATING OR TRANSMITTING MECHANICAL VIBRATIONS IN GENERAL
- B06B—METHODS OR APPARATUS FOR GENERATING OR TRANSMITTING MECHANICAL VIBRATIONS OF INFRASONIC, SONIC, OR ULTRASONIC FREQUENCY, e.g. FOR PERFORMING MECHANICAL WORK IN GENERAL
- B06B1/00—Methods or apparatus for generating mechanical vibrations of infrasonic, sonic, or ultrasonic frequency
- B06B1/20—Methods or apparatus for generating mechanical vibrations of infrasonic, sonic, or ultrasonic frequency making use of a vibrating fluid
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложено устройство для ультразвуковой обработки жидкости и/или суспензий, содержащее корпус, выполненный в виде конусной воронки с гладкими стенками, в верхней части которого тангенциально по касательной к окружности верхнего сечения встроен входной патрубок, в нижней части корпус переходит в цилиндр. На поверхности цилиндра расположены отверстия, а торец цилиндра снабжен выступом с резьбой, на который наворачивается цилиндрическая головка, выполненная в виде колпачка. При этом юбка колпачка выполнена таким образом, что при наворачивании колпачка на резьбовой выступ цилиндра происходит регулировка величины закрывания и/или открывания отверстий на цилиндрической части конуса. Устройство обеспечивает воздействие на жидкость и/или суспензию для интенсификации физико-химических преобразований и повышения эффективности технологических процессов, таких как эмульгирование и/или диспергирование жировых или твердых частиц. 1 ил.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий с целью их эмульгирования и/или диспергирования.
Известен универсальный гидродинамический гомогенизирующий диспергатор, содержащий цилиндрический корпус с рабочей камерой и по крайней мере два средства обеспечения ультразвуковой обработки, установленные последовательно друг за другом соответственно в зоне подвода и в зоне отвода обрабатываемого потока, каждое из которых выполнено в виде цилиндрического распределителя с установленным внутри него рассекателем и излучателя с серповидными лопатками, имеющими форму части Архимедовой спирали и образующими спиралевидные каналы, при этом серповидные лопатки выполнены полыми из гранул с открытой пористостью (RU 2248252 С1, 20.03.2005).
Известно ультразвуковое устройство для получения суспензий и эмульсий, содержащее корпус, патрубок подачи перегретого пара и соосно размещенные в корпусе сопло, вкладыш с винтовой нарезкой и осевым отверстием и вихревую камеру, при этом, с целью повышения надежности в работе и интенсификации процесса диспергирования, сопло закреплено в осевом отверстии вкладыша, а патрубок подачи перегретого пара установлен коаксиально внутри сопла (SU 827139 А1, 07.05.1981).
Известно ультразвуковое устройство для обработки жидкости, содержащее цилиндрический корпус и ряд последовательно установленных струйных ультразвуковых излучателей с входными соплами, ограниченными лопатками, выполненными по форме спирали Архимеда, при этом каждый струйный ультразвуковой излучатель состыкован с кавитатором в виде диффузора с кольцевым завихрителем, снабженным тангенциальными окнами, которые сообщены с входными соплами упомянутых ультразвуковых излучателей, причем во внутренней полости кавитатора смонтирован рассеиватель потока жидкости, а рассеиватель потока выполнен в виде конуса, вершина которого направлена навстречу движущемуся потоку жидкости (RU 32005 U1, 10.09.2003).
Наиболее близким аналогом к заявленному техническому решению является гидроциклон-диспергатор, состоящий из цилиндрического корпуса с тангенциальным вводом компонентов, переходящего в нижней части в конус, с целью совмещения непрерывных процессов разделения и диспергирования наружная цилиндрическая поверхность корпуса снабжена кольцевым магнитострикционным излучателем (SU 182112 А1, 25.05.1966).
Недостатками указанных устройств являются невозможность регулирования частоты излучения ультразвука, а следовательно, невозможность подбора наиболее эффективного энергетического уровня процессов эмульгирования и/или диспергирования и физико-механических преобразований.
Задачей, на решение которой направлено предлагаемое изобретение, является повышение эффективности процесса эмульгирования и/или диспергирования.
Технический результат, достигаемый при решении поставленной задачи, заключается в разработке устройства, позволяющего воздействовать на жидкость и/или суспензии для интенсификации физико-химических преобразований и повышения эффективности технологических процессов, таких как эмульгирование и/или диспергирование жировых или твердых частиц.
Для достижения указанного технического результата предложено устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий, состоящее из корпуса, выполненного в виде конусной воронки с гладкими стенками, в верхней части которого тангенциально по касательной к окружности верхнего сечения встроен входной патрубок, в нижней части корпус переходит в цилиндр, на поверхности которого расположены отверстия, торец цилиндра снабжен выступом с резьбой, на который наворачивается цилиндрическая головка, выполненная в виде колпачка, при этом юбка колпачка выполнена таким образом, что при наворачивании колпачка на резьбовой выступ цилиндра происходит регулировка величины закрывания и/или открывания отверстий на цилиндрической части конуса.
На фиг. 1 представлена схема устройства.
Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и суспензий состоит из:
1 - патрубок для подачи жидкости в конусную воронку;
2 - резьбовое соединение колпачка с цилиндрической оконечностью конуса;
3 - отверстия на цилиндрической поверхности;
4 - торец цилиндра, снабженный выступом с резьбой;
5 - цилиндрическая головка, выполненная в виде колпачка;
6 - корпус.
Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий работает следующим образом.
В корпус (6), выполненный в виде конусной воронки с углом наклона наружных стенок 12-15°С относительно вертикальной оси, через входной патрубок (1), расположенный тангенциально по касательной к окружности верхнего сечения, под давлением 10-30 кПа и со скоростью 5-7 м/с, образуя в воронке вихревое движение с ускорением к сужающейся части конуса, вводят обрабатываемую жидкость, например молоко. При этом предварительно при помощи цилиндрической головки (5), выполненной в виде колпачка, регулируют величину щелевидных отверстий (3), расположенных на цилиндрической поверхности конуса, частично открывая и/или закрывая отверстия так, чтобы размер отверстий (d=2-5 мм) обеспечивал наибольший эффект при обработке жидкости. После прохождения сужающейся части конуса обрабатываемая жидкость поступает в цилиндрическую часть корпуса (2) и истекает через образованные отверстия (3). В процессе прохождения жидкости через зону истечения из щелевидных отверстий в ней генерируются колебания давления с частотой, соответствующей ультразвуковым колебаниям 20- 3 тыс. Гц, тем самым осуществляя обработку жидкости за счет использования энергии акустического резонансного возбуждения потока жидкости, возникающей за счет генерации управляемого кавитационного процесса, усиливаемого высокими скоростями и резкими перепадами в отверстиях.
Предложенное устройство обеспечивает высокоэффективную обработку жидкостей и/или суспензий, ультразвуковым воздействием, осуществляя тем самым процесс эмульгирования и/или диспергирования жировых или твердых частиц.
Claims (1)
- Устройство для ультразвуковой обработки жидкости и/или суспензий, характеризующееся тем, что оно содержит корпус, выполненный в виде конусной воронки с гладкими стенками, в верхней части которого тангенциально по касательной к окружности верхнего сечения встроен входной патрубок, в нижней части корпус переходит в цилиндр, на поверхности которого расположены отверстия, торец цилиндра снабжен выступом с резьбой, на который наворачивается цилиндрическая головка, выполненная в виде колпачка, при этом юбка колпачка выполнена таким образом, что при наворачивании колпачка на резьбовой выступ цилиндра происходит регулировка величины закрывания и/или открывания отверстий на цилиндрической части конуса.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016147452A RU2629053C1 (ru) | 2016-12-05 | 2016-12-05 | Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2016147452A RU2629053C1 (ru) | 2016-12-05 | 2016-12-05 | Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2629053C1 true RU2629053C1 (ru) | 2017-08-24 |
Family
ID=59744828
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2016147452A RU2629053C1 (ru) | 2016-12-05 | 2016-12-05 | Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2629053C1 (ru) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU182112A1 (ru) * | Всесоюзный научно исследовательский , конструкторский , Стит | Гидроциклон-диспергатор | ||
SU827139A1 (ru) * | 1979-06-01 | 1981-05-07 | Институт Металлургии И Обогащенияан Казахской Ccp | Ультразвуковое устройство дл получени СуСпЕНзий и эМульСий |
FR2822083A1 (fr) * | 2001-03-13 | 2002-09-20 | Sodeva | Dispositif de filtration en voie liquide et en continu mettant en oeuvre des ultrasons a haute densite de puissance |
US6506584B1 (en) * | 2000-04-28 | 2003-01-14 | Battelle Memorial Institute | Apparatus and method for ultrasonic treatment of a liquid |
RU32005U1 (ru) * | 2003-04-29 | 2003-09-10 | Виктор Владимирович Орешко | Ультразвуковое устройство для обработки жидкости |
RU2248252C1 (ru) * | 2004-04-21 | 2005-03-20 | Изотов Александр Васильевич | Универсальный гидродинамический гомогенизирующий диспергатор |
-
2016
- 2016-12-05 RU RU2016147452A patent/RU2629053C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU182112A1 (ru) * | Всесоюзный научно исследовательский , конструкторский , Стит | Гидроциклон-диспергатор | ||
SU827139A1 (ru) * | 1979-06-01 | 1981-05-07 | Институт Металлургии И Обогащенияан Казахской Ccp | Ультразвуковое устройство дл получени СуСпЕНзий и эМульСий |
US6506584B1 (en) * | 2000-04-28 | 2003-01-14 | Battelle Memorial Institute | Apparatus and method for ultrasonic treatment of a liquid |
FR2822083A1 (fr) * | 2001-03-13 | 2002-09-20 | Sodeva | Dispositif de filtration en voie liquide et en continu mettant en oeuvre des ultrasons a haute densite de puissance |
RU32005U1 (ru) * | 2003-04-29 | 2003-09-10 | Виктор Владимирович Орешко | Ультразвуковое устройство для обработки жидкости |
RU2248252C1 (ru) * | 2004-04-21 | 2005-03-20 | Изотов Александр Васильевич | Универсальный гидродинамический гомогенизирующий диспергатор |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2560239C1 (ru) | Центробежная вихревая форсунка кочетова | |
RU2629053C1 (ru) | Устройство для ультразвуковой обработки жидкостей и/или суспензий | |
RU2482925C1 (ru) | Центробежная вихревая форсунка кочетова | |
RU2535460C1 (ru) | Центробежная вихревая форсунка кочетова | |
RU2641281C1 (ru) | Форсунка центробежная вихревая | |
RU2631286C1 (ru) | Акустическая форсунка | |
RU2624112C1 (ru) | Форсунка с активным рассекателем | |
RU2551455C1 (ru) | Центробежная форсунка кочетова | |
RU2661576C1 (ru) | Центробежная форсунка | |
RU2615375C1 (ru) | Центробежная вихревая форсунка | |
RU2638357C1 (ru) | Форсунка с винтовым коническим завихрителем | |
RU2664057C1 (ru) | Пневматическая форсунка | |
RU2622952C1 (ru) | Акустическая форсунка для распыливания суспензий | |
RU2640231C1 (ru) | Центробежная форсунка | |
RU2646714C1 (ru) | Акустическая форсунка кочетова | |
RU2640230C1 (ru) | Распылитель с активным рассекателем | |
RU2634776C2 (ru) | Центробежная форсунка | |
RU2248252C1 (ru) | Универсальный гидродинамический гомогенизирующий диспергатор | |
RU2646916C1 (ru) | Форсунка с распылительным диском | |
RU2271872C1 (ru) | Центробежно-струйная форсунка | |
RU2647921C1 (ru) | Распылительная сушилка со встречными закрученными потоками типа взп | |
RU2550837C1 (ru) | Центробежная вихревая форсунка кочетова | |
RU2005104561A (ru) | Способ создания пульсирующей жидкостной струи и устройство для его осуществления | |
SU716576A1 (ru) | Ультразвуковое устройство дл обработки суспензий и эмульсий | |
RU2636914C1 (ru) | Пневматическая форсунка с двухфазным потоком распыляемой жидкости |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181206 |