RU2623992C1 - Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания - Google Patents

Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания Download PDF

Info

Publication number
RU2623992C1
RU2623992C1 RU2015154603A RU2015154603A RU2623992C1 RU 2623992 C1 RU2623992 C1 RU 2623992C1 RU 2015154603 A RU2015154603 A RU 2015154603A RU 2015154603 A RU2015154603 A RU 2015154603A RU 2623992 C1 RU2623992 C1 RU 2623992C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cells
helper
risk
diet
immunodeficiency
Prior art date
Application number
RU2015154603A
Other languages
English (en)
Inventor
Лилия Константиновна Добродеева
Ольга Александровна Ставинская
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт физиологии природных адаптаций Уральского отделения Российской академии наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт физиологии природных адаптаций Уральского отделения Российской академии наук filed Critical Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт физиологии природных адаптаций Уральского отделения Российской академии наук
Priority to RU2015154603A priority Critical patent/RU2623992C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2623992C1 publication Critical patent/RU2623992C1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61BDIAGNOSIS; SURGERY; IDENTIFICATION
    • A61B5/00Measuring for diagnostic purposes; Identification of persons

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Heart & Thoracic Surgery (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Surgery (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Изобретение относится к медицине, иммунологии, гастроэнтерологии, лабораторной диагностике и предназначено для выявления иммунодефицитных состояний при определенном преимущественном типе питания человека, формирования групп риска по дефициту зрелых Т-лимфоцитов. Среди обследуемых людей проводится анкетирование на предмет выяснения доли зерновых продуктов в недельном рационе питания. По формуле рассчитывается доля (Д %) зерновых продуктов в недельном рационе питания: Д %=(ЗП×100%)/ОКП, где ЗП - это количество употреблений в неделю продуктов зернового происхождения в качестве основного питания, ОКП - общее количество приемов пищи в неделю. При величине Д, равной 75% и более, делается заключение о риске дефицита CD4+ (менее 0,4×109 кл/л) и CD3+ (менее 1,0×109 кл/л) Т-клеток в периферической крови. Способ обеспечивает возможность выявления риска Т-хэлперного дефицита по характеру преимущественного питания человека, не требуя взятия крови, использования иммунологических реактивов и методов. 4 пр.

Description

Изобретение относится к медицине, а именно к иммунологии и гастроэндокринологии, клинической лабораторной диагностике, и предназначено для выявления иммунодефицитных состояний при определенном типе питания и формирования групп риска по дефициту Т-хелперов и зрелых Т-лимфоцитов.
Питание является важным фактором, оказывающим непосредственное влияние на состояние организма в целом и активность отдельных функциональных систем организма [Лечебное питание при пониженном иммунитете / Зайцева И.А. Москва, 2011. Сер. Здоровье и питание]. Иммунодефицитные состояния, в свою очередь, отражаются на пищеварении, при этом больше всего страдают процессы всасывания продуктов переваривания основных питательных веществ. В то же время кишечник является местом наибольшего скопления условно-патогенных микроорганизмов, представляющих потенциальную опасность болезни для человека, развитие которой обусловлено сниженной резистентностью защитных сил организма. Персистенция патогенных микроорганизмов и накопление их токсических метаболитов в желудочно-кишечном тракте оказывает неблагоприятное воздействие на эпителиальные клетки слизистой оболочки кишечника и его лимфоидный аппарат [Бондаренко В.М. Дисбактериоз кишечника как клинико-лабораторный синдром: современное состояние проблемы. М.: Гэотар-Медиа, 2007. 304 с.]. Биохимический состав употребляемой пищи и продуктов ее метаболизма оказывают существенное влияние на состояние биологических мембран, в том числе клетки и органов желудочно-кишечного тракта. Регулярное потребление рыбы является одним из основных источников энергии для жителей Севера [Petreny N., Dobrodeeva L., Bichkaeva F., Menshikova E., Lutfalieva G., Poletaeva A., Repina V. Fish consumption and socio-economic factors among residents of Archangelsk city and the rural Genets autonomous area // International journal of Circumpolar Health. 2011. Vol.70,N1.P. 46-58].
Аналоги изобретения. 1.«Специализированный белковый продукт для спортсменов». Авторы: Токаев Э.С., Мироедов Р. Ю. [Патент РФ №2375923 от 18.01.2008], поддерживающий иммунитет за счет содержания концентрата сывороточного белка и аминокислот L-аргинина и L-глутамина. Успешное использование данного белка подтверждает полученные нами ранее сведения о влиянии характера питания на иммунологическую реактивность. Однако прямых сведений о влиянии специализированного белкового продукта на иммунологическую реактивность авторы данного патента не представили.
2. «Способ профилактики вариабельного иммунодефицита, с преобладанием нарушений иммунорегуляторных Т-клеток, у детей старше 3 лет, потребляющих питьевую воду с остаточными количествами продуктов гиперхлорирования». Авторы: Зайцева Н.В., Устинова О.Ю., Лужецкий К.П., Маклакова О.А., Долгих О.В., Ошева Л.В., Ивашова Ю.А. [Патент РФ №2564938 от 31.07.2014]. Предлагается профилактика вторичного иммунодефицита, возникшего при употреблении гиперхлорированной воды, препаратами (имунорикс и эслидин) при приеме через рот. О состоянии иммунной системы авторы судили по снижению обращаемости за медицинской помощью без объективных доказательств изменения иммунных параметров.
3. «Способ выявления Т-зависимого иммунодефицита». Авторы: Аутеншлюс А.И., Иванова О.В. [Патент РФ №2122209 от 01.10.1996] по выявлению IgG к гормону тимуса в сыворотке крови пациента. Однако, нарастание титра аутоантител, расширение спектра аутоантител к различным тканевым антигенам и переключение их синтеза с IgM на IgG являются признаком аутосенсибилизации, ассоциированной с различными вариантами иммунодефицита [Добродеева Л.К., Сенькова Л.В., Лютфалиева Г.Т., Корниенко Е.Б., Перловская И.Б., Добродеев Г.В. Содержание аутоантител у практически здоровых людей // Физиология человека, 2006. Т. 32, №1. С. 99-107].
Заявленный нами способ осуществляется стандартно следующим образом. У обследуемого путем анкетирования выясняется 3 вопроса:
1) Сколько раз в неделю используются в качестве основного питания продукты зернового происхождения (крупы, макароны, хлебобулочные изделия, мука)?
2) Сколько раз в неделю употребляются мясные и рыбные продукты (морепродукты), фрукты и овощи?
3) Какое общее количество приемов пищи в неделю?
Затем по формуле рассчитывается доля (Д %) зерновых продуктов в недельном рационе питания: Д%=(ЗП×100%)/ОКП, где ЗП - это количество употреблений в неделю продуктов зернового происхождения в качестве основного питания, ОКП - общее количество приемов пищи в неделю. При величине Д, равной 75% и более, делается заключение о риске дефицита Т-хелперов (CD4+) и зрелых Т-клеток (CD3+) в периферической крови.
Указанным способом были обследованы 576 человек. Для доказательства значимости преобладания в рационе питания продуктов зернового происхождения изучали, содержание в периферической крови содержание Т-хелперов (CD4+) и зрелых Т-клеток (CD3+) с помощью непрямой иммуннопероксидазной реакции с использованием моноклональных антител на препаратах лимфоцитов типа «высушенной капли» производства НПЦ МедБиоСпектр г. Москва. Кровь для исследования брали из локтевой вены в объеме 5 мл в 9-10 часов утра, натощак; сыворотку отделяли от эритроцитов центрифугированием.
Результаты исследования обработаны с использованием пакета прикладных программ «Statistica 6» («Stat Soft», США). Тип исследования ретроспективный, выборки случайные, одномоментные. Генеральная совокупность - жители севера европейской территории России. Границы нормального распределения количественных показателей определяли при помощи критерия Шапиро-Уилка. Достоверность различий между группами оценивали с помощью параметрического t-критерия Стьюдента для независимых выборок и непараметрического критерия Уилкоксона. Статистическая достоверность присваивалась при значении р<0,05.
Установлено, что преимущественно зерновое питание ассоциировано с дефицитом содержания зрелых Т-клеток CD3+ (0,49±0,06×109 кл/л при физиологическом уровне не менее 1,0±0,10×109 кл/л) и Т-хелперов CD4+ (0,36±0,04×109 кл/л при физиологическом пределе содержания от 0,4×109 кл/л). В противоположность этому, разнообразное питание обеспечивает нормальное содержание зрелых Т-лимфоцитов и Т-хелперов (соответственно 1,23±0,06×109 и 0,63±0,03×109 кл/л). Параллельно при переимущественно зерновом питании регистрировали значительное снижение содержания активированных Т-лимфоцитов CD25+ (с 0,69±0,05 до 0,52±0,04×109 кл/л) и CD71+ (с 0,60±0,04 до 0,41±0,05×109 кл/л). Относительно других фенотипов лимфоцитов HLADR+ и CD8+ статистически достоверных изменений их концентраций выявлено не было (р<0,05), все значения оставались в пределах физиологических колебаний (от 0,5×109 до 0,9×109, и от 0,2×109 до 0,6×109 кл/л, соответственно). Таким образом, заявленный способ диагностики Т-хелперного иммунодефицита по характеру питания не требует взятия крови, использования реактивов и объемных методов иммунологического обследования.
Частные примеры использования изобретения.
1. Респондент Ю.В., 48 лет. В рационе питания преобладающими являются зерновые продукты: каши и хлеб употребляет во время завтрака, обеда и ужина в течение 5 дней в неделю (итого 15 раз в неделю).
Исключение составляют суббота и воскресенье, когда обследуемая может себе позволить молочные продукты и овощи. Общее количество приемов пищи в неделю составляет 21. На основании полученных данных доля % зерновых продуктов в недельном рационе питания составила 75% общего рациона. Сделано заключение о риске дефицита Т-хелперов (CD4+) и зрелых Т-клеток (CD3+) в периферической крови. При контрольном лабораторном обследовании периферической венозной крови установлено снижение абсолютного содержания CD3+ (0,56×109 кл/л) и CD4+ (0,37×109 кл/л). Уровень клеток с остальными фенотипами был физиологическим: CD8+ (0,46×109кл/л) и HLADR+ (0,62×109кл/л). Выявленная закономерность подтверждена.
2. Респондент Н.В., 42 года. Зерновые продукты употребляет 5 раз в неделю. В рационе питания не менее 8 раз (39%) в неделю присутствует рыба и 3-4 раза (14-19%) мясо. Общее количество приемов пищи в неделю составляет 21. На основании полученных данных Д % зерновых продуктов в недельном рационе питания составила 24% общего рациона. Сделано заключение об отсутствии риска дефицита Т-хелперов (CD4+) и зрелых Т-клеток (CD3+) в периферической крови. При контрольном лабораторном обследовании периферической венозной крови установлено нормальное абсолютное содержание CD3+ (1,13×109 кл/л) и CD4+ (0,63×109 кл/л). Уровень клеток с остальными фенотипами также был физиологическим: CD8+ (0,59×109кл/л) и HLADR+ (0,53×109 кл/л). Выявленная закономерность подтверждена.
3. Респондент О.А., 24 года. Зерновые продукты употребляет 6 раз в неделю. В рационе питания 16-17 раз (76-81%) в неделю присутствуют морепродукты. Общее количество приемов пищи в неделю составляет 21. На основании полученных данных Д % зерновых продуктов в недельном рационе питания составила 29% общего рациона. Сделано заключение об отсутствии риска дефицита Т-хелперов (CD4+) и зрелых Т-клеток (CD3+) в периферической крови. При контрольном лабораторном обследовании периферической венозной крови содержание зрелых Т-клеток CD3+ составило 1,32×109 кл/л, CD4+ 0,71×109 кл/л. Уровень клеток с остальными фенотипами также был физиологическим: CD8+ (0,60×109 кл/л) и HLADR+ (0,52×109 кл/л). Выявленная закономерность подтверждена.
4. Респондент С.И., 53 года. Питается преимущественно макаронами и хлебом, которые употребляет не менее 17 раз в неделю. Мясо и овощи употребляет редко - 14 и 33%. Общее количество приемов пищи в неделю составляет 21. На основании полученных данных Д % зерновых продуктов в недельном рационе питания составила 81% общего рациона. Сделано заключение о риске дефицита Т-хелперов (CD4+) и зрелых Т-клеток (CD3+) в периферической крови. При контрольном лабораторном обследовании периферической венозной крови содержание зрелых Т-лимфоцитов CD3+ (0,59×109 кл/л) и Т-хелперов CD4+ (0,33×109 кл/л) было ниже физиологического предела. Уровень клеток с остальными фенотипами оказался физиологическим: CD8+ (0,39×109 кл/л) и HLADR+ (0,57×109кл/л). Выявленная закономерность подтверждена.

Claims (1)

  1. Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания, отличающийся тем, что среди обследуемых людей проводится анкетирование на предмет выяснения доли зерновых продуктов в недельном рационе питания; по формуле рассчитывается доля (Д %) зерновых продуктов в недельном рационе питания: Д %=(ЗП×100%)/ОКП, где ЗП - это количество употреблений в неделю продуктов зернового происхождения в качестве основного питания, ОКП - общее количество приемов пищи в неделю; при величине Д, равной 75% и более, делается заключение о риске дефицита CD4+ (менее 0,4×109 кл/л) и CD3+ (менее 1,0×109 кл/л) Т-клеток в периферической крови.
RU2015154603A 2015-12-18 2015-12-18 Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания RU2623992C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015154603A RU2623992C1 (ru) 2015-12-18 2015-12-18 Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015154603A RU2623992C1 (ru) 2015-12-18 2015-12-18 Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2623992C1 true RU2623992C1 (ru) 2017-06-29

Family

ID=59312559

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015154603A RU2623992C1 (ru) 2015-12-18 2015-12-18 Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2623992C1 (ru)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2297000C1 (ru) * 2005-07-06 2007-04-10 Федеральное государственное учреждение "Ивановский научно-исследовательский институт материнства и детства им. В.Н. Городкова Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию" Способ прогнозирования инфекционно-воспалительных заболеваний у новорожденных от матерей с эндемическим зобом
CN101829138A (zh) * 2010-03-18 2010-09-15 三峡大学 一种用于增强人体内免疫调节功能的组合物与它们的用途
RU2546222C2 (ru) * 2010-11-04 2015-04-10 Дзе Иамс Компани Способ повышения иммунитета животного-компаньона

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2297000C1 (ru) * 2005-07-06 2007-04-10 Федеральное государственное учреждение "Ивановский научно-исследовательский институт материнства и детства им. В.Н. Городкова Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию" Способ прогнозирования инфекционно-воспалительных заболеваний у новорожденных от матерей с эндемическим зобом
CN101829138A (zh) * 2010-03-18 2010-09-15 三峡大学 一种用于增强人体内免疫调节功能的组合物与它们的用途
RU2546222C2 (ru) * 2010-11-04 2015-04-10 Дзе Иамс Компани Способ повышения иммунитета животного-компаньона

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
CN 101829138 A, 15.09.2010, реф. ДОБРОДЕЕВА Л.К. и др. Особенности иммунологической реактивности у взрослых лиц Архангельска в норме и при патологии// Экология человека, 2007, 03, с. 37-40. *
MEYER A.L. et al. Daily intake of probiotic as well as conventional yogurt has a stimulating effect on cellular immunity in young healthy women// Ann Nutr Metab. 2006;50(3):282-9, abstr. *
МЕНЬШИКОВА Е.А. и др. Иммунологическая реактивность и состояние фактического питания жителей разных климатогеографических зон проживания// Рос. аллергол.ж., 2012, S5, с.175-176. *
реф. ДОБРОДЕЕВА Л.К. и др. Особенности иммунологической реактивности у взрослых лиц Архангельска в норме и при патологии// Экология человека, 2007, 03, с. 37-40. МЕНЬШИКОВА Е.А. и др. Иммунологическая реактивность и состояние фактического питания жителей разных климатогеографических зон проживания// Рос. аллергол.ж., 2012, S5, с.175-176. MEYER A.L. et al. Daily intake of probiotic as well as conventional yogurt has a stimulating effect on cellular immunity in young healthy women// Ann Nutr Metab. 2006;50(3):282-9, abstr. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Ebisawa et al. Japanese guidelines for food allergy 2020
Ebisawa et al. Japanese guidelines for food allergy 2017
Best et al. Omega-3 long-chain PUFA intake during pregnancy and allergic disease outcomes in the offspring: a systematic review and meta-analysis of observational studies and randomized controlled trials
Schanler et al. Enhanced fecal excretion of selected immune factors in very low birth weight infants fed fortified human milk
Cantwell et al. The long term neurological sequelae of anemia in infancy
Liang et al. The association of vitamin A and vitamin D with hypertension in children: a case-control study
Fiedorowicz et al. β-casomorphin-7 alters μ-opioid receptor and dipeptidyl peptidase IV genes expression in children with atopic dermatitis
JUTO et al. Serum IgE in infants and influence of type of feeding
RU2623992C1 (ru) Способ выявления риска формирования Т-хелперного иммунодефицита по преимущественному типу питания
EP1605780B1 (en) Baby feeding system
Franceschi et al. Meal frequency and risk of colorectal cancer
Kianifard et al. In the absence of specific advice, what do patients eat and avoid? Results from a community based diet study in patients suffering from rheumatoid arthritis (RA) with a focus on potassium
Umbarger et al. Advances in the management of patients with phenylketonuria
Ward et al. Determinants of plasma cholesterol in children—a family study
Pelletier Severe Malnutrition: A Global Approach.
Ya et al. Use of pea in the diet therapy of chronic liver diseases
Bauer Virtual Clinical Nutrition University: Nutrition in the elderly, nutritional screening and assessment–Oral refeeding
Chandra Effect of post-natal protein malnutrition and intrauterine growth retardation on immunity and risk of infection.
RU2708373C2 (ru) Способ лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта и других иммунозависимых болезней с хроническим воспалительным синдромом
Dunn et al. The Urinary Excretion of Amino Acids: I. By Normal Male Subjects on Controlled Low-and High-protein Diets
Rothman Nutritional status, feeding practices and motor development of 6-month-old infants
RU2350339C1 (ru) Способ в.е. агафонова коррекции и оптимизации питания пациентов для оздоровления организма и снижения избыточного веса
Saraiva et al. Food allergy (Clinical case)
RU2185178C1 (ru) Способ коррекции и оптимизации питания пациентов для оздоровления организма и снижения избыточного веса
Afreen et al. Iron deficiency anemia in pediatric children at Kalmunai North Base Hospital, Sri Lanka

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20171219

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20180921

PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20181009

TC4A Change in inventorship

Effective date: 20181016

PD4A Correction of name of patent owner
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20191219