RU2612792C1

RU2612792C1 - Method to synchronize chicks hatching

Info

Publication number: RU2612792C1
Application number: RU2015157463A
Authority: RU
Inventors: Вячеслав Иванович Щербатов; Людмила Ивановна Смирнова
Priority date: 2015-12-31
Filing date: 2015-12-31
Publication date: 2017-03-13

Abstract

FIELD: agriculture.

SUBSTANCE: method to increase synchronizing the chicks hatching involves incubating hens' eggs. The incubation regime is that from the 1st to 4th days of incubation the incubator temperature is increased to 38.5°C, and from the 5th to 17th days of incubation the incubation temperature is 37.5-37.6°C. Since the 18th day till hatching the temperature in the incubator is 36.5°C, and in the same period the carbon dioxide concentration in the incubator is raised to 0.5-1.0%.

EFFECT: invention allows to increase the chicks uniformity by synchronizing their hatching in time.

1 ex, 1 dwg

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к инкубации яиц кур.The invention relates to agriculture, namely to incubation of chicken eggs.

Эффективность выращивания птицы во многом предопределена однородностью суточных цыплят, поступивших из инкубатора. В то же время однородность непосредственно связана с синхронизацией, т.е с одновременным началом процесса инкубации всей партии яиц, которое приводит к одновременному старту эмбрионального развития и, соответственно, к наименьшему разбросу вывода цыплят. Достижение высокого уровня однородности суточных цыплят способствует повышению яичной продуктивности, среднесуточных приростов живой массы, улучшению конверсии корма и сохранности птицы.The effectiveness of poultry rearing is largely determined by the uniformity of the day old chickens from the incubator. At the same time, uniformity is directly related to synchronization, i.e., with the simultaneous start of the incubation process of the entire batch of eggs, which leads to the simultaneous start of embryonic development and, accordingly, to the smallest dispersion of chickens. Achieving a high level of uniformity of day-old chickens helps to increase egg productivity, average daily gain in live weight, improve feed conversion and preservation of the bird.

В связи с этим приоритетными направлениями в развитии инкубационных технологий являются создание новых научно обоснованных температурно-влажностных режимов для инкубации яиц, конструкций инкубаторов и систем управления процессом инкубирования, способствующих реализации генетического потенциала современной высокопродуктивной птицы.In this regard, the priority areas in the development of incubation technologies are the creation of new scientifically based temperature and humidity conditions for the incubation of eggs, incubator designs and incubation process control systems that contribute to the realization of the genetic potential of modern highly productive birds.

Известен способ инкубации яиц кур, способствующий синхронизации вывода цыплят. При этом способе перед закладкой яиц на инкубацию их разделяют на категории по массе, затем осуществляют инкубацию яиц по температурно-влажностным режимам, оптимальным для каждой весовой категории (И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. Птицеводство. - М.: КолосС, 2003. - 407 с. (С. 221).A known method of incubation of chicken eggs, contributing to the synchronization of chickens. In this method, before laying eggs for incubation, they are divided into categories by weight, then eggs are incubated according to the temperature and humidity conditions that are optimal for each weight category (II Kochish, MG Petrash, SB Smirnov. Poultry farming . - M .: KolosS, 2003 .-- 407 p. (S. 221).

Недостатками данного способа являются следующие.The disadvantages of this method are as follows.

1. Сложно осуществлять инкубацию яиц, соблюдая как минимум три температурно-влажностных режима в инкубационных шкафах.1. It is difficult to incubate eggs, observing at least three temperature and humidity conditions in the setters.

2. Для цыплят, выведенных из яиц с разной массой, необходимо организовывать кормление, соответствующее их живой массе при выводе.2. For chickens hatched from eggs with different weights, it is necessary to organize feeding corresponding to their live weight during hatching.

3. Высокие трудозатраты, связанные с калибровкой яиц по массе и организацией процесса их инкубации.3. High labor costs associated with the calibration of eggs by mass and the organization of their incubation process.

4. При разделении яиц по массе невозможно определить какое их количество может оказаться в каждой категории, а это скажется на заполняемости шкафов, а следовательно, на результатах инкубации.4. When dividing eggs by weight, it is impossible to determine how many of them can be in each category, and this will affect the occupancy of the cabinets, and therefore the incubation results.

В качестве прототипа выбран способ инкубации яиц мясных кроссов кур на повышение их вывода за счет изменения температуры в инкубаторе в конце периода инкубации (Патент №2338370).As a prototype, the method of incubation of eggs of meat crosses of chickens was selected to increase their hatch due to a change in temperature in the incubator at the end of the incubation period (Patent No. 2338370).

1. Сложно соблюдать температурный режим при инкубировании больших партий яиц, так как в последний период инкубации эмбрионы сами выделяют много тепла, что приводит к их перегреву.1. It is difficult to observe the temperature regime when incubating large batches of eggs, since in the last period of incubation, the embryos themselves generate a lot of heat, which leads to their overheating.

2. Несмотря на прединкубационную калибровку яиц по массе, и изменение температуры в последний период инкубации разброс в выводе достигает 8-10 часов.2. Despite the pre-incubation calibration of eggs by mass, and the temperature change in the last period of incubation, the scatter in the output reaches 8-10 hours.

Техническим результатом является повышение однородности цыплят путем синхронизации по времени их вывода.The technical result is to increase the uniformity of the chickens by synchronizing the time of their hatch.

Техническое решение задачи достигается тем, что с 1 по 4 сутки инкубации температуру в инкубационных шкафах повышают до 38,5°С. С 5 суток по 17 сутки температура 37,5-37,6°С. С 18 суток до вывода температура в инкубаторе 36,5°С. В этот же период содержание углекислого газа повышают до 0,5-1,0%.The technical solution to the problem is achieved by the fact that from 1 to 4 days of incubation, the temperature in the incubation cabinets is increased to 38.5 ° C. From 5 days to 17 days, the temperature is 37.5-37.6 ° C. From 18 days to withdrawal, the temperature in the incubator is 36.5 ° C. In the same period, the carbon dioxide content is increased to 0.5-1.0%.

Заявленное техническое решение отличается от прототипа следующим.The claimed technical solution differs from the prototype in the following.

1. Снижение температуры проводят одновременно для всех яиц, заложенных в инкубационный шкаф, независимо от их массы.1. A decrease in temperature is carried out simultaneously for all eggs laid in the setter, regardless of their weight.

2. Снижение температуры в последние трое суток перед выводом способствует повышению уровня обменных процессов эмбрионов и выделению тепла.2. A decrease in temperature in the last three days before withdrawal contributes to an increase in the level of metabolic processes of embryos and the release of heat.

3. Повышение содержания углекислого газа в конце инкубации способствует сокращению периода вывода цыплят, т.е. его синхронизации.3. An increase in carbon dioxide at the end of the incubation shortens the chick's hatching period, i.e. its synchronization.

Эти отличия позволяют сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию «новизна».These differences allow us to conclude that the proposed technical solution meets the criterion of "novelty."

По данным научно-технической и патентной информации не выявлена заявляемая совокупность признаков, что позволяет сделать вывод об изобретательском уровне заявляемого технического решения.According to scientific, technical and patent information, the claimed combination of features has not been identified, which allows us to conclude about the inventive step of the claimed technical solution.

Промышленная применимость способа заключается в том, что он может быть использован для инкубации яиц кур с целью повышения однородности по живой массе цыплят, синхронизации и увеличения их вывода.Industrial applicability of the method lies in the fact that it can be used to incubate chicken eggs in order to increase uniformity in live weight of chickens, synchronize and increase their output.

Пример реализации способаAn example implementation of the method

Реализацию способа осуществляют следующим образом. Для получения суточных цыплят на инкубацию закладывают все собранные яйца от кур, пригодные к инкубации. Калибровку яиц перед инкубацией не производят. Температура инкубации яиц в первые 4 суток поддерживают на уровне 38,5°С. С 5 суток по 17 сутки температура в инкубаторе стабильная и равна 37,5-37,6°С. С 18 суток до вывода температура в инкубаторе 36,5°С. В этот же период содержание углекислого газа повышают до 0,5%.The implementation of the method is as follows. To get one-day-old chickens, all collected eggs from chickens suitable for incubation are laid for incubation. The eggs are not calibrated before incubation. The egg incubation temperature in the first 4 days is maintained at 38.5 ° C. From 5 days to 17 days the temperature in the incubator is stable and equal to 37.5-37.6 ° C. From 18 days to withdrawal, the temperature in the incubator is 36.5 ° C. In the same period, the carbon dioxide content is increased to 0.5%.

На повышение температуры в первые четверо суток зародыш отвечает ускорением роста и развития. Кровеносная система при этом хорошо развивается и наполняется эритроцитами. В результате питание и дыхание проходит нормально, эмбрион быстро растет и достигает большей живой массы.The embryo responds to an increase in temperature in the first four days by accelerating growth and development. The circulatory system is well developed and filled with red blood cells. As a result, nutrition and respiration are normal, the embryo grows rapidly and reaches a greater live weight.

Во вторую половину инкубации влияние температуры на зародыш зависит от того, как он развивался с самого начала инкубации. Если зародыш хорошо развивался с самого начала инкубации, то в конце ее у него появляется свойство изменять в известных пределах обмен веществ. Установлено, что кратковременное понижение температуры в последний период перед выводом цыплят повышает уровень метаболических процессов эмбриона за счет интенсификации усвоения питательных веществ, прежде всего липидов желточного мешка. Поэтому с понижением температуры в конце инкубации усиливается обмен веществ и белок рано и полностью используется, содержание жира в желтке сильно уменьшается. Это улучшает рост зародыша и его развитие, повышает вывод. Диффузия кислорода и углекислого газа происходит через поры скорлупы. Углекислый газ всегда есть в воздушной камере и его парциальное давление составляет 2,5 мм рт.ст. После прокола мембраны в воздушной камере эмбрион переходит на дыхание легкими. Момент перехода зародыша от одной системы дыхания к другой является критическим периодом. В эти периоды эмбрионы наиболее уязвимы для разного рода воздействий. Зародыш более чувствителен к избытку СО₂, чем к недостатку О₂. Углекислый газ в определенных концентрациях активизирует дыхательный центр зародыша, частота дыхания увеличивается, возрастает потребление кислорода, ускоряются обменные процессы. При высоких концентрациях углекислый газ оказывает угнетающее действие на дыхательные центры животного, и метаболические процессы тормозятся. Повышение концентрации углекислого газа до 0,5-1,0% использовалось для интенсификации наклева цыпленком скорлупы и ускорения перехода зародыша на легочное дыхание воздухом атмосферы. Так как воздействие углекислоты осуществлялось одновременно на инкубируемые яйца, то ее воздействие задавало одинаковую скорость метаболических процессов для всех эмбрионов, что приводило к синхронизации наклева скорлупы и сокращению периода вывода цыплят.In the second half of incubation, the effect of temperature on the embryo depends on how it developed from the very beginning of incubation. If the embryo developed well from the very beginning of incubation, then at the end of it the property appears to change the metabolism within certain limits. It was found that a short-term decrease in temperature in the last period before chickens is raised increases the metabolic rate of the embryo due to the intensification of the assimilation of nutrients, primarily yolk sac lipids. Therefore, with a decrease in temperature at the end of incubation, metabolism increases and protein is used early and completely, the fat content in the yolk is greatly reduced. This improves the growth of the embryo and its development, increases the output. Diffusion of oxygen and carbon dioxide occurs through the pores of the shell. Carbon dioxide is always in the air chamber and its partial pressure is 2.5 mm Hg. After a puncture of the membrane in the air chamber, the embryo passes to the lungs for respiration. The moment of transition of the embryo from one respiratory system to another is a critical period. During these periods, embryos are most vulnerable to all sorts of influences. The embryo is more sensitive to an excess of CO ₂ than to a deficiency of O ₂ . Carbon dioxide in certain concentrations activates the respiratory center of the embryo, the respiratory rate increases, oxygen consumption increases, and metabolic processes accelerate. At high concentrations, carbon dioxide has a depressing effect on the respiratory centers of the animal, and metabolic processes are inhibited. Increasing the concentration of carbon dioxide to 0.5-1.0% was used to intensify the bite of the chicken shell and accelerate the transition of the embryo to pulmonary respiration by atmospheric air. Since the effect of carbon dioxide was carried out simultaneously on the incubated eggs, its effect set the metabolic processes at the same rate for all embryos, which led to synchronization of the shell hardening and a reduction in the period of chickens.

Дифференцированный режим инкубации, используемый нами в опытной группе, существенно изменил сроки и синхронизировал вывод цыплят. Наклев, а затем и вывод цыплят при этом режиме начинался на 6 часов раньше, чем при стабильном режиме. Вывод при новом способе инкубации также заканчивался на 6 часов раньше, чем при традиционном. К концу 21 суток инкубации (504 часа) вывелось более 88,4% цыплят от общего вывода, что на 24,9% больше на это же время при стабильном режиме. Новый режим инкубации позволяет синхронизовать во времени вывод цыплят. Так, в период между 487 часами и 502 часами инкубации вывелось 56,4%, в то время как при традиционном - только 34,3%. Согласно полученным данным продолжительность эмбриогенеза в опытной группе составляла 479,5-508,5 часов, в контрольной - 485,5-514,5 часов. Продолжительность вывода как в контрольной, так и в опытной группах составила 29 часов, но вывод в опытной группе начинался раньше и был более сжат во времени.The differentiated incubation regime used by us in the experimental group significantly changed the timing and synchronized chickens. Biting, and then hatching of chickens in this mode began 6 hours earlier than in stable mode. The conclusion with the new method of incubation also ended 6 hours earlier than with the traditional one. By the end of 21 days of incubation (504 hours), more than 88.4% of chickens from the total output were hatched, which is 24.9% more at the same time under stable conditions. The new incubation mode allows you to synchronize the time of chickens. So, between 487 hours and 502 hours of incubation, 56.4% were excreted, while in the traditional case, only 34.3%. According to the data obtained, the duration of embryogenesis in the experimental group was 479.5-508.5 hours, in the control - 485.5-514.5 hours. The duration of withdrawal in both the control and experimental groups was 29 hours, but the conclusion in the experimental group started earlier and was more compressed in time.

Динамика вывода цыплят при разных режимах инкубации представлена на Фиг 1.The dynamics of the chickens in different incubation modes is presented in Fig 1.

Таким образом, температурные воздействия и повышение содержания углекислого газа в наиболее чувствительные периоды эмбриогенеза, которые осуществляются при новом режиме инкубации, способствуют повышению синхронизации и вывода цыплят.Thus, temperature effects and an increase in carbon dioxide in the most sensitive periods of embryogenesis, which are carried out under the new incubation regime, contribute to increased synchronization and hatching of chickens.

Claims

A method of increasing the synchronization of chickens, including incubation of chicken eggs, characterized in that from 1 to 4 days of incubation, the temperature in the incubator is increased to 38.5 ° C, from 5 to 17 days, the incubation temperature is 37.5-37.6 ° C, s 18 days before withdrawal - 36.5 ° C and during the same period, the concentration of carbon dioxide in the incubator is increased to 0.5-1.0%.