RU2590951C2 - Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы - Google Patents
Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы Download PDFInfo
- Publication number
- RU2590951C2 RU2590951C2 RU2014142651/13A RU2014142651A RU2590951C2 RU 2590951 C2 RU2590951 C2 RU 2590951C2 RU 2014142651/13 A RU2014142651/13 A RU 2014142651/13A RU 2014142651 A RU2014142651 A RU 2014142651A RU 2590951 C2 RU2590951 C2 RU 2590951C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- feed
- content
- cadmium
- poultry
- lead
- Prior art date
Links
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя. В качестве добавки используют наносапропель из расчета 1.5-3.5 мас.% по отношению к массе корма. Применение изобретения позволит улучшить качество продукции из мяса птиц. 2 табл., 19 пр.
Description
Изобретение относится к области улучшения качества продукции из мяса птицы и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве и биотехнологии.
Известен способ снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего ферментный премикс МЭК-ЦГАП в дозе 0.1 мас.% от массы корма, начиная с трехнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [1]. Недостатком данного известного способа является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы.
Известен также способ снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего частицы элементной меди наноразмерного масштаба (~100 нм) в дозе 1.7 мас.% от массы корма, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [2]. Недостатком данного известного способа, который по совокупности признаков и достигаемому техническому результату наиболее близок к заявляемому объекту, также является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы. С другой стороны, наночастицы элементной меди токсичны уже сами по себе и, кроме того, их введение в корм домашней птицы неизбежно приведет и к повышению содержания меди в мясной массе, что представляется совершенно нецелесообразным.
Целью настоящего изобретения является снижение содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы.
Декларируемая цель достигается тем, что в известном способе снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающем непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, в качестве добавки используется наносапропель с размером частиц ~100 нм из расчета (1.5-3.5) мас.% по отношению к массе корма. В результате использования заявляемого способа содержание кадмия и свинца в мясной массе откармливаемой домашней птицы снижается на 15-20% при сохранении практически неизменным или даже увеличении мясной массы птицы.
До настоящего времени в литературе не был описан какой бы то ни был способ снижения содержания тяжелых металлов (в частности, кадмия и свинца) в мясе домашней птицы с указанной выше совокупностью признаков, где в качестве кормовой добавки фигурировал бы наносапропель или иной природный минерал с наноструктурным уровнем организации вещества. Отмеченное обстоятельство позволяет говорить о соответствии заявляемого объекта первому из установленных законодательством РФ критериальных признаков изобретения, а именно НОВИЗНА. С другой стороны, сопоставление известных признаков способа-прототипа [2] и отличительных признаков, характеризующих заявляемый объект (а именно - замена фигурирующей в [2] кормовой добавки - элементной меди, состоящей из наночастиц с размером порядка 100 нм, на наносапропель с наночастицами практически того же самого размера) не позволяет предсказать априори появления у него новых по сравнению со способом-прототипом свойств, а именно значительного снижения содержания кадмия и свинца в мясе домашней птицы, откормленной с использованием заявляемого способа. Отмеченное обстоятельство позволяет сделать заключение, что заявляемый объект явным образом не следует из известного в данной отрасли техники уровня и, стало быть, соответствует второму установленному законодательством РФ критериальному признаку изобретения - ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКИЙ УРОВЕНЬ. И, наконец, предлагаемый способ прост по своему исполнению, приготовление же используемого в нем наносапропеля также легко выполнимо в промышленном масштабе; следовательно, его практическое использование также достаточно легко осуществимо, а стало быть, заявляемый объект соответствует и третьему установленный законодательством РФ критериальному признаку изобретения - ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ.
Заявляемый на предмет изобретения способ может быть проиллюстрирован посредством приведенных ниже примеров.
Пример 1 (приготовление кормовой добавки)
Природный сапропель из донного отложения озера Белое (Тукаевский район Республики Татарстан) высушивают, измельчают в муку и смешивают с дистиллированной или деионизированной (обессоленной) водой из расчета 20 г сапропеля на 100 мл воды. Полученную смесь обрабатывают ультразвуком в ультразвуковом диспергаторе УЗУ-0,25 мощностью 80 Вт при частоте 18.5 кГц с амплитудой колебаний ультразвукового волновода 5 мкм в течение (5-20) мин при комнатной температуре, в результате чего получается водно-сапропелевая суспензия с размерами частиц сапропеля от 5 до 100 нм. Приготовленную таким образом суспензию наносапропеля далее используют в качестве кормовой добавки для снижения содержания тяжелых металлов - свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы.
Пример 2
Молодняк кур мясного направления продуктивности (цыплята-бройлеры) кросса «Смена - 7» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [3]. Начиная с двухнедельного возраста, в комбикорм вводят добавку наносапропеля, полученного по описанной в Примере 1 технологии, из расчета 1.5 мас.% по отношению к массе корма. Для изучения динамики изменения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении цыплятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по принятой методике [4]. Анализ на содержание в мясной массе свинца и кадмия проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС) на атомно-абсорбционном спектрометре «Analist 400» с предварительной минерализацией проб по ГОСТ 26929-94 [5] и последующим их определением в соответствии с ГОСТ 30178-96 [6] и нормативным документом [7]. Данные по содержанию поименованных выше элементов (Pb и Cd) в мясной массе (в мкг/г этой массы) представлены в Табл. 1.
Пример 3
Выполняют как и Пример 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 2.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе (в мкг/г) приведены в Табл. 1.
Пример 4
Осуществляют по общей технологической схеме Примера 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 3.5 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе даны в Табл. 1.
Пример 5 (сравнительный)
Осуществляют по общей схеме Примера 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 1.0 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Pb и Cd в мясной массе показаны в Табл. 1.
Пример 6 (сравнительный)
Осуществляют по общей схеме Примера 2, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 4.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе см. в Табл. 1.
Пример 7 (по прототипу)
Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.17 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Pb и Cd в мясной массе для данного случая приведены в Табл. 1.
Пример 8 (сравнительный, по прототипу)
Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.30 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 1.
Пример 9 (сравнительный, по прототипу)
Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.10 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd приведены в Табл. 1.
Пример 10 (сравнительный, контроль)
Осуществляют по общей схеме Примера 2, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Результаты определения содержания Pb и Cd для такого случая также представлены в Табл. 1.
Пример 11
Молодняк уток мясного направления продуктивности «Бройлерная пекинская утка кросс STAR-53 средний» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [3]. Начиная с двухнедельного возраста, в комбикорм вводят добавку полученного по описанной в Примере 1 технологии наносапропеля в количестве, указанном в Примере 2. Для изучения динамики изменения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении утятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по методике [4]. Анализ на содержание в мясной массе кадмия и свинца проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС), как это указано в Примере 2. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе (в мкг/г) представлены в Табл. 2.
Пример 12
Выполняют как и Пример 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 2.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе (в мкг/г) приведены в Табл. 2.
Пример 13
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 3.5 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе для указанного случая даны в Табл. 2.
Пример 14 (сравнительный)
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 1.0 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Pb и Cd в мясной массе показаны в Табл. 2.
Пример 15 (сравнительный)
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но наносапропель вводят в комбикорм в количестве 4.5 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 2.
Пример 16 (по прототипу)
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.17 мас.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Pb и Cd в мясной массе для данного случая приведены в Табл. 2.
Пример 17 (сравнительный, по прототипу)
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.30 мас.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Pb и Cd в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 2.
Пример 18 (сравнительный, по прототипу)
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.10 мас.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Pb и Cd в мясной массе приведены в Табл. 2.
Пример 19 (сравнительный, контроль)
Осуществляют по общей схеме Примера 11, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Сведения о содержании Pb и Cd в мясной массе для такого случая также приведены в Табл. 2.
Как можно видеть из данных, приведенных в Табл. 1 и 2, при использовании заявляемого способа имеет место некоторое снижение содержания свинца и кадмия (на 15-20% по сравнению с прототипом [2] и на 20-25% по сравнению с контрольным образцом) при сохранении или же некотором приросте мясной массы как кур, так и уток. Заметим, что заявляемые пределы содержания наносапропеля в комбикорме являются существенными: при выходе за нижний заявляемый предел эффект от его введения практически отсутствует (см. Примеры 5 и 14), при превышении же верхнего заявляемого предела начинается уменьшение мясной массы, в то время как дальнейшего снижения содержания обоих химических элементов уже не происходит (см. Примеры 6 и 15).
ЛИТЕРАТУРА
1. Пат. РФ 2.270.580 (2006)
2. Пат. РФ 2.468.595 (2012) (прототип)
3. Руководство по технологии и селекции птицы кросса «Смена». Загорск, ВПИТИП, 1990. 47 с.
4. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / Под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, ВНИИТИП, 1992. 25 с.
5. ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.
6. ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.
7. МУК 4.1.986-00. Методы контроля. Химические факторы. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии: Методические указания. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. 32 с.
Claims (1)
- Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, отличающийся тем, что в качестве добавки используют наносапропель из расчета 1.5-3.5 мас.% по отношению к массе корма.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2014142651/13A RU2590951C2 (ru) | 2014-10-22 | 2014-10-22 | Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2014142651/13A RU2590951C2 (ru) | 2014-10-22 | 2014-10-22 | Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2014142651A RU2014142651A (ru) | 2016-05-20 |
RU2590951C2 true RU2590951C2 (ru) | 2016-07-10 |
Family
ID=56011769
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2014142651/13A RU2590951C2 (ru) | 2014-10-22 | 2014-10-22 | Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2590951C2 (ru) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2255469C2 (ru) * | 2003-03-11 | 2005-07-10 | Новосибирский государственный аграрный университет | Способ выведения свинца из организма птицы |
RU2306700C2 (ru) * | 2005-06-06 | 2007-09-27 | Государственное Научное Учреждение Сибирский Научно-Исследовательский и Проектно-Технологический институт переработки сельскохояйственной продукции (ГНУ СибНИПТИП) | Способ одновременного выведения свинца и кадмия из организма цыплят-бройлеров |
RU2468595C1 (ru) * | 2011-04-14 | 2012-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный университет" | Способ снижения кадмия в теле цыплят-бройлеров |
RU2488571C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2013-07-27 | Ильдар Ахтамович Яппаров | Кормовая добавка на основе наноструктурной фосфоритной муки |
-
2014
- 2014-10-22 RU RU2014142651/13A patent/RU2590951C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2255469C2 (ru) * | 2003-03-11 | 2005-07-10 | Новосибирский государственный аграрный университет | Способ выведения свинца из организма птицы |
RU2306700C2 (ru) * | 2005-06-06 | 2007-09-27 | Государственное Научное Учреждение Сибирский Научно-Исследовательский и Проектно-Технологический институт переработки сельскохояйственной продукции (ГНУ СибНИПТИП) | Способ одновременного выведения свинца и кадмия из организма цыплят-бройлеров |
RU2468595C1 (ru) * | 2011-04-14 | 2012-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный университет" | Способ снижения кадмия в теле цыплят-бройлеров |
RU2488571C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2013-07-27 | Ильдар Ахтамович Яппаров | Кормовая добавка на основе наноструктурной фосфоритной муки |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2014142651A (ru) | 2016-05-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2590951C2 (ru) | Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы | |
RU2590945C2 (ru) | Способ снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы | |
RU2590946C2 (ru) | Способ снижения содержания свинца и кадмия в мясе домашней птицы | |
RU2590950C2 (ru) | Способ снижения содержания кадмия и свинца в мясе домашней птицы | |
RU2590947C2 (ru) | Способ уменьшения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы | |
Uhlířová et al. | The effect of genotype and sex on performance and meat composition of geese | |
RU2591825C1 (ru) | Способ определения содержания кадмия в печени крупного рогатого скота | |
RU2588276C1 (ru) | Кормовая добавка для повышения качества шкурок и меха пушных зверей | |
RU2600746C1 (ru) | Кормовая добавка для улучшения характеристик шкурок и меха пушных зверей | |
RU2600744C1 (ru) | Кормовая добавка для повышения качества меха и шкурок пушных зверей | |
Sabarudin et al. | Determination of condition factor (CF) and hepatosomatic index (HSI) of Barbonymus schwanenfeldii from Galas River, Kelantan | |
Wamsley et al. | Assessment of diet formulation strategies that improve crumble quality and poult performance | |
Tomovic et al. | Cadmium levels of edible offal from Saanen goat male kids | |
RU2548774C1 (ru) | Способ оценки кадмия в печени и легких крупного рогатого скота | |
RU2488278C1 (ru) | Кормовая добавка на основе наноструктурного вермикулита | |
US11434144B2 (en) | Durable powder composition | |
Drabik et al. | Organic eggs as an indirect indicator of agricultural environmental pollution–preliminary research | |
Janković et al. | Distribution of mercury in leg muscle and liver of game birds from Serbia | |
Yefremova et al. | Carbon and mineral feed additive produced from rice husk | |
Choi et al. | Evaluation of Gelation Properties of Salt-Soluble Proteins Extracted from Protaetia brevitarsis Larvae and Tenebrio molitor Larvae and Application to Pork Myofibrillar Protein Gel System | |
RU2625614C1 (ru) | Способ получения и определения содержания коллоидных ионов серебра при электролитическом получении раствора | |
Kis et al. | The influence of eggshell as calcium source on egg and bone characteristics and serum profile of aged laying hens | |
Попов et al. | ESTIMATION OF NEKROFARM 20 PREPARATION ACUTE TOXICITY | |
Vieira | Mercury Fractionation in Tucunaré (Cichla spp) and Filhote (Brachyplathystoma filamentosum) from Brazilian Amazon | |
Morgalev et al. | Effect of zink oxyde nanoparticles on the test function of water organisms of different trophic levels |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20171023 |