RU2551072C1 - Nanodisperse iodine containing biologically active food additive and its production method - Google Patents
Nanodisperse iodine containing biologically active food additive and its production method Download PDFInfo
- Publication number
- RU2551072C1 RU2551072C1 RU2014100693/13A RU2014100693A RU2551072C1 RU 2551072 C1 RU2551072 C1 RU 2551072C1 RU 2014100693/13 A RU2014100693/13 A RU 2014100693/13A RU 2014100693 A RU2014100693 A RU 2014100693A RU 2551072 C1 RU2551072 C1 RU 2551072C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- iodine
- acid
- biologically active
- organic
- ortho
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
Description
Группа изобретений относится к пищевой промышленности, а именно к производству биологически активных добавок (БАД) к пище для профилактики йодной недостаточности.The group of inventions relates to the food industry, namely to the production of biologically active food supplements (BAA) for the prevention of iodine deficiency.
Органические матрицы, используемые для «встраивания» летучих неорганических соединений йода, должны обеспечивать стабилизацию йода, обладать хорошей растворимостью, т.е. характеризоваться гидрофильностью, эффективно диспергировать в жидких средах, быть устойчивыми к седиментации и обеспечивать пролонгированное высвобождение ионов йода из состава матриц.Organic matrices used to “embed” volatile inorganic compounds of iodine must provide stabilization of iodine, have good solubility, i.e. characterized by hydrophilicity, efficiently disperse in liquid media, be resistant to sedimentation and provide prolonged release of iodine ions from the matrix composition.
Известен способ стабилизации йода в хитозане, который относится к группе природных полимеров [Мударисова Р.Х., Ершова Н.Р., Кулиш Е.И., Колесов С.В. Образование фиолетового комплекса при взаимодействии хитозана с йодом. Вестник Башкирского университета. - 2010. - Т.15, №3. - С.585-586]. Стабилизация йода обеспечивается за счет ОН и/или NH групп биополимера с достаточно высокой константой устойчивости, которая составляет 611±3 л/моль.A known method of stabilization of iodine in chitosan, which belongs to the group of natural polymers [Mudarisova R.Kh., Ershova N.R., Kulish E.I., Kolesov S.V. Formation of a violet complex in the interaction of chitosan with iodine. Bulletin of Bashkir University. - 2010. - T.15, No. 3. - S.585-586]. The stabilization of iodine is ensured by OH and / or NH groups of the biopolymer with a sufficiently high stability constant, which is 611 ± 3 L / mol.
Недостатком известного состава является то, что йодхитозановый комплекс в водных растворах образует дисперсии, где диаметр частиц равен 4,5 мкм, что не обеспечивает агрегативную устойчивость дисперсных систем [Мамцев А.Н. Оценка нанодисперсности и спектральных характеристик йодбиоорганических соединений / А.Н. Мамцев, Н.Н. Егорова, Е.Е. Пономарев и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - №8. - С.41-43].A disadvantage of the known composition is that the iodochitosan complex in aqueous solutions forms dispersions, where the particle diameter is 4.5 μm, which does not provide the aggregative stability of dispersed systems [Mamtsev A.N. Assessment of nanodispersity and spectral characteristics of iodine-bioorganic compounds / A.N. Mamtsev, N.N. Egorova, E.E. Ponomarev et al. // Storage and processing of agricultural raw materials. - 2013. - No. 8. - S. 41-43].
Однако имеющийся на сегодня спектр йодосодержащих биологически активных добавок характеризуется тем, что в водных растворах йодорганические соединения образуют грубую дисперсию из неоднородных частиц, что снижает степень диспергирования и, следовательно, совместимость с технологиями промышленного производства йодированных продуктов питания.However, the currently available spectrum of iodine-containing biologically active additives is characterized by the fact that in aqueous solutions iodine-organic compounds form a coarse dispersion of heterogeneous particles, which reduces the degree of dispersion and, therefore, compatibility with industrial technologies for the production of iodized food.
Известна биологически активная добавка к пище для профилактики заболеваний йодной недостаточности, которая в качестве органического вещества содержит пектин и дополнительно кристаллический йод, йодистый калий и воду дистиллированную в следующих соотношения компонентов, мас.%: пектин - 23,125,0; йод кристаллический - 5,0-10,25; йодистый калий - 10,0-20,5; воду дистиллированную - остальное [Патент РФ №2265377, 2005].Known biologically active food supplement for the prevention of diseases of iodine deficiency, which as an organic substance contains pectin and additional crystalline iodine, potassium iodide and distilled water in the following ratio of components, wt.%: Pectin - 23.125.0; crystalline iodine - 5.0-10.25; potassium iodide - 10.0-20.5; distilled water - the rest [RF Patent No. 2265377, 2005].
Недостатком данной пищевой добавки является то, что при комплексообразовании пектина с йодом, не способным реагировать с функциональными группами данного биополимера, возникающие силы взаимодействия имеют преимущественно физическую природу с относительно низкой константой устойчивости [Тимербаева Г.Р., Бондарева И.А., Борисов И.М, Комплексы пектина с йодом. Известия ВУЗов. Серия: химия и химическая технология. 2009. - Т.52, №5. - С.53-56]. Кроме того, при растворении в воде йодпектиновые комплексы образуют очень грубую дисперсию из слипшихся частиц, неоднородно распределенных в объеме дисперсной среды.The disadvantage of this food supplement is that during the complexation of pectin with iodine, which is not able to react with the functional groups of this biopolymer, the resulting interaction forces are mainly physical in nature with a relatively low stability constant [Timerbaeva GR, Bondareva IA, Borisov I .M, Pectin complexes with iodine. University News. Series: chemistry and chemical technology. 2009. - V. 52, No. 5. - S.53-56]. In addition, when dissolved in water, iodine pectin complexes form a very coarse dispersion of adhering particles that are nonuniformly distributed in the volume of the dispersed medium.
Наиболее близким аналогом заявляемой БАД к пище является биологически активная добавка к пище для профилактики йодной недостаточности, содержащая синтетическое органическое соединение с ковалентно связанным йодом, выбранное из карбоновых кислот, ненасыщенных жирных кислот, липидов, терпенов, алканов, терпеноидов, изопренов, пептидов, полипептидов, аминокислот, белковых гидролизатов, полипептидных гидролизатов, белков растительного, белков животного, белков микробиологического происхождения, смеси липидов и ненасыщенных жирных кислот, смеси изопренов и терпенов, смеси изопренов и белковых гидролизатов, смеси изопренов и ненасыщенных жирных кислот, смеси белков растительного, животного и микробиологического происхождения, смеси белков растительного и животного происхождения, смеси белков животного и микробиологического происхождения, смеси белков растительного и микробиологического происхождения, при этом в белках, пептидах, полипептидах, аминокислотах, полипептидных и белковых гидролизатах йод ковалентно связан в 5- и 3- или в 3-м положении фенольного цикла, причем аминокислоты и белки выбраны из группы аминокислот и белков, не обладающих гормональной тироидной активностью, которые получают в условиях, исключающих конденсацию тирозиновых ядер [Патент РФ №2192150, 2002 г. ].The closest analogue of the claimed dietary supplement to food is a biologically active food supplement for the prevention of iodine deficiency, containing a synthetic organic compound with covalently bound iodine, selected from carboxylic acids, unsaturated fatty acids, lipids, terpenes, alkanes, terpenoids, isoprenes, peptides, polypeptides, amino acids, protein hydrolysates, polypeptide hydrolysates, vegetable proteins, animal proteins, proteins of microbiological origin, a mixture of lipids and unsaturated fatty acids t, mixtures of isoprenes and terpenes, mixtures of isoprenes and protein hydrolysates, mixtures of isoprenes and unsaturated fatty acids, mixtures of proteins of plant, animal and microbiological origin, mixtures of proteins of plant and animal origin, mixtures of proteins of animal and microbiological origin, mixtures of proteins of plant and microbiological origin, while in proteins, peptides, polypeptides, amino acids, polypeptide and protein hydrolysates, iodine is covalently bound at the 5- and 3- or 3-position of the phenolic ring, m amino acids and proteins are selected from the group of amino acids and proteins that do not have hormonal thyroid activity, which are obtained under conditions that exclude the condensation of tyrosine nuclei [RF Patent No. 2192150, 2002].
Недостатками данной БАД являются:The disadvantages of this dietary supplement are:
- плохая растворимость;- poor solubility;
- комплексы йода с белком казеином образуют при смешивании с водой грубую дисперсию из частиц диаметром 4,5 мкм, неоднородно распределенных в объеме дисперсной среды [Мамцев А.Н. Оценка нанодисперсности и спектральных характеристик йодбиоорганических соединений / А.Н. Мамцев, Н.Н. Егорова, Е.Е. Пономарев и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - №8. - С.41-43].- complexes of iodine with protein casein, when mixed with water, form a coarse dispersion of particles with a diameter of 4.5 μm, non-uniformly distributed in the volume of a dispersed medium [Mamtsev A.N. Assessment of nanodispersity and spectral characteristics of iodine-bioorganic compounds / A.N. Mamtsev, N.N. Egorova, E.E. Ponomarev et al. // Storage and processing of agricultural raw materials. - 2013. - No. 8. - S. 41-43].
Единая задача, на которую направлена заявленная группа изобретений, - создание нанодисперсной биологически активной добавки к пище, содержащей в качестве активного начала органически связанные формы йода.The single task to which the claimed group of inventions is directed is the creation of a nanodispersed biologically active food supplement containing organically bound forms of iodine as an active principle.
Технический результат при осуществлении изобретения - повышение стабильности анионов йода (J-) и предотвращение явлений седиментации йодорганической субстанции в объеме жидких продуктов - в цельном молоке, кисломолочных напитках.The technical result when carrying out the invention is to increase the stability of iodine (J - ) anions and to prevent the phenomena of sedimentation of iodine-organic substance in the volume of liquid products - in whole milk, sour-milk drinks.
Указанный технический результат при осуществлении группы изобретений по объекту - вещество достигается тем, что биологически активная добавка к пище, содержащая синтетическое органическое соединение с ковалентно связанным йодом, причем йодсодержащее вещество включено в состав матрицы из органической кислоты, согласно изобретению в качестве органического соединения содержит этанольный раствор орто-йодбензойной кислоты, а в качестве органической кислоты - этанольный раствор β-глицирризиновой кислоты при следующем соотношении исходных компонентов:The specified technical result in the implementation of the group of inventions on the subject - the substance is achieved by the fact that a biologically active food supplement containing a synthetic organic compound with covalently bound iodine, the iodine-containing substance included in the matrix of an organic acid, according to the invention contains an ethanol solution as an organic compound ortho-iodobenzoic acid, and as an organic acid - ethanol solution of β-glycyrrhizic acid in the following ratio of initial of components:
при этом молярное соотношение орто-йодбензойной кислоты и β-глицирризиновой кислоты составляет 1:2.while the molar ratio of ortho-iodobenzoic acid and β-glycyrrhizic acid is 1: 2.
Предлагаемая БАД к пище содержит стабильный молекулярный комплекс орто-йодбензойной кислоты с β-глицирризиновой кислотой.The proposed dietary supplement contains a stable molecular complex of ortho-iodobenzoic acid with β-glycyrrhizic acid.
Наиболее близким аналогом способа получения БАД к пище является способ получения БАД для профилактики йодной недостаточности, включающий внедрение йодированного органического соединения в инертную полимерную матрицу, например, из каррагинана, пектина, агарозы или уроновых кислот [Патент РФ №2192150, 2002 г. ]. Авторами заявлено, что стабилизация йода в составе «Йодказеина» обеспечивается за счет образования ковалентной связи йодид-анионов с фенольными кольцами аминокислот, входящих в состав казеина.The closest analogue to the method of producing dietary supplements for food is a method of producing dietary supplements for the prevention of iodine deficiency, including the introduction of an iodinated organic compound into an inert polymer matrix, for example, from carrageenan, pectin, agarose or uronic acids [RF Patent No. 2192150, 2002]. The authors stated that the stabilization of iodine in the composition of “Iodcasein” is ensured by the formation of a covalent bond of iodide anions with phenolic rings of amino acids that make up casein.
Однако, как показывают результаты исследований с использованием лазерного наноструктурного анализа, «Йодказеин» образует в водных растворах микрогетерогенные агрегативно неустойчивые системы, склонные к седиментации [Максютов P.P. Оценка дисперсности йодбиоорганических соединений / P.P. Максютов, М.В. Динякова, С.П. Иванов и др. // Тезисы докладов IX Всероссийской конференции «Химия и медицина» с Молодежной научной школой по органической химии (Уфа-Абзаково 4-8 июня 2013 г. ): Уфа. - ИОХ УНЦ РАН. - 2013. - С.172].However, as the results of studies using laser nanostructure analysis show, “Iodcasein” forms microheterogeneous aggregatively unstable systems in water solutions that are prone to sedimentation [Maksyutov P.P. The assessment of the dispersion of iodine-organic compounds / P.P. Maksyutov, M.V. Dinyakova, S.P. Ivanov et al. // Abstracts of the IX All-Russian Conference "Chemistry and Medicine" with the Youth Scientific School of Organic Chemistry (Ufa-Abzakovo June 4-8, 2013): Ufa. - IOC UC RAS. - 2013. - P.172].
Технический результат при осуществлении изобретения - повышение устойчивости и предотвращение седиментации комплекса в процессе хранения йодированных продуктов питания в жидкой форме - цельного молока, кисломолочных напитков.The technical result in the implementation of the invention is to increase the stability and prevent sedimentation of the complex during storage of iodized food products in liquid form - whole milk, fermented milk drinks.
Указанный технический результат при осуществлении группы изобретений по объекту - способ достигается тем, что в способе получения биологически активной добавки к пище, включающем внедрение йодсодержащего вещества в состав матрицы из органической кислоты, согласно изобретению в качестве йодсодержащего вещества используют орто-йодбензойную кислоту, а в качестве органической кислоты используют β-глицирризиновую кислоту при их молярном соотношении соответственно 1:2, которые смешивают с использованием в качестве растворителя этанола при 40-45°С в течение 10-12 часов, после чего конечный продукт высушивают. При этом для высушивания раствор концентрируют на роторном испарителе при остаточном давлении 10-20 мм рт.ст., температуре 40-50°С, отгоняют растворитель при остаточном давлении 5-10 мм рт.ст., температуре 50-60°С и досушивают продукт в эксикаторе.The specified technical result in the implementation of the group of inventions on the subject - the method is achieved by the fact that in the method for producing a biologically active food supplement, comprising introducing an iodine-containing substance into the matrix of an organic acid, according to the invention, ortho-iodobenzoic acid is used as the iodine-containing substance, and as organic acids use β-glycyrrhizic acid at a molar ratio of 1: 2, respectively, which are mixed using ethanol as a solvent and 40-45 ° C for 10-12 hours, after which the final product is dried. In this case, for drying, the solution is concentrated on a rotary evaporator at a residual pressure of 10-20 mm Hg, a temperature of 40-50 ° C, the solvent is distilled off at a residual pressure of 5-10 mm Hg, a temperature of 50-60 ° C and dried product in a desiccator.
В результате взаимодействия йодсодержащее вещество (орто-йодбензойная кислота) внедряется в биодеградируемую матрицу (β-глицирризиновую кислоту) и при указанных выше соотношениях получается новое соединение, представляющее собой клатрат орто-йодбензойной кислоты и β-глицирризиновой кислоты, - порошок желтоватого цвета, который растворяется в воде, образуя однородную равномерно распределенную дисперсную фазу с размером частиц в нанометровом диапазоне. Йод, входя в состав орто-йодбензойной кислоты, имеет ковалентную связь с атомом углерода, образуя йодорганическое вещество. Данное вещество с ковалентно связанным йодом инкапсулировано в наноразмерную биодеградируемую матрицу - β- глицирризиновую кислоту.As a result of the interaction, an iodine-containing substance (ortho-iodobenzoic acid) is introduced into a biodegradable matrix (β-glycyrrhizic acid) and, with the above ratios, a new compound is obtained, which is a clathrate of ortho-iodobenzoic acid and β-glycyrrhizic acid, a yellowish powder that dissolves in water, forming a uniform uniformly distributed dispersed phase with a particle size in the nanometer range. Iodine, being part of ortho-iodobenzoic acid, has a covalent bond with a carbon atom, forming an iodine-organic substance. This substance with covalently bound iodine is encapsulated in a nanosized biodegradable matrix - β-glycyrrhizic acid.
Исследование системы орто-йодбензойная кислота - β-глицирризиновая кислота спектрофотометрическим методом изомолярных серий показало наличие изобестических точек, что свидетельствует об образовании в системе нового соединения. Результаты изучения спектров ЯМР орто-йодбензойной кислоты, β-глицирризиновой кислоты и клатрата показали, что изменения в положении сигналов в спектрах С характерны для образования соединений включения, связанных водородными связями. Наблюдаемые сдвиги сигналов в дисахаридном фрагменте молекулы (3-глицирризиновой кислоты (С6′, С6′′), а также в ее агликоновой части (С9, С13, С23, С28) позволяют подтвердить предположение об образовании клатрата при участии в водородных связях как углеводной части молекулы β-глицирризиновой кислоты (с участием карбоксильных групп), так и ее тритерпенового фрагмента (с участием системы сопряженных связей).The study of the ortho-iodobenzoic acid – β-glycyrrhizic acid system by the spectrophotometric method of the isomolar series showed the presence of isobestic points, which indicates the formation of a new compound in the system. The results of studying the NMR spectra of ortho-iodobenzoic acid, β-glycyrrhizic acid, and clathrate showed that changes in the position of signals in spectra C are characteristic for the formation of inclusion compounds bound by hydrogen bonds. The observed signal shifts in the disaccharide fragment of the molecule (3-glycyrrhizic acid (C6 ′, C6 ″), as well as in its aglyconic part (C9, C13, C23, C28) allow us to confirm the assumption of the formation of clathrate when participating in hydrogen bonds as a carbohydrate part molecules of β-glycyrrhizic acid (with the participation of carboxyl groups), and its triterpene fragment (with the participation of a system of conjugated bonds).
Полученные данные согласуются с изменениями в ИК-спектрах исходных соединений при образовании клатрата. Наблюдается смещение полос поглощения карбоксильных групп β-глицирризиновой кислоты (1712 см-1 → 1720 см-1), изменения в области полос поглощения сопряженных связей (1650 см-1 → 1657 см-1), а также в области поглощения скелетных колебаний (1089 см-1 → 1080 см-1).The data obtained are consistent with changes in the IR spectra of the starting compounds during the formation of clathrate. There is a shift in the absorption bands of the carboxyl groups of β-glycyrrhizic acid (1712 cm -1 → 1720 cm -1 ), changes in the region of absorption bands of conjugated bonds (1650 cm -1 → 1657 cm -1 ), as well as in the region of absorption of skeletal vibrations (1089 cm -1 → 1080 cm -1 ).
Ингредиенты, входящие в заявляемый состав, относятся к группе биологически активных природных метаболитов, характеризующихся биосовместимостью. Глицирризиновая кислота, формирующая нанокапсулу для йодорганического соединения, проявляет адъювантные свойства в отношении фармакологически активных соединений [Толстиков Г.А. Глицирризиновая кислота / Г.А. Толстиков, Л.А. Балтина, Э.Э. Шульц, А.Г. Покровский // Биоорганическая химия. - 1997. - Т. 23, №9. - С.691-709; Толстиков Т.Г. На пути к низкодозным лекарствам / Т.Г. Толстиков, А.Г. Толстиков, Г.А. Толстиков // Вестник Российской Академии Наук. - 2007. - Т. 77, №10. - С.867-874]. В отличие от аналогов заявляемый состав содержит низкомолекулярный продукт с ковалентно связанным йодом, внедренный в биодеградируемую нанокапсулу -глицирризиновую кислоту.The ingredients included in the inventive composition belong to the group of biologically active natural metabolites characterized by biocompatibility. Glycyrrhizic acid, which forms a nanocapsule for an organo-iodine compound, exhibits adjuvant properties with respect to pharmacologically active compounds [G. Tolstikov. Glycyrrhizic acid / G.A. Tolstikov, L.A. Baltina, E.E. Schulz, A.G. Pokrovsky // Bioorganic chemistry. - 1997. - T. 23, No. 9. - S.691-709; Tolstikov T.G. On the way to low-dose drugs / T.G. Tolstikov A.G. Tolstikov, G.A. Tolstikov // Bulletin of the Russian Academy of Sciences. - 2007. - T. 77, No. 10. - S.867-874]. Unlike analogues, the claimed composition contains a low molecular weight product with covalently bound iodine, embedded in a biodegradable nanocapsule-glycyrrhizic acid.
Пример. Заявляемую БАД к пище получают в один этап путем взаимодействия этанольных растворов о-йодбензойной кислоты и β-глицирризиновой кислоты при 40-45°С в течение 10-12 часов при соотношении реагентов:Example. The inventive dietary supplement is obtained in one step by reacting ethanol solutions of o-iodobenzoic acid and β-glycyrrhizic acid at 40-45 ° C for 10-12 hours at a ratio of reagents:
К раствору 0,411 г (5·10-4 моль) β-глицирризиновой кислоты в 20 мл этанола добавляют 0,063 г (2,5·10-4 моль) орто-йодбензойной кислоты и перемешивают при температуре 40-45°С в течение 10-12 часов. После этого раствор концентрируют при остаточном давлении 10-29 мм рт.ст. и температуре 40-50°С и отгоняют растворитель при остаточном давлении 5-10 мм рт.ст. и температуре 50-60°С. Готовый продукт досушивают в эксикаторе. Выход сухого желтоватого порошка 94% (0,443 г).To a solution of 0.411 g (5 · 10 -4 mol) of β-glycyrrhizic acid in 20 ml of ethanol add 0.063 g (2.5 · 10 -4 mol) of ortho-iodobenzoic acid and stirred at a temperature of 40-45 ° С for 10- 12 hours. After that, the solution is concentrated at a residual pressure of 10-29 mm Hg. and a temperature of 40-50 ° C and the solvent is distilled off at a residual pressure of 5-10 mm Hg. and a temperature of 50-60 ° C. The finished product is dried in a desiccator. The yield of dry yellowish powder is 94% (0.443 g).
Claims (3)
при этом молярное соотношение орто-йодбензойной кислоты и β-глицирризиновой кислоты составляет 1:2.1. A biologically active food supplement containing a synthetic organic compound with covalently bound iodine, wherein the iodine-containing substance is included in an organic acid matrix, characterized in that it contains an ethanol solution of ortho-iodobenzoic acid as an organic compound and an organic acid as an organic compound ethanol solution of β-glycyrrhizic acid in the following ratio of starting components:
while the molar ratio of ortho-iodobenzoic acid and β-glycyrrhizic acid is 1: 2.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014100693/13A RU2551072C1 (en) | 2014-01-09 | 2014-01-09 | Nanodisperse iodine containing biologically active food additive and its production method |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014100693/13A RU2551072C1 (en) | 2014-01-09 | 2014-01-09 | Nanodisperse iodine containing biologically active food additive and its production method |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2551072C1 true RU2551072C1 (en) | 2015-05-20 |
Family
ID=53294250
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014100693/13A RU2551072C1 (en) | 2014-01-09 | 2014-01-09 | Nanodisperse iodine containing biologically active food additive and its production method |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2551072C1 (en) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2192150C1 (en) * | 2001-05-14 | 2002-11-10 | Андрейчук Василий Петрович | Biologically active additive to food for prophylaxis of iodine deficiency and optimization of iodine exchange, and food product containing said additive |
| RU2265377C1 (en) * | 2004-07-20 | 2005-12-10 | Мамцев Александр Николаевич | Biologically active food additive for iodine insufficiency prophylaxis and method for production thereof |
| RU2380984C1 (en) * | 2008-07-08 | 2010-02-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Технопарк МГУТУ" | Production method of biologically active food additive to prevent iodein deficiency |
| RU2496347C2 (en) * | 2011-11-23 | 2013-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Технопарк МГУТУ" | Biologically active food additive for iodine deficit prophylactics |
-
2014
- 2014-01-09 RU RU2014100693/13A patent/RU2551072C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2192150C1 (en) * | 2001-05-14 | 2002-11-10 | Андрейчук Василий Петрович | Biologically active additive to food for prophylaxis of iodine deficiency and optimization of iodine exchange, and food product containing said additive |
| RU2265377C1 (en) * | 2004-07-20 | 2005-12-10 | Мамцев Александр Николаевич | Biologically active food additive for iodine insufficiency prophylaxis and method for production thereof |
| RU2380984C1 (en) * | 2008-07-08 | 2010-02-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Технопарк МГУТУ" | Production method of biologically active food additive to prevent iodein deficiency |
| RU2496347C2 (en) * | 2011-11-23 | 2013-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Технопарк МГУТУ" | Biologically active food additive for iodine deficit prophylactics |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Davidov-Pardo et al. | Encapsulation of resveratrol in biopolymer particles produced using liquid antisolvent precipitation. Part 1: Preparation and characterization | |
| Liu et al. | Improved antioxidant activity and physicochemical properties of curcumin by adding ovalbumin and its structural characterization | |
| Cirillo et al. | Incorporation of carbon nanotubes into a gelatin–catechin conjugate: innovative approach for the preparation of anticancer materials | |
| Aberkane et al. | Structuration mechanism of β-lactoglobulin–acacia gum assemblies in presence of quercetin | |
| CN109481689B (en) | Composition for enhancing water solubility of curcumin and preparation method thereof | |
| Mekhail et al. | Synthesis and evaluation of alendronate-modified gelatin biopolymer as a novel osteotropic nanocarrier for gene therapy | |
| Stoica et al. | Evaluation of natural polyphenols entrapped in calcium alginate beads prepared by the ionotropic gelation method | |
| JP2023001347A (en) | Method for dissolving cellulose | |
| RU2536699C1 (en) | Nano-structured iodine containing biologically active food additive and its production method | |
| CN103553021A (en) | Water-soluble poly gamma cyclodextrin-C60 supermolecule clathrate compound as well as preparation method thereof | |
| RU2551072C1 (en) | Nanodisperse iodine containing biologically active food additive and its production method | |
| Sherje et al. | Inclusion complexes of hydroxy propyl-β-cyclodextrin and paliperidone: preparation and characterization | |
| de Arruda et al. | Application of chitosan matrix for delivery of rutin | |
| Hădărugă et al. | Thermal analyses of cyclodextrin complexes | |
| Bhatia et al. | Novel applications of black pepper essential oil as an antioxidant agent in sodium caseinate and chitosan based active edible films | |
| JP6132107B2 (en) | Hydrogel forming material | |
| JP2018065984A (en) | Ionic liquid and method for dissolving cellulose using the same | |
| Chen et al. | 2-Mercaptoimidazole selectively etching and thiol-functionalized ZIF-8 metal–organic framework to serve as a multifaceted platform for radical scavenging and Au loading | |
| RU2496347C2 (en) | Biologically active food additive for iodine deficit prophylactics | |
| RU2611830C1 (en) | Production method for iodine-containing biologically active food additive | |
| CN105433384B (en) | A kind of soluble soybean protein isolate/beta carotene compound and preparation method | |
| Tyunina et al. | Interactions of aromatic amino acids with heterocyclic ligand: An IR spectroscopic study | |
| Pilli et al. | ETODOLAC DISSOLUTION IMPROVEMENT BY PREPARATION OF SOLID DISPERSIONS WITH CYCLODEXTRIN COMPLEX'S | |
| WO2016201213A1 (en) | Formulations for pharmaceutical agents | |
| Zhou et al. | Preparation of nanoparticles by crosslinking folate conjugated chitosan with vanillin and its characterization |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170110 |