RU2514387C2 - Контейнер - Google Patents
Контейнер Download PDFInfo
- Publication number
- RU2514387C2 RU2514387C2 RU2012148624/13A RU2012148624A RU2514387C2 RU 2514387 C2 RU2514387 C2 RU 2514387C2 RU 2012148624/13 A RU2012148624/13 A RU 2012148624/13A RU 2012148624 A RU2012148624 A RU 2012148624A RU 2514387 C2 RU2514387 C2 RU 2514387C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vacuum
- rim
- container
- base
- lid
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Packages (AREA)
- Vacuum Packaging (AREA)
Abstract
Изобретение относится к хранению пищевых продуктов в вакууме. Контейнер состоит из основания, представляющего гибкую оболочку, обода с имеющимся в нем вакуумным каналом, крышки, взаимодействующей с ободом посредством вакуумного уплотнения. Между ободом и крышкой имеется изменяющийся в функции давления зазор, перекрываемый гибкой оболочкой, например сильфоном. Площадь гибкой оболочки основания превышает площадь основания исходя из расчета закладываемых пищевых продуктов и снятия ее нагрузки при вакуумировании. Использование изобретения позволит повысить срок хранения продуктов в вакууме. 2 ил.
Description
Изобретение относится к хранению продуктов в вакууме.
Известно хранение продуктов в вакуумной упаковке (см. приложение «Вакуумные контейнеры»). Эти контейнеры не способны выдержать из-за значительных нагрузок высокий вакуум, тем более емкостью 4 литра. Для создания в них высокого вакуума потребовалось бы значительное утолщение стенок, что приведет к увеличению себестоимости. Невозможность определения в контейнере вакуума в функции времени хранения продуктов лишает возможность определения годности к потреблению пищевых продуктов.
Целями изобретения являются повышения срока хранения продуктов за счет достижения более высокого вакуума и определение годности к потреблению пищевых продуктов без вскрытия контейнера.
Указанная цель достигается тем, что хранение продуктов производится в контейнере, куда продукты закладываются, контейнер закрывается, его объем вакуумируется вакуумным насосом с одновременной герметизацией, причем вакуумирование производится до заданного значения вакуума, после чего происходит герметичное перекрытие вакуумного канала с последующим отсоединением контейнера. Для гарантийного удаления кислорода объем контейнера перед вакуумированием продувается инертным газом, например азотом, до вытеснения им имеющегося там воздуха (кислорода).
Предлагаемый способ реализуется устройством (контейнером) в соответствии с фиг. 1. Контейнер содержит основание, включающее гибкую оболочку 7, герметично соединенную, например, с кольцеобразным ободом 5, имеющим проточку 8, включающую уплотнение 3, выполненную из пищевой вакуумной резины. Обод 5 также содержит вакуумный канал 4 с устройством 6 его перекрытия, например вакуумным вентилем. При продувке инертным газом обод 5 содержит два вакуумных канала, расположенных друг против друга. Крышка контейнера также содержит гибкую оболочку 1, герметично связанную с основанием крышки 2, имеющей выступ 9, сопряженный с проточкой 8. Выступ 9 связан с крышкой 2 с помощью гибкой оболочки 10, например сильфоном. Площади оболочек 7 и 1 должны превышать площади обода 5 и крышки 2 исходя из расчета объема закладываемых продуктов и снятия их нагрузок при вакуумировании. На фиг. 2 показан вариант, содержащий крышку без гибкой оболочки 1. С целью исключения попадания продукта в вакуумный канал на его входе предусмотрена сетка, на фиг. 1 условно не показана. При употреблении пищевых продуктов в невесомости крышка 2 должна содержать механические устройства, предотвращающие ее самооткрывание.
Работа устройства (контейнера) заключается в том, что пищевые продукты закладываются в основание и закрываются крышкой, после чего с помощью вакуумных каналов производят продувку контейнера инертным газом. После этого при открытом вентиле 6 производят вакуумирование контейнера вместе с находящемся там пищевым продуктом, при этом за счет разности внутреннего и внешнего давлений происходит герметизация контейнера. Увеличивающаяся разность давлений приводит к изменению длины сильфона L, по которой судят о степени вакуумирования контейнера. При достижении заданного значения вакуума вентиль закрывают и контейнер освобождают от устройства вакуумирования. Для потребления продукта достаточно открыть вентиль, извлечь продукт и промыть контейнер.
Применение контейнера позволяет длительное время хранить пищевые продукты, в том числе и первые блюда, а потому может быть использован как в быту, при этом вакуумирование может производиться на месте покупки продуктов, в супермаркетах, так и при транспортировке продуктов к месту назначения. Таким образом обеспечивается эффективное и качественное питание космонавтов.
Claims (1)
- Контейнер, отличающийся тем, что состоит из основания, представляющего гибкую оболочку, обода с имеющимся в нем вакуумным каналом, крышки, взаимодействующей с ободом посредством вакуумного уплотнения, причем между ободом и крышкой имеется изменяющийся в функции давления зазор, перекрываемый гибкой оболочкой, а площадь гибкой оболочки основания превышает площадь основания исходя из расчета закладываемых пищевых продуктов и снятия ее нагрузки при вакуумировании.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2012148624/13A RU2514387C2 (ru) | 2012-11-16 | 2012-11-16 | Контейнер |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2012148624/13A RU2514387C2 (ru) | 2012-11-16 | 2012-11-16 | Контейнер |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2012148624A RU2012148624A (ru) | 2013-03-20 |
RU2514387C2 true RU2514387C2 (ru) | 2014-04-27 |
Family
ID=49123534
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012148624/13A RU2514387C2 (ru) | 2012-11-16 | 2012-11-16 | Контейнер |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2514387C2 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2694599C1 (ru) * | 2018-11-02 | 2019-07-16 | Владимир Елифович Сидоров | Упаковка для фастфуда |
-
2012
- 2012-11-16 RU RU2012148624/13A patent/RU2514387C2/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Вакуумные контейнеры. Вакуумная система. ЭкоДомус-Маркет. http://ekodomus-market.ru/vakuumnye-konteynery.html, 14.11.2012. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2694599C1 (ru) * | 2018-11-02 | 2019-07-16 | Владимир Елифович Сидоров | Упаковка для фастфуда |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2012148624A (ru) | 2013-03-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
IN2012DN03014A (ru) | ||
AU2013322405B2 (en) | Vacuum storage system | |
WO2017078587A3 (en) | A grocery transport packaging system | |
EP3988522A4 (en) | METHOD FOR COEXISTENCE OF 1,2-DIFLUORETHYLENE (HFO-1132) AND OXYGEN IN THE GAS PHASE AND STORAGE CONTAINER AND REFRIGERATOR WITH HFO-1132 AND OXYGEN | |
CN204944756U (zh) | 真空包装的测漏装置 | |
CN104925385A (zh) | 一种真空储物盒 | |
RU2514387C2 (ru) | Контейнер  | |
US9253998B2 (en) | Material container for ultra-high pressure food processing | |
WO2013042949A3 (ko) | 발효식품 포장용기 밀폐뚜껑 | |
CN105129243B (zh) | 一种真空袋 | |
CN104443728A (zh) | 一种真空防潮保鲜盒 | |
CN205615947U (zh) | 一种气囊防震包裹隔离真空保鲜包装 | |
CN203806278U (zh) | 液体包装运输桶 | |
US20160251137A1 (en) | Storage Container with Expandable Medium | |
KR101252781B1 (ko) | 표고버섯 김치의 신선도 유지용 가스배출장치가 구비된 용기 | |
CN207434171U (zh) | 保鲜袋抽真空装置 | |
CN104528172A (zh) | 一种冷藏箱 | |
CN207029939U (zh) | 储物罐用真空盖 | |
KR200410098Y1 (ko) | 음식물 포장대 | |
WO2018152561A8 (de) | Verfahren zum überprüfen einer dichtheit eines flexiblen behälters | |
US20110247299A1 (en) | Re-Vac | |
US20170327293A1 (en) | Flexible vacuum sealing adapter for use with food storage systems and methods of use | |
JP2015063343A (ja) | 真空施栓ボックス | |
CN204150443U (zh) | 一种食品包装盒 | |
CN205441422U (zh) | 一种容积可选的真空储物容器 |