RU2326541C2 - Device for foodstuffs smoking - Google Patents
Device for foodstuffs smoking Download PDFInfo
- Publication number
- RU2326541C2 RU2326541C2 RU2006123366/13A RU2006123366A RU2326541C2 RU 2326541 C2 RU2326541 C2 RU 2326541C2 RU 2006123366/13 A RU2006123366/13 A RU 2006123366/13A RU 2006123366 A RU2006123366 A RU 2006123366A RU 2326541 C2 RU2326541 C2 RU 2326541C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- package
- walls
- wall
- tool according
- compartment
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Bag Frames (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к области пищевой промышленности и касается универсального средства, предназначенного для приготовления различных пищевых продуктов тепловой обработкой с горячим копчением на природе и в домашних условиях. В результате такой обработки продукт (например, рыба или мясо) приобретает вкус и запах копчения за счет дыма, получаемого от используемого в устройстве древесного материала.The invention relates to the field of food industry and relates to a universal tool for the preparation of various food products by heat treatment with hot smoking in nature and at home. As a result of such processing, the product (for example, fish or meat) acquires the taste and smell of smoking due to the smoke received from the wood material used in the device.
Известно устройство, предназначенное для копчения пищевых продуктов в походных условиях. Устройство состоит из нескольких установленных одна на другой емкостей. Нижняя емкость заполнена материалом, при нагреве которого образуется дым, пропитывающий пищевые продукты, находящиеся в остальных емкостях, имеющих перфорированное дно (см. патент ЕР 0300809, 1989 г.).A device for smoking food products in camp conditions is known. The device consists of several tanks mounted on top of each other. The lower container is filled with material, upon heating of which smoke is formed, impregnating food products located in other containers having a perforated bottom (see patent EP 0300809, 1989).
Известно устройство, также предназначенное для копчения пищевых продуктов в походных условиях и состоящее из нескольких установленных одна на другой емкостей, в каждой из которых размещается пищевой продукт, подлежащий копчению. В нижней емкости предусмотрен отсек, заполненный материалом, при нагреве которого образуется дым, пропитывающий пищевые продукты, находящиеся в емкостях. Все емкости, кроме нижней, имеют сетчатое дно, благодаря которому обеспечивается доступ дыма внутрь каждой емкости. Емкости собраны в единый блок. Верхняя емкость закрыта крышкой, на которой смонтирована ручка для переноски блока (см. патент FI 72861, 1987 г.).A device is also known for smoking food products in camp conditions and consisting of several containers mounted on top of each other, each of which contains a food product to be smoked. In the lower tank there is a compartment filled with material, when heated, smoke is formed, which impregnates the food products in the containers. All tanks, except the bottom, have a mesh bottom, due to which smoke is allowed to enter inside each tank. Capacities are assembled in a single unit. The upper container is closed by a lid on which the handle for carrying the unit is mounted (see FI patent 72861, 1987).
Указанные выше известные устройства являются относительно дорогостоящими, имеют большие габариты и значительный вес. Все это затрудняет их хранение и транспортировку в походных условиях. Использование таких устройств в домашних условиях невозможно в силу их пожароопасности, значительного выделения тепла и дыма в помещение. Кроме того, по окончании использования устройства необходимо очистить нижнюю емкость от остатков дымообразующего материала и подвергнуть все устройство мойке.The above known devices are relatively expensive, have large dimensions and significant weight. All this complicates their storage and transportation in field conditions. The use of such devices at home is impossible due to their fire hazard, significant heat and smoke in the room. In addition, at the end of the use of the device, it is necessary to clean the bottom container of the remnants of smoke-forming material and to wash the entire device.
Ближайшим аналогом к заявляемому изобретению является средство для приготовления пищевых продуктов, представляющее собой пакет, выполненный из гибкого жаропрочного, способного складываться материала и имеющий верхнюю, нижнюю и боковые стенки и промежуточную стенку. Промежуточная стенка разделяет внутреннюю полость пакета на два отделения. Верхнее отделение, образованное верхней и промежуточной стенками, предназначено для помещения в него подлежащего обработке пищевого продукта. В нижнем отделении, образованном нижней и промежуточной стенками, находится древесный материал, выделяющий при нагревании ароматический дым. Промежуточная стенка выполнена перфорированной для пропускания выделяющегося ароматического дыма из нижнего отделения в верхнее. В процессе копчения нижняя стенка пакета располагается на опорной поверхности (см. патент FI 93688, 1995 г.). Известное средство обеспечивает быстрое и эффективное горячее копчение пищевых продуктов как в походных, так и в домашних условиях. При этом пакет может складываться до небольших размеров и, следовательно, легко храниться и транспортироваться.The closest analogue to the claimed invention is a means for preparing food products, which is a package made of flexible heat-resistant, capable of folding material and having an upper, lower and side walls and an intermediate wall. An intermediate wall divides the inner cavity of the bag into two compartments. The upper compartment, formed by the upper and intermediate walls, is intended for placement in it of the food product to be processed. In the lower compartment, formed by the lower and intermediate walls, is a wood material that emits aromatic smoke when heated. The intermediate wall is perforated to pass aromatic smoke emitted from the lower compartment to the upper. In the process of smoking, the bottom wall of the bag is located on the supporting surface (see patent FI 93688, 1995). The known tool provides quick and effective hot smoking of food products both in camping and at home. In this case, the package can be folded to small sizes and, therefore, is easy to store and transport.
Однако в процессе копчения, с использованием известного по патенту FI 93688 средства, в верхнем отделении, в котором находится обрабатываемый продукт, происходит скопление значительного количества жидкости (сока), выделяющейся из продукта при его тепловой обработке. Скопившаяся в этом отделении жидкость препятствует необходимому доступу дыма к обрабатываемому продукту, вследствие чего не обеспечивается необходимое качество копчения, а нахождение продукта в жидкости в процессе его обработки приводит к тому, что такая обработка в большей степени приближается к процессу варки, а не копчения. Кроме того, из-за размещения древесного материала в нижнем отделении (в донной части) пакета происходит замокание древесины выделяющимся соком из мяса или рыбы, в результате чего практически не происходит выделение дыма. Недостатком известного средства является также наличие в конфигурации пакета боковых стенок, что усложняет технологию его изготовления и затрудняет складывание пакета в компактную конструкцию.However, in the process of smoking, using the agent known in FI 93688, a significant amount of liquid (juice) is released from the product during its heat treatment in the upper compartment, where the processed product is located. The liquid accumulated in this compartment prevents the necessary access of smoke to the processed product, as a result of which the required quality of smoking is not ensured, and the presence of the product in the liquid during its processing leads to the fact that such processing is more close to the cooking process, rather than smoking. In addition, due to the placement of wood material in the lower compartment (in the bottom) of the package, wood is jammed by the juice emitted from meat or fish, as a result of which smoke is practically not emitted. A disadvantage of the known means is also the presence in the configuration of the package of side walls, which complicates the technology of its manufacture and makes it difficult to fold the package into a compact design.
Заявляемое изобретение направлено на решение задачи по созданию средства для горячего копчения пищевых продуктов, которое может складываться до небольших размеров, является удобным при транспортировке, хранении и в употреблении как в походных, так и в домашних условиях и при этом имеет простую конструкцию и небольшой вес и дешево в изготовлении.The claimed invention is aimed at solving the problem of creating a means for hot smoking of food products, which can be folded to small sizes, is convenient for transportation, storage and use both in camping and at home, and at the same time has a simple design and low weight and cheap to manufacture.
Технический результат, достигаемый при использовании заявляемого в качестве изобретения средства для копчения пищевых продуктов, заключается в повышении качества копчения, в упрощении технологии изготовления пакета.The technical result achieved using the inventive means for smoking food products is to improve the quality of smoking, to simplify the manufacturing technology of the package.
Для достижения указанного технического результата предлагается средство для копчения пищевых продуктов, представляющее собой пакет, выполненный из тонкостенного гибкого, легкодеформируемого материала и содержащий верхнюю наружную стенку, нижнюю наружную стенку, служащую для размещения на опорной поверхности в процессе эксплуатации пакета, и расположенные между ними верхнюю и нижнюю промежуточные перфорированные стенки. По меньшей мере, верхняя и нижняя наружные стенки выполнены из жаропрочного материала. Все стенки соединены между собой по периметру пакета герметичным соединением и образуют три расположенных одно над другим отделения. В верхнем отделении, ограниченном верхними наружной и промежуточной стенками, размещен древесный материал. Среднее отделение, ограниченное промежуточными стенками, предназначено для размещения обрабатываемых пищевых продуктов. Нижнее отделение, ограниченное нижними наружной и промежуточной стенками, служит для сбора излишней жидкости, выделяющейся из продукта при его тепловой обработке. Перфорация в нижней промежуточной стенке выполнена по периферии, по меньшей мере, одной из ее сторон.To achieve the specified technical result, a product for smoking food products is proposed, which is a bag made of thin-walled flexible, easily deformable material and containing an upper outer wall, a lower outer wall, which serves to be placed on a supporting surface during operation of the bag, and the upper and lower intermediate perforated walls. At least the upper and lower outer walls are made of heat resistant material. All walls are interconnected around the perimeter of the package with a sealed connection and form three compartments located one above the other. In the upper compartment, limited by the upper outer and intermediate walls, wood material is placed. The middle compartment, limited by the intermediate walls, is designed to accommodate processed foods. The lower compartment, limited by the lower outer and intermediate walls, is used to collect excess fluid released from the product during its heat treatment. Perforation in the lower intermediate wall is made on the periphery of at least one of its sides.
Перфорация в нижней промежуточной стенке может быть выполнена по всей ее периферии или по периферии двух ее сторон, или по периферии трех ее сторон.Perforation in the lower intermediate wall can be performed on its entire periphery or on the periphery of its two sides, or on the periphery of its three sides.
Отверстия перфорации в верхней промежуточной стенке расположены равномерно по всей площади этой стенки.The perforation holes in the upper intermediate wall are evenly distributed over the entire area of this wall.
Промежуточные стенки пакета могут быть выполнены из жаропрочного материала.The intermediate walls of the package can be made of heat-resistant material.
Древесный материал, размещенный в верхнем отделении пакета, преимущественно, представляет собой ольховые опилки и может включать в себя специи для придания обрабатываемому продукту дополнительных вкусовых качеств.The wood material located in the upper compartment of the bag is predominantly alder sawdust and may include spices to give the processed product additional taste.
Материалом, из которого выполнены стенки пакета, является любой жаропрочный материал, не выделяющий при нагревании вредные компоненты.The material from which the walls of the bag are made is any heat-resistant material that does not emit harmful components when heated.
Стенки пакета, преимущественно, выполняются из пищевой фольги.The walls of the package are mainly made of food foil.
Герметичное соединение стенок по периметру пакета может быть образовано за счет совместного сворачивания их кромок в двойной замок.A tight connection of the walls around the perimeter of the package can be formed by jointly folding their edges into a double lock.
Благодаря наличию в заявляемом средстве - пакете дополнительной промежуточной перфорированной стенки, образующей вместе с нижней наружной стенкой дополнительное отделение, обеспечивается сбор излишней жидкости из среднего отделения пакета, выделяющейся из продукта при его тепловой обработке и удаляемой в нижнее отделение через перфорацию в дополнительной стенке. Это позволяет получить качественный продукт горячего копчения. При этом перфорацию в дополнительной промежуточной стенке предлагается выполнить только по периферии, по меньше мере, одной из ее сторон, что позволяет сохранить определенное количество жидкости в среднем отделении пакета, необходимое для получения сочного, а не подсушенного продукта в результате горячего копчения. Размещение древесного материала в верхнем отделении пакета исключает замокание древесины выделяющимся соком из мяса или рыбы. Отсутствие боковых стенок в предлагаемой конструкции пакета и непосредственное соединение верхней, нижней и промежуточных стенок между собой по периметру пакета упрощает технологию его изготовления, обеспечивает снижение его веса и стоимости.Due to the presence in the inventive tool - the package of an additional intermediate perforated wall, which forms, together with the lower outer wall, an additional compartment, the collection of excess liquid from the middle compartment of the bag released from the product during its heat treatment and removed into the lower compartment through perforation in the additional wall is ensured. This allows you to get a quality product of hot smoked. In this case, the perforation in the additional intermediate wall is proposed to be performed only on the periphery of at least one of its sides, which allows you to save a certain amount of liquid in the middle compartment of the package, necessary to obtain a juicy rather than dried product as a result of hot smoking. Placing the wood material in the upper compartment of the bag eliminates the jamming of the wood by the stand out juice from meat or fish. The absence of side walls in the proposed design of the package and the direct connection of the upper, lower and intermediate walls to each other around the perimeter of the package simplifies the technology of its manufacture, provides a reduction in its weight and cost.
Изобретение поясняется чертежом, на котором изображено предлагаемое средство в поперечном разрезе.The invention is illustrated in the drawing, which shows the proposed tool in cross section.
Предлагаемое средство для копчения пищевых продуктов представляет собой пакет 1, который имеет форму прямоугольного четырехугольника. Пакет 1 состоит из верхней 2 и нижней 3 наружных стенок и расположенных между ними верхней промежуточной перфорированной стенки 4 и нижней промежуточной перфорированной стенки 5. Стенка 3 пакета 1 служит для размещения на опорной поверхности в процессе копчения пищевого продукта и является нижней по отношению к остальным расположенным над ней стенкам в процессе эксплуатации пакета, т.е. в процессе копчения продукта. Положение этой стенки при эксплуатации пакета может быть определено потребителем из условия нахождения над этой стенкой ближайшей к ней промежуточной стенки, имеющей перфорацию по своей периферии. Однако для того, чтобы потребителю было проще сориентировать положение стенок пакета в процессе копчения продукта, целесообразно на верхней наружной стенке 2 проставить маркировку «ВЕРХ».The proposed tool for smoking food products is a package 1, which has the shape of a rectangular quadrangle. The package 1 consists of the upper 2 and lower 3 outer walls and the upper intermediate perforated wall 4 and the lower intermediate perforated wall 5 located between them. The wall 3 of the package 1 serves to be placed on the supporting surface during the smoking process of the food product and is lower in relation to the others located above the walls during operation of the package, i.e. in the process of smoking the product. The position of this wall during operation of the package can be determined by the consumer from the condition that the intermediate wall closest to it has perforation around its periphery above this wall. However, in order to make it easier for the consumer to orient the position of the package walls during the smoking process, it is advisable to put the “TOP” marking on the upper outer wall 2.
Все стенки пакета 1 выполнены из тонкостенного гибкого, легкодеформируемого, способного складываться негорючего материала, имеющего малый вес. По меньшей мере, наружные стенки 2 и 3 должны быть выполнены из жаропрочного материала. Материал, из которого выполняются стенки пакета, не должен выделять при нагревании какие-либо вредные компоненты. В качестве такого материала может быть использована металлическая пищевая фольга или любой другой известный материал с указанными выше свойствами. Стенки пакета 1 могут быть выполнены как из одного слоя указанного материала, так и из нескольких слоев.All walls of the package 1 are made of thin-walled flexible, easily deformable, capable of folding non-combustible material having a low weight. At least the outer walls 2 and 3 must be made of heat-resistant material. The material from which the walls of the bag are made must not emit any harmful components when heated. As such a material, metal food foil or any other known material with the above properties can be used. The walls of the package 1 can be made from one layer of the specified material, or from several layers.
Между стенками 2, 4, 5 и 3 пакета 1 образованы три отделения, расположенные одно над другим: верхнее отделение 6, среднее отделение 7 и нижнее отделение 8.Between the walls 2, 4, 5 and 3 of package 1, three compartments are formed, one above the other: the upper compartment 6, the middle compartment 7 and the lower compartment 8.
Среднее отделение 7 ограничено промежуточными стенками 4 и 5. Отделение 7 предназначено для размещения в нем пищевого продукта (например, рыбы или мяса), подлежащего копчению.The middle compartment 7 is limited by the intermediate walls 4 and 5. The compartment 7 is designed to accommodate a food product (eg, fish or meat) to be smoked.
Верхнее отделение 6 ограничено верхней наружной стенкой 2 и верхней промежуточной стенкой 4. В отделении 6 расположен древесный материал 10, который, преимущественно, равномерно распределен по поверхности отделения 6. В качестве древесного материала 10 могут быть использованы мелкие кусочки или стружка древесины, или древесные опилки (преимущественно, ольховые). В древесный материал 10 могут быть добавлены различные специи для придания обрабатываемому продукту дополнительных вкусовых качеств, запаха и цвета. Расположение специально обработанных опилок в верхней части пакета позволяет получать дым любых вкусовых оттенков за счет равномерного тления опилок.The upper compartment 6 is bounded by the upper outer wall 2 and the upper intermediate wall 4. In the compartment 6 there is wood material 10, which is mainly evenly distributed over the surface of the compartment 6. Small pieces or wood shavings, or sawdust can be used as the wood material 10 (mainly alder). Various spices can be added to the wood material 10 to give the processed product additional taste, smell and color. The location of specially processed sawdust in the upper part of the package allows you to get smoke of any taste shades due to the uniform smoldering of sawdust.
Множество отверстий 9 перфорации в промежуточной стенке 4, предпочтительно, равномерно распределено по всей поверхности стенки. Отверстия 9 могут располагаться по поверхности стенки 4 в определенном порядке, например параллельными рядами, в частности с обеспечением одинакового расстояния между рядами и одинакового расстояния между отверстиями в пределах одного ряда, при этом отверстия одного ряда могут быть смещены в шахматном порядке относительно отверстий соседнего ряда (рядов). Кроме того, отверстия 9 могут располагаться по поверхности стенки 4 хаотично. В любом случае количество отверстий 9, характер расположения отверстий по поверхности стенки 4 и диаметр этих отверстий выбираются из условия обеспечения наиболее благоприятного проникновения через отверстия 9 достаточного количества дыма из отделения 6 в отделение 7, в котором происходит копчение пищевого продукта.The plurality of perforation holes 9 in the intermediate wall 4 are preferably uniformly distributed over the entire surface of the wall. The holes 9 can be located on the surface of the wall 4 in a certain order, for example, parallel rows, in particular with the same distance between the rows and the same distance between the holes within the same row, while the holes of one row can be staggered relative to the holes of the adjacent row ( rows). In addition, the holes 9 can be located randomly on the surface of the wall 4. In any case, the number of holes 9, the nature of the location of the holes on the surface of the wall 4 and the diameter of these holes are selected so as to ensure the most favorable penetration through the holes 9 of a sufficient amount of smoke from the compartment 6 into the compartment 7 in which the food product is smoked.
Нижнее отделение 8 образовано между нижней наружной стенкой 3 и нижней промежуточной стенкой 5. Нижнее отделение 8 служит для сбора излишней жидкости (сока), выделяющейся из пищевого продукта при его тепловой обработке в среднем отделении 7.The lower compartment 8 is formed between the lower outer wall 3 and the lower intermediate wall 5. The lower compartment 8 is used to collect excess liquid (juice) released from the food product during its heat treatment in the middle compartment 7.
Для обеспечения доступа излишней жидкости из среднего отделения 7 в нижнее отделение 8 промежуточная стенка 5 выполнена перфорированной. Отверстия 11 перфорации в стенке 5 выполнены, преимущественно, по всей периферии (по всему периметру) этой стенки, однако, отверстия 11 могут быть выполнены и на части периферийной поверхности (на части периметра) стенки 5. Например, перфорация может быть выполнена по периферии двух сторон стенки 5 или по периферии ее трех сторон. Количество отверстий 11, характер расположения их по периферии стенки 5 и диаметр этих отверстий выбираются из условия обеспечения удаления такого оптимального количества жидкости (сока), выделяющейся при тепловой обработке пищевого продукта в среднем отделении 7, при котором оставшаяся в среднем отделении 7 жидкость позволит получить сочный (а не подсушенный) пищевой продукт горячего копчения.To ensure access of excess fluid from the middle compartment 7 to the lower compartment 8, the intermediate wall 5 is perforated. The perforation holes 11 in the wall 5 are made mainly around the entire periphery (around the perimeter) of this wall, however, the holes 11 can also be made on part of the peripheral surface (on the perimeter part) of the wall 5. For example, perforation can be performed on the periphery of two sides of the wall 5 or on the periphery of its three sides. The number of holes 11, the nature of their location along the periphery of the wall 5 and the diameter of these holes are selected from the condition of ensuring the removal of such an optimal amount of liquid (juice) released during the heat treatment of the food product in the middle compartment 7, in which the remaining liquid in the middle compartment 7 will allow you to get a juicy (not dried) hot smoked food.
Все стенки соединены между собой по периметру пакета 1 герметичным соединением, которое может быть образовано за счет совместного сворачивания этих кромок в двойной замок 12.All walls are interconnected around the perimeter of the package 1 with a hermetic connection, which can be formed by jointly folding these edges into a double lock 12.
Перед употреблением пакет 1 находится в сложенном до небольших размеров состоянии. Благодаря этому пакет занимает незначительное место как при хранении, так и при транспортировке. Древесный материал 10 находится в верхнем отделении пакета.Before use, package 1 is folded to a small size. Due to this, the package occupies an insignificant place both during storage and during transportation. Wood material 10 is located in the upper compartment of the package.
При использовании разворачивают пакет и открывают его с одной из сторон, образуя горловину. Через горловину помещают пищевой продукт, подлежащий копчению, в среднее отделение 7 пакета. Затем горловину герметично закрывают за счет заворачивания открытого края пакета два раза, сделав замок.When used, unfold the package and open it from one of the sides, forming a neck. Through the neck place the food product to be smoked in the middle compartment of 7 bags. Then the neck is sealed by wrapping the open edge of the bag two times, making a lock.
При копчении пищевого продукта в домашних условиях необходимо разогреть духовой шкаф до 275°C-375°C. После нагрева духового шкафа до указанной температуры пакет с пищевым продуктом укладывают на решетку таким образом, чтобы отделение 6, в котором находится древесный материал, располагалось сверху. Время для горячего копчения пищевого продукта выбирается в зависимости от вида продукта и его веса. При нагревании древесный материал, находящийся в верхнем отделении, тлеет и выделяет дым, придавая пищевому продукту специфический запах, вкус и цвет. По истечении времени, необходимого для тепловой обработки продукта, достают пакет из духового шкафа, переворачивают его, надрезают по периметру и открывают.When smoking a food product at home, it is necessary to heat the oven to 275 ° C-375 ° C. After heating the oven to the indicated temperature, the food package is placed on the grate so that the compartment 6, in which the wood material is located, is located on top. The time for hot smoking of a food product is selected depending on the type of product and its weight. When heated, the wood material located in the upper compartment smolders and emits smoke, giving the food product a specific smell, taste and color. After the time required for heat treatment of the product, take out the package from the oven, turn it over, cut along the perimeter and open.
При копчении пищевого продукта в походных условиях необходимо развести костер, предварительно уложив в пакет продукты, которые будут использованы для приготовления. Когда костер прогорит, необходимо сдвинуть угли в сторону, положить пакет на место костра (при этом стенка 3 должна находиться внизу) и засыпать его углями.When smoking a food product in camp conditions, it is necessary to make a fire, having previously packed in the bag the products that will be used for cooking. When the fire burns out, it is necessary to shift the coals to the side, put the package in place of the fire (the wall 3 should be at the bottom) and fill it with coals.
Claims (11)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006123366/13A RU2326541C2 (en) | 2006-07-03 | 2006-07-03 | Device for foodstuffs smoking |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006123366/13A RU2326541C2 (en) | 2006-07-03 | 2006-07-03 | Device for foodstuffs smoking |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2006123366A RU2006123366A (en) | 2008-01-10 |
| RU2326541C2 true RU2326541C2 (en) | 2008-06-20 |
Family
ID=39019897
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006123366/13A RU2326541C2 (en) | 2006-07-03 | 2006-07-03 | Device for foodstuffs smoking |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2326541C2 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FI120928B (en) * | 2009-02-20 | 2010-05-14 | Sinituote Oy | Product for food preparation |
-
2006
- 2006-07-03 RU RU2006123366/13A patent/RU2326541C2/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2006123366A (en) | 2008-01-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP1053944B1 (en) | Packaging method as well as package for preservation and/or cooking or reheating of food products | |
| US8574650B2 (en) | Apparatus, systems and methods for preparing food in packages having integral compartments | |
| JP5279179B2 (en) | Instant noodle packaging | |
| US3032249A (en) | Tubular cooking container | |
| EP0300809B1 (en) | Package | |
| EP2213589A1 (en) | Food container with sieving means | |
| EP2773574B1 (en) | Apparatus, systems and methods for preparing food in packages having integral compartments | |
| RU2326541C2 (en) | Device for foodstuffs smoking | |
| RU2411757C2 (en) | Device for swelling mixture preparation and delivery | |
| RU59942U1 (en) | MEANS FOR SMOKING FOOD | |
| RU141037U1 (en) | MEANS FOR HEAT PROCESSING OF FOOD | |
| RU2109452C1 (en) | Package for preparation of food products | |
| US20100178402A1 (en) | Method and Apparatus for Cooking Food and Sauces | |
| RU118297U1 (en) | DISPOSABLE CONTAINER FOR STORAGE AND FAST PREPARATION OF FOOD | |
| JP4117610B2 (en) | Retort cooked rice that can be distributed at room temperature and its manufacturing method | |
| JP3178786B2 (en) | How to cook frozen food in containers | |
| US20180098663A1 (en) | Packaged pre-soaked grilling planks | |
| WO2013108781A1 (en) | Frozen food packaging bag for steam cooking, and frozen food package and encased product using same | |
| RU2335908C1 (en) | Compact device for smoking food products | |
| US20130156921A1 (en) | Apparatus for Preserving Cooked Food Palatabiliyt | |
| JP2009000358A (en) | Vessel for grilling by microwave oven | |
| GB2545202A (en) | Packaging | |
| KR20240002129A (en) | Smokeless disposable cooking box and ready meals using the same | |
| US20070218241A1 (en) | Method and device for adding moisture during cooking | |
| JP2014171430A (en) | Packaged cut fresh vegetable for microwave heating |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20090704 |