RU2314910C1 - High-volume wooden barrel designed specially for honey - Google Patents
High-volume wooden barrel designed specially for honey Download PDFInfo
- Publication number
- RU2314910C1 RU2314910C1 RU2006109373/12A RU2006109373A RU2314910C1 RU 2314910 C1 RU2314910 C1 RU 2314910C1 RU 2006109373/12 A RU2006109373/12 A RU 2006109373/12A RU 2006109373 A RU2006109373 A RU 2006109373A RU 2314910 C1 RU2314910 C1 RU 2314910C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- barrel
- twine
- honey
- cone
- cover
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к таре, в частности к деревянному бочонку объемом до 7000 см3 специально для меда.The invention relates to containers, in particular to a wooden barrel with a volume of up to 7000 cm 3 especially for honey.
Основными требованиями к такой таре являются максимально приближенная к аналогичным природным условиям пчелиной соты длительная потребительская сохранность меда в прочном, герметичном с низкой теплопроводностью и влажностью деревянном бочонке.The main requirements for such a container are the long-term consumer safety of honey as close as possible to similar natural conditions of the bee honeycomb in a wooden barrel that is strong, airtight with low thermal conductivity and humidity.
Однако эти требования не выполняются по причине конструктивно-технологической недоработки, отсутствия производственно-прикладной практики применения природных материалов для адекватной тары.However, these requirements are not met due to structural and technological flaws, lack of production and applied practice of using natural materials for adequate packaging.
Из мира дикой природы известно, что пчелы для своего жилища, в том числе сбора, хранения и потребления меда, строят из воска с применением прополиса, так называемые, пчелиные гнезда, которые представляют собой вертикальную, длинную, снизу овальную ячеистую восковую структуру - соты...From the wildlife world, it is known that bees for their home, including the collection, storage and consumption of honey, build from bees using propolis, the so-called bee nests, which are a vertical, long, bottom oval honeycomb wax structure - honeycombs. ..
Из мира техники известен многокорпусной улей (с «искусственными» сотами), напоминающий естественное жилище пчел-дупло... (Краткая энциклопедия домашнего хозяйства, 2-е изд., Москва, «Советская энциклопедия» 1988 г. «Пчелы медоносные» «Гнездо пчел» и «Ульи» стр.537).A multi-hive hive (with “artificial” honeycombs) is known from the world of technology, resembling the natural habitat of hollow bees ... (Brief Encyclopedia of Household, 2nd ed., Moscow, “Soviet Encyclopedia” 1988 “Honey Bees” “Nest” bees ”and“ Hives ”p. 537).
Во всех вышеупомянутых случаях воск, восковые соты являются примером прикладного использования природных материалов для естественной герметичной тары, сбора, хранения и потребления меда..., а в случае с дуплом - дерево (древесина), как никакой другой природный материал, обеспечивает относительно постоянную температуру и влажность... (Современная резьба по дереву, автор В.А.Чебан, Ростов н/Д: Издательский Дом «Владис», 2005, «Влажность древесины и свойства, связанные с отношением к влаге» стр.16).In all the above cases, wax, wax honeycombs are an example of the application of natural materials for natural sealed containers, collection, storage and consumption of honey ... and in the case of hollows, wood (wood), like no other natural material, provides a relatively constant temperature and humidity ... (Contemporary woodcarving, author V.A. Cheban, Rostov n / A: Vladis Publishing House, 2005, “Wood moisture and properties related to moisture” p.16).
Однако по своему назначению ни улей, ни дупло с сотами не являются современной тарой для оптово-розничной реализации меда.However, according to their purpose, neither the hive, nor the hollow with honeycombs is a modern container for the wholesale and retail sale of honey.
В мире техники также известна глиняная, керамическая, стеклянная, металлическая, пластмассовая тара, традиционно используемая для хранения и реализации меда. Керамическая и глиняная тара используются, скорее, как подарочный или сувенирный вариант без учета длительного хранения. К тому же, не всегда наливные отверстия соответствуют состоянию меда, с одной стороны, мед со временем кристаллизуется и его уже не сольешь через горлышко, с другой стороны, не каждая рука с ложкой даже среднего человека достанет затвердевший мед, скажем, со дна традиционно используемой трехлитровой банки, так как ее наливное отверстие составляет в диаметре всего 70 мм, а кулак средней руки равен, примерно, 85-90 мм.Clay, ceramic, glass, metal, plastic containers traditionally used for storing and selling honey are also known in the world of technology. Ceramic and clay containers are used, rather, as a gift or souvenir option without taking into account long-term storage. Moreover, the filling openings do not always correspond to the state of honey, on the one hand, honey crystallizes over time and you can’t pour it through the neck, on the other hand, not every hand with a spoon of even the average person will get hardened honey, say, from the bottom of the traditionally used a three-liter jar, since its filling hole is only 70 mm in diameter, and the fist of the middle hand is approximately 85-90 mm.
Однако стеклянная, впрочем, как и полимерная, тара пропускает свет, который отрицательно влияет на качество меда; стеклянная- часто бьется, полимерная - выполнена не из природных материалов, слишком мягкая для транспортабельной герметичности, а металлическая, включая молочные фляги, входит в замедленные реакции с химическими свойствами меда, окисляя и разрушая некоторые составляющие его компоненты; плюс ко всему, теплопроводность всей вышеперечисленной тары значительно выше, а диффузионные свойства гораздо ниже, чем у деревянной, и она не обработана прополисо-натровыми растворами, и она не имеет покрытия воскомвощения для максимально долгой, природной сохранности натурального продукта (Краткая энциклопедия домашнего хозяйства, 2-е изд., Москва, «Советская энциклопедия» 1988 г. «Мед пчелиный» стр.149; (Научно-популярное издание Лизелотте Геттерт «Календарь пчеловода», Москва, ACT «Астрель» 2003 г, «Разлив меда» стр.142-143).However, glass, however, like polymer, the container transmits light, which adversely affects the quality of honey; glass - often breaks, polymer - made not of natural materials, too soft for transportable tightness, but metal, including milk flasks, enters into delayed reactions with the chemical properties of honey, oxidizing and destroying some of its components; plus, the thermal conductivity of all of the above containers is much higher, and the diffusion properties are much lower than that of wooden, and it is not treated with propoliso-sodium solutions, and it does not have a wax coating for the longest, natural preservation of the natural product (Brief Encyclopedia of Household, 2nd ed., Moscow, “Soviet Encyclopedia” 1988 “Bee honey” p.149; (Popular science publication Liselotte Gettert “The beekeeper’s calendar”, Moscow, ACT “Astrel” 2003, “Spill of honey” p. 142-143).
Также в мире техники известны бочки деревянные заливные и сухотарные, сделанные из разных пород деревьев для нужд народного хозяйства.Also in the world of technology, wooden jellied and dry barrels made from different species of trees for the needs of the national economy are known.
В частности, заливные бочки, принятые за прототип, имеют наливные отверстия под пищевые продукты - диаметром 20-25 мм, под плодоовощные продукты в рассоле - диаметром 35 мм и под нефтепродукты - диаметром 50 мм. В бочках от 100 до 250 литров под пищевые жиры наливные отверстия высверливаются по требованию потребителя, но с учетом максимальной ширины 105 мм клепки остова, либо клепки дна 175 мм, при этом все отверстия ровные, тогда как пробки для закупоривания конусообразные и одним концом всегда больше, а вторым концом всегда меньше диаметра наливного отверстия именно для того, чтобы можно было без особого труда вставить пробку в отверстие и плотно ее забить. К тому же, сохраняется запах, свойственный древесине, из которой сделана бочка. К тому же, в некоторых случаях используется синтетика в виде полимерных вкладышей под пищевые продукты, а, например, под масляные лаки и эмалевые краски применяется эмалировка бочек. В некоторых случаях на внутреннюю поверхность бочки может наноситься и иной влагонепроницаемый состав. К тому же, донья бочки выполнены наборными, а клепки бочки истончены в пуковой части способом лекального строгания для увеличения стрелы прогиба (Издательство стандартов. Москва, 1993 г., Технические условия ГОСТ 8777-80).In particular, jellied barrels, taken as a prototype, have filling openings for food products - with a diameter of 20-25 mm, for fruit and vegetable products in brine - with a diameter of 35 mm and for oil products - with a diameter of 50 mm. In barrels from 100 to 250 liters, edible holes are drilled for edible fats at the request of the consumer, but taking into account the maximum width of 105 mm, riveting of the core or bottom riveting is 175 mm, while all openings are even, while congestion plugs are conical and have one end , and the other end is always smaller than the diameter of the filler hole precisely so that it is possible to insert the plug into the hole without any particular difficulty and hammer it tightly. In addition, the smell characteristic of the wood of which the barrel is made is preserved. In addition, in some cases, synthetics are used in the form of polymer liners for food products, and, for example, enamel barrels are used for oil varnishes and enamel paints. In some cases, another moisture-proof composition may be applied to the inside of the barrel. In addition, the bottom of the barrel is made up of typesetting, and the rivets of the barrel are thinned in the fart part using a planing planing to increase the deflection arrow (Standards Publishing House. Moscow, 1993, Specifications GOST 8777-80).
Однако недостатком таких бочек является то, что наливные отверстия не имеют конуса, в то время, когда пробки наливных отверстий конусообразные и всегда больше в диаметре самих наливных отверстий и потому принудительно забиваются, что не обеспечивает, так называемый, розничный, потребительский или многократный, то есть без особых усилий и порчи доступ к меду в любом его жидком или закристаллизованном состоянии, причем донья выполнены наборными из клепок шириной, как правило, не превышающей 175 мм, что является неприемлемым вариантом для деревянного бочонка из липы объемом всего до 7 литров специально для меда с наливным отверстием диаметром не менее 90 мм максимальная ширина клепки которого 44 мм, а диаметр целикового дна 165 мм, к тому же для увеличения стрелы прогиба уменьшают толщину заготовки клепки бочки в пуковой части, причем пробка, а также клепки бочки, нижнее дно и верхнее дно с внутренней стороны не пропитаны раствором прополиса, не покрыты тонким слоем воска и не отполированы до матового блеска, и не обработаны с внешней стороны горячим натровым щелоком, то есть гигиенически не обработаны и не провощены во избежание просачивания меда сквозь древесину, для повышения ее бактерицидности, герметичной изоляции меда от впитывания посторонних древесных запахов., что также противоречит аналогичной природным условиям пчелиной соты длительной потребительской сохранности меда.However, the disadvantage of such barrels is that the filler holes do not have a cone, while the filler plugs are cone-shaped and always larger in diameter of the filler holes themselves and therefore are forced to clog, which does not provide the so-called retail, consumer or multiple there is without much effort and damage access to honey in any of its liquid or crystallized state, and the bottoms are made of stapled rivets with a width of, as a rule, not exceeding 175 mm, which is an unacceptable option for a dried linden keg with a volume of up to 7 liters especially for honey with a filling hole with a diameter of at least 90 mm, the maximum riveting width of which is 44 mm and the diameter of the whole bottom is 165 mm, in addition to increasing the deflection boom, the thickness of the barrel riveting blank in the bunch part is reduced, moreover, the cork, as well as the rivets of the barrel, the lower bottom and upper bottom from the inside are not saturated with propolis solution, are not covered with a thin layer of wax and are not polished to a matte sheen, and are not treated from the outside with hot sodium hydroxide, i.e. hygiene They are not processed and not watered in order to prevent honey from seeping through the wood, to increase its bactericidal activity, to tightly isolate honey from absorbing extraneous wood odors., which also contradicts the honey bee’s long-lasting preservation of honey similar to natural conditions.
(Современная резьба по дереву, автор В.А.Чебан, Ростов н/Д: Издательский Дом «Владис», 2005, «Мягкие лиственные породы» стр.42-43); (Научно-популярное издание Лизелотте Геттерт «Календарь пчеловода», Москва, ACT «Астрель» 2003 г, «Сотовая гигиена» стр.136-138; «Очистительные работы» стр.141; Покровский Б. Лечимся прополисом, воском и другими продуктами пчеловодства. - М. - ООО «АСС-Центр», ООО ИКТЦ «Лада», 2005. (серия «Азбука здоровья»), стр. 18-22)).(Contemporary woodcarving, author V.A. Cheban, Rostov n / A: Vladis Publishing House, 2005, “Soft Hardwood” p.42-43); (The popular science publication Liselotte Gettert “The Beekeeper’s Calendar”, Moscow, ACT “Astrel” 2003, “Cellular Hygiene” p.136-138; “Cleaning work” p.141; Pokrovsky B. We are treated with propolis, wax and other beekeeping products . - M. - LLC "ASS-Center", LLC ICTC "Lada", 2005. (series "Alphabet of Health"), p. 18-22)).
Создание прочной и герметичной тары, обеспечивающей максимально приближенную к аналогичным природным условиям пчелиной соты длительную потребительскую сохранность меда, позволит практически в идеальной степени сохранить все вкусовые качества и биохимический состав деликатеса независимо от срока давности.The creation of a durable and airtight container that ensures the long-term consumer preservation of honey as close as possible to similar natural conditions of a honeycomb will make it possible to almost completely preserve all the taste and biochemical composition of the delicacy, regardless of the statute of limitations.
Целью изобретения является сохранение практически в идеальной степени всех вкусовых качеств и биохимического состава пчелиного меда независимо от срока давности путем конструктивных изменений и технологических дополнений, а также прикладного использования природных материалов для создания прочного, герметичного с надежной транспортабельностью, низкой теплопроводностью и влажностью деревянного бочонка, обеспечивающего максимально приближенную к аналогичным природным условиям пчелиной соты длительную потребительскую сохранность натурального меда.The aim of the invention is the preservation of almost to an ideal extent all the taste and biochemical composition of bee honey, regardless of the statute of limitations by means of design changes and technological additions, as well as the application of natural materials to create a durable, airtight with reliable transportability, low thermal conductivity and humidity of the wooden barrel, providing As close as possible to similar natural conditions of a honeycomb, long-term consumer safety l natural honey.
Поставленная цель достигается тем, что бочонок деревянный объемом до 7000 см3 специально для меда, содержащий комплект деталей бочки, состоящий из набора клепок остова, доньев, обручей и пробки, согласно изобретению имеет шпагат с фиксирующими узлами и полой чекой, сургуч для заливки и фирменную с фактурным периметром окружности для перфорированного оттиска печать, при этом пробка имеет закупорочный конус длиной равной толщине верхнего дна и диаметром не менее 90 мм с полями в виде крышки, в центре которой выполнено сквозное отверстие для протяжки шпагата, а с внутренней стороны выполнен круглый паз для укладки фиксирующих узлов шпагата, а с внешней стороны от центра до периферии выполнен продольный паз для укладки шпагата заподлицо и вывода его на торец крышки для встречной укладки по кругу до точки пересечения под ровную заливку сургучом, при этом полая чека свободно перемещается до точки пересечения встречной укладки шпагата и образует жесткую петлю для первоначального вскрытия наливного отверстия, при этом наливное отверстие расположено в центре верхнего дна и выполнено конусообразным диаметром не менее 90 мм для свободной и герметичной посадки закупорочного конуса крышки, при этом верхнее с наливным конусообразным отверстием и нижнее глухое донья выполнены целиковыми, а заготовка клепки бочонка имеет по всей внутренней длине множество поперечно-прямолинейных пропилов прямоугольной формы с заданными для увеличения стрелы прогиба по всей длине интервалом и глубиной, причем клепки бочонка, целиковые донья, а также крышка пропитаны с внутренней стороны раствором прополиса, покрыты, а поперечно-прямолинейные пропилы заполнены пчелиным воском и отполированы до матового блеска, а с внешней стороны обработаны горячим натровым щелоком.This goal is achieved in that the wooden barrel with a volume of up to 7000 cm 3 specifically for honey, containing a set of barrel parts, consisting of a set of rivets of the core, bottoms, hoops and cork, according to the invention has twine with fixing knots and a hollow check, sealing wax for filling and branded with a textured perimeter of the circle for a perforated impression, the seal has a plug cone with a length equal to the thickness of the upper bottom and a diameter of at least 90 mm with margins in the form of a cover, in the center of which there is a through hole for twine strands, and on the inside there is a round groove for laying the twine fixing knots, and on the outside from the center to the periphery a longitudinal groove is made for laying the twine flush and leading it to the end of the cover for oncoming laying in a circle to the point of intersection under the sealing wax sealing, at the same time, the hollow check moves freely to the point of intersection of the counter twine laying and forms a rigid loop for the initial opening of the filler hole, while the filler hole is located in the center of the upper bottom and but with a cone-shaped diameter of at least 90 mm for a free and tight fit of the lid's cone, the top with the filling cone-shaped hole and the lower blind bottom are made whole, and the barrel riveting blank has a lot of transverse rectilinear cuts of rectangular shape along the entire inner length with the set for increasing arrows deflection along the entire length of the interval and depth, and the rivets of the barrel, the pillar bottoms, as well as the lid are impregnated on the inside with a solution of propolis, covered, and cross-straight -linear cuts filled with beeswax and polished to a dull luster, and the outer side treated with hot sodium hydroxide solution.
Кроме того, поставленная цель достигается тем, что для расширения технологических возможностей, клепки бочонка могут иметь поперечно-прямолинейные пропилы дополнительно треугольной и округлой формы.In addition, the goal is achieved in that in order to expand technological capabilities, barrel rivets can have transverse-rectilinear cuts of an additional triangular and round shape.
Сущность изобретения заключается в максимально приближенной к аналогичным природным условиям пчелиной соты длительной потребительской сохранности практически в идеальной степени всех вкусовых качеств и биохимического состава меда независимо от срока давности путем конструктивных изменений бочонка, технологических дополнений и прикладного использования природных материалов.The essence of the invention is as close as possible to similar natural conditions of a bee honeycomb with long-term consumer preservation, almost to the ideal degree of all the taste and biochemical composition of honey, regardless of the statute of limitations by means of structural changes of the barrel, technological amendments and applied use of natural materials.
Благодаря введенным шпагату с фиксирующими узлами и полой чекой, фирменной с фактурным периметром окружности печати, сургучной заливки, а также видоизмененным пробке в виде крышки с отверстиями и пазами для шпагата, с закупорочным конусом длиной, равной толщине верхнего дна и диаметром не менее 90 мм и верхнему дну, выполненному целиковым с наливным конусообразным отверстием диаметром не менее 90 мм обеспечивается многократный без особых усилий потребительский доступ к меду в любом его состоянии, причем сургучная заливка с перфорированным оттиском фирменной с фактурным периметром окружности печати обеспечивают антикоробление крышки, надежную и герметичную закупорочную транспортабельность, а шпагат с фиксирующими узлами на концах и полой чекой - первоначальное вскрытие наливного отверстия с последующими потребительскими по мере необходимости повторениями.Thanks to the introduced twine with fixing knots and a hollow check, branded with a textured perimeter of the printing circle, wax filling, as well as a modified stopper in the form of a cover with holes and grooves for twine, with a clogging cone with a length equal to the thickness of the upper bottom and a diameter of at least 90 mm and the upper bottom, made entirely with a filler cone-shaped opening with a diameter of at least 90 mm, provides consumer access to honey in any state that is repeated without much effort, and the wax filling is perforated A seal of the company with a textured perimeter of the circumference of the press provides anti-skidding of the lid, reliable and airtight clogging transportability, and twine with locking knots at the ends and a hollow receipt - the initial opening of the filler hole with subsequent consumer repetitions as necessary.
Общая прочность бочонка достигается за счет того, что клепки имеют постоянную толщину и дугообразную геометрию не только в пуковой части, а по всей длине волокон, причем вертикальная прочность увеличивается в том числе и за счет смыкаемости торцов поперечно-прямолинейных пропилов в пуковой части, низкая теплопроводность и влажность обеспечиваются породой древесины, а герметичность и гигиенические характеристики повышаются за счет того, что все детали бочонка пропитаны раствором прополиса и обработаны горячим натровым щелоком, покрыты, а поперечно-прямолинейные пропилы заполнены пчелиным воском и отполированы до матового блеска.The overall strength of the barrel is achieved due to the fact that the rivets have a constant thickness and arcuate geometry not only in the fart part, but along the entire length of the fibers, and the vertical strength increases due to the closability of the ends of transverse straight cuts in the fart part, low thermal conductivity and humidity is provided by the wood species, and the tightness and hygienic characteristics are increased due to the fact that all the details of the barrel are saturated with propolis solution and processed with hot sodium hydroxide, coated and the transverse straight cuts are filled with beeswax and polished to a matte sheen.
Поперечно-прямолинейные пропилы клепки бочонка дополнительно треугольной и округлой формы расширяют технологические возможности, что в целом и является современной оптово-розничной тарой, аналогичной природным условиям пчелиной соты для длительной потребительской сохранности натурального продукта.Cross-straight cuts of keg riveting of an additional triangular and round shape expand technological capabilities, which in general is a modern wholesale and retail container, similar to the natural conditions of a honeycomb for long-term consumer safety of a natural product.
На фиг.1 показан общий вид бочонка с крышкой, сургучной заливкой и шпагатом с полой чекой; на фиг.2 - крышка с закупорочным конусом в сечении; на фиг.3 - вид сверху крышки с закупорочным конусом; на фиг.4 - шпагат с фиксирующими узлами на концах и полой чекой по середине; на фиг.5 - целиковое верхнее дно с наливным конусообразным отверстием в сечении; на фиг.6 - вид сверху целикового верхнего дна с наливным конусообразным отверстием; на фиг.7 - внешняя сторона клепки бочонка с поперечно-прямолинейными пропилами и уторными пазами; на фиг.8 - торец клепки бочонка с поперечно-прямолинейными пропилами и уторными пазами; на фиг.9 - внутренняя сторона клепки бочонка с поперечно-прямолинейными пропилами и уторными пазами; на фиг.10 - вид смыкаемости торцов поперечно-прямолинейных пропилов в пуковой части клепки бочонка; на фиг.11 - вид в сечении поперечно-прямолинейных пропилов-пазов дополнительно треугольной и округлой формы; на фиг.12 - вид сверху верхнего дна залитого сургучом уложенного шпагата с полой чекой и петлей для вскрытия.Figure 1 shows a General view of the barrel with a lid, wax filling and twine with a hollow receipt; figure 2 - cover with a plug cone in cross section; figure 3 is a top view of the lid with a plug cone; figure 4 - twine with locking nodes at the ends and a hollow receipt in the middle; figure 5 - the entire upper bottom with a tapered conical hole in the section; Fig.6 is a top view of the entire upper bottom with a conical shaped hole; in Fig.7 - the outer side of the riveting of the barrel with transverse-rectilinear cuts and mornings grooves; in Fig.8 - the end face of the riveting barrel with transverse-rectilinear cuts and mornings grooves; in Fig.9 - the inner side of the riveting of the barrel with transverse straight cuts and mornings; figure 10 is a view of the closure of the ends of the transverse straight cuts in the bunch part of the riveting of the barrel; figure 11 is a view in section of a transverse rectilinear cut-grooves of an additional triangular and rounded shape; in Fig.12 is a top view of the upper bottom of the filled twine filled with sealing wax with a hollow receipt and a loop for opening.
Бочонок деревянный объемом до 7000 см3 специально для меда содержит остов 1, донья 15 (16) (не показано), комплект обручей 2, крышку 3 с закупорочным конусом 4 (фиг.1, 2, 3, 5, 6) диаметром не менее 90 мм, в середине которой расположено сквозное отверстие 5 для шпагата 8, а с внутренней стороны круглый паз 6 для укладки в него фиксирующих узлов 12 шпагата 8, а с внешней стороны от середины до периферии - продольный паз 7 для укладки заподлицо и вывода шпагата на торец крышки 3 для встречной укладки до точки пересечения и образования жесткой петли 13 (фиг.1, 2, 3, 4,12), веревочный шпагат 8 с фиксирующими узлами 12 на концах и полой чекой 9 (фиг.1, 4, 12), жесткую петлю 13 (фиг.1, 12), сургуч 10 (фиг.1, 12) для заливки, фирменную с фактурным периметром окружности для перфорированного оттиска печать 11 (не показано), при этом нижнее глухое дно 16 (не показано) выполнено целиковым и верхнее дно 15 выполнено целиковым с наливным конусообразным отверстием 14 диаметром не менее 90 мм в центре (фиг.5, 6), при этом клепки бочонка 17 выполнены с множеством поперечно-прямолинейных пропилов прямоугольной формы 18 (фиг.7, 8, 9) с заданными для увеличения стрелы прогиба по всей длине интервалом и глубиной, причем клепки бочонка 17, целиковые донья 15 (16) (не показано), крышка 3 (фиг.1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10) пропитаны с внутренней стороны раствором прополиса, покрыты, а поперечно-прямолинейные пропилы 18, 19, 20 (фиг.7, 8, 9, 10) заполнены пчелиным воском и отполированы до матового блеска, а с внешней стороны обработаны горячим натровым щелоком (не показано).A wooden barrel with a volume of up to 7000 cm 3 specifically for honey contains a
Для расширения технологических возможностей поперечно-прямолинейные пропилы клепок бочонка дополнительно могут быть треугольной 19 и округлой 20 формы (фиг.11).To expand technological capabilities, transverse-rectilinear cuts of barrel rivets can additionally be triangular 19 and
Бочонком при фасовке меда пользуются следующим образом. Собранный, то есть готовый к применению, так как изготовление и сборка не требует пояснений, деревянный бочонок сначала подвергается визуальному осмотру с целью выявления явных дефектов (трещин в древесине, неплотного прилегания клепок бочки друг к другу, слабо набитых обручей, неплотно затянутых фиксирующих узлов и т.д.), после чего бочонок ополаскивается чистой водой и помещается в комнату с ультрафиолетовым облучением для полного высыхания и окончательной стерилизации. Затем бочонок переворачивается вверх глухим дном и поступает в фасовочный цех по транспортерной ленте либо вручную по стерильному коридору. Оператор фасовочной машины переворачивает бочонок непосредственно перед заливочным краном. Дальше, по транспортерной ленте (или вручную) бочонок поступает под сургучную, герметичную транспортабельную закупорку, где на верхнее дно с крышкой, предварительно с уложенным шпагатом, наливается определенная порция расплавленного сургуча. Горячий сургуч хорошо обеспечивает адгезию с крышкой и дном, а также с клепками бочонка по всей окружности. Затем сургуч прессуется фирменной печатью и застывает. На бочонок дополнительно наклеиваются информационные этикетки о производителе, химическом составе продукта, сроке хранения и т.д., после чего деревянный бочонок с медом готов к оптово-розничной продаже и потребительской эксплуатации.A barrel when packing honey is used as follows. Assembled, that is, ready for use, since the manufacture and assembly do not require explanation, the wooden barrel is first subjected to visual inspection in order to identify obvious defects (cracks in the wood, loose riveting of the barrel to each other, loosely packed hoops, loose fixing knots and etc.), after which the barrel is rinsed with clean water and placed in a room with ultraviolet radiation for complete drying and final sterilization. Then the barrel is turned upside down with a deaf bottom and enters the filling shop via a conveyor belt or manually through a sterile corridor. The filling machine operator flips the barrel directly in front of the filling tap. Further, along the conveyor belt (or manually), the keg enters under a wax, airtight transportable blockage, where a certain portion of molten wax is poured onto the upper bottom with a lid, previously with the twine laid. Hot sealing wax provides good adhesion with the lid and the bottom, as well as with rivets of the barrel around the circumference. Then the sealing wax is pressed by the company seal and solidifies. Informational labels about the manufacturer, chemical composition of the product, shelf life, etc. are also glued onto the keg, after which the wooden keg with honey is ready for wholesale and retail sale and consumer use.
Потребительская эксплуатация деревянного бочонка осуществляется следующим образом. После покупки бочонок необходимо вскрыть. Потребитель ставит бочонок на пол или на стол, просовывает один или два пальца руки в петлю с полой чекой, второй рукой (кулаком или фалангами) придерживает «к низу» сам бочонок в центре верхнего дна и с усилием тянет за чеку вверх. Шпагат начинает надламывать сургуч по всей перфорированной окружности, освобождая крышку. Потребитель удаляет сургучную крошку и осторожно тянет за шпагат, поднимая крышку. После отбора порции меда потребитель для «эксплуатационной» герметичности может дополнительно смазать провощенные конус наливного отверстия и конус крышки слоем меда, прижать крышку, произвольно укладывая шпагат, и поставить бочонок в прохладное место.Consumer operation of a wooden barrel is as follows. After buying, the barrel must be opened. The consumer puts the keg on the floor or on the table, pokes one or two fingers in a loop with a hollow pin, with the second hand (fist or phalanges) holds the keg itself in the center of the upper bottom and pulls the pin up with an effort. Twine begins to break open the sealing wax along the entire perforated circle, freeing the lid. The consumer removes the wax wax and gently pulls the twine, lifting the lid. After selecting a portion of honey, the consumer for “operational” tightness can additionally lubricate the waxed cone of the filler hole and the cone of the lid with a layer of honey, press the lid arbitrarily laying twine, and put the barrel in a cool place.
Крышка 3 с закупорочным конусом 4 диаметром не менее 90 мм с закрепленным в круглом пазу 6 шпагатом 8 с полой чекой 9 посредством узлов 12, сургучной заливкой 10 и верхним целиковым дном 15 с наливным конусообразным отверстием 14 диаметром не менее 90 мм (фиг.1, 2, 3, 4, 5, 6, 12) обеспечивают надежную, герметичную закупорочную транспортабельность и потребительский, многократный, по мере необходимости, доступ к меду в любом его состоянии, прочность бочонка 1 обеспечивается за счет того, что он имеет объем до 7000 см3 и клепки 17 с поперечно-прямолинейными пропилами 18 с заданными для увеличения стрелы прогиба по всей длине волокон интервалом и глубиной, в том числе и за счет смыкаемости торцов поперечно-прямолинейных пропилов в пуковой части (фиг.1, 7, 8, 9, 10), низкая теплопроводность и влажность, а также диффузионные характеристики обеспечиваются породой древесины, общая герметичность и гигиенические характеристики повышаются за счет того, что детали бочонка пропитаны раствором прополиса и обработаны горячим натровым щелоком, покрыты, а поперечно-прямолинейные пропилы клепки бочонка заполнены пчелиным воском и отполированы до матового блеска (не показано).
Технологические возможности расширяются за счет изготовления клепок бочонка с поперечно-прямолинейными пропилами дополнительно треугольной 19 и округлой 20 формы (фиг.11).Technological capabilities are expanding due to the manufacture of barrel rivets with transverse straight cuts of an additional triangular 19 and rounded 20 shape (Fig. 11).
Все вышеперечисленные признаки способствуют повышению длительной потребительской сохранности натурального меда аналогично природным условиям пчелиной соты независимо от срока его давности.All of the above signs contribute to increasing the long-term consumer safety of natural honey, similar to the natural conditions of bee honeycomb, regardless of its age.
Преимущество заявленного бочонка специально для меда заключается в прикладном использовании природных материалов по назначению, а также в конструктивных изменениях и технологических дополнениях.The advantage of the claimed keg specifically for honey lies in the applied use of natural materials for their intended purpose, as well as in structural changes and technological additions.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006109373/12A RU2314910C1 (en) | 2006-03-27 | 2006-03-27 | High-volume wooden barrel designed specially for honey |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006109373/12A RU2314910C1 (en) | 2006-03-27 | 2006-03-27 | High-volume wooden barrel designed specially for honey |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2314910C1 true RU2314910C1 (en) | 2008-01-20 |
Family
ID=39108565
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006109373/12A RU2314910C1 (en) | 2006-03-27 | 2006-03-27 | High-volume wooden barrel designed specially for honey |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2314910C1 (en) |
-
2006
- 2006-03-27 RU RU2006109373/12A patent/RU2314910C1/en not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Бочки деревянные заливные и сухотарные ТУ ГОСТ 8777-80. - М.: Издательство стандартов, 1993. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20130196042A1 (en) | Product Container Strainer | |
| JP2007535946A (en) | Kit that provides pet food | |
| US20130149418A1 (en) | Edible Gift-Wrap for Pets | |
| EP3287512A2 (en) | Array of breakable wax melts and array of containers for breakable wax melts | |
| CN202153935U (en) | Original wooden barrel-packaged honeycomb structure | |
| EP2245134B1 (en) | Wood infused liquid consumables | |
| CN102783430A (en) | Retail measuring-cylinder-shaped packing material and method and device for producing native hive honey in cylinder | |
| RU2314910C1 (en) | High-volume wooden barrel designed specially for honey | |
| CN107554940A (en) | A kind of air-permeable foam box | |
| TW201107200A (en) | Biodegradable produce enclosure | |
| KR200321192Y1 (en) | hive which establish honey package receptacle on interior | |
| CN109222030B (en) | Comb honey production assembly and application method thereof | |
| CN202773999U (en) | Bottle-type production device for original ecological hive honey in bottles | |
| CN203675906U (en) | Fly catching hygienic cage | |
| KR101553405B1 (en) | Beehive box having separable pipe-shaped vessel for storage comb honey | |
| US20130153586A1 (en) | Package for ice cream | |
| CN207461363U (en) | A kind of ceromel produces component | |
| KR101553410B1 (en) | Beekeeping how to save the honey in a container, and hydromel liqueurs with honey, and its production method | |
| KR101553404B1 (en) | Beehive box having separable containers for storage comb honey | |
| AU2009200775A1 (en) | Method and System of Honeycomb Production | |
| CN202566183U (en) | Bottle or barrel isolating cover for inducing bees to make honey in retail packaged measuring bottles or barrels | |
| KR200491118Y1 (en) | Beekeeping queen bee breeding bow-wow | |
| KR101553409B1 (en) | Beekeeping how to save the honey in a container, and hydromel liqueurs with honey, and its production method | |
| ES2525887B1 (en) | Packaged food product | |
| CN202714760U (en) | Insect-preventing rice barrel |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100328 |