Изобретение относится к пчеловодству, в частности к способам оценки влажности материалов, и может быть использовано для определения влажности воска или вощины в технологических процессах переработки воскового сырья.The invention relates to beekeeping, in particular to methods for assessing the moisture content of materials, and can be used to determine the moisture content of wax or wax in technological processes for processing wax materials.
Задача, на решение которой направлено заявляемое изобретение, - усовершенствование, ускорение и повышение точности анализа влажности воска или вощины.The task to which the invention is directed is to improve, accelerate and increase the accuracy of the analysis of humidity of wax or wax.
Известен способ определения влажности воска (Воск пчелиный. Технические условия. ГОСТ 21179-90. - М.: Издательство Стандартов, 1990, 19 с.), согласно которому навеску воска высушивают при t=103-105°С в сушильном шкафу в течение 4 часов, до постоянной массы, после чего навеску взвешивают и вычисляют содержание влаги в воске.A known method for determining the moisture content of wax (beeswax. Technical conditions. GOST 21179-90. - M .: Standard Publishing House, 1990, 19 p.), According to which a sample of the wax is dried at t = 103-105 ° C in an oven for 4 hours to constant weight, after which the sample is weighed and the moisture content in the wax is calculated.
Недостаток этого метода - длительность процесса обезвоживания воска.The disadvantage of this method is the length of the wax dehydration process.
Также известен ускоренный метод определения влажности воска (Кирьянов Ю.Н. Совершенствование технологии производства и переработки продуктов пчеловодства. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. - Рыбное, 1998, 19 с.), согласно которому навеску воска высушивают на электроплитке до легкого побурения воска и прекращения выделения пузырьков газа из расплавленного воска.Also known is an accelerated method for determining the moisture content of wax (Yu. N. Kiryanov. Improving the technology of production and processing of bee products. Abstract of dissertation for the degree of candidate of agricultural sciences. - Rybnoe, 1998, 19 p.), According to which a weight of the wax is dried on an electric stove until light. waxing and stopping the release of gas bubbles from the molten wax.
Недостаток этого метода - перегрев воска (температура воска, при котором начинается его кипение - выделение пузырьков газа, - t=130°C и выше), при этом из-за термического разложения одних веществ, испарения и возгонки вместе с водой других веществ, содержащихся в воске, а также из-за субъективности определения окончания обезвоживания по побурению образцов появляются существенные погрешности определения влажности воска.The disadvantage of this method is overheating of the wax (the temperature of the wax at which it boils - the release of gas bubbles, t = 130 ° C and above), due to the thermal decomposition of some substances, evaporation and sublimation of other substances containing water in wax, and also because of the subjectivity of determining the end of dehydration by drilling samples, significant errors in determining the moisture content of wax appear.
Также известно использование вакуумной техники для сушки материалов, в частности для определения влажности (Воскресенский П.И. Техника лабораторных работ. - М.: Химия, 1973, 717 с.).It is also known the use of vacuum equipment for drying materials, in particular for determining moisture (Voskresensky P.I. Laboratory engineering. - M .: Chemistry, 1973, 717 p.).
Недостаток методов определения влажности с использованием вакуума - громоздкая аппаратура и необходимость обеспечения (создания) среднего и высокого вакуума.The lack of methods for determining humidity using vacuum is cumbersome equipment and the need to ensure (create) medium and high vacuum.
Согласно изобретению мелкоизмельченную навеску воска или вощины помещают в предварительно доведенную до постоянной массы и нагретую до t=80-90°C бюксу, с возможно большей площадью дна. Бюксу с навеской нагревают на водяной или песчаной бане около 1 минуты, до полного расплавления воска. После чего бюксу помещают в вакуумный сушильный шкаф небольшого объема, со стеклянным окном, или под стеклянную вакуумную тарелку с нагревателем, предварительно разогретые до t=80-85°C. Из вакуумного шкафа или тарелки откачивают воздух с помощью любого вакуумного насоса, способного создать разрежение до 10-20 кПа (низкий вакуум) за 5-10 минут (насос Колмогорова, водоструйные и т.д.). При разрежении 10-40 кПа и t=80-85°C из воска начинается выделение пузырьков пара (кипение воска). Процесс обезвоживания заканчивают после прекращения выделения пузырьков газа из расплавленного воска, примерно через 15-25 минут после начала сушки. По окончании обезвоживания бюксы с воском охлаждают в эксикаторе и взвешивают. По результатам взвешивания образцов до и после сушки вычисляют массовую долю воды в навеске.According to the invention, a finely ground sample of wax or wax is placed in a bottle previously pre-adjusted to constant weight and heated to t = 80-90 ° C, with the largest possible bottom area. Weighing bottle is heated in a water or sand bath for about 1 minute until the wax is completely melted. After that, the bottle is placed in a small-sized vacuum oven, with a glass window, or under a glass vacuum plate with a heater, preheated to t = 80-85 ° C. Air is pumped out of the vacuum cabinet or plate using any vacuum pump capable of creating a vacuum of up to 10-20 kPa (low vacuum) in 5-10 minutes (Kolmogorov pump, water-jet, etc.). At a vacuum of 10–40 kPa and t = 80–85 ° C, the release of vapor bubbles from the wax begins (wax boiling). The dehydration process is completed after the cessation of the release of gas bubbles from the molten wax, approximately 15-25 minutes after the start of drying. After dewatering, the wax boxes are cooled in a desiccator and weighed. According to the results of weighing the samples before and after drying, the mass fraction of water in the sample is calculated.