RU2304253C2 - Heating apparatus (versions) and method for preparing of food - Google Patents
Heating apparatus (versions) and method for preparing of food Download PDFInfo
- Publication number
- RU2304253C2 RU2304253C2 RU2005120364/03A RU2005120364A RU2304253C2 RU 2304253 C2 RU2304253 C2 RU 2304253C2 RU 2005120364/03 A RU2005120364/03 A RU 2005120364/03A RU 2005120364 A RU2005120364 A RU 2005120364A RU 2304253 C2 RU2304253 C2 RU 2304253C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cooking
- air
- housing
- outlet
- chambers
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
- F24C15/325—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation electrically-heated
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/001—Details arrangements for discharging combustion gases
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/006—Arrangements for circulation of cooling air
Abstract
Description
Устройства и способы в соответствии с настоящим изобретением относятся к нагревательному устройству и способу приготовления пищи и, более конкретно, к нагревательному устройству, оборудованному вентиляционным устройством для избирательной подачи воздуха к варочным камерам.The devices and methods in accordance with the present invention relate to a heating device and a cooking method and, more particularly, to a heating device equipped with a ventilation device for selectively supplying air to the cooking chambers.
Как описано в выложенной публикации Японского патента Nos. Heisei 8-247473 и 2002-71139, стандартное нагревательное устройство для приготовления пищи содержит варочную камеру, оборудованную дверцей, установленной на его передней поверхности, которая открывается и закрывается, камеру нагревателя, установленную в задней части внутри варочной камеры, для нагревания варочной камеры, радиальный циркуляционный вентилятор, установленный в камере нагревателя для циркуляции воздуха в варочной камере, и нагреватель для нагревания воздуха, выдуваемого циркуляционным вентилятором.As described in Japanese Patent Laid-open Publication Nos. Heisei 8-247473 and 2002-71139, a standard heating device for cooking comprises a cooking chamber equipped with a door mounted on its front surface that opens and closing, a heater chamber mounted in the rear part inside the cooking chamber for heating the cooking chamber, radial a circulation fan installed in the heater chamber for circulating air in the cooking chamber, and a heater for heating the air blown out by the circulation fan.
Когда циркуляционный вентилятор в камере нагревателя приводится в движение электродвигателем, воздух в варочной камере циркулирует в камеру нагревателя для подогрева воздуха нагревателем и затем обратно подается в варочную камеру. Соответственно, пища, помещенная в варочную камеру, нагревается и готовится благодаря горячему воздуху.When the circulation fan in the heater chamber is driven by an electric motor, air in the cooking chamber circulates in the heater chamber to heat the air with the heater and then is fed back into the cooking chamber. Accordingly, food placed in the cooking chamber is heated and cooked due to the hot air.
Так как внутри варочной камеры указанного нагревательного устройства для приготовления пищи сохраняется высокая температура благодаря остаточному горячему воздуху, сохраняющему высокую температуру в течение определенного времени даже после того, как приготовление пищи закончено, то когда пользователь неосторожно достает пищу из варочной камеры, он может обжечься горячим воздухом в варочной камере.Since the inside of the cooking chamber of the indicated cooking cooking device is kept at a high temperature due to the residual hot air, which remains at a high temperature for a certain time even after the cooking is finished, when the user inadvertently removes food from the cooking chamber, he may get burned with hot air in the cooking chamber.
Следовательно, технической задачей настоящего изобретения является создание нагревательного устройства для приготовления пищи, которое вентилируется внутри варочных камер после того, как приготовление пищи в варочных камерах закончено, таким образом, быстро охлаждая внутренние части варочных камер.Therefore, the technical task of the present invention is to provide a heating device for cooking, which is ventilated inside the cooking chambers after the cooking in the cooking chambers is completed, thus quickly cooling the inside of the cooking chambers.
Другой задачей настоящего изобретения является создание нагревательного устройства для приготовления пищи, которое селективно проветривает одну из варочных камер, таким образом, охлаждая выбранную варочную камеру.Another objective of the present invention is to provide a heating device for cooking, which selectively ventilates one of the cooking chambers, thereby cooling the selected cooking chamber.
Для достижения данных задач согласно настоящему изобретению создано нагревательное устройство для приготовления пищи, содержащее основной корпус, включающий в себя варочные камеры, которые отделены друг от друга, нагреватели, соответственно, для нагревания варочных камер и вентиляционное устройство для вентиляции, по меньшей мере, одной из варочных камер посредством вдувания наружного воздуха, где вентиляционное устройство включает воздуходувное устройство для вдувания наружного воздуха, по меньшей мере, в одну из варочных камер, и устройство изменения направления потока для селективной подачи воздуха, вдуваемого воздуходувным устройством, по меньшей мере, в одну из варочных камер.To achieve these objectives, according to the present invention, a heating device for cooking is provided, comprising a main body including cooking chambers that are separated from each other, heaters, respectively, for heating the cooking chambers, and a ventilation device for ventilation of at least one of cooking chambers by blowing outside air, where the ventilation device includes a blower device for blowing outside air into at least one of the cooking chambers, and troystvo changes flow direction for selectively supplying air blown by the blower device, at least one of the cooking chambers.
Варочные камеры включают в себя первую варочную камеру и вторую варочную камеру, и нагреватели включают в себя первый нагреватель для нагревания первой варочной камеры и второй нагреватель для нагревания второй варочной камеры.The cooking chambers include a first cooking chamber and a second cooking chamber, and the heaters include a first heater for heating the first cooking chamber and a second heater for heating the second cooking chamber.
Устройство изменения направления потока включает в себя корпус, в котором имеется впускное отверстие, соединенное с выпускным отверстием воздуходувного устройства, и первое и второе выпускные отверстия, соответственно, соединенные с первой и второй варочными камерами, регулирующий элемент, установленный с возможностью вращения в корпусе для селективного открывания одного из первого и второго выпускных отверстий; и электродвигатель управления потоком для вращения регулирующего элемента.The device for changing the flow direction includes a housing in which there is an inlet connected to the outlet of the blower device, and the first and second outlet openings, respectively, connected to the first and second cooking chambers, a control element mounted for rotation in the housing for selective opening one of the first and second outlet openings; and a flow control motor for rotating the control element.
Корпус и регулирующий элемент имеют цилиндрическую форму; и регулирующий элемент включает впускное отверстие, ширина которого больше, чем диапазон вращения регулирующего элемента, и третье выпускное отверстие, ширина которого соответствует ширине первого или второго выпускного отверстия корпуса.The housing and the regulating element are cylindrical in shape; and the control element includes an inlet, the width of which is greater than the range of rotation of the regulating element, and a third outlet, the width of which corresponds to the width of the first or second outlet of the housing.
Кроме того, устройство изменения направления потока включает датчик для определения положения третьего выпускного отверстия регулирующего элемента.In addition, the device for changing the direction of flow includes a sensor for determining the position of the third outlet of the control element.
Датчик включает в себя переключатели положения, соответственно, для определения, совпадает или нет третье выпускное отверстие регулирующего элемента с первым выпускным отверстием корпуса, совпадает или нет со вторым выпускным отверстием корпуса, или находится между первым и вторым выпускными отверстиями корпуса; и кулачок определения положения, соединенный с валом электродвигателя управления потоком так, что кулачок определения положения может селективно контактировать с одним из переключателей положения.The sensor includes position switches, respectively, for determining whether or not the third outlet of the control element matches the first outlet of the housing, whether or not coincides with the second outlet of the housing, or is between the first and second outlet of the housing; and a positioning cam connected to the shaft of the flow control motor so that the positioning cam can selectively contact one of the position switches.
Вентиляционное устройство включает в себя первый направляющий элемент подачи воздуха, соединяющий воздуходувное устройство и впускное отверстие корпуса; второй направляющий элемент подачи воздуха, соединяющий первое выпускное отверстие корпуса и первую варочную камеру; третий направляющий элемент подачи воздуха, соединяющий второе выпускное отверстие и вторую варочную камеру; и первый и второй направляющие элементы выпуска воздуха, соответственно, для выпуска из первой и второй варочных камер.The ventilation device includes a first air supply guide member connecting the blower device and the inlet of the housing; a second air supply guide member connecting the first outlet of the housing and the first cooking chamber; a third air supply guide member connecting the second outlet and the second cooking chamber; and first and second air discharge guide members, respectively, for discharging from the first and second cooking chambers.
Первая и вторая варочные камеры отделяются друг от друга посредством установки съемной перегородки или соединяются друг с другом посредством удаления перегородки.The first and second cooking chambers are separated from each other by installing a removable partition or connected to each other by removing the partition.
Для решения задач согласно настоящему изобретению описывается нагревательное устройство для приготовления пищи, содержащее: основной корпус, включающий в себя варочную камеру; нагреватель для нагревания внутренней части варочной камеры; вентиляционное устройство для вентиляции варочной камеры и контрольное устройство для управления вентиляционным устройством таким образом, что когда заканчивается приготовление пищи, включается вентиляционное устройство.To solve the problems according to the present invention, a heating device for cooking is described, comprising: a main body including a cooking chamber; a heater for heating the inside of the cooking chamber; a ventilation device for ventilating the cooking chamber and a control device for controlling the ventilation device so that when cooking is finished, the ventilation device is turned on.
Вентиляционное устройство включает в себя воздуходувное устройство для вдувания наружного воздуха внутрь варочной камеры; направляющий элемент подачи воздуха для направления воздуха, вдуваемого воздуходувным устройством; и направляющий элемент выпуска воздуха для направления выпускаемого воздуха из варочной камеры наружу.The ventilation device includes a blower device for blowing outside air into the cooking chamber; an air supply guide for guiding air blown by the blower; and an air exhaust guide member for guiding the exhaust air from the cooking chamber to the outside.
Для решения задач согласно настоящему изобретению создано нагревательное устройство для приготовления пищи, содержащее основной корпус, включающий в себя варочные камеры, которые отделены друг от друга; нагреватели, соответственно, для нагревания варочных камер и вентиляционное устройство для вентиляции, по меньшей мере, одной из варочных камер посредством вдувания наружного воздуха, при этом вентиляционное устройство включает воздуходувное устройство для вдувания наружного воздуха, по меньшей мере, в одну из варочных камер, и устройство изменения направления потока, образованное за одно целое с воздуходувным устройством для селективной подачи воздуха, вдуваемого воздуходувным устройством, по меньшей мере, в одну из большого количества варочных камер.To solve the problems according to the present invention, a heating device for cooking is provided, comprising a main body including cooking chambers that are separated from each other; heaters, respectively, for heating the cooking chambers and a ventilation device for venting at least one of the cooking chambers by blowing outside air, the ventilation device including a blowing device for blowing outside air into at least one of the cooking chambers, and a device for changing the direction of flow formed in one piece with a blower for selectively supplying air blown by the blower to at least one of a large number of Island cooking chambers.
Воздуходувное устройство включает в себя корпус, в котором имеется впускное отверстие, сформированное в его центральной части, и выпускные отверстия, сформированные в отдельных местоположениях по его периферийной поверхности; воздуходувный вентилятор, установленный в корпусе; и воздуходувный электродвигатель, установленный снаружи корпуса для вращения воздуходувного вентилятора.The blower device includes a housing in which there is an inlet formed in its central part, and outlet openings formed at separate locations along its peripheral surface; blower fan installed in the housing; and a blower motor mounted outside the housing for rotating the blower fan.
Устройство изменения направления потока включает в себя цилиндрический регулирующий элемент, установленный в корпусе с возможностью вращения и имеющий выпускное отверстие, селективно сообщающееся с одним из многочисленных выпускных отверстий корпуса; и электродвигатель управления потоком для вращения регулирующего элемента.The device for changing the direction of flow includes a cylindrical control element mounted rotatably in the housing and having an outlet opening selectively communicating with one of the multiple outlet openings of the housing; and a flow control motor for rotating the control element.
Кроме того, нагревательное устройство для приготовления пищи содержит соединительный вал, выходящий из центра вращения регулирующего элемента к наружной стороне корпуса и имеющий сквозное отверстие, образованное в его центральной части для прохождения вала воздуходувного электродвигателя; и зубчатые колеса, установленные снаружи корпуса для передачи вращения электродвигателя управления потоком соединительному валу.In addition, the heating device for cooking includes a connecting shaft extending from the center of rotation of the regulating element to the outside of the housing and having a through hole formed in its central part for passing the shaft of the blower motor; and gears mounted outside the housing for transmitting rotation of the flow control electric motor to the connecting shaft.
Другие задачи настоящего изобретения включают способы достижения указанных целей.Other objectives of the present invention include methods for achieving these goals.
Эти и/или другие цели и преимущества настоящего изобретения будут лучше понятны при ознакомлении с нижеследующим описанием вариантов осуществления, данным в сочетании с прилагаемыми чертежами, на которых:These and / or other objectives and advantages of the present invention will be better understood when reading the following description of embodiments given in combination with the accompanying drawings, in which:
фиг.1 - перспективный вид нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения;figure 1 is a perspective view of a heating device for cooking in accordance with the first embodiment of the present invention;
фиг.2 - вид в разрезе нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения;figure 2 is a sectional view of a heating device for cooking in accordance with the first embodiment of the present invention;
фиг.3 - перспективный вид вентиляционного устройства нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения;figure 3 is a perspective view of the ventilation device of the heating device for cooking in accordance with the first embodiment of the present invention;
фиг.4 - перспективный вид с пространственным разделением деталей устройства изменения направления потока нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения;4 is a perspective view with a spatial separation of the parts of the device changing the direction of flow of the heating device for cooking in accordance with the first embodiment of the present invention;
фиг.5 - вид в разрезе устройства изменения направления потока нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения в положении, при котором первое выпускное отверстие устройства изменения направления потока сообщается с первой варочной камерой;5 is a sectional view of a device for changing the flow direction of the cooking cooking apparatus according to the first embodiment of the present invention in a state in which the first outlet of the device for changing the flow direction is in communication with the first cooking chamber;
фиг.6 - вид в разрезе устройства изменения направления потока нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения в положении, при котором второе выпускное отверстие устройства изменения направления потока сообщается со второй варочной камерой;6 is a sectional view of a device for changing the flow direction of the cooking cooking apparatus according to the first embodiment of the present invention in a state in which the second outlet of the device for changing the flow direction is in communication with the second cooking chamber;
фиг.7 - вид в разрезе устройства изменения направления потока нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения в положении, при котором первое и второе выпускные отверстия устройства изменения направления потока закрыты;7 is a sectional view of a device for changing the flow direction of the cooking cooking apparatus according to the first embodiment of the present invention in a state in which the first and second outlets of the flow changing device are closed;
фиг.8 - перспективный вид нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии со вторым вариантом осуществления настоящего изобретения;Fig. 8 is a perspective view of a heating apparatus for cooking in accordance with a second embodiment of the present invention;
фиг.9 - перспективный вид вентиляционного устройства нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии со вторым вариантом осуществления настоящего изобретения;Fig.9 is a perspective view of a ventilation device of a heating device for cooking in accordance with a second embodiment of the present invention;
фиг.10 - перспективный вид с пространственным разделением деталей, иллюстрирующий воздуходувные устройства и устройства изменения направления потока нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии со вторым вариантом осуществления настоящего изобретения;10 is an exploded perspective view illustrating blower devices and devices for changing the flow direction of a cooking cooking apparatus in accordance with a second embodiment of the present invention;
фиг.11 - вид в разрезе, иллюстрирующий воздуходувное устройство и устройства изменения направления потока нагревательного устройства для приготовления пищи, в соответствии со вторым вариантом осуществления настоящего изобретения;11 is a cross-sectional view illustrating a blower device and devices for changing the flow direction of a cooking cooking apparatus in accordance with a second embodiment of the present invention;
фиг.12 - вид в разрезе по линии A-A' на фиг.11, иллюстрирующий положение, при котором выпускное отверстие регулирующего элемента сообщается с первой варочной камерой; и12 is a sectional view taken along line A-A 'in FIG. 11, illustrating a state in which the outlet of the control element communicates with the first cooking chamber; and
фиг.13 - вид в разрезе по линии A-A' на фиг.11, иллюстрирующий положение, при котором выпускное отверстие регулирующего элемента сообщается со второй варочной камерой.FIG. 13 is a sectional view taken along line A-A ′ of FIG. 11, illustrating a state in which the outlet of the control element is in communication with the second cooking chamber.
Далее будут подробно показаны варианты осуществления настоящего изобретения, пример которых проиллюстрирован в прилагаемых чертежах, на которых одинаковые ссылочные позиции относятся к одним и тем же элементам. Варианты осуществления описаны ниже для раскрытия настоящего изобретения со ссылками на прилагаемые чертежи.Next will be shown in detail embodiments of the present invention, an example of which is illustrated in the accompanying drawings, in which the same reference position refer to the same elements. Embodiments are described below for the disclosure of the present invention with reference to the accompanying drawings.
На фиг.1-7 показано нагревательное устройство для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления настоящего изобретения. Как показано на фиг.1 и 2, нагревательное устройство для приготовления пищи данного варианта осуществления содержит основной корпус 10, имеющий варочную камеру 11, установленную внутри. Основной корпус 10 включает в себя наружный корпус 12, изготовленный из листовой стали, и внутренний корпус 13, установленный в наружном корпусе 12, для образования варочной камеры 11 при условии, что внутренний корпус 13 отделен от наружного корпуса 12. Передняя поверхность варочной камеры 11 открывается, чтобы пищу, подлежащую приготовлению, можно было положить или вынуть из варочной камеры 11.Figure 1-7 shows a heating device for cooking in accordance with the first embodiment of the present invention. As shown in FIGS. 1 and 2, the cooking cooking apparatus of this embodiment comprises a main body 10 having a cooking chamber 11 mounted inside. The main body 10 includes an
Дверца 14, вертикально вращаемая для открывания и закрывания варочной камеры 11, установлена на передней поверхности основного корпуса 10, и рабочая панель 15, включающая блок индикации 15a для отображения рабочего состояния нагревательного устройства, кнопки 15b управления и переключатели 15c управления установлены на передней поверхности основного корпуса 10 над дверцей 14.A
Варочная камера 11 разделена на первую варочную камеру 11a, расположенную в ее верхней части, и вторую варочную камеру 11b, расположенную в ее нижней части, с помощью съемной перегородки 16. То есть, варочная камера 11 разделена на первую варочную камеру 11a и вторую варочную камеру 11b посредством установки в ней перегородки 16, и первая варочная камера 11a и вторая варочная камера 11b объединяются в варочную камеру 11 посредством удаления перегородки 16. Полки для пищи 17a и 17b для размещения на них пищи, соответственно, установлены в первой и второй варочных камерах 11a и 11b, и опорные направляющие 18a, 18b и 18c для раздельной поддержки перегородки 16 и полок для пищи 17a и 17b сформированы на обеих боковых поверхностях варочной камеры 11. После удаления перегородки 16 из варочной камеры 11, еще одна полка для пищи, имеющая ту же форму, что и формы полок для пищи 17a и 17b первой и второй варочных камер, может быть установлена на месте перегородки 16.The cooking chamber 11 is divided into a
Как показано на фиг.2, часть 21 корпуса нагревателя для формирования камеры 20 нагревателя углублена на задней поверхности внутреннего корпуса 13 на определенную глубину. Первый циркуляционный вентилятор 22a для циркуляции воздуха в первой варочной камере 11a установлен в верхней части внутреннего пространства камеры 20 нагревателя, и первый нагреватель 23a установлен на наружной стороне первого циркуляционного вентилятора 22a. Второй циркуляционный вентилятор 22b для циркуляции воздуха во второй варочной камере 11b установлен в нижней части внутреннего пространства камеры 20 нагревателя, и второй нагреватель 23b установлен на наружной стороне второго циркуляционного вентилятора 22b. Верхняя и нижняя части камеры 20 нагревателя разделены частью 28 перегородки, и первый и второй электродвигатели 24a и 24b, соответственно, для запуска первого и второго циркуляционных вентиляторов 22a и 22b установлены на задней поверхности части 21 корпуса нагревателя. Крышка 25 для закрывания камеры 20 нагревателя установлена на передней поверхности камеры 20 нагревателя, и впускные отверстия 26a и 26b и выпускные отверстия 27a и 27b, сообщающиеся с первой и второй варочными камерами 11a и 11b, сформированы в крышке 25, чтобы воздух мог циркулировать через впускные отверстия 26a и 26b и выпускные отверстия 27a и 27b.As shown in FIG. 2, the
Указанная конфигурация обуславливает нагревание воздуха в первой и второй варочных камерах, соответственно, первым и вторым нагревателями 23a и 23b, когда воздух в первой и второй варочных камерах 11a и 11b циркулирует под воздействием первого и второго циркуляционных вентиляторов 22a и 22b. Первый циркуляционный вентилятор 22a и первый нагреватель 23a или второй циркуляционный вентилятор 22b и второй нагреватель 23b селективно работают в зависимости от выбора, таким образом, обеспечивая работу одной или всех первой и второй варочных камер 11a и 11b для приготовления пищи.This configuration causes the heating of the air in the first and second cooking chambers, respectively, the first and
Как показано на фиг.2 и 3, нагревательное устройство для приготовления пищи данного варианта осуществления дополнительно содержит вентиляционное устройство 30 для селективной вентиляции одной из первой и второй варочных камер 11a и 11b. Вентиляционное устройство 30 включает воздуходувное устройство 31, установленное между внутренним корпусом 13 и наружным корпусом 12 над первой варочной камерой 11a, для вдувания наружного воздуха в первую и вторую варочные камеры 11a и 11b, устройство 40 изменения направления потока, установленное на первой варочной камере 11a для селективного распределения воздуха, вдуваемого воздуходувным устройством 31 в первую и вторую варочные камеры 11a и 11b, направляющие элементы 32a, 32b, 32c и 33 подачи воздуха для направления воздуха в первую и вторую варочные камеры 11a и 11b, и направляющие элементы 34a и 34b выпуска воздуха для направления воздуха из первой и второй варочных камер 11a и 11b наружу.As shown in FIGS. 2 and 3, the cooking cooking apparatus of this embodiment further comprises a
Как показано на фиг.4 и 5, устройство 40 изменения направления потока включает впускное отверстие 41a, соединенное с выпускным отверстием 31b воздуходувного устройства 31, и первое и второе выпускные отверстия 41b и 41c, соответственно, соединенные с первой и второй варочными камерами 11a и 11b. Как показано на фиг.3, направляющие элементы 32a, 32b, 32c и 33 подачи воздуха включают первый направляющий элемент 32a подачи воздуха, имеющий форму трубы и соединяющий выпускное отверстие 31b воздуходувного устройства 31 с впускным отверстием 41a устройства 40 изменения направления потока, второй направляющий элемент 32b подачи воздуха, соединяющий первое выпускное отверстие 41b устройства 40 изменения направления потока с задней частью первой варочной камеры 11a, третий направляющий элемент 32c подачи воздуха, соединяющий второе выпускное отверстие 41c устройства 40 изменения направления потока с задней частью второй варочной камеры 11b, и отсосный короб 33 для направления наружного воздуха к впускному отверстию 31a воздуходувного устройства 31. Направляющие элементы 34a и 34b выпуска воздуха включают первый направляющий элемент 34a выпуска воздуха для выпуска воздуха из первой варочной камеры 11a и второй направляющий элемент 34b выпуска воздуха для выпуска воздуха из второй варочной камеры 11b.As shown in FIGS. 4 and 5, the flow
Воздух, выдуваемый воздуходувным устройством 31, селективно подается в одну из первой и второй варочных камер 11a или 11b в процессе работы устройства 40 изменения направления потока, таким образом, быстро охлаждая соответствующую одну из первой и второй варочных камер 11a или 11b.Air blown by the
Кроме того, воздух в первой и второй варочных камерах 11a и 11b выпускается наружу через направляющие элементы 34a и 34b выпуска воздуха пропорционально количеству воздуха, поданного в первую и вторую варочные камеры 11a и 11b.In addition, air in the first and
Как показано на фиг.4 и 5, устройство 40 изменения направления потока включает цилиндрический корпус 41, верхняя поверхность которого открыта, крышку 42 для закрывания открытой верхней поверхности корпуса 41, цилиндрический регулирующий элемент 43, установленный с возможностью вращения в корпусе 41, для регулирования направления вдуваемого воздуха, электродвигатель 44 управления потоком для вращения регулирующего элемента 43 в прямом и обратном направлениях и датчик 50 для определения направления вращения регулирующего элемента 43.As shown in Figs. 4 and 5, the
Корпус 41 включает впускное отверстие 41a, сформированное на одной его стороне и соединенное с воздуходувным устройством 31, и первое и второе выпускные отверстия 41b и 41c, сформированные на другой его стороне. Первое и второе выпускные отверстия 41b и 41c находятся друг от друга на определенном расстоянии. При этом первый направляющий элемент 32a подачи воздуха, выходящий из воздуходувного устройства 31, соединен с впускным отверстием 41a в корпусе 41, второй направляющий элемент 32b подачи воздуха, соединенный с первой варочной камерой 11a, соединен с первым выпускным отверстием 41b в корпусе 41, и третий направляющий элемент 32c подачи воздуха, соединенный со второй варочной камерой 11b, соединен со вторым выпускным отверстием 41c в корпусе 41.The
Регулирующий элемент 43 в корпусе 41 включает впускное отверстие 43a с шириной, большей, чем диапазон вращения регулирующего элемента 43, сформированное в его цилиндрической боковой поверхности таким образом, что внутренняя часть регулирующего элемента 43 сообщается с впускным отверстием 41a корпуса 41, и выпускное отверстие 43b, имеющее размер, соответствующий ширине выпускных отверстий 41b и 41c в корпусе 41, сформированное в его цилиндрической боковой поверхности, в положении, соответствующем положениям первого и второго выпускных отверстий 41b и 41c в корпусе 41. Кроме того, регулирующий элемент 43 включает вращательный вал 43c, проходящий внутри него и выступающий наружу из центральной части его закрытой верхней поверхности таким образом, что регулирующий элемент 43 соединяется с возможностью вращения с корпусом 41. Вращательный вал 43c регулирующего элемента 43 выступает наружу таким образом, что вращательный вал 43c проходит через центральную часть крышки 42 и соединяется с валом 44a электродвигателя 44 управления потоком.The regulating
Датчик 50 определяет направления вращения регулирующего элемента 43, таким образом, определяя положение выпускного отверстия 43b регулирующего элемента 43. Датчик 50 включает первый, второй и третий переключатели 51, 52 и 53 положения, установленные на наружной поверхности крышки 42 вдоль направления вращения регулирующего элемента 43, и кулачок 54 определения положения, установленный на валу 44a электродвигателя 44 управления потоком таким образом, что кулачок 54 определения положения может селективно контактировать с переключателями 51, 52 и 53 положения. Ссылочной позицией 45 обозначена опорная пластина электродвигателя для поддержки электродвигателя 44 управления потоком.The
Регулирующий элемент 43 в корпусе 41 устройства 40 изменения направления потока вращается в прямом и обратном направлениях в процессе работы электродвигателя 44 управления потоком таким образом, что выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 находится в положении, совпадающем с одним из первого и второго выпускных отверстий 41b и 41c в корпусе 41, таким образом, заставляя воздух, поданный в корпус 41, поступать к одному из первого и второго выпускных отверстий 41b и 41c в корпусе 41, или отключая циркуляцию воздуха.The
То есть, когда регулирующий элемент 43 вращается в направлении стрелки A, как показано на фиг.5, то выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 совмещается с первым выпускным отверстием 41b в корпусе 41, воздух, поданный на впускное отверстие 41a в корпусе 41, проходит к первому выпускному отверстию 41b, и когда регулирующий элемент 43 вращается в направлении стрелки B, как показано на фиг.6, то выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 совмещается со вторым выпускным отверстием 41c в корпусе 41, воздух, поданный на впускное отверстие 41a в корпусе 41, выпускается ко второму выпускному отверстию 41c. Кроме того, когда выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 находится между первым и вторым выпускными отверстиями 41b и 41c в корпусе 41, как показано на фиг.7, то и первое, и второе выпускные отверстия 41b и 41c закрыты. Так как ширина впускного отверстия 43a регулирующего элемента 43 больше диапазона вращения регулирующего элемента 43, то впускное отверстие 43a регулирующего элемента 43 сообщается с впускным отверстием 43a в корпусе 41 все время.That is, when the adjusting
Так как от первого до третьего переключатели 51, 52 и 53 положения определяют положение выпускного отверстия 43b регулирующего элемента 43 устройства 40 изменения направления потока, то электродвигатель 44 управления потоком управляется таким образом, что поток воздуха изменяет свое направление на основании определенного положения выпускного отверстия 43b. То есть, когда кулачок 54 определения положения, вращаемый вместе с регулирующим элементом 43, контактирует с первым переключателем 51 положения, как показано на фиг.5, выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 сообщается с первым выпускным отверстием 41b в корпусе 41, когда кулачок 54 определения положения контактирует с третьим переключателем 53 положения, как показано на фиг.6, выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 сообщается со вторым выпускным отверстием 41c в корпусе 41, и когда кулачок 54 определения положения контактирует со вторым переключателем 52 положения, как показано на фиг.7, выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 находится между первым и вторым выпускными отверстиями 41b и 41c в корпусе 41.Since the first to third position switches 51, 52 and 53 determine the position of the
В дальнейшем, применение и эксплуатация нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом осуществления будут описаны подробно.Hereinafter, the use and operation of a heating device for cooking in accordance with the first embodiment will be described in detail.
Когда количество пиши, подлежащей приготовлению, небольшое, пользователь выбирает одну из двух варочных камер 11a и 11b, чтобы пища готовилась только в выбранной варочной камере 11a или 11b. Например, когда пользователь выбирает первую варочную камеру 11a, то работают первый нагреватель 23a и первый циркуляционный вентилятор 22a в задней части первой варочной камеры шкафа 11a. При этом второй нагреватель 23b и второй циркуляционный вентилятор 22b в задней части невыбранной второй варочной камеры 11b не работают. Соответственно, пользователь готовит небольшое количество пищи, при этом расход электроэнергии на приготовление пищи снижается.When the amount of writing to be cooked is small, the user selects one of the two
Когда пользователь выбирает вторую варочную камеру 11b, чтобы готовить пищу во второй варочной камере 11b, то работают второй нагреватель 23b и второй циркуляционный вентилятор 22b, а первый нагреватель 23a и первый циркуляционный вентилятор 22a не работают. Кроме того, когда перегородка 16 удалена из варочной камеры 11, чтобы использовать две варочные камеры 11a и 11b, работают первый и второй нагреватели 23a и 23b и первый и второй циркуляционные вентиляторы 22a и 22b, таким образом, позволяя приготовить большое количество пищи.When the user selects the
Во время приготовления пищи, воздуходувное устройство 31 не работает, и сохраняются закрытые состояния первого и второго выпускных отверстий 41b и 41c устройства 40 изменения направления потока, как показано на фиг.7. Это предотвращает вентиляцию варочной камеры 11 во время приготовления пищи, таким образом, уменьшая тепловые потери.During cooking, the
После окончания приготовления пищи, нагреватели 23a и 23b и циркуляционные вентиляторы 22a и 22b отключаются, и первая варочная камера 11a или вторая варочная камера 11b вентилируются воздуходувным устройством 31, таким образом, охлаждая первую или вторую варочные камеры 11a или 11b. Соответственно, пользователь может достать приготовленную пищу из первой или второй варочных камер 11a или 11b, не опасаясь обжечься. Указанные операции достигаются с помощью заданной программы.After cooking, the
То есть, когда пища готовится в первой варочной камере 11a, контрольное устройство (не показано) нагревательного устройства для приготовления пищи отключает первый нагреватель 23a и первый циркуляционный вентилятор 22a после того, как время для приготовления пиши, установленное пользователем, истекло, и включает воздуходувное устройство 31. Кроме того, контрольное устройство управляет работой устройства 40 изменения направления потока таким образом, что вдуваемый воздух подается в первую варочную камеру 11a. При этом в устройстве 40 изменения направления потока выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 сообщается с первым выпускным отверстием 41b в корпусе 41 в процессе работы электродвигателя 44 управления потоком, таким образом, заставляя вдуваемый воздух поступать в первую варочную камеру 11a. Так как горячий воздух в первой варочный камере 11a в количестве, соответствующем количеству вновь поступившего наружного воздуха, выводится наружу через первый направляющий элемент 34 выпуска воздуха, первая варочная камера 11a быстро охлаждается.That is, when food is cooked in the
Когда пища готовится во второй варочной камере 11b тем же самым способом, контрольное устройство отключает второй нагреватель 23b и второй циркуляционный вентилятор 22b после того, как время приготовления пищи, установленное пользователем, истекло, и включает воздуходувное устройство 31. Вдуваемый воздух подается во вторую варочную камеру 11b в процессе работы устройства 40 изменения направления потока. При этом контрольное устройство управляет работой электродвигателя 44 управления потоком так, что выпускное отверстие 43b регулирующего элемента 43 сообщается со вторым выпускным отверстием 41c в корпусе 41, таким образом, заставляя вдуваемый воздух поступать во вторую варочную камеру 11b.When food is cooked in the
Когда пища одновременно готовится в первой и второй варочных камерах 11a и 11b, даже если воздух подан в одну из первой и второй варочных камер 11a и 11b, первая или вторая варочная камера может вентилироваться. Соответственно, устройство 40 изменения направления потока управляется таким образом, что любое отверстие из выпускных отверстий 41b и 41c в корпусе 41 сообщается с одной из двух варочных камер 11a и 11b. В предпочтительном варианте осуществления электродвигатель 44 управления потоком попеременно вращается в прямом и обратном направлениях в процессе управления контрольным устройством, так что воздух попеременно вдувается в две варочные камеры 11a и 11b.When food is cooked simultaneously in the first and
Фиг.8-14 иллюстрируют нагревательное устройство для приготовления пищи в соответствии со вторым вариантом осуществления настоящего изобретения. Как показано на фиг.8, нагревательное устройство для приготовления пищи второго варианта осуществления содержит основной корпус 100, оборудованный варочной камерой 111, установленной в нем. Основной корпус 100 включает наружный корпус 120, изготовленный из листовой стали, и внутренний корпус 130, установленный в наружном корпусе 120 для образования варочной камеры 110 при условии, что внутренний корпус 130 отделен от наружного корпуса 120. Передняя поверхность варочной камеры 110 открывается таким образом, что пища, подлежащая приготовлению, помещается или вынимается из варочной камеры 110.8-14 illustrate a heating device for cooking in accordance with a second embodiment of the present invention. As shown in FIG. 8, the cooking apparatus for cooking the second embodiment comprises a
Дверца 140, вертикально вращаемая для открывания и закрывания варочной камеры 110, установлена на передней поверхности основного корпуса 100 и рабочая панель 150 установлена на передней поверхности основного корпуса 100 над дверцей 140.A
Варочная камера 110 разделена с помощью съемной перегородки 160 на первую варочную камеру 111, расположенную в ее верхней части, и вторую варочную камеру 112, расположенную в ее нижней части. То есть, варочная камера 110 разделена посредством установки в ней перегородки 160 на первую варочную камеру 111 и вторую варочную камеру 112, и первая варочная камера 111, и вторая варочная камера 112 объединяются в варочную камеру 110 посредством удаления перегородки 160. Полки для пищи 171 и 172 для размещения на них пищи, соответственно, установлены в первой и во второй варочных камерах 111 и 112, и опорные направляющие 181, 182 и 183 для раздельной поддержки перегородки 160 и полки для пищи 171 и 172 сформированы на обеих боковых поверхностях варочной камеры 110. После того, как перегородка 160 удалена из варочной камеры 110, другая полка для пищи, имеющая ту же форму, что и формы полок для пищи 171 и 172 первой и второй варочных камер 111 и 112, может быть установлена на месте перегородки 160.The
Как показано на фиг.8, часть 210 корпуса нагревателя для формирования камеры 200 нагревателя углублена на задней поверхности внутреннего корпуса 130 на определенную глубину. Первый циркуляционный вентилятор 221 для циркуляции воздуха в первой варочной камере 111 установлен в верхней части внутреннего пространства камеры 200 нагревателя, и первый нагреватель 231 установлен на наружной стороне первого циркуляционного вентилятора 221. Второй циркуляционный вентилятор 222 для циркуляции воздуха во второй варочной камере 112 установлен в нижней части внутреннего пространства камеры 200 нагревателя, и второй нагреватель 232 установлен на наружной стороне второго циркуляционного вентилятора 222. Верхняя и нижняя части камеры 200 нагревателя разделены частью 280 перегородки, и первый, и второй электродвигатели 241 и 242, соответственно, для запуска первого и второго циркуляционных вентиляторов 221 и 222 установлены на задней поверхности части 210 корпуса нагревателя. Крышка 250 для закрывания камеры 200 нагревателя установлена на передней поверхности камеры 200 нагревателя, и впускные отверстия 261 и 262, и выпускные отверстия 271 и 272, сообщаемые с первой и второй варочными камерами 111 и 112, сформированы в крышке 250 таким образом, что воздух может циркулировать через впускные отверстия 261 и 262 и выпускные отверстия 271 и 272.As shown in FIG. 8, the
Указанная конфигурация обуславливает нагревание воздуха в первой и второй варочных камерах 111 и 112, соответственно, первым и вторым нагревателями 231 и 232, когда воздух в первой и второй варочных камерах 111 и 112 циркулирует в процессе работы первого и второго циркуляционных вентиляторов 221 и 222. Первый циркуляционный вентилятор 221 и первый нагреватель 231 или второй циркуляционный вентилятор 222 и второй нагреватель 232 работают селективно в зависимости от выбора, таким образом, обеспечивая работу одной или обеих первой и второй варочных камер 111 и 112 для приготовления в них пищи.The specified configuration causes the heating of air in the first and
Как показано на фиг.8 и 9, нагревательное устройство для приготовления пищи второго варианта осуществления дополнительно содержит вентиляционное устройство 300 для селективной вентиляции одной из первой и второй варочных камер 111 и 112. Вентиляционное устройство 300 включает воздуходувное устройство 400, установленное между внутренним корпусом 130 и наружным корпусом 120 над первой варочной камерой 111, для вдувания наружного воздуха вовнутрь первой и второй варочных камер 111 и 112, устройство изменения направления потока, сформированное как одно целое с воздуходувным устройством 400 для селективного распределения воздуха, вдуваемого воздуходувным устройством 400 в первую и вторую варочные камеры 111 и 112, направляющие элементы 321, 322 и 323 подачи воздуха для направления воздуха в первую и вторую варочные камеры 111 и 112, и направляющие элементы 331 и 332 выпуска воздуха для направления воздуха из первой и второй варочных камер 111 и 112 наружу.As shown in FIGS. 8 and 9, the cooking cooking apparatus of the second embodiment further comprises a
Как показано на фиг.10 и 11, воздуходувное устройство 400 включает корпус 410, верхняя поверхность которого открыта, имеющий впускное отверстие 411, сформированное в его центральной части, и первое и второе выпускные отверстия 412 и 413, сформированные раздельно по окружности его цилиндрической поверхности, крышка 420 для закрывания верхней поверхности корпуса 410, радиальный воздуходувный вентилятор 430, установленный с возможностью вращения в корпусе 410, и воздуходувный электродвигатель 440, установленный снаружи корпуса 410 для вращения воздуходувного вентилятора 430. Воздуходувный вентилятор 430 вращается под действием воздуходувного электродвигателя 440, таким образом, заставляя воздух, поступающий через впускное отверстие 411, перемещаться к двум выпускным отверстиям 412 и 413.As shown in figures 10 and 11, the
Как показано на фиг.9, направляющие элементы 321, 322 и 323 подачи воздуха включают первый направляющий элемент 321 подачи воздуха, соединенный с впускным отверстием 411 в корпусе 410 воздуходувного устройства 400 для вдувания наружного воздуха, второй направляющий элемент 322 подачи воздуха, соединяющий первое выпускное отверстие 412 в корпусе 410 с задней частью первой варочной камеры 111, и третий направляющий элемент 323 подачи воздуха, соединяющий второе выпускное отверстие 413 в корпусе 410 с задней частью второй варочной камеры 112. Направляющие элементы 331 и 332 выпуска воздуха включают первый направляющий элемент 331 выпуска воздуха для выпуска воздуха из первой варочной камеры 111 и второй направляющий элемент 332 выпуска воздуха для выпуска воздуха из второй варочной камеры 112.As shown in FIG. 9, the air
Воздух, выдуваемый воздуходувным устройством 400, селективно подается в одну из первой и второй варочных камер 111 или 112, таким образом, быстро охлаждая соответствующую первую или вторую варочную камеру 111 или 112. Кроме того, воздух в первой и второй варочных камерах 111 и 112 выпускается наружу через направляющие элементы 331 и 332 выпуска воздуха пропорционально количеству воздуха, поданного в первую и вторую варочные камеры 111 и 112.Air blown by the
Как показано на фиг.10 и 11, устройство изменения направления потока, сформированное как одно целое с воздуходувным устройством 400, включает цилиндрический регулирующий элемент 500, установленный с возможностью вращения снаружи воздуходувного вентилятора 430 в корпусе 410, электродвигатель 510 управления потоком для вращения регулирующего элемента 500 в прямом и обратном направлениях, а также ведущее зубчатое колесо 520 и ведомое зубчатое колесо 530 для передачи вращения электродвигателя 510 управления потоком регулирующему элементу 500.As shown in FIGS. 10 and 11, the device for changing the direction of flow, formed integrally with the
Регулирующий элемент 500 имеет цилиндрическую форму с внутренним диаметром, большим, чем внешний диаметр воздуходувного вентилятора 430, так что воздуходувный вентилятор 430 вмещается в регулирующий элемент 500, и наружная поверхность регулирующего элемента 500 направляется внутренней поверхностью корпуса 410 и вращается. Регулирующий элемент 500 включает впускное отверстие 501, сформированное по окружности его цилиндрической поверхности, так что внутренняя часть регулирующего элемента 500 селективно сообщается с одним из первого и второго впускных отверстий 412 и 413 в корпусе 410. Кроме того, регулирующий элемент 500 включает соединительный вал 502, выступающий из его центра вращения наружу через крышку 420 корпуса 410, в котором предусмотрено сквозное отверстие 503, сформированное в его центральной части для прохода вала 441 воздуходувного электродвигателя 440. Как показано на фиг.5, вал 441, выходящий из воздуходувного электродвигателя 440, проходит через сквозное отверстие 503 соединительного вала 502 регулирующего элемента 500 и соединяется с воздуходувным вентилятором 430.The
Электродвигатель 510 управления потоком установлен с одной стороны воздуходувного электродвигателя 440 таким образом, что воздуходувный электродвигатель 440 не создает помехи электродвигателю 510 управления потоком, и вал 511 электродвигателя 510 управления потоком, и соединительный вал 502 регулирующего элемента 500 соединяются с помощью ведущего зубчатого колеса 520 и ведомого зубчатого колеса 530 таким образом, что вращение электродвигателя 510 управления потоком передается регулирующему элементу 500. То есть, ведущее зубчатое колесо установлено на валу 511 электродвигателя 510 управления потоком, и ведомое зубчатое колесо 530 установлено на соединительном валу 502 при условии, что ведомое зубчатое колесо 530 вводится в зацепление с ведущим зубчатым колесом 520. Указанная конструкция передает вращение электродвигателя 510 управления потоком регулирующему элементу 500 с помощью ведущего зубчатого колеса 520 и ведомого зубчатого колеса 530, таким образом, обеспечивая вращение регулирующего элемента 500. Направление воздуха, выпускаемого во время указанной операции, регулируется. То есть, когда регулирующий элемент 500 вращается в направлении стрелки A, как показано на фиг.12, выпускное отверстие 501 регулирующего элемента 500 совмещается с первым выпускным отверстием 412 в корпусе 410, воздух, поданный на впускное отверстие 411 в корпусе 410, проходит к первому выпускному отверстию 412, и когда регулирующий элемент 500 вращается в направлении стрелки B, как показано на фиг.13, то выпускное отверстие 501 регулирующего элемента 500 совмещается со вторым выпускным отверстием 413 в корпусе 410, воздух, поданный на впускное отверстие 411 в корпусе 410, проходит ко второму выпускному отверстию 413.The
В дальнейшем, применение и эксплуатация нагревательного устройства для приготовления пищи в соответствии со вторым вариантом осуществления будут описаны подробно.Hereinafter, the use and operation of a heating device for cooking in accordance with a second embodiment will be described in detail.
Когда количество пищи, подлежащей приготовлению, небольшое, пользователь выбирает одну из двух варочных камер 111 и 112, чтобы пища готовилась только в выбранной варочной камере 111 или 112. Например, когда пользователь выбирает первую варочную камеру 111, то работают первый нагреватель 231 и первый циркуляционный вентилятор 221 в задней части первой варочной камеры 111. При этом второй нагреватель 232 и второй циркуляционный вентилятор 222 в задней части невыбранной второй варочной камеры 112 не работают. Соответственно, пользователь готовит небольшое количество пищи, при этом расход электроэнергии на приготовление пищи снижается.When the amount of food to be cooked is small, the user selects one of two
Когда пользователь выбирает вторую варочную камеру 112, чтобы готовить пищу во второй варочной камере 112, то работают второй нагреватель 232 и второй циркуляционный вентилятор 222, а первый нагреватель 231 и первый циркуляционный вентилятор 221 не работают. Кроме того, когда перегородка 160 удалена из варочной камеры 110, чтобы использовать две варочные камеры 111 и 112, работают первый и второй нагреватели 231 и 232 и первый и второй циркуляционные вентиляторы 221 и 222, таким образом, позволяя приготовить большое количество пищи.When the user selects the
После окончания приготовления пищи, нагреватели 231 и 232 и циркуляционные вентиляторы 221 и 222 отключаются, и первая варочная камера 111 или вторая варочная камера 112 вентилируются воздуходувным устройством 400, таким образом, охлаждая первую или вторую варочные камеры 111 или 112. Соответственно, пользователь может достать приготовленную пищу из первой или второй варочной камеры 111 или 112, не опасаясь обжечься. Указанные операции достигаются с помощью заданной программы.After cooking, the
То есть, когда пища готовится в первой варочной камере 111, контрольное устройство (не показано) нагревательного устройства для приготовления пищи отключает первый нагреватель 231 и первый циркуляционный вентилятор 221 после того, как время для приготовления пищи, установленное пользователем, истекло, и включает воздуходувное устройство 400. Кроме того, контрольное устройство управляет устройством изменения направления потока таким образом, что вдуваемый воздух подается в первую варочную камеру 111. При этом в устройстве изменения направления потока выпускное отверстие 501 регулирующего элемента 500 сообщается с первым выпускным отверстием 412 в корпусе 410 в процессе работы электродвигателя 510 управления потоком, таким образом, заставляя вдуваемый воздух поступать в первую варочную камеру 111. Так как горячий воздух в первой варочной камере 111 в количестве, соответствующем количеству вновь поступившего наружного воздуха, выводится наружу через первый направляющий элемент 331 выпуска воздуха, первая варочная камера 111 быстро охлаждается.That is, when the food is cooked in the
Когда пища готовится во второй варочной камере 112 тем же самым способом, контрольное устройство отключает второй нагреватель 232 и второй циркуляционный вентилятор 222 после того, как время приготовления пищи, установленное пользователем, истекло, и включает воздуходувное устройство 400. Вдуваемый воздух подается во вторую варочную камеру 112 в процессе работы устройства изменения направления потока. При этом контрольное устройство управляет электродвигателем 510 управления потоком так, что выпускное отверстие 501 регулирующего элемента 500 сообщается со вторым выпускным отверстием 413 в корпусе 410, таким образом, заставляя вдуваемый воздух поступать во вторую варочную камеру 112.When food is cooked in the
Когда пища одновременно готовится в первой и во второй варочных камерах 111 и 112, даже если воздух подается в одну из первой и второй варочных камер 111 или 112, первая или вторая варочная камера 111 или 112 может вентилироваться. Соответственно, устройство изменения направления потока управляется таким образом, что выпускное отверстие 510 регулирующего элемента 500 сообщается с одной из двух варочных камер 111 и 112. В предпочтительном варианте осуществления электродвигатель 510 управления потоком попеременно вращается в прямом и обратном направлениях в процессе управления контрольным устройством, так что воздух попеременно вдувается в две варочные камеры 111 и 112.When food is cooked simultaneously in the first and
Как видно из приведенного описания, в настоящем изобретении описывается нагревательное устройство для приготовления пищи, которое вентилирует внутреннюю часть варочных камер после окончания приготовления пищи в варочных камерах, таким образом, быстро охлаждая внутренние части варочных камер.As can be seen from the above description, the present invention describes a heating device for cooking, which ventilates the inside of the cooking chambers after cooking in the cooking chambers, thereby quickly cooling the inside of the cooking chambers.
Кроме того, нагревательное устройство для приготовления пищи регулирует направление вдуваемого воздуха, используя устройство изменения направления потока, чтобы селективно вентилировать одну из варочных камер, таким образом, охлаждая выбранную варочную камеру.In addition, the cooking heating device adjusts the direction of the blown air using a flow direction change device to selectively ventilate one of the cooking chambers, thereby cooling the selected cooking chamber.
Хотя были показаны и описаны варианты осуществления настоящего изобретения, специалистам в данной области техники будет понятно, что возможны изменения в данных вариантах осуществления без отхода от идеи и сущности настоящего изобретения, объем которого определен в формуле изобретения и ее эквивалентах.Although embodiments of the present invention have been shown and described, those skilled in the art will appreciate that changes are possible in these embodiments without departing from the spirit and scope of the present invention, the scope of which is defined in the claims and their equivalents.
Claims (12)
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020040113104A KR100667197B1 (en) | 2004-12-27 | 2004-12-27 | He1ting 3ooker |
| KR2004-113105 | 2004-12-27 | ||
| KR1020040113105A KR20060074379A (en) | 2004-12-27 | 2004-12-27 | Heating cooker |
| KR2004-113104 | 2004-12-27 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2005120364A RU2005120364A (en) | 2007-01-10 |
| RU2304253C2 true RU2304253C2 (en) | 2007-08-10 |
Family
ID=36061574
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2005120364/03A RU2304253C2 (en) | 2004-12-27 | 2005-06-29 | Heating apparatus (versions) and method for preparing of food |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20060137675A1 (en) |
| EP (1) | EP1674798A1 (en) |
| RU (1) | RU2304253C2 (en) |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1918647A1 (en) * | 2006-11-02 | 2008-05-07 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Oven, especially domestic oven and method for operating such an oven |
| KR101185557B1 (en) * | 2007-10-09 | 2012-09-24 | 삼성전자주식회사 | Cooking Apparatus and Method for controlling the same |
| IT1392061B1 (en) * | 2008-10-10 | 2012-02-09 | Whirlpool Co | OPENING OVEN FOR AIR INTAKE IN ITS CAVITY |
| DE102008053145A1 (en) * | 2008-10-24 | 2010-04-29 | Rational Ag | Flow guiding device for a cooking appliance |
| US8258435B2 (en) * | 2008-12-16 | 2012-09-04 | Whirlpool Corporation | Dual fan convection oven |
| US8304695B2 (en) * | 2008-12-16 | 2012-11-06 | Whirlpool Corporation | Priority controlled multi-fan convection oven |
| US8097833B2 (en) * | 2008-12-16 | 2012-01-17 | Whirlpool Corporation | Convection cooking in multi-fan convection oven |
| US10918112B2 (en) | 2013-05-23 | 2021-02-16 | Duke Manufacturing Co. | Dough preparation apparatus and methods |
| WO2014190274A1 (en) | 2013-05-23 | 2014-11-27 | Duke Manufacturing Co. | Food preparation apparatus and methods |
| US9357787B2 (en) * | 2013-06-27 | 2016-06-07 | Middleby Marshall Holdings Llc | Forced moisture evacuation for rapid baking |
| EP3183503B1 (en) * | 2014-08-18 | 2019-05-01 | Stork genannt Wersborg, Ingo | Heat treatment system |
| KR102305832B1 (en) * | 2015-01-05 | 2021-09-28 | 삼성전자주식회사 | Gas Oven |
| US10222071B2 (en) * | 2015-01-12 | 2019-03-05 | Hestan Commercial Corporation | Oven system with heat exchanger |
| US20230250970A1 (en) * | 2022-02-10 | 2023-08-10 | Whirlpool Corporation | Baffle assembly for an oven to generate distinct air flow regions within a cooking chamber having a different temperature |
Family Cites Families (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2825461A1 (en) | 1978-06-09 | 1979-12-13 | Bosch Siemens Hausgeraete | DOUBLE OVEN, IN PARTICULAR BUILT-IN OVEN |
| US5235962A (en) * | 1992-09-08 | 1993-08-17 | Maytag Corporation | Forced circulation oven door |
| JPH08247473A (en) | 1995-03-10 | 1996-09-27 | Toshiba Corp | Heating cooker |
| US5738081A (en) * | 1996-05-31 | 1998-04-14 | Fulgor S.P.A. | Self-cleaning double oven |
| DE19724455C3 (en) * | 1997-06-10 | 2002-04-04 | Rational Ag | Cooking appliance with cooling device |
| US6244165B1 (en) * | 1998-08-17 | 2001-06-12 | Joseph S. Trombley | Integrated cooling, heating food preparation system |
| JP2002071139A (en) | 2000-08-29 | 2002-03-08 | Sanyo Electric Co Ltd | Cooking heater |
| US6517882B2 (en) * | 2001-04-13 | 2003-02-11 | Gas Research Institute | Food oven with even heat distribution |
| AU2003203444B2 (en) | 2002-10-25 | 2005-01-06 | Fisher & Paykel Appliances Limited | Cooking Appliance Venting System |
| MXPA05006788A (en) * | 2002-12-23 | 2005-11-04 | Premark Feg Llc | An oven for cooking food. |
| KR100988570B1 (en) * | 2003-04-10 | 2010-10-19 | 삼성전자주식회사 | Heating cooker |
| DE102004008465A1 (en) * | 2004-02-20 | 2005-09-08 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Process for ventilating an oven comprises sucking air from an outer chamber surrounding the oven, blowing the sucked air partially into the door inner chamber and blowing air in the door inner chamber into the outer chamber |
-
2005
- 2005-06-16 EP EP05253733A patent/EP1674798A1/en not_active Withdrawn
- 2005-06-28 US US11/167,755 patent/US20060137675A1/en not_active Abandoned
- 2005-06-29 RU RU2005120364/03A patent/RU2304253C2/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1674798A1 (en) | 2006-06-28 |
| RU2005120364A (en) | 2007-01-10 |
| US20060137675A1 (en) | 2006-06-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2304253C2 (en) | Heating apparatus (versions) and method for preparing of food | |
| EP2003400B1 (en) | Cooking apparatus with divider | |
| EP2020574B1 (en) | Cooking Apparatus and Method of Controlling the Same | |
| KR101185557B1 (en) | Cooking Apparatus and Method for controlling the same | |
| US7102105B2 (en) | Electric oven | |
| CA2552825C (en) | Electric oven and method of operating the same | |
| JP5048818B2 (en) | Cooker | |
| EP2087287B1 (en) | Method of controlling oven | |
| JP2006292181A (en) | Microwave oven | |
| JP6761977B2 (en) | Cooker | |
| KR100667197B1 (en) | He1ting 3ooker | |
| JPH03144219A (en) | Microwave oven | |
| US20030140796A1 (en) | Bread maker with hot air circulation means | |
| JP6020354B2 (en) | Cooker | |
| KR20060074379A (en) | Heating cooker | |
| KR101082727B1 (en) | Gas oven range | |
| KR102424073B1 (en) | Induction cooker for pettitoes | |
| JP6070409B2 (en) | Cooker | |
| JPH0968316A (en) | Thermally cooking apparatus | |
| JP3081736B2 (en) | Cooking device | |
| KR20060123923A (en) | Heating cooker | |
| KR20120066487A (en) | A cooking appliance | |
| KR20200124499A (en) | Cooking apparatus and controlling method of cooking apparatus | |
| JP2014059113A (en) | Cooker | |
| JPS6356446B2 (en) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20090630 |