RU2248167C2 - Method for manufacturing non-smoking tobacco products - Google Patents

Method for manufacturing non-smoking tobacco products Download PDF

Info

Publication number
RU2248167C2
RU2248167C2 RU2003114514/12A RU2003114514A RU2248167C2 RU 2248167 C2 RU2248167 C2 RU 2248167C2 RU 2003114514/12 A RU2003114514/12 A RU 2003114514/12A RU 2003114514 A RU2003114514 A RU 2003114514A RU 2248167 C2 RU2248167 C2 RU 2248167C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
tobacco
water
extract
pythium irregulare
supercritical
Prior art date
Application number
RU2003114514/12A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2003114514A (en
Inventor
Муратбек Мамытаевич Адиев (KG)
Муратбек Мамытаевич Адиев
О.И. Квасенков (RU)
О.И. Квасенков
Абдукарим Эшиевич Сакиев (KG)
Абдукарим Эшиевич Сакиев
Original Assignee
Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) filed Critical Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение)
Priority to RU2003114514/12A priority Critical patent/RU2248167C2/en
Publication of RU2003114514A publication Critical patent/RU2003114514A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2248167C2 publication Critical patent/RU2248167C2/en

Links

Landscapes

  • Manufacture Of Tobacco Products (AREA)

Abstract

FIELD: tobacco industry.
SUBSTANCE: the present innovation deals with technology to manufacture non-smoking tobacco products. Tobacco should be extracted with a non-polar extracting agent in supercritical state and water, an aqueous extract should be concentrated, obtained extract and concentrate should be mixed with ashes, lime, vegetable oil, pectin and two fractions isolated out of Pythium irregulare micromycete biomass according to the preset technique, and the mixture should be formed. The innovation enables to decrease the losses of valuable tobacco substances and obtain the target product of balanced composition and organoleptic properties being similar to conventional oily product.
EFFECT: higher efficiency of manufacturing.

Description

Изобретение относится к технологии производства некурительных табачных изделий.The invention relates to a technology for the production of non-smoking tobacco products.

Известен способ производства некурительного табачного изделия, предусматривающий подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем, состав которого может варьироваться в широких пределах, и формование (RU 2099992 С1, 27.12.1997).A known method of manufacturing a non-smoking tobacco product, comprising preparing tobacco, extracting it with water, separating the extract, concentrating it, mixing with a filler, the composition of which can vary widely, and molding (RU 2099992 C1, 12/27/1997).

Недостатками этого способа являются высокие потери никотина и ароматобразующих веществ, что не позволяет получать целевой продукт со сбалансированным соотношением органолептических свойств и никотина.The disadvantages of this method are the high losses of nicotine and aromatizing substances, which does not allow to obtain the target product with a balanced ratio of organoleptic properties and nicotine.

Техническим результатом изобретения является сокращение потерь никотина и ароматобразующих веществ и получение целевого продукта со сбалансированным составом и органолептическими свойствами традиционного масляного насвая.The technical result of the invention is to reduce the loss of nicotine and aroma-forming substances and obtaining the target product with a balanced composition and organoleptic properties of a traditional oil paste.

Этот результат достигается тем, что в способе производства некурительного табачного изделия, предусматривающем подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение водного экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем и формование, согласно изобретению перед экстрагированием водой табак экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, а экстракт направляют на смешивание с наполнителем, в качестве которого используют золу, известь, растительное масло, экстракт, полученный после экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, твердый остаток, полученный после последующего экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и пектин, а смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:This result is achieved by the fact that in a method for producing a non-smoking tobacco product comprising preparing tobacco, extracting it with water, separating the aqueous extract, concentrating it, mixing it with a filler and molding, according to the invention, the tobacco is extracted with a non-polar extractant in a supercritical state before being extracted with water, and the extract is directed for mixing with a filler, which is used ashes, lime, vegetable oil, extract obtained after extraction of the biome Micromycete Pythium irregulare mixtures with a non-polar supercritical extractant, the solid residue obtained after subsequent extraction of the biomass of Pythium irregulare micromycete with water, alkali, water, acid, water, alkali and water, and pectin, and the mixture is prepared in the following ratio of components by weight with an accuracy of ± 5%:

зола 350ash 350

известь 50lime 50

растительное масло 120cooking oil 120

надкритический экстракт табака 32supercritical tobacco extract 32

концентрат водного экстракта табака, в пересчетеconcentrated aqueous extract of tobacco, in terms of

на содержание сухих веществ 70% 333solids content of 70% 333

надкритический экстракт биомассы микромицетаsupercritical micromycete biomass extract

Pythium irregulare 32Pythium irregulare 32

твердый остаток биомассы микромицетаsolid micromycete biomass residue

Pythium irregulare 48Pythium irregulare 48

пектин 35pectin 35

Способ реализуется следующим образом.The method is implemented as follows.

Табак подготавливают по традиционной технологии и нарезают, а затем последовательно экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или закисью азота, в надкритическом состоянии и водой с отделением соответствующих экстрактов. Надкритический экстракт содержит, в основном, никотин и ароматоб-разующие вещества, а водный экстракт, в основном, вкусобразующие вещества. Водный экстракт концентрируют. Благодаря практически полному отсутствию в нем легколетучих веществ их потери в процессе концентрирования минимизированы. Для получения целевого продукта с органолептическими свойствами масляного насвая остаточное содержание воды в концентрате не должно превышать 30%.Tobacco is prepared by traditional technology and cut, and then sequentially extracted with a non-polar extractant, for example carbon dioxide or nitrous oxide, in a supercritical state and water with the separation of the corresponding extracts. The supercritical extract contains mainly nicotine and aromatizing agents, and the aqueous extract contains mainly flavoring agents. The aqueous extract is concentrated. Due to the almost complete absence of volatile substances in it, their losses during the concentration process are minimized. To obtain the target product with the organoleptic properties of the oil, the residual water content in the concentrate should not exceed 30%.

Известь измельчают, просеивают и пропускают через магнитный уловитель.Lime is crushed, sieved and passed through a magnetic trap.

Растительную золу и пектин просеивают и пропускают через магнитный уловитель.Vegetable ash and pectin are sieved and passed through a magnetic trap.

Растительное масло прокаливают и фильтруют.Vegetable oil is calcined and filtered.

Сухую биомассу микромицета Pythium irregulare экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или закисью азота, в надкритическом состоянии и отделяют экстракт, содержащий, в основном, высшие полиненасыщенные жирные кислоты. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с получением твердого остатка. Полученные по описанной выше технологии или подготовленные соответствующим образом компоненты смешивают в указанном выше рецептурном соотношении. Точность соблюдения рецептуры рассчитана с учетом норм расхода сырья и точности существующего дозирующего оборудования. Смесь предпочтительно готовят в два этапа, предварительно перемешивая золу, известь, концентрат водного экстракта табака, твердый остаток биомассы микромицета Pythium irregulare и пектин, а затем вводя остальные компоненты. Далее смесь формуют, например, в виде гранул аналогично традиционному масляному насваю.The dry biomass of Pythium irregulare micromycete is extracted with a non-polar extractant, for example carbon dioxide or nitrous oxide, in a supercritical state and the extract is separated, which contains mainly higher polyunsaturated fatty acids. Next, the biomass is sequentially extracted with water, alkali, water, acid, water, alkali and water to obtain a solid residue. Obtained according to the technology described above or prepared appropriately, the components are mixed in the above recipe ratio. The accuracy of compliance with the recipe is calculated taking into account the norms of consumption of raw materials and the accuracy of existing dosing equipment. The mixture is preferably prepared in two stages, pre-mixing ash, lime, an aqueous tobacco extract concentrate, a solid biomass of micromycete Pythium irregulare and pectin, and then introducing the remaining components. The mixture is then molded, for example, in the form of granules, similarly to a traditional oil squeeze.

Полученный по описанной технологии целевой продукт по сравнению с традиционным насваем содержит меньшее количество токсичных, канцерогенных и проканцерогенных веществ, максимально приближен к нему по органолептическим свойствам и содержанию никотина. По сравнению с продуктом, получаемым по наиболее близкому аналогу, имеет сбалансированное соотношение содержания никотина, вкуса и аромата табака и увеличенный срок хранения на 20-25% в зависимости от условий хранения.The target product obtained by the described technology, in comparison with the traditional sieve, contains less toxic, carcinogenic and carcinogenic substances, is as close as possible to it in terms of organoleptic properties and nicotine content. Compared with the product obtained by the closest analogue, it has a balanced ratio of nicotine content, taste and aroma of tobacco and an increased shelf life of 20-25%, depending on storage conditions.

В отличие от обоих названных продуктов целевой продукт по данным модельных опытов на животных в меньшей степени вызывает никотиновую зависимость и сокращает время наркотического опьянения при его употреблении в неумеренных количествах.Unlike both of these products, the target product according to model animal experiments to a lesser extent causes nicotine addiction and reduces the time of drug intoxication when used in unreasonable amounts.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет сократить потери никотина и ароматобразующих веществ табака, получить целевой продукт с максимально приближенными к традиционному масляному насваю соотношению содержания никотина и органолептических свойств и улучшает состояние гигиены употребления целевого продукта.Thus, the proposed method allows to reduce the loss of nicotine and aroma-forming substances of tobacco, to obtain the target product with the ratio of nicotine content and organoleptic properties as close as possible to the traditional oil paste and improves the hygiene state of the target product.

Claims (1)

Способ производства некурительного табачного изделия, предусматривающий подготовку табака, его экстрагирование водой, отделение водного экстракта, его концентрирование, смешивание с наполнителем и формование, отличающийся тем, что перед экстрагированием водой табак экстрагируют неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, а экстракт направляют на смешивание с наполнителем, в качестве которого используют золу, известь, растительное масло, экстракт, полученный после экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, твердый остаток, полученный после последующего экстрагирования биомассы микромицета Pythium irregulare водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, и пектин, а смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±5%:A method for the production of a non-smoking tobacco product, comprising preparing tobacco, extracting it with water, separating the aqueous extract, concentrating it, mixing it with a filler and molding, characterized in that prior to water extraction the tobacco is extracted with a non-polar extractant in a supercritical state, and the extract is sent for mixing with the filler, which is used ashes, lime, vegetable oil, an extract obtained after extraction of the biomass of micromycete Pythium irregulare with non-polar supercritical, with a solid residue obtained after subsequent extraction of the biomass of Pythium irregulare micromycete with water, alkali, water, acid, water, alkali and water, and pectin, and the mixture is prepared in the following ratio by weight with an accuracy of ± 5%: Зола 350Ash 350 Известь 50Lime 50 Растительное масло 120Cooking Oil 120 Надкритический экстракт табака 32Supercritical Tobacco Extract 32 Концентрат водного экстракта табака, в пересчетеConcentrated aqueous tobacco extract, in terms of на содержание сухих веществ 70% 333solids content of 70% 333 Надкритический экстракт биомассы микромицетаSupercritical micromycete biomass extract Pythium irregulare 32Pythium irregulare 32 Твердый остаток биомассы микромицетаSolid residue of micromycete biomass Pythium irregulare 48Pythium irregulare 48 Пектин 35Pectin 35
RU2003114514/12A 2003-05-19 2003-05-19 Method for manufacturing non-smoking tobacco products RU2248167C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003114514/12A RU2248167C2 (en) 2003-05-19 2003-05-19 Method for manufacturing non-smoking tobacco products

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003114514/12A RU2248167C2 (en) 2003-05-19 2003-05-19 Method for manufacturing non-smoking tobacco products

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2003114514A RU2003114514A (en) 2004-11-27
RU2248167C2 true RU2248167C2 (en) 2005-03-20

Family

ID=35454273

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2003114514/12A RU2248167C2 (en) 2003-05-19 2003-05-19 Method for manufacturing non-smoking tobacco products

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2248167C2 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2255626C2 (en) Method of manufacturing non-smoking tobacco product
RU2248166C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2003113019A (en) METHOD FOR PRODUCING A NON-SMOKING TOBACCO PRODUCT
RU2251370C2 (en) Method for manufacturing of non-smoking tobacco article
RU2248140C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2250052C2 (en) Method for producing of non-smoking tobacco product
RU2250058C2 (en) Method for producing of non-smoking tobacco product
RU2003114910A (en) METHOD FOR PRODUCING A NON-SMOKING TOBACCO PRODUCT
RU2228121C1 (en) Method of manufacturing non-smoking tobacco product
RU2250064C2 (en) Method for producing of non-smoking tobacco product
RU2248150C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248167C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248141C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248170C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2250051C2 (en) Method for producing of non-smoking tobacco product
RU2248171C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248168C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248142C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2250719C2 (en) Method of producing non-smoking article from tobacco
RU2248169C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2250053C2 (en) Method for producing of non-smoking tobacco product
RU2248153C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248148C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248165C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products
RU2248152C2 (en) Method for manufacturing non-smoking tobacco products

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20050520