RU2228676C1

RU2228676C1 - Method of preventing tobacco moldiness

Info

Publication number: RU2228676C1
Application number: RU2002127451/13A
Authority: RU
Inventors: О.И. Квасенков (RU); О.И. Квасенков
Original assignee: Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений
Priority date: 2002-10-14
Filing date: 2002-10-14
Publication date: 2004-05-20

Abstract

FIELD: tobacco industry. SUBSTANCE: invention relates to technology of postharvest treatment of tobacco and preparing it for storage. In order to exclude necessity of preparing pure substances possessing immunostimulating activity, treatment of tobacco is carried out with immunostimulating agent, which is a preparation obtained from biomass of micromycet Mortierella exigua according to special technology. Tobacco is then aged, dried, and treated with hot nitrogen containing vapors of a monobasic saturated organic acid. EFFECT: simplified technology of treating tobacco and preparing it for storage.

Description

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки и хранения табака.The invention relates to technology for post-harvest processing and storage of tobacco.

Известен способ предотвращения развития плесени на табаке, предусматривающий его обработку смесью арахидоновой кислоты и хитозана, выдержку не менее 3 часов, сушку и обработку нагретым азотом, содержащим пары одноосновной органической предельной кислоты (RU 2169508 С1, 27.06.2001).There is a method of preventing the development of mold on tobacco, which involves treating it with a mixture of arachidonic acid and chitosan, holding for at least 3 hours, drying and treating with heated nitrogen containing monobasic organic saturated acid fumes (RU 2169508 C1, 06/27/2001).

Известен способ предотвращения развития плесени на табаке, предусматривающий его обработку смесью эйкозапентаеновой кислоты и хитозана, выдержку не менее 3 часов, сушку и обработку нагретым азотом, содержащим пары одноосновной органической предельной кислоты (RU 2166889 С1, 20.05.2001).There is a method of preventing the development of mold on tobacco, which involves treating it with a mixture of eicosapentaenoic acid and chitosan, holding for at least 3 hours, drying and treating with heated nitrogen containing monobasic organic limit acid fumes (RU 2166889 C1, 05.20.2001).

Общим недостатком этих способов является сложность из-за необходимости получения двух компонентов иммуностимулятора с достаточной степенью чистоты.A common disadvantage of these methods is the complexity due to the need to obtain two components of the immunostimulant with a sufficient degree of purity.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.The technical result of the invention is the simplification of technology.

Этот результат достигается тем, что в способе предотвращения развития плесени на табаке, предусматривающем его обработку иммуностимулятором, выдержку не менее 3 ч, сушку и обработку нагретым азотом, содержащим пары одноосновной органической предельной кислоты, согласно изобретению в качестве иммуностимулятора используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella exigua неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 1-1·10⁴ мг/т.This result is achieved in that in a method for preventing the development of mold on tobacco, comprising treating it with an immunostimulant, holding for at least 3 hours, drying and treating with heated nitrogen containing monobasic organic limit acid pairs, according to the invention, a preparation obtained by sequential extraction is used as an immunostimulant biomass micromycete Mortierella exigua non-polar extractant in a supercritical state, water, alkali, water, acid, water, alkali and water, followed by edineniem first extract with the solid residue in an amount of 1-1 x 10 ⁴ mg / m.

Способ реализуется следующим образом.The method is implemented as follows.

Сухую биомассу микромицета Mortierella exigua экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат содержит в основном хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в основном представленные арахидоновой и эйкозапентаеновой. Препаратом обрабатывают свежеубранный табак при расходе 1-1·10⁴ мг/т. Поскольку, как было установлено в результате опытной проверки, в состав препарата не входят токсичные вещества и вещества, способные ингибировать иммуностимулирующую активность хитозана, арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот, иммуностимулирующее действие препарата оказалось аналогичным смесям хитозана с арахидоновой или эйкозапентаеновой кислотой. Опытным путем установлено, что обработка является эффективной при расходе препарата не менее 1 мг/т, что несколько выше, чем в известных технических решениях. Это объясняется, вероятно, значительным количеством примесных веществ, не обладающих иммуностимулирующей активностью. Далее табак сушат и обрабатывают нагретым азотом, содержащим пары одноосновной органической предельной кислоты, например муравьиной или пропионовой. В результате после завершения всех видов обработки происходит уничтожение поверхностной микрофлоры табака и накопление в нем веществ, препятствующих развитию микрофлоры после вторичной контаминации.The dry biomass of the micromycete Mortierella exigua is extracted with a non-polar extractant, for example carbon dioxide or hexane, in a supercritical state. At this stage, the first extract is separated, which is used later in the preparation. Next, the biomass is sequentially extracted with water, alkali, water, acid, water, alkali and water. The solid residue obtained after completion of all the extraction steps listed above is combined with the first extract. The preparation thus obtained contains mainly chitosan and higher polyunsaturated fatty acids, mainly represented by arachidonic and eicosapentaenoic. Freshly harvested tobacco is treated with a preparation at a rate of 1-1 · 10 ⁴ mg / t. Since it was established as a result of an experimental test that the drug does not include toxic substances and substances that can inhibit the immunostimulating activity of chitosan, arachidonic and eicosapentaenoic acids, the immunostimulating effect of the drug turned out to be similar to mixtures of chitosan with arachidonic or eicosapentaenoic acid. It was experimentally established that the treatment is effective at a drug consumption of at least 1 mg / t, which is slightly higher than in the known technical solutions. This is probably due to a significant amount of impurity substances that do not have immunostimulating activity. Next, the tobacco is dried and treated with heated nitrogen containing vapors of a monobasic organic limit acid, for example formic or propionic. As a result, after completion of all types of processing, the surface microflora of tobacco are destroyed and substances accumulate in it that impede the development of microflora after secondary contamination.

Следует отметить, что верхний предел расхода препарата выбран по органолептическим свойствам табачных изделий, полученных из табака, обработанного по предлагаемому способу. Дегустация таких изделий показала, что при дозировке препарата выше указанного верхнего предела табачный дым приобретает оттенок запаха, не характерный для табачных изделий, и оставляет металлическое послевкусье.It should be noted that the upper limit of the consumption of the drug is selected according to the organoleptic properties of tobacco products obtained from tobacco processed according to the proposed method. Tasting of such products showed that when the dosage of the drug is above the specified upper limit, tobacco smoke acquires a smell that is not characteristic of tobacco products and leaves a metallic finish.

Пример 1.Example 1

Свежеубранный табак сорта Дюбек обрабатывают смесями хитозана с арахидоновой или эйкозапентаеновой кислотой или препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella exigua с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи едкого натра и соляной кислоты, в количестве 1 мг/т, выдерживают 3 ч, сушат и обрабатывают потоком нагретого до 30°С азота, содержащего пары муравьиной кислоты. Пробы табака через 1 месяц хранения контаминируют спорами плесневого гриба Penicillium funiculosum в количестве 2·10¹² спор/г и инкубируют при 36°С в течение 7 суток. Развитие плесени в опытной и эталонных пробах не обнаружено. Табачный дым при курении табака опытной и эталонных партий посторонних тонов запаха не имеет, постороннего послевкусья не оставляет.Freshly harvested Dubuc tobacco is treated with mixtures of chitosan with arachidonic or eicosapentaenoic acid or a preparation obtained from the biomass of micromycete Mortierella exigua using carbon dioxide as non-polar extractant, alkali sodium hydroxide and hydrochloric acid, in an amount of 1 mg / t, incubated for 3 hours dried and treated with a stream of nitrogen heated to 30 ° C containing formic acid vapors. After 1 month of storage, tobacco samples are contaminated with Penicillium funiculosum mold spores in an amount of 2 · 10 ¹² spores / g and incubated at 36 ° C for 7 days. Mold development in experimental and reference samples was not detected. When smoking tobacco, experimental tobacco and reference batches have no odor of extraneous tones, and do not leave extraneous aftertaste.

Пример 2.Example 2

Свежеубранный табак сорта Самсун обрабатывают по примеру 1, но с использованием смесей и препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella ехigua с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты, в количестве 10 г/т, а также паров пропионовой кислоты. В тот же срок пробы табака инокулировали по примеру 1, но с использованием спор плесневого гриба Aspergillus niger, и проводили аналогичное испытание на грибостойкость. Результат совпадает с примером 1.Freshly harvested Samsun tobacco is processed according to Example 1, but using mixtures and a preparation obtained from the biomass of micromycete Mortierella exigua using hexane as a nonpolar extractant, as an alkali, ammonium hydroxide and propionic acid, in an amount of 10 g / t, as well as propionic vapor acids. At the same time, tobacco samples were inoculated in Example 1, but using Aspergillus niger mold spores, and a similar fungus resistance test was performed. The result coincides with example 1.

Таким образом, предлагаемый способ обладает упрощенной технологией за счет отсутствия необходимости использования в качестве иммуностимулятора чистых веществ.Thus, the proposed method has a simplified technology due to the absence of the need to use pure substances as an immunostimulant.

Claims

A method for preventing the development of mold on tobacco, comprising treating it with an immunostimulant, holding for at least 3 hours, drying and treating with heated nitrogen containing monobasic organic limit acid pairs, characterized in that the preparation obtained by sequential extraction of Mortierella exigua micromycete biomass with non-polar is used as an immunostimulant supercritical extractant, water, alkali, water, acid, water, alkali and water, followed by combining the first extract with solid m residue, in an amount of 1-1 · 10 ⁴ mg / t.