RU2226842C1

RU2226842C1 - Process of producing mixed fodder premix

Info

Publication number: RU2226842C1
Application number: RU2002127941/13A
Authority: RU
Inventors: О.И. Квасенков
Priority date: 2002-10-18
Filing date: 2002-10-18
Publication date: 2004-04-20

Abstract

FIELD: mixed fodder production and biotechnology. SUBSTANCE: mixed fodder premix is completed with agent prepared from biomass of micromycet Mortierella exigia by consecutively extracting it with nonpolar extractant in supercritical state, water, alkali, water, alkali, water, alkali, and water, after which first extract is combined with solid residue. EFFECT: enabled preparation of product with increased storage stability. 2 ex

Description

Изобретение относится к комбикормовой промышленности.The invention relates to the feed industry.

Известен способ производства комбикормового премикса, предусматривающий измельчение наполнителя, содержащего зерно или продукты его переработки, и внесение в наполнитель целевых добавок в виде биологически активных веществ и антиоксиданта, в составе которых используют липидный экстракт из биомассы микромицета Mortierella exigua (RU 2141223 С1, 20.11.1999).A known method for the production of feed premix, which involves grinding a filler containing grain or products of its processing, and introducing into the filler the target additives in the form of biologically active substances and an antioxidant, the composition of which uses a lipid extract from biomass micromycete Mortierella exigua (RU 2141223 C1, 11/20/1999 )

Недостатком этого способа является получение целевого продукта, обладающего недостаточно высокой стойкостью при хранении.The disadvantage of this method is to obtain the target product having insufficiently high storage stability.

Техническим результатом изобретения является повышение стойкости целевого продукта к хранению.The technical result of the invention is to increase the resistance of the target product to storage.

Этот результат достигается тем, что в способе производства комбикормового премикса, предусматривающем измельчение наполнителя, содержащего зерно или продукты его переработки, и внесение в наполнитель целевых добавок, в составе которых используют препарат из биомассы микромицета Mortierella exigua, согласно изобретению для получения препарата из биомассы микромицета Mortierella exigua ее подвергают последовательному экстрагированию неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, а первый экстракт объединяют с твердым остатком.This result is achieved by the fact that in the method of manufacturing a feed premix involving grinding a filler containing grain or products of its processing, and introducing target additives into the filler, which use a preparation from biomass of micromycete Mortierella exigua, according to the invention, to obtain a preparation from biomass of micromycete Mortierella exigua it is subjected to sequential extraction with a non-polar supercritical extractant, water, alkali, water, acid, water, alkali and water, and the first tract are combined with the solid residue.

Способ реализуется следующим образом.The method is implemented as follows.

Сухую биомассу микромицета Mortierella exigua экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вносят в измельченный зерновой наполнитель совместно с прочими целевыми добавками, в частности с биологически активными веществами и при необходимости антиоксидантом.The dry biomass of the micromycete Mortierella exigua is extracted with a non-polar extractant, for example carbon dioxide or hexane, in a supercritical state. At this stage, the first extract is separated, which is used later in the preparation. Next, the biomass is sequentially extracted with water, alkali, water, acid, water, alkali and water. The solid residue obtained after completion of all the extraction steps listed above is combined with the first extract. Thus obtained drug is introduced into the crushed grain filler together with other target additives, in particular with biologically active substances and, if necessary, an antioxidant.

В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella exigua входят в основном высшие полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие витаминной и антиоксидантной активностью, а также хитозан. В составе жирных кислот в значимых количествах присутствуют арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты, которые в сочетании с хитозаном обладают особенно высокой иммуностимулирующей активностью на зерне. В состав препарата не входят антипитательные, мутагенные, канцерогенные и токсичные вещества, что дает возможность использовать его в составе комбикормов, а также не входят вещества, способные ингибировать иммуностимулирующую активность смеси хитозана с арахидоновой и эйкозапентаеновой кислотами, что повышает стойкость получаемого премикса в процессе хранения.The composition of the biomass micromycete Mortierella exigua consists mainly of higher polyunsaturated fatty acids with vitamin and antioxidant activity, as well as chitosan. The composition of fatty acids in significant quantities contains arachidonic and eicosapentaenoic acids, which in combination with chitosan have a particularly high immunostimulating activity on grain. The composition of the drug does not include anti-nutritional, mutagenic, carcinogenic and toxic substances, which makes it possible to use it as part of compound feeds, and also does not include substances that can inhibit the immunostimulating activity of a mixture of chitosan with arachidonic and eicosapentaenoic acids, which increases the stability of the resulting premix during storage.

Следует отметить, что обработка зерна препаратом из биомассы микромицета Mortierella exigua, полученным по описанной выше технологии, является эффективной при расходе препарата, начиная с 0,5 мг/т. В то же время количество антиоксиданта в премиксе должно быть около 0,1%. То есть, в составе премикса препарат из биомассы микромицета Mortierella exigua может быть использован в качестве биологически активной добавки и антиоксиданта как самостоятельно, так и в сочетании с прочими компонентами.It should be noted that grain treatment with the preparation from the biomass of micromycete Mortierella exigua, obtained according to the technology described above, is effective at a drug consumption starting from 0.5 mg / t. At the same time, the amount of antioxidant in the premix should be about 0.1%. That is, as part of the premix, the drug from the biomass of micromycete Mortierella exigua can be used as a biologically active additive and antioxidant both independently and in combination with other components.

Пример 1. Премикс готовят на основе зерна кукурузы, в которое в составе прочих компонентов вносят липидный экстракт из биомассы микромицета Mortierella exigua или препарат из той же биомассы, полученный по описанной выше технологии, с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи едкого натра и соляной кислоты, в количестве 1 кг/т. После 1 месяца хранения пробы премиксов эталонной и опытной партий контаминируют спорами плесневого гриба Penicillium funiculosum в количестве 2·10¹² спор/г и инкубируют при 36°С в течение 10 дней. Качественно на пробах эталонного премикса рост плесени обнаружен, на пробах опытного премикса не обнаружен.Example 1. The premix is prepared on the basis of corn grain, in which, as part of other components, a lipid extract from the biomass of micromycete Mortierella exigua or a preparation from the same biomass obtained according to the above technology using carbon dioxide as alkali as caustic alkali is added sodium and hydrochloric acid, in an amount of 1 kg / t. After 1 month of storage, the premix samples of the reference and experimental batches are contaminated with Penicillium funiculosum mold spores in an amount of 2 × 10 ¹² spores / g and incubated at 36 ° C for 10 days. Qualitatively, on the samples of the reference premix, mold growth was detected; on the samples of the experimental premix, it was not detected.

Пример 2. Премикс готовят с использованием в качестве наполнителя рисовой мучки и дробленого зерна овса, в который в качестве антиоксиданта вводят смесь бутилокситолуола с липидным экстрактом или препаратом из биомассы микромицета Mortierella exigua, полученным с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты при расходе последних 1 мг/т. Проверку на грибостойкость проводят по примеру 1, но с использованием спор плесневого гриба Aspergillus niger. Результат совпадает с примером 1.Example 2. The premix is prepared using rice flour and crushed oat grains as a filler, into which a mixture of butyloxytoluene with a lipid extract or Mortierella exigua micromycete biomass preparation obtained using hexane as a non-polar extractant, as an alkali of ammonium hydroxide, is introduced as an antioxidant and propionic acid at a flow rate of the last 1 mg / t. Check for mushroom resistance is carried out according to example 1, but using spores of mold fungus Aspergillus niger. The result coincides with example 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить целевой продукт, обладающий более высокой стойкостью в процессе хранения.Thus, the proposed method allows to obtain the target product with higher stability during storage.

Claims

A method of manufacturing a feed premix comprising crushing a filler containing grain or products of its processing and introducing target additives into the filler, which use a preparation from biomass of micromycete Mortierella exigua, characterized in that it is subjected to sequential extraction with non-polar to produce a preparation from biomass of micromycete Mortierella exigua supercritical extractant, water, alkali, water, acid, water, alkali and water, and the first extract is combined with a solid residue.