RU214312U1

RU214312U1 - Multilayer filter block

Info

Publication number: RU214312U1
Application number: RU2022121172U
Authority: RU
Inventors: Евгений Иванович ВЕРХОЛОМОВ; Светлана Викторовна Ющенко
Original assignee: Евгений Иванович ВЕРХОЛОМОВ; Светлана Викторовна Ющенко
Filing date: 2022-08-03
Publication date: 2022-10-21

Abstract

Полезная модель относится к области разделения сред, а именно к съемным патронным фильтрам для очистки жидкостей, преимущественно молока, от механических загрязнений, слизевых сгустков, образующихся в результате заболеваний животных, пригара и пенки после пастеризации, и может быть использована на предприятиях пищевой переработки. В фильтровальном блоке, содержащем цилиндрический корпус с входным патрубком, причем с боков корпус герметично закрыт съемными крышками, одна из которых снабжена выходным патрубком, при этом в крышках выполнены два посадочных места, концентричных друг другу, причем на внутреннем посадочном месте установлен трубчатый фильтрующий элемент, а на внешнем с зазором от него – металлический щелевой фильтр, трубчатый фильтрующий элемент выполнен трехслойный, причем первый трубчатый слой со стороны щелевого фильтра выполнен из полипропиленового рукавного фильтра с ячейкой 10 мкм и толщиной слоя 5 мм, второй слой – из фильтра с разномикронной переменной намоткой полипропиленовой нити толщиной слоя 55 мм, задерживающим все загрязнения в молоке от 5 мкм, а третий слой – из намотки полипропиленовой нити с ячейками 3 мкм и толщиной слоя 50 мм, задерживающей скопления соматических клеток и пропускающей эластичный жировой шарик, при этом зазоры между щелевым фильтром и цилиндрическим корпусом и щелевым фильтром и фильтрующим элементом составляют 0,5-0,7 общей толщины фильтрующего элемента. Технический результат заключается в значительном снижении не только механических загрязнений, но и сгустков соматических клеток с минимальными затратами для пользователя. 1 ил.The utility model relates to the field of media separation, namely to removable cartridge filters for cleaning liquids, mainly milk, from mechanical impurities, mucus clots resulting from animal diseases, burns and foam after pasteurization, and can be used at food processing enterprises. In the filter unit, containing a cylindrical body with an inlet pipe, and from the sides the body is hermetically sealed with removable covers, one of which is equipped with an outlet pipe, while the covers have two seats concentric to each other, and a tubular filter element is installed on the inner seat, and on the outer one with a gap from it - a metal slotted filter, the tubular filter element is made of three layers, and the first tubular layer on the side of the slotted filter is made of a polypropylene bag filter with a cell of 10 microns and a layer thickness of 5 mm, the second layer is made of a filter with multi-micron variable winding polypropylene thread with a layer thickness of 55 mm, retaining all contaminants in milk from 5 microns, and the third layer - from winding polypropylene thread with cells of 3 microns and a layer thickness of 50 mm, delaying the accumulation of somatic cells and passing an elastic fat ball, while the gaps between the slotted filter and cylindrical body and slotted filter and filter element are 0.5-0.7 of the total thickness of the filter element. The technical result consists in a significant reduction of not only mechanical impurities, but also clumps of somatic cells with minimal cost to the user. 1 ill.

Description

Полезная модель относится к области разделения сред, а именно к съемным патронным фильтрам для очистки жидкостей, преимущественно молока, от механических загрязнений, слизевых сгустков, образующихся в результате заболеваний животных, пригара и пенки после пастеризации, и может быть использована на предприятиях пищевой переработки.The utility model relates to the field of media separation, namely to removable cartridge filters for cleaning liquids, mainly milk, from mechanical impurities, mucus clots resulting from animal diseases, burns and foam after pasteurization, and can be used at food processing enterprises.

Известен фильтровальный блок, содержащий цилиндрический корпус с входным патрубком, причем с боков корпус герметично закрыт съемными крышками, одна из которых снабжена выходным патрубком, при этом в крышках выполнены два посадочных места, концентричных друг другу, на внутреннем посадочном месте установлен трубчатый фильтрующий элемент, а на внешнем с зазором от него – металлический щелевой фильтр (патент RU №208468, кл. А01J 11/06, опубл. 21.12.2021). Указанный фильтровальный блок имеет два уровня фильтрации, обеспечивающих очистку от механических загрязнений и предотвращение бактериальной обсемененности. Вместе с тем, он не обеспечивает очистку молока от соматических клеток, высокое содержание которых приводит к серьезному снижению качества молока: теряется биологическая полноценность, ухудшаются его свойства, увеличивается показатель кислотности, отмечается сокращение содержания казеина, жира и лактозы. Из молока, содержащего повышенное количество соматических клеток, нельзя приготовить сыр, творог, масло и кефир, так как молоко становится менее термоустойчивым и хуже свертывается сычужным ферментом. Known filter block containing a cylindrical housing with an inlet pipe, and from the sides of the body is hermetically sealed with removable covers, one of which is equipped with an outlet pipe, while the covers have two seats concentric to each other, a tubular filter element is installed on the inner seat, and on the outer one with a gap from it - a metal slotted filter (patent RU No. 208468, class A01J 11/06, publ. 12/21/2021). The specified filter block has two levels of filtration, providing cleaning from mechanical impurities and preventing bacterial contamination. At the same time, it does not ensure the purification of milk from somatic cells, the high content of which leads to a serious decrease in the quality of milk: the biological usefulness is lost, its properties deteriorate, the acidity index increases, and the content of casein, fat and lactose decreases. From milk containing an increased number of somatic cells, it is impossible to make cheese, cottage cheese, butter and kefir, since milk becomes less heat-resistant and coagulates worse with rennet.

Технической проблемой является устранение отмеченных недостатков и повышение сорта молока за счет уменьшения количества соматических клеток.The technical problem is to eliminate the noted shortcomings and increase the grade of milk by reducing the number of somatic cells.

Технический результат заключается в значительном снижении не только механических загрязнений, но и сгустков соматических клеток с минимальными затратами для пользователя.The technical result consists in a significant reduction of not only mechanical impurities, but also clumps of somatic cells with minimal cost to the user.

Проблема решается, а технический результат обеспечивается тем, что в фильтровальном блоке для очистки сырого молока, содержащем цилиндрический корпус с входным патрубком, причем с боков корпус герметично закрыт съемными крышками, одна из которых снабжена выходным патрубком, при этом в крышках выполнены два посадочных места, концентричных друг другу, причем на внутреннем посадочном месте установлен трубчатый фильтрующий элемент, а на внешнем с зазором от него – металлический щелевой фильтр, трубчатый фильтрующий элемент выполнен трехслойным, причем первый трубчатый слой со стороны щелевого фильтра выполнен из полипропиленового рукавного фильтра с ячейкой 10 мкм и толщиной слоя 5 мм, второй слой – из фильтра с разномикронной переменной намоткой полипропиленовой нити толщиной слоя 55 мм, задерживающим все загрязнения в молоке от 5 мкм, а третий слой – из намотки полипропиленовой нити с ячейками 3 мкм и толщиной слоя 50 мм, задерживающей скопления соматических клеток и пропускающей эластичный жировой шарик, при этом зазоры между щелевым фильтром и цилиндрическим корпусом и щелевым фильтром и фильтрующим элементом составляют 0,5-0,7 общей толщины фильтрующего элемента.The problem is solved, and the technical result is ensured by the fact that in the filter unit for purification of raw milk, containing a cylindrical body with an inlet pipe, and the body is hermetically sealed from the sides with removable covers, one of which is equipped with an outlet pipe, while the covers have two seats, concentric to each other, moreover, a tubular filter element is installed on the inner seat, and a metal slotted filter is installed on the outer seat with a gap from it, the tubular filter element is made of three layers, and the first tubular layer on the side of the slotted filter is made of a polypropylene bag filter with a cell of 10 μm and layer thickness of 5 mm, the second layer - from a filter with multi-micron variable winding of a polypropylene thread with a layer thickness of 55 mm, which traps all contaminants in milk from 5 microns, and the third layer - from a winding of a polypropylene thread with cells of 3 microns and a layer thickness of 50 mm, delaying accumulations somatic cells and transmissive elastic fat ball, while the gaps between the slotted filter and the cylindrical housing and the slotted filter and the filter element are 0.5-0.7 of the total thickness of the filter element.

На чертеже показан поперечный разрез фильтровального блока.The drawing shows a cross section of the filter block.

Фильтровальный блок содержит цилиндрический корпус 1 с входным патрубком 2. С боков корпус 1 герметично закрыт съемными крышками 3 и 4. Крышка 3 снабжена выходным патрубком 5. В крышках выполнены два посадочных места 6 и 7, концентричных друг другу. На внутреннем посадочном месте 6 установлен трубчатый фильтрующий элемент, а на внешнем с зазором от него – металлический щелевой фильтр 8. Трубчатый фильтрующий элемент выполнен трехслойный. Первый трубчатый слой 9 со стороны щелевого фильтра выполнен из полипропиленового рукавного фильтра с ячейкой 10 мкм и толщиной слоя 5 мм, второй слой 10 – из фильтра с разномикронной переменной намоткой полипропиленовой нити толщиной слоя 55 мм, задерживающим все загрязнения в молоке от 5 мкм, а третий слой 11 – из намотки полипропиленовой нити с ячейками 3 мкм и толщиной слоя 50 мм. The filter unit contains a cylindrical body 1 with an inlet pipe 2. From the sides, the body 1 is hermetically sealed with removable covers 3 and 4. The cover 3 is equipped with an outlet pipe 5. The covers have two seats 6 and 7, concentric to each other. A tubular filter element is installed on the inner seat 6, and a metal slotted filter 8 is installed on the outer seat with a gap from it. The tubular filter element is made of three layers. The first tubular layer 9 on the side of the slotted filter is made of a polypropylene bag filter with a cell of 10 μm and a layer thickness of 5 mm, the second layer 10 is made of a filter with multi-micron variable winding of a polypropylene thread with a layer thickness of 55 mm, which retains all contaminants in milk from 5 μm, and the third layer 11 is made of a winding of a polypropylene thread with cells of 3 microns and a layer thickness of 50 mm.

Заявляемый фильтровальный блок сочетает в одном корпусе четыре уровня очистки. The inventive filter unit combines four levels of purification in one housing.

На 1-м уровне фильтрации (щелевой фильтр) происходит очистка от крупных механических примесей и предотвращение поломок оборудования благодаря архитектуре отверстий металлического фильтра 250 мкм, позволяющих лучше задерживать крупные загрязнения в молоке, такие как солома, опилки, насекомые, и не пропускать твердые механические частицы в узлы и агрегаты молокопровода.At the 1st level of filtration (slotted filter), large mechanical impurities are cleaned and equipment breakdowns are prevented due to the architecture of the 250 micron metal filter openings, which make it possible to better retain large contaminants in milk, such as straw, sawdust, insects, and not allow solid mechanical particles to pass through. in the nodes and assemblies of the milk pipeline.

На 2-м уровне фильтрации (первый слой 9) идет получение сортового молока без мелких загрязнений, разрывов фильтра и потерь молока благодаря очистке рукавным фильтром с ячейкой 10 мкм и толщиной слоя 5 мм, которого хватает на всю дойку в сравнении со стандартным шитым фильтром.At the 2nd filtration level (first layer 9), varietal milk is obtained without small contaminants, filter breaks and milk losses due to cleaning with a bag filter with a cell of 10 microns and a layer thickness of 5 mm, which is enough for the entire milking in comparison with a standard sewn filter.

На 3-м уровне фильтрации (второй слой 10) снижается бактериальная обсемененность и увеличивается срок хранения благодаря разномикронной переменной намотке полипропиленовой нити толщиной слоя 55 мм, задерживающей все загрязнения в молоке от 5 мкм и снижающим кислотность.At the 3rd level of filtration (second layer 10), bacterial contamination is reduced and the shelf life is increased due to multi-micron variable winding of a polypropylene thread with a layer thickness of 55 mm, which retains all impurities in milk from 5 microns and reduces acidity.

На 4-м уровне фильтрации (третий слой 11) снижается уровень соматических клеток и выходит высший сорт молока благодаря намотке полипропиленовой нити с ячейкой 3 мкм и толщиной слоя 50 мм, задерживающей скопления соматических клеток, пропускающей эластичный жировой шарик.At the 4th level of filtration (third layer 11), the level of somatic cells decreases and the highest grade of milk comes out due to the winding of a polypropylene thread with a cell of 3 microns and a layer thickness of 50 mm, which delays the accumulation of somatic cells and allows an elastic fat ball to pass through.

На уровнях зазоры между щелевым фильтром и цилиндрическим корпусом и щелевым фильтром и фильтрующим элементом составляют 0,5-0,7 общей толщины фильтрующего элемента, что обеспечивает наиболее полную подачу молока по всему периметру фильтрующих поверхностей.At the levels, the gaps between the slotted filter and the cylindrical housing and the slotted filter and the filter element are 0.5-0.7 of the total thickness of the filter element, which ensures the most complete supply of milk around the entire perimeter of the filter surfaces.

Полипропиленовые фильтрующие элементы выполнены в белом цвете, загрязнение которого при использовании служит наглядным индикатором, позволяющим произвести оценку количества продуктов мастита и необходимость замены трубчатых фильтрующих элементов.Polypropylene filter elements are made in white, the contamination of which, during use, serves as a clear indicator that allows you to assess the amount of mastitis products and the need to replace the tubular filter elements.

Замена и установка новых фильтрующих элементов осуществляется через съёмную крышку, что значительно сокращает время смены фильтрующих элементов. При смене полипропиленовые фильтрующие элементы утилизируются, а щелевые фильтры промываются методом обратной промывки.Replacement and installation of new filter elements is carried out through a removable cover, which significantly reduces the time for changing filter elements. When changing, the polypropylene filter elements are disposed of, and the slotted filters are washed using the backwash method.

Claims

Filtration unit for purification of raw milk, containing a cylindrical body with an inlet pipe, and from the sides the body is hermetically sealed with removable covers, one of which is equipped with an outlet pipe, while the covers have two seats concentric to each other, and a tubular one is installed on the inner seat filter element, and on the outer one with a gap from it - a metal slotted filter, the tubular filtering element is made of three layers, and the first tubular layer on the side of the slotted filter is made of a polypropylene bag filter with a cell of 10 microns and a layer thickness of 5 mm, the second layer is made of a filter with multi-micron variable winding of a polypropylene thread with a layer thickness of 55 mm, retaining all impurities in milk from 5 microns, and the third layer - from winding a polypropylene thread with cells of 3 microns and a layer thickness of 50 mm, delaying the accumulation of somatic cells and passing an elastic fat ball, while gaps between slotted filter and cylindrical with a slotted filter and a filter element are 0.5-0.7 of the total thickness of the filter element.