RU2133097C1 - Method of preparing food addition "vitapeptid", food addition "vitapeptid" - Google Patents
Method of preparing food addition "vitapeptid", food addition "vitapeptid" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2133097C1 RU2133097C1 RU97118240A RU97118240A RU2133097C1 RU 2133097 C1 RU2133097 C1 RU 2133097C1 RU 97118240 A RU97118240 A RU 97118240A RU 97118240 A RU97118240 A RU 97118240A RU 2133097 C1 RU2133097 C1 RU 2133097C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- hydrolysis
- meat
- amino acids
- peptides
- raw materials
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в том числе к птицеводству, животноводству, пушному звероводству и может быть использовано в кормоводстве при производстве белковых кормов из отходов предприятий мясной промышленности. The invention relates to agriculture, including poultry, livestock, fur farming and can be used in feed production in the production of protein feed from waste from the meat industry.
Увеличение объема выпуска кормовых добавок для животных и улучшение их качественных показателей во многом зависит от рационального использования сырьевых ресурсов, совершенствования существующих и разработки новых технологий. The increase in the production of feed additives for animals and the improvement of their quality indicators largely depend on the rational use of raw materials, improving existing and developing new technologies.
Одним из перспективных направлений в решении этих задач является применение при производстве корма для животных протеолитических ферментных препаратов, вызывающих протеолиз мышечных, соединительно тканных и других белков в составе кормов. One of the promising directions in solving these problems is the use in the production of animal feed of proteolytic enzyme preparations that cause proteolysis of muscle, connective tissue and other proteins in the feed composition.
Известны способы получения белковых кормовых добавок из кератин- и коллагенсодержащего сырья путем его ферментативного гидролиза протеолитическими ферментами (см. SU, а.с. 1517005, МПК A 23 K 1/10, 1989; SU, а.с. 1554173, МПК A 23 K 1/10, 1996). Known methods for producing protein feed additives from keratin and collagen-containing raw materials by its enzymatic hydrolysis with proteolytic enzymes (see SU, AS 1517005, IPC A 23 K 1/10, 1989; SU, AS 1554173, IPC A 23 K 1/10, 1996).
Известен способ повышения качества низкосортного мясного сырья, например, мясной шкурки, путем обработки его протеолитическими ферментами внутренностей лососевых рыб и краба. Данный способ обеспечивает рациональное использование ресурсов животного сырья, повышает качественные показатели мясной продукции (см. Ноздрина Т.Д. Модификация низкосортного мясного сырья протеолитическими ферментами гидробионтов. Автореферат диссертации. Московская государственная академия пишевых производств, 1996). There is a method of improving the quality of low-grade meat raw materials, for example, meat skin, by treating it with proteolytic enzymes of the insides of salmon fish and crab. This method provides a rational use of the resources of animal raw materials, improves the quality indicators of meat products (see TD Nozdrina. Modification of low-grade meat raw materials with proteolytic enzymes of hydrobionts. Abstract of dissertation. Moscow State Academy of Writing Production, 1996).
Недостатками известных технологий являются большая энергоемкость и длительность процесса гидролиза, а также использование дефицитных ферментных систем. The disadvantages of the known technologies are the high energy intensity and duration of the hydrolysis process, as well as the use of scarce enzyme systems.
Наиболее близким к заявленному является способ получения белковой кормовой добавки из коллагенсодержащего сырья (обрезки шкур, спинковой обрезки кожевенного и мехового производств), предусматривающий измельчение сырья, промывку его водой, гидротермическую обработку (прогревание при 85-95oC в течение 2-3 часов), нейтрализацию и ферментативный гидролиз сырья протосубтилином ГЗх в течение 2-7 часов, после чего раствор отделяют от жира, концентрируют и высушивают (см. SU, а.с. 1787010, МПК A 23 K 1/10,1993).Closest to the claimed is a method of obtaining protein feed additives from collagen-containing raw materials (skinning, back trimming of leather and fur production), which includes grinding the raw material, washing it with water, hydrothermal treatment (heating at 85-95 o C for 2-3 hours) , neutralization and enzymatic hydrolysis of the feed with protosubtilin GZx for 2-7 hours, after which the solution is separated from the fat, concentrated and dried (see SU, AS 1787010, IPC A 23 K 1 / 10.1993).
Недостатком известного способа является длительность гидролиза. Использование соляной кислоты для нейтрализации продукта приводит к получению нежелательных примесей солей. The disadvantage of this method is the duration of hydrolysis. The use of hydrochloric acid to neutralize the product leads to undesirable impurities of salts.
Известен состав кормовой добавки, используемый в птицеводстве, получаемый в результате ферментативного гидролиза отходов переработки птиц, включающий продукты расщепления белков: аминокислоты и пептиды. В составе этого белкового продукта преимущественное содержание имеют аминокислоты; содержание пептидов соответствует 40-50%, а коэффициент гидролиза - 0,5-0,6 (т.е. степень гидролиза равна 50-60%) (см. Применение химиотерапевтических препаратов в ветеринарии и разработка методов их контроля/Сборник научных трудов ВГНКИ.-М.: 1989.-С.122-124). Known composition of the feed additives used in poultry, obtained by enzymatic hydrolysis of waste birds, including protein breakdown products: amino acids and peptides. The composition of this protein product is predominantly amino acids; the content of peptides corresponds to 40-50%, and the hydrolysis coefficient is 0.5-0.6 (i.e., the degree of hydrolysis is 50-60%) (see. The use of chemotherapeutic drugs in veterinary medicine and the development of methods for their control / Collection of scientific works of VGNKI .-M .: 1989.-S.122-124).
Недостатком известной кормовой добавки является ограниченность области ее применения - птицеводство, а также используемого белкового сырья - отходов птицепереработки. A disadvantage of the known feed additives is the limited scope of its application - poultry farming, as well as used protein raw materials - waste poultry processing.
В настоящее время в стране работает множество мясоперерабатывающих предприятий с производительной мощностью до двух тонн, в которых использование производственных отходов - жилки и шкурки, представляет большую сложность. Многие предприятия вынуждены вывозить данные отходы на свалки из-за невозможности их переработки, что ухудшает экологическую обстановку в городах. Currently, there are many meat processing enterprises in the country with a productive capacity of up to two tons, in which the use of industrial waste - veins and skins - is of great difficulty. Many enterprises are forced to transport these wastes to landfills due to the inability to recycle them, which worsens the environmental situation in cities.
Кроме того, известно, что кормовые добавки, являющиеся белковыми гидролизатами и содержащие аминокислоты и пептиды, могут оказывать эффект не только на увеличение продуктивности (прирост живой массы), но и на повышение иммунологического статуса животных, особенно растущих организмов. In addition, it is known that feed additives, which are protein hydrolysates and contain amino acids and peptides, can have an effect not only on increasing productivity (increase in live weight), but also on increasing the immunological status of animals, especially growing organisms.
Задачей изобретения является получение кормовой добавки из некондиционных отходов мясоперерабатывающих предприятий, в том числе коллагеновой природы (свиная шкурка, говяжья жилка и т.п.), являющейся смесью аминокислот и пептидов с преимущественным содержанием последних. The objective of the invention is to obtain a feed additive from substandard waste of meat processing enterprises, including collagen nature (pork skin, beef vein, etc.), which is a mixture of amino acids and peptides with a predominant content of the latter.
В результате решения поставленной задачи предполагается получить следующий технический результат: получение эффективной кормовой добавки из отходов мясоперерабатывающих предприятий, способствующей повышению продуктивности животных, улучшению у них качества меха. As a result of solving this problem, it is expected to obtain the following technical result: obtaining an effective feed additive from the waste of meat processing enterprises, which will increase the productivity of animals and improve their fur quality.
Поставленная задача решается способом, включающим измельчение коллагенсодержащего сырья (свиные шкурки, говяжья жилка, мясные зачистки и мясная крошка) до размера частиц 0,8-2,0 см2. Измельченное сырье вносят в деминерализованную воду и нагревают до 45-50oC (в зависимости от температурного оптимума фермента). Перед внесением фермента в смесь вносят ортофосфорную кислоту или гидроксид кальция (гашеную известь) до оптимального значения pH активности фермента.The problem is solved by a method including grinding collagen-containing raw materials (pork skins, beef vein, meat stripping and meat crumbs) to a particle size of 0.8-2.0 cm 2 . The crushed raw materials are introduced into demineralized water and heated to 45-50 o C (depending on the temperature optimum of the enzyme). Before introducing the enzyme, phosphoric acid or calcium hydroxide (slaked lime) is added to the mixture to the optimum pH of the enzyme activity.
Ферментативный гидролиз проводят в течение 2-3 часов до стабилизации pH. Ускорение процесса гидролиза достигают постоянным перемешиванием смеси и периодическим регулированием уровня pH добавлением ортофосфорной кислоты или гидроксида кальция. В качестве ферментных препаратов используют эндопептидазы: микробные или грибные протеазы, или ферменты с пепсиновой активностью. После стабилизации pH смесь, если требуется, нейтрализуют, нагревают и выдерживают при 90-100oC в течение 20-30 мин, охлаждают до 20-30oC, отделяют полученный гидролизат от жира и примесей, концентрируют до содержания сухих веществ 25-35% и сушат.Enzymatic hydrolysis is carried out for 2-3 hours until the pH stabilizes. Acceleration of the hydrolysis process is achieved by constant mixing of the mixture and periodic adjustment of the pH level by the addition of phosphoric acid or calcium hydroxide. As enzyme preparations, endopeptidases are used: microbial or fungal proteases, or enzymes with pepsin activity. After stabilizing the pH, the mixture, if necessary, is neutralized, heated and maintained at 90-100 o C for 20-30 minutes, cooled to 20-30 o C, the resulting hydrolyzate is separated from fat and impurities, concentrated to a solids content of 25-35 % and dried.
Полученный препарат - кормовая добавка "Витапептид" - продукт частичного расщепления белка (степень расщепления 20-30%), содержит 75-90% пептидов с молекулярной массой 500-5000 Д; 2-10% свободных аминокислот, из которых 30-50% составляют аминокислоты: пролин, оксипролин, глицин, аланин и серусодержащие (цистин, метионин). Основную долю пептидов составляют соединения с молекулярной массой более 1000 Д. The resulting preparation, the Vitapeptide feed additive, is a product of partial protein cleavage (degree of cleavage of 20-30%), contains 75-90% of peptides with a molecular weight of 500-5000 D; 2-10% of free amino acids, of which 30-50% are amino acids: proline, hydroxyproline, glycine, alanine and sulfur-containing (cystine, methionine). The main share of peptides are compounds with a molecular mass of more than 1000 D.
Пример N 1. Гидролиз сырья ферментами с пепсиновой активностью. Брали сырье: свиную шкурку, добавляли воду к сырью 1:2,5 и доводили pH ортофосфорной кислотой до 1,65. Затем вносили ферментативный материал (фарш куриных желудочков) - 30% к весу сырья. Гидролиз проводили при 44-45oC при постоянной коррекции pH в пределах 1,7 фосфорной кислотой до его стабилизации (в течение 2,5 ч.).Example N 1. Hydrolysis of raw materials with enzymes with pepsin activity. The raw materials were taken: pork skin, water was added to the raw material 1: 2.5, and the pH of phosphoric acid was adjusted to 1.65. Then made the enzymatic material (minced chicken ventricles) - 30% by weight of raw materials. The hydrolysis was carried out at 44-45 o C with a constant correction of pH in the range of 1.7 with phosphoric acid until it stabilizes (within 2.5 hours).
Гидролизат сифонировали и фильтровали через ткань, нейтрализовали раствором гидроксида кальция, доводили до кипения и снова фильтровали. Затем проводили сушку распылением: температура на входе 150oC, на выходе - 75oC. Выход препарата 18,6%.The hydrolyzate was siphoned and filtered through tissue, neutralized with a solution of calcium hydroxide, brought to a boil and filtered again. Then spray drying was carried out: the inlet temperature was 150 o C, the outlet temperature was 75 o C. The yield of the drug was 18.6%.
Пример N 2. Гидролиз щелочной протеазой-протосубтилином ГЗх. Example No. 2. Hydrolysis of alkaline protease-protosubtilin GZh.
Брали сырье - свиную шкурку, и добавляли воду в отношении 1:1,7, доводили pH до 9,8 раствором гидроксида кальция и температуру до 50oC. Затем вносили 6% щелочной протеазы B.subtilis ГЗх (протосубтилин производства Ладыженского завода ферментных препаратов). Гидролиз проводили при 49±1oC, pH 9,5- 10,5. Корректировку pH проводили гидроксидом кальция. Критерием окончания гидролиза служила стабилизация pH (через 1,5-2 ч.).They took the raw material - pork skin, and added water in a ratio of 1: 1.7, adjusted the pH to 9.8 with a solution of calcium hydroxide and a temperature of up to 50 o C. Then, 6% alkaline protease B.subtilis GZh (protosubtilin produced by the Ladyzhensky enzyme preparations plant was added) ) Hydrolysis was carried out at 49 ± 1 o C, pH 9.5-10.5. The pH adjustment was carried out with calcium hydroxide. The criterion for the end of hydrolysis was the stabilization of pH (after 1.5-2 hours).
В течение первых 15 мин pH падал от исходного значения до 7,1, в последующие 30 мин - до 7,6. Гидролиз продолжали в течение 2 ч, затем смесь нейтрализовали до pH 7,5 добавлением фосфорной кислоты. Продукты гидролиза доводили до кипения, охлаждали и фракционировали центрифугированием для отделения жира и негидролизованных остатков. Среднюю фракцию(гидролизат) дополнительно очищали фильтрованием через тканевый фильтр. Сушили распылением при тех же условиях. Выход конечного продукта составил 16,5%. During the first 15 minutes, the pH dropped from the initial value to 7.1, in the next 30 minutes to 7.6. Hydrolysis was continued for 2 hours, then the mixture was neutralized to pH 7.5 by the addition of phosphoric acid. The hydrolysis products were brought to a boil, cooled and fractionated by centrifugation to separate fat and non-hydrolyzed residues. The middle fraction (hydrolyzate) was further purified by filtration through a fabric filter. Spray dried under the same conditions. The yield of the final product was 16.5%.
Пример N 3. Гидролиз говяжьей жилки ферментами с пепсиновой активностью. Example No. 3. Hydrolysis of beef vein with enzymes with pepsin activity.
В качестве сырья использовали мясные отходы - говяжью жилку. Добавляли 20% сухих сычугов - отходов производства сычужного фермента- и 2 объема воды. Доводили температуру до 42oC. С помощью фосфорной кислоты устанавливали pH 1,7. Гидролиз и последующие операции проводили при тех же условиях, что и в примере 1. Выход сухого продукта 12,5%.As raw materials used meat waste - beef vein. Added 20% of dry abomasum - waste rennet production - and 2 volumes of water. The temperature was adjusted to 42 ° C. A pH of 1.7 was adjusted with phosphoric acid. Hydrolysis and subsequent operations were carried out under the same conditions as in example 1. The yield of dry product 12.5%.
Пример N 4. Гидролиз нейтральной протеазой протосубтилином ГЗх. Example No. 4. Hydrolysis by neutral protease protosubtilin GZh.
Исходное сырье - измельченную говяжью жилку, разводили водой в соотношении 1:1,5 и доводили pH до 7,5 раствором гидроксида кальция, а температуру до 50oC. Затем вносили фермент - нейтральную протеазу B.subtilis ГЗх в количестве 5% от сырья. Гидролиз проводили при температуре 49±1oC, pH поддерживали в течение первых 30-45 мин в диапазоне 7,0-7,5 добавлением раствора гидроксида кальция. К концу гидролиза pH стабилизировался в диапазоне 6,8-7,0, в связи с чем дополнительная нейтрализация не требовалась. Дальнейшую обработку проводили как в примере 2. Выход сухого вещества от исходного сырья -14%.The feedstock - ground beef vein, was diluted with water in a ratio of 1: 1.5 and adjusted to pH 7.5 with a solution of calcium hydroxide, and the temperature to 50 o C. Then the enzyme was introduced - neutral protease B.subtilis GZh in the amount of 5% of the raw material . The hydrolysis was carried out at a temperature of 49 ± 1 o C, the pH was maintained for the first 30-45 min in the range of 7.0-7.5 by adding a solution of calcium hydroxide. By the end of hydrolysis, the pH stabilized in the range of 6.8-7.0, and therefore no additional neutralization was required. Further processing was carried out as in example 2. The yield of dry matter from the feedstock -14%.
Пример N 5. Двустадийный гидролиз бактериальными протеазами. Example No. 5. Two-stage hydrolysis by bacterial proteases.
К исходному сырью (говяжья жилка и свиная шкурка в соотношении 1:1), добавляли 1,8 объемов воды, доводили pH до 10,5, а температуру до 50oC. Вносили щелочную протеазу - протосубтилин Г3х в количестве 2,6%. Гидролиз проводили в течение 1,4 ч, как в примере 2. К концу гидролиза pH стабилизировался при значениях 7,8-8,0. Дополнительно вносили 2,2% нейтральной протеазы - протосублилина Г20х. Догидролиз проводили в течение 0,6 ч без коррекции pH и нейтрализации гидролизата. Дальнейшая обработка как в примере 2.To the feedstock (beef vein and pork skin in a ratio of 1: 1), 1.8 volumes of water were added, the pH was adjusted to 10.5, and the temperature to 50 o C. An alkaline protease of Protosubtilin G3x was introduced in an amount of 2.6%. The hydrolysis was carried out for 1.4 hours, as in example 2. By the end of the hydrolysis, the pH stabilized at 7.8-8.0. Additionally, 2.2% of neutral protease protosublin G20x was added. Prehydrolysis was carried out for 0.6 h without pH correction and neutralization of the hydrolyzate. Further processing as in example 2.
Пример N 6. Гидролиз смешанного сырья щелочной протеазой A.chrysogenum (протокрин). Example No. 6. Hydrolysis of mixed raw materials with the alkaline protease A.chrysogenum (protocrine).
К измельченному сырью (шкурка : жилка : мясные зачистки в соотношении 1: 1: 1) добавляли 2,5 объема воды, доводили pH до 11,5 раствором гидроксида кальция, а температуру до 50oC. Затем вносили 5% протокрина производства Бердского завода биопрепаратов. Гидролиз проводили при pH 10,5-11,5 до относительной стабилизации pH (в течение 2 ч). Дальнейшие операции - как в примере 2.2.5 volumes of water were added to the crushed raw material (skin: vein: meat stripping in a 1: 1: 1 ratio), the pH was adjusted to 11.5 with calcium hydroxide solution, and the temperature was brought to 50 o C. Then 5% of the protocrin produced by the Berdsky plant was added biological products. Hydrolysis was carried out at a pH of 10.5-11.5 to a relative stabilization of pH (within 2 hours). Further operations are as in example 2.
Пример N 7. Гидролиз смешанного сырья нейтральной протеазой B.megatericum. Example No. 7. Hydrolysis of a blended feed with a neutral B.megatericum protease.
Сырье (шкурка-жилка в соотношении 0,5:1,5) суспендировали в 2 объемах воды, доводили pH до 7,0, вносили 5% фермента производства АО "Солярис" и проводили гидролиз при температуре 49±1oC в течение 2,5 ч. В процессе гидролиза pH поддерживали в диапазоне 6,5-7,5. Дальнейшие операции - как в примере 4.The raw material (skin-vein in a ratio of 0.5: 1.5) was suspended in 2 volumes of water, the pH was adjusted to 7.0, 5% of the enzyme produced by JSC Solaris was added and hydrolysis was carried out at a temperature of 49 ± 1 o C for 2 , 5 hours. In the process of hydrolysis, the pH was maintained in the range of 6.5-7.5. Further operations are as in example 4.
Содержание аминокислот и пептидов в пептидных препаратах приведены в табл.1 (табл. 1-3 см. в конце описания). The content of amino acids and peptides in peptide preparations are given in table 1 (table. 1-3 see at the end of the description).
Витапептид как кормовая добавка предназначается молодняку животных для стимуляции роста, профилактики нарушений белкового обмена и повышения резистентности. Он обеспечивает улучшение переваривания и усвоения корма, дает хорошие результаты при реабилитации после перенесенных заболеваний, стрессовых ситуаций; в неблагоприятных условиях значительно снижает заболеваемость животных. Способствует повышению продуктивности, улучшению качества меха у пушных зверей и домашних животных. Активно действует на восстановление кожного покрова животных, способствует улучшению структуры шерсти, стимуляции ее роста даже в случаях облысения, способствует лечению дерматитов непаразитарного характера. Vitapeptide as a feed supplement is intended for young animals to stimulate growth, prevent protein metabolism disorders and increase resistance. It provides improved digestion and assimilation of feed, gives good results in the rehabilitation after illness, stressful situations; in adverse conditions significantly reduces the incidence of animals. Helps to increase productivity, improve the quality of fur in fur animals and pets. Actively affects the restoration of the skin of animals, helps to improve the structure of the coat, stimulates its growth even in cases of baldness, and helps to treat dermatitis of a non-parasitic nature.
Испытания Витапептида проводили на телятах, поросятах и цыплятах в совхозах и птицефабриках России и Украины, в звероводческих хозяйствах по разведению норок и песцов, в клубах домашних животных и ветлечебницах. Vitapeptide tests were carried out on calves, pigs and chickens at state farms and poultry farms in Russia and Ukraine, in fur farms for breeding minks and Arctic foxes, in pet clubs and veterinary hospitals.
Применение Витапептида на животных и птице. The use of Vitapeptide in animals and birds.
Кормление цыплят ослабленной группы приведено в табл.2. Feeding chickens weakened group are given in table.2.
Кормление поросят ослабленной группы приведено в табл.3. Feeding piglets weakened groups are given in table.3.
Добавку применяли собакам разных пород в возрасте от 5 месяцев до 1 года после перенесения различных заболеваний (гепатит, гнойная инфекция), при рахите, диспепсиях, общем заболевании. Испытания на кошках проводили при дерматитах, выпадении шерсти, нарушениях аппетита. Во всех случаях были получены положительные результаты. The supplement was used for dogs of different breeds aged 5 months to 1 year after undergoing various diseases (hepatitis, purulent infection), with rickets, dyspepsia, general disease. Tests on cats were performed with dermatitis, hair loss, and appetite disorders. In all cases, positive results were obtained.
Claims (6)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97118240A RU2133097C1 (en) | 1997-11-12 | 1997-11-12 | Method of preparing food addition "vitapeptid", food addition "vitapeptid" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97118240A RU2133097C1 (en) | 1997-11-12 | 1997-11-12 | Method of preparing food addition "vitapeptid", food addition "vitapeptid" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2133097C1 true RU2133097C1 (en) | 1999-07-20 |
Family
ID=20198685
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97118240A RU2133097C1 (en) | 1997-11-12 | 1997-11-12 | Method of preparing food addition "vitapeptid", food addition "vitapeptid" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2133097C1 (en) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005018337A1 (en) * | 2003-08-22 | 2005-03-03 | Sergey Marovich Dudkin | Mehtod for producing enzymatic fish protein hydrolysate |
| WO2005021027A1 (en) * | 2003-08-21 | 2005-03-10 | Gelita Ag | Collagen hydrolysate |
| RU2574682C1 (en) * | 2014-10-16 | 2016-02-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности" | Protein feed additive "biolsow" for food ration of farm animals |
| RU2765381C1 (en) * | 2021-02-08 | 2022-01-28 | Общество с ограниченной ответственностью "ИВБ" | Method for processing raw materials containing keratin into an easily digestible protein concentrate: feed additive |
| EP3402573B1 (en) | 2016-01-13 | 2023-03-01 | Wolfgang Priemer | Composition containing amino acids |
-
1997
- 1997-11-12 RU RU97118240A patent/RU2133097C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 4. Применение химиотерапевтических препаратов в ветеринарии и разработка методов их контроля. Сборник научных трудов, ВГНКИ, М., 1989, с. 122 - 124. * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2005021027A1 (en) * | 2003-08-21 | 2005-03-10 | Gelita Ag | Collagen hydrolysate |
| EA011482B1 (en) * | 2003-08-21 | 2009-04-28 | Гелита Аг | Use of collagen hydrolysate as a food supplement for infants |
| WO2005018337A1 (en) * | 2003-08-22 | 2005-03-03 | Sergey Marovich Dudkin | Mehtod for producing enzymatic fish protein hydrolysate |
| RU2574682C1 (en) * | 2014-10-16 | 2016-02-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности" | Protein feed additive "biolsow" for food ration of farm animals |
| EP3402573B1 (en) | 2016-01-13 | 2023-03-01 | Wolfgang Priemer | Composition containing amino acids |
| RU2765381C1 (en) * | 2021-02-08 | 2022-01-28 | Общество с ограниченной ответственностью "ИВБ" | Method for processing raw materials containing keratin into an easily digestible protein concentrate: feed additive |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2667427C2 (en) | Food protein ingredient and methods for producing same | |
| KR20230006564A (en) | Keratin hydrolysates with a high content of free amino acids and free tyrosine, processes for obtaining them, and uses for animal feed and plant nutrition | |
| CN111642648A (en) | High-protein dog snack cat snack and preparation method thereof | |
| CA1152497A (en) | Oligopeptides derived from collagen | |
| JP2000001499A (en) | Peptide having biological activity, its use and its production | |
| KR19990029053A (en) | Refined Thermocoagulated Potato Protein for Animal Feed | |
| US3970614A (en) | Nutrient protein from keratinaceous material solubilized with N,N,-dimethylformamide | |
| RU2133097C1 (en) | Method of preparing food addition "vitapeptid", food addition "vitapeptid" | |
| Raju et al. | Enzymatic hydrolysis of tannery fleshings using chicken intestine proteases | |
| Kulkarni et al. | Utilization of byproducts and waste materials from meat and poultry processing industry: a review | |
| RU2711915C1 (en) | Method of producing protein hydrolyzate from secondary fish raw material | |
| KR101918540B1 (en) | Preparation method of feed for culturing | |
| REUTERSWÄRD et al. | Protein digestibility of pigskin and bovine tendon in rats | |
| RU2808050C1 (en) | Method for obtaining protein hydrolyzate from atlantic cod processing waste | |
| Fonkwe et al. | Utilization of poultry processing wastes | |
| RU2050146C1 (en) | Method of preparing initial fodder for carp fishes | |
| Anggraeni et al. | Chemically Treated Chicken Feather Meal for Fish Feed | |
| RU2546252C2 (en) | Method of producing protein hydrolysate from meat or meat and bone material of mink carcass for parenteral feeding | |
| RU2791452C9 (en) | Method for producing a protein-containing food ingredient | |
| CN117461718B (en) | Food calling composition containing animal protein zymolyte and preparation method thereof | |
| RU2791452C1 (en) | Method for producing a protein-containing food ingredient | |
| JP3085746U (en) | Silk protein supplement for animal feed | |
| RU2372787C1 (en) | Method of obtaining fodder protein hydrolysate | |
| RU2179398C1 (en) | Method to produce fodder for domestic animals based upon liquid hydrolyzate out of meat raw material | |
| RU2662782C2 (en) | Method of producing protein product |