RU2104639C1 - Method for producing feed for bees - Google Patents
Method for producing feed for bees Download PDFInfo
- Publication number
- RU2104639C1 RU2104639C1 RU96113222A RU96113222A RU2104639C1 RU 2104639 C1 RU2104639 C1 RU 2104639C1 RU 96113222 A RU96113222 A RU 96113222A RU 96113222 A RU96113222 A RU 96113222A RU 2104639 C1 RU2104639 C1 RU 2104639C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- yeast
- bees
- feed
- suspension
- prepared
- Prior art date
Links
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пивоваренной отрасли, а именно к утилизации отхода пивоваренной промышленности - избыточных пивных дрожжей путем использования их для получения корма для пчел. The invention relates to the food industry, in particular to the brewing industry, namely to the disposal of waste from the brewing industry - excess brewer's yeast by using them to obtain feed for bees.
Известен способ получения корма для пчел, включающий нагревание воды до кипения, растворения в ней сахара и охлаждения полученного сиропа до 35 - 40oC [1].A known method of obtaining food for bees, including heating the water to a boil, dissolving sugar in it and cooling the resulting syrup to 35 - 40 o C [1].
К недостаткам этого способа относится невозможность получения корма, близкого по своему углеводному составу естественному корму пчел - меду, а также то, что при употреблении этого корма пчелы вынуждены его кондиционировать, т.е. приближать его состав и консистенцию к таковым у меда, что приводит к преждевременному износу организма и сокращению продолжительности жизни пчел. The disadvantages of this method include the impossibility of obtaining feed that is close in its carbohydrate composition to the natural feed of bees - honey, and also that when this feed is used, bees are forced to condition it, i.e. to bring its composition and consistency to those of honey, which leads to premature wear of the body and a decrease in the life span of bees.
Известен также способ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него органических кислот и термостатирование полученной смеси [2]. There is also known a method of obtaining food for bees, including the preparation of sugar syrup, the introduction of organic acids into it and thermostating of the mixture [2].
К недостаткам такого способа относится образование при нагревании в присутствии кислоты вредных для пчел веществ, в первую очередь оксиметилфурфурола, что приводит к значительной гибели пчел. The disadvantages of this method include the formation of substances harmful to bees when heated in the presence of acid, primarily oxymethyl furfural, which leads to significant death of bees.
Известен также способ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него грибных ферментных препаратов фруктаваморин Г 10 х или Г 18 х, содержащих β-фруктофуранозидазу и выдерживание полученной смеси при температуре 65 - 70oC при постоянном перемешивании в течение 24 - 28 ч и последующую выдержку при температуре 10 - 20oC в течение 40 - 45 дней [3].There is also known a method of obtaining feed for bees, including the preparation of sugar syrup, the introduction of mushroom enzyme preparations fructavamorin G 10 x or G 18 x containing β-fructofuranosidase and keeping the mixture at a temperature of 65 - 70 o C with constant stirring for 24 - 28 hours and subsequent exposure at a temperature of 10 - 20 o C for 40 - 45 days [3].
К недостаткам этого способа относятся большая длительность, дороговизна ферментного препарата и необходимость создания дополнительной специальной технологии получения фермента β-фруктофуранозидазы. The disadvantages of this method include the long duration, high cost of the enzyme preparation and the need to create additional special technology for the production of β-fructofuranosidase enzyme.
Наиболее близким аналогом по технической сущности и достигаемому результату является способ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него гидролизующего агента - меда и термостатирование полученной смеси при температуре 35 - 40oC в течение 10 - 12 сут.The closest analogue in technical essence and the achieved result is a method for producing feed for bees, including the preparation of sugar syrup, the introduction of a hydrolyzing agent, honey, and thermostatting of the resulting mixture at a temperature of 35-40 o C for 10-12 days.
К недостаткам этого способа относится большая длительность процесса получения корма, возможность переноса путем использования меда с зараженных пасек опасных заболеваний в благополучные семьи и на здоровые пасеки, дороговизна меда, а также то, что мед является дефицитным продуктом питания людей. The disadvantages of this method include the long duration of the process of obtaining feed, the possibility of transferring, through the use of honey from infected apiaries, dangerous diseases to prosperous families and healthy apiaries, the high cost of honey, and the fact that honey is a scarce food product for people.
Техническими задачами данного изобретения являются следующие: получение корма, стерильного по болезням пчел и свободного от вредных примесей, максимально приближенного по своему углеводному составу к естественному корму пчел - натуральному меду; сокращение длительности получения корма и его удешевление. The technical objectives of this invention are the following: to obtain food that is sterile for disease of the bees and free from harmful impurities, as close as possible in its carbohydrate composition to the natural feed of bees - natural honey; reducing the duration of the feed and its cost reduction.
Это достигается тем, что в способе получения корма для пчел, включающем приготовление раствора сахарозы, внесение в него гидролизующего агента и термостатирование полученной смеси, отличием является то, что в качестве гидролизующего агента используют предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей при соотношении воды и дрожжей 2:1, вносимую из расчета 100 - 300 ед. активности β-фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы, при этом термостатирование ведут при температуре, предотвращающей процесс брожения в течение 48 - 72 ч. This is achieved by the fact that in the method for producing feed for bees, which includes preparing a solution of sucrose, introducing a hydrolyzing agent into it and thermostating the resulting mixture, the difference is that a previously prepared suspension of excess brewer's yeast is used as a hydrolyzing agent with a ratio of water and yeast 2: 1, introduced at the rate of 100 - 300 units. β-fructofuranosidase activity per 1 kg of sucrose, while thermostating is carried out at a temperature that prevents the fermentation process for 48 - 72 hours
Использование в качестве гидролизующего агента предварительно приготовленной суспензии избыточных пивных дрожжей обусловлено тем, что избыточные пивные дрожжи обладают достаточно высоким уровнем β- фруктофуранозидазной активности, обеспечивающим гидролиз сахарозы на 90 - 100% (содержание в корме 90 - 100% инвертных сахаров), что соответствует углеводному составу натурального меда, естественному корму пчел. The use of a pre-prepared suspension of excess brewer's yeast as a hydrolyzing agent is due to the fact that excess brewer's yeast has a sufficiently high level of β-fructofuranosidase activity, which provides hydrolysis of sucrose by 90-100% (90-100% invert sugar content in the feed), which corresponds to carbohydrate the composition of natural honey, the natural feed of bees.
Замена меда, обладающего β- фруктофуранозидазной активностью на избыточные дрожжи, исключает возможность распространения болезней пчел и обеспечивает получение стерильного по болезням пчел корма. Replacing honey with β-fructofuranosidase activity with excess yeast eliminates the possibility of the spread of bee diseases and ensures the production of a sterile feed for bee diseases.
Использование избыточных пивных дрожжей исключает наличие содержания в корме оксиметилфурфурола, образующегося в присутствии кислот. The use of excess brewer's yeast eliminates the presence in the feed of oxymethyl furfural, which is formed in the presence of acids.
Кроме того, большая по сравнению с методом активность β-фруктофуранозидазы способствует сокращению длительности процесса получения корма для пчел. In addition, the higher β-fructofuranosidase activity compared to the method reduces the length of the process of obtaining food for bees.
Кроме того, избыточные пивные дрожжи являются отходом производства пива, что сводит к минимуму затраты на гидролизующий агент при получении корма. In addition, excess brewer's yeast is a waste of beer production, which minimizes the cost of a hydrolyzing agent in the production of feed.
Способ осуществляется следующим образом. The method is as follows.
Готовят сахарный сироп путем растворения сахара в кипящей воде и вносят в него после охлаждения до температуры термостатирования, предотвращающей процесс брожения, суспензию избыточных пивных дрожжей, приготовленную при соотношении воды и дрожжей 2:1. Дрожжи вносят из расчета 100 - 300 ед. активности β- фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы. A sugar syrup is prepared by dissolving sugar in boiling water and, after cooling to a temperature of incubation that prevents the fermentation process, add a suspension of excess brewer's yeast prepared at a ratio of water to yeast of 2: 1. Yeast contribute from the calculation of 100 - 300 units. β-fructofuranosidase activity per 1 kg of sucrose.
Смесь сахарного сиропа и дрожжевой суспензии тщательно перемешивают и помещают в термостат, где термостатируют в течение 48 - 72 ч до достижения требуемой степени гидролиза сахарозы. A mixture of sugar syrup and yeast suspension is thoroughly mixed and placed in a thermostat, where thermostat for 48 - 72 hours to achieve the desired degree of hydrolysis of sucrose.
Пример 1. Example 1
Готовят сахарный сироп путем растворения сахара (77%) в кипящей воде (23% - количество воды, пошедшее на приготовление суспензии избыточных дрожжей). Охлаждают до температуры термостатирования и вносят предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей, взятых из расчета 100 ед. активности β- фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы. Дрожжевую суспензию готовят при соотношении воды и дрожжей 2:1. Полученную смесь термостатируют в течение 48 ч. Sugar syrup is prepared by dissolving sugar (77%) in boiling water (23% is the amount of water used to prepare a suspension of excess yeast). It is cooled to a temperature of thermostating and a pre-prepared suspension of excess brewer's yeast is taken, taken at the rate of 100 units. β-fructofuranosidase activity per 1 kg of sucrose. A yeast suspension is prepared at a 2: 1 ratio of water to yeast. The resulting mixture was thermostated for 48 hours.
Полученный корм для пчел содержит 90 - 95% инвертного сахара, стерилен по болезням пчел и не содержит вредных для пчел примесей. The resulting feed for bees contains 90 - 95% invert sugar, is sterile for bee diseases and does not contain impurities harmful to bees.
Пример 2. Example 2
Готовят сахарный сироп путем растворения сахара (77%) в кипящей воде (23% - количество воды, пошедшее на приготовление суспензии избыточных дрожжей). Охлаждают до температуры термостатирования и вносят предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей, взятых из расчета 300 ед. активности β-фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы. Дрожжевую суспензию готовят при соотношении воды и дрожжей 2:1. Полученную смесь термостатируют в течение 72 ч. Sugar syrup is prepared by dissolving sugar (77%) in boiling water (23% is the amount of water used to prepare a suspension of excess yeast). It is cooled to a temperature of thermostating and a pre-prepared suspension of excess brewer's yeast is taken, taken at the rate of 300 units. β-fructofuranosidase activity per 1 kg of sucrose. A yeast suspension is prepared at a 2: 1 ratio of water to yeast. The resulting mixture was thermostated for 72 hours.
Полученный корм для пчел содержит 96 - 100% инвертного сахара, стерилен по болезням пчел и не сдержит вредных для пчел примесей. The resulting feed for bees contains 96 - 100% invert sugar, is sterile for bee diseases and does not contain impurities harmful to bees.
Использование предлагаемого способа позволяет получить корм для пчел, наиболее близкий к меду по углеводному составу, стерильный по болезням пчел и не содержащий вредных примесей, а также сократить длительность получения корма с 10 - 12 до 2 - 3 сут., снизить затраты на его производство и сберечь, сохранить и использовать по прямому назначению мед - ценный дефицитный продукт питания людей. Using the proposed method allows to obtain feed for bees that is closest to honey in carbohydrate composition, sterile for bee diseases and does not contain harmful impurities, as well as reduce the duration of the feed from 10 - 12 to 2 - 3 days., Reduce the cost of its production and to preserve, preserve and use for their intended purpose a honey - a valuable scarce food product of people.
Источники информации
1. Лебедев В.И., Билаш Н.Г. Оптимизация кормления пчелиных семей в течение года. М.: Центр научно-технической информации, пропаганды и рекламы, 1994, с. 35.Sources of information
1. Lebedev V.I., Bilash N.G. Optimization of feeding of bee colonies throughout the year. M .: Center for scientific and technical information, propaganda and advertising, 1994, p. 35.
2. Efremov P. Tehnologia si instalatia pentrufabricacea setbetu bue destinat hranirii familiilorde albine din fermele apicobe. "Apicultura in Romania", 1980, N 10, p. 13 - 15. 2. Efremov P. Tehnologia si instalatia pentrufabricacea setbetu bue destinat hranirii familiilorde albine din fermele apicobe. "Apicultura in Romania", 1980, N 10, p. 13-15.
3. Серова Ю.З. Разработка способа получения и применения β-фруктофуранозидазы. Дисс. на соиск. уч. ст. к.т.н. М., 1978. 3. Serova Yu.Z. Development of a method for the preparation and use of β-fructofuranosidase. Diss. for a job. student Art. Ph.D. M., 1978.
4. Сироп инвертированный для пчел. ТУ 46 РСФСР 187-85. 4. Inverted syrup for bees. TU 46 of the RSFSR 187-85.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96113222A RU2104639C1 (en) | 1996-07-15 | 1996-07-15 | Method for producing feed for bees |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96113222A RU2104639C1 (en) | 1996-07-15 | 1996-07-15 | Method for producing feed for bees |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2104639C1 true RU2104639C1 (en) | 1998-02-20 |
| RU96113222A RU96113222A (en) | 1998-05-27 |
Family
ID=20182620
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96113222A RU2104639C1 (en) | 1996-07-15 | 1996-07-15 | Method for producing feed for bees |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2104639C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2507866C2 (en) * | 2012-04-18 | 2014-02-27 | Государственное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии) | Sugary fodder additive for honey bees |
-
1996
- 1996-07-15 RU RU96113222A patent/RU2104639C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Сироп инвертированный для пчел. ТУ 46 РСФСР 187-85. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2507866C2 (en) * | 2012-04-18 | 2014-02-27 | Государственное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии) | Sugary fodder additive for honey bees |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Crompton et al. | Changes in the amounts of carbohydrates, phosphagen, and related compounds during the metamorphosis of the blowfly, Lucilia cuprina | |
| Dahlqvist | Characterization of hog intestinal trehalase | |
| Kunz et al. | On the function of the germ line chromosomes in the oogenesis of Wachtliella persicariae (Cecidomyiidae) | |
| RU2104639C1 (en) | Method for producing feed for bees | |
| Whitmore et al. | Trout intestinal alkaline phosphatases. II. The effect of temperature upon enzymatic activity in vitro and in vivo | |
| DE2401519A1 (en) | MICROBIOLOGICAL PROCESS FOR THE PRODUCTION OF LIQUID AND DRY FEED CONCENTRATES OF L-LYSINE AND CRYSTALLINE L-LYSINE | |
| DE1517810A1 (en) | Process for making maltose syrup | |
| EP0196530A2 (en) | Agent and process for increasing growth, for optimizing fertility and for stimulating the immune system in humans and animals | |
| KR980002233A (en) | Manufacturing Method of Yakju by Using Acid Powder (e) | |
| Alikhan | The physiology of the woodlouse, Porcellio laevis Latreille (Porcellionidae, Peracarida). I. Studies on the gut epithelium cytology and its relation to the maltase secretion | |
| DE3920506C2 (en) | Process for the production of non-alcoholic beer | |
| SOKAWA et al. | Suppressive effect of light on the formation of DNA and on the increase of deoxythymidine monophosphate kinase activity in Chlorella protothecoides | |
| CN107788204A (en) | A kind of fermented feed | |
| SU1413130A1 (en) | Method of producing biomass of nutrient yeast based on waste products of brewing production | |
| DE1935330A1 (en) | Prepn of maltitol sweetening agent | |
| RU2163454C1 (en) | Liquid feed production method | |
| SU1113409A1 (en) | Process for producing lactic acid | |
| Kara et al. | Thermal inactivation and oxaloacetate inhibition of hepatic respiratory metabolism in male garden lizards of three different age-groups | |
| SU618093A1 (en) | Kvas concentrate preparation method | |
| SU718079A1 (en) | Feed protein production method | |
| SU887626A1 (en) | Method of producing bee feed | |
| Gadallah et al. | DNA-RNA hybrids from ovaries of normal and sterilized Musca domestica | |
| DE1212826B (en) | Feed additive and process for its manufacture | |
| DE2413720B2 (en) | Animal feed | |
| SU712438A1 (en) | Method of preparing lysozyme |