RU2090610C1 - Strain of yeast candida famata - producer of food biomass - Google Patents
Strain of yeast candida famata - producer of food biomass Download PDFInfo
- Publication number
- RU2090610C1 RU2090610C1 RU95118784A RU95118784A RU2090610C1 RU 2090610 C1 RU2090610 C1 RU 2090610C1 RU 95118784 A RU95118784 A RU 95118784A RU 95118784 A RU95118784 A RU 95118784A RU 2090610 C1 RU2090610 C1 RU 2090610C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- strain
- yeast
- candida famata
- fermentolizate
- glucose
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к области биотехнологии, а именно к штаммам дрожжей продуцентам кормовой биомассы. The invention relates to the field of biotechnology, namely, strains of yeast producers of fodder biomass.
Известен штамм дрожжей Candida edax (ВКПМ У-697) продуцент белковой биомассы на концентрированных гидролизных средах. Данный штамм был получен путем длительной селекции смешанных культур на концентрированных гидролизных средах. В результате культивирования дрожжей при температуре 37 39oC, pH среды 4,2 4,5 с удельной скоростью роста 0,25 0,27 ч-1 получают выход абсолютно сухих дрожжей от РB (редуцирующие вещества) 56% использование редуцирующих веществ 97% при концентрации РB 3% продуктивность 4,3 г/л в час, содержание общего белка в биомассе 57% истинного белка 48%
Штамм обладает высокой продуктивностью, однако узкий диапазон технологических параметров процесса культивирования (pH, температура) и способность роста только на углеводном моносубстрате существенно ограничивают область его применения.Known strain of yeast Candida edax (VKPM U-697) producer of protein biomass in concentrated hydrolysis media. This strain was obtained by long-term selection of mixed cultures on concentrated hydrolysis media. The cultivation of yeast at a temperature of 37 39 o C, a pH of 4.2 to 4.5 with a specific growth rate of 0.25 0.27 h -1 get the output of absolutely dry yeast from RB (reducing substances) 56%, the use of reducing substances 97% at a concentration of
The strain has high productivity, however, a narrow range of technological parameters of the cultivation process (pH, temperature) and the ability to grow only on carbohydrate monosubstrate significantly limit its scope.
Достигаемый в результате осуществления предложенного изобретения технический результат заключается в получении штамма дрожжей, способного расти на смешанном углеводо- и углеводородсодержащем субстрате в широком диапазоне параметров процесса культивирования при одновременном повышении его конкурентоспособности в условиях нестирильного процесса культивирования. Achieved as a result of the implementation of the proposed invention, the technical result consists in obtaining a strain of yeast that can grow on a mixed carbohydrate and hydrocarbon-containing substrate in a wide range of parameters of the cultivation process while increasing its competitiveness in a non-sterile cultivation process.
Указанный результат достигается за счет использования штамма дрожжей Candida famata, полученного в процессе промышленной автоселекции из числа изолятов, выделенных из биоценоза ферментора Кстовского опытно-промышленного завода белково-витаминных концентратов в период его работы на ферментолизате ржаной муки и пшеничных отрубей с добавлением н-парафинов. This result is achieved through the use of a strain of yeast Candida famata, obtained in the process of industrial auto-selection from the number of isolates isolated from the biocenosis of the fermenter of the Kstovo experimental industrial plant of protein and vitamin concentrates during its work on the fermentolizate of rye flour and wheat bran with the addition of n-paraffins.
Для выделения штамма дрожжевую суспензию, отобранную из ферментора, работающего в непрерывном режиме процесса культивирования в течение 3 месяцев, рассеивали на чашки Петри с сусло-агаром и отбирали изолированные колонии (изоляторы), которые далее проверяли на активность роста в колбах на качалке. В качестве углеводного субстрата использовали ферментолизат ржаной муки и пшеничных отрубей в соотношении 1:1, углеводородного н-парафина (1 об.), смешанного смесь ферментолизата с 0,2 об. н-парафинов. Температуру роста обеспечивали в интервале 34 43oC.To isolate the strain, a yeast suspension taken from a fermenter operating in a continuous mode of the cultivation process for 3 months was scattered on Petri dishes with wort agar and isolated colonies (isolators) were selected, which were then tested for growth activity in flasks on a rocking chair. The fermentolizate of rye flour and wheat bran in a ratio of 1: 1, hydrocarbon n-paraffin (1 vol.), A mixed mixture of fermentolizate with 0.2 vol. n-paraffins. The growth temperature was provided in the range of 34 43 o C.
Было испытано 50 изолятов, активность роста которых на ферментолизате составила 13,1 15,5 г/л абсолютно сухого вещества (АСВ), на н-парафине 1,3 13,6 г/л АСВ. 20 наиболее активных изолятов было использовано на смешанном субстрате, активность роста при этом составила 12,5 16,6 АСВ (см. таблицу). 50 isolates were tested, the growth activity of which on the fermentolizate was 13.1 15.5 g / l of absolutely dry matter (ASB), on n-paraffin 1.3 13 13.6 g / l of ASB. The 20 most active isolates were used on a mixed substrate, while the growth activity was 12.5 16.6 ASV (see table).
Эти же изоляты были испытаны при различной температуре роста 37 - 43oC, и была выявлена их толерантность, т.е. способность роста при повышенной температуре практически без снижения активности накопления биомассы.The same isolates were tested at different growth temperatures of 37 - 43 o C, and their tolerance was revealed, i.e. the ability to grow at elevated temperature with virtually no decrease in the activity of biomass accumulation.
Изолят дрожжей, имевший максимальные показатели по накоплению биомассы, был взят в качестве искомого изолята (рабочий шифр Кст. ФО 5/2-94). The yeast isolate, which had the maximum biomass accumulation, was taken as the desired isolate (working code Kst. FO 5 / 2-94).
Определение систематического положения отобранного штамма было проведено по монографии: Т.Н. Семушина, Н.И.Монахова, Л.А. Гусарова (Микробиологический контроль гидролизно-дрожжевого производства. М. 1975) и в соответствии с определителем дрожжей Крегер-ван-Рай (The Yeast. A taxonomyc stady. Ed. by Rreger-van-Rij. N.Y.W. Amsterdam, 1984). Установлено, что предлагаемый штамм относится к Candida famata и характеризуется следующими признаками. Determination of the systematic position of the selected strain was carried out according to the monograph: T.N. Semushina, N.I. Monakhova, L.A. Gusarova (Microbiological control of hydrolysis and yeast production. M. 1975) and in accordance with the determinant of yeast Kraeger-van-Rai (The Yeast. A taxonomyc stady. Ed. By Rreger-van-Rij. N.Y.W. Amsterdam, 1984). It was found that the proposed strain belongs to Candida famata and is characterized by the following features.
Морфологические признаки. Клетки односуточной культуры на солодовом сусле (температура роста 32 34oC) округлой формы, одиночные. Размер клеток 2,5х2,5 мкм. Аскопоры не образует. На картофельном агаре псевдомицеллий отсутствует.Morphological signs. Cells of a one-day culture on malt wort (growth temperature 32 34 o C) rounded, single. The cell size is 2.5x2.5 microns. It does not form ascospores. On potato agar, pseudomycelia is absent.
Культуральные признаки. Колонии на солодовом сусло-агаре гладкие, белые с ровным краем. Штрих на солодовом сусло-агаре гладкий, ровный, беловатый. На каждом солодовом сусле кольцо слабое, пленка отсутствует, надосадочная жидкость со слабой мутью. Cultural signs. Colonies on malt wort agar are smooth, white with a smooth edge. The bar on the malt wort agar is smooth, even, whitish. On each malt wort, the ring is weak, the film is absent, the supernatant is slightly turbid.
Физиологические признаки: ассимилирует глюкозу, сахарозу, 2-кето-глюконат, ксилозу, адонит, ксилит, галактозу, сорбозу, α -метил-D-глюкозид, N-ацетил-D-глюкозамин, мальтозу, трегалозу, мелецитозу, крахмал, парафин. Не ассимилирует: глицерин, арабинозу, инозит, целлобиозу, лактозу, раффинозу. Не сбраживает: глюкозу, раффинозу, сахарозу, лактозу, галактозу, мальтозу. Ассимилирует источники азота: сульфат аммония, аспарагиновую кислоту, пентон, мочевину (оч. слабо), нитрат калия (оч.слабо). В витаминах не нуждается при росте на углеводном субстрате. При выращивании на н-парафинах активность роста увеличивается при добавлении 0,5 об. дрожжевого авитолизата. Physiological signs: assimilates glucose, sucrose, 2-keto-gluconate, xylose, adonite, xylitol, galactose, sorbose, α-methyl-D-glucoside, N-acetyl-D-glucosamine, maltose, trehalose, melecitose, starch, paraffin. Does not assimilate: glycerin, arabinose, inositol, cellobiose, lactose, raffinose. Does not ferment: glucose, raffinose, sucrose, lactose, galactose, maltose. Assimilates nitrogen sources: ammonium sulfate, aspartic acid, penton, urea (very weak), potassium nitrate (very weak). Vitamins are not needed when growing on a carbohydrate substrate. When grown on n-paraffins, growth activity increases with the addition of 0.5 vol. yeast avitolizate.
В результате санитарно-гигиенических исследований установлена непатогенность штамма. As a result of sanitary-hygienic studies, the pathogenicity of the strain was established.
Штамм Candida famata (Кст. ФО 5/2-94) депонирован во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов (ВКПМ) Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции микроорганизмов под номером У-2207. The strain Candida famata (KST. FO 5 / 2-94) was deposited in the All-Russian Collection of Industrial Microorganisms (VKPM) of the All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Microorganisms under the number U-2207.
Штамм Candida famata испытан в камеральных условиях периодического и непрерывного процессов культивирования в широком диапазоне pH среды (3,5 - 7,2), температуры роста 30 43oC на ферментолизате муки и отрубей (при различном из соотношении), а также смешанном субстрате (ферментолизате с добавлением н-парафинов). Конкурентоспособность штамма в условиях нестерильного процесса выращивания оценивали путем высева суспензии на сусло-агар (чашки Петри), культивирования в течение 3 5 суток при температуре 43oC и определения морфологии выросших колоний.The strain Candida famata was tested in laboratory conditions of periodic and continuous cultivation processes in a wide range of pH (3.5 - 7.2), a growth temperature of 30 43 o C on the fermentolizate of flour and bran (at different ratios), as well as a mixed substrate ( fermentolizate with the addition of n-paraffins). The competitiveness of the strain under the conditions of a non-sterile growth process was evaluated by plating the suspension on wort agar (Petri dishes), culturing for 3-5 days at a temperature of 43 o C and determining the morphology of the grown colonies.
Пример 1. Штамм дрожжей Candida famata культивировали в периодическом режиме в аппарате "Абитекс" (рабочий объем 5,0 л) с автоматическим обеспечением температуры 30oC, pH среды 3,5 при частоте перемешивания 900 об/мин и подаче воздуха 420 л/ч. Субстратом служил ферментолизат пшеничных отрубей, который готовили следующим образом: 5%-ную суспензию отрубей нагревали до 55 60oC, добавляли в нее 0,5% фермента амилосубтилина и выдерживали в течение одного часа при перемешивании. Минеральное питание обеспечивали добавлением на 5 л среды (ферментализатора) 20 мл 20%-ного раствора сульфата аммония и 100 мл концентрированных солей следующего состава, г/л: H3PO4 (70%-ная) 52 мл; KCl 49; MgSO4•7H2O 35; FeSO4•7H2O 6,7; ZnSO4•7H2O 1,45; MnSO4•7H2O 0,85. Состав ферментолизата: азот общий 1,7% (на ABC), общие углеводы (определение фенольным методом) 80,7 г/л, редуцирующие вещества 13,1 г/л (без инверсии) и 30,2 г/л (с инверсией). Продолжительность процесса культивирования составила 8 часов. Содержание общих углеводов в культуральной среде в конце процесса 11,5 г/л, редуцирующих веществ (без инверсии) 0,5 г/л, т.е. потребление общих углеводов составило 85,7% и редуцирующих веществ 96,2% Содержание сырого протеина в готовом продукте 31,9% Конкурентоспособность (доминирование штамма в биоценозе) составила 100%
Пример 2. Штамм дрожжей Candida famata культивировали в непрерывном режиме (удельная скорость роста Д 0,125 ч.-1) в аппарате рабочим объемом 12 л на 14%-ном ферментолизате (ржаная мука 70% пшеничные отруби 30%). Ферментолиз вели с добавлением 0,5% амилосубтилина при температуре 65 - 70oC в течение 2 часов при перемешивании. Минеральное питание осуществляли подачей раствора солей, г/л: аммофос 125; сульфат аммония 20; сульфат железа 3,6; сульфат цинка 1,6; сульфат марганца 0,8. Дополнительно при необходимости добавляли сульфат железа в концентрации 6,6 г/л. Титрование проводили 6%-ным раствором аммиака. Остаточное содержание в культуральной среде составляло, мг/л: азот 500 1000; фосфор 250 500; железо 20 40; калий 200 400; цинк до 10, магний 100 200; марганцец до 10. Условия выращивания: pH среды 5,5, температура 35oC. Содержание общих углеводов и глюкозы в подаваемом ферментолизате составляло 94,5 г/л и 46,0 г/л соответственно. Остаточное содержание общих углеводов и глюкозы в культуральной среде составляло 7,3 и 5,0 соответственно, т.е. потребление общих углеводов и глюкозы составило 92,3% и 89,1% Содержание истинного белка по Барнштейну в готовом продукте 26% сырого протеина 45% Расходный коэффициент (субстрат/готовый продукт) 1,2. Продуктивность 12,5 г/л в час. Конкурентоспособность (доминирование штамма в биоценозе) составила 90%
Пример 3. Штамм дрожжей Candida famata культивировали по примеру 2, но pH среды был 4,5, температура роста 43oC. Содержание общих углеводов и глюкозы в поступающем на культивирование ферментолизате составило 95 г/л и 53 г/л соответственно. Остаточное содержание общих углеводов и глюкозы в культуральной среде 11 г/л и 2 г/л соответственно, т.е. потребление общих углеводов составило 88,4% и глюкозы 96,2% Содержание истинного белка по Барнштейну в готовом продукте 25% сырого протеина 43% Расходный коэффициент 1,4. Продуктивность 10,1 г/л в час. Доминирование штамма в биоценозе) составило 100%
Пример 4. Штамма дрожжей Candida famata культивировали по примеру 2, но pH среды был 7,2, температура роста 39oC. Содержание общих углеводов и глюкозы в поступающем на культивирование ферментолизате составило 91 г/л и 56 г/л соответственно. Остаточное содержание общих углеводов и глюкозы в культуральной среде составило 6 г/л, т.е. потребление общих углеводов составило 83,4% и глюкозы 89,3% Содержание истинного белка по Барнштейну в готовом продукте составило 25% сырого протеина 40,9% Расходный коэффициент 1,5. Продуктивность 10,9 г/л в час. Конкурентоспособность (доминирование штамма в биоценозе) составила 100%
Пример 5. Штамм дрожжей Candida famata культивировали по примеру 2, но в качестве субстрата использовали ферментолизат пшеничных отрубей (12%) и н-парафинов (2,18 г/л). pH среды 5,0, температура роста 39oC. Содержание общих углеводов и глюкозы в подаваемом на культивирование ферментолизате составило 60,5 г/л и 22,2 г/л соответственно. Остаточное содержание общих углеводов и глюкозы в культуральной среде составило 10,1 г/л и 5,2 г/л, т.е. потребление общих углеводов и глюкозы было 83,3% и 76,5% Содержание истинного белка по Барнштейну в готовом продукте составило 26,5% сырого протеина 42% Расходный коэффициент 1,5. Продуктивность 9,7 г/л в час. Конкурентоспособность (доминирование штамма в биоценозе) составила 95%
Пример 6. Штамм Candida famata культивировали в непрерывном процессе в промышленном ферментере рабочим объемом 400 м3 в течение месяца с удельной скоростью роста 0,12 ч.-1 на 14% ферментолизате ржаной муки (70%) и пшеничных отрубей (30%), полученном при обработке 0,5% амилосубтилином при 65 70oC в течение 3-х часов при перемешивании. Условия выращивания: pH среды 4,0 4,2, температура 35 39oC. Минеральное питание осуществляли по примеру 2. Содержание общих углеводов и глюкозы в поступающем на выращивание ферментолизате составляло 76 101 г/л и 40 48 г/л соответственно. Остаточное содержание азота в культуральной среде находилось в пределах 1500 3000 мг/л, фосфора 80 400 мг/л, общих углеводов 0,4- 1,7 г/л. Содержание истинного белка по Барнштейну в готовом продукте составило 30% сырого протеина 45% Расходный коэффициент 1,4. Продуктивность 13,3 г/л в час. Уровень сопутствующей бактериальной обсеменности на стадии ферментации был 105 108 кл/мл, в готовом продукте 1•104 кл/г. Доминирование (конкурентоспособность) штамма 100%
Таким образом, в результате проведенных исследований установлено, что штамм Candida famata способен расти на смешанном углеводо-углеводородсодержащем субстрате в широком диапазоне параметров процесса культивирования (pH среды 3,5 7,2; температура 30 43oC), обладая при этом повышенной конкурирующей способностью в условиях нестерильного процесса культивирования.Example 1. The strain of yeast Candida famata was cultivated in a batch mode in the apparatus "Abitex" (working volume 5.0 l) with automatic temperature 30 o C, pH 3.5 with a stirring frequency of 900 rpm and an air supply of 420 l / h A wheat bran fermentolysate was used as a substrate, which was prepared as follows: a 5% suspension of bran was heated to 55-60 ° C, 0.5% of the amylosubtilin enzyme was added to it and kept for one hour with stirring. Mineral nutrition was provided by adding to 5 l of medium (fermenter) 20 ml of a 20% solution of ammonium sulfate and 100 ml of concentrated salts of the following composition, g / l: H 3 PO 4 (70%) 52 ml; KCl 49; MgSO 4 • 7H 2 O 35; FeSO 4 • 7H 2 O 6.7; ZnSO 4 • 7H 2 O 1.45; MnSO 4 • 7H 2 O 0.85. The composition of the fermentolizate: nitrogen total 1.7% (on ABC), total carbohydrates (determined by the phenolic method) 80.7 g / l, reducing substances 13.1 g / l (without inversion) and 30.2 g / l (with inversion ) The duration of the cultivation process was 8 hours. The content of total carbohydrates in the culture medium at the end of the process is 11.5 g / l, reducing substances (without inversion) 0.5 g / l, i.e. total carbohydrate intake was 85.7% and 96.2% reducing substances. Crude protein content in the finished product was 31.9%. Competitiveness (strain dominance in the biocenosis) was 100%.
Example 2. The strain of yeast Candida famata was cultivated in a continuous mode (specific growth rate D 0.125 h -1 ) in an apparatus with a working volume of 12 l on a 14% fermentolizate (rye flour 70% wheat bran 30%). Fermentolysis was carried out with the addition of 0.5% amylosubtiline at a temperature of 65 - 70 o C for 2 hours with stirring. Mineral nutrition was carried out by supplying a solution of salts, g / l: ammophos 125;
Example 3. The strain of yeast Candida famata was cultured according to example 2, but the pH of the medium was 4.5, the growth temperature was 43 ° C. The total carbohydrate and glucose content of the fermentolizate supplied to the cultivation was 95 g / l and 53 g / l, respectively. The residual content of total carbohydrates and glucose in the culture medium is 11 g / l and 2 g / l, respectively, i.e. total carbohydrate intake was 88.4% and glucose 96.2%. Barnstein true protein content in the finished product 25% crude protein 43% Consumption ratio 1.4. Productivity 10.1 g / l per hour. The dominance of the strain in the biocenosis) was 100%
Example 4. The strain of yeast Candida famata was cultured according to example 2, but the pH of the medium was 7.2, the growth temperature was 39 o C. The content of total carbohydrates and glucose in the fermentolizate supplied to the cultivation was 91 g / l and 56 g / l, respectively. The residual content of total carbohydrates and glucose in the culture medium was 6 g / l, i.e. total carbohydrate intake was 83.4% and glucose 89.3%. The true protein content according to Barnstein in the finished product was 25% crude protein 40.9%. Consumption ratio 1.5. Productivity 10.9 g / l per hour. Competitiveness (strain dominance in the biocenosis) was 100%
Example 5. The strain of yeast Candida famata was cultured according to example 2, but as a substrate used fermentolizate wheat bran (12%) and n-paraffins (2.18 g / l). the pH of the medium is 5.0, the growth temperature is 39 o C. The content of total carbohydrates and glucose in the fermentolizate supplied to the cultivation was 60.5 g / l and 22.2 g / l, respectively. The residual content of total carbohydrates and glucose in the culture medium was 10.1 g / l and 5.2 g / l, i.e. the consumption of total carbohydrates and glucose was 83.3% and 76.5%. The true protein content according to Barnstein in the finished product was 26.5% crude protein 42% Consumption ratio 1.5. Productivity 9.7 g / l per hour. Competitiveness (dominance of the strain in the biocenosis) was 95%
Example 6. The strain Candida famata was cultivated in a continuous process in an industrial fermenter with a working volume of 400 m 3 for a month with a specific growth rate of 0.12 h -1 on 14% rye flour fermentolizate (70%) and wheat bran (30%), obtained by treatment with 0.5% amylosubtilin at 65 70 o C for 3 hours with stirring. Growth conditions: pH 4.0, 4.2, temperature 35 39 o C. Mineral nutrition was carried out according to example 2. The content of total carbohydrates and glucose in the fermentolizate supplied to the cultivation was 76 101 g / l and 40 48 g / l, respectively. The residual nitrogen content in the culture medium was in the range of 1500–3000 mg / L, phosphorus 80–400 mg / L, and total carbohydrates 0.4–1.7 g / L. The Barnstein true protein content in the finished product was 30% crude protein 45% Consumption ratio 1.4. Productivity 13.3 g / l per hour. The level of concomitant bacterial contamination at the fermentation stage was 10 5 10 8 cells / ml, in the
Thus, as a result of the studies, it was found that the Candida famata strain is able to grow on a mixed carbohydrate-hydrocarbon-containing substrate in a wide range of cultivation process parameters (medium pH 3.5 7.2; temperature 30 43 o C), while possessing increased competitive ability in the conditions of non-sterile cultivation process.
Предложенное изобретение является новым, так как указанный штамм-продуцент кормового белка из уровня техники не известен. The proposed invention is new, because the specified producer strain of feed protein from the prior art is not known.
Оно имеет изобретательский уровень, поскольку возможность получения указанного технического результата с использование штамма дрожжей Candida famata явным образом не следует из уровня техники. It has an inventive step, since the possibility of obtaining the specified technical result using the yeast strain Candida famata does not explicitly follow from the prior art.
Промышленная применимость изобретения подтверждена экспериментально. The industrial applicability of the invention is confirmed experimentally.
Таким образом, данное изобретение удовлетворяет всем условиям патентоспособности. Thus, this invention satisfies all the conditions of patentability.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95118784A RU2090610C1 (en) | 1995-10-30 | 1995-10-30 | Strain of yeast candida famata - producer of food biomass |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95118784A RU2090610C1 (en) | 1995-10-30 | 1995-10-30 | Strain of yeast candida famata - producer of food biomass |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2090610C1 true RU2090610C1 (en) | 1997-09-20 |
| RU95118784A RU95118784A (en) | 1997-10-10 |
Family
ID=20173477
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU95118784A RU2090610C1 (en) | 1995-10-30 | 1995-10-30 | Strain of yeast candida famata - producer of food biomass |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2090610C1 (en) |
-
1995
- 1995-10-30 RU RU95118784A patent/RU2090610C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР N 1532580, кл. С 12 N 1/16, 1989. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Benjamin et al. | Coconut cake–a potent substrate for the production of lipase by Candida rugosa in solid‐state fermentation | |
| Suzuki et al. | Mass production of lipase by fed-batch culture of Pseudomonas fluorescens | |
| Özbas et al. | Comparative study of riboflavin production from two microorganisms: Eremothecium ashbyii and Ashbya gossypii | |
| KR100832146B1 (en) | Thermophilic microorganism bacillus coagulans strain sim-7 dsm 14043 for the production of l+-lactate from fermentable sugars and their mixtures by means of named microorganisms | |
| CN113817635A (en) | Method for culturing bacillus by using soybean whey wastewater | |
| JP4132253B2 (en) | Ammonia-resistant L (+)-lactic acid-producing bacterium and L (+)-lactic acid production method | |
| CN106544293A (en) | A kind of method that use Pichia sp. fermentation bacterium mud produces Clostridium butyricum | |
| Nampoothiri et al. | Immobilization of Brevibacterium cells for the production of L-glutamic acid | |
| GARG et al. | Continuous production of citric acid by immobilized whole cells of Aspergillus niger | |
| RU2090610C1 (en) | Strain of yeast candida famata - producer of food biomass | |
| CN101463370B (en) | Method for preparing L-lactic acid by fermenting potato starch by Rhizopus oryzae | |
| RU2096461C1 (en) | Yeast strain yarrowia lipolytica - producer of citric acid and method of citric acid production | |
| RU2208630C1 (en) | Method for preparing fodder protein product | |
| RU2077573C1 (en) | Strain of yeast hansenula species - a producer of food biomass | |
| KR100398088B1 (en) | Mass production of exo-polysaccharide from submerged cultivation of Ganoderma lucidum by agitation and aeration effect under bi-staged pH controlling system of jar fermenter | |
| Makhsumkhanov et al. | Conditions for cultivation of the fungus Penicillium melinii UzLM-4 and its biosynthesis of lipases | |
| Choi et al. | Tylosin production by Streptomyces fradiae using raw cornmeal in airlift bioreactor | |
| RU2103350C1 (en) | Yeast strain rhodotorula glutinis - a producer of carotinoids | |
| RU2092549C1 (en) | Yeast strain endomycopsis fibuligera - a producer of the protein biomass | |
| RU2103349C1 (en) | Method of vegetable raw concentrating with microbial protein | |
| RU2081166C1 (en) | Method of preparing the protein product from starch- and cellulose-containing plant raw | |
| RU2061751C1 (en) | Strain of yeast candida ethanolica - a producer of biomass | |
| EP1613759A1 (en) | Fermentation processes with low concentrations of carbon- and nitrogen-containing nutrients | |
| RU2103351C1 (en) | Yeast strain rhodosporidium diabovatum - a producer of carotinoids | |
| RU2092557C1 (en) | Method of preparing the sowing material for citric acid production |