RU2056775C1 - Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов - Google Patents
Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2056775C1 RU2056775C1 RU93032944A RU93032944A RU2056775C1 RU 2056775 C1 RU2056775 C1 RU 2056775C1 RU 93032944 A RU93032944 A RU 93032944A RU 93032944 A RU93032944 A RU 93032944A RU 2056775 C1 RU2056775 C1 RU 2056775C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fruits
- sterilizer
- preservation
- household
- vegetable
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Использование: консервирование овощей и фруктов в домашних условиях. Сущность изобретения: стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов содержит емкость для выработки пара со штуцером и гибкой трубкой. На верхней части емкости выдавлено углубление для установки банки с уложенными в нее продуктами. 1 ил.
Description
Изобретение относится к консервированию овощей и фруктов в домашних условиях.
Известно устройство для консервирования овощей и фруктов в домашних условиях, состоящее из емкости для выработки пара, штуцера и шланга с наконечником для подачи пара в банку [1]
Однако при консервировании возникают неудобства:
в момент заполнения банки продуктами наконечник нужно удерживать рукой;
наконечник со шлангом в нерабочем положении нужно где-то закреплять. В устройстве такое место не предусмотрено.
Однако при консервировании возникают неудобства:
в момент заполнения банки продуктами наконечник нужно удерживать рукой;
наконечник со шлангом в нерабочем положении нужно где-то закреплять. В устройстве такое место не предусмотрено.
Наиболее близким по своей технической сущности к предлагаемому изобретению является устройство для домашнего консервирования овощей и фруктов, содержащее емкость для приготовления маринада и генерирования пара с выходными штуцерами в верхней и нижней частях для отвода пара и маринада [2] Каждый из штуцеров соединен с одним из выходов трехходового крана, а третий выход крана соединен при помощи шланга с наконечником с банкой, в которой находятся обрабатываемые продукты. На банку одевается крышка, через отверстие в которой пропускается наконечник внутрь банки. В течение нескольких минут паром стерилизуется банка. Затем, не вынимая наконечника из банки, закладываются продукты и через шланг заливается маринад. Затем вновь подается пар для стерилизации содержимого. Нужно отметить, что устройство для применения в домашних условиях несколько сложно и неудобно в эксплуатации. При работе требуется оборудовать место, чтобы расположить банку ниже емкости с маринадом. В процессе закладки продуктов в банку наконечник и крышку нужно удерживать рукой в определенном положении.
Целью изобретения является упрощение и ускорение процесса консервирования овощей и фруктов в домашних условиях.
Для достижения этих целей на верхней части корпуса стерилизатора выдавлено углубление для установки банки с продуктами, позволяющее уменьшить общую площадь, занимаемую банкой и стерилизатором. Операции по стерилизации порожней банки и продуктов совмещены пар подается в банку, уже заполненную овощами и фруктами. Не требуется удерживать наконечник при заполнении банки продуктами, т. к. наконечник убран, а его гибкая трубка вставляется в банку после заполнения ее продуктами. Упрощается процесс консервирования разделением его на операции в процессе подготовки к консервированию продукты заранее укладываются в банки, а затем идет работа по стерилизации.
На чертеже изображен предлагаемый стерилизатор.
Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов представляет собой конструкцию в виде емкости. Стерилизатор состоит из корпуса 1, на верхней части корпуса выдавлено углубление 2, обозначающее место установки банки, имеются ручки 3, штуцер 4 и предохранительный клапан 5. Предохранительный клапан 5 является одновременно заливным устройством и закрывается пробкой 6, банка 7 устанавливается на верхнюю часть корпуса 1, металлическая трубка 8 с закрепленным на ней кольцом 9 вставлена в штуцер 4, гибкая трубка 10 одета на металлическую трубку 8. Крышкой 11 с вырезом закрывают банку во время стерилизации.
Работают со стерилизатором в следующем порядке.
Заливают в корпус 1 воду на 4/5 объема и ставят подогревать. На верхнюю часть стерилизатора в углубление 2 устанавливают банку 7, заполненную продуктами. Когда из гибкой трубки 10 начнет выделяться пар, она пропускается внутрь банки 7 и крышкой 11 банка 7 закрывается. Через 2-3 мин процесс стерилизации заканчивается.
Гибкая трубка 10 возвращается в кольцо 9. Крышка 11 убирается с банки 7. В банку заливается маринад или сироп, закатывается стандартной крышкой и продукт готов к длительному хранению.
Таким образом, процесс стерилизации идет быстро при несложной технологии консервирования. Стерилизатор по конструкции прост, компактен и вместе с банкой занимает одно место на плите. Все это позволяет упростить и облегчить работу по консервированию овощей и фурктов в домашних условиях.
Claims (1)
- СТЕРИЛИЗАТОР ДЛЯ ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ В БАНКАХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, состоящий из емкости для выработки пара с штуцером и гибкой трубкой, отличающийся тем, что на верхней части емкости для выработки пара выдавлено углубление для установки банки.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93032944A RU2056775C1 (ru) | 1993-06-23 | 1993-06-23 | Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93032944A RU2056775C1 (ru) | 1993-06-23 | 1993-06-23 | Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU93032944A RU93032944A (ru) | 1995-10-20 |
RU2056775C1 true RU2056775C1 (ru) | 1996-03-27 |
Family
ID=20143861
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU93032944A RU2056775C1 (ru) | 1993-06-23 | 1993-06-23 | Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2056775C1 (ru) |
-
1993
- 1993-06-23 RU RU93032944A patent/RU2056775C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
1. Изобретатель и рационализатор", 1989, N 1, с.27. 2. SU, авторское свидетельство N 1784176, кл. A 23L 3/00, 1992. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA2001701C (fr) | Procede et installation de conservation et/ou distribution d'un produit liquide ou pateux | |
CA2234696A1 (en) | Packaging sterilizable edibles in thin walled containers | |
DE3372085D1 (en) | Apparatus and method for filling a container, especially aseptic filling | |
CA2433810A1 (en) | Portable sink | |
PL317983A1 (en) | Food holding container with a food dispensing device | |
GR3024153T3 (en) | Storing and dispensing system for products packed in a sealed pouch. | |
US20040007589A1 (en) | Device and method for dispensing carbonated beverages | |
RU2056775C1 (ru) | Стерилизатор для домашнего консервирования в банках овощей и фруктов | |
CN1803074B (zh) | 食品蒸汽加热器的家用设备 | |
HK1060551A1 (en) | Device for emptying a food storage container whic h can be sealed by means of valve | |
CN2144448Y (zh) | 压力锅卫生安全喷溅储积器 | |
JPS6458695A (en) | Drink dispenser | |
AU641299B2 (en) | Waste disposal system | |
SU1556637A1 (ru) | Устройство дл домашнего консервировани | |
CN215014372U (zh) | 一种不含荧光增白剂的包装瓶 | |
RU1784176C (ru) | Устройство дл домашнего консервировани овощей и фруктов | |
RU2051788C1 (ru) | Универсальный гнет для многоразового использования при солении овощей и фруктов | |
SU1764607A1 (ru) | "Устройство дл консервировани пищевых продуктов "паж" | |
CN206231812U (zh) | 一种迷迭香玫瑰花储存袋 | |
SU1611327A1 (ru) | Соковарка | |
SU1762933A1 (ru) | Бытовой стерилизатор дл банок | |
US6966345B2 (en) | Method for durability treatment of a pumpable material as well as a device therefor | |
EP1503635A1 (en) | Method for durability treatment of a pumpable material as well as a device therefore | |
CA2474650A1 (fr) | Appareil pour preparer des boissons chaudes, notamment des potages | |
RU93032944A (ru) | Стерилизатор для домашнего консервирования овощей и фруктов |