RU2052970C1 - Composition for aromatizing smoking tobacco - Google Patents

Composition for aromatizing smoking tobacco Download PDF

Info

Publication number
RU2052970C1
RU2052970C1 RU94003616A RU94003616A RU2052970C1 RU 2052970 C1 RU2052970 C1 RU 2052970C1 RU 94003616 A RU94003616 A RU 94003616A RU 94003616 A RU94003616 A RU 94003616A RU 2052970 C1 RU2052970 C1 RU 2052970C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
tobacco
composition
acetate
ethyl
dream
Prior art date
Application number
RU94003616A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU94003616A (en
Inventor
Ангелина Ивановна Ястребова
Георгий Михайлович Панфил
Филипп Акимович Ротунду
Дмитрий Иванович Кожокару
Георгий Яковлевич Дьякону
Мирчя Васильевич Чубарэ
Павел Федорович Влад
Михаил Николаевич Колца
Григорий Николаевич Миронов
Виктор Яковлевич Боцан
Петр Леонтьевич Чебан
Георгий Ефимович Мунтян
Original Assignee
Кишиневский табачный комбинат
Институт химии АН Республики Молдова
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кишиневский табачный комбинат, Институт химии АН Республики Молдова filed Critical Кишиневский табачный комбинат
Priority to RU94003616A priority Critical patent/RU2052970C1/en
Priority to MD95-0103A priority patent/MD235C2/en
Publication of RU94003616A publication Critical patent/RU94003616A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2052970C1 publication Critical patent/RU2052970C1/en

Links

Landscapes

  • Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

FIELD: tobacco industry. SUBSTANCE: aromatizer added to tobacco contains dream-8-en-7-on ingredient. EFFECT: improved flavor and taste of tobacco smoke.

Description

Изобретение относится к табачной промышленности, а именно к созданию ароматических композиций, улучшающих органолептические свойства табака. The invention relates to the tobacco industry, and in particular to the creation of aromatic compositions that improve the organoleptic properties of tobacco.

Для ароматизации курительного табака широко используются ароматизаторы природного и синтетического происхождения. В качестве ароматизаторов часто применяются соединения гомодримановой серии и их производные состава С16 и С15 (1)-(3). При добавлении к табаку они усиливают его естественный аpомат, придают ему нужные и желаемые органолептические свойства [1]

Figure 00000001
Figure 00000002
Figure 00000003
(1) R=CH2OH; CO2H (2) R=H2; O; OH (3)
Поиск ароматизаторов, придающих табаку разные направления аромата, остается актуальным. В качестве ароматизаторов предпочтение отдается естественным для табака химическим продуктам.Flavors of natural and synthetic origin are widely used for flavoring smoking tobacco. Compounds of the homodriman series and their derivatives of the composition C 16 and C 15 (1) - (3) are often used as flavors. When added to tobacco, they enhance its natural aroma, give it the desired and desired organoleptic properties [1]
Figure 00000001
Figure 00000002
Figure 00000003
(1) R = CH 2 OH; CO 2 H (2) R = H 2 ; O; OH (3)
The search for flavors that give tobacco different flavor directions remains relevant. As flavorings, preference is given to natural chemical products for tobacco.

Наиболее близкой к заявляемому техническому решению является композиция [2] состоящая из смеси этилбутирата, этилвалериата, мальтола, экстрактов кофе, какао, этанола, воды и одного или нескольких 6-алкил- α -пиронов. Композиция придает табаку своеобразный сладкий фруктово-ванилиновый аромат. Closest to the claimed technical solution is a composition [2] consisting of a mixture of ethyl butyrate, ethyl valerate, maltol, extracts of coffee, cocoa, ethanol, water and one or more 6-alkyl-α-pyrons. The composition gives tobacco a peculiar sweet fruity vanilla flavor.

Заявляемая композиция содержит кроме других известных ранее ароматизаторов соединения дримановой серии, дрим-8-ен-7-он формулы (4). The inventive composition contains, in addition to other previously known flavoring compounds of the dreamane series, dream-8-en-7-one of the formula (4).

Figure 00000004

(4)
Применение дрим-8-ен-7-она для ароматизации табака возможно путем равномерного распыления их спиртовых растворов. Лучшие результаты получают при использовании его в композициях, содержащих также некоторые другие известные ароматизаторы табака при следующем соотношении компонентов, мас. Этилбутират 0,002-0,80 Этилацетат 0,001-0,50 Амилацетат или изоамилацетат 0,001-0,60 Эвгенол 0,0001-0,40 Экстракт кофе 0,003-3,50 Экстракт какао 0,001-3,00 Экстракт лакрич- ного корня 0,008-2,00 Фенхелевое масло 0,005-1,00 Ванилин 0,001-0,90 Эфирное масло табака 0,009-2,00 Дрим-8-ен-7-он 0,0001-2,00 Этиловый спирт или пропиленгликоль или их сочетание в соотно- шении 1:2, 1:1, 2:1 53,00-76,00 Вода Остальное
Для усиления карамельно-ванильной ноты и прянности оттенка табачного дыма в композицию добавляют этилацетат, амилацетат или изоамилацетат и эвгенол. В качестве источника мальтола композиция содержит экстракт лакричного корня, в качестве источника анетола используют эфирное фенхелевое масло (ГОСТ 3902-68), а в качестве растворителя кроме этилового спирта может быть использован также пропиленгликоль или его сочетание с этиловым спиртом в соотношении 1:1, 1:2 или 2:1.
Figure 00000004

(4)
The use of dream-8-en-7-one for flavoring tobacco is possible by uniformly spraying their alcohol solutions. The best results are obtained when used in compositions containing also some other known tobacco flavors in the following ratio of components, wt. Ethyl butyrate 0.002-0.80 Ethyl acetate 0.001-0.50 Amyl acetate or isoamyl acetate 0.001-0.60 Eugenol 0.0001-0.40 Coffee extract 0.003-3.50 Cocoa extract 0.001-3.00 Licorice root extract 0.008-2 , 00 Fennel oil 0.005-1.00 Vanillin 0.001-0.90 Tobacco essential oil 0.009-2.00 Dream-8-en-7-one 0.0001-2.00 Ethyl alcohol or propylene glycol or a combination thereof in the ratio 1: 2, 1: 1, 2: 1 53.00-76.00 Water Else
To enhance the caramel-vanilla note and the spiciness of the shade of tobacco smoke, ethyl acetate, amyl acetate or isoamyl acetate and eugenol are added to the composition. The composition contains licorice root extract as a source of maltol, essential fennel oil (GOST 3902-68) is used as the source of anethole, and propylene glycol or its combination with ethyl alcohol in a ratio of 1: 1, 1 can be used as a solvent in addition to ethyl alcohol : 2 or 2: 1.

Композицию получают путем механического смешивания всех ее компонентов, а для ароматизации используют стандартную смесь табака, применяемую в производстве ароматизированных курительных изделий, состоящую из трех типов табака: "Вирджиния" 45% "Берлей" 30% "Восточный" 18% с добавлением 7% жилки. The composition is obtained by mechanical mixing of all its components, and for flavoring use the standard tobacco mixture used in the production of flavored smoking products, consisting of three types of tobacco: Virginia 45%; Burley; 30%; Vostochny; 18% with the addition of 7% vein .

Процесс ароматизации ведут в замкнутом пространстве вращающего барабана для равномерного распределения ароматизатора по всей массе табачной смеси. Пробы обработанного табака выдерживают в течение 24 ч в закрытых емкостях, после чего изготавливают из них сигареты с фильтром, органолептические свойства которых сравнивались с сигаретами, изготовленными из курительного табака, обработанного композицией, не содержащей дрим-8-ен-7-он. The flavoring process is carried out in a confined space of a rotating drum for uniform distribution of flavoring throughout the entire mass of the tobacco mixture. Samples of processed tobacco are kept for 24 hours in closed containers, after which filter cigarettes are made of them, the organoleptic properties of which are compared with cigarettes made of smoking tobacco treated with a composition that does not contain dream-8-en-7-one.

В дыме опытных образцов сигарет, обработанных ароматизатором, содержащим дрим-8-ен-7-он, появляется интенсивный приятный аромат, типичный для высококачественного табака со сладкой нотой и мягким вкусом. In the smoke of prototype cigarettes treated with a flavoring agent containing dream-8-en-7-one, an intense pleasant aroma appears, typical of high-quality tobacco with a sweet note and mild flavor.

В примерах 1 и 2 представлены варианты использования дрим-8-ен-7-она для составления композиций с различными направлениями аромата. Examples 1 and 2 present options for using dream-8-en-7-one to formulate compositions with different directions of aroma.

П р и м е р 1. Рецептура композиции, придающая курительному табаку интенсивный приятный аромат, типичный для высококачественного табака со сладкой нотой и мягким вкусом, мас. Этилбутират 0,20 Этилацетат 0,20 Амилацетат 0,20 Экстракт кофе 1,30 Экстракт какао 1,20 Экстракт лакричного корня 0,90 Фенхелевое масло 0,26 Ванилин 0,20 Эфирное масло табака 0,80 Дрим-8-ен-7-он 0,06 Этиловый спирт 64,00 Вода 30,68
П р и м е р 2. Рецептура композиции, придающая курительному табаку сладкий приятный аромат, типичный для высококачественного табака с пряной нотой и приятным вкусом со слабопроявляющейся горечью, мас. Этилбутират 0,20 Этилацетат 0,20 Амилацетат 0,20 Эвгенол 0,02 Экстракт кофе 1,30 Экстракт какао 1,20 Экстракт лакричного корня 0,90 Фенхелевое масло 0,26 Ванилин 0,20 Эфирное масло табака 0,80 Дрим-8-ен-7-он 0,06 Этиловый спирт 64,00 Вода 30,66
Таким образом дрим-8-ен-7-он представляет интерес для ароматизации табака и может быть использован в качестве ингредиента ароматических композиций, улучшающих органолептические свойства курительного табака, и производства из него соусированных и ароматизированных сигарет.
PRI me R 1. The formulation of the composition, which gives smoking tobacco an intense pleasant aroma, typical of high-quality tobacco with a sweet note and mild flavor, wt. Ethyl butyrate 0.20 Ethyl acetate 0.20 Amyl acetate 0.20 Coffee extract 1.30 Cocoa extract 1.20 Liquorice root extract 0.90 Fennel oil 0.26 Vanillin 0.20 Tobacco essential oil 0.80 Dream-8-en-7 -one 0.06 Ethyl alcohol 64.00 Water 30.68
PRI me R 2. The formulation of the composition, which gives smoking tobacco a sweet pleasant aroma, typical of high-quality tobacco with a spicy note and pleasant taste with slightly manifested bitterness, wt. Ethyl butyrate 0.20 Ethyl acetate 0.20 Amyl acetate 0.20 Eugenol 0.02 Coffee extract 1.30 Cocoa extract 1.20 Licorice root extract 0.90 Fennel oil 0.26 Vanillin 0.20 Tobacco essential oil 0.80 Dream-8 en-7-one 0.06 Ethyl alcohol 64.00 Water 30.66
Thus, dream-8-en-7-one is of interest for flavoring tobacco and can be used as an ingredient in aromatic compositions that improve the organoleptic properties of smoking tobacco, and for the production of sauced and flavored cigarettes from it.

Claims (1)

КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ КУРИТЕЛЬНОГО ТАБАКА, включающая этилбутират, экстракты кофе и какао, анетол, ванилин, эфирное масло табака, растворитель, воду и источник мальтола, отличающаяся тем, что она дополнительно включает этилацетат, амилацетат или изоамилацетат и эвгенол, дрим-8-ен-7-он, при этом в качестве источника мальтола она содержит экстракт лакричного корня, в качестве источника анетола - фенхелевое масло, а в качестве растворителя - этиловый спирт, или пропиленгликоль, или их сочетание в соотношениях 1 : 1, 1 : 2, 2 : 1 при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Этилбутират - 0,002 - 0,80
Этилацетат - 0,001 - 0,50
Амилацетат или изоамилацетат - 0,001 - 0,60
Эвгенол - 0,0001 - 0,40
Экстракт кофе - 0,003 - 3,50
Экстракт какао - 0,001 - 3,00
Экстракт лакричного корня - 0,008 - 2,00
Фенхелевое масло - 0,005 - 1,00
Ванилин - 0,001 - 0,90
Эфирное масло табака - 0,009 - 2,00
Дрим-8-ен-7-он - 0,0001 - 2,00
Этиловый спирт, или пропиленгликоль, или их сочетание в соотношении 1 : 2, 1 : 1, 2 : 1 - 53,00 - 76,00
Вода - Остальное
COMPOSITION FOR AROMATIZATION OF SMOKING TOBACCO, including ethyl butyrate, coffee and cocoa extracts, anethole, vanillin, tobacco essential oil, solvent, water and a source of maltol, characterized in that it further comprises ethyl acetate, amyl acetate or isoamyl acetate and eugenol, dream-8-ene 7-one, while it contains licorice root extract as a source of maltol, fennel oil as anethole source, and ethyl alcohol or propylene glycol as a solvent, or a combination of both in the ratios 1: 1, 1: 2, 2: 1 at the following wearing ingredients, wt.%:
Ethyl butyrate - 0.002 - 0.80
Ethyl acetate - 0.001 - 0.50
Amyl acetate or isoamyl acetate - 0.001 - 0.60
Eugenol - 0.0001 - 0.40
Coffee Extract - 0.003 - 3.50
Cocoa Extract - 0.001 - 3.00
Licorice root extract - 0.008 - 2.00
Fennel oil - 0.005 - 1.00
Vanillin - 0.001 - 0.90
Tobacco essential oil - 0.009 - 2.00
Dream-8-en-7-one - 0.0001 - 2.00
Ethyl alcohol, or propylene glycol, or a combination thereof in a ratio of 1: 2, 1: 1, 2: 1 - 53.00 - 76.00
Water - Else
RU94003616A 1994-02-02 1994-02-02 Composition for aromatizing smoking tobacco RU2052970C1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94003616A RU2052970C1 (en) 1994-02-02 1994-02-02 Composition for aromatizing smoking tobacco
MD95-0103A MD235C2 (en) 1994-02-02 1994-12-29 Composition for tobacco aromatization

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94003616A RU2052970C1 (en) 1994-02-02 1994-02-02 Composition for aromatizing smoking tobacco

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU94003616A RU94003616A (en) 1995-09-27
RU2052970C1 true RU2052970C1 (en) 1996-01-27

Family

ID=20152036

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU94003616A RU2052970C1 (en) 1994-02-02 1994-02-02 Composition for aromatizing smoking tobacco

Country Status (2)

Country Link
MD (1) MD235C2 (en)
RU (1) RU2052970C1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2569087C2 (en) * 2010-03-26 2015-11-20 Филип Моррис Продактс С.А. Immobilisation and controlled release of aromatising agent by supramolecular complex

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD2349C2 (en) * 2003-02-03 2004-07-31 "Тутун-Стс" С.А. Aromatizing composition for the tobacco blend and process for obtaining of the aromatized tobacco blend
MD2350C2 (en) * 2003-02-03 2004-08-31 "Тутун-Стс" С.А. Aromatizing composition for the tobacco blend and process for obtaining of the aromatized tobacco blend
MD2253C2 (en) * 2003-02-03 2004-03-31 "Тутун-Стс" С.А. Smoking aromatizing tobacco product, process for obtaining thereof, aromatic composition (variants), process for obtaining compositions for tobacco products (variants)
MD2348C2 (en) * 2003-02-03 2004-07-31 "Тутун-Стс" С.А. Aromatizing composition for the tobacco blend and process for obtaining of the aromatized tobacco blend

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Влад П.Ф. и Колца М.Н. Синтез и применение душистых веществ из лабадановых дитерпеноидов. Кишинев: Штиинца, 1988, с.182. 2. Патент Великобритании N 1445670, кл. A 24B 15/00, 1976. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2569087C2 (en) * 2010-03-26 2015-11-20 Филип Моррис Продактс С.А. Immobilisation and controlled release of aromatising agent by supramolecular complex

Also Published As

Publication number Publication date
MD235C2 (en) 1995-11-30
MD235B1 (en) 1995-07-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH01104153A (en) Cigarette
RU2052970C1 (en) Composition for aromatizing smoking tobacco
US4014350A (en) Aromatic compositions
KR100332089B1 (en) Composition of tobacco flavor which contains valerian extract
US3903900A (en) Tobacco articles and compositions containing 1,2-cyclohexanedione and methods for producing same
US3890981A (en) Novel process for altering the organoleptic properties of tobacco using one or more alpha-pyrones and process
RU2031608C1 (en) Smoking tobacco aromatizing composition
CN115261136A (en) Fresh and sweet rhyme base module, preparation method thereof and application thereof in cigarettes
DE2458639C3 (en) Tobacco products with an additive that changes taste or aroma
US4443485A (en) Utilization of an aromatic aldehyde 4-methyl-2-hydroxy-benzaldehyde as flavoring ingredient
SU1098539A1 (en) Method of changing taste and scent of food products,flavouring agents and perfumery articles
US4128101A (en) Tobacco compositions containing 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde 2,2-dimethyl propanediol acetal
RU2033739C1 (en) Composition to aromatize smoking tobacco
US3342186A (en) Aromatized tobaccos
JPH093477A (en) Delayed-release flavor composition and its production
JP3001530B1 (en) Tobacco flavor enhancer and tobacco products containing it
JPS62148439A (en) Novel diterpene compound and flavor improver for tobacco comprising said compound
JPS59141595A (en) 3-hydroxysolanascone-beta-sophoroside and agent for improving taste and flavor of tobacco and composed of said compound
JP2023503231A (en) Method for aroma aging of smoking material and smoking article manufactured using the same
JPS61225193A (en) 13-hydroxysolanoscone-beta-glucoside and fragrant and flavorous improver for tobacco comprising same
EP0480127A1 (en) A chewing gum which is a substitute for tobacco smoke
DE2310781C3 (en) Process for the preparation of a flavor enhancement additive for tobacco
JPH0740909B2 (en) Tobacco flavor improvement method
JPH02131561A (en) Cigarette taste improver
JPS5936633A (en) Labda-8,13e-dien-15-ol and flavor and taste improving agent for tobacco consisting of said compound