RU2028785C1

RU2028785C1 - Method of incubating eggs of diverse species of poultry

Info

Publication number: RU2028785C1
Authority: RU
Inventors: В.В. Нестеренко; Ю.В. Липухин; Л.И. Данилов; А.Н. Субботин
Original assignee: Череповецкий Металлургический Комбинат Им.50-Летия Ссср
Priority date: 1992-08-05
Filing date: 1992-08-05
Publication date: 1995-02-20

Abstract

FIELD: aviculture. SUBSTANCE: this method prescribes maintaining required temperature difference in upper and lower portions of eggs, that is, heating egg upper portion containing embryo to temperature equal to that of mother hen, maintaining lower egg portion temperature equal to natural temperature of nest, and selecting temperatures in both upper and lower portions of egg according to bird species and mode of hatching. EFFECT: favorable conditions for hatching chicks. 3 tbl

Description

Изобретение относится к птицеразведению, в частности к способам инкубации, и может быть использовано в лесном и сельском хозяйстве для вывода жизнеспособного молодняка различных видов птиц. The invention relates to poultry farming, in particular to incubation methods, and can be used in forestry and agriculture for the output of viable young animals of various species of birds.

Известен способ инкубации яиц в инкубаторах фирмы "Виктория" (г.Павия, Италия), включающий помещение яиц в однородную, специально созданную среду с поддержанием оптимальной температуры и влажности воздуха при наличии воздухообмена и периодического изменения положения яиц [2, с.47]. A known method of incubation of eggs in incubators of the company "Victoria" (Pavia, Italy), including placing the eggs in a homogeneous, specially created environment with maintaining optimal temperature and humidity in the presence of air exchange and periodic changes in the position of the eggs [2, p.47].

При инкубации яиц данным способом однородная температурная среда, создаваемая по всему объему инкубационной камеры, позволяет достичь высокого процента вывода, но молодняк слабо приспособлен к жизни, а в некоторых случаях нежизнеспособен вообще, т.к. отсутствует адаптация, приспосабливаемость к внешним естественным условиям, которые далеки от оптимальных, создаваемых в камере инкубатора. When eggs are incubated in this way, a uniform temperature medium created throughout the entire volume of the incubation chamber allows a high percentage of hatching to be achieved, but the young growth is poorly adapted to life, and in some cases not viable at all, because there is no adaptation, adaptability to external natural conditions, which are far from optimal created in the incubator chamber.

Известен способ инкубации яиц индеек, включающий создание для яиц оптимальных условий с поддержанием влажности в инкубаторе на уровне 45-60% и регулированием температуры в инкубаторе в течение 1 сут на уровне 38,5^оС с 6 до 18 ч и 37,0^оС с 18 до 6 ч с целью повышения выводимости и жизнеспособности птенцов (авт. св. N 1327861, кл. A 01 K 41/02, 1987).Known is a method of incubation turkey eggs, egg comprising creating optimal conditions for the maintenance of humidity in the incubator at 45-60%, and adjusting the temperature in the incubator for 1 day at 38.5 ^{° C} with 6 to 18 hours and 37.0 ^C. from 18 to 6 hours in order to increase the hatchability and viability of chicks (ed. St. N 1327861, class A 01 K 41/02, 1987).

Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому изобретению является способ инкубации яиц в инкубаторах ИЛ-03, включающий помещение яиц в специально созданную среду с поддержанием определенной влажности при наличии воздухообмена; периодическое изменение положения яиц в период инкубации и регулирование температурной среды по всему объему инкубационной камеры в течение 1 сут [2]. Closest to the technical nature of the present invention is a method of egg incubation in incubators IL-03, comprising placing eggs in a specially created environment with maintaining a certain humidity in the presence of air exchange; periodically changing the position of the eggs during the incubation period and regulating the temperature environment throughout the volume of the incubation chamber for 1 day [2].

Применение данного способа позволяет частично повысить вывод жизнеспособного молодняка, в основном домашней птицы. Вывод, например, глухариных яиц составляет всего 20%, птенцы при этом нежизнеспособны, наблюдаются уродства, деформация суставных сумок. Это объясняется тем, что в процессе инкубации яйца находятся в однородной температурной среде до последующего автоматического изменения температуры, что существенно отличает данный способ инкубации яиц от выведения в естественных условиях. Следовательно, приспосабливаемость зародыша слабая, адаптация птенцов к внешним естественным условиям проходит тяжело, процент вывода жизнеспособного молодняка низок. The use of this method can partially increase the output of viable young animals, mainly poultry. The conclusion, for example, of capercaillie eggs is only 20%, while the chicks are not viable, deformities, deformation of the joint bags are observed. This is due to the fact that during the incubation, the eggs are in a uniform temperature environment until the next automatic temperature change, which significantly distinguishes this method of egg incubation from hatching in natural conditions. Consequently, the adaptability of the embryo is weak, adaptation of the chicks to external natural conditions is difficult, the percentage of output of viable young growth is low.

Цель изобретения - увеличение вывода жизнеспособного молодняка различных видов птиц. The purpose of the invention is to increase the output of viable young animals of various species of birds.

Это достигается тем, что в инкубаторной камере обеспечивают разницу температур в верхней и нижней частях яиц, а именно нагрев их верхней части, в которой находятся зародыши, производят средой с температурой, равной температуре тела взрослой птицы (наседки), а нижней части - с температурой естественного гнезда, причем температурный режим в верхней и нижней частях яиц выбирается в зависимости от вида птиц и способа высиживания птенцов. This is achieved by the fact that in the incubator chamber they provide a temperature difference in the upper and lower parts of the eggs, namely, heating of their upper part, in which the embryos are located, is carried out with a medium with a temperature equal to the body temperature of an adult bird (brood hen), and the lower part with a temperature natural nests, and the temperature regime in the upper and lower parts of the eggs is selected depending on the type of birds and the method of hatching chicks.

Дополнительной проверкой научно-технической информации не выявлено источников, аналогичных предложенному способу по совокупности признаков, приводящих к достижению поставленной цели, что позволяет сделать вывод о соответствии предложенного технического решения критерию "существенные отличия". An additional check of scientific and technical information did not reveal sources similar to the proposed method for the totality of features leading to the achievement of the goal, which allows us to conclude that the proposed technical solution meets the criterion of "significant differences".

Сопоставительный анализ заявляемого решения с прототипом и общеизвестными методами инкубации яиц показывает, что предлагается принципиально новый способ нагрева яиц, максимально приближенный к нагреву яиц под естественными наседками. Способ отличается от известных тем, что до постоянной температуры яйца нагревают только в верхней их части, причем температура максимально приближена к температуре тела взрослой птицы при насиживании и поддерживается в заданном режиме в течение всего периода инкубации. Температура же в нижней части яйца зависит от вида птиц, способа, которым производится естественное высиживание, и поддерживается на уровне температуры естественного гнезда. A comparative analysis of the proposed solution with the prototype and well-known methods of egg incubation shows that a fundamentally new way of heating eggs is proposed, as close as possible to heating eggs under natural hens. The method differs from the known ones in that the eggs are heated to a constant temperature only in their upper part, and the temperature is as close as possible to the body temperature of an adult bird when incubated and maintained in a predetermined mode during the entire incubation period. The temperature in the lower part of the egg depends on the type of bird, the method by which natural hatches are made, and is maintained at the level of the temperature of the natural nest.

Исследования ряда ученых показали, что развитие эмбриона возможно при температуре воздуха от 27 до 43^оС. Экспериментально установлена зависимость развития зародыша от температуры окружающей среды (табл. 1).Studies of a number of scientists have shown that embryonic development is possible at temperatures from 27 to 43 ° ^C. Experimentally, the dependence of development of the embryo to the ambient temperature (tab. 1).

Считается общепринятым, что нормальное развитие зародышей возможно при температуре окружающей среды от 37 до 40^оС. Однако существуют виды птиц, у которых эмбриональное развитие зародыша проходит успешно при естественной инкубации, т.е. когда температура внутри яйца имеет значительно низкие показатели (менее 37^оС) и применение к ним тех же методов инкубации, что и к птицам, имеющим температуру в центре яйца около 38^оС, не дает ожидаемых результатов.It is generally accepted that the normal development of embryos may at ambient temperature from 37 to 40 ^C. However, there are kinds of birds for which the embryonic development of the fetus is successful at natural incubation, i.e. when the temperature inside the egg has significantly low levels (less than 37 ° ^C) and subjecting them to the same incubation methods as to birds, having a temperature at the center of the egg about 38 ^{° C,} does not give the expected results.

В природных условиях естественный режим инкубации создается птицей - наседкой. При естественной инкубации всегда есть различия температуры: на верхнем участке яйца, соприкасающемся с телом наседки, температура у всех видов птиц около 40^оС, а на нижнем - в зависимости от вида птиц. Поскольку существует разница температур в яйце при инкубации под наседкой, закономерен переход зародыша через зоны различной температуры. Наседка переворачивает яйца в сутки до 40 раз, и переход зародыша через различные зоны температур носит адаптивный характер и повышает жизнеспособность зародыша, его приспосабливаемость.Under natural conditions, a natural incubation regime is created by a brood bird. When the natural incubation, there is always the temperature differences: in the upper portion of the egg that is in contact with the body of the hen, the temperature in all species of birds about 40 ^{° C,} and at the bottom - depending on the type of birds. Since there is a temperature difference in the egg during incubation under the hen, the transition of the embryo through zones of different temperatures is natural. The brood hen flips eggs up to 40 times a day, and the transition of the embryo through various temperature zones is adaptive and increases the viability of the embryo and its adaptability.

Экспериментально установлена зависимость температуры внутри яйца от температурного режима в камере инкубатора, верхнее на верхней и нижней поверхностях яиц (табл. 2). The dependence of the temperature inside the egg on the temperature regime in the incubator chamber, the upper one on the upper and lower surfaces of the eggs, was experimentally established (Table 2).

Для сравнительного изучения влияния адаптации на получение жизнеспособного молодняка проведены исследования над наиболее изученным видом птиц - курицей. Инкубация куриного эмбриона в современных однокамерных инкубаторах, в однородной температурной среде (порядка 38,5^оС) позволяет получить до 85% молодняка. Под естественными наседками - курами понижение температуры зародыша происходит за счет адаптации (разности температур в верхней и нижней частях), и процент вывода достигает 97-100%.For a comparative study of the influence of adaptation on obtaining viable young animals, studies were conducted on the most studied type of bird - chicken. Incubation of the chick embryo in modern single-chamber incubators in a uniform temperature environment (about 38.5 ° ^C) allows to obtain up to 85% of young animals. Under natural hens - hens, a decrease in the temperature of the embryo occurs due to adaptation (temperature difference in the upper and lower parts), and the percentage of output reaches 97-100%.

Результаты инкубации куриных яиц при разных значениях температурной адаптации приведены в табл. 3. The results of incubation of chicken eggs at different values of temperature adaptation are given in table. 3.

Таким образом, процент вывода жизнеспособного молодняка зависит от соблюдения степени адаптации данного вида птицы. При понижении степени адаптации до 0-1^оС вывод молодняка составляет 54%. При повышении степени адаптации до 10^оС резко снижается процент вывода жизнеспособного молодняка и достигает всего 28%. При максимальном приближении температурной адаптации к естественным условиям (4^оС) получают высокий вывод - 92%.Thus, the percentage of output of viable young growth depends on the degree of adaptation of this species of bird. By lowering the amount of adaptation to 0-1 ^C. young output is 54%. With an increase in the degree of adaptation to 10 ^° C, the percentage of output of viable young growth sharply decreases and reaches only 28%. When approaching maximum temperature adaptation to natural conditions (4 ^{° C)} gave a high output - 92%.

Осуществление заявленного способа возможно с применением двухкамерного инкубатора (положительное решение N 4729821/15 от 14.12.90, авторы Нестеренко В.В., Субботин А.Н., изготовитель Череповецкий металлургический комбинат). Implementation of the claimed method is possible using a two-chamber incubator (positive decision N 4729821/15 from 12/14/90, authors Nesterenko V.V., Subbotin A.N., manufacturer Cherepovets Metallurgical Plant).

Использование заявленного изобретения позволяет решить вопрос о разведении редких и исчезающих видов птиц, занесенных в Красную Книгу, решить вопрос дичеразведения в целом, а также повысить процент вывода жизнеспособного молодняка домашних птиц. The use of the claimed invention allows us to solve the problem of breeding rare and endangered species of birds listed in the Red Book, to solve the issue of game breeding in general, and also to increase the percentage of output of viable young poultry.

Claims

METHOD FOR INCUBATION OF EGGS OF VARIOUS BIRD SPECIES, consisting in placing eggs in a specially created environment with maintaining optimal temperature, air humidity in the presence of air exchange and periodically changing the position of eggs, characterized in that maintaining the optimum temperature is carried out by zonal heating of the eggs, providing a temperature difference in their upper and the lower parts, and the upper part, in which the embryos are heated, is heated to a temperature equal to the temperature of the body of an adult bird, the lower part is supported by and the temperature of the natural nest, while the temperature in the upper and lower parts of the eggs is set depending on the type of birds and the method of hatching.