Claims (4)
1. Способ подачи кофе потребителю, включающий обжарку и измельчение зерен натурального кофе, обработку измельченного кофе горячей водой с получением готового кофе, его расфасовку в упаковку, отличающийся тем, что готовый горячий кофе эспрессо сразу упаковывают в герметичную оболочку, выполненную из пищевой, полимерной термопластичной пленки с температурой размягчения большей температуры упаковываемой жидкости, толщиной 37-50 Мкм, при этом упаковки кофе транспортируют к месту подачи кофе потребителю, где их вскрывают, разливают по порциям и доводят до температуры, комфортной для пользователя.1. The method of supplying coffee to the consumer, including roasting and grinding coffee beans, processing ground coffee with hot water to obtain the finished coffee, packaging it, characterized in that the finished hot espresso coffee is immediately packed in an airtight container made of food-grade, thermoplastic polymer films with a softening temperature higher than the temperature of the packaged liquid with a thickness of 37-50 μm, while coffee packaging is transported to the place where the coffee is delivered to the consumer, where they are opened, poured in portions and brought to a temperature comfortable for the user.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что непосредственно перед употреблением в кофе добавляют молоко или горячую молочную пену, с получением кофе-каппучино.2. The method according to claim 1, characterized in that immediately before use, milk or hot milk foam is added to the coffee to produce cappuccino coffee.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что упаковки заполняют на 95% от своего объема.3. The method according to p. 1, characterized in that the packaging is filled at 95% of its volume.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют термопластичные пленки с температурой размягчения не менее 85°С.4. The method according to p. 1, characterized in that use thermoplastic films with a softening temperature of at least 85 ° C.