Claims (27)
1. Обрабатывающее устройство для обработки набора органов, извлеченного из забитой птицы, содержащее по меньшей мере два взаимодействующих валка (1, 2), которые образуют зазор (3) между указанными валками (1, 2), селективно позволяя выбранным заранее органам из указанного набора органов проходить через указанный зазор (3), причем валки (1, 2) во время работы вращаются в противоположных направлениях, чтобы перемещать набор органов и одновременно способствовать прохождению указанных выбранных органов через указанный зазор (3), отличающееся тем, что взаимодействующие валки (1, 2) являются регулируемыми точно перпендикулярно и поперечно продольному направлению валков (1, 2) так, чтобы обеспечивать, что зазор (3) является регулируемым до заданного постоянного значения вдоль всего продольного направления валков (1, 2).1. A processing device for processing a set of organs extracted from a slaughtered bird, containing at least two interacting rolls (1, 2) that form a gap (3) between these rolls (1, 2), selectively allowing previously selected organs from the specified set organs pass through the specified gap (3), and the rolls (1, 2) during operation rotate in opposite directions to move the set of organs and at the same time facilitate the passage of these selected organs through the specified gap (3), characterized in that the interacting rolls (1, 2) are adjustable exactly perpendicular and transverse to the longitudinal direction of the rolls (1, 2) so as to ensure that the gap (3) is adjustable to a predetermined constant value along the entire longitudinal direction of the rolls (1, 2).
2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что по меньшей мере один из взаимодействующих валков (1 или 2) является регулируемым относительно другого валка (2 или 1) в его продольном направлении так, чтобы регулировать зазор (3) между валками (1, 2).2. The device according to claim 1, characterized in that at least one of the interacting rolls (1 or 2) is adjustable relative to the other roll (2 or 1) in its longitudinal direction so as to adjust the gap (3) between the rolls (1 , 2).
3. Устройство по п. 1 или 2, в котором валки (1, 2) снабжены канавками (6, 7), отличающееся тем, что по меньшей мере один из взаимодействующих валков (1 или 2) является регулируемым относительно другого валка (2 или 1) в его продольном направлении так, чтобы регулировать пространство (11), снабженное соответствующими канавками (6, 7) в направлении зазора (3) взаимодействующих валков (1, 2).3. The device according to claim 1 or 2, in which the rolls (1, 2) are provided with grooves (6, 7), characterized in that at least one of the interacting rolls (1 or 2) is adjustable relative to the other roll (2 or 1) in its longitudinal direction so as to adjust the space (11) provided with corresponding grooves (6, 7) in the direction of the gap (3) of the interacting rolls (1, 2).
4. Устройство по п. 1 или 2, в котором валки (1, 2) снабжены канавками (6, 7), отличающееся тем, что по меньшей мере один из взаимодействующих валков (1 или 2) поэтапно регулируется в положении его вращения относительно другого валка (2 или 1) так, чтобы регулировать пространство (11), снабженное соответствующими канавками (6, 7) в направлении зазора (3) взаимодействующих валков (1, 2).4. The device according to claim 1 or 2, in which the rolls (1, 2) are provided with grooves (6, 7), characterized in that at least one of the interacting rolls (1 or 2) is stepwise regulated in the position of its rotation relative to the other roll (2 or 1) so as to adjust the space (11) provided with corresponding grooves (6, 7) in the direction of the gap (3) of the interacting rolls (1, 2).
5. Устройство по п. 1 или 2, отличающееся тем, что ролики (1, 2 имеют диаметр поперечного сечения, значение которого 5. The device according to p. 1 or 2, characterized in that the rollers (1, 2 have a cross-sectional diameter, the value of which
изменяется в продольном направлении роликов и зависит от положения поперечного сечения между входным участком (4) и выходным участком (5) указанных роликов (1, 2) так, чтобы обеспечивать каждый из роликов (1, 2) изогнутым контуром (10) поверхности.varies in the longitudinal direction of the rollers and depends on the position of the cross section between the inlet section (4) and the outlet section (5) of these rollers (1, 2) so as to provide each of the rollers (1, 2) with a curved surface contour (10).
6. Устройство по п. 1 или 2, отличающееся тем, что изменяющийся диаметр поперечного сечения роликов (1, 2) обеспечивает, что каждый ролик (1, 2) имеет один или более участков (А) относительного малого диаметра и один или более участков (В) относительно большого диаметра по сравнению друг с другом.6. The device according to p. 1 or 2, characterized in that the varying cross-sectional diameter of the rollers (1, 2) ensures that each roller (1, 2) has one or more sections (A) of relative small diameter and one or more sections (B) a relatively large diameter compared to each other.
7. Устройство по п. 1 или 2, отличающееся тем, что ролики (1, 2) имеют участки (А) относительного малого диаметра и участки (В) относительно большого диаметра, которые поочередно обеспечены в продольном направлении роликов (1, 2).7. The device according to claim 1 or 2, characterized in that the rollers (1, 2) have sections (A) of relatively small diameter and sections (B) of relatively large diameter, which are alternately provided in the longitudinal direction of the rollers (1, 2).
8. Устройство по п. 1 или 2, отличающееся тем, что ролики (1, 2) имеют контуры (10) поверхности, по существу следующие форме синусоиды или косинусоиды.8. The device according to p. 1 or 2, characterized in that the rollers (1, 2) have contours (10) of the surface, essentially following the shape of a sine wave or cosine wave.
9. Устройство по п. 1 или 2, отличающееся тем, что изогнутые контуры (10) поверхности взаимодействующих первого и второго роликов (1, 2) соответствуют друг другу так, чтобы обеспечивать, чтобы участок (А) первого ролика (1) относительно малого диаметра был расположен смежно с участком (В) второго ролика (2) относительно большого диаметра, и наоборот.9. The device according to p. 1 or 2, characterized in that the curved contours (10) of the surface of the interacting first and second rollers (1, 2) correspond to each other so as to ensure that the portion (A) of the first roller (1) is relatively small diameter was located adjacent to the plot (B) of the second roller (2) relatively large diameter, and vice versa.
10. Устройство по п. 1 или 2, отличающееся тем, что валки (1, 2) снабжены гнездами (8) по окружности валков.10. The device according to p. 1 or 2, characterized in that the rolls (1, 2) are equipped with slots (8) around the circumference of the rolls.
11. Устройство по п. 10, отличающееся тем, что снабжены гнезда (8) различных типов, причем каждый тип имеет отличающуюся от другого типа глубину.11. The device according to claim 10, characterized in that the sockets (8) of various types are provided, each type having a depth different from the other type.
12. Устройство по п. 10, отличающееся тем, что гнезда (8) снабжены краями (9), которые являются скругленными.12. The device according to p. 10, characterized in that the nests (8) are provided with edges (9), which are rounded.
13. Устройство по любому из пп. 1, 2, 11-12, отличающееся тем, что валки (1, 2) снабжены гнездами (8) по окружности валка на участках валков (1, 2), на которых указанные валки (1, 2) имеют относительно большие диаметры.13. The device according to any one of paragraphs. 1, 2, 11-12, characterized in that the rolls (1, 2) are provided with sockets (8) around the circumference of the roll in sections of the rolls (1, 2) on which said rolls (1, 2) have relatively large diameters.
14. Линия обработки, выполненная с одним или более 14. A processing line made with one or more
обрабатывающими устройствами по любому из пп. 1-12.processing devices according to any one of paragraphs. 1-12.
15. Способ обработки набора органов, извлеченного из забитой птицы, включающий стадии:15. A method of processing a set of organs extracted from a slaughtered bird, comprising the steps of:
обеспечения по меньшей мере двух взаимодействующих валков (1, 2), которые образуют зазор (3) между указанными валками (1, 2), селективно позволяя выбранным заранее органам из указанного набора органов проходить через указанный зазор (3),providing at least two interacting rolls (1, 2) that form a gap (3) between said rolls (1, 2), selectively allowing previously selected organs from a specified set of organs to pass through said gap (3),
обеспечения вращения указанных валков (1, 2) в противоположных направлениях, чтобы перемещать набор органов и одновременно способствовать прохождению указанных выбранных органов через указанный зазор (3), отличающийся тем, чтоensure the rotation of these rolls (1, 2) in opposite directions in order to move the set of organs and at the same time facilitate the passage of these selected organs through the specified gap (3), characterized in that
обеспечивают участки (А) валков (1, 2) относительного малого диаметра и участки (В) валков (1, 2) относительно большого диаметра поочередно в продольном направлении валков (1, 2) так, что валки (1, 2) имеют диаметр поперечного сечения, значение которого изменяется в продольном направлении валков (1, 2) в зависимости от положения поперечного сечения между входным участком (4) и выходным участком (5) указанных валков (1, 2); иprovide sections (A) of the rolls (1, 2) of relatively small diameter and sections (B) of the rolls (1, 2) of relatively large diameter alternately in the longitudinal direction of the rolls (1, 2) so that the rolls (1, 2) have a transverse diameter section, the value of which varies in the longitudinal direction of the rolls (1, 2) depending on the position of the cross section between the input section (4) and the output section (5) of these rolls (1, 2); and
обеспечивают, что каждый из валков (1, 2) имеет повторяемо изогнутый контур (10) поверхности.ensure that each of the rolls (1, 2) has a repeatably curved surface contour (10).
16. Способ по п. 15, отличающийся тем, что включает стадию, на которой обеспечивают, что каждый валок (1, 2) имеет один или более участков (А) относительного малого диаметра и один или более участков (В) относительно большого диаметра по сравнению друг с другом.16. The method according to p. 15, characterized in that it includes a stage in which it is ensured that each roll (1, 2) has one or more sections (A) of relatively small diameter and one or more sections (B) of relatively large diameter comparing with each other.
17. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что включает стадию, на которой валки (1, 2) обеспечивают контурами (10) поверхности, по существу следующими форме синусоиды или косинусоиды.17. The method according to p. 15 or 16, characterized in that it includes a stage in which the rolls (1, 2) provide contours (10) of the surface, essentially following the shape of a sinusoid or cosine.
18. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что включает стадию, на которой обеспечивают, что изогнутые контуры (10) поверхности взаимодействующих первого и второго валков (1, 2) соответствуют друг другу так, чтобы достигать, что участок (А) первого валка (1) относительно малого диаметра расположен смежно участку (В) второго валка (2) относительно большого диаметра, и наоборот.18. The method according to p. 15 or 16, characterized in that it includes a stage in which it is ensured that the curved contours (10) of the surface of the interacting first and second rolls (1, 2) correspond to each other so as to achieve that section (A ) of the first roll (1) of relatively small diameter is adjacent to the portion (B) of the second roll (2) of relatively large diameter, and vice versa.
19. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что обеспечивают, что каждый из роликов (1, 2) имеет изогнутый контур (10) поверхности такой, что ролики (1, 2) имеют диаметр поперечного сечения, значение которого изменяется в продольном направлении роликов (1, 2), который зависит от положения поперечного сечения между входным участком (4) и выходным участком (5) указанных роликов (1, 2).19. The method according to p. 15 or 16, characterized in that they ensure that each of the rollers (1, 2) has a curved surface contour (10) such that the rollers (1, 2) have a cross-sectional diameter, the value of which varies in the longitudinal direction of the rollers (1, 2), which depends on the position of the cross section between the inlet section (4) and the output section (5) of these rollers (1, 2).
20. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что обеспечивают, что каждый ролик (1, 2) имеет один или более участков (А) относительного малого диаметра и один или более участков (В) относительно большого диаметра по сравнению друг с другом.20. The method according to p. 15 or 16, characterized in that it ensures that each roller (1, 2) has one or more sections (A) of relatively small diameter and one or more sections (B) of relatively large diameter compared to each other friend.
21. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что обеспечивают участки (А) роликов (1, 2) относительного малого диаметра и участки (В) роликов (1, 2) относительно большого диаметра поочередно в продольном направлении роликов (1, 2).21. The method according to p. 15 or 16, characterized in that it provides sections (A) of the rollers (1, 2) of relatively small diameter and sections (B) of the rollers (1, 2) of relatively large diameter alternately in the longitudinal direction of the rollers (1, 2).
22. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что обеспечивают ролики (1, 2) контурами (10) поверхности, по существу следующими форме синусоиды или косинусоиды.22. The method according to p. 15 or 16, characterized in that the rollers (1, 2) provide contours (10) of the surface, essentially following the shape of a sinusoid or cosine.
23. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что обеспечивают, что изогнутые контуры (10) поверхности взаимодействующих первого и второго роликов (1, 2) соответствуют друг другу так, чтобы участок (А) первого ролика (1) относительно малого диаметра был расположен смежно с участком (В) второго ролика (2) относительно большого диаметра, и наоборот.23. The method according to p. 15 or 16, characterized in that it ensures that the curved contours (10) of the surface of the interacting first and second rollers (1, 2) correspond to each other so that the portion (A) of the first roller (1) is relatively small diameter was located adjacent to the plot (B) of the second roller (2) relatively large diameter, and vice versa.
24. Способ по п. 15 или 16, отличающийся тем, что обеспечивают гнезда (8) по окружности валков.24. The method according to p. 15 or 16, characterized in that the nests (8) are provided around the circumference of the rolls.
25. Способ по п. 24, отличающийся тем, что обеспечивают гнезда (8) различных типов, причем каждый тип имеет отличную от другого типа глубину.25. The method according to p. 24, characterized in that it provides nests (8) of various types, each type having a depth different from the other type.
26. Способ по п. 24, отличающийся тем, что обеспечивают гнезда (8) с краями (9), которые являются скругленными.26. The method according to p. 24, characterized in that it provides nests (8) with edges (9), which are rounded.
27. Способ по любому из пп. 15, 16, 25, 26, отличающийся тем, что обеспечивают гнезда (8), по окружности валка на участках (В) валков (1, 2), на которых указанные валки (1, 2) имеют относительно большие диаметры.
27. The method according to any one of paragraphs. 15, 16, 25, 26, characterized in that the nests (8) are provided around the circumference of the roll in sections (B) of the rolls (1, 2) on which said rolls (1, 2) have relatively large diameters.