RU2013123539A - Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин - Google Patents

Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин Download PDF

Info

Publication number
RU2013123539A
RU2013123539A RU2013123539/10A RU2013123539A RU2013123539A RU 2013123539 A RU2013123539 A RU 2013123539A RU 2013123539/10 A RU2013123539/10 A RU 2013123539/10A RU 2013123539 A RU2013123539 A RU 2013123539A RU 2013123539 A RU2013123539 A RU 2013123539A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
goat milk
milk
pregnant
prebiotic
concentrate
Prior art date
Application number
RU2013123539/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2532827C1 (ru
Inventor
Светлана Валерьевна Фелик
Татьяна Алексеевна Антипова
Сергей Владимирович Симоненко
Галина Михайловна Лесь
Татьяна Ильинична Синько
Елена Викторовна Михайлишин
Наталия Анатольевна Шахайло
Original Assignee
Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук filed Critical Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук
Priority to RU2013123539/10A priority Critical patent/RU2532827C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2532827C1 publication Critical patent/RU2532827C1/ru
Publication of RU2013123539A publication Critical patent/RU2013123539A/ru

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Молочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин, включающий молоко козье нормализованное, пребиотик, концентрат длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега 3, минеральные вещества, витамины, инозит, биотин и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит концентрат сывороточных белков, мальтодекстрин, закваску прямого внесения FD-DVS XPL-1, причем в качестве молока козьего нормализованного используют нормализованное козье молоко жирностью 3,5% или 3,55%, а в качестве пребиотика - инулин, при следующем содержании исходных компонентов, масс.%:

Claims (1)

  1. Молочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин, включающий молоко козье нормализованное, пребиотик, концентрат длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега 3, минеральные вещества, витамины, инозит, биотин и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит концентрат сывороточных белков, мальтодекстрин, закваску прямого внесения FD-DVS XPL-1, причем в качестве молока козьего нормализованного используют нормализованное козье молоко жирностью 3,5% или 3,55%, а в качестве пребиотика - инулин, при следующем содержании исходных компонентов, масс.%:
    Молоко козье нормализованное жирностью 3,5 или 3,55% 66,0-72,0 Концентрат сывороточных белков 1,0-1,15 Мальтодекстрин 5,6-6,9 Инулин 0,4-0,5 Концентрат длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега 3 0,08-0,11 Закваска прямого внесения FD-DVS XPL-1 0,003-0,005 Минеральные вещества 0,046313-0,06138 Витамины 0,01868725-0,0264831 Инозит 0,009-0,012 Биотин 0,000010-0,000017 Вода Остальное
RU2013123539/10A 2013-05-23 2013-05-23 Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин RU2532827C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013123539/10A RU2532827C1 (ru) 2013-05-23 2013-05-23 Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013123539/10A RU2532827C1 (ru) 2013-05-23 2013-05-23 Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2532827C1 RU2532827C1 (ru) 2014-11-10
RU2013123539A true RU2013123539A (ru) 2014-11-27

Family

ID=53381232

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013123539/10A RU2532827C1 (ru) 2013-05-23 2013-05-23 Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2532827C1 (ru)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2569190C1 (ru) * 2015-02-18 2015-11-20 Валентина Васильевна Биркина Способ производства кисломолочного белкового продукта
RU2639502C2 (ru) * 2015-10-06 2017-12-21 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" (ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА) Способ производства йогурта с функциональными свойствами
RU2630670C1 (ru) * 2016-11-10 2017-09-11 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии") Сквашенный молочно-зерновой продукт для питания женщин, планирующих беременность
RU2729398C1 (ru) * 2019-11-18 2020-08-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина (ФГБОУ ВО Омский ГАУ) Композиция для получения кисломолочного продукта смешанного брожения

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2031586C1 (ru) * 1993-02-05 1995-03-27 Тамара Георгиевна Извекова Биологически активный кисломолочный продукт "ацидолакт-наринэ" и способ его получения
RU2185735C1 (ru) * 2000-12-19 2002-07-27 Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН Кисломолочный продукт для питания беременных женщин
RU2187228C1 (ru) * 2000-12-19 2002-08-20 Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН Кисломолочный продукт для питания лактирующих женщин

Also Published As

Publication number Publication date
RU2532827C1 (ru) 2014-11-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12016501952A1 (en) Nutritional compositions directed to subjects having cow`s milk protein allergies
RU2013123539A (ru) Кисломолочный продукт на основе козьего молока для питания беременных и кормящих женщин
RU2015136675A (ru) Содержащие обогащенную липидную фракцию питательные композиции и их применение
RU2013151165A (ru) Детская смесь для применения в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
PH12018500035A1 (en) Nutritional compositions and methods for promoting cognitive development
PE20142082A1 (es) Composiciones nutricionales de caseina - suero de leche parcialmente hidrolizadas para reducir la aparicion de alergias
Мikolaychik et al. Efficacy of biologics in dairy cattle farming
MX2018009211A (es) Aislado de proteina de huevo desaromatizado, productos hechos con aislados de proteina.
PH12020551377A1 (en) Lactose free milk products
RU2020123388A (ru) Дифференцированные по полу искусственные питательные композиции, содержащие ликопин, и содержащие их системы питания
PH12016501868B1 (en) Gender specific synthetic nutritional compositions and nutritional systems comprising them
PH12015502308A1 (en) Nutritional composition comprising whey and hydrolyzed casein and uses thereof
RU2017127776A (ru) Композиции и способы для улучшения молочной продуктивности и репродуктивного здоровья млекопитающих, основанные на применении IL-8
RU2012107780A (ru) Пищевой продукт "миоактив-спорт" для питания людей, подверженных интенсивным физическим нагрузкам
RU2016102556A (ru) Композиции и питательные продукты с повышенной стабильностью эмульсии
MX2015017115A (es) Formula infantil de alto valor inmunologico a base de calostro bovino adicionado con otros componentes normalmente encontrados en la leche materna.
BR112018008096A2 (pt) composição nutricional rica em proteínas de trigo
RU2010153288A (ru) Способ получения низколактозного молочного напитка для геродиетического питания
MX2017001473A (es) Producto alimenticio que tiene alto contenido de proteina de leche y proceso para hacerlo.
CN106804724A (zh) 一种婴幼儿配方羊奶粉
TH142624A (th) อาหารเสริมสำหรับมารดาที่มีกรดซิอาลิก
PH12020500452A1 (en) Infant formula having decreased protein content
UA113419C2 (xx) Емульгований харчовий продукт із вмістом молочного білка
RU2015102871A (ru) Функциональный продукт для геродиетического питания
BR112019000179A2 (pt) fórmula nutricional

Legal Events

Date Code Title Description
PD4A Correction of name of patent owner
PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20170317

PD4A Correction of name of patent owner
RH4A Copy of patent granted that was duplicated for the russian federation

Effective date: 20200323