RU2009100136A - Состав для защиты поверхности сыра от плесневения - Google Patents
Состав для защиты поверхности сыра от плесневения Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009100136A RU2009100136A RU2009100136/10A RU2009100136A RU2009100136A RU 2009100136 A RU2009100136 A RU 2009100136A RU 2009100136/10 A RU2009100136/10 A RU 2009100136/10A RU 2009100136 A RU2009100136 A RU 2009100136A RU 2009100136 A RU2009100136 A RU 2009100136A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition
- trehalose
- molding
- protection
- water
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Состав для защиты поверхности сыра от плесневения, включающий сорбиновую кислоту или ее соли, поваренную соль и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит уксуснокислый натрий и трегалозу при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! Сорбат калия 0,01-0,03 Уксусно-кислый натрий 0,5-1,5 Поваренная соль 0,5-1,5 Трегалоза 0,05-0,1 Вода Остальное
Claims (1)
- Состав для защиты поверхности сыра от плесневения, включающий сорбиновую кислоту или ее соли, поваренную соль и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит уксуснокислый натрий и трегалозу при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Сорбат калия 0,01-0,03 Уксусно-кислый натрий 0,5-1,5 Поваренная соль 0,5-1,5 Трегалоза 0,05-0,1 Вода Остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009100136/10A RU2403794C2 (ru) | 2009-01-12 | 2009-01-12 | Состав для защиты поверхности сыра от плесневения |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009100136/10A RU2403794C2 (ru) | 2009-01-12 | 2009-01-12 | Состав для защиты поверхности сыра от плесневения |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009100136A true RU2009100136A (ru) | 2010-07-20 |
| RU2403794C2 RU2403794C2 (ru) | 2010-11-20 |
Family
ID=42685353
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009100136/10A RU2403794C2 (ru) | 2009-01-12 | 2009-01-12 | Состав для защиты поверхности сыра от плесневения |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2403794C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2765493C2 (ru) * | 2019-12-26 | 2022-01-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ) | Способ приготовления антимикробного состава для сыров |
-
2009
- 2009-01-12 RU RU2009100136/10A patent/RU2403794C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2403794C2 (ru) | 2010-11-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2006126253A (ru) | Теплоаккумулирующий состав | |
| RU2009100136A (ru) | Состав для защиты поверхности сыра от плесневения | |
| RU2011110649A (ru) | Самарий-содержащий спин-стекольный магнитный материал | |
| RU2011124636A (ru) | Жидкость-песконоситель для гидравлического разрыва пласта | |
| RU2011115176A (ru) | Хладоноситель | |
| RU2010146519A (ru) | Композиция биологически активных препаратов для повышения выживаемости осетровых рыб при искусственном воспроизводстве | |
| RU2012142402A (ru) | Состав для глушения газовой скважины, расположенной в многолетнемерзлых высокольдистых породах | |
| RU2011151694A (ru) | Холодоаккумулирующий материал | |
| RU2009120633A (ru) | Композиция для склеивания металлических изделий | |
| RU2007125078A (ru) | Состав ванны для ликвидации прихвата трубных колонн | |
| RU2012105183A (ru) | Фармацевтическая композиция для профилактики пролиферативной клеточной реакции "митомицин-о" | |
| RU2006119078A (ru) | Состав для защиты оборудования от коррозии и неорганических солеотложений | |
| RU2009100480A (ru) | Ингибитор коррозии амфотерных металлов в щелочных растворах | |
| RU2011134989A (ru) | Антигололедная композиция | |
| RU2009105932A (ru) | Напиток из молочной сыворотки | |
| RU2013130115A (ru) | Состав для стимулирования роста и развития сельскохозяйственных культур | |
| RU2011132454A (ru) | Состав для стимулирования роста и развития сельскохозяйственных культур | |
| RU2013112463A (ru) | Флокулянт на основе полиакриламида | |
| RU2018143097A (ru) | Средство защиты растений от болезней грибковой природы | |
| RU2012147362A (ru) | Фармацевтическая композиция | |
| RU2012116371A (ru) | Жидкость для глушения скважин | |
| RU2009147872A (ru) | Средство для профилактики профессиональных дерматозов | |
| RU2006140154A (ru) | Водный гидрофобизирующий состав | |
| RU2018137345A (ru) | Состав для лечения и профилактики заболевания органов дыхания | |
| RU2011145598A (ru) | Цементная композиция для наливных полов с антистатическим эффектом |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20110113 |