Claims (20)
1. Негазированный спортивный напиток, содержащий: воду; электролиты; вещество, выбранное из группы, состоящей из углеводов и непитательных подсластителей; подкисляющую систему, включающую лимонную кислоту в количестве от около 0,10% до около 0,15% от веса композиции указанного негазированного спортивного напитка, и фосфорную кислоту, причем весовое соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляет от около 0,5:1 до около 13,8:1, при этом указанная композиция негазированного спортивного напитка имеет рН от около 2,5 до около 4,0.1. Non-carbonated sports drink containing: water; electrolytes; a substance selected from the group consisting of carbohydrates and non-nutritive sweeteners; an acidifying system comprising citric acid in an amount of from about 0.10% to about 0.15% by weight of the composition of said non-carbonated sports drink, and phosphoric acid, wherein the weight ratio of citric acid to phosphoric acid is from about 0.5: 1 to about 13.8: 1, wherein said non-carbonated sports drink composition has a pH from about 2.5 to about 4.0.
2. Композиция по п.1, в которой подкисляющая система включает от около 0,12% до около 0,13% лимонной кислоты от веса композиции указанного негазированного спортивного напитка, причем весовое соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляет от около 5,0:1 до около 5,2:1, при этом указанная композиция негазированного спортивного напитка имеет рН от около 2,7 до около 3,3.2. The composition according to claim 1, in which the acidifying system comprises from about 0.12% to about 0.13% citric acid by weight of the composition of said non-carbonated sports drink, wherein the weight ratio of citric acid to phosphoric acid is from about 5.0: 1 to about 5.2: 1, wherein said non-carbonated sports drink composition has a pH of from about 2.7 to about 3.3.
3. Композиция по п.1, в которой электролиты включают ионы натрия, калия, кальция, магния и хлора.3. The composition according to claim 1, in which the electrolytes include ions of sodium, potassium, calcium, magnesium and chlorine.
4. Композиция по п.3, в которой спортивный напиток является приблизительно изотоническим.4. The composition according to claim 3, in which the sports drink is approximately isotonic.
5. Композиция по п.1, которая дополнительно включает по меньшей мере один ароматизирующий агент.5. The composition according to claim 1, which further includes at least one flavoring agent.
6. Композиция по п.1, которая дополнительно включает белок.6. The composition according to claim 1, which further includes a protein.
7. Композиция по п.1, в которой указанный подсластитель выбран из группы, включающей сахарозу декстрозу, мальтозу, мальтодекстрин, фруктозу и их комбинации.7. The composition according to claim 1, wherein said sweetener is selected from the group consisting of sucrose dextrose, maltose, maltodextrin, fructose, and combinations thereof.
8. Композиция по п.1, в которой вещество представляет собой непитательный подсластитель.8. The composition according to claim 1, in which the substance is a non-nutritive sweetener.
9. Композиция по п.1, включающая от около 4% до около 10% углевода от веса всей композиции спортивного напитка.9. The composition according to claim 1, comprising from about 4% to about 10% carbohydrate by weight of the entire composition of a sports drink.
10. Композиция по п.1, в которой соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляет около 3,9 : 1.10. The composition according to claim 1, in which the ratio of citric acid to phosphoric acid is about 3.9: 1.
11. Негазированный спортивный напиток, содержащий воду, ионы натрия и калия, по меньшей мере один ароматизирующий агент, вещество, выбранное из группы, состоящей из углеводов и непитательных подсластителей и подкисляющую систему, включающую лимонную кислоту в количестве от около 0,10% до около 0,15% от веса композиции указанного негазированного спортивного напитка и фосфорную кислоту, причем весовое соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляет от около 0,5:1 до около 13,8:1, при этом указанная композиция негазированного спортивного напитка имеет рН от около 2,5 до около 4,0.11. Non-carbonated sports drink containing water, sodium and potassium ions, at least one flavoring agent, a substance selected from the group consisting of carbohydrates and non-nutritive sweeteners and an acidifying system comprising citric acid in an amount of from about 0.10% to about 0.15% by weight of the composition of said non-carbonated sports drink and phosphoric acid, wherein the weight ratio of citric acid to phosphoric acid is from about 0.5: 1 to about 13.8: 1, wherein said non-carbonated sports composition the beverage has a pH from about 2.5 to about 4.0.
12. Напиток по п.11, в котором рН напитка находится в диапазоне от около 2,7 до около 3,3.12. The drink according to claim 11, in which the pH of the drink is in the range from about 2.7 to about 3.3.
13. Напиток по п.11, дополнительно включающий белок.13. The drink according to claim 11, further comprising a protein.
14. Напиток по п.11, который является приблизительно изотоническим.14. The beverage of claim 11, which is approximately isotonic.
15. Напиток по п.11, в котором весовое соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляет около 5,2 : 1.15. The drink according to claim 11, in which the weight ratio of citric acid to phosphoric acid is about 5.2: 1.
16. Напиток по п.11, в котором указанный подсластитель выбран из группы, включающей сахарозу, декстрозу, мальтозу, мальтодекстрин, фруктозу и их комбинации.16. The beverage of claim 11, wherein said sweetener is selected from the group consisting of sucrose, dextrose, maltose, maltodextrin, fructose, and combinations thereof.
17. Напиток по п.11, в котором вещество представляет собой непитательный подсластитель.17. The beverage of claim 11, wherein the substance is a non-nutritive sweetener.
18. Способ получения негазированного спортивного напитка, состоящего из основных компонентов, включающих воду, электролиты и углевод, который имеет пониженный уровень послевкусия по сравнению с традиционными спортивными напитками, предусматривающий объединение основных компонентов с подкисляющей системой путем добавления лимонной кислоты в количестве от около 0,10% до около 0,15% от веса композиции указанного негазированного спортивного напитка; добавления фосфорной кислоты, так чтобы весовое соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляло от около 0,5:1 до около 13,8:1, и при этом указанный спортивный напиток имел рН от около 2,5 до около 4,0.18. A method of obtaining a non-carbonated sports drink, consisting of the main components, including water, electrolytes and carbohydrate, which has a reduced level of aftertaste compared to traditional sports drinks, comprising combining the main components with an acidifying system by adding citric acid in an amount of from about 0.10 % to about 0.15% by weight of the composition of said non-carbonated sports drink; adding phosphoric acid so that the weight ratio of citric acid to phosphoric acid is from about 0.5: 1 to about 13.8: 1, and wherein said sports drink has a pH from about 2.5 to about 4.0.
19. Способ по п.18, в котором количество указанной лимонной кислоты составляет от около 0,12% до около 0,13% от веса композиции указанного негазированного спортивного напитка; причем весовое соотношение лимонной кислоты к фосфорной кислоте составляет от около 5,0:1 до около 5,2:1, и указанный спортивный напиток имеет рН от около 2,7 до около 3,3.19. The method according to p, in which the amount of the specified citric acid is from about 0.12% to about 0.13% by weight of the composition of the specified non-carbonated sports drink; moreover, the weight ratio of citric acid to phosphoric acid is from about 5.0: 1 to about 5.2: 1, and said sports drink has a pH from about 2.7 to about 3.3.
20. Способ по п.18, предусматривающий добавление лимонной и фосфорной кислоты к основным компонентам для обеспечения весового соотношения лимонной кислоты к фосфорной кислоте около 5,2 : 1.20. The method according to p. 18, comprising adding citric and phosphoric acid to the main components to provide a weight ratio of citric acid to phosphoric acid of about 5.2: 1.