RU2002121604A - Способ производства солода - Google Patents

Способ производства солода

Info

Publication number
RU2002121604A
RU2002121604A RU2002121604/13A RU2002121604A RU2002121604A RU 2002121604 A RU2002121604 A RU 2002121604A RU 2002121604/13 A RU2002121604/13 A RU 2002121604/13A RU 2002121604 A RU2002121604 A RU 2002121604A RU 2002121604 A RU2002121604 A RU 2002121604A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
malt
immunostimulant
alkali
production
Prior art date
Application number
RU2002121604/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2221008C1 (ru
Inventor
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений filed Critical Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений
Priority to RU2002121604/13A priority Critical patent/RU2221008C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2221008C1 publication Critical patent/RU2221008C1/ru
Publication of RU2002121604A publication Critical patent/RU2002121604A/ru

Links

Landscapes

  • Grain Derivatives (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (1)

  1. Способ производства солода, предусматривающий замачивание зерна в присутствии иммуностимулятора, проращивание и сушку, отличающийся тем, что в качестве иммуностимулятора используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella minutissima неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве не более 20 мг/т.
RU2002121604/13A 2002-08-12 2002-08-12 Способ производства солода RU2221008C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002121604/13A RU2221008C1 (ru) 2002-08-12 2002-08-12 Способ производства солода

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002121604/13A RU2221008C1 (ru) 2002-08-12 2002-08-12 Способ производства солода

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2221008C1 RU2221008C1 (ru) 2004-01-10
RU2002121604A true RU2002121604A (ru) 2004-02-27

Family

ID=32091468

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002121604/13A RU2221008C1 (ru) 2002-08-12 2002-08-12 Способ производства солода

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2221008C1 (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2221008C1 (ru) 2004-01-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2002121617A (ru) Способ производства солода
RU2002121604A (ru) Способ производства солода
RU2002121600A (ru) Способ производства солода
RU2002121602A (ru) Способ производства солода
RU2002121605A (ru) Способ производства солода
RU2002121608A (ru) Способ производства солода
RU2002121609A (ru) Способ производства солода
RU2002121615A (ru) Способ производства солода
RU2002121621A (ru) Способ производства солода
RU2002121709A (ru) Способ производства солода
RU2002121713A (ru) Способ производства солода
RU2002121735A (ru) Способ производства солода
RU2002121714A (ru) Способ производства солода
RU2002121757A (ru) Способ производства солода
RU2002121599A (ru) Способ производства солода
RU2002121718A (ru) Способ производства солода
RU2002121756A (ru) Способ производства солода
RU2002121601A (ru) Способ производства солода
RU2002121610A (ru) Способ производства солода
RU2002121734A (ru) Способ производства солода
RU2002121603A (ru) Способ производства солода
RU2002121619A (ru) Способ производства солода
RU2002121618A (ru) Способ производства солода
RU2002121606A (ru) Способ производства солода
RU2002121611A (ru) Способ производства солода

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20040813