Claims (17)
1. Способ изготовления наполненных пищевыми веществами полых тел, в котором каждое полое тело имеет по крайней мере одну полость, которая открыта в окружающую среду и заполнена наполняющим материалом, твердым при температуре окружающей среды, и которая имеет площадь поперечного сечения между приблизительно 0,25 мм2 и приблизительно 1 см2, характеризующийся тем, что на первой стадии полые тела покрывают при пониженном давлении наполняющим материалом, при этом температуру наполняющего материала устанавливают таким образом, что наполняющий материал является текучим, а на второй стадии давление повышают для того, чтобы текучий покрывающий материал поступал в полости.1. A method of manufacturing a food-filled hollow body, in which each hollow body has at least one cavity that is open to the environment and filled with filling material that is solid at ambient temperature and which has a cross-sectional area of between about 0.25 mm 2 and approximately 1 cm 2 , characterized in that in the first stage, the hollow bodies are coated with a filling material under reduced pressure, while the temperature of the filling material is set so that the filling the material is flowable, and in the second stage, the pressure is increased so that the flowing coating material enters the cavity.
2. Способ по п.1, характеризующийся тем, что наполняющий материал распыляют.2. The method according to claim 1, characterized in that the filling material is sprayed.
3. Способ по п.1 или 2, характеризующийся тем, что используют наполняющий материал, содержащий воду и/или жир и/или протеин.3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that they use a filling material containing water and / or fat and / or protein.
4. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что температура покрытия составляет 30-98°С, предпочтительно 60°С.4. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the temperature of the coating is 30-98 ° C, preferably 60 ° C.
5. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что давление на второй стадии составляет 20-800 мбар, предпочтительно 200 мбар.5. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the pressure in the second stage is 20-800 mbar, preferably 200 mbar.
6. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что полые тела получены путем экструзии.6. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the hollow bodies are obtained by extrusion.
7. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что полые тела являются полыми цилиндрическими.7. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the hollow bodies are hollow cylindrical.
8. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что полые тела получены из пористого материала.8. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the hollow body is obtained from a porous material.
9. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что перед первой стадией полые тела покрывают в вакууме покрывающим материалом.9. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that before the first stage, the hollow bodies are coated in a vacuum with a coating material.
10. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что перед первой стадией полые тела высушивают при пониженном давлении.10. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that before the first stage, the hollow body is dried under reduced pressure.
11. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что полые тела имеют полости, которые открыты в окружающую среду на одном или нескольких конечных участках.11. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the hollow bodies have cavities that are open to the environment at one or more end sites.
12. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что температуру покрытия устанавливают таким образом, что полученная вязкость наполняющего материала, по существу, приводит к продвижению этого материала в полости полых тел.12. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the temperature of the coating is set so that the resulting viscosity of the filling material essentially leads to the promotion of this material in the cavity of hollow bodies.
13. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что наполняющий материал полностью заполняет полости.13. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that the filling material completely fills the cavity.
14. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что на первой стадии используют такое количество наполняющего материала, которое на последующей второй стадии, по существу, обеспечивает то, что наполняющий материал не выходит за пределы полостей полых тел.14. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that in the first stage use such an amount of filling material that in the subsequent second stage, essentially ensures that the filling material does not extend beyond the cavities of hollow bodies.
15. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что изготавливают одновременно множество наполненных полых тел в емкости для перемешивания, при этом полые тела перемешивают во время первой или второй стадии.15. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that a plurality of filled hollow bodies are manufactured simultaneously in a mixing vessel, while the hollow bodies are mixed during the first or second stage.
16. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что на следующей за второй стадии наполненные полые тела покрывают покрывающим материалом, содержащим окрашивающие или вкусовые вещества.16. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that in the next second stage, the filled hollow bodies are coated with a coating material containing coloring or flavoring substances.
17. Способ по одному из предшествующих пунктов, характеризующийся тем, что изготавливают пищу для животных.17. The method according to one of the preceding paragraphs, characterized in that they make food for animals.