Claims (8)
1. Способ изготовления пигментированной целлюлозной оболочки, которая при набивке ее пищевыми продуктами производит впечатление натурально прокопченного продукта, окрашенного в цвет красного дерева или любой оттенок красного цвета, отличающийся тем, что 0,4-4 мас.% пигмента на основе перилен тетракарбоновой кислоты в смеси с дополнительным пигментом/пигментами, выбранными из группы, включающей β-фталоцианиновый, диазо и моноазо пигменты, где количество β-фталоцианина составляет 0,01-3 мас.%, и общее количество диазо и/или моноазо пигментов составляет 0,03-2 мас.% в расчете на сухую массу оболочки, разведенными в воде, вводят до экструзии оболочки через фильеру в вискозу, которую экструдируют в виде оболочки, которую затем коагулируют, затем осуществляют регенерацию ксантагената натрий-целлюлозы в вискозу, промывку и пластификацию.1. A method of manufacturing a pigmented cellulose shell, which when stuffed with food products gives the impression of a naturally smoked product painted in mahogany or any shade of red, characterized in that 0.4-4 wt.% Pigment based on perylene tetracarboxylic acid mixtures with additional pigment / pigments selected from the group consisting of β-phthalocyanine, diazo and monoazo pigments, where the amount of β-phthalocyanine is 0.01-3 wt.%, and the total amount of diazo and / or monoazo pigments with sets 0.03-2 wt.% based on the dry weight of the shell, diluted in water, is introduced before extrusion of the shell through a die into viscose, which is extruded in the form of a shell, which is then coagulated, then regeneration of sodium cellulose xanthate into viscose, washing and plasticization.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что количество перилен тетракарбоновой кислоты составляет 1-2 мас.% в расчете на сухую массу оболочки.2. The method according to claim 1, characterized in that the amount of perylene tetracarboxylic acid is 1-2 wt.% Based on the dry weight of the shell.
3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что оболочка является волокнистой оболочкой.3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the sheath is a fibrous sheath.
4. Пигментированная целлюлозная оболочка, отличающаяся тем, что включает 0,4-4 мас.% перилен тетракарбоновой кислоты и дополнительный пигмент/пигменты, выбранные из группы, включающей β-фталоцианин, диазо и моноазо пигменты, и количество β-фталоцианина составляет 0,01-3 мас.%, и общее количество диазо и/или моноазо пигмента составляет 0,03-2 мас.% в расчете на сухую массу оболочки.4. A pigmented cellulose shell, characterized in that it comprises 0.4-4 wt.% Perylene tetracarboxylic acid and additional pigment / pigments selected from the group consisting of β-phthalocyanine, diazo and monoazo pigments, and the amount of β-phthalocyanine is 0, 01-3 wt.%, And the total amount of diazo and / or monoazo pigment is 0.03-2 wt.% Calculated on the dry weight of the shell.
5. Пигментированная целлюлозная оболочка по п.4, отличающаяся тем, что включает 1-2 мас.% перилен тетракарбоновой кислоты.5. The pigmented cellulose shell according to claim 4, characterized in that it comprises 1-2 wt.% Perylene tetracarboxylic acid.
6. Пигментированная целлюлозная оболочка по любому из п.4 или 5, отличающаяся тем, что цвет оболочки, когда она набита пищевыми продуктами, является любым оттенком красного, цвета красного дерева, цвета бургундского вина или натурально копченого цвета.6. The pigmented cellulose casing according to any one of claims 4 or 5, characterized in that the color of the casing when it is full of food products is any shade of red, mahogany, burgundy wine or a naturally smoked color.
7. Пигментированная целлюлозная оболочка по любому из пп.4-6, отличающаяся тем, что оболочка является волокнистой оболочкой.7. The pigmented cellulosic membrane according to any one of claims 4 to 6, characterized in that the membrane is a fibrous membrane.
8. Пигментированная целлюлозная оболочка, по любому из пп.4-7, отличающаяся тем, что оболочка при набивке ее пищевыми продуктами, предпочтительно летним сосисочным фаршем, имеет внешний вид и эстетические качества оболочки, полученной на основе индантреновой системы окрашивания.8. A pigmented cellulose casing, according to any one of claims 4 to 7, characterized in that the casing, when stuffed with food products, preferably summer sausage meat, has the appearance and aesthetic qualities of the casing obtained on the basis of the indanthrene coloring system.