RU2002108544A - Способ получения замутненного напитка - Google Patents

Способ получения замутненного напитка

Info

Publication number
RU2002108544A
RU2002108544A RU2002108544/13A RU2002108544A RU2002108544A RU 2002108544 A RU2002108544 A RU 2002108544A RU 2002108544/13 A RU2002108544/13 A RU 2002108544/13A RU 2002108544 A RU2002108544 A RU 2002108544A RU 2002108544 A RU2002108544 A RU 2002108544A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
drinks
alkali
crushing
fruits
Prior art date
Application number
RU2002108544/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2207787C1 (ru
Inventor
Иван Ильич Квасенков
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Filing date
Publication date
Application filed by Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции filed Critical Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Priority to RU2002108544/13A priority Critical patent/RU2207787C1/ru
Priority claimed from RU2002108544/13A external-priority patent/RU2207787C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2207787C1 publication Critical patent/RU2207787C1/ru
Publication of RU2002108544A publication Critical patent/RU2002108544A/ru

Links

Claims (1)

  1. Способ получения замутненного напитка, предусматривающий экстрагирование горьких веществ из флаведо цитрусовых плодов неполярным сжиженным газом, их дробление и смешивание с сахарным сиропом, отличающийся тем, что перед дроблением плоды обрабатывают препаратом, полученным путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком, в количестве 0,5-1·104 мг/т и выдерживают 2-5 ч.
RU2002108544/13A 2002-04-04 2002-04-04 Способ получения замутнённого напитка RU2207787C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002108544/13A RU2207787C1 (ru) 2002-04-04 2002-04-04 Способ получения замутнённого напитка

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002108544/13A RU2207787C1 (ru) 2002-04-04 2002-04-04 Способ получения замутнённого напитка

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2207787C1 RU2207787C1 (ru) 2003-07-10
RU2002108544A true RU2002108544A (ru) 2004-04-20

Family

ID=29211751

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002108544/13A RU2207787C1 (ru) 2002-04-04 2002-04-04 Способ получения замутнённого напитка

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2207787C1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2002108544A (ru) Способ получения замутненного напитка
RU2002108563A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108537A (ru) Способ получения замутненного напитка
RU2002108556A (ru) Способ получения замутненного напитка
RU2002108562A (ru) Способ получения замутненного напитка
RU2002108521A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108533A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108522A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108528A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108545A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108525A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108536A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108539A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108554A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108557A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108530A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108527A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108135A (ru) Способ получения основы из цитрусовых плодов для замутнённых напитков
RU2002108526A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108532A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108531A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108529A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108555A (ru) Способ получения замутнённого напитка
RU2002108564A (ru) Способ производства замутнённого напитка
RU2002108138A (ru) Способ получения основы из цитрусовых плодов для замутнённых напитков