RU1813014C

RU1813014C - Устройство дл измельчени

Info

Publication number: RU1813014C
Authority: RU
Inventors: Юрий Андреевич Бухтояров
Original assignee: Юрий Андреевич Бухтояров
Priority date: 1991-06-20
Filing date: 1991-06-20
Publication date: 1993-04-30

Abstract

Использование: в устройствах дл измельчени в пищевой, еельс с6хоз йствённой и других отрасл х промышленности. Сущность изобретени : устройство содеру жит корпус, в котором расположены статор и ротор с кольцевыми элементами на их несущих дисках. Кольцевые элементы выполнены с радиальными щелевыми отверсти ми , и имеют форму, ограниченную поверхностью тела вращени , образованного вращением вокруг оси устройства трапеций , большее основание которой обращено к несущим дискам статора и ротора, а статор смонтирован с возможностью осевого перемещени . 2. ил. . :.: .,..{.-, -, ,-.-/.,. ;;,..,/:-Ч.-,.:ЙХ::-.

Description

. Изобретение относитс к устройствам дл измельчени и может быть применено в пищевой, сельскохоз йственной и других отрасл х промышленности.

Цель изобретени - повышение эффективности измельчени крахмалосодержа- щего сырь .

Указанна цель достигаетс тем, что в устройстве дл измельчени , содержащем корпус с воронкой и выходным отверстием, соосно расположенные ротор и статор с сущими дисками и кольцевыми элементами, каждый из которых расположен между двум противоположно расположенными кольцевыми элементами, выполненными с радиальными щелевыми отверсти ми и имеют форму, ограниченную поверхностью тела вращени , образованного вращением вокруг оси устройства трапеции/ большее основание которой обращено к несущим дискам статора и ротора, при этом статор установлен с возможностью осевого смещени .

На фиг. 1 изображен общий вид устройства; на фиг.2 - разрез по А-А на фиг. 1.

Устройство содержит корпус 1 с торце-- вой крышкой 2, воронкой 3 и выходным отверстием 4. Внутри корпуса установлен ротор, состо щий из идущего диска 5, на котором закреплены кольцевые элементы б с радиальными щелевыми отверсти ми 7, и, коаксиально ему ротор с несущим диском 8 и кольцевые элементы 9, имеющими радиальные щелевые отверсти 10. Ротор установлен на консольном конце вала и закреплен гайкой-крыльчаткой 11. Несущий диск статора 5 установлен с помощью шли- цевого соединени на вводном патрубке 12 и имеет возможность перемещатьс в осевом направлении. Фиксируетс статор в определенном положении любым известным способом.

Устройство дл измельчени работает следующим образом.

Измельчаемый продукт подаетс в во- ронку 3, попадает на гайку-крыльчатку 11, равномерно разбрасываетс по внутренней, поверхности первого роторного кольца и под действием центробежных сил с боль& ..

Ј

00

со

о

А Ьч

3 со

той скоростью протекает пульсирующим потоком через периодически совпадающие отверсти 7 и 10 к выходному отверстию 4.;

При быстром перекрытии отверстий 7 и ТО под действием центробежных сил возникает повышенное давление, величина которого возрастает по мере увеличени радиуса. При совмещении отверстий происходит мгновенное разр жение. Таким образом , возникают в пульсирующем потоке гидравлические и акустические колебани определённой частоты и интенсивности, способствующие более полному разрушению частичек крахмалосодержащего сырь . Частота колебаний зависит от числа оборотов ротора м количества отверстий 7 и 10 на каждой паре колец, а интенсивность от числа оборотов и диаметра колец,

Claims

Формула изобретени Устройство дл измельчени , содержащее корпус с воронкой и выходным отверстием , соосно расположенные ротор и

статор с несущими дисками и кольцевыми элементами, каждый из которых расположен между двум противоположно расположенными кольцевыми элементами, о т л и- чающеес тем, что, с целью повышени

эффективности измельчени крахмалосодержащего сырь , кольцевые элементы выполнены с радиальными щелевыми отверсти ми и имеют форму, ограниченную поверхность тела вращени , образованного вращением вокруг оси устройства трапеции , большее основание которой обращено к несущим дискам статора и ротора, при этом статор установлен с возможностью осевого смещени .