RU181021U1 - DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY - Google Patents

DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY Download PDF

Info

Publication number
RU181021U1
RU181021U1 RU2018107750U RU2018107750U RU181021U1 RU 181021 U1 RU181021 U1 RU 181021U1 RU 2018107750 U RU2018107750 U RU 2018107750U RU 2018107750 U RU2018107750 U RU 2018107750U RU 181021 U1 RU181021 U1 RU 181021U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
control unit
calculating
control
time controller
unit
Prior art date
Application number
RU2018107750U
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Игорь Николаевич Никулин
Виктор Экторович Эррера
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура"
Priority to RU2018107750U priority Critical patent/RU181021U1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU181021U1 publication Critical patent/RU181021U1/en

Links

Images

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N11/00—Investigating flow properties of materials, e.g. viscosity, plasticity; Analysing materials by determining flow properties
    • G01N11/10—Investigating flow properties of materials, e.g. viscosity, plasticity; Analysing materials by determining flow properties by moving a body within the material
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02—Food
    • G01N33/10—Starch-containing substances, e.g. dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Abstract

Полезная модель относится к устройствам для контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности и может быть использована на хлебоприемных, хлебопекарных, сельскохозяйственных предприятиях, предприятиях по переработке зерна, а также в других перерабатывающих отраслях промышленности. Заявленное устройство для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности, содержащее последовательно соединенные датчик температуры, блок расчета истинного значения числа падения, выполненный с возможностью корректировки значения числа падения в зависимости от температуры кипения и интерфейс представления данных, при этом содержит блок управления, управляющий выход которого подключен к контроллеру времени, к другому управляющему входу контроллера времени подключен датчик нижнего положения шток-мешалки, выход контроллера времени подключен к блоку расчета истинного числа падения, при этом к блоку управления подключен датчик температуры. Техническим результатом полезной модели является повышение точности подсчета числа падения. 14 з.п. ф-лы, 5 ил.The utility model relates to devices for controlling the quality of crops by alpha-amylase activity and can be used at bakery, bakery, agricultural enterprises, grain processing enterprises, as well as in other processing industries. The claimed device for calculating the true number of incidence in order to control the quality of crops by alpha-amylase activity, containing a temperature sensor connected in series, a unit for calculating the true value of the incidence number, configured to adjust the incidence value depending on the boiling point and a data presentation interface, this contains a control unit, the control output of which is connected to the time controller, a sensor is connected to another control input of the time controller the lower position of the rod-mixer, the output of the time controller is connected to the unit for calculating the true number of drops, while a temperature sensor is connected to the control unit. The technical result of the utility model is to increase the accuracy of calculating the number of falls. 14 s.p. f-ly, 5 ill.

Description

Полезная модель относится к устройствам для контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности и может быть использована на хлебоприемных, хлебопекарных, сельскохозяйственных предприятиях, предприятиях по переработке зерна, а также в других перерабатывающих отраслях промышленности. [G01N 11/10, G01N 33/10]The utility model relates to devices for controlling the quality of crops by alpha-amylase activity and can be used at bakery, bakery, agricultural enterprises, grain processing enterprises, as well as in other processing industries. [G01N 11/10, G01N 33/10]

Из уровня техники известна установка ПЧП FN-II [https://technotest.com.ua/kak-opredelit-chislo-padeniya-ekspertiza-zerna-i-kachestvo-muki.html, опубл. 01.02.2017 г.], содержащая водяную баню сверху которой установлена крышка с кассетой для вискозиметрических пробирок со шток-мешалками, над крышкой расположен прижим с приводом, а над пробирками расположено коромысло с захватами шток-мешалок.The prior art installation of PCP FN-II [https://technotest.com.ua/kak-opredelit-chislo-padeniya-ekspertiza-zerna-i-kachestvo-muki.html, publ. 02/01/2017], containing a water bath on top of which there is a lid with a cassette for viscometric tubes with a stirrer-rod, a clamp with a drive is located above the lid, and a rocker with grippers of the rod-stirrers is located above the tubes.

Недостатком данного аналога является низкая точность подсчета числа падения, обусловленная отсутствием контроля температуры водяной бани, которая в зависимости от атмосферного давления может отличаться от 100°С и вносить существенную погрешность в измерения.The disadvantage of this analogue is the low accuracy of calculating the number of drops due to the lack of control of the temperature of the water bath, which, depending on atmospheric pressure, can differ from 100 ° C and introduce a significant error in the measurement.

Также из уровня техники известно УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР ПО АЛЬФА-АМИЛАЗНОЙ АКТИВНОСТИ [RU 107887 U1, опубл.: 07.04.2011 г.], содержащее водяную баню в кожухе и с крышкой, блок управления и смонтированные в корпусе блок механического привода и плата с электронными элементами, при этом на кожухе водяной бани установлен индикатор уровня для визуального контроля воды в бане, крышка водяной бани содержит гнезда для установки кассеты с пробирками и размещенными в них шток-мешалками и пароотводную полость со встроенной петлей водяного охлаждения, а над крышкой водяной бани установлены прижимной элемент, снабженный выступами, внутри которых вмонтированы датчики для определения нижнего положения шток-мешалок и выполненный с возможностью выдвижения по командам блока управления, и коромысло, содержащее не менее двух захватов для шток-мешалок и выполненное с возможностью осуществления колебательных движений вверх-вниз по командам блока управления, причем электроприводы коромысла, прижимного элемента и захватов установлены в корпусе блока механического привода на задней стороне его вертикальной панели, отличающееся тем, что устройство дополнительно снабжено блоком автономного охлаждения, установленным в задней части корпуса блока механического привода и состоящим из радиатора с вентиляторами и насоса-помпы непогружного типа, соединенным с крышкой водяной бани через петлю водяного охлаждения, встроенной в пароотводной полости, и обеспечивающим циркуляцию охлажденной воды в замкнутом контуре, причем блок управления, блок механического привода и блок автономного охлаждения выполнены в едином корпусе.Also known from the prior art DEVICE FOR CONTROL OF QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMILASE ACTIVITY [RU 107887 U1, publ .: 07.04.2011], containing a water bath in a casing and with a lid, a control unit and a mechanical drive unit mounted in the housing and circuit board with electronic elements, while on the casing of the water bath there is a level indicator for visual control of water in the bath, the cover of the water bath contains slots for installing a cassette with test tubes and rod-mixers placed in them and a steam outlet with a built-in water loop cooling, and above the cover of the water bath there is a clamping element equipped with protrusions, inside which are mounted sensors for determining the lower position of the rod-mixers and made to extend by commands of the control unit, and a rocker arm containing at least two grips for the rod-mixers and made with the possibility of oscillatory movements up and down according to the commands of the control unit, moreover, the electric rocker arms, clamping element and grippers are installed in the casing of the mechanical drive unit n and the back side of its vertical panel, characterized in that the device is additionally equipped with an autonomous cooling unit installed in the rear of the casing of the mechanical drive unit and consisting of a radiator with fans and a submersible pump-pump, connected to the lid of the water bath through a water cooling loop built-in in the steam cavity, and providing the circulation of chilled water in a closed circuit, and the control unit, the mechanical drive unit and the autonomous cooling unit are made in a single case.

Недостатком данного аналога также является то, что он не позволяют учитывать влияние атмосферного давления на изменение температуры кипения водяной бани и на конечный результат, что приводит к получению недостоверных данных при подсчете числа падения.The disadvantage of this analogue is that it does not allow to take into account the influence of atmospheric pressure on the change in the boiling point of a water bath and on the final result, which leads to false data when calculating the number of drops.

Наиболее близкой по технической сущности является установка для подсчета числа падения, реализующая СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗНАЧЕНИЯ ЧИСЛА ПАДЕНИЯ [RU 2629312 С1, опубл. 28.08.2017 г.], которая содержит последовательно соединенные датчик температуры, выполненный с возможностью определения температуры жидкости в водяной бане, блок расчета истинного значения числа падения (микроконтроллер), выполненный с возможностью корректировки значения числа падения в зависимости от температуры кипения и интерфейс представления данных (монитор).The closest in technical essence is the installation for calculating the number of falls, which implements the METHOD FOR DETERMINING THE VALUE OF THE FALL NUMBER [RU 2629312 C1, publ. 08/28/2017], which contains a series-connected temperature sensor configured to determine the temperature of the liquid in the water bath, a unit for calculating the true value of the drop number (microcontroller), configured to adjust the value of the drop number depending on the boiling point, and a data presentation interface (monitor).

Основной технической проблемой прототипа является отсутствие возможности точного определения временных границ интервала для подсчета числа падения - его начала и окончания, что снижает точность подсчета числа падения.The main technical problem of the prototype is the lack of the ability to accurately determine the time limits of the interval for counting the number of falls - its beginning and end, which reduces the accuracy of calculating the number of falls.

Целью полезной модели является устранение недостатков прототипа.The purpose of the utility model is to eliminate the disadvantages of the prototype.

Техническим результатом полезной модели является повышение точности подсчета числа падения.The technical result of the utility model is to increase the accuracy of calculating the number of falls.

Указанный технический результат достигается за счет того, что устройство для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности, содержащее последовательно соединенные датчик температуры, блок расчета истинного значения числа падения, выполненный с возможностью корректировки значения числа падения в зависимости от температуры кипения и интерфейс представления данных, отличающееся тем, что содержит блок управления, управляющий выход которого подключен к контроллеру времени, к другому управляющему входу контроллера времени подключен датчик нижнего положения шток-мешалки, выход контроллера времени подключен к блоку расчета истинного числа падения, при этом к блоку управления подключен датчик температуры.The specified technical result is achieved due to the fact that the device for calculating the true number of incidence in order to control the quality of crops by alpha-amylase activity, containing a temperature sensor connected in series, a unit for calculating the true value of the incidence number made with the possibility of adjusting the incidence value depending on boiling point and data presentation interface, characterized in that it contains a control unit, the control output of which is connected to the time controller, to ugomu control input of the time controller connected lower sensor rod position of the agitator, the time the controller output is connected to the unit for calculating the actual number of incidence at this temperature sensor is connected to the control unit.

В частности, выход контроллера времени подключен к информационному входу блока управления.In particular, the output of the time controller is connected to the information input of the control unit.

В частности, к управляющим выходам блока управления подключены исполнительные устройства.In particular, actuators are connected to the control outputs of the control unit.

В частности, в качестве исполнительного устройства к блоку управления подключен привод прижима, выполненный с возможностью фиксации вискозиметрической пробирки в кассете водяной бани.In particular, as an actuator, a clamp drive is connected to the control unit, which is capable of fixing a viscometric test tube in a cassette of a water bath.

В частности, в качестве исполнительного устройства к блоку управления подключен привод коромысла, выполненный с возможностью придания коромыслу вертикального колебательного движения.In particular, as an actuator, a rocker arm is connected to the control unit, configured to give the rocker a vertical oscillatory motion.

В частности, в качестве исполнительного устройства к блоку управления подключен привод захвата, который выполнен с возможностью удержания шток-мешалки захватами.In particular, as an actuator, a gripping drive is connected to the control unit, which is configured to hold the stirrer rod with grippers.

В частности, привод захвата выполнен в виде электромагнита.In particular, the capture drive is made in the form of an electromagnet.

В частности, контроллер времени выполнен в виде многоканального, к управляющим входам которого подключены датчики нижнего положения шток-мешалок.In particular, the time controller is made in the form of a multi-channel, to the control inputs of which the sensors of the lower position of the rod-mixers are connected.

В частности, датчики нижнего положения состоят из оптически связанных светодиодов и фототранзисторов.In particular, the lower position sensors consist of optically coupled LEDs and phototransistors.

В частности, к входу блока управления подключен датчик верхнего положения шток-мешалок.In particular, the upper position of the rod-mixer is connected to the input of the control unit.

В частности, датчик верхнего положения выполнен в виде герконового датчика.In particular, the upper position sensor is made in the form of a reed switch.

В частности, блок управления и блок расчета истинного числа падения выполнены в виде микроконтроллеров.In particular, the control unit and the calculation unit of the true number of incidence are made in the form of microcontrollers.

В частности, интерфейс представления данных выполнен в виде монитора или дисплея.In particular, the data presentation interface is designed as a monitor or display.

В частности, монитор или дисплей выполнен с сенсорным вводом.In particular, the monitor or display is made with touch input.

В частности, к блоку расчета истинного значения числа падения подключено печатное устройство.In particular, a printing device is connected to the unit for calculating the true value of the fall number.

Краткое описание чертежей.A brief description of the drawings.

На фиг. 1 показана блок-схема 1 варианта реализации устройства для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности.In FIG. 1 shows a block diagram of an embodiment of a device for calculating the true fall number in order to control grain quality by alpha-amylase activity.

На фиг. 2 показана блок-схема 2 варианта реализации устройства для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности.In FIG. 2 shows a block diagram of 2 embodiments of a device for calculating the true number of falls in order to control the quality of crops by alpha-amylase activity.

На фиг. 3 показан вид слева в разрезе установки для контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности.In FIG. Figure 3 shows a left sectional view of an apparatus for controlling the quality of crops by alpha-amylase activity.

На фиг. 4 показан вид справа установки для контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности.In FIG. Figure 4 shows a right-side view of an apparatus for controlling grain quality by alpha-amylase activity.

На фиг. 5 показан вид спереди установки для контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности.In FIG. 5 is a front view of an apparatus for controlling grain quality by alpha-amylase activity.

На чертежах обозначено: 1 - блок управления, 2 - привод прижима, 3 - привод коромысла, 4 - привод захвата, 5 - датчик верхнего положения, 6 - двухканальный контроллера времени, 7 - датчики нижнего положения шток-мешалок, 8 - датчик температуры, 9 - блок расчета истинного числа падения, 10 - интерфейс представления данных (монитор), 11 - водяная баня, 12 - нагревательные элементы, 13 - индикатор уровня для визуального контроля уровня воды, 14 - технический слив из водяной бани, 15 - крышка водяной бани, 16 - кассета, 17 - вискозиметрические пробирки, 18 - прижим кассеты, 19 - выступы на прижиме кассеты, 20 - шток-мешалки, 21 - коромысло, 22 - вертикальная панель, 23 - кожух установки, 24 - захваты, 25 - блок электронного управления, 26 - радиаторная пластина блока электронного управления, 27 - змеевик, 28 - насос-помпа непогружного типа, 29 -радиатор системы охлаждения, 30 - тройник, 31 - трубопроводы, 32 - вентиляторы системы охлаждения, 33 - решетки, 34 - техническая заглушка для заправки воды, 35 - лицевая панель, 36 - кнопка «Пуск-Стоп», 38 - кнопка включения прибора, 39 - предохранители, 40 - ножки.The drawings indicate: 1 - control unit, 2 - clamp drive, 3 - rocker drive, 4 - gripper drive, 5 - upper position sensor, 6 - two-channel time controller, 7 - lower position sensors of the rod-mixer, 8 - temperature sensor, 9 - true drop number calculation unit, 10 - data presentation interface (monitor), 11 - water bath, 12 - heating elements, 13 - level indicator for visual control of the water level, 14 - technical drain from the water bath, 15 - water bath cover , 16 - cassette, 17 - viscometric test tubes, 18 - cassette clamp, 19 - protrusions on the cassette clip, 20 - stirrer rod, 21 - rocker arm, 22 - vertical panel, 23 - installation casing, 24 - grips, 25 - electronic control unit, 26 - radiator plate of the electronic control unit, 27 - coil, 28 - pump non-immersion type pump, 29 - cooling system radiator, 30 - tee, 31 - pipelines, 32 - cooling system fans, 33 - grilles, 34 - technical plug for refueling, 35 - front panel, 36 - “Start-Stop” button , 38 - power button, 39 - fuses, 40 - legs.

Осуществление полезной модели.Implementation of a utility model.

По первому варианту реализации устройство для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности содержит (см. Фиг. 1) блок управления 1, управляющий выход которого подключен к двухканальному контроллеру времени 6, к другим управляющим входам которого подключены датчики нижнего положения 7 шток-мешалок 20. Выход контроллера времени 6 последовательно соединен с блоком расчета истинного числа падения 9 и интерфейсом представления данных 10, при этом к информационным входам блока управления 1 и блока расчета истинного числа падения подключен датчик температуры 8.According to the first embodiment, the device for calculating the true number of falls for the purpose of monitoring the quality of crops by alpha-amylase activity contains (see Fig. 1) a control unit 1, the control output of which is connected to a two-channel time controller 6, to the other control inputs of which sensors are connected the lower position 7 of the rod-mixer 20. The output of the time controller 6 is connected in series with the unit for calculating the true number of incidence 9 and the data presentation interface 10, while the information inputs of the unit are controlled I 1 and the calculation unit of the true incidence of the temperature sensor 8.

В данном случае заявленное техническое решение может быть выполнено в корпусе, в котором расположены контроллер времени 6, блок управления 1 и блок расчета числа падения 9, при этом блоки 1 и 9 могут быть выполнены в виде микроконтроллеров. Интерфейс представления данных 10 может быть выполнен в виде монитора на поверхности корпуса, датчики нижнего положения 7 должны быть выполнены с возможностью срабатывания в момент достижения шток-мешалками установки для подсчета числа падения нижнего положения. Датчик температуры 8 должен быть выполнен с возможностью контроля температуры в водяной бане установки для подсчета числа падения, в которой находятся вискозиметрические пробирки с исследуемым образцом зерновых культур или непосредственно температуры исследуемого образца.In this case, the claimed technical solution can be performed in a case in which a time controller 6, a control unit 1 and a unit for calculating the number of drops 9 are located, while blocks 1 and 9 can be made in the form of microcontrollers. The data presentation interface 10 can be made in the form of a monitor on the surface of the housing, the sensors of the lower position 7 must be made capable of being triggered when the rod-stirrers reach the installation to calculate the number of drops in the lower position. The temperature sensor 8 must be configured to control the temperature in the water bath of the installation to calculate the number of drops in which there are viscometric tubes with the test sample of crops or directly the temperature of the test sample.

Данный вариант реализации может использоваться при модернизации действующих установок для подсчета числа падения, при этом достигается высокая точность подсчета числа падения, которая обусловлена коррекцией числа падения в зависимости от температуры кипения блоком 9, а также точным определением начала интервала для подсчета числа падения - достижение температуры в водяной бани 97°С, при котором блок управления 1 передает управляющий сигнал на пуск контроллера времени 6, а также окончание интервала подсчета числа падения, за счет срабатывания датчика(ов) нижнего положения 7 шток-мешалок, при котором датчики 7 передают в контроллер времени 6 управляющий сигнал на его остановку, после чего блок 9 производит коррекцию полученного числа падения в зависимости от значения температуры, передаваемого с датчика 8 по следующему соотношению: ЧПист=ЧПтек/(5-0,04*Т), где ЧПист - истинное число падения, ЧПтек - измеренное контроллером времени 6 текущее значение числа падения, Т-температура кипения воды в водяной бане. После чего истинное значение числа падения отражают на мониторе 10, при этом также может быть отражено измеренное значение числа падения и(или) температура кипения воды в водяной бане.This implementation option can be used to modernize existing installations for calculating the number of drops, while achieving a high accuracy in calculating the number of drops, which is due to the correction of the number of drops depending on the boiling point by block 9, as well as the exact determination of the beginning of the interval for calculating the number of drops - reaching the temperature in a water bath of 97 ° C, in which the control unit 1 transmits a control signal to start the time controller 6, as well as the end of the interval for counting the number of drops, due to sensor (s) of the lower position 7 of the rod-mixer, in which the sensors 7 transmit to the time controller 6 a control signal to stop it, after which the block 9 corrects the received number of drops depending on the temperature transmitted from the sensor 8 according to the following ratio: PE = PE ist tech / (5-0,04 * T), where PE ist - actual number falling PE tech - time measured by the controller 6, the current value of the falling number, T-boiling temperature in a water bath. After that, the true value of the drop number is reflected on the monitor 10, while the measured value of the drop number and (or) the boiling point of water in the water bath can also be reflected.

В данном случае шток-мешалка может приводиться в движение вручную или автоматически. Кроме того, блок расчета истинного числа падения 9 может иметь разъем для подключения печатного устройства наподобие небольшого контрольно-кассового аппарата, печатающего чек, на котором выводятся данные, отображаемые на мониторе 10. При таком варианте реализации заявленного технического решения желательно использовать монитор 10 с сенсорным вводом, посредством которого пользователь сможет сформировать запросы на печать информации с монитора 10.In this case, the stirrer rod can be driven manually or automatically. In addition, the true drop number calculation unit 9 may have a connector for connecting a printing device like a small cash register that prints a check that displays data displayed on the monitor 10. With this embodiment of the claimed technical solution, it is desirable to use a monitor 10 with touch input through which the user will be able to generate requests for printing information from the monitor 10.

Во 2 варианте реализации устройство для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности содержит (см. Фиг. 2) блок управления 1, управляющие выходы которого подключены к приводу прижима 2, приводу коромысла 3 и приводу захвату 4. К информационному входу блока управления 1 подключен датчик верхнего положения 5. Другой управляющий выход блока управления 1 подключен к двухканальному контроллеру времени 6, к другим управляющим входам, которого подключены датчики нижнего положения 7. Выход контроллера времени 6 подключен к информационному входу блока управления 1, а также к входу блока расчета истинного числа падения 9, к другим входам которых подключен выход датчика температуры 8, при этом выход блока 9 которого подключен к интерфейсу представления данных 10.In a second embodiment, the device for calculating the true number of falls for the purpose of controlling the quality of crops by alpha-amylase activity contains (see Fig. 2) a control unit 1, the control outputs of which are connected to the clamp drive 2, the rocker arm 3 and the gripper 4. An upper position sensor 5 is connected to the information input of the control unit 1. Another control output of the control unit 1 is connected to a two-channel time controller 6, to other control inputs, to which the lower position sensors are connected 7. The output to the time controller 6 is connected to the information input of the control unit 1, as well as to the input of the true drop number calculation unit 9, to the other inputs of which the output of the temperature sensor 8 is connected, while the output of unit 9 of which is connected to the data presentation interface 10.

Данный вариант реализации может использоваться в автоматической установке для подсчета числа, которая содержит (см. Фиг. 3) водяную баню 11 с нагревательными элементами 12. На боковой стенке водяной бани 11 расположен индикатор уровня 13 для визуального контроля уровня воды. Снизу водяной бани 11 расположен технический слив 14. Сверху водяной бани 11 установлена крышка 15 с гнездами (на чертежах не указаны) для установки кассеты 16 с вискозиметрическими пробирками 17.This embodiment can be used in an automatic installation for counting a number that contains (see Fig. 3) a water bath 11 with heating elements 12. A level indicator 13 is located on the side wall of the water bath 11 to visually control the water level. Bottom of the water bath 11 is a technical drain 14. On top of the water bath 11 there is a lid 15 with sockets (not shown in the drawings) for installing the cassette 16 with viscometric tubes 17.

Над крышкой 15 расположен прижим 18 кассеты 16 с вискозиметрическими пробирками 17, при этом прижим 18 механически связан с приводом 2. В центре прижима 18 расположены выступы 19, внутри которых вмонтированы датчики нижнего положения 7, состоящие из оптически связанных светодиодов и фототранзисторов, выполненные с возможностью фиксации нижнего положения шток-мешалок 20 в пробирках 17.Above the cover 15 there is a clamp 18 of the cassette 16 with viscometric tubes 17, while the clamp 18 is mechanically connected to the actuator 2. In the center of the clamp 18 there are protrusions 19, inside which are mounted sensors of the lower position 7, consisting of optically coupled LEDs and phototransistors, made with the possibility of fixing the lower position of the stirrer rod 20 in test tubes 17.

Вверху, над водяной баней 11, расположено коромысло 21 с двумя захватами 24, при этом коромысло механически связано с приводом 3. Конструкция захватов 24 обеспечивает автоматический захват шток-мешалок 20 и их освобождение.At the top, above the water bath 11, there is a rocker 21 with two grippers 24, while the rocker is mechanically connected to the drive 3. The design of the grippers 24 provides automatic capture of the rod-stirrers 20 and their release.

Электропривод коромысла 3, электропривод прижима 2, а также привод захватов 4, выполненный в виде электромагнита смонтированы на задней стороне вертикальной панели 22 под кожухом 23 корпуса установки. Также на задней стенке вертикальной панель 2 установлен датчик верхнего положения 5, который может быть выполнен в виде герконового датчика.The electric drive of the rocker 3, the electric drive of the clamp 2, as well as the drive of the grippers 4, made in the form of an electromagnet, are mounted on the rear side of the vertical panel 22 under the casing 23 of the installation housing. Also on the rear wall of the vertical panel 2 there is an upper position sensor 5, which can be made in the form of a reed switch.

Блок электронного управления 25 состоит из платы с контроллером времени 6, контроллерами блока управления 1 и блока расчета истинного числа падения 9, при этом блок 25 подключен к интерфейсу представления данных 10 (монитору), который расположен на лицевой панели 35 и к кнопке «Пуск-Стоп», расположенной также на лицевой панели 35. К блоку электронного управления 25 присоединена радиаторная пластина 26.The electronic control unit 25 consists of a board with a time controller 6, controllers of the control unit 1 and the true drop number calculation unit 9, while the unit 25 is connected to the data presentation interface 10 (monitor), which is located on the front panel 35 and to the “Start- Stop ”, also located on the front panel 35. A radiator plate 26 is connected to the electronic control unit 25.

Установка содержит систему автономного охлаждения, содержащую из змеевика 27, расположенного под крышкой 15, насоса-помпы 28, радиатора 29 и тройника 30, которые соединены между собой трубопроводами 31 с целью отведения тепла от змеевика 27 к радиатору 29, при этом рядом с радиатором 29 установлены вентиляторы 32, выполненные с возможностью его обдува.The installation comprises an autonomous cooling system comprising a coil 27 located under the cover 15, a pump-pump 28, a radiator 29 and a tee 30, which are interconnected by pipelines 31 in order to remove heat from the coil 27 to the radiator 29, while next to the radiator 29 installed fans 32, made with the possibility of blowing it.

На кожухе 23 в местах расположения вентиляторов 32 установлены воздухопроницаемые решетки 33.On the casing 23 in the locations of the fans 32 installed breathable grilles 33.

Сверху установки расположена заглушка 34 для заправки воды в систему охлаждения, которая сообщается с ней посредством трубопровода 31 и тройника 30.At the top of the installation is a cap 34 for refueling water into the cooling system, which communicates with it through a pipe 31 and a tee 30.

На задней стенке установки располагаются кнопка включения прибора 38 и предохранители 39.On the rear wall of the installation are the power button 38 and fuses 39.

Установка расположена на ножках 40.The installation is located on legs 40.

Нагревательные элементы 12 и блок электронного управления 25 подключены через кнопку 36 и предохранители 39 к питающей сети.The heating elements 12 and the electronic control unit 25 are connected via a button 36 and fuses 39 to the mains.

Датчик температуры 8 может быть расположен в водяной бане 11.The temperature sensor 8 may be located in the water bath 11.

Установка для подсчета истинного числа падения используется следующим образом.The setting for calculating the true fall number is used as follows.

Первоначально хорошо перемешанная суспензия из навески помола зерна или муки (7±0,05)г и дистиллированной воды (25±0,2)см3 температурой (20±5)°С в двух вискозиметрических пробирках 17 помещаются в водяную баню 11, после чего нажимается кнопка «ПУСК/СТОП» на лицевой панели прибора, при этом подается питание на нагревательные элементы 12 и блок электронного управления 25.Initially, a well-mixed suspension of a sample of grinding grain or flour (7 ± 0.05) g and distilled water (25 ± 0.2) cm 3 at a temperature of (20 ± 5) ° C in two viscometric tubes 17 are placed in a water bath 11, after why the “START / STOP” button is pressed on the front panel of the device, while the power is supplied to the heating elements 12 and the electronic control unit 25.

При достижении температуры воды в водяной бане 97°С блок управления передает управляющий сигнал на пуск контроллера времени 6, а также активирует привод прижима 2, который выдвигает прижим 18 и фиксирует кассету 16 с пробирками 17 в гнездах крышки 15 водяной бани 11.When the water temperature in the water bath reaches 97 ° C, the control unit transmits a control signal to start the time controller 6, and also activates the clamp drive 2, which extends the clamp 18 and fixes the cassette 16 with tubes 17 in the sockets of the cover 15 of the water bath 11.

Далее первые 5 секунд пробирки 17 с исследуемым образцом прогреваются в водяной бане 11, что приводит к преобразованию суспензии в клейстер. При этом блок управления 1 считывает время с контроллера времени 6 и на 5 секунде активирует привод 3 коромысла 21, при этом происходит захват шток-мешалок 20 захватами 24 и в течение последующих 54 секунд происходит перемешивание содержимого пробирок с частотой 2 Гц.Then, for the first 5 seconds, tubes 17 with the test sample are heated in a water bath 11, which leads to the conversion of the suspension into a paste. In this case, the control unit 1 reads the time from the time controller 6 and activates the beam 3 of the rocker 21 for 5 seconds, while the rod-mixer 20 is gripped by grippers 24 and during the next 54 seconds the contents of the tubes are mixed with a frequency of 2 Hz.

На 60-й секунде блок управления 1 по команде с датчика верхнего положения 5 останавливает привод 3 коромысла 21 в верхнем положении и активирует привод 3, при этом захваты 24 освобождают шток-мешалки 20, которые под собственным весом начинают опускаться вниз с высоты 68 мм. При достижении шток-мешалками нижнего положения датчики 7 передают на контроллер времени 6 управляющие сигналы на его остановку отсчета времени.At the 60th second, the control unit 1, upon command from the upper position sensor 5, stops the actuator 3 of the rocker arm 21 in the upper position and activates the actuator 3, while the grippers 24 release the stirrer rod 20, which, under its own weight, starts to fall down from a height of 68 mm. When the rod-stirrers reach the lowest position, the sensors 7 transmit control signals to the time controller 6 to stop the time reference.

Измеренное значение числа падения контроллером времени 6 для каждого канала корректируют в блоке 9 в зависимости от температуры кипения воды в водяной бане 11 и отображают на мониторе 10. На мониторе 10 также может быть отражено полученное число падения для каждого исследуемого образца или может быть отражено среднее арифметическое результатов двух определений чисел падения.The measured value of the number of drops by the time controller 6 for each channel is adjusted in block 9 depending on the boiling point of water in the water bath 11 and displayed on the monitor 10. On the monitor 10, the obtained number of drops for each sample can also be displayed or the arithmetic average can be reflected the results of two definitions of fall numbers.

В данном варианте реализации настоящей полезной модели заявленный технический результат достигается за счет того, что блок управления 1 по достижении необходимой температуры водяной бани 11 формирует управляющий сигнал на пуск контроллера времени 6, а также за счет того, что датчики нижнего положения 7 шток-мешалок 20 формируют управляющий сигнал на остановку отсчета времени контроллером времени 6 каждый по своему каналу, после чего корректируют полеченные числа падения в зависимости от температуры кипения водяной бани 11.In this embodiment of the present utility model, the claimed technical result is achieved due to the fact that the control unit 1 upon reaching the required temperature of the water bath 11 generates a control signal to start the time controller 6, and also due to the fact that the sensors of the lower position 7 of the rod-mixer 20 generate a control signal to stop the timing by the time controller 6 each in its own channel, after which the treated fall numbers are adjusted depending on the boiling point of the water bath 11.

Claims (15)

1. Устройство для подсчета истинного числа падения с целью контроля качества зерновых культур по альфа-амилазной активности, содержащее последовательно соединенные датчик температуры, блок расчета истинного значения числа падения, выполненный с возможностью корректировки значения числа падения в зависимости от температуры кипения и интерфейс представления данных, отличающееся тем, что содержит блок управления, управляющий выход которого подключен к контроллеру времени, к другому управляющему входу контроллера времени подключен датчик нижнего положения шток-мешалки, выход контроллера времени подключен к блоку расчета истинного числа падения, при этом к блоку управления подключен датчик температуры.1. A device for calculating the true number of incidence in order to control the quality of crops by alpha-amylase activity, comprising a temperature sensor connected in series, a unit for calculating the true value of the incidence number, configured to adjust the incidence value depending on the boiling point and a data presentation interface, characterized in that it contains a control unit, the control output of which is connected to the time controller, the date is connected to another control input of the time controller uk lower position the rod-mixers time controller output is connected to the unit for calculating the actual number of incidence at this temperature sensor is connected to the control unit. 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что выход контроллера времени подключен к информационному входу блока управления.2. The device according to p. 1, characterized in that the output of the time controller is connected to the information input of the control unit. 3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что к управляющим выходам блока управления подключены исполнительные устройства.3. The device according to claim 1, characterized in that actuators are connected to the control outputs of the control unit. 4. Устройство по п. 3, отличающееся тем, что в качестве исполнительного устройства к блоку управления подключен привод прижима, выполненный с возможностью фиксации вискозиметрической пробирки в кассете водяной бани.4. The device according to p. 3, characterized in that, as an actuator, a clamp drive is connected to the control unit, capable of fixing a viscometric tube in the cassette of a water bath. 5. Устройство по п. 3, отличающееся тем, что в качестве исполнительного устройства к блоку управления подключен привод коромысла, выполненный с возможностью придания коромыслу вертикального колебательного движения.5. The device according to p. 3, characterized in that, as an actuator, a rocker arm connected to the control unit is configured to give the rocker a vertical oscillatory movement. 6. Устройство по п. 3, отличающееся тем, что в качестве исполнительного устройства к блоку управления подключен привод захвата, который выполнен с возможностью удержания шток-мешалки захватами.6. The device according to claim 3, characterized in that, as an actuator, a gripping drive is connected to the control unit, which is configured to hold the stirrer rod with grippers. 7. Устройство по п. 6, отличающееся тем, что привод захвата выполнен в виде электромагнита.7. The device according to p. 6, characterized in that the capture drive is made in the form of an electromagnet. 8. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что контроллер времени выполнен в виде многоканального, к управляющим входам которого подключены датчики нижнего положения шток-мешалок.8. The device according to claim 1, characterized in that the time controller is made in the form of a multi-channel, to the control inputs of which the sensors of the lower position of the rod-mixer are connected. 9. Устройство по п. 8, отличающееся тем, что датчики нижнего положения состоят из оптически связанных светодиодов и фототранзисторов.9. The device according to p. 8, characterized in that the lower position sensors consist of optically coupled LEDs and phototransistors. 10. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что к входу блока управления подключен датчик верхнего положения шток-мешалок.10. The device according to p. 1, characterized in that the sensor of the upper position of the rod-mixer is connected to the input of the control unit. 11. Устройство по п. 10, отличающееся тем, что датчик верхнего положения выполнен в виде герконового датчика.11. The device according to p. 10, characterized in that the upper position sensor is made in the form of a reed switch. 12. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что блок управления и блок расчета истинного числа падения выполнены в виде микроконтроллеров.12. The device according to claim 1, characterized in that the control unit and the calculation unit of the true number of incidence are made in the form of microcontrollers. 13. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что интерфейс представления данных выполнен в виде монитора или дисплея.13. The device according to claim 1, characterized in that the data presentation interface is made in the form of a monitor or display. 14. Устройство по п. 13, отличающееся тем, что монитор или дисплей выполнен с сенсорным вводом.14. The device according to p. 13, characterized in that the monitor or display is made with touch input. 15. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что к блоку расчета истинного значения числа падения подключено печатное устройство.15. The device according to claim 1, characterized in that a printing device is connected to the unit for calculating the true value of the fall number.
RU2018107750U 2018-03-02 2018-03-02 DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY RU181021U1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018107750U RU181021U1 (en) 2018-03-02 2018-03-02 DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018107750U RU181021U1 (en) 2018-03-02 2018-03-02 DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU181021U1 true RU181021U1 (en) 2018-07-03

Family

ID=62813606

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018107750U RU181021U1 (en) 2018-03-02 2018-03-02 DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU181021U1 (en)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3026490A1 (en) * 1980-07-12 1982-02-04 Röhm GmbH, 6100 Darmstadt Fungus alpha-amylase determn. in flour - by measuring falling number in stirred flour and pre-gelatinised starch mixt.
RU2145417C1 (en) * 1999-07-01 2000-02-10 Товарищество с ограниченной ответственностью Фирма "Алейрон" Process controlling and regulating autolytic activity of flour
RU107887U1 (en) * 2011-04-07 2011-09-10 Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура" (ООО "БФА") DEVICE FOR CONTROL OF QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY
RU2629312C1 (en) * 2017-03-10 2017-08-28 Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура" Method of determining value of fallling number

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3026490A1 (en) * 1980-07-12 1982-02-04 Röhm GmbH, 6100 Darmstadt Fungus alpha-amylase determn. in flour - by measuring falling number in stirred flour and pre-gelatinised starch mixt.
RU2145417C1 (en) * 1999-07-01 2000-02-10 Товарищество с ограниченной ответственностью Фирма "Алейрон" Process controlling and regulating autolytic activity of flour
RU107887U1 (en) * 2011-04-07 2011-09-10 Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура" (ООО "БФА") DEVICE FOR CONTROL OF QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY
RU2629312C1 (en) * 2017-03-10 2017-08-28 Общество с ограниченной ответственностью "Биофизическая аппаратура" Method of determining value of fallling number

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101132721B (en) Egg cooking apparatus
RU2758941C1 (en) Breast pump containing an expressing kit, a vacuum unit and a system for evaluating the milk expression
RU181021U1 (en) DEVICE FOR CALCULATING THE TRUE NUMBER OF FALLING IN ORDER TO CONTROL THE QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY
JP4288667B2 (en) Milking pump usage
CN108783277A (en) A kind of automatic egg-stirring machine and its working method
CN110720840A (en) Full-automatic liquid filling method and device for liquid drinking machine and liquid drinking machine
UA132674U (en) DEVICE FOR CALCULATING THE REAL NUMBER OF DROPPING FOR THE QUALITY CONTROL OF CEREALS ON ALPHA-AMYLASE ACTIVITY
RU107887U1 (en) DEVICE FOR CONTROL OF QUALITY OF GRAIN CROPS BY ALPHA-AMYLASE ACTIVITY
CN113769810B (en) Stable-heating linear temperature-rising water bath and control method thereof
CN208878622U (en) Intelligent constant-temperature water-bath
CN105738094B (en) A kind of resilient nonmetallic gasket water resistant ageing properties experimental rig
CN109489966B (en) Device for testing dynamic load durability of container handle
CN209182013U (en) Container handle dynamic load device for testing endurance
CN207396116U (en) Anti- hook lake water acquisition flight instruments
CN201107668Y (en) Mercerization aqueous alkali automatic preparing instrument
CN206891524U (en) A kind of container boiling water level measurement device based on multiple repairing weld
CN213365903U (en) Middle school physics buoyancy measuring device
CN110940397A (en) Automatic calibrating device and method for multifunctional glass measuring device
CN213911500U (en) Weighing type sterilizing device
CN220019551U (en) Cauliflower ball compactness measuring device
CN216854459U (en) Water outlet equipment and water outlet device thereof
CN104990599B (en) Fluid flow metering device and method and milking system
CN209542590U (en) A kind of automatic recovery of standard addition test device for online water analysis instrument
CN212504766U (en) Tung oil refining device
CN215500814U (en) Multifunctional camel milking machine