RU1798214C

RU1798214C - Device for preparing and warming up food

Info

Publication number: RU1798214C
Application number: SU904862547A
Authority: RU
Inventors: Леонид Викторович Вульфович; Нина Петровна Дудник; Галина Алексеевна Анищенкова; Галина Михайловна Курочка; Борис Сергеевич Клименков; Юрий Георгиевич Сосунов; Владимир Иванович Молотков
Original assignee: Научно-Производственный Центр "Информатика"
Priority date: 1990-08-28
Filing date: 1990-08-28
Publication date: 1993-02-28

Description

боковой поверхностью гнезд 3 и лентой электронагревательного элемента 6.the side surface of the nests 3 and the tape of the electric heating element 6.

Переносное устройство может быть выполнено в виде контейнера, чемодана типа дипломат, имеющего небольшие габари- ты и удобного дл переноса. Предлагаемое устройство снабжено посудой 11, выполненной из теплопроводного материала, по форме совпадающей с формой гнезд 3.The portable device can be made in the form of a container, a diplomat-type suitcase, which is small in size and convenient for carrying. The proposed device is equipped with utensils 11 made of heat-conducting material, in the form matching the shape of the nests 3.

Электронагревательный элемент 6 име- ет электрическую св зь 12 с источником электропитани , например с электросетью или аккумул тором, и снабжен регул тором температуры 13.The electric heating element 6 is in electrical communication 12 with a power source, for example, a power grid or a battery, and is equipped with a temperature controller 13.

Предлагаемое устройство работает еле- дующим образом.The proposed device operates as follows.

В гнезда 3 устанавливаетс посуда 11 с пищей. С помощью регул тора температуры устанавливаетс необходимый дл операции температурный режим. Нагрев проис- ходит путем теплопередачи от боковой поверхности гнезд 3, т.к. гнездо изготовлено из высокотеплопроводного материала, то некотора часть тепла подводитс через днище. При этом температура днища гнезда 3 ниже, чем температура его стенки и электронагревательного элемента 6. Благодар пониженной температуре днища гнезда 3 при той же толщине теплоизол ции 5, что и в известном устройстве, теплоперепад на нижнем слое теплоизол ции 5 и тепловые потери через нее уменьшатс , при этом также снизитс температура внешней обшивки 4. Это позвол ет использовать в качестве внешней обшивки декоративные пластмас- сы, имеющие меньшую теплостойкость. Пониженные тепловые потоки также способствуют снижению опасности ожогов. В этом случае устройство можно использовать в любой обстановке, не беспоко сь о повреждении предметов, на которых оно расположено.In the nests 3, dishes 11 with food are installed. By means of the temperature controller, the temperature condition necessary for the operation is set. Heating occurs by heat transfer from the side surface of nests 3, because Since the nest is made of highly conductive material, some of the heat is supplied through the bottom. The temperature of the bottom of the socket 3 is lower than the temperature of its wall and electric heating element 6. Due to the lowered temperature of the bottom of the socket 3 with the same thickness of thermal insulation 5 as in the known device, the heat loss on the lower layer of thermal insulation 5 and heat loss through it will decrease and the temperature of the outer skin 4 will also decrease. This allows the use of decorative plastics having lower heat resistance as the outer skin. Reduced heat fluxes also help reduce the risk of burns. In this case, the device can be used in any environment without worrying about damage to the objects on which it is located.

Толщина боковой теплоизол ции выбираетс такой, чтобы компенсировать повышейную температуру на поверхности электронагревательного элемента 6 и иметь на боковой поверхности внешней обшивки 4 температуру не выше, чем на ее нижней поверхности. Углеткань имеет очень низкий коэффициент термического расширени 1/°С,благодар чему при повышении температуры до линейные размеры практически не измен ютс , что обеспечивает посто нный плотный контакт в нагре- The thickness of the lateral thermal insulation is chosen so as to compensate for the elevated temperature on the surface of the electric heating element 6 and to have a temperature not higher on the side surface of the outer skin 4 than on its lower surface. Carbon fabric has a very low coefficient of thermal expansion of 1 / ° С, due to which the linear dimensions practically do not change with increasing temperature, which ensures constant tight contact in the heat

том состо нии и отсутствие раст гивающих напр жений в нерабочем состо нии.state and the absence of tensile stresses in the idle state.

Герметик держит температуру до 250°С и не выдел ет при этом токсичных веществ. Полиимид среди диэлектриков имеет высокий коэффициент теплопроводности и малый перепад температур и держит температуру до 200°С. Сатиновое плетение углеткани имеет мелкие размеры чеек и обеспечивает равномерный нагрев по всей площади, снижает тепловые потери и позвол ет иметь контейнер с минимальными вертикальными габаритами и преп тствует возгоранию. Герметичное выполнение электронагревательного элемента также предотвращает возможность возгорани и поражени током при случайном проливе жидкости в устройстве, в том числе и увлажнении теплоизол ции.The sealant holds temperatures up to 250 ° C and does not emit toxic substances. Polyimide among dielectrics has a high coefficient of thermal conductivity and a small temperature difference and keeps the temperature up to 200 ° C. Satin weaving of carbon fabric has small cell sizes and provides uniform heating over the entire area, reduces heat loss and allows you to have a container with minimal vertical dimensions and prevents fire. The sealed design of the electric heating element also prevents the possibility of fire and electric shock during accidental spillage of liquid in the device, including wetting the thermal insulation.

Таким образом, предлагаемое устройство обеспечивает высокую безопасность при эксплуатации, снижение тепловых потерь при приготовлении и разогреве пищи и позвол ет выполнить устройство с минимальными вертикальными габаритами.Thus, the proposed device provides high safety during operation, reducing heat loss during cooking and heating of food and allows the device to be made with minimal vertical dimensions.

Предлагаемое изобретение позвол ет использовать в бытовой технике новые материалы , в частности углеткани с высокопрочными угленит ми, разработанными в авиакосмической технике дл армировани углепластиков.The present invention allows the use of new materials in household appliances, in particular carbon fabrics with high-strength carbon, developed in aerospace technology for reinforcing carbon plastics.

Claims

Gain Formula

A device for preparing and heating food containing a heat-insulating casing, a cooking container made of highly heat-conducting material, and an electric heating element made in the form of a tape covering the cooking container along its side surface, characterized in that, in order to increase the safety of operation and reduce heat loss during cooking and heating food, it contains an additional cooking tank installed in the insulating casing at the same level as the main one, while between the cooking the containers that are in contact with them are made of heat-conducting material, and the tape is made in the form that envelopes the cooking containers and the insert and is multilayer, the middle layer made of satin carbon fiber coated with a layer of pyrocarbon and impregnated with dielectric sealant, and the outer layers are made from polyamide.

View B

The top cover is conventionally not shown

eleven

VU VV x Vt / V V Vy.

Editor M. Kuznetsova

Fie. 6

Compiled by S. Filippov

Tehred M. Morgenthal Corrector S. Baker