RU161705U1

RU161705U1 - CAPSULE FOR PREPARING A DRINK OR LIQUID FOOD PRODUCT

Info

Publication number: RU161705U1
Application number: RU2014129882/12U
Authority: RU
Inventors: Андрей Игоревич Дитрих
Original assignee: Андрей Игоревич Дитрих
Priority date: 2014-07-21
Filing date: 2014-07-21
Publication date: 2016-04-27

Abstract

1. Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта, содержащая емкость с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, при этом емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами, отличающийся тем, что на поверхности фланца, противоположной герметичной крышке, закреплен установочный уплотнитель в виде кольца эластомера.1. The capsule for the preparation of a beverage or liquid food product containing a container with side ribs and an end flange with a sealed cap, the container is made of aluminum or aluminum alloy and has the shape of a truncated cone with polygonal faces arranged in the form of belts, while the faces connected by side ribs, characterized in that on the surface of the flange opposite the sealed cover, a mounting seal is fixed in the form of an elastomer ring.

Description

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продуктаCapsule for preparing a drink or liquid food product

Полезная модель относится к удаляемой после использования таре или упаковке с содержимым, которое заваривается, настаивается или растворяется на месте и может быть использовано для производства напитков или пищевых продуктов, содержащих ингредиенты в порошкообразной форме, таких как молотый кофе.A utility model refers to containers or packaging with contents that are brewed, used, brewed, infused, or dissolved in place and which can be used to make drinks or food products containing powdered ingredients, such as ground coffee.

Из уровня техники известны капсулы для приготовления напиткаCapsules for preparing a beverage are known in the art.

(http://web.archive.org/web/20130130012422/http://www.belmoca.com/en/capsules/ FR 2064543-0001 от 06.07.2012, или FR 2060962-0001 от 11.07.2012), состоящие из емкости с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, при этом емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами.(http://web.archive.org/web/20130130012422/http://www.belmoca.com/en/capsules/ FR 2064543-0001 dated 06/07/2012, or FR 2060962-0001 dated 07/11/2012), consisting from a container with side ribs and an end flange with a sealed lid, while the container is made of aluminum or aluminum alloy and has the shape of a truncated cone with polygonal faces arranged in the form of belts, while the faces are connected by side ribs.

В данных капсулах решается задача интенсивного перемешивания содержимого, при этом ни в одном из документов не решена задача герметичности соединения капсулы с машиной для приготовления напитков.In these capsules, the problem of intensive mixing of the contents is solved, while none of the documents has solved the problem of tightness of the connection of the capsule with the machine for making drinks.

Недостатком известных технических решений является недостаточная герметичность соединения капсулы с машиной для приготовления напитков.A disadvantage of the known technical solutions is the lack of tightness of the connection of the capsule with the machine for preparing drinks.

Задачей полезной модели является усовершенствование обладающей хорошим перемешиванием.The objective of the utility model is an improvement with good mixing.

Техническим результатом полезной модели является создание капсулы, обладающей, при хорошем интенсивном перемешивании улучшенным герметичным соединением капсулы с машиной для приготовления напитков.The technical result of the utility model is the creation of a capsule having, with good intensive mixing, an improved hermetic connection of the capsule with a machine for preparing drinks.

Сущность полезной модели выражается в совокупности существенных признаков, в которой капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта, содержащая емкость с боковыми ребрами и концевым фланцем с герметичной крышкой, отличается от ближайшего аналога тем, что емкость выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями, расположенными в виде поясов, при этом грани соединены боковыми ребрами, имеющими толщину равную, как минимум, половине толщины граней, а на поверхности фланца, противоположной герметичной крышке, закреплен установочный уплотнитель в виде кольца эластомера.The essence of the utility model is expressed in the set of essential features, in which a capsule for preparing a beverage or liquid food product containing a container with side ribs and an end flange with a sealed lid differs from the closest analogue in that the container is made of aluminum or an aluminum alloy and has the form a truncated cone with polygonal faces arranged in the form of belts, while the faces are connected by side ribs having a thickness equal to at least half the thickness of the faces, and on the surface flange opposite the sealed cover, fixed installation seal in the form of an elastomer ring.

В частных случаях выполнения или использования капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта может содержать емкость 12-15 мл и многоугольные грани, расположенные в виде поясов, каждый из которых содержит от 8 до 16 граней треугольной формы, герметичную крышку из алюминиевой фольги или из фольги алюминиевого сплава, установочный уплотнитель толщиной 0,01-0,8 мм, дополнительный установочный уплотнитель толщиной 0,01-0,8 мм, выполненный в виде кольца эластомера, размещенного на герметичной крышке, внутренний фильтр, размещенный у дна емкости, емкость, заполненную порошкообразным ингредиентом или порошкообразными ингредиентами напитка или пищевого продукта, концевой фланец с утолщением в виде обода, дно емкости, выполненное в виде дополнительного усеченного конуса или в виде части сферы, идентификатор, который может быть радиочастотным, идентификатор выполненный для взаимодействия с оптическими считывающими средствами, идентификатор выполненный для взаимодействия с механическим считывающим средством, например, с контактным щупом, идентификатор выполненный для взаимодействия с лазерными считывающими средствами.In special cases, the implementation or use of the capsule for the preparation of a drink or liquid food product may contain a capacity of 12-15 ml and polygonal faces arranged in the form of belts, each of which contains from 8 to 16 faces of a triangular shape, a sealed lid made of aluminum foil or foil aluminum alloy, installation seal 0.01-0.8 mm thick, additional installation seal 0.01-0.8 mm thick, made in the form of an elastomer ring placed on a sealed cover, an internal filter located at the bottom of the container, the container filled with the powdered ingredient or powdered ingredients of the beverage or food product, the end flange with a thickening in the form of a rim, the bottom of the container made in the form of an additional truncated cone or as part of a sphere, an identifier that can be radio-frequency, an identifier made for interaction with optical reading means, an identifier made to interact with a mechanical reading means, for example, with a contact probe, an identifier made for For interaction with laser readers.

Связь перечисленных признаков с техническим результатом полезной модели проявляется в том, что выполнение емкости из алюминия или из алюминиевого сплава делает капсулу технологичной и более удобной в эксплуатации. Капсулы с емкостями из алюминия или из алюминиевого сплава обеспечивают практически бесперебойную работу оборудования, в отличие от капсул, емкости которых выполнены, например, из пластика.The connection of the above features with the technical result of the utility model is manifested in the fact that the performance of a container made of aluminum or aluminum alloy makes the capsule technological and more convenient to use. Capsules with containers made of aluminum or aluminum alloy provide almost uninterrupted operation of the equipment, in contrast to capsules, the containers of which are made, for example, of plastic.

Емкость в форме усеченного конуса с расположенными в виде поясов многоугольными гранями, которые соединены боковыми ребрами, имеющими толщину равную, как минимум, половине толщины граней - обеспечивает удешевление конструкции капсулы за счет уменьшения расхода материала, достигаемого изготовлением более тонкой боковой стенки емкости при сохранении ее прочности.A truncated cone-shaped container with polygonal faces arranged in the form of belts, which are connected by side ribs having a thickness equal to at least half the thickness of the faces - provides a cheaper capsule design by reducing the material consumption achieved by manufacturing a thinner side wall of the container while maintaining its strength .

Многоугольные грани емкости, соединенные между собой боковыми ребрами обеспечивают перемешивание ингредиента и жидкости и сокращают время экстрагирования порошкообразного ингредиента и, соответственно, время приготовления напитка или жидкого пищевого продукта.Polygonal faces of the container, interconnected by side ribs provide mixing of the ingredient and the liquid and reduce the time of extraction of the powdered ingredient and, accordingly, the preparation time of the beverage or liquid food product.

Число граней на каждом поясе определяется в частных случаях выполнения или использования капсулы тем, что эффективное перемешивание ингредиента и жидкости в капсулах с емкостью 12-15 мл, происходит при выполнении от 8 до 16 граней на каждом поясе. При большем или меньшем числе граней перемешивание ингредиента и жидкости ухудшается.The number of faces on each belt is determined in particular cases when the capsule is made or used in that effective mixing of the ingredient and the liquid in capsules with a capacity of 12-15 ml occurs when 8 to 16 faces are performed on each belt. With a larger or smaller number of faces, the mixing of the ingredient and the liquid deteriorates.

Для капсулы емкостью от 12 до 13,93 мл оптимальным является выполнение 8 граней в каждом ряду; для капсулы емкостью от 13,93 до 14, 25 мл - 10 граней; для капсулы от 14, 25 до 14,43 мл - 12 граней; для капсулы емкостью от 14,43 до 14,54 мл - 14 граней и для капсулы емкостью от 14,54 до 14, 61 мл - 16 граней в каждом ряду.For capsules with a capacity of 12 to 13.93 ml, it is optimal to perform 8 faces in each row; for capsules with a capacity of 13.93 to 14, 25 ml - 10 faces; for capsules from 14, 25 to 14.43 ml - 12 faces; for a capsule with a capacity of 14.43 to 14.54 ml - 14 faces and for a capsule with a capacity of 14.54 to 14, 61 ml - 16 faces in each row.

Дно емкости в виде дополнительного усеченного конуса или в виде части сферы делает конструкцию технологичной и, соответственно, дешевой.The bottom of the tank in the form of an additional truncated cone or as part of a sphere makes the design technologically advanced and, accordingly, cheap.

Установочный уплотнитель, выполненный в виде кольца из эластомера и закрепленный на поверхности фланца, противоположной крышке, обеспечивает герметичность соединения капсулы с машиной для приготовления напитков или жидкого пищевого продукта. Дополнительно герметичность соединения капсулы с машиной обеспечивает утолщение фланца в виде обода и установочный уплотнитель в виде кольца, размещенный на крышке.The installation seal, made in the form of a ring of elastomer and mounted on the surface of the flange opposite the lid, ensures the tightness of the connection of the capsule with the machine for preparing drinks or a liquid food product. Additionally, the tightness of the connection of the capsule with the machine provides a thickening of the flange in the form of a rim and an installation seal in the form of a ring, placed on the cover.

Внутренний фильтр, размещенный у дна емкости, препятствует попаданию в перфоратор машины частиц осадка ингредиента.An internal filter located at the bottom of the tank prevents particles of sediment from entering the machine punch.

Заполнение емкости капсулы порошкообразным ингредиентом или порошкообразными ингредиентами напитка или пищевого продукта делает приготовление напитка или жидкого пищевого продукта быстрым и удобным.Filling a capsule container with a powdered ingredient or powdered ingredients of a beverage or food product makes preparing the beverage or liquid food product quick and convenient.

Идентификатор, который может быть радиочастотным, или выполненным для взаимодействия с оптическими считывающими средствами, например, с фотокамерой, или выполненным для взаимодействия с механическим считывающим средством, например, с контактным щупом, позволяет получить всю информацию, необходимую для определения возможности использования капсулы и для правильной работы оборудования.An identifier that can be radio-frequency, or designed to interact with optical reading means, for example, a camera, or made to interact with a mechanical reading means, for example, a contact probe, allows you to get all the information necessary to determine the possibility of using the capsule and for the correct equipment work.

Сущность полезной модели поясняется чертежом, где на фиг. 1 дан общий вид капсулы для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и на фиг. 2 показан местный разрез капсулы в области концевого фланца.The essence of the utility model is illustrated by the drawing, where in FIG. 1 shows a general view of a capsule for preparing a beverage or liquid food product, and FIG. 2 shows a local section of a capsule in the region of an end flange.

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта содержит емкость 1 вместимостью от 12 до 15 мл с боковыми ребрами 2 и концевым фланцем 3, который соединен с герметичной крышкой 4. Емкость 1 выполнена из алюминия или из алюминиевого сплава и имеет форму усеченного конуса с многоугольными гранями 5, расположенными в виде поясов. Каждый пояс содержит от 8 до 16 граней 5, которые соединены боковыми ребрами 2. Боковые ребра 2 имеют толщину равную, как минимум, половине толщины граней 5. На поверхности фланца 3, противоположной герметичной крышке 4, закреплен установочный уплотнитель 6 в виде кольца эластомера.The capsule for preparing a beverage or liquid food product contains a container 1 with a capacity of 12 to 15 ml with side ribs 2 and an end flange 3, which is connected to a sealed lid 4. The container 1 is made of aluminum or an aluminum alloy and has the shape of a truncated cone with polygonal faces 5 arranged in the form of belts. Each belt contains from 8 to 16 faces 5, which are connected by side ribs 2. Side ribs 2 have a thickness equal to at least half the thickness of the faces 5. On the surface of the flange 3, opposite the sealed cover 4, a mounting seal 6 is fixed in the form of an elastomer ring.

В случае выполнения, представленном на чертеже, капсула содержит грани 5 треугольной формы, дополнительный установочный уплотнитель 7, концевой фланец 3 с утолщением в виде обода 8, дно 9 емкости 1, выполненное в виде дополнительного усеченного конуса.In the case of the execution shown in the drawing, the capsule contains a face 5 of a triangular shape, an additional mounting seal 7, an end flange 3 with a thickening in the form of a rim 8, the bottom 9 of the tank 1, made in the form of an additional truncated cone.

Для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта капсулу устанавливают в соответствующее оборудование.To prepare a drink or a liquid food product, the capsule is installed in the appropriate equipment.

При запуске оборудования емкость 1 прижимают герметичной крышкой 4 к ответному элементу оборудования с одновременным перфорированием дна 9 емкости 1 и с герметичным ее фиксированием за счет фланца 3 и установочного уплотнителя 6.When starting the equipment, the container 1 is pressed with a sealed cover 4 to the mating element of the equipment with simultaneous perforation of the bottom 9 of the container 1 and with hermetic fixation due to the flange 3 and installation seal 6.

После окончания экстрагирования порошкообразного ингредиента или ингредиентов производят перфорирование крышки 4 и слив готового для употребления напитка или жидкого пищевого продукта.After extraction of the powdered ingredient or ingredients is completed, the lid 4 is perforated and the ready-to-drink beverage or liquid food product is drained.

При наличии в емкости 1 фильтра, размещенного у дна 9 емкости 1, фильтр препятствует попаданию частиц осадка ингредиента в перфоратор оборудования, например, машины для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта.If there is a filter in the container 1 located at the bottom 9 of the container 1, the filter prevents the particles of sediment from entering the perforator of the equipment, for example, a machine for preparing a drink or a liquid food product.

Claims

1. The capsule for the preparation of a beverage or liquid food product containing a container with side ribs and an end flange with a sealed cap, the container is made of aluminum or aluminum alloy and has the shape of a truncated cone with polygonal faces arranged in the form of belts, while the faces connected by side ribs, characterized in that on the surface of the flange opposite the sealed cover, a mounting seal is fixed in the form of an elastomer ring.