RU145444U1

RU145444U1 - COOKER WITH COOLING FUNCTION

Info

Publication number: RU145444U1
Application number: RU2014120403/12U
Authority: RU
Inventors: Андрей Станиславович Синявин
Original assignee: Общество С Ограниченной Ответственностью "Редмонд"
Priority date: 2014-05-20
Filing date: 2014-05-20
Publication date: 2014-09-20

Abstract

1. Мультиварка с функцией охлаждения, включающая в себя корпус с наружной и внутренней стенкой, емкость для приготовления продуктов и характеризующаяся тем, что между внутренней и наружной стенкой корпуса расположены охлаждающие элементы от одного до n количества.2. Мультиварка по п. 1, отличающаяся тем, что значение температуры может отображаться на блоке индикации.3. Мультиварка по п. 1, отличающаяся тем, что температуру можно устанавливать в зависимости от веса и/или типа продуктов, находящихся в емкости.1. A slow cooker with a cooling function, which includes a housing with an outer and inner wall, a container for cooking products and characterized in that cooling elements from one to n quantities are located between the inner and outer walls of the housing. 2. A multicooker according to claim 1, characterized in that the temperature value can be displayed on the display unit. 3. A multicooker according to claim 1, characterized in that the temperature can be set depending on the weight and / or type of products in the container.

Description

Область техникиTechnical field

Техническое решение относится к области пищевой промышленности, а именно к устройствам для термической обработки продуктов, выполненным в виде мультиварок с функцией охлаждения, которые могут быть использованы как в домашнем, так и общественном быту.The technical solution relates to the field of food industry, and in particular to devices for heat treatment of products, made in the form of multicookers with a cooling function, which can be used both in home and public life.

Уровень техникиState of the art

На сегодняшний день существуют многочисленные модели мультиварок, которые облегчают процесс приготовления блюда за счет электронного контроля (микропроцессорное управление). Который находится с внешней стороны таких устройств и представляет собой дисплей с режимами приготовления. Одним из которых является режим отложенного (отсроченного) старта, использующийся для возможности приготовления готового изделия блюда к точно назначенному времени. То есть любой пользователь такой техники имеет возможность заложить продукты на определенное время от нескольких минут до пары-тройки суток. Данный режим реализован практически во всех моделях мультиварок. При этом есть небольшой минус, если устройство установлено в теплом месте, а продукты лежат достаточно долго, то они, как правило, портятся.To date, there are numerous models of multicookers that facilitate the cooking process due to electronic control (microprocessor control). Which is located on the outside of such devices and is a display with cooking modes. One of which is the delayed (delayed) start mode, which is used to prepare the finished product for a meal at a precisely scheduled time. That is, any user of such a technique has the ability to lay products for a certain time from several minutes to a couple of days. This mode is implemented in almost all multicooker models. At the same time, there is a slight minus, if the device is installed in a warm place, and the products are long enough, then they usually deteriorate.

Известно, что мультиварки выпускают ряд производителей таких как «Panasonic», «Redmond», «Moulinex», «Polaris», «Marta», «Vitek» и другие. Например, в модели «Vitese VS-3001», взятой за ближайший аналог, есть режим отложенного старта до 24 часов, используемый для приготовления различных изделий, при этом практически во всех таких блюдах присутствуют скоропортящиеся ингредиенты (мясо, яйца, молочные продукты, масло, рыба и другие). В частности рыба, лежащая на столе при комнатной температуре более 5 часов, может испортиться и соответственно потерять свои вкусовые качества (информация взята из сети Интернет: http://msd.com.ua/fish-farming/svohlriba/).It is known that multicookers are produced by a number of manufacturers such as Panasonic, Redmond, Moulinex, Polaris, Marta, Vitek and others. For example, in the Vitese VS-3001 model, taken as the closest analogue, there is a delayed start mode up to 24 hours, used to prepare various products, while almost all such dishes have perishable ingredients (meat, eggs, dairy products, butter, fish and others). In particular, fish lying on the table at room temperature for more than 5 hours may deteriorate and accordingly lose their taste (information taken from the Internet: http://msd.com.ua/fish-farming/svohlriba/).

То есть использование отложенного старта (24 часа), а так же просто хранение в мультиварке таких ингредиентов, не всегда возможно. И было бы значительно удобней, если мультиварку можно было бы частично использовать как холодильник (в режиме охлаждения).That is, the use of a delayed start (24 hours), as well as just storing such ingredients in a multicooker, is not always possible. And it would be much more convenient if the slow cooker could be partially used as a refrigerator (in cooling mode).

Раскрытие полезной моделиUtility Model Disclosure

Задачей, на решение которой направлена заявляемая полезная модель, является расширение функциональных возможностей мультиварки.The task to which the claimed utility model is directed is to expand the functionality of the multicooker.

Данная задача решается за счет использования охлаждающих элементов, встроенных в корпус мультиварки, в конструкцию которой входит корпус с наружной и внутренней стенкой, крышка, емкость для приготовления продуктов, где между внутренней и наружной стенкой корпуса расположены охлаждающие элементы от одного до n количества. При этом значение температуры может отображаться на блоке индикации и визуально контролироваться. В мультиварке можно ввести так же режим охлаждения, который можно использовать во время работы некоторых других режимов. Температуру охлаждения можно так же устанавливать в зависимости от веса и/или типа продуктов, находящихся в емкости.This problem is solved through the use of cooling elements built into the multicooker casing, the design of which includes a casing with an outer and inner wall, a lid, a container for cooking products, where cooling elements from one to n quantities are located between the inner and outer walls of the casing. In this case, the temperature value can be displayed on the display unit and visually monitored. In the multicooker, you can also enter the cooling mode, which can be used during operation of some other modes. The cooling temperature can also be set depending on the weight and / or type of products in the container.

Техническим решением заявляемой полезной модели является расширение функциональных возможностей мультиварок, за счет возможности охлаждения продуктов.The technical solution of the claimed utility model is to expand the functionality of multicookers, due to the possibility of cooling products.

Краткое описание чертежейBrief Description of the Drawings

Сущность заявляемой полезной модели показана на фиг., где поз. 1 - это корпус мультиварки, во внутренней части которого расположен(-ы) охлаждающий(-ие) элемент(-ы) - поз. 2. Внутри которого(-ых) находится радиатор - поз. 3, полупроводники - поз. 4 и вентилятор - поз. 5.The essence of the claimed utility model is shown in Fig., Where pos. 1 - this is a multicooker case, in the inner part of which is located the cooling element (s) - pos. 2. Inside of which (s) there is a radiator - pos. 3, semiconductors - pos. 4 and the fan - pos. 5.

При этом работа технического решения заключается в следующем: между наружным (поз. 1А) и внутренним корпусом (поз. 1Б) мультиварки, устанавливается, по меньшей мере один охлаждающих элемент (поз. 2). Установленные внутри него радиаторы (поз. 3) максимально плотно прижимаются к корпусу с внутренней стороны (поз. 1Б). Тепло от внешнего радиатора (поз. 3) отводится с помощью вентилятора (поз. 5) через вентиляционную решетку во внешнем корпусе (поз. 1А). При этом происходит контакт двух токопроводящих материалов (полупроводников) (поз. 4) с разными уровнями энергии электронов в зоне проводимости. При протекании тока через контакт таких материалов, электрон приобретает энергию, чтобы перейти в более высокоэнергетическую зону проводимости другого полупроводника. При поглощении этой энергии происходит охлаждение места контакта полупроводников. При протекании тока в обратном направлении происходит нагревание места контакта полупроводников, дополнительно к обычному тепловому эффекту. За счет этого достигается охлаждение продуктов в мультиварках.In this case, the work of the technical solution is as follows: between the outer (pos. 1A) and the inner case (pos. 1B) of the multicooker, at least one cooling element (pos. 2) is installed. The radiators installed inside it (pos. 3) are pressed as tightly as possible to the body from the inside (pos. 1B). Heat from the external radiator (pos. 3) is removed using a fan (pos. 5) through the ventilation grill in the outer casing (pos. 1A). In this case, the contact of two conductive materials (semiconductors) (item 4) with different levels of electron energy in the conduction band occurs. When current flows through the contact of such materials, the electron acquires energy in order to transfer to a higher-energy conduction band of another semiconductor. When this energy is absorbed, the contact point of the semiconductors is cooled. When the current flows in the opposite direction, the contact point of the semiconductors is heated, in addition to the usual thermal effect. Due to this, cooling products in multicookers is achieved.

Таким образом, достигается технический результат заявляемой мультиварки, а именно расширение функциональных возможностей данного устройства.Thus, the technical result of the inventive multicooker is achieved, namely the expansion of the functionality of this device.

Claims

1. A slow cooker with a cooling function, which includes a housing with an outer and inner wall, a container for cooking products and characterized in that cooling elements from one to n quantities are located between the inner and outer walls of the housing.

2. A multicooker according to claim 1, characterized in that the temperature value can be displayed on the display unit.

3. A slow cooker according to claim 1, characterized in that the temperature can be set depending on the weight and / or type of products in the container.