RO117368B1 - Procedeu şi instalaţie pentru obţinerea apelor minerale - Google Patents

Abstract

Invenţia se referă la un procedeu şi la instalaţia pentru obţinerea apelor minerale terapeutice şi pentru consum alimentar. Conform acestui procedeu, se prepară apa pură chimic şi bacteriologic, în care se dizolvă săruri (sulfaţi, carbonaţi, azotaţi, cloruri) folosite în industria alimentară şi farmaceutică şi COalimentar, obţinându-se apă cu o anumită mineralizare, proces care se accelerează prin intermediul unor electrozi metalici sau unui electromagnet. Instalaţia pentru aplicarea procedeului cuprinde un recipient cilindric (1), care are montat pe suprafaţa sa exterioară un magnet sau electromagnet (2), ventile (3, 4, 6, 7, 8 şi 9), o electropompă şi un manometru. Invenţia permite prepararea apelor minerale, cu o anumită mineralizare, prin respectarea unei formule chimice prestabilite şi aplicând o tehnologie simplă şi eficientă.

Description

RO 117368 Β

Invenția se referă la un procedeu și o instalație pentru obținerea apelor minerale, terapeutice și pentru consum alimentar.

Stadiul actual de obținere a apelor minerale este acela de captare, prin diverse procedee, și de preparare.

Se numesc ape minerale acele ape subterane sau superficiale, care, datorită cali- tăților fizice, chimice, bacteriologice și organoleptice, se folosesc pentru consum alimentar și terapeutic. Sunt localități unde nu există instalații pentru producerea apei potabile și unde localnicii folosesc, pentru consumul alimentar, casnic și agricol, ape provenite din puțuri, izvoare și râuri, acestea având calitățile necesare consumului. Deși au o mineralizație natu10 rală specifică apelor minerale, nu au fost înglobate ca ape minerale. Au fost cazuri când, în urma consumului, s-a constatat că apa din unele surse are proprietăți curative în unele afecțiuni. Așa s-a ajuns, din aproape, în aproape, să fie identificat un număr foarte mare de surse de apă, care au fost denumite generic “ape minerale.

Analizele chimice și fizice, cantitative și calitative, ale apei unui râu pe tot parcursul 15 lui - mai ales ale celor care au albia în apropierea stațiunilor balneo-climaterice - pot prezenta dovezi și modele parțiale ale felului cum s-au format apele minerale. Aceste analize au fost și vor fi incomplete, dacă nu se execută măsurători ale câmpului geomagnetic al localităților, susceptibilitatea și polarizarea magnetică a rocilor existente în albia râului, debitul și viteza apei etc.

Mineralizarea totală a apelor minerale din România variază între limite foarte largi (limita inferioară 2,5 g/l și chiar sub această limită și limita superioară între 12 .. 15 g/l). Apele minerale pentru consum alimentar au o mineralizare totală sub 6,00 g/l.

Indiferent de conceptul privind originea apelor minerale, formarea lor fiind un proces complex, la care participă sinergie toți factorii naturali, compoziția chimică a apelor minerale 25 variază, în timp, indiferent dacă sunt ape minerale pentru consumul alimentar sau ape minerale folosite în scopuri medicale.

Folosirea apelor minerale terapeutice s-a dezvoltat numai în localitățile de origine a captării, unde au apărut sanatorii, iar localitățile s-au transformat în stațiuni balneare pentru odihnă și tratament. în schimb, apele minerale cu o mineralizație redusă sub 5 ... 7 g/l, 30 deosebit de valoroase pentru consumul alimentar, au fost factorul determinant pentru dezvoltarea unor industrii pentru captare, tratare, prelucrare, îmbogățire cu CO₂, ambalare, îmbuteliere, transport, depozitare și comercializare cu o eficiență economică deosebit de performantă.

Toate fazele tehnologice, ale apelor minerale, de la captare până la consumator, 35 produc modificări calitative ale acestora. Nu toți factorii de mediu, care au participat la formarea apelor minerale, se mai regăsesc în apa respectivă ajunsă după un timp la consumator. Pentru acest motiv, toți producătorii de ape minerale sunt obligați ca, pe lângă menționarea compoziției chimice și a altor date, să precizeze termenul limită, recomandat pentru consumul acelei ape. La formarea apelor minerale, s-a luat în seamă și rolul energiei 40 magnetice terestre, care nu poate fi contestat sau ignorat. Pentru a explica și înțelege participarea energiei magnetice la formarea apelor mineralizate, se apelează și la factori cunoscuți în parte pe cale științifică (geologici, mineralogici, chimici, fizici etc).

Expresia matematică generală, a felului cum acționează energia magnetică terestă la formarea apelor minerale este următoarea :

B· H · v s · k = W

Se știe că apa, în această situație (mineralizată) din punct de vedere electric, este și un conductor de gradul doi.

B = [Vs/m²] = inducția magnetică care acționează în zona de formare și captare a apei minerale (în tot volumul în care se formează);

RO 117368 Β

Η = [A/m] = intensitatea câmpului geomagnetic ; 50 v(total) =[m/sec] =viteza de deplasare a apei, însumată cu viteza browniană a moleculelor apei minerale în formarea sa ;

s = m² = suma proiecțiilor suprafețelor străbătute de ape în mișcarea lor (totală);

k = un coeficient determinat de susceptibilitatea apei minerale, formată cu acțiunea sinergică a energiei magnetice terestre, împreună cu ceilalți factori de mediu; 55

W = (wați) = puterea electrică generată în formarea apelor minerale, care se regăsește în proprietățile fizice și chimice ale apelor minerale.

Se cunosc efectele spectaculoase ale apei energizate magnetic, asupra unor culturi de cereale, leguminoase, pomicole, florale, asupra răsadurilor, semințelor ș.a.m.d.

Se cunosc cazuri de ameliorare a stării de sănătate și vitalizării organismului în a 60 cărui componență apa reprezintă 65 ... 75 % din greutatea sa. Deci, în concluzie, la aceeași formulă chimică, aceeași stare fizică, apa magnetizată are calități în plus, care o deosebește fundamental de apa normală (nemagnetizată). Apa magnetizată are alt moment dipol electric și are o memorie magnetică limitată în timp.

Și apa obținută de la surse naturale (izvor, puț sau râu) diferă calitativ (energetic) față 65 de apa potabilă, datorită ecranării magnetice a elementelor construcției instalațiilor.

Efectele binefăcătoare ale apelor minerale se datoresc și energiei magnetice terestre, care acționează sinergie cu ceilalți factori de mediu.

Știința oferă datele necesare pentru a stabili sinergismul tuturor factorilor care acționează la formarea apelor minerale care, la rândul lor, pot fi considerați factori de mediu. 70

Invenția prezintă avantajul preparării apelor minerale (mineralizate), respectând o formulă chimică stabilită și aplicând o tehnologie superioară, eliminând captarea prin diferite tehnologii.

Se dă, mai jos, un exemplu de realizare a procedeului și instalației conform invenției, pentru fabricarea apelor minerale (plate sau carbogazoase), în legătură cu figura care 75 reprezintă schema instalației.

Elementele constructive ale instalației sunt confecționate din oțeluri inoxidabile, nemagnetizabile și rezistențe la acțiunea chimică a apelor magnetizabile și care să reziste la o presiune de lucru de cel puțin 5 at, echipate cu aparate de măsură și control și siguranță în exploatare. Dimensiunile instalației sunt determinate de cantitatea de apă minerală, ce 80 trebuie produsă într-un anumit timp.

Pentru a se obține o apă minerală de calitate, este necesar să se folosească o combinație optimă de minerale (săruri folosite în industria farmaceutică sau alimentară), o apă pură din punct de vedere chimic și bacteriologic care să asigure un gust bun și un aport de minerale necesare optimizării activității organismului uman. 85

Se prezintă o combinație de compuși pentru a fabrica, conform invenției, 100 I de apă minerală :

Ca(HCO₃)₂ = 69,75 g Mg(HCO₃)₂ = 28,16 g NaHCO₃ = 14,91 g

LiCI = 0,06 g H₂SO₄=1,7g

Total minerale = 114,1 g 90

CO₂ = 2500 g apă pură (chimic și bacteriologic) = 100 1.

Apa minerală obținută prin procedeul și instalația conform prezentei invenții conține o concentrație de cationi și anioni de 1147,1 mg/l, și anume:

RO 117368 B

100

cationi (mg/l):	anioni (mg/l)
Ca2+	172,8	HCO; 525,5
Mg2+	46,8	hco3	234,8
Na+	40,8	hco3	108,2
Li+	0,1	cr	0,5
K+	7,9	SO4 2·	9,7
268,4	878,7

Conform figurii, instalația este formată din : un recipient 1 de formă cilindrică, cu diametrul cât mai mic posibil, pentru că pe suprafața exterioară are montat un electromagnet 105 sau un magnet (permanent) 2 care induce, în interiorul recipientului, o energie magnetică conform formulei prezentate, egală cu 0,2 ... 3 KJ/dm³ și exprimată prin W_s la o inducție minimă măsurată pe peretele opus al proiecției feței active a magnetului permanent sau electromagnetului de cel puțin 10 ... 15 Mx; aplicarea magnetului 2 pe exteriorul recipientului 1 este condiționată de locul unde este situată localitatea unde va funcționa instalația : dacă 110 localitatea se află situată în emisfera nordică a planetei magnetul (fața activă) trebuie să fie SUD și invers. Paralelele geografice stabilite convențional diferă de paralelele” (izoliniile) magnetice terestre, în special, în zona Ecuatorului geografic și astfel este nevoie să se consulte o hartă a câmpului geomagnetic.O armătură (ventil) 3 este prevăzută pentru introducerea apei cu calitățile necesare (pură chimic și bacteriologic) în cantitate de 95 I. în 115 instalație, mai este montat un ventil 4 pentru introducerea, în recipient, a soluțiilor minerale componente ale combinației stabilite și pregătite prin dizolvarea fiecărui component într-un litru de apă (corespunzătoare).

Ordinea de introducere a componentelor (sărurilor dizolvate) este următoarea: 1) sulfați, 2) carbonați sub formă de biocarbonați, 3) azotați, 4) cloruri.

120 în acest timp, se pune în mișcare electropompa 5 și se deschid ventilele 6 și 7, apoi se aerisește recipientul prin ventilul 8 (după care se închide) și se deschide ventilul 9 pentru evacuarea resturilor.

Prin recircularea apei mineralizate, se produce transformarea energiei magnetice induse de către magnet (electromagnet) în electricitate conform formulei prezentate.

125 Transformările fizico-chimice ale apelor minerale (apelor mineralizate), fabricate prin acest procedeu, se realizează conform modelului natural de formare a apelor minerale.

Viteza apei mineralizate, în interiorul recipientului, este între 0,01 m/s - 0,4 m/s, determinată de cantitatea de energie a magnetului (electromagnetului) 0,2 ... 3 KJ/dm³ și de susceptibilitatea magnetică a apei mineralizate.

130 Procesul de mineralizare se termină prin introducerea prin ventilul 10 a bioxidului de carbon (alimentar) la presiunea indicată de manometrul 11. Se pune în funcțiune electropompa și se mai adaugă CO₂ în cazul în care presiunea scade sub 1,2 ... 1,3 at.

Prin ventilul 12, apa minerală, obținută prin acest procedeu, se supune depozitării sau îmbutelierii, procesul fabricării fiind terminat.

135 Procedeul se pretează pentru realizarea unor instalații automate și cu flux continuu, pentru orice capacitate de producție.

Claims (2)

RO 117368 B Revendicări

1. Procedeu pentru obținerea apelor minerale, prin supunerea acțiunii unui câmp 140 magnetic a apei purificate chimic și bacteriologic, ce are o anumită mineralizare și conținut de CO₂, obținute prin preparare și nu în mod natural, caracterizat prin aceea că se prepară apa pură, chimic și bacteriologic, în care se dizolvă mai întâi sulfații, carbonații sub formă de bicarbonați, azotați și apoi clorurile, acestea fiind săruri folosite în industria alimentară și farmaceutică, astfel încât la 100 I apă pură, să se obțină o mineralizare de 69,75 g 145 Ca(HCO₃)₂, 28,16 g Mg(HCO₃)₂, 14,91 g NaHCO₃, 0,06 g LiCI, 1,7 g K₂SO₄, în total o mineralizare de 114,71 g și 2500 g CO₂ alimentar, se circulă apa mineralizată cu o viteză de 0,01 ... 0,4 m/s, în interiorul unui recipient rezistent la preisunea de lucru, de maximum 5 ... 6 ata și în care s-a creat un câmp magnetic cu ajutorul unui magnet sau electromagnet cu o energie de 8 ... 3 KJ/dm³, în cazul în care presiunea scade sub 1,2 ... 1,3 ata se mai 150 adaugă CO₂, se elimină reziduurile provenite după dizolvarea sărurilor și, în final, se evacuează apa minerală obținută, pentru a fi îmbuteliată.

2. Instalație pentru aplicarea procedeului pentru obținerea apelor minerale, definit în revendicarea 1, caracterizată prin aceea că este realizată, prin asociere, dintr-un recipient (1), de formă cilindrică, confecționat dintr-un material nemagnetizabil, rezistent la agenți 155 chimici și care să reziste la o presiune de lucru de maximum 5...6 ata, care are montat pe suprafața exterioară un magnet sau electromagnet (2), de preferință, de o formă care să asigure o fixare mecanică cât mai bună, cu o energie magnetică de 0,8 ... 3 KJ/dm³, un ventil (3), prin care se introduce apa pură, chimic și bacteriologic, un ventil (4), prin care se introduc soluțiile în care sunt dizolvate mineralele respective, fiecare compus se dizolvă în 160 1 I de apă, electropompa (5) pentru recircularea apei ce se mineralizează, două ventile (6 și 7) de închidere, ventilul de aerisire (8), ventilul (9) pentru evacuarea resturilor, ventilul (10) pentru alimentarea cu CO₂, iar pentru controlul presiunii este prevăzut manometrul (11) și pentru evacuarea apei minerale fabricate este montat ventilul (12).

Președintele comisiei de examinare : ing. Georgescu Mlrela

Examinator: fiz. Coliu Elena