Przedmiotem wynalazku jest wirówka do pro¬ dukcji cukru formowanego.Wirówka ta sklada sie z obudowy i plyty pod¬ stawowej oraz zawieszonego w nich wahliwie, za pomoca dolnego kulowego gniazda podporowego i rozmieszczonych promieniscie wahaczy, zespolu roboczego, w sklad którego wchodzi korpus lo¬ zyskowy, silnik, wal z umieszczonym na nim ha¬ mulcem, beben perforowany z wymiennymi wkla¬ dami formujacymi i pierscieniowy uklad samowy- wazenia.Do jednej wirówki nalezy kilkadziesiat wkladów formujacych, które napelniane sa plynra cukrzyca poza wirówka, a do wirówki wkladane sa tylko w celu wybielenia juz zastygnietych plyt cukru przez polewanie zabialem z wchodzacej do wnetrza bebna dyszy. W tej sytuacji, zaleznie od uformo¬ wania sie cukru we wkladzie formujacym, beben z wlozonym tym wkladem moze posiadac znacz¬ na niewywage, powodujaca w trakcie wirowania wychylanie sie bebna z calym uikladem roboczym, czemu zapobiegac ma system tlumiacych wychyle¬ nia wahaczy.Mimo znacznego tlumienia wychylen — praca nie- wywazonej wirówki jest niespokojna i gorszy jest wynik wirowania. W tej sytuacji do tego typu wirówek stosuje sie pierscieniowe uklady samo¬ wywazenia, skladajace sie z co najmniej trzech osadzonych na wale ze znacznym luzem pierscie¬ ni, które, w trakcie rozkrecania wirówki i poja- 2 wienia sie wywolanych n^ewywaga wychylen, po¬ wodowane bezwladnoscia przesuwaja sie w kierun¬ ku przeciwnym do kierunku wychylenia ukladu wirujacego, a tym samym powoduja jego samo- wywazenie.W znanych rozwiazaniach, jak na przyklad w wirówce do glów cukru, uklad samowywazenia osadzony jest na wale ponizej bebna, a wiec dzia¬ la na krótszym ramieniu i .wymaga stosowania sily wywazajacej wiekszej od sily powstalej od niewywagi wkladu formujacego.W rozwiazaniu wedlug wynalazku pierscieniowy uklad samowywazenia umieszczony jest wewnatrz bebna na wysokosci srodka ciezkosci bebna z na¬ pelnionym cukrzyca' wkladem formujacym i przy¬ kryty jest -kolpakiem o ksztalcie stozkowym, roz¬ szerzajacym sie ku dolowi.Przy tym rozwiazaniu sila niewywagi i sila sa¬ mowywazenia dzialaja w jednej plaszczyznie, co zapewnia bardzo spokojna prace calej wirówki, a ponadto beben moze byc umieszczony znacznie blizej punktu obrotu w kulowym gniezdzie pod¬ porowym, co zmniejsza moment powstajacy od si¬ ly niewywagi.Specjalne, stozkowe uksztaltowanie kolpaka osla¬ niajacego uklad samowywazania pozwala na pra¬ widlowe rozprowadzenie cieczy wybielajacej, zwa¬ nej zabialem, na cala wysokosc wkladu formuja¬ cego, mimo ze wnetrze bebna zajete jest przez ten uklad. Dzieje sie to dlatego, ze kazda kropla cie- 99 7303 czy spadajac na wirujaca powierzchnie stozkowa jest odrzucana sila odsrodkowa na cukier, przy czym wysokosc odrzucania zalezy od miejsca ze¬ tkniecia sie ze stozkiem, to znaczy ciecz splywaja¬ ca na stozek .blizej osi odrzucana jest na scianki bebna wyzej, i odwrotnie.Dla zapobiezenia krzyzowania sie strumieni cie¬ czy, juz odbitego od stozka i jeszcze splywajacego z góry, tyle ze nieco dalej od osi obrotu — wydlu¬ zony wylot dyszy zabialu lezy na pionowej po¬ wierzchni przecinajacej powierzchnie stozka po linii zblizonej do srubowej, o skrecie przeciwnym do kierunku obrotów bebna tak, ze odbita od kol¬ paka struga zabialu ma ksztalt powierzchni slima¬ kowej nie przecinajacej sie ze struga splywajaca z dyszy.Przykladowe rozwiazanie wirówki wedlug wy¬ nalazku przedstawione jest na rysunkach, gdzie fig. 1 przedstawia przekrój osiowy calej wirówki, a fig. 2 — schematyczny widok z góry przekro¬ jonego poprzecznie bebna ze stozkowa oslona ukla¬ du samowywazenia i dysza doprowadzenia zabialu.Zespól roboczy wirówki, zlozony z osadzonych na wspólnym wale 1 perforowanego bebna 2 z wymiennym wkladem formujacym 3, silnika 4, hamuka 5 i korpusu lozyskowego 6, osadzony jest wahliwie za pomoca kulowego gniazda 'podporo¬ wego 7 oraz rozmieszczonych promieniscie waha¬ czy 8, laczacych korpus lozyskowy 6 z obudowa wirówki 9. We wnetrzu bebna 2, na wysokosci jego srodka ciezkosci w stanie napelnionym, przykre¬ cony jest do piasty 10 pierscieniowy uklad samo¬ wywazenia 11 zlozony z twlei nosnej 12, pierscieni rozdzielajacych 13 i trzech pierscieni wywazaja¬ cych 14, które przy bebnie wywazonym tworza uklad regularnego trójplatkowego kwiatka, zas przy niewywadze .bebna, spowodowanej przewaznie nie¬ równomiernym rozkladem cukrzycy w kolejnym Wkladzie formujacym 3, rozkladaja sie nierówno¬ miernie, tak, ze przy maksymalnej niewywadze grupuja sie jeden nad drugim w kierunku przeciw¬ nym do dzialajacej sily niewywagi. 99 730 4 Uklad samowywazenia 11 przykryty jest stoz¬ kowym kolpakiem 15, przymocowanym srubami clo piasty 10, który oslania ten uklad przed pobrudze¬ niem zabialem, ale przede wszystkim stanowi istotny •• element równomiernego rozprowadzenia zabiaiu na cala wysokosc plyt cukru we wkladzie formuja¬ cym 3, uzupelniajac dysze 16, która ze wzgledu na zajecie calego wnetrza bebna przez uklad sa¬ mowywazenia 11 nie moze równomiernie rezpro- !• wadzic zabialu, szczególnie w dolnej czesci wk?s- du formujacego. Dla lepszej wspólpracy dyszy 26 ze stozkowym kolpakiem 15, jej wylot ma kszteil wydluzony tak, ze wylatujaca z niego struga za¬ bialu styka sie z powierzchnia kolpaka 15 wzdluz linii zblizonej do srubowej i odbijajac sie pod wplywem dzialania sily odsrodkowej tworzy po¬ wierzchnie slimakowa. PL