Pierwszenstwo: Zgloszenie ogloszono: 02.05.1974 Opis patentowy opublikowano: 30.12.1975 82423 KI. 89c,3/02 MKP' C13d 3/02 Twórcywynalazku: Stanislaw Zagrodzki, Helena Zaorska, Stanislaw Zagrodzki jr Uprawniony z patentu tymczasowego: Politechnika Lódzka, Lódz (Polska) Urzadzenie do wstepnego nawapniania soku cukrowniczego Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do wstepnego nawapniania soku cukrowniczego.Znane urzadzenia do wstepnego nawapniania soku cukrowniczego sa wyposazone w zbiornik podzielony na szereg komór przy czym w kazdej z komór jest umieszczone mieszadlo. Komory sa z soba polaczone w ten sposób, iz przeplyw soku odbywa sie z pierwszej z szeregu komór do ostatniej, do której jest dodawane wapno w postaci mleka wapiennego. Równoczesnie czes'c soku z ostatniej komory jest zawracana do komór poprzed¬ nich, celem progresywnego nawapniania plynacego przez komory soku. Zachowanie progresywnego podwyzsze¬ nia nawapniania w kolejnych komorach wymaga zawracania duzych ilosci soku z ostatniej komory do poprzed¬ nich co powoduje wyplenianie soku.Winnych znanych urzadzeniach sok z ostatniej komory nie jest zawracany lecz do kazdej z komór jest dodawane mleko wapienne, w urzadzeniu takim nie mozna zapewnic korzystnego dla wstepnego nawapniania progresywnego podwyzszania alkalicznosci soku. W odmianie tych urzadzen sa zastosowane, celem zapewnienia progresji skomplikowane i kosztowne dozowniki mleka wapiennego umieszczone nad kazda z komór.Celem wynalazku jest urzadzenie przeznaczone do wstepnego nawapniania soku cukrowniczego zapewnia¬ jace progresywny wzrost alkalicznosci soku w miare przeplywu soku z pierwszej do ostatniej komory. Zadanie techniczne wytyczone dla osiagniecia tego celu zostalo rozwiazane zgodnie z wynalazkiem w ten sposób, ze zbiornik urzadzenia o dnie w ksztalcie wycinka powierzchni walcowej jest podzielony na szereg komór przegrodami, majacymi ksztalt kolisty z wycieciem wzdluz ich promieni i osadzonych na wspólnym wale polaczonym z silnikiem elektrycznym. Pierwsza z szeregu komora jest zaopatrzona w przewód wlotowy na sok, zas komora ostatnia z szeregu jest polaczona z przewodem odprowadzajacym sok z urzadzenia przy czym przewód ten posiada odgalezienie zaopatrzone w zawór i otwór wlotowy na dozowane mleko wapienne, wylot zas tego odgalezienia jest umieszczony w czolowej scianie koryta umieszczonego z kolei wzdluz zbiornika, w którym to korycie sa otwory laczace je z poczatkowymi i koncowymi komorami zbiornika, a nadto pionowa przegroda usytuowana przed ostatnia komora. Dodatkowo w ostatniej z szeregu komór jest umieszczony czujnik polaczony z ukladem regulacyjnym zaworu umieszczonego na przewodzie, którym jest odprowadzony sok z urzadzenia. Po doprowadzeniu soku do zbiornika, w pierwszych komorach alkalicznosc soku wzrasta do 9 pH2 82 423 zas w nastepnych komorach nastepuje stabilizacja i odwadnianie koloidów, po czym w dalszych komorach ponownie nastepuje wzrost alkalicznosci do 0\08—0,10% CaO, by w ostatniej komorze osiagnac wartosc pH 11.Sok z osadem po wstepnym nawapnieniu w urzadzeniu wedlug wynalazku jest kierowany w postaci zawiesiny do dalszego oczyszczania. Czesc tego soku jest zawracana do koryta i dodawana do poszczególnych komór nawapniania w celu uzyskania optymalnej progresji alkalicznosci. Wapno, niezbedne do prawidlowego wstepnego nawapniania soku jest dodawane w postaci mleka wapiennego do soku plynacego w korycie.Przedmiot wynalazku uwidoczniony zostal w przykladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia schemat urzadzenia w przekroju wzdluznym, fig. 2 — schemat urzadzenia w przekroju wzdluz linii A—A na fig. 1.Urzadzenie jest wyposazone w zbiornik 1, o dnie w ksztalcie wycinka powierzchni walcowej, podzielony przegrodami 2 na komory 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 i 11. Przegrody 2 sa osadzone na wspólnym wale 12, ulozyskowanym w bocznej scianie zbiornika 1 i w przegrodzie dzialowej 13 usytuowanej w komorze 11 oraz polaczonym z silnikiem 14. Komora 3 jest zaopatrzona w wlotowy przewód 15 na sok zas komora 11 jest polaczona za posrednictwem pompy 16 z przewodem 17 odprowadzajacym sok z Urzadzenia. Przewód 17 posiada odgalezienie 18 zaopatrzone w zawór 19 i otwór wlotowy 20 na dozowane mleko wapienne zas wylot tego odgalezienia 18 jest umieszczony w czolowej scianie koryta 21, umieszczonego z kolei wzdluz zbiornika 1, w którym to korycie 21 sa otwory laczace je z komorami 3, 4 i 5 oraz 8, 9, 10 i 11 zbiornika 1. Nadto w korycie 21 jest pionowa przegroda 22 usytuowana przed komora 11. W komorze 11 jest dodatkowo umieszczony czujnik 23 polaczony z ukladem regulacyjnym zaworu 24 umieszczonym na przewodzie 17.Sok do wstepnego nawapniania jest doprowadzany do urzadzenia przewodem 15, z którego wplywa do komory 3 a nastepnie przez wyciecia w przegrodach 2 do pozostalych komór 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 i 11. Obracane walem 12, napedzanym silnikiem 14, przegrody 2 zapewniaja równomierny przeplyw soku w ca-lym przekroju zbiornika 1 bez powstawania piany. Podczas przeplywu soku przez urzadzenie doprowadzany jest do soku czynnik nawapniajacy w postaci mleka wapiennego przez otwory laczace koryto 21 z komorami 3, 4, 5,8, 9, 10 i 11. Do koryta 21 wprowadzana jest czesc soku opuszczajaca przewodem 17 urzadzenie wplywajaca w jego odgalezienie 18 przy czym do soku plynacego odgalezieniem 18 dodawane jest otworem 20 mleko wapienne.Czas przebywania soku w urzadzeniu jest regulowany za pomoca czujnika 23 sterujacego zawór 24 umieszczony na wylotowym przewodzie 17. Przegroda 22 zapewnia staly wydatek masowy wplywajacego z koryta 21 soku wraz z mlekiem wapiennym do komór 3, 4, 5,8, 9, 10 i 11. PL