PL67028B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 30.XII.1970 (P 145 333) 15.H.1973 KI. 34b,75/02 MKP A22c 25/00 UKD Twórca wynalazku: Stanislaw Rybarczyk Wlasciciel patentu: Przedsiebiorstwo Przemyslowo-Handlowe „Centrala Rybna", Poznan (Polska) Urzadzenie do mechanicznego solankowania ryb Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do mecha¬ nicznego solankowania ryb, nadajace sie do przyspie¬ szenia i mechanizacji procesów technologicznych zwia¬ zanych z wedzeniem ryb i innych przetworów ryb¬ nych.Dotychczas solankowanie ryb odbywa isie w ten spo¬ sób, ze ryby wrzuca sie do basenów z solanka i na¬ stepnie wylawia je recznie czerpakami do skrzyn, któ¬ re z kolei przenosi sie do nawlekam! i odpowiednich komór wedzanniczych. Sposób ten w miare intensyfi¬ kacji przetwórstwa rybnego okazal sie malo wydajny.Celem wynalazku jest wyeliminowanie powyzszej niedogodnosci. Istota rozwiazania wedlug wynalazku polega na zastosowaniu jednego lub kilku basenów so¬ lankowych z pionowymi prowadnicami wewnatrz któ¬ rych sa umieszczone azurowe pojemniki oraz dwóch przenosników tasmowych do transportu ryb, z których jeden jest ustawiony wzdluz basenów solankowych i po¬ siada zsypy z przystawkami do napelniania poszczegól¬ nych azurowych basenów podajnikowych.Przedmiot wynalazku jest przedstawiony w przykla¬ dzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przed¬ stawia trójistanowiiskowe urzadzenie do mechanicznego solankowania ryb w widoku z boku, fig. 2 — trójsta- nowiskowe urzadzenie do mechanicznego solankowania ryb w widoku z góry i fig. 3 — urzadzenie do mecha¬ nicznego solankowania ryb w widoku z boku podczas wysypywania sie ryby z azurowego pojemnika na stól pomocniczy do nawlekania na haki wedzarnicze. 10 15 20 25 30 Urzadzenie do mechanicznego solankowania ryb we¬ dlug wynalazku stanowi jeden lub kilka basenów so¬ lankowych 1, wewnatrz których znajduja sie azurowe pojemniki 2, oraz tasmowy przenosnik rozdzielczy 3 i tasmowy przenosnik doprowadzajacy 4. Baseny so¬ lankowe 1 posiadaja pionowe prowadnice 5 o przekro¬ ju poprzecznym w ksztalcie litery „C", które znajduja sie po zewnetrznej stronie scian bocznych basenów i wystaja znacznie poza ich górne krawedzie. Azurowe pojemniki 2 posiadaja pochyle dna 6 i odchylne przed¬ nie sciany 7 oraz na zewnatrz lozyska rolkowe 8 do poruszania sie wewnatrz pionowych prowadnic 5.Tasmowy przenosnik rozdzielczy 3 jest ustawiony wzdluz basenów solankowych 1 oraz posiada zsypy 9 i odchylne przystawki 10 do kazdego basenu solanko¬ wego 1 oddzielnie. Tasmowy przenosnik doprowadza¬ jacy 4 jest ustawiony prostopadle do tasmowego prze¬ nosnika rozdzielczego 3 i posiada po bokach ogranicz¬ niki listwowe 11.Dzialanie urzadzenia do mechanicznego solankowa¬ nia ryb jest nastepujace: tasmowym przenosnikiem do¬ prowadzajacym 4 (fig. 2) transportuje sie ryby z roz- mrazalni na tasmowy przenosnik rozdzielczy 3, gdzie w zaleznosci od otwarcia przystawki 10 ryba dostaje sie na zsyp 9 i wpada do odpowiedniego azurowego pojemnika 2, który jest uprzednio nieco wynurzony wyciagiem 12 z basenu solankowego 1 na wysokosc zsypu 9.Po napelnieniu azurowego pojemnika 2 ryba naste- 67028f 3 puje zamkniecie przystawki 10 i opuszczenie jego na dno basenu solankowego 1. Te sama czynnosc piowta- rza sie dla nastepnego azurowego pojemnika 2, któ¬ rych ilosc moze byc rózna w zaleznosci od zapotrze¬ bowania komór wedzaniiczych.Z chwila kiedy uplynie czas przebywania ryby w solance, przewidziany odpowiednim procesem technolo¬ gicznym dla przetwórstwa rybnego, azurowy pojem¬ nik 2 (fig. 3) wyjmuje sie z basenu solankowego 1 i podnosi wyciagiem 12 na wysokosc stolu pomocnicze¬ go 13. Przez otwarcie jego przedniej sciany 7 naste¬ puje wysypanie sie ryby na stól pomocniczy 13, gdzie poddawana jest ona dalszej obróbce technologicznej w postaci nawlekania na haki wedzarnicze. Czynosc ta jest powtarzana oddzielnie dla kazdego basenu solan¬ kowego 1 i w odniesieniu do kazdego azurowego po¬ jemnika 2. 4 PL PL

Claims (2)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Urzadzenie do mechanicznego solankowania rybv znamienne tym, ze stanowi je jeden lub kilka basenów solankowych (1), wewnatrz których znajduja sie azuró- 5 we pojemniki (2), oraz przenosnik tasmowy rozdziel¬ czy (3) zainstalowany wzdluz basenów (1) i przenosnik tasmowy doprowadzajacy (1) ustawiony prostopadle do przenosnika rozdzielczego (3), przy czym baseny (1) sa zaopatrzone w pionowe prowadnice (5) o przekroju 10 poprzecznym w ksztalcie litery „C", a przenosnik roz¬ dzielczy (3) jest wyposazony w zsypy (9) i w odchylne przystawki (10).

2. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamiene tym, ze azurowe pojemniki (2) posiadaja pochylone dna (6) i 15 odchylne przednie sciany (7), oraz sa zaopatrzone na zewnatrz w lozyska rolkowe (8) do przesuwania sie; wzdluz prowadnic (5).KI. 34b,75/02 67028 MKP A22c 25/00 12 4 11 5 3 10 ~nr rr Fig. 3 PL PL