PL65576B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 15.VII.1972 65576 KI. 89 c, 1/10 MKP C 13 d 1/10 UKD Wspóltwórcy wynalazku: Stanislaw Gawryeh, Wasyl Krupa Wlasciciel patentu: Instytut Przemyslu Cukrowniczego, Warszawa (Pol¬ ska) Ekstraktor korytowy do wydobywania soku z surowca roslinnego Przedmiotem wynalazku jest ekstraktor koryto¬ wy, przeznaczony do wydobywania soku z roz¬ drobnionego surowca roslinnego, zwlaszcza z bu¬ raków lub trzciny cukrowej.Z znanym rozwiazaniu ekstraktora korytowego, w którym ekstrakcja odbywa sie na zasadzie prze- ciwpradu cieczy ekstrakcyjnej i fazy stalej, za¬ chodza równoczesnie dwie operacje: zaparzanie surowca polaczone z denaturacja tkanki roslinnej i ekstrakcja wlasciwa. Powyzsze operacje nie po¬ siadaja wyraznego rozgraniczenia stref dzialania.Powoduje to niecalkowita denaturacje tkanki ro¬ slinnej w przestrzeni zaparzania. Denaturacja tkan¬ ki roslinnej zachodzi czesciowo jeszcze w strefie ekstrakcji, co w konsekwencji skraca droge eks¬ trakcji, a tym samym zwieksza straty fabryka- cyjne.W znanym rozwiazaniu ekstraktora korytowego transport fazy stalej na calej dlugosci aparatu od¬ bywa sie za pomoca kilku równoleglych wzajem¬ nie w siebie czesciowo przenikajacych transpor¬ terów slimakowych.Na skutek zmian transportowych fazy stalej, w szczególnosci na skutek zdenaturowania tkan¬ ki surowca roslinnego powodujacego zmiekczenie masy transportowej i na skutek rozdrobnienia surowca przez elementy transportowe, albo na skutek zmian warunków transportu fazy stalej wzdluz drogi transportu w szczególnosci na sku¬ tek zmiany stosunku ilosci cieczy do ilosci fazy 10 15 30 stalej, wystepuje poslizg masy przesuwajacej sie o róznej wartosci na róznych odcinkach drogi transportu. Zmiana wartosci poslizgu pociaga za soba zmiane szybkosci przesuwania fazy stalej.Powoduje to powstawanie miejscowych spietrzen lub wglebien mieszaniny ekstrakcyjnej.Zmiana szybkosci obrotów transportera slimako¬ wego w celu likwidacji miejscowych spietrzen lub wglebien mieszaniny ekstrakcyjnej powoduje zmia¬ ne szybkosci przesuwania fazy stalej na calej dlu¬ gosci aparatu, a wiec i w tych strefach, w któ¬ rych transport przebiegal prawidlowo. Zaklócenia w transporcie fazy stalej i cieczy w aparacie eks¬ trakcyjnym, przejawiajace sie powstawaniem miej¬ scowych spietrzen lub wglebien, w istotny sposób zmieniaja warunki przebiegu ekstrakcji, bedace powodem wzrostu strat fabrykacyjnych oraz zmniejszenia wydajnosci ekstraktora.Celem wynalazku jest wyodrebnienie strefy za¬ parzania surowca roslinnego w ekstraktorze ko¬ rytowym oraz stworzenie mozliwosci niezaleznego sterowania . transportem fazy stalej w poszcze¬ gólnych strefach ekstraktora.Ekstraktor korytowy do otrzymywania soku z surowca roslinnego wedlug wynalazku sklada sie z dwu stref: strefy zaparzania surowca w celu denaturacji tkanki roslinnej i strefy ekstrakcji.Obie strefy sa polaczone bezposrednio ze soba wzdluz osi.Strefa zaparzania posiada ksztalt walca lub kil- 65 5763 ku walców równoleglych, wzajemnie w siebie czesciowo przenikajacych. Sciana boczna strefy zaparzania na calym swym obwodzie posiada plaszcz ogrzewczy. Obie podstawy walca strefy zaparzania sa otwarte. Jedna z nich laczy strefe zaparzania z przestrzenia przysitowa aparatu, zna¬ na w innych ekstraktorach korytowych, do której doprowadzony jest wsypem rozdrobniony suro¬ wiec roslinny, a druga laczy ze strefa ekstrakcji.W koncowej czesci strefy zaparzania ekstraktora u o duzej wydajnosci przewidziano dodatkowe spec¬ jalne elementy ogrzewcze, takie jak na przyklad dysze do bezposredniego wtrysku pary.Strefa ekstrakcji posiada ksztalt koryta przy¬ krytego z brzegami scian bocznych, wystajacymi 1S nad linie górna strefy zaparzania i o przekroju po¬ przecznym,, nie liczac wystajacych brzegów, ta¬ kim samym jak przekrój poprzeczny strefy zapa¬ rzania.Strefa zaparzania i strefa ekstrakcji posiadaja 20 oddzielne instalacje transportu slimakowego, przy czym w strefie ekstrakcji moze byc przewidziana jedna lub wiecej instalacji transportu slimakowe¬ go.W ekstraktorze korytowym wedlug wynalazku 25 denaturacja tkanki roslinnej zachodzi calkowicie w strefie zaparzania. Na wyjsciu ze strefy zapa¬ rzania rozdrobniony surowiec roslinny posiada najwyzsza temperature, która powoli opada w stre¬ fie ekstrakcji, osiagajac wartosc najnizsza u wy- M lotu ekstraktora. Temperatura rozdrobnionego su¬ rowca, w koncowej czesci ekstraktora jest regu¬ lowana temperatura wprowadzonej cieczy eks¬ trakcyjnej.Niezalezne urzadzenia sterownicze oddzielnych 3J instalacji transportu slimakowego wewnatrz stre¬ fy zaparzania i strefy ekstrakcji umozliwiaja uzy¬ skiwanie równomiernej na calej dlugosci ekstrak¬ tora szybkosci przesuwania sie fazy stalej i cie¬ czy przez dostosowanie szybkosci obrotów slimaków M na poszczególnych odcinkach drogi przesuwanej masy gdzie powstalo spietrzenie lub wglebienie na powierzchni mieszaniny ekstrakcyjnej, do wlasci¬ wosci transportowych przesuwanej masy.Równomierne przesuwanie mas-bez spietrzen lub 45 wglebien powierzchni mieszaniny zapewnia pra¬ widlowy przebieg ekstrakcji i maksymalna wy¬ dajnosc aparatu ekstrakcyjnego.Przedmiot wynalazku jest schematycznie przed¬ stawiony w przykladzie wykonania na rysunku, M na którym fig. 1 przedstawia uproszczony prze¬ krój wzdluzny ekstraktora, fig. 2 — przekrój po¬ przeczny strefy zaparzania i fig. 3 — przekrój poprzeczny strefy ekstrakcji.Strefa zaparzania 1 rozdrobnionego surowca ros- M linnego posiada ksztalt walca (fig. 2). Sciana bocz¬ na strefy zaparzania 1 posiada na calym swym obwodzie plaszcz ogrzewczy 3. W plaszczu ogrzew¬ czym sa krócce 4 i 5, którymi doprowadzana jest para grzejna 4 i odprowadzane sa skroplmy 5. w Czolowa podstawa strefy zaparzania 1 jest pola¬ czona z przestrzenia przysitowa 6 ekstraktora, zna¬ na w innych ekstraktorach, dó której jest dopro¬ wadzony wsypem T rozdrobniony surowiec roslin¬ ny. Druga podstawa strefy zaparzania 1 laczy sie ^ 576 4 ze strefa ekstrakcji 2. W miejscu polaczenia stre¬ fy zaparzania 1 ze strefa ekstrakcji 2 przewidzia¬ no dysze 8 do bezposredniego wtrysku pary grzej¬ nej. 5 Strefa ekstrakcji 2 posiada ksztalt koryta (fig. 3) z wystajacymi brzegami scian bocznych nad linie górna strefy zaparzania 1 i o przekroju poprzecz¬ nym, nie liczac wystajacych brzegów, takim sa¬ mym jak przekrój poprzeczny strefy zaparzania ((fig. 2).Strefa zaparzania 1 jest wyposazona w nieza¬ lezna instalacje transportu slimakowego 9 wraz z napedem sterowanym 10. Strefa ekstrakcji jest równiez wyposazona w niezalezna instalacje tran¬ sportu slimakowego 11 wraz z napedem sterowa¬ nym 12.W przedstawionym przykladzie wykonania eks¬ traktora wedlug wynalazku rozdrobniony surowiec roslinny jest doprowadzany wsypem 7 do prze¬ strzeni przysitowej 6, a nastepnie transporterem slimakowym 9 przesuwany przez strefe zaparza¬ nia 1. W strefie zaparzania 1 nastepuje calkowita denaturacja tkanki roslinnej. Ze strefy zaparza¬ nia 1 surowiec przechodzi do strefy ekstrakcji 2, w której jego temperatura powoli spada, osiaga¬ jac najnizsza wartosc pod transporterem czerpa¬ kowym 13. Przesuwanie sie rozdrobnionego su¬ rowca wzdluz osi strefy ekstrakcji 2 zapewnia instalacja transportu slimakowego 11.Wyekstrahowany rozdrobniony-surowiec roslinny w postaci pulpy poekstrakcyjnej jest usuwany z konca ekstraktora za pomoca transportera czer¬ pakowego 13.Ciecz ekstrakcyjna, doprowadzana do ekstrakto¬ ra króccami 14 plynie w przeciwpradzie do ruchu rozdrobnionego surowca roslinnego na skutek dzia¬ lania sil grawitacji przez strefe ekstrakcji 2, strefe zaparzania 1, przestrzen przysitowa 6, a nastepnie przesacza sie pod postacia soku ekstrakcyjnego po¬ za sito, skad króccem przelewowym 16 odplywa do dalszej obróbki. PL PL

Claims (3)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Ekstraktor korytowy do wydobywania soku z surowca roslinnego zawierajacy jeden lub kilka równoleglych przenosników slimakowych, zna¬ mienny tym, ze kazdy rzad przenosników zawiera co najmniej dwa niezalezne przenosniki slimako¬ we, przy czym w obrebie dzialania pierwszego przenosnika znajduje sie. strefa zaparzania, a w obrebie drugiego — strefa ekstrakcji.

2. Ekstraktor korytowy wedlug zastrz. 1, zna¬ mienny tym, ze strefa zaparzania ma ksztalt walca lub kilku walców wzdluznie równoleglych wzajemnie w siebie czesciowo przenikajacych, jest otoczona plaszczem ogrzewczym i/lub posiada spe¬ cjalne elementy ogrzewcze na przyklad dysze do bezposredniego wtrysku pary grzejnej.

3. . Ekstraktor korytowy wedlug zastrz, 1 i 2, znamienny tym, ze strefa ekstrakcji ma ksztalt koryta przykrytego, z wystajacymi brzegami nad linia górna strefy zaparzania, a przekrój poprzecz¬ ny nie liczac wystajacych brzegów jest taki sam jak przekrój poprzeczny strefy zaparzania. 'KI. 89 c, 1/10 65 576 MKP C 13 d 1/10 PL PL