PL422286A1 - Sposób kontroli i regulacji parametrów technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktów żywnościowych - Google Patents

Sposób kontroli i regulacji parametrów technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktów żywnościowych

Info

Publication number
PL422286A1
PL422286A1 PL422286A PL42228617A PL422286A1 PL 422286 A1 PL422286 A1 PL 422286A1 PL 422286 A PL422286 A PL 422286A PL 42228617 A PL42228617 A PL 42228617A PL 422286 A1 PL422286 A1 PL 422286A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
pressure
food products
technological parameters
regulation
control
Prior art date
Application number
PL422286A
Other languages
English (en)
Other versions
PL233792B1 (pl
Inventor
Jerzy Jabczyński
Łukasz Jaworski
Albin Pera
Liliana Rak-Urbaniak
Tomasz Szafraniak
Original Assignee
Fabryka Maszyn Spożywczych SPOMASZ Pleszew Spółka Akcyjna
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fabryka Maszyn Spożywczych SPOMASZ Pleszew Spółka Akcyjna filed Critical Fabryka Maszyn Spożywczych SPOMASZ Pleszew Spółka Akcyjna
Priority to PL422286A priority Critical patent/PL233792B1/pl
Publication of PL422286A1 publication Critical patent/PL422286A1/pl
Publication of PL233792B1 publication Critical patent/PL233792B1/pl

Links

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)

Abstract

Sposób kontroli i regulacji parametrów technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktów żywnościowych umieszczonych w jednostkowych szczelnie zamkniętych pojemnikach; szklanych, metalowych, z tworzyw sztucznych, prowadzonego w urządzeniach ciśnieniowych - autoklawach lub sterylizatorach, przedstawionego na rysunku, polegającym na ciągłym pomiarze i rejestracji temperatury i ciśnienia wewnątrz urządzenia i przesyłaniu ich wartości w postaci sygnału elektrycznego do sterownika mikroprocesorowego, oraz ciągłego pomiaru ciśnienia wewnątrz pojemnika z zawartą w nim porcją utrwalanej żywności i przekazywaniu tej wartości ciśnienia w postaci sygnału elektrycznego do tego samego sterownika, który, w wyniku dokonania analizy porównawczej otrzymanych sygnałów, samoczynnie reguluje ciśnienie wewnątrz urządzenia.
PL422286A 2017-07-20 2017-07-20 Sposob kontroli i regulacji parametrow technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktow zywnosciowych PL233792B1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL422286A PL233792B1 (pl) 2017-07-20 2017-07-20 Sposob kontroli i regulacji parametrow technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktow zywnosciowych

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL422286A PL233792B1 (pl) 2017-07-20 2017-07-20 Sposob kontroli i regulacji parametrow technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktow zywnosciowych

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL422286A1 true PL422286A1 (pl) 2019-01-28
PL233792B1 PL233792B1 (pl) 2019-11-29

Family

ID=65034026

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL422286A PL233792B1 (pl) 2017-07-20 2017-07-20 Sposob kontroli i regulacji parametrow technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktow zywnosciowych

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL233792B1 (pl)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH05161486A (ja) * 1991-12-16 1993-06-29 House Food Ind Co Ltd 充填軟包装袋の冷却方法及び装置
JPH05313707A (ja) * 1992-05-13 1993-11-26 Hisaka Works Ltd 制御パターン設定器
PL183188B1 (pl) * 1996-07-25 2002-06-28 Masz Spozywczych Spomasz Plesz Sposób sterylizacji i sterylizator natryskowy

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH05161486A (ja) * 1991-12-16 1993-06-29 House Food Ind Co Ltd 充填軟包装袋の冷却方法及び装置
JPH05313707A (ja) * 1992-05-13 1993-11-26 Hisaka Works Ltd 制御パターン設定器
PL183188B1 (pl) * 1996-07-25 2002-06-28 Masz Spozywczych Spomasz Plesz Sposób sterylizacji i sterylizator natryskowy

Also Published As

Publication number Publication date
PL233792B1 (pl) 2019-11-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3187039A3 (en) Aeroponics system with microfluidic die and sensors for feedback control
MX2017010680A (es) Metodo y dispositivo de control de preservacion de calor para aparato de coccion electronico.
PL3667215T3 (pl) Sposób sterowania, kontroler i lodówka do zachowania świeżości mięsa przez przechłodzenie
EP3520623C0 (en) MACHINE AND METHOD FOR PROCESSING LIQUID AND/OR SEMI-LIQUID FOOD PRODUCTS
MX2017003486A (es) Sistema de retorta de microondas, un proceso para calentar productos alimenticios usando un sistema de retorta de microondas, y productos alimenticios formulados para la retorta de microondas.
EP3318826C0 (en) REFRIGERATION APPLIANCE WITH DEVICE FOR AIR PURIFICATION AND FRESHNESS PRESERVATION AND METHOD FOR CONTROLLING THE SAME
EP3494798A4 (en) PROCESS FOR STERILIZING PROCESSED FOODS COMPRISING MICROWAVE HEATING PRETREATMENT
EP3623734A4 (en) CONTROL PROCESS FOR PRESERVING THE FRESHNESS OF PARTLY FROZEN MEAT, CONTROLLER AND REFRIGERATOR
MX2019006182A (es) Procesamiento a peticion de producto alimenticio refrigerado.
EP3644808A4 (en) CONTAINERS AND METHODS FOR HEAT TREATMENT OF FOOD
MX2021002149A (es) Aparato y metodo para espumar una bebida.
PL422286A1 (pl) Sposób kontroli i regulacji parametrów technologicznych w procesie termicznego utrwalania produktów żywnościowych
EP3459355A4 (en) TEMPERATURE ADJUSTING DEVICE FOR FROZEN FOODS, AND PACKAGING CONTAINER
WO2018041908A3 (de) Füllmaschine und verfahren zum sterilen abfüllen eines lebensmittels umfassend eine hauptkomponente und eine zusatzkomponente
NZ742195A (en) Method and device for controlling foaming in a degassing device for liquids and heat-exchanger system for such a device
MX2020000076A (es) Pasteurizacion en botella.
MX2020013823A (es) Sistema de control de humedad.
PL3609792T3 (pl) Sposób regulacji mocy grzewczej urządzeń obkurczających i odpowiednie urządzenie
ZA201800165B (en) Apparatus for regulating and controlling the level of food liquid in closed containers
WO2020074656A3 (de) Sterilisationsverpackung für sterilgut mit sensorvorrichtung und sterilisationsverfahren mit aktiver sterilisationsprozessanpassung
UA72629U (ru) Способ автоматического управления процессом пастеризации молочных сливок
MX2016013641A (es) Proceso para la desnaturalizacion bioquimica de un material que contiene asbesto.
PL422384A1 (pl) Układ i sposób kondycjonowania termicznego opakowań z tworzyw sztucznych
UA71802U (ru) Способ автоматического управления процессом пастеризации сока и других жидких продуктов
PL3750015T3 (pl) Maszyna automatyczna do wytwarzania lub pakowania produktów do palenia, sanitarnych, żywnościowych lub farmaceutycznych i odpowiedni sposób sterowania