Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uniwersytet Przyrodniczy we WrocławiufiledCriticalUniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Priority to PL420855ApriorityCriticalpatent/PL420855A1/pl
Publication of PL420855A1publicationCriticalpatent/PL420855A1/pl
Zgłoszenie dotyczy nowego surowca do produkcji miodów pitnych, jakim jest brzeczka, otrzymywana z odsklepin oraz sposobu jej otrzymywania. Sposób polega na tym, że odsklepiny pozyskane z produkcji miodu pszczelego miesza się z wodą w proporcji masowej co najmniej 1 : 1, następnie poddaje się homogenizacji do momentu uzyskania jednorodnej, gładkiej zawiesiny, po czym całość filtruje się na co najmniej jednym filtrze, w celu oddzielenia frakcji wosku i zanieczyszczeń stałych.
PL420855A2017-03-152017-03-15Brzeczka miodowa i sposób jej otrzymywania
PL420855A1
(pl)