PL41801B1 - - Google Patents

Description

*1*2?< nbHk»wwii 4*i» l&tetog» 298$ *.IbibliotekaI^^ £ ^ Urzedu Palenlowego POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY Nr 41801 Kl. 6 f, 2/01 Poznanskie Zaklady Przemgrshi Spirgtusoirego *) Poznan, Polska Sposób zabezpieczania przed korozjq zbiorników zelaznych do przechowywania konserwowanych moszczów owocowych Patent trwa od dnia 31 maja 1957 r.Przedmiotem wynalazku jest sposób zabezpie¬ czania ccian zbiorników zelaznych przed ko¬ rozja wywolywana moszczami owocowymi kon¬ serwowanymi.Moszcze owocowe alkoholizowane lub kon¬ serwowane innymi srodkami konserwujacymi powoduja silna korozje czesci metalowych tak, ze do ich przechowywania stosuje sie przewaz¬ nie drewniane zbiorniki emaliowane.Wymalazek ma na celii umozliwienie zasto¬ sowania zbiorników z blachy zelaznej do prze¬ chowywania moszczów. Ze wzgledu na koro-, dujace dzialanie moszczów na metale, zbiorni¬ ki te wymagaja zabezpieczenia warstwa ochron¬ na, która powinna odznaczac sie trwaloscia, scislym przyleganiem do scian zbiornika, od¬ pornoscia na zmiany atmosferyczne. Ponadto •) Wlasciciel patentu oswiadczyl, ze wspól¬ twórcami wynalazku sa mgr inz. Przemyslaw Kakolewski, mgr Witold Ferchmin, mgr Cze¬ slaw Gaj, Stanislaw Kijak, mgr Henryk Lasik i dr Boleslaw Skrzypczak. warstwa ta nie powinna wywierac ujemnego wplywu na wlasciwosci organoleptyczne prze¬ chowywanych moszczów.Znany sposób zabezpieczania zbiorników ze¬ laznych za pomoca warstwy parafinowej nie okazal sie w tym przypadku przydatny, po¬ niewaz warstwa ta po pewnym czasie peka i odpada. Dzieje sie tak dlatego, poniewaz wspólczynniki rozszerzalnosci cieplnej parafiny i blachy zelaznej róznia sie znacznie od siebie.Sposób wedlug wynalazku polega na wpro¬ wadzeniu odpowiedniej warstwy posreóhiej miedzy blacha zelazna i powloka parafinowa.Zblizone wspólczynniki rozszerzalnosci cieplnej blachy zelaznej i tej warstwy posredniej da¬ je gwarancje trwalego przylegania tej warst¬ wy do scian zbiornika, nawet przy znacznych wahaniach temperatury. Wedlug wynalazku warstwe posrednia sporzadza sie z mleczka ce¬ mentowego, otrzymanego przez zmieszanie w odpowiednim stosunku cementu z mlekiem chudym, najlepiej swiezym.Mleczko cementowe rozprowadza sie po oczysz-czonych scianach zbiornika za pomoca pedzla, na drodze natrysku lub w inny znany sposób. Na¬ lozona^ warstwe cementowo-kazeinowa po zwia¬ zaniu i wyschnieciu ogrzewa sie nastepnie do temperatury okolo 50°C, przy czym ogrzewanie nalezy prowadzic ostroznie, aby nie nastapilo spekanie tej swiezo nalozonej warstwy. Najbar¬ dziej wskazane jest ogrzewanie za pomoca cieple¬ go powietrza lub promienników podczerwieni.Nastepnie na ogrzana warstwe kazeinowo-ce- mentowa naklada sie przez natryskiwanie lub rozprowadzanie pedzlem stopiona parafine, ogrzana do temperatury 150—180°C.Zbiorniki zabezpieczone sposobem wedlug wynalazku wykazuja odpornosc na dzialanie kwasów organicznych zawartych w sokach owo¬ cowych, na dzialanie srodków konserwujacych, jak alkohol etylowy, kwas mrówkowy, bezwod¬ nik kwasu siarkowego itp. Moszcze przecho¬ wywane w tych zbiornikach, nie zmieniaja przy tym swoich wlasciwosci organoleptycznych nawet w okresie dluzszym od jednego roku.Stwierdzono, ze zmiany temperatury w gra¬ nicach —5°—+30°C nie wplywaja szkodliwie na warstwe zabezpieczajaca zbiorniki. PL

Claims (3)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Sposób zabezpieczania przed korozja zbior¬ ników zelaznych do przechowywania kon¬ serwowanych moszczów owocowych, za po¬ moca warstwy parafinowej, znamienny tym, ze warstwe parafinowa nanosi sie na scia¬ ny zbiorników uprzednio pokryte warstwa kazeinowo-cementowa, wytworzona przez powleczenie zbiorników mleczkiem cemen¬ towym, otrzymanym przez zmieszanie w od¬ powiednim stosunku cementu z mlekiem chudym, najlepiej swiezym.
2. 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze warstwe parafinowa naklada sie na warst¬ we cementowo-kazeinowa, ogrzana uprzed¬ nio do temperatury okolo 50°C, najlepiej za pomoca promienników podczerwieni, przy czym stosuje sie parafine stopiona o tem¬ peraturze 150—180°C. Poznanskie Zaklady Przemyslu Spirytusowego Zastepca: dr Andrzej Au, rzecznik patentowy Wzór jednoidz. CWD, zam. PL/Ke, Czest. zam. 2994 12. 11. 58. 100 egz. Al pism. ki.
3. 3. PL