PL416692A1 - Sposób otrzymywania erytrytolu - Google Patents

Sposób otrzymywania erytrytolu

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Waldemar Rymowicz
Magdalena Rakicka
Anita Rywińska
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Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

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Przedmiotem zgłoszenia jest sposób otrzymywania erytrytolu. Zgłoszenie dotyczy jednostopniowego sposobu prowadzenia procesu biosyntezy erytrytolu w sposób ciągły na zasadzie chemostatu przez drożdże Yarrowia lipolytica, w pożywkach zawierających w swoim składzie glicerol, w bardzo niskim pH.
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